紫薯玫瑰花饅頭蒸的好吃!的做法
這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紫薯玫瑰花饅頭蒸的好吃!的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對(duì),隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài),其實(shí),紫薯玫瑰花饅頭蒸的好吃!的做法簡(jiǎn)單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、我是用面包機(jī)和面發(fā)面的,水有點(diǎn)多了!
3、這是發(fā)好面了,面團(tuán)膨脹為原來2倍!
4、把發(fā)好的面團(tuán)揉勻,做成小劑子,我做的大小和捏餃子大小一致!
5、把分好的劑子趕成餃子皮大小,我是5個(gè)一組,做2朵玫瑰花!
6、先拿一個(gè)卷成卷
7、再依次把其他4個(gè)卷上
8、用刀切成兩份
9、垂直放到案板上就是這個(gè)樣子,雛形就成了!
10、把花瓣分開,兩朵玫瑰花就好了!
11、做多了就好看了,因?yàn)槲抑虚g有事離開了,時(shí)間長(zhǎng)了,前邊做的又發(fā)大了,有點(diǎn)不協(xié)調(diào)了!
12、放到蒸鍋上,冷水上鍋!
13、上汽20分鐘就可以關(guān)火了,悶3分鐘就可以出鍋了!
14、賣相還不錯(cuò)!
15、一朵朵玫瑰花,很漂亮吧!
經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患,紫薯玫瑰花饅頭蒸的好吃!的做法簡(jiǎn)單,且食材都是非常健康的。
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人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹玫瑰花紫薯饅頭,抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.找一個(gè)適合微波爐用的大碗,紫薯放里面封上保鮮膜高火6分鐘。
3.紫薯壓成泥過篩
4.面粉放紫薯泥里加適量的酵母,水揉成面團(tuán)。
5.放酸奶機(jī)里發(fā)酵1小時(shí)左右
6.取出趕走氣泡二次發(fā)酵
7.大概半小時(shí)左右用壓面機(jī)壓成你想要的厚度,取一圓形物蓋成面皮。
8.4張面皮卷起來
9.從中間一分為二
10.蓋好的面皮也一分為二
11.面皮錯(cuò)落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入鍋,水開后蒸12分鐘之后虛蒸2分鐘
15.成品,很漂亮吧。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知玫瑰花紫薯饅頭全部做法的你,可以真正改變自己了。
玫瑰花在我們的生活中非常的普遍,這是因?yàn)槊倒寤ú粌H代表著忠貞的愛情,而且還能有著美容養(yǎng)顏的神奇功效。玫瑰花的種類有很多種,今天我們就來為大家介紹一款神奇的玫瑰花,那就是紫薯玫瑰花。說到紫薯玫瑰花,顧名思義大家就應(yīng)該知道這是由紫薯做出來的玫瑰花。紫薯玫瑰花的做法其實(shí)不是很復(fù)雜,但是要做的好吃又美觀可是很不容易哦。
原料:小麥面粉、牛奶、溫水、紫薯、南瓜、酵母(干)
做法:
1.將酵母用溫水完全融化,倒入面粉中。再倒入煮熟的紫薯泥。
2.用手將面團(tuán)和到三光(面光,手光,盆光)將面團(tuán)放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳1-2個(gè)小時(shí)左右?,F(xiàn)在是晚春初夏,溫度大概是25度左右,一般室溫發(fā)酵2個(gè)小時(shí)足夠了。
3.將發(fā)酵到1.5倍大的面團(tuán)取出,在案板上撒上干面粉,將面團(tuán)揉搓,排空氣體。將面團(tuán)先分成每個(gè)80克左右的中等面團(tuán),再取一個(gè)80克的面團(tuán)用手搓成10CM左右的長(zhǎng)條,切成6個(gè)小劑子,其中一個(gè)小劑子切的分量稍微少點(diǎn),搓成橄欖狀,用來做花心。將其余5個(gè)小劑子按扁,搟成厚約0.3CM直徑10CM的圓片,圓片的邊最好搟的薄點(diǎn)。
4.將5片面片疊加,用一根筷子在面片中央垂直壓出一條中心線,然后將橄欖狀面團(tuán)放在最底下的面片上,用上開始包裹著橄欖狀面團(tuán)往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋轉(zhuǎn)擰斷,收口朝下放即可。
5.怕粘案板可以撒點(diǎn)面粉。
6.將做好的玫瑰花饅頭生胚碼在蒸籠里,保持一定的間距,蓋上蓋子再次醒上10分鐘。然后將蒸籠放蒸架上開大火蒸10分鐘,關(guān)火燜分鐘即可。
以上就是紫薯玫瑰花的做法,我們都知道紫薯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且還有硒、鐵等元素,其中的花青素更是對(duì)于人體的健康有著很大的幫助。癌癥現(xiàn)在已經(jīng)成為了威脅人們健康的一大殺手,紫薯對(duì)于癌癥也有很好的預(yù)防效果,所以你想要健
康的話,不妨自己動(dòng)手做一些紫薯玫瑰花吧。
隨著人們生活水平的日益提高,對(duì)食物的要求從吃得飽慢慢升級(jí)為吃得好。其中:色,香,味三大基本中,給人以第一印象的就是色,那么,我們現(xiàn)在就來說一說,要怎樣才能將一份普普通通的白饅頭做成色,香,味俱全的新式紫薯玫瑰花饅頭。
主料
小麥面粉250克、紫薯200克
輔料
酵母(干)2.5克
調(diào)料
水(溫)15克
1、將酵母用溫水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手將面團(tuán)和到三光(面光,手光,盆
2、將面團(tuán)放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳發(fā)1-2個(gè)小時(shí)左右,當(dāng)今是晚春初夏,溫度大概是25度左右,一般室溫發(fā)酵2個(gè)小時(shí)足
夠了
3、將發(fā)酵到1.5倍大的面團(tuán)取出,在案板上撒上干面粉,將面團(tuán)揉搓,排空氣體
4、將面團(tuán)先分成每個(gè)80克左右的中等面團(tuán),再取一個(gè)80克的面團(tuán)用手搓成10CM左右的長(zhǎng)條,切成6個(gè)小劑子,其中一個(gè)小劑子切的分量稍
微少點(diǎn),搓成橄欖狀,用來做花心
5、將其余5個(gè)小劑子按扁,搟成厚約0.3CM,直徑10CM的圓片,圓片的邊最好搟的薄點(diǎn),將5片面片如圖疊加
用一根筷子在面片中央垂直壓出一條中心線,然后將橄欖狀面團(tuán)放在最底下的面片上,用開始包裹著橄欖狀面團(tuán)往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋轉(zhuǎn)擰斷,收口朝下放即可。
按照上述說法,按照步驟去做,好吃又好看的紫薯玫瑰花饅頭就新鮮出爐了。那么,現(xiàn)在,就給自家的饅頭換個(gè)新造型吧。即自帶“高,大,上”元素又富含浪漫主義氣息的玫瑰饅頭,你值得擁有。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好紫薯玫瑰花這道菜吧。
2.212紫薯去皮洗干凈,切成塊,蒸熟碾成泥。
3.紫薯泥加酵母粉用水稀釋。
4.倒入小麥粉中。
5.1醒發(fā)好的面團(tuán)。
6.2和成面團(tuán)醒發(fā)。
7.面團(tuán)分成兩份。
8.每份做成大小不等的5個(gè)面劑。
9.搟成長(zhǎng)圓,大片在下,依次疊好。
10.從小片卷起,邊卷邊用筷子在中間壓。
11.卷好了,中間也斷開了,兩朵玫瑰卷坯就好了。
12.玫瑰卷坯入蒸鍋蒸熟。
13.出鍋的玫瑰卷。
今天小編可是把多年珍藏的紫薯玫瑰花介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
很多人不經(jīng)常做饅頭,大多數(shù)吃的饅頭都是從外面買回來的。平時(shí)放假了,在家里沒有事情做,那么這個(gè)時(shí)候也可以自己制作一些紫薯玫瑰花饅頭,在做的時(shí)候,首先需要準(zhǔn)備的主要配料有紫薯泥,白砂糖,酵母,黃油和清水準(zhǔn)備好,原材料就可以開始制作了。
紫薯玫瑰花饅頭
材料
面粉200克
紫薯泥100克
糖30克
酵母3克
水100克
黃油15克
做法
1.紫薯蒸熟用勺子碾成泥;
2.紫薯稍涼后加入少許水和酵母和好,加入面粉和糖用筷子攪拌均勻;
3.加黃油揉面成光滑的面團(tuán);
4.面團(tuán)發(fā)酵成兩倍半左右,分成合適的劑子揉圓稍微醒5分鐘;
5.撒上少許干面粉,用搟面杖將劑子搟成圓片,五張圓面片一組依次排列卷起,用筷子在中間壓一道痕;
6.用刀在筷子壓痕處切成兩份,整理一下花邊就成玫瑰花饅頭了;
7.放入蒸鍋醒發(fā)至一倍以上,涼水上鍋開火中大火蒸12分鐘左右,?;鸷蟮?分鐘左右再出鍋,避免回縮。
生活中相信許多人喜歡嫩玉米渣紫薯玫瑰花饅頭這道菜,在熬制過程中看似簡(jiǎn)單的步驟,但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、玉米渣里倒入了100克面粉放一小勺白糖再倒入1/3的酵母水揉成光滑的面團(tuán)放一旁發(fā)酵。
3、紫薯蒸熟后壓成泥加入白糖,剩下的面粉和酵母水?dāng)嚢杈鶆蛉喑蓤F(tuán),發(fā)酵至2倍左右大,用手指戳個(gè)洞,不回縮有蜂窩孔就好了。
4、白面團(tuán)拿出排氣,再醒10分鐘。
5、紫薯面團(tuán)也排氣醒10分鐘。
6、然后把白面團(tuán)和紫薯面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,揪成節(jié)子,撒點(diǎn)薄面粉,以免粘連,搟成稍薄的餅狀。另外再搓兩根白的,紫薯的細(xì)長(zhǎng)條。把五張薄餅皮錯(cuò)開一字型擺好,把細(xì)長(zhǎng)條揪一截放在靠自己最邊的面皮上,裹住細(xì)面條往上裹完。用刀從中間切斷,整理一下花瓣,就成玫瑰花型了。
7、至到把面皮做完。顏色自己可以按喜歡的來搭配,
8、成品。
長(zhǎng)期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,嫩玉米渣紫薯玫瑰花饅頭的做法非常容易,不妨多做來吃。
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