小麥胚芽花朵饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小麥胚芽花朵饅頭的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？小麥胚芽花朵饅頭這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對于新手來說，是簡單好學的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、先將牛奶加熱至40度左右，摸起來溫溫的不燙手，把酵母倒入靜止5分鐘。
3、將面粉和小麥胚芽加入到牛奶中揉面。
4、揉成光滑的面團即可。
5、蓋上保鮮膜，室溫下發(fā)酵至1.5倍大就行了，戳一個洞不回縮的樣子。
6、把面平均分成20克左右的小面團，像搟餃子皮似的，搟薄一點。
7、每五張疊在一起，用刀背用力壓出一道痕跡，但是不要切斷。
8、自上而下卷起來，再從中間切一刀，玫瑰花外形就做好了。
9、每個花朵中間放一顆枸杞點綴一下，入蒸鍋（不開火），繼續(xù)醒發(fā)20分鐘。
10、然后大火蒸10分鐘，不要立刻開蓋子，在鍋內(nèi)燜3-5分鐘，健康美味高顏值的饅頭就完成啦！
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，小麥胚芽花朵饅頭的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
Ys630.com相關知識
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道小麥胚芽刀切饅頭,讓家人吃得更健康。
2.酵母用35度左右的水化開放置3分鐘。
3.把酵母水邊倒入面粉混合物邊攪拌，再加35度左右溫水把面粉拌成絮狀。我這個狀態(tài)水加得還少了加，后來又加了點水。
4.揉成較硬的面團。多揉幾下口感更好，揉到三光。
5.蓋上保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大，按下一個坑不回縮不反彈，就是發(fā)好了。
6.再把面團揉回原來大小。
7.取一塊面團，砧板上撒一層干粉防粘。
8.撖成薄片。
9.把面片卷起來。
10.切成一個個小段。
11.蓋上蓋子進行第二次發(fā)酵，面團變大變輕盈就好了。
12.冷水上鍋，水開后再10分鐘左右（具體時間視面團大小而定），關火再燜3分鐘即可。中途不要開蓋。
看完上文關于小麥胚芽刀切饅頭做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點厭倦。沒關系，如果你能夠像小編我這樣，學會花朵饅頭的做法，你肯定會興奮良久。
2.1發(fā)酵好的面團，取出揉五分鐘排氣然后取出小塊面團搓成一根長條
3.2干酵母粉溫水劃開倒入面粉里，用筷子快速地沿同一個方向攪拌成絮片狀，然后把南瓜泥或紫薯泥一點點加進面粉里揉成南瓜面團或紫薯面團，靜置發(fā)酵至一倍大
4.1用筷子往中間對夾一下，兩個圈就變成四個小花瓣，最后用小刀在每個花瓣的中間切一刀，花瓣馬上就打開了很漂亮
5.2長條的兩端沿著反方向卷起來，像個S行
6.同樣的方法可以多做幾個，我用了兩種顏色的面團做的
7.做好的花朵饅頭放蒸籠醒10分鐘，開火蒸十五分鐘，燜10分鐘，工作就結束了
今天的花朵饅頭就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，小麥胚芽蛋糕的做法簡單，營養(yǎng)價值高，非常值得推薦。
2、蛋清蛋黃分離
3、蛋黃中加入牛奶玉米油10克的糖攪拌均勻
4、蛋清打發(fā)如圖
5、攪拌均勻的蛋黃糊
6、蛋黃糊中加入大約三分之一的蛋白
7、攪拌均勻
8、倒入蛋白中
9、攪拌均勻
10、倒入模具中
11、撒上小麥胚芽
12、烤箱預熱150，放在中下層，30分鐘左右
13、烤好了
14、取出烤網(wǎng)晾涼
15、打包即可
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會小麥胚芽蛋糕的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學一下如何做好小麥胚芽吐司。
2.12全部材料進攪拌機攪拌，攪拌至脫缸，加入黃油繼續(xù)攪拌，至面團揉出大片薄膜，到完全階段
3.21進行基礎發(fā)酵，這個時候是下午5點，我就放在室溫發(fā)酵。室內(nèi)溫度7-10度
4.發(fā)酵到二倍大。（早上睡了懶覺起來，還沒有發(fā)好，我又放到太陽底下發(fā)一會）
5.分割滾圓，松弛半小時：（天然酵母的面團，我一般松弛時間會長點）
6.整形搟卷
7.再次搟卷
8.排入模具發(fā)酵
9.180度，35-40分鐘。看各家烤箱情況調(diào)整。出爐后晾涼
每當我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下小麥胚芽吐司
相信很多人經(jīng)常吃饅頭，可是大家已經(jīng)不習慣吃圓圓的饅頭了，因為這樣的饅頭會讓人覺得沒胃口想吃一些比較新鮮的，非常具有營養(yǎng)價值，而且比較特色的饅頭，為了能讓自己更加愛上吃饅頭，可以給自己做幾個花朵饅頭，只要在吃的過程中可以玩，玩的過程中又能玩出好看和食欲，確實是不錯的選擇。
食材
主料
面粉
配料
適量酵母
適量枸杞
制作步驟
1.面粉加酵母和溫水，揉成光滑面團。
2.餳發(fā)至兩倍大。
3.餳發(fā)完畢的面團揉成長長的細條。
4.取其中長短合適的三根，首尾相接做成圓圓。
5.取三個圓并在一起。
6.中間用筷子夾一下，一朵花兒就成了。
7.中間部位，用枸杞點綴出花蕊。
8.上鍋蒸熟即可。
小貼士
三個圓圓當中，中間的那個要適當?shù)拇笮?/p>
開花饅頭
材料
富強粉1杯 玉米面粉少許 酵母1小勺 水適量 白糖1/5杯
做法
1、前4種材料和成面團，發(fā)酵至面的蜂窩特別大、將要酸時停止;
2、加入白糖。因發(fā)過的面比較軟，揉的過程中可以揉進適量干粉，不會影響開花。切成6個面劑，滾圓。用小刀在表面劃出淺印，以防止花開的一塌糊涂;
3、提前將水燒開，水量要足;
4、鍋中鋪干屜布，擺入饅頭。一直用大火，12分鐘。
小訣竅
1、做好形后不需醒發(fā);
2、我家沒有屜布，在燒水時沒將籠屜層放入，保持屜不沾水，效果也挺好。
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