椰蓉奶油小方塊的做法
養(yǎng)生小方法。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們如何正確認識呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“椰蓉奶油小方塊的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
很多人在做椰蓉奶油小方塊這道菜的時候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復雜,但是注意細節(jié)一樣可以色香味俱全,在準備配料的時候可以根據(jù)自己口味準備。
2、30克玉米淀粉和60克純牛奶攪拌均勻
3、另起鍋加入剩下的純牛奶
4、加入100ml淡奶油
5、加入少許細白糖
6、煮開后關火
7、然后攪拌好的玉米淀粉和純牛奶混合一起,迅速攪拌均勻
8、事先準備盒子鋪好的一層椰蓉
9、倒入盒子鋪滿鋪均勻,冷藏3個小時左右
10、倒出切塊
11、裹上一層椰蓉即可
其實我們并不一定要吃多貴的東西,但一定要吃得健康,椰蓉奶油小方塊的做法很簡單,它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
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當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下朗姆葡萄椰蓉方塊餅干。
2.2首先,制作朗姆葡萄椰蓉面團(低筋面粉85克,黃油50克,葡萄干30克,朗姆酒適量,椰蓉35克,細砂糖50克,雞蛋25克,泡打粉1/4小勺(1.25ML),可可粉4克)。將葡萄干用刀切碎
3.1212黃油軟化以后,加入細砂糖,用打蛋器攪打均勻。不需要將黃油打發(fā)
4.2121分兩次加入打散的雞蛋
5.每次加入雞蛋后都用打蛋器攪打均勻,使雞蛋和黃油混合
6.低筋面粉、可可粉、泡打粉混合篩入黃油里
7.1倒入椰蓉,用手揉勻
8.2用橡皮刮刀稍稍翻拌一下,倒入浸泡過并瀝干酒的葡萄干。繼續(xù)翻拌均勻成為濕潤的面糊
9.揉成如圖所示的面團。把面團放進冰箱冷藏1個小時備用
10.接著,可以制作包邊面團(低筋面粉80克,黃油40克,細砂糖30克,雞蛋18克)。黃油軟化后,加細砂糖攪打均勻,再加入雞蛋攪打均勻。同樣不需要打發(fā)
11.倒入過篩的低筋面粉,用手揉勻
12.揉成面團以后,靜置半個小時左右
13.把冷藏好的朗姆葡萄椰蓉面團拿出來,在案板上用手整形成如圖所示的長方面團
14.在案板上墊一層保鮮袋,將包邊面團放在保鮮袋上,再蓋上另一層保鮮袋。然后用搟面杖隔著保鮮袋將面團搟成長方形面片(因此面團易散,直接搟不容易操作,所以需要夾在兩層保鮮袋中間搟開)
15.撕去表層的保鮮袋,在表面刷上一層雞蛋液(配方分量外)
16.將朗姆葡萄椰蓉面團放在長方形面片上
17.用面片將面團包起來。小心的除去多余的面片。把包好的長方形面團放入冰箱,冷凍1個小時左右(凍冰的那層),直到面團凍硬到可切割的程度
18.凍硬的面團取出來,用刀切成0.5CM后的片
19.將切好的餅干擺在烤盤上,每塊餅干間留出一定的空隙
20.將餅干放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤到餅干邊緣變成金黃色即可出爐。餅干冷卻后,密封保存
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的朗姆葡萄椰蓉方塊餅干你學會了嗎?
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學做菜的,那么先給大家演示奶油小方蛋糕的做法。
2.1分5次篩入低粉,每次用翻拌的手法均勻后,再篩入下一次
3.2打發(fā)至滴落,花紋不會立即消失
4.12加入面粉,翻拌均勻后,面糊的體積應與加入面粉前差不多
5.21用刮刀挑一些面糊放入色拉油中
6.拌均勻
7.再倒回面糊中,翻拌均勻
8.1175度,中層,15分鐘。這是10分種左右的蛋糕,表面上色較深了,上火調成了150度
9.2烤盤下面墊油紙,倒入面糊,再用力震兩下
10.出爐,冷卻后,對半切開
11.奶油打發(fā)
12.先往一片蛋糕上抹一層奶油
13.把另一片奶油蓋上來,切成等份小方塊
14.往蛋糕表層,擠上奶油花,點上一點樹莓果醬
奶油小方蛋糕對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
奶油椰蓉小餅干是一道很多人都會做的菜,不需要復雜的食材,簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會更好的??梢圆挥梅盘帑},淡淡的菜香味就好。
2、準備打發(fā)淡奶油,我的淡奶放冰箱里時間有點長,有點凝固了,打發(fā)淡奶油要隔冰水打發(fā),所以要提前冰到冰箱里一盆水~
3、淡奶油打發(fā)出現(xiàn)清晰的紋路,大概八九分發(fā)了,加入打好的蛋液~
4、用電動打蛋器充分攪打均勻~
5、加入融化的黃油,因為主原料是淡奶油,所以黃油融化加入就好了不需要打發(fā),只起到一個提升味道的作用~
6、再次攪打均勻~
7、加入椰蓉~
8、篩入低筋面粉~
9、借助刮刀揉成光滑的面團,蓋保鮮膜放置20分鐘
10、分成均勻的小面團揉成圓球,每個大概十來克吧~
11、用叉子橫著壓一下,在豎著壓一下,壓出花紋,
12、全部完成
13、放入預熱好的烤箱上下火160℃25分鐘就可以了~
14、成品圖,好香,吃起來滿嘴的奶香味和椰蓉的香甜味~
事實上,長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的,盡管奶油椰蓉小餅干的做法,但吃過的人卻久久難忘。
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹三色椰蓉牛奶小方,自己學習做一下吧。
2.準備玻璃容器鋪上一層保鮮膜,然后再鋪上椰蓉。到時方便脫模。
3.先將80克牛奶與40克玉米淀粉混合并攪拌均勻。
4.將剩余的170克牛奶與100克淡奶油、40克白糖混合放入奶鍋,中火煮開。
5.鍋中倒入備好的玉米淀粉牛奶混合液迅速劃圈攪拌。
6.此時鍋內液體越來越越濃稠,沒過幾秒就凝結。迅速關火,以免糊底。
7.倒入鋪好椰蓉的方形玻璃容器。先撒些許椰蓉在表面,再用勺壓平(這樣可不讓牛奶糊沾勺)然后再均勻撒上椰蓉。
8.玻璃容蓋蓋子密封,放入冰箱冷藏五個小時以上。
9.從冰箱拿出后,奶凍連保鮮膜取出,放桌上切成均勻的小方塊。
10.小方先均勻裹上椰蓉,然后取一部分分別裹上可可粉、抹茶粉。
11.裝盤,享受溫暖的下午茶吧!
大家看了小編的介紹,是不是對這三色椰蓉牛奶小方非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。
只有吃好了,我們才可能擁有健康身體,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做飯,結果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及,其實,淡奶油椰蓉小餐包的做法簡單,而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富,是非常值得推薦的佳肴之一。
2、先將液體材料倒入面包桶。
3、再加高粉,糖鹽對角放,酵母挖個坑放中間。
4、啟動面包機揉幾分鐘至面團成團后取出,用手捏住面團一頭在案板上摔打至面團越來越有筋道,越摔越長至出膜狀態(tài)即可!這個過程大約15分鐘。
5、滾圓了放面包桶里發(fā)酵至原來的兩倍大,手指探入不回縮即完成發(fā)酵!這個過程大約45分鐘。
6、啟動面包機揉幾分鐘給面團排氣,再分割成9等分,蓋保鮮膜松弛15分鐘。
7、再整形搓圓,有間隔的放入鋪了油紙的烤盤上。
8、放入烤箱,下面坐一碗熱水蓋上烤箱門進行二次發(fā)酵。這個過程大約45分鐘!
9、準備椰蓉和全蛋液。
10、發(fā)酵至原來兩倍大的面團取出,表面刷蛋液??鞠漕A熱180度。
11、撒椰蓉。
12、送入預熱好的烤箱中層,上下火180度20分鐘。
13、時間到后取出晾涼。
14、晾涼至手溫后即可食用!
15、內部圖。
大家可以發(fā)揮自己的想象力,配上自己喜愛的食材及醬料,就是自己的一道創(chuàng)意料理啦,做飯不難,只要有心,馬上讓做飯不在行的你信心大增。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們人類,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下方塊飯團的做法。
2.將蛋皮切成絲備用;
3.將紫菜攤開放在竹簾上;
4.鋪上米飯,放置肉腸;
5.將飯團卷緊,定型;
6.放開竹簾后,將飯團豎著剖成4瓣備用;
7.在竹簾上再鋪上一張紫菜,將兩瓣香腸飯團放置在上面;
8.將蛋絲放置在兩瓣香腸飯團中間的凹陷處;
9.再將剩余兩瓣香腸飯團疊在上方(以上三個步驟比較難拍,注意看后面的成品圖);
10.將飯團卷緊,定型(這時的竹簾應該是方形的了);
11.如圖;
12.切開裝盤,完成。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的方塊飯團。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的淡奶油手撕椰蓉小面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實淡奶油手撕椰蓉小面包的做法非常簡單,而且別放太多調味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、摔打面團上勁。剛開始會有點粘手,堅持一下,不要輕易加水或加面粉,慢慢面團就會光滑不再粘手。面團揉至光滑時加入切成薄片的黃油繼續(xù)揉勻。
3、黃油揉勻后將面團摔打使其變長
4、然后折疊
5、再摔長,折疊,一直摔,折,這個過程會持續(xù)大概幾十分鐘
6、用這種方法將面團揉至出膜
7、蓋上保鮮膜溫暖處醒發(fā)至2.5倍大
8、面團輕按排氣搟成長方形,黃油在保鮮膜內搟成面團1/2大小的長方形,平鋪在面團一半,用另一半將它蓋住,捏緊,然后像這樣折。折好后蓋保鮮膜松弛20分鐘。忘拍圖片了。
9、搟開,再疊被子,松弛20分鐘。反復3次。然后搟開抹一層淡奶油(不打發(fā),起粘合的作用),撒一層椰蓉,一層白糖。
10、卷起,再松弛20分鐘
11、搟開,切條
12、系一扣
13、兩頭各再繞一次,成花狀
14、放在墊了油紙托的蛋撻皮里二次發(fā)酵
15、發(fā)酵至兩倍大時刷蛋液
16、撒一層椰蓉
17、烤箱上下火170度20分鐘出爐
淡奶油手撕椰蓉小面包這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調料的作用,起到提味的功效,注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學著制作方塊巧克力蛋糕,當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
2.121黃油融化,取少部分步驟2的面糊,與黃油拌勻,再全部倒入大部分面糊中,拌勻后,快速倒入鋪有烘焙紙的模具中(約40×30cm的模具),190度10分鐘
3.212低粉 可可粉混合均勻后,分2次篩入到全蛋液中,用刮板快速拌勻
4.放涼后,平均切成3份,越9cm寬一條
5.酒糖液:細砂糖 水煮開,倒入朗姆酒
6.甘那許甘那許奶油餡:巧克力切碎,奶油煮開倒入巧克力中拌到完全順滑無顆粒。這樣甘那許就做好了。制作甘那許奶油餡,我們只需要在甘那許的做法的基礎上,把打好的順滑黃油倒入甘那許中拌勻,這樣就成了甘那許奶油餡。我們做夾層用的是甘那許奶油餡,所以我們先做甘那許奶油餡
7.蛋糕片刷酒糖液
8.鋪上一層甘那許奶油餡。然后再鋪蛋糕片,酒糖液,奶油餡。這樣重疊3層,最后在蛋糕表面,全部涂滿甘那許奶油餡。放入冰箱冷藏
9.冷藏凝固后,平均切成3份
10.依照步驟6的方法制作甘那許,甘那許裝入.5cm直徑花嘴,在蛋糕周圍擠一圈框框,然后篩上可可粉。再將更柔軟的甘那許(隔熱水攪拌就會更柔軟)倒入到框框中,裝飾金箔就可以了
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完方塊巧克力蛋糕的介紹,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款檸檬椰子方塊,以后可以自己在家做一下哦。
2.加入鹽;
3.用電動打蛋器攪打均勻;
4.加入1/2全蛋液;
5.用電動打蛋器快速攪打至均勻;
6.加入剩余的全蛋液;
7.用電動打蛋器快速打發(fā),呈均勻奶油糊狀;
8.低粉中加入泡打粉;
9.將低粉與泡打粉一起篩入奶油糊;
10.加入杏仁粉;
11.用手抓成松散面團;
12.將面團鋪在烤盤上,用手壓實,烤箱180度預熱,將餅皮放入中層,烤15分鐘,取出待用。
13.B 餡料的制作全蛋液中加入細砂糖;
14.加入刨好的檸檬皮屑;
15.用打蛋器攪拌均勻;
16.加入椰蓉;
17.加入堅果碎;
18.攪拌均勻后,加入少許蜂蜜;
19.將餡料充分攪拌攪勻;
20.將餡料倒在烤好的餅皮上,用橡皮刮刀抹勻;
21.烤箱170度預熱,放入中層烤20分鐘左右,取出放涼后切塊即可。
檸檬椰子方塊的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。
看到精致的菜肴,總是心動不已?無奈自己是個手殘黨,而且時間也允許,芝麻方塊蛋糕的做法簡單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗。
2、把牛奶和玉米油放入蛋黃中攪拌均勻
3、然后把玉米淀粉和低筋面粉一起過篩加入蛋黃液中
4、用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀,攪拌好是非常細膩的
5、接下來我們打蛋白,蛋白中加幾滴醋
6、用電動打蛋器中速打起粗泡加入全部細砂糖
7、繼續(xù)中高速打發(fā)蛋白,打至硬性發(fā)泡即可
8、把三分一蛋白霜加入到蛋黃糊中攪拌均勻
9、依次把剩下的兩次蛋白霜加入蛋黃糊中,攪拌均勻,不要劃圈,上下翻拌,攪拌好是很細膩的無顆粒
10、烤箱可以155都預熱,預熱烤箱期間把攪拌好的蛋糊倒入烤盤里,烤盤要墊一張油紙
11、接下來在蛋糊表面撒上芝麻
12、放入預熱好的烤箱里,上下火中層烤40分鐘
13、時間到出爐
14、然后把蛋糕倒在一張干凈的油紙上,把底部的油紙撕掉
15、再去一張干凈的油紙把蛋糕翻回來
16、趁熱用蛋糕專用鋸齒刀把周圍切平
17、然后切成大小一致的蛋糕塊
18、完美哇
19、再來一張
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,芝麻方塊蛋糕的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對健康造成一定的負面影響,因此能自己做飯是最好的,方塊小蛋糕的做法簡單,在生活中常吃還能促進健康,重要的是,它的味道還是非常可口的。
2、雞蛋打開,蛋黃蛋白分開,盛蛋白的盆要保證無油無水
3、烤箱自帶的烤盤上鋪一層錫箔紙或吸油紙(就是大家做蛋糕卷時用的烤盤)
4、先用電動打蛋器打發(fā)蛋白,打至出現(xiàn)魚眼泡時第一次加入1/4白糖
5、繼續(xù)打至蛋白糊粘稠時第二次加入1/4白糖
6、繼續(xù)攪打,待出現(xiàn)明顯紋路時,第三次加入1/4白糖
7、蛋白糊攪打至濕性發(fā)泡即可,提起打蛋頭,有小彎勾
8、打發(fā)好的蛋白糊放冰箱冷藏備用
9、蛋黃中加入最后1/4白糖
10、用電動打蛋器低速攪打均勻
11、分三次往蛋黃糊中加入玉米油,用打蛋器快速攪打均勻
12、每一次都要攪打充分,油蛋合為一體時再加入下一次油,攪打好的蛋黃糊應該是非常濃稠細膩的,不會出現(xiàn)油蛋分離
13、把酸奶倒入上一步得到的蛋黃糊中
14、繼續(xù)用打蛋器低速攪打均勻
15、把普通面粉、玉米淀粉和泡打粉混合過篩到上一步的酸奶蛋黃液中
16、用橡皮刮刀快速翻拌均勻
17、至順滑無顆粒即可,無需過分翻拌,此時烤箱175度上下火預熱
18、盛1/3的蛋白糊到蛋黃面糊中
19、用橡皮刮刀翻拌均勻
20、拌勻后將其全部倒回到蛋白盆中
21、用橡皮刮刀快速翻拌均勻得到細膩的蛋糕糊
22、把蛋糕糊從烤盤正中央的上方緩緩倒入鋪好錫箔紙的烤盤中,上下震三下,震碎大氣泡,靜置一兩分鐘,放入預熱好的烤箱中上層,175度烤30分鐘左右
23、待表面金黃,用手按壓無沙沙聲和流動感就可以出爐了
24、出爐稍微冷卻后,小心地把蛋糕反扣在新的油紙上,慢慢揭掉底部的錫箔紙
25、然后重新把蛋糕反過來正面朝上
26、用切蛋糕專用刀切掉四條邊,得到一個長方形
27、然后把蛋糕豎著切成寬為2厘米左右的長條
28、得到若干個蛋糕條
29、然后再把蛋糕橫切幾刀,依然是距離2厘米切一刀
30、全部切好
31、這樣就得到了若干個小方塊蛋糕了
32、分散開來把隊排
33、是不是很萌哦
34、另一個角度
35、近圖
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,方塊小蛋糕的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。
很多的朋友因為工作的壓力大,經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味牛奶方塊小餅干,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
2.在黃油里加入15克打散的雞蛋
3.繼續(xù)加入40克牛奶
4.用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體
5.在第四步的混合液體里加入40克糖粉、15克奶粉,繼續(xù)攪拌均勻
6.把145克低筋面粉倒入混合液體里,用手揉成一個光滑的面團
7.把面團放在案板上,搟成厚約0.3CM的長方形面片
8.把面片不規(guī)整的四邊裁去,成為規(guī)整的長方形。把長方形面片切成約1.8CM見方的小方塊
9.把小方塊排入烤盤
10.把烤盤送入預熱好180度的烤箱,烤12分鐘左右即可。冷卻后密封保存
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完牛奶方塊小餅干的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學做迷你方塊小壽司。
2.121將黑芝麻和“2”中所有材料切成小丁倒入米飯。攪拌均勻。
3.212雞蛋煎成蛋餅,黃瓜、蘿卜、大根、火腿腸準備好。
4.準備好烤紫菜和模具。
5.將烤紫菜一切兩半,將保鮮膜和一半紫菜放入模具中。
6.將拌好的米飯用小勺子挖進去。
7.將紫菜和保鮮膜蓋好。
8.用模具蓋子壓實。
9.做好的兩個成品---長方條形狀。
10.再切成小塊。揭去保鮮膜。
11.可以將小黑塊用煎蛋片切成的小條裝飾一下。
12.做好的迷你小壽司。很迷你吧!
今天這道迷你方塊小壽司,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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