蜂蜜蓮子小腸湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蜂蜜蓮子小腸湯的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對健康有益，蜂蜜蓮子小腸湯的做法簡單，而且它還是很多營養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、切成約4cm長。不能切太短，不然小腸煮熟了會回縮，包不住蓮子。
3、蓮子事先用溫水泡好。
4、把泡好的蓮子塞進小腸里。
5、下開水鍋焯水，一是去腥，二是焯去粘液。
6、把焯好的小腸放燉鍋，加少許料酒姜塊。
7、燉一小時后如沒立即食用可保溫住。
8、食用前放至溫熱，加一匙蜂蜜攪拌均勻即可。蜂蜜必須待湯溫熱才能加入，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
盡管蜂蜜蓮子小腸湯當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養(yǎng)物質(zhì)。
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對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的小腸蓮子湯。
2.21蓮子洗凈,溫水泡發(fā)1小時
3.1鍋內(nèi)燒開水,放入小腸結(jié)焯十秒撈起來備用
4.2洗凈的小腸打結(jié)后,用廚房剪刀剪成段
5.焯好水的小腸結(jié)備用
6.將蓮子及姜片一同放入電燉砂鍋內(nèi)煲1個小時
7.放入小腸結(jié)一同再煲半個小時
8.調(diào)入適量的鹽,雞精和少許白胡椒粉
9.出鍋了,湯汁清甜帶著姜片的微辣,以及白胡椒粉獨有的味道,很爽口
10.出鍋了
11.湯汁清甜帶著姜片的微辣,以及白胡椒粉獨有的味道,很爽口
12.今晚晚餐:芥菜飯搭配小腸蓮子湯(二人餐)
小腸蓮子湯的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
很多人對于動物的內(nèi)臟都有一股莫名的排斥作用，因為在動物內(nèi)臟中有很多重金屬存在，吃多了對人體是很不好的。但是動物內(nèi)臟也是一個非常美味的存在特別是豬肥腸，多人都喜歡吃豬肥腸，而且豬肥腸的做法也是不盡相同。有一種湯叫做蓮子小腸湯，就是使用的豬小腸，所以蓮子小腸湯的作用是什么呢?
主治：低血壓。
配方：蓮子、枸杞各30克，豬小腸兩小段，雞蛋兩個。
用法：先將豬小腸洗凈，然后將浸過的蓮子、枸杞和雞蛋混合后放入豬腸內(nèi)，兩端用線扎緊，加清水500克煮，待豬小腸煮熟后切片服用。
蓮子是涼性還是熱性
經(jīng)常吃宵夜喝啤酒的人很容易上火，上火是人體陰陽失衡、內(nèi)火旺盛，它會導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等癥狀，上火之后需要避免一些熱性的食物，而要吃一些涼性的食物來清火。蓮子是我們生活中常見的養(yǎng)生食物，上火能吃蓮子嗎?蓮子是涼性還是熱性?
1、涼性食物
中醫(yī)認為，蓮子性平味甘澀，但是它的蓮子心是涼性的，有很好的清火作用。很多人在食用蓮子的時候喜歡把蓮子心去掉，但是萬萬沒想到蓮子心的降火作用如此之大，其實蓮子心的藥用價值也很高，雖然它味道極苦，但是良藥苦口，食用蓮子心不僅能清熱降火，還能呢個養(yǎng)心安神、降壓等。
2、蓮子功效
蓮子自古以來就是一種食療藥膳，它的養(yǎng)生價值很高。蓮子含有豐富的營養(yǎng)，而且有多種功效，食用蓮子可以起到養(yǎng)心安神、健腦益智、滋養(yǎng)補虛的作用，同時還有降血脂、降血壓的功效，蓮子心還可以強心、清火、安神、固精，一般用蓮子做藥膳時是不去蓮子心的，這樣的養(yǎng)生效果更佳。
蓮子是涼性還是熱性?蓮子是酸性還是堿性?
3、注意事項
蓮子的食療價值高，但是要適量食用才能達到真正的養(yǎng)生作用，蓮子不能過量、長期食用，體質(zhì)偏寒的人容易加重寒性，給脾胃造成傷害，其次，中滿痞脹及大便燥結(jié)者最好就不要食用蓮子了，也不要把蓮子和牛奶一起食用，否則會使便秘更加嚴重。
一頭豬在殺死之后，不僅僅是肉可以用來食用，它的血和內(nèi)臟一樣可以用來食用，而一般內(nèi)臟我們都將其稱之為豬下水，在經(jīng)過處理之后一般都是搭配其他的蔬菜進行涼拌，味道也非常的不錯。比如說豬小腸，在食用之后就可以達到止渴止血的效果，用以緩解肛腸疾病效果很不錯。
不過豬小腸可不僅僅是有涼拌這一種吃法的，如果是將其做成豬小腸湯的話，對于治療痔瘡、便血等問題的效果更好，建議有肛腸疾病的患者，可以多喝一些豬小腸湯。
具體豬小腸湯的做法如下：
1米湯煮小腸，煮粥的時候多放些水，煮好后米湯取出備用，小腸洗干凈，鍋里放入米湯，不要太稠，但是也別太稀，等鍋里米湯煮沸，小腸切段，放入，煮1分鐘就好了，小腸很容易熟，煮久就老了。加入鹽，味精，米酒，喜歡的話還可以敲入一個蛋花，放點蔥。
2海帶小腸煲
小腸洗凈，放鍋里燙一下，比較經(jīng)典的是小腸打結(jié)再放入鍋里，這樣外形美觀，而且很脆，氽一分鐘，等小腸定型撈出，然后放入煲鍋中，加入海帶和生姜，燉熟，放鹽和味精，料酒。
3黃豆小腸煲
做法和海帶小腸煲類似，但是保的時候可以加入排骨，腐竹，這樣做出來的口感特別濃郁。
4香草小腸湯
這是客家經(jīng)典，但是香草不好買，淘寶上有賣，自己搜索下香草小腸湯，小腸洗干凈，放入鍋里炒一下，然后加水，煮開，這樣湯燉出來會變白，放入鍋中燉，等小腸脆軟的時候加入幾根香草，鹽，味精，湯很香濃，有很獨特的草本香味。
上述就是各種豬小腸湯的做法大全，總有一種是您所喜歡的，在做這道湯的時候需要您注意，豬腸子有大腸和小腸之分，想要做出可以緩解肛腸疾病的豬小腸湯，您首先要知道如何區(qū)分大腸和小腸，如果是做成豬大腸湯的話，效果可就完全不一樣了。
人們對自己身體狀況是很重視的，很多人在日常生活中會喜歡吃一些要上來達到調(diào)養(yǎng)身體的效果。例如小腸燉蓮子，這是一種對人們身體的其他功效的食物，特別是蓮子，本身具有豐富的營養(yǎng)價值，而且對于身體的一些疾病來說有著極好的效果。很多人都知道小腸對蓮子對人們有很好的幫助，那么它具體有哪些營養(yǎng)價值呢?就讓我們通過下面的文章來一起了解一下吧。
蓮子的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率并能預防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
喜歡吃蓮子，棉棉的，軟軟的，很好吃，這小腸蓮子湯有降火功效。
食材
主料
小腸150g
蓮子50g
輔料 鹽、適量、味精、少許
步驟
1.小腸買回來先清洗干凈，然后燒開水燙下，去掉臟東西。
2.燙后，再用清水清洗下。
3.蓮子，提請半個小時泡發(fā)。
4.將小腸剪成6-7cm長度。
5.將蓮子塞到小腸里。
6.完成蓮子塞到小腸里的所有材料。
7.將小腸蓮子放入高壓鍋內(nèi)，加入適合的水。
8.加蓋，壓悶30分鐘。方可開鍋加入調(diào)味。
9.好喝又營養(yǎng)的小腸蓮子湯。
小貼士
小腸可以用豆渣清洗哦!!這樣洗出來的小腸特干凈。
因為做得晚了，沒有用燉鍋，直接用高壓鍋。
蓮子，可以用溫水泡開，這樣蓮子易發(fā)哦!!
喝湯是我們中國人比較喜歡喝的，而且各種各樣的湯有著不同的味道，同時各種各樣的湯也包含了不同的營養(yǎng)。從中醫(yī)上來說，還有一些湯是具有治療疾病作用的，可以幫助人們趕走身體上的病癥。在福建，人們都比較喜歡喝小腸湯，味道非常不錯。那么，福建小腸湯的做法到底是什么呢?
主料：
小腸500g
輔料：香蔥 適量鹽、適量八角、適量桂皮
步驟：
1.小腸清洗干凈，
2.放進開水里過開水去味，
3.再清洗切段，
4.放進電壓鍋里加清水，八角，桂皮，生姜，
5.高壓40分鐘，
6.燉好的小腸開蓋放點鹽，
7.再次燒開，撒上蔥末即可
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1米湯煮小腸，煮粥的時候多放些水，煮好后米湯取出備用，小腸洗干凈，鍋里放入米湯，不要太稠，但是也別太稀···，等鍋里米湯煮沸，小腸切段，放入，煮1分鐘就好了，小腸很容易熟，煮久就老了。加入鹽，味精，米酒，喜歡的話還可以敲入一個蛋花，放點蔥。
2海帶小腸煲
小腸洗凈，放鍋里燙一下，比較經(jīng)典的是小腸打結(jié)再放入鍋里，這樣外形美觀，而且很脆，氽一分鐘，等小腸定型撈出，然后放入煲鍋中，加入海帶和生姜，燉熟，放鹽和味精，料酒。
3黃豆小腸煲
做法和海帶小腸煲類似，但是保的時候可以加入排骨，腐竹，這樣做出來的口感特別濃郁。
4香草小腸湯
這是客家經(jīng)典，但是香草不好買，淘寶上有賣，自己搜索下香草小腸湯，小腸洗干凈，放入鍋里炒一下，然后加水，煮開，這樣湯燉出來會變白，放入鍋中燉，等小腸脆軟的時候加入幾根香草，鹽，味精，湯很香濃，有很獨特的草本香味。
5鹵煮小腸
這是北方的特色，口味比較重，但是已經(jīng)不算是湯了，就是小腸和豬肝，豬肚一起放在鍋里，一邊加熱一邊吃，湯是用香料醬油料酒做的鹵汁。
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