南瓜花朵饅頭的做法
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南瓜花朵饅頭是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準(zhǔn)備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
2、400克生南瓜切成薄薄的片，蓋上保鮮膜，微波爐高火8分鐘熟。
3、用小勺背搗爛，成南瓜泥，晾涼備用。
4、南瓜泥里面放入200克面粉，（400克生南瓜片熟了成南瓜泥后重量為290克，供大家參考）30克綿白糖，2克酵母拌勻揉面直至把面柔光。（最好溫水化開酵母，像我這樣也行）
5、南瓜面團揉好后的樣子。
6、鍋內(nèi)做水燒開，水開后馬上關(guān)火，把揉好的南瓜面團放在鍋內(nèi)篦子上蓋上鍋蓋，用開水的水蒸氣使面團發(fā)酵，這是水蒸氣發(fā)酵法。20分鐘就行。
7、0分鐘后看南瓜面團，用手指沾干面粉戳個洞，小洞不塌陷不回縮就是發(fā)好了?？?，發(fā)酵就是這么快。
8、準(zhǔn)備120克純牛奶，微波爐加熱30秒，使牛奶微熱。
9、現(xiàn)在來做白面團，把200克面粉30克綿白糖，2克酵母混合均勻。
10、加入微熱的純牛奶，揉成光滑的面團。
11、用同樣的水蒸氣發(fā)酵法使白面團發(fā)酵，這里沒有拍照，用南瓜面團代替一下。
12、把發(fā)酵好的面團排氣，蓋好再餳發(fā)靜置20分鐘，算是二次發(fā)酵。
13、開始把面團分成大小合適的小劑子，做各種造型，這就看自己喜歡，做什么造型都行。
14、小帽子。
15、開花造型。
16、玫瑰花。
17、各種造型做好后涼水上籠屜，等水開后20分鐘拔掉電源，不要馬上打開鍋蓋，要蓋著蓋子靜置5分鐘后出鍋。這樣饅頭不會因為突然遇冷塌陷，會發(fā)的鼓鼓的軟軟的好吃。
18、再來一盤。
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個不爭的事實，南瓜花朵饅頭的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。
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相信很多人經(jīng)常吃饅頭，可是大家已經(jīng)不習(xí)慣吃圓圓的饅頭了，因為這樣的饅頭會讓人覺得沒胃口想吃一些比較新鮮的，非常具有營養(yǎng)價值，而且比較特色的饅頭，為了能讓自己更加愛上吃饅頭，可以給自己做幾個花朵饅頭，只要在吃的過程中可以玩，玩的過程中又能玩出好看和食欲，確實是不錯的選擇。
食材
主料
面粉
配料
適量酵母
適量枸杞
制作步驟
1.面粉加酵母和溫水，揉成光滑面團。
2.餳發(fā)至兩倍大。
3.餳發(fā)完畢的面團揉成長長的細條。
4.取其中長短合適的三根，首尾相接做成圓圓。
5.取三個圓并在一起。
6.中間用筷子夾一下，一朵花兒就成了。
7.中間部位，用枸杞點綴出花蕊。
8.上鍋蒸熟即可。
小貼士
三個圓圓當(dāng)中，中間的那個要適當(dāng)?shù)拇笮?/p>
開花饅頭
材料
富強粉1杯 玉米面粉少許 酵母1小勺 水適量 白糖1/5杯
做法
1、前4種材料和成面團，發(fā)酵至面的蜂窩特別大、將要酸時停止;
2、加入白糖。因發(fā)過的面比較軟，揉的過程中可以揉進適量干粉，不會影響開花。切成6個面劑，滾圓。用小刀在表面劃出淺印，以防止花開的一塌糊涂;
3、提前將水燒開，水量要足;
4、鍋中鋪干屜布，擺入饅頭。一直用大火，12分鐘。
小訣竅
1、做好形后不需醒發(fā);
2、我家沒有屜布，在燒水時沒將籠屜層放入，保持屜不沾水，效果也挺好。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下枸杞花朵饅頭這道菜的做法。
2.低粉中加入酵母水,攪拌成雪花狀.
3.提前準(zhǔn)備好的枸杞汁和成面團,發(fā)至一個小時成兩倍大備用.
4.把面揉成長條狀.
5.再切成大小均勻的劑子
6.搟成圓片,把6個先后碼在一起,上面撒點黑芝麻。
7.從最下面卷起，用刀在中間切開。
8.把卷立起來。
9.整理一下花邊的形狀。
10.把花朵放入冷水鍋中蒸25分鐘，開鍋后3分鐘再打開鍋蓋。
11.枸杞黑芝麻花朵饅頭做好了，哈哈。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的枸杞花朵饅頭你學(xué)會了嗎？
周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？小麥胚芽花朵饅頭這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對于新手來說，是簡單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、先將牛奶加熱至40度左右，摸起來溫溫的不燙手，把酵母倒入靜止5分鐘。
3、將面粉和小麥胚芽加入到牛奶中揉面。
4、揉成光滑的面團即可。
5、蓋上保鮮膜，室溫下發(fā)酵至1.5倍大就行了，戳一個洞不回縮的樣子。
6、把面平均分成20克左右的小面團，像搟餃子皮似的，搟薄一點。
7、每五張疊在一起，用刀背用力壓出一道痕跡，但是不要切斷。
8、自上而下卷起來，再從中間切一刀，玫瑰花外形就做好了。
9、每個花朵中間放一顆枸杞點綴一下，入蒸鍋（不開火），繼續(xù)醒發(fā)20分鐘。
10、然后大火蒸10分鐘，不要立刻開蓋子，在鍋內(nèi)燜3-5分鐘，健康美味高顏值的饅頭就完成啦！
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，小麥胚芽花朵饅頭的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雙色花朵饅頭。
2.2準(zhǔn)備原料紫薯泥和面粉，在紫薯泥里擠10滴左右新鮮的檸檬汁，牛奶沒拍進去，我都是用牛奶和的面。
3.12放溫暖處發(fā)至1.5-2倍大，我一般在鍋里燒點溫水，把容器放在上面，一會水冷了再打開燒1分鐘左右關(guān)掉，這樣重復(fù)2次差不多了。
4.21放溫暖處發(fā)至1.5-2倍大。
5.面團取出排氣后，把兩種面團分別切成小劑子，把白面團搟成1厘米左右厚的圓片，把紫薯小劑子搓圓放在里面。
6.像包包子一樣包起來，注意包得稍緊一點，最后收口朝下。
7.用刀分切成相等的份，注意中間不要切斷。
8.把切開的每一片從下面扭過來，把側(cè)面放在上面，并捏成花瓣的樣子。
9.依次做好每一個花瓣。
10.在上面放一個紫薯圓片和白圓片。當(dāng)花蕊。
11.放溫暖處發(fā)酵20分鐘，大火蒸15分鐘關(guān)火后2-3分鐘后取出。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學(xué)習(xí)雙色花朵饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
除了家庭主婦，很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學(xué)習(xí)，混合果汁花朵饅頭的做法就比較簡單，適合有工作的女人。
2、.將面粉個泡打粉混合過篩加入混合果泥中，要分次少量的加入攪拌成絮狀
3、3.酵母用溫水化開加入和成面團，靜置一到兩個小時至面團發(fā)酵制兩倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面團同樣發(fā)酵一到兩個小時
4、4.將發(fā)酵好的面團分成小塊，白色面團搟成面餅，粉色面團揉成面團，將面團放入面餅上
5、5.類似于包包子一樣包起來（原諒我包的比較丑）
6、6.褶皺朝下雙手外側(cè)向里收面團，按壓成餅
7、7.用刀切出均勻的刀痕
8、8.將切好的花瓣向上扭轉(zhuǎn)一下，形狀如圖，里面的粉色面團就顯露出來了
9、9.再把每一個花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣狀
10、0.靜置十五到二十分鐘二次發(fā)酵，發(fā)酵好的花朵熱水上鍋，計時二十分鐘即可。
11、.用圣女果或者草莓裝飾花心，濃濃的果香融合了香香的面香，回味無窮，好吃到爆。
12、還有玫瑰花哦，超好吃
混合果汁花朵饅頭的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)南瓜饅頭的做法吧。
2.12蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化
3.21加面粉揉勻
4.蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，手沾面粉插入試一下，基本不反彈即可
5.發(fā)好的面團擠出空氣，揉勻
6.團成長條
7.手拽成饅頭大小的劑子
8.然后每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發(fā)酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋后20分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋即可
也許你以前吃過南瓜饅頭，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
不少人喜歡熬粥時放點南瓜，有的人還喜歡做南瓜餅吃，有的人則時常吃點蒸南瓜。南瓜的味道甜度適中，口感綿柔，易消化，而且還有許多對人體有益的功效。常吃南瓜，不僅可以及時排解人體毒素及許多致癌物質(zhì)，而且對我們的腎臟也很有好處，那么，用南瓜制作出來的發(fā)面饅頭，會對人體產(chǎn)生的益處自然不必多說，下面就來跟大家分享這道美味主食的做法。
一、南瓜的功效
1.解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。
二、南瓜發(fā)面饅頭做法
食材：面粉1000克、南瓜600克、酵母10克、白糖100克。
做法：
1.南瓜去皮，切薄片，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘就能熟透.蒸熟后的南瓜會流出一些蒸餾水，倒出碗中，水溫冷卻到30度左右，放少許酵母粉，預(yù)防不夠濕潤時加入和面。
2.南瓜趁熱搗成泥，加上白糖，攪拌均勻，放在一旁讓它自然冷卻一會，取出面粉、酵母粉，南瓜泥冷卻到30°— 40°左右，倒入酵母粉。
3.留少許酵母粉倒入碗里的南瓜水中，分批倒入面粉，太濕時加粉，太干加酵母水，揉成大面團，效果所謂的三光：面光、盆光、手光的狀態(tài)，面團的狀態(tài)盡量柔軟。
4.鋪上保鮮膜，放進微波爐，遮上門讓它自然發(fā)酵，拉開表層，看見密集的蜂窩狀。
5.案板上撒些干面粉，取出面團反復(fù)揉擠、揉面的過程中如覺得特別濕潤，沾粘案板，也要撒些干面粉。擠出面團里的小氣泡，大約20分鐘左右，取出一部分面團，剩下一部分面團放入盆中，用濕布蓋上，防止干裂。
6.再揉成粗面棒，切成大小差不多的饅頭胚子，搓圓后用拇指在底部幾遍，中間形成一個窩狀，整理圓形，不用大力擠壓，有少許空隙不礙事，蒸過后會自動密封的。反過來稍稍整理圓，饅頭原胚就做好了。
7.蒸架上鋪上一層油紙，饅頭圓形向上，有空隙的貼著底部，間隔預(yù)留大一些，冷水入鍋，這時別急著開火，遮上鍋蓋，在鍋中再次醒發(fā)15分鐘后，打開小火蒸上汽后調(diào)大火蒸15分鐘。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好南瓜蝴蝶饅頭。
2.2南瓜去皮去瓤切成片。
3.12用筷子將南瓜攪成泥。
4.21南瓜泥晾涼后，放入面粉。
5.放入發(fā)酵粉。
6.和成面團，放到溫暖處發(fā)酵。
7.1將面團放在面板上揉十分鐘，醒十五到二十分鐘。
8.2小蘇打用清水化開，倒在發(fā)酵好的面團上，揉勻。
9.取一塊面搓成長條。
10.從兩邊卷起來。
11.用筷子一夾。
12.將觸須剪開即可。
13.放到開水鍋中大火蒸熟。
今天介紹的這道南瓜蝴蝶饅頭的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的，不過，老南瓜饅頭的做法并不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、去皮切成片狀，放到鍋內(nèi)蒸熟。
3、用鏟子碾壓成泥加入面粉中，再加入白糖。
4、活成光滑的面團發(fā)酵。
5、發(fā)好的面團。
6、多揉一會揉搟排氣。
7、搓成圓柱形。
8、切除大小出不多的面劑子。
9、面劑子依次揉出圓形。
10、放入鍋內(nèi)二次醒發(fā)20分鐘。
11、涼水上鍋蒸25分鐘關(guān)火，過3分鐘后在掀開鍋蓋。
12、裝盤。
13、來張美照！
盡管老南瓜饅頭當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養(yǎng)物質(zhì)。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，草帽南瓜饅頭的做法很簡單，而且還可以幫助促進健康。
2、發(fā)酵成發(fā)面團
3、發(fā)面團拿出來揉揉，排氣。
4、以做兩個草帽為例。分別取兩個面團揉成圓形。
5、將面團的一小部分分別做成小圓型面團，長條，比水餃皮稍微厚點的園面片，和兩個小方塊，并用筷子將小方塊中間夾一下成為蝴蝶結(jié)
6、將圓形面團底部稍微沾點水放在圓形面片上
7、然后將小長條圍繞面團一圈。
8、將小蝴蝶結(jié)和長條的接頭處用筷子夾在一起，
9、兩個逐個做好
10、稍微整理更加漂亮
11、冷水上鍋。大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘。滅火。悶蓋五分鐘。
12、拿出裝盤。好漂亮噠
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，草帽南瓜饅頭的做法簡單，適合忙碌上班族。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，南瓜小豬饅頭的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、發(fā)酵成發(fā)面團
3、拿出來揉面排氣。分成小面團
4、取適量的小面團加入可可粉揉成棕色的
5、以做兩個小豬饅頭為例，發(fā)面團團圓形
6、用可可粉面團揪成六個小團，四個耳朵?兩只鼻孔。耳朵用大拇指壓出一個窩來，
7、鼻子整理成長方形用筷子插出兩個鼻孔來
8、兩只耳朵稍微沾水粘到面團左右兩上方部位
9、鼻子沾點水粘到中間靠下部位
10、選擇兩顆黑米插曲中間兩邊做眼睛
11、兩只全部做好
12、全部做好。放蒸鍋。涼水上鍋大火燒開，中火蒸20分鐘。滅火悶5分鐘開蓋。
13、成品圖
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，南瓜小豬饅頭的做法簡單，自己在家做是很不錯的。
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