芝麻醬糖花卷的做法是什么
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“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“芝麻醬糖花卷的做法是什么”，僅供您在養(yǎng)生參考。
花卷是一種常見主食，芝麻醬糖花卷更是諸多人的最愛，甜甜的味道能極大的勾起人們的味蕾，不知不覺就胃口大開。芝麻醬糖花卷的做法并不復雜，喜歡吃的親們可以自己在家操作，幾十分鐘的時間就可以吃了。
一、芝麻醬糖花卷的做法
1.將面團的材料混合，放入面包機里揉至成團，面團表面光滑，利用面包機的發(fā)酵功能發(fā)至兩倍大。
2、面團發(fā)好后，取出面團，排氣，放在一旁醒15分鐘。
3、將面團分成四份，取其中一份搟開，搟成大餅狀。
4、然后在面餅的表面均勻的抹一層芝麻醬（芝麻醬提前用油攪拌至稍稀的狀態(tài)）。
5、在芝麻醬上面再均勻的撒上一層白糖，紅糖也可。
6、然后從上向下慢慢的，均勻的把面餅卷起來。
7、卷成長條狀。
8、然后用刮板把它們均勻的分割。
9、蒸籠里放上屜布，屜布要沾水。
10、蒸鍋提前裝好水。
11、取兩塊面疊放在一起。
12、兩手捏住兩邊拉長，兩手向相反的方向擰一圈捏合。
13、依次將它們整好。www.cndadi.net
14、如果沒有屜布，就在蒸架的上邊薄薄的抹一層油。
15、將花卷留有縫隙擺在屜上。蓋上鍋蓋，開火，先開中小火加熱5-10分鐘，然后再轉大火蒸10分鐘即可。
二、小貼士
1、配料中放了酵母，又放了泡打粉，主要是為了讓花卷更松軟。泡打粉可以選擇無鋁泡打粉。
2、放了泡打粉后，面團的發(fā)酵時間有所減少，大約發(fā)1小時即可。
3、做芝麻醬糖花卷用白糖、紅糖均可。
4、芝麻醬較硬的話，提前用油稀釋攪拌均勻。
5、一定要將花卷放入蒸鍋后再開火。開火的時候先開中小火，這樣是為了讓花卷里的酵母和泡打粉作用，使花卷利用這個溫度漲發(fā)。待小火蒸5分鐘以后，花卷慢慢長大了，再轉大火。這樣蒸出來的花卷就很松軟了。
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有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，蜂蜜芝麻醬花卷的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、把發(fā)好的面在案板上揉揉，進行二次醒發(fā)，切開的效果。這樣蒸出來的花卷饅頭有嚼勁。
3、準備好芝麻醬和蜂蜜
4、兩勺芝麻醬，兩勺蜂蜜加點油調諧開
5、揪出一塊面搟開
6、把蜂蜜和芝麻醬抹上，卷起來
7、卷好后，切開
8、卷好的花卷，兩個重疊，擰下，我這是里面油有點多，都散開。我把剩下的面做了幾個饅頭。
9、鍋里放水，水開，把花卷放在蒸屜上蓋好鍋蓋，蒸30分鐘就好
10、蒸好的花卷，饅頭
11、裝盤開吃
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的蜂蜜芝麻醬花卷，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好黑芝麻醬花卷。
2.放入堿水攪勻在加少許干面粉和勻揉成光面團，在準備黑芝麻醬和花椒鹽備用
3.用搟面杖搟薄點，抹均勻黑芝麻醬，在放少許花椒鹽
4.從一邊抻來卷起
5.用刀切成等量均勻塊
6.取個卷子劑，先抻長些
7.在對折疊擰成花卷
8.全部花卷擰巴好，不用醒發(fā)直接上蒸籠屜上
9.入蒸鍋之前把蒸鍋放入涼水，在把蒸屜入蒸鍋，蓋上鍋蓋小火至開鍋上氣，改大火蒸12一15分鐘即可成熟
10.關火打開鍋蓋，拿出花卷可以食用
11.早餐，搭配小菜，小米粥和咸鴨蛋，黑芝麻花卷一頓豐盛營養(yǎng)早餐
顯然，讀完黑芝麻醬花卷這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下芝麻醬糖餅這道菜的做法。
2.21加入溫水，如果比較軟的話，可以在案板上摔面，直到合適的程度，和好后，把面團醒一下！
3.1將面餅搟成厚約一個手指頭的面餅
4.2趁著醒面的時間，我們來制作餡料，紅糖和芝麻醬準備好，和在一起，用微波爐高火30秒鐘，拿出來就很好混合了！
5.放入一勺紅糖芝麻餡料，象包包子一樣把餡料包起來，按平，再搟薄~
6.再放入一勺餡兒，在餡兒少的地方多放一下，兩邊對折~
7.把剩下的餡兒全部涂抹在面餅上~
8.再對折，搟成長方形~這樣面胚就做好了，下面就可以上鍋烙了。
9.鍋里不用放油，直接烙就可以，如果愿意吃點油的，也可以放一點！
10.把烙餅切成小塊，口口香甜的芝麻醬糖餅就做好了，怎么樣？有沒有流口水呢？保證你口口都能吃到餡兒~
11.配上一碗疙瘩湯，吃的撐得不行，還想吃，哈哈~
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經迫不及待了，還等什么，那就趕快進廚房大顯身手，開始做芝麻醬糖餅
糖餅是很多人愛吃的，它是常見的主食之一，對糖餅在吃的時候，都是可以放心進行，它對身體沒有任何損害，不過在吃糖餅的時候，需要注意方式方法，對它吃時候都是不能過多，這類食物熱量高，過多吃會引發(fā)身體脂肪量多，那芝麻醬糖餅的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
芝麻醬糖餅的做法;
材料：普通面粉300克，芝麻醬100克，溫水200ml，香油1湯勺，紅糖50克
做法
1.面粉中慢慢加入溫水，邊加入邊用筷子攪散成棉絮壯
2.然后把面揉成團，用搟面盆倒扣靜置餳發(fā)20-30分鐘
3.芝麻醬加入一湯勺左右的香油，順著一個方向攪拌
4.攪拌到舀起澥好的芝麻醬成線狀流下，堆疊后慢慢消失的狀態(tài)為佳
5.面團搟開，餅皮可以稍薄一些，但餅皮下面一定要放足薄面，避免面太軟粘住不好卷起。撒上芝麻醬，用勺子抹勻
6.再撒上紅糖，盡可能捏碎紅糖顆粒，太硬的紅糖塊不要
7.順著長邊卷起，封口粘住
8.用刀切成約10cm左右的劑子，封住切面的邊緣
9.取一個劑子，適當拉長
10.然后用手拿起一邊交錯的折疊下來，按癟
11.用搟面杖搟開，盡量薄一些，皮面花一點也不要緊
12.煎鍋倒入少許油，放入糖餅胚，不用蓋蓋子，小火煎熟即可
在對芝麻醬糖餅的做法認識后，家里制作芝麻醬糖餅的時候，需要注意對它的面和的時候，一定要醒好，否則制作出來的芝麻醬糖餅口感會改變，而且在糖的放入上，都是要可以根據自身喜愛進行，使得吃的時候不會有甜膩感覺。
生活中芝麻醬我們接觸的不少，做涼菜時得用芝麻醬，吃火鍋時我們也喜歡用芝麻醬做沾醬，可以說這是一種特別可口又很有營養(yǎng)的調味品。可是有時候我們從市場上買來的芝麻醬不太好吃，可能加了別的東西不是純芝麻作的吧。感覺還是自己做的吃著更放心一些，那么正宗的芝麻醬的做法是啥呢?下面給大家介紹一下。
芝麻有明目、祛風、補血的作用。芝麻油可以改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化。經常食用是很有好處的。
下面是具體的做芝麻醬的步驟：1.芝麻淘洗，水要多放，芝麻比砂子輕，會浮起來。
2.浮在最上面的是芝麻稈、芝麻葉子。用漏篩把它撇出來。
3.用手輕輕攪動水面，芝麻隨之浮沉
4.用篩子輕輕地將浮在上面的芝麻撇出來
5.最后，水倒掉，砂子全部沉在盆底，砂子也扎堆，這是擇芝麻最關鍵的。
6.如上所述，再淘洗一遍，砂子基本上清理干凈了.
7.挑干凈的芝麻可以做芝麻醬，芝麻粉，以及拌涼菜。
8.將芝麻控凈水，放在炒鍋中，用小火慢慢焙干.
9.聞到香濃的芝麻香味時，芝麻就炒熟了。
10.芝麻晾涼了，放入料理機中，數(shù)量有料理空間的一半就可以了。
11.放一些芝麻油當潤滑劑，這樣可以保護料理機.
12.將芝麻打碎，料理機外部溫度升高時，要停一會兒再打。
13.先打成芝麻粉，再打一會兒，就是芝麻醬了。
上面我所描述的就是正宗芝麻醬的做法是啥的一些簡單的介紹，這些方法是家用芝麻醬最好用的方法，如果想吃到自己親手做的芝麻醬，不防自己動手來試一下吧，一定會讓你吃到香味十足的芝麻醬的，不管是做菜還是做沾醬都是不錯的選擇。
?黑芝麻不僅僅可以做成各種各樣的小蛋糕之外，還可以把它做成黑芝麻醬，然后下載些其他食物當中使用，給我講了一些，甜點當中，或者是做成其他的美味食物，下面我們就講解一下黑芝麻醬的做法。
?食材
?主料白芝麻200g 輔料芝麻油適量
步驟
?1.白芝麻用清水洗一下，用濾網瀝干水
?2.放進超過里面，中火炒到水分收干
?3.馬上轉小火慢慢炒熟，聽到有噼里啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了
?4.將炒好的芝麻平攤開，我是放在烤盤里面晾的。
?5.取適量的芝麻放進攪拌機里打碎
?6.然后取出，倒入1大勺芝麻油進去
?7.繼續(xù)進行攪拌,最后芝麻里面也會出些油
?8.攪拌成很濃稠的醬就可以了。裝進瓶子里面，冷藏起來，要吃的時候那出來即可。
小貼士
?1.先把炒熟的芝麻先打碎，再加一點香油進去，這樣使芝麻粉濕潤，攪拌機會更好工作。
?2.黑芝麻醬的做法也一樣的。
?3.由于攪拌機很小，所以是分了幾次攪拌的。
?以上就是黑芝麻醬的做法，雖然需要翻炒，但是在翻炒的過程中要講究技巧，把握好火候，這樣才能夠讓黑芝麻炒得更好一些不要黑芝麻炒糊，其次還要把握好量，以及最后對于黑芝麻醬的保存。也要保存的都密封一些。
花生芝麻醬這種醬料我們在生活中主要是用來制作拌面的，因為這種調料搭配面條可以讓面條的味道變得更好，所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下花生芝麻醬的做法。我們商店也是可以購買到花生芝麻醬的，但是花生芝麻醬里面添加一些防腐劑，不適合我們在平時食用太多。
材料：花生1杯.黃豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黃1個.紅糖2大匙 芝麻1/2杯(可選可不選.)
做法：
1：取生花生適量，放入一勺花生油，攪拌均勻，使每一粒花生都沾上了花生油。
2：放在微波爐里面，高火4分鐘(視各家的微波爐性能而定)，中間要拿出來攪拌兩三次，千萬不要火大了，否則花生醬會有苦味。
3：芝麻適量，洗凈晾干放在碗中，微波爐高火一分半鐘即可。
4：我用的是豆?jié){機帶有絞肉功能的那種杯，如圖，把攪拌機放置好，依次加入烤熟的花生與芝麻。
5：我把芝麻放在最上面，放入三勺熟花生油，開動攪拌機，大約三四分鐘即可。
6：打開蓋子，倒入瓶中，密封，想吃的時候，用勺子弄多少都很方便。
小貼士：
1、料理機工作時，要經常暫停讓它休息下。
2、花生的紅衣也不去掉，更有營養(yǎng)。
3、也可使用花生油。
4、各品牌料理機功率不一樣，放入時要酌量。
1. 花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;
2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。 花生醬適合人群 。一般人群均可食用。脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。 花生醬食療作用?；ㄉ晕陡势?有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效;對營養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有一定的輔助作用。
看了這篇文章介紹的花生芝麻醬的做法，我們應該都知道如何去制作出美味的花生芝麻醬了。我們在生活中適當?shù)氖秤靡恍┗ㄉヂ獒u對于我們的身體健康是有很大幫助的，主要是因為花生芝麻醬含有一些人體所需的氨基酸。
芝麻醬是日常生活中比較常見的調味料，是由芝麻制成的，不但香味濃郁，而且還富含大量的蛋白質和氨基酸，因此備受人們的喜愛，尤其是用芝麻醬制成的芝麻醬豇豆更是深受人們的歡迎。那么芝麻醬豇豆的做法是什么呢？
一、用料
主料：豇豆200g，芝麻醬適量
調料：食鹽適量，味精適量，蒜2瓣，白糖適量
二、芝麻醬豇豆的做法
1.主要食材豇豆200g，將豇豆去掉根部和尾部，清洗干凈。
2.鍋里放入水少許油、鹽將水燒開，（水里放入鹽、油主要是炒熟的豇豆品相好）下入豇豆焯熟。
3.已經焯好的豇豆。
4.切成段備用。
5.取適量芝麻醬。
6.加水進行調制。
7.蒜切碎。
8.將豇豆放入盤中加入鹽、味精、蒜碎、白糖及調制好的芝麻醬。
9.拌勻即可。
三、芝麻醬的吃法
(1)芝麻醬可甜可咸，吃法也多樣。可以與主食搭配，比如吃面包、饅頭時可以涂抹點芝麻醬?？捎弥ヂ獒u拌面條、摻在粥里等。一碗飄香拌面讓我們食欲大開。也可以做成芝麻醬花卷，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營養(yǎng)價值。
(2)芝麻醬也可用來拌涼菜吃，還能用來拌餡料，不但味道更香，還不易散開。芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口，還營養(yǎng)豐富，適量吃點能為食譜增色。
(3)寶寶添加輔食一段時間后，如果寶寶對芝麻醬不過敏，可以將芝麻醬加水稀釋調成糊狀后拌入輔食中，需要注意的是用于制作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖。
芝麻醬含鈣高，營養(yǎng)價值也不錯。但熱量較高，無論對于普通人群還是孕婦或兒童，需要適量食用，例如每天可進食10~15克，并注意其他烹調的用量。對于超重或肥胖的人群需要控制總的油量以芝麻醬，但對于消瘦需要增加能量攝入的可以適量多食用點芝麻醬。從營養(yǎng)價值上考慮，黑芝麻醬比白芝麻醬相對營養(yǎng)豐富一些，味道也更濃郁。但無論白芝麻醬，還是黑芝麻醬，都是不錯的。
菠菜是我們經常可以看到和吃到的一種蔬菜，菠菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經常吃菠菜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，菠菜里面含有多種維生素以及礦物質，常吃菠菜可以起到提高人體免疫力以及補血等功效，所以菠菜深受人們的喜愛，菠菜的做法有很多種，下文我們介紹一下芝麻醬拌菠菜的做法。
1.選擇小而均勻的菠菜摘去老葉，切根洗凈。
2.取鍋加水燒沸，放入菠菜稍燙片刻，出浸入涼開水中過涼。
3.蔥、姜切末，蒜去皮，搗碎成泥;再將麻醬，蔥姜末，蒜泥、精鹽、味精、香油、醋一同放碗內攪勻，對成調味汁。
4.將焯好過涼的菠菜擠去水分，取幾根從根部逐漸卷起，整齊的擺放在盤內，最后淋上調好的麻醬，撒上芝麻即可。
飲食常識
1.選擇小而均勻的菠菜摘去老葉，切根洗凈。
2.取鍋加水燒沸，放入菠菜稍燙片刻，出浸入涼開水中過涼。
3.蔥、姜切末，蒜去皮，搗碎成泥;再將麻醬，蔥姜末，蒜泥、精鹽、味精、香油、醋一同放碗內攪勻，對成調味汁。
4.將焯好過涼的菠菜擠去水分，取幾根從根部逐漸卷起，整齊的擺放在盤內，最后淋上調好的麻醬，撒上芝麻即可。
5、由于菠菜性涼，具有滑腸作用，脾胃虛寒、腹瀉者忌食。
6、在各種調味品中，芝麻醬的“變身”本領無疑最大——遇鹽變咸，遇糖變甜，單吃也很香，用“入口綿，到口光，嚼后香，吃后想”來形容毫不為過。但近年來，它卻背上了“高油脂、高熱量”的罪名，讓許多人避之唯恐不及。其實，芝麻醬具有其獨特的營養(yǎng)價值。
7、芝麻醬確實具有含油脂多，熱量高的缺點，但其營養(yǎng)價值也不容忽視。芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高，僅次于蝦米和蝦皮。吃10克芝麻醬相當于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。吃點芝麻醬，具有一定的補鈣功效，尤其是孩子，經常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
5、由于菠菜性涼，具有滑腸作用，脾胃虛寒、腹瀉者忌食。
8、普通人吃芝麻醬，一天控制在兩勺即10克左右為佳。由于芝麻醬脂肪含量較高，想減肥的人或肥胖者最好少吃。對冠心病、血脂高的人來說，在食用芝麻醬的同時，可以少吃一點植物油或油類食物。麻醬拌菠菜，加上菠菜的保健功效，很適合高血壓、糖尿病人食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是菠菜，我們知道菠菜不但可以食用而且食用價值還非常高，常吃菠菜有利于我們的身體健康，上文我們采用了菠菜搭配上芝麻醬做成了芝麻醬拌菠菜。
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