全麥花色小卷的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“全麥花色小卷的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
生活中相信許多人喜歡全麥花色小卷這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、混合均勻以后揉成光滑的面團，蓋上濕布，然后密封發(fā)酵半個小時
3、黑米面白面和酵母粉混勻
4、然后加入適量溫水，均勻合成面團
5、全麥粉和白面加入酵母粉和勻
6、全麥面和黑面的面團都已經(jīng)和好了，醒發(fā)30分鐘
7、三種面團都發(fā)好了，三種面團分別搟成薄的餅，然后疊放在一起，如圖中
8、從下往上卷起，卷成一卷如圖中
9、用鋒利的刀子切成一塊塊的如圖中
10、然后醒發(fā)10分鐘，放入籠屜中蒸制，涼水上鍋，蒸30分鐘
11、蒸熟后，燜一兩分鐘然后開蓋，拿出
12、稍微回溫后裝盤可以上桌，是不是一道很精致的面食啊
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn)，全麥花色小卷的做法很簡單，可以給人以美好的體驗。
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打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機會，我們先從這全麥豆沙卷包開始。
2.121將高粉200克、全麥粉80克、奶粉10克、雞蛋一個、糖粉25克、酵母3克、玉米油、溫水200混合揉成面團并揉至擴展階段。
3.212準(zhǔn)備豆沙。
4.蓋蓋兒，放溫暖處醒發(fā)至兩倍大。
5.將發(fā)好的面揉勻排氣，并蓋保鮮膜醒15分鐘。
6.把面團搟成長方形的餅狀。
7.在面餅上均勻涂抹一層豆沙。
8.將面餅由一端卷起成一長卷。
9.用刀切成一樣大小的8份。
10.排入烤盤進行第二次的醒發(fā)。
11.面包坯醒發(fā)至兩倍大。
12.放入預(yù)熱好的烤箱中層，180度，上下火、烤15分鐘。
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握全麥豆沙卷包的做法之后，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下全麥肉松面包卷的做法吧。
2.2高粉200g、全麥面粉130g、酵母3克、白糖30g、鹽3g、牛奶160g、雞蛋50g放入面包機中，開啟和面程序，大概15分鐘后，面團成型，放入20g黃油，繼續(xù)和面，直到面團能拉出薄膜
3.把面團拿出來，輕輕壓壓，排出空氣，整理成兩份，用保鮮膜包裹好，放在室溫下松馳15分鐘
4.把面包壓一下，搟成橢圓型，上面撒上一層牛肉松，卷起，放到烤盤上
5.放在電熱毯上面，進行最后一次發(fā)酵
6.發(fā)酵好的面包坯子刷上蛋液，灑上杏仁片，烤箱預(yù)熱，180度烤30分鐘即可（面包上色后記得加蓋錫紙哦）
認(rèn)真看完小編對全麥肉松面包卷的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的全麥熱狗面包卷，趕快來學(xué)一下吧！
2.在室溫下發(fā)酵到2.5倍大（28℃的溫度下需要1個小時左右。
3.把發(fā)酵好的面團排出空氣，分成四大塊。
4.每大塊再分成5小份揉圓，進行15分鐘中間發(fā)酵。
5.取一個中間發(fā)酵好的面團，在案板上搓成細(xì)長條的面條。
6.把長面條一圈一圈地繞在火腿腸上，依次做好所有的火腿卷。
7.進行最后發(fā)酵，溫度38℃、濕度85%的環(huán)境下，發(fā)酵40分鐘左右。
8.直到面包胚變成原來的2倍大。
9.發(fā)酵好的面團表面輕輕刷上一層全蛋液，在面團表面撒上一些黑芝麻。
10.烤箱預(yù)熱到180℃，將烤盤放入烤箱中層，烤焙15分鐘左右，表面金黃色即可出爐。
雖然全麥熱狗面包卷這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。全麥豆沙面包卷的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、除黃油，豆沙餡外，其他都放入面包桶，鹽和糖對角放，酵母放中間，揉面模式20分鐘
3、把黃油切成小塊放入面包桶，繼續(xù)揉面30分鐘，揉至擴展階段
4、將面團直接放在桶內(nèi)發(fā)酵至兩倍大，再次揉面幾分鐘給面團排氣
5、把面團分成6份，包上保鮮膜松弛20分鐘
6、把豆沙餡分成28克，一共6個，團成圓球
7、松弛好的面團搟成餅
8、中間放上豆沙餡
9、收口向下，用手壓平
10、用搟面杖搟成橢圓形的薄餅
11、薄餅的左半部分用刀劃上口子，不要割透，只把上面的一層面皮割破就可以了
12、翻至另一面，卷起來，兩端向下收
13、全部做好放在烤盤上，中間留出空隙
14、發(fā)酵至兩倍大，刷上蛋液，烤箱180度預(yù)熱，中層20分鐘
15、烤好拿出晾涼以后密封保存
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會熱鬧起來，全麥豆沙面包卷的做法非常簡單，可以很快做出來。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好全麥米粉小蛋糕。
2.121雞蛋打散，分三次加入黃油中攪拌至與黃油融合均勻。（每加入一次蛋液后需完全攪拌吃合后再加下一次）
3.212加入細(xì)砂糖攪拌至糖和黃油融合均勻
4.粘米粉、低筋面粉、泡打粉混合均勻，過篩1/2加入黃油中切拌均勻（黃油和面粉融合）
5.加入1/2牛奶拌勻面糊
6.繼續(xù)過篩加入1/2面粉拌勻
7.再加入1/2牛奶拌勻
8.最后加入全麥粉，把所有原料拌勻至面糊光滑無顆粒狀即可
9.迷你蛋糕模內(nèi)鋪入油紙，舀面糊加入紙模中8分滿
10.烤箱提前預(yù)熱至180度，預(yù)熱完成后放入蛋糕模，放置烤箱中層烤焙17分鐘即可
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了全麥米粉小蛋糕做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下花色菜卷的做法。
2.胡蘿卜切細(xì)絲。
3.香菇切絲備用。
4.鍋中放入水加入1克鹽和幾滴油燒開。
5.把圓白菜和胡蘿卜焯水。
6.焯水后直接撈入冷水盆中沖涼，控干水分。
7.依次再把香菇絲焯水。
8.把焯好水的圓白菜和胡蘿卜絲加入鹽糖白醋味精辣椒油攪拌均勻腌制30分鐘。
9.將圓白菜平鋪在菜板上，胡蘿卜碼在一段。
10.卷成菜卷。
11.再把香菇卷成香菇菜卷。
12.切成馬蹄狀就可以裝盤食用了。
花色菜卷的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好全麥混麥面包。
2.面肥、面粉和水混合，用料理機先低速4分鐘，然后高速3分鐘。形成較光滑的面團。
3.加入鹽和堅果，低速2分鐘，高速6分鐘。放入一個噴了橄欖油的面盆里。此時的面團手感很好，可以拉膜，但是沒有全白面的膜漂亮，因為有全麥成分的。放在27度左右的環(huán)境里，蓋上布，發(fā)酵1小時。
4.1小時后的面團。體積有些增大，但是不多。
5.折兩次三折后，放回到面盆里去。繼續(xù)發(fā)酵1小時。
6.這時的面團就明顯增大了許多。
7.今天將面團分成了一個大面包和兩個小面包。
8.塑形后。兩個小面包，收口朝下放在烤盤里。大面包收口朝上放在發(fā)酵籃子里。松松地蓋上塑料袋，放入冰箱，8-12小時。
9.睡了一覺起來，將面團從冰箱里拿出。體積明顯增大。
10.將面團放在20度左右環(huán)境里，1-4小時。體積會再增大些。
11.然后就可以開始烤了。大面包從籃子里扣出來?？鞠漕A(yù)熱到最大溫度。噴水，推入面團，再放小碟水一起烤。大的用了220度，20分鐘，然后200度，10分鐘。兩個小的用了220度，15分鐘，然后200度，5分鐘。
看了今天為您介紹的全麥混麥面包，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道全麥三角小吐司的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.2將所有材料揉至完全階段
3.將面團分成兩份 醒發(fā)15分鐘
4.搟開一份面團 長度與模具相當(dāng) 表面鋪上蜜豆
5.將面團（全麥面團190克 普通面團180克）放入鹿背模在溫暖濕潤處進行二次發(fā)酵（剩余的面團我隨便找了個模具放 等以后單獨做時再詳細(xì)介紹）
6.待面團發(fā)至模具8、9分滿時蓋上蓋子入預(yù)熱180度的烤箱 下層上下火38分鐘
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下全麥三角小吐司。
對于全麥土司，相信大家是很熟悉的。吐司加牛奶是很多人早餐的必備之選，當(dāng)然這也是早餐的黃金搭配。全麥吐司，從字面上就不難理解出原材料之一就是小麥。小麥在世界上種植的地方很多，種植小麥的人也很多，所以毋庸置疑，小麥的產(chǎn)量就很高了。小麥中含有豐富的營養(yǎng)，也是一種粗糧，多吃粗糧，對我們的身體是有利而無一害的。
吐司有很多種，比如牛奶吐司，紅豆吐司等等之類的。吐司中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪等人體日常生活中所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。而且吐司吃起來很方便，還更利于我們吸收其中的營養(yǎng)。那么，接下來，我就來告訴大家全麥吐司的相關(guān)做法吧。
制作方法
1、除黃油外，混合所有材料，俺是用電動機打的，加入黃油，將面團揉成團。
2、放于盆底，上蓋保鮮膜發(fā)酵一小時左右，面團發(fā)到2-2.5倍，翻面再發(fā)半小時。(俺烤箱剛烤過東西，放里面發(fā)了一會，效果很快就產(chǎn)生了。
3、發(fā)好的面團分成兩塊，卷入模內(nèi)二次醒發(fā)半小時，面脹到3/4模具高(看別人的貼子還需要有搟面，松弛等步驟，這里全省，可能是因為面發(fā)的比較大吧，哈哈)。
4、俺用的模具有蓋，不怕表面烤焦。190度預(yù)熱，烤40分鐘即可。
5、成品沉甸甸的，這個模具好看，有一條條斜的紋理。
6、第二天的早餐就吃介個了，煎了個雞蛋，加上芝士片，自己做的怎么吃都是香啊。
看了上面的文章，相信大家已經(jīng)基本掌握了全麥吐司的做法了吧，其實方法很簡單，就是需要大家多一些耐心和細(xì)心，按照步驟一步步來。早餐時一定要吃的，這是很多人都忽略的地方，而面包加牛奶是早餐營養(yǎng)搭配的不二選擇。讓我們趕緊動手吧，為了我們的營養(yǎng)早餐，為了我們的健康，一起努力加油吧。
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