紅薯黍粉餅的做法
人群養(yǎng)生吃紅薯的好處。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅薯黍粉餅的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應(yīng)該的，事實上，自己煮飯也可以不用占據(jù)我們太多的時間，紅薯黍粉餅的做法很容易，即使沒有基礎(chǔ)也很容易學(xué)會。
2、上蒸鍋，蒸熟，取出放碗里，用勺子按碎，
3、+白糖15克，加一點點鹽增加甜度，拌勻備用。
4、拌勻+黍子粉80克揉均勻，揉成面團狀。不用添加一滴水。分成50克一個的面團，
5、用手掌團的圓圓的，再按扁。
6、備炒鍋+四湯勺食用油，熱油下入紅薯餅，小火慢煎。煎一面金黃色翻過來繼續(xù)煎另一面。
7、翻面時要注意點，煎至兩面金黃色出鍋。糯糯軟軟的不錯。
8、盛盤舀兩勺糖桂花醬抹表面上，
9、成品圖。
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，紅薯黍粉餅的做法很簡單，對于健康也很有好處。
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下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，花生粉餅干的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進健康。
2、黃油打發(fā)，加入50g砂糖攪打均勻
3、分次加入38g 蛋液，每次打勻后進行下一次蛋液的倒入
4、篩入120g低筋小麥粉，30g花生核桃粉(沒有的話直接150g小麥粉也是可以的)，撒入適量芝麻。
5、用硅膠刀初步壓勻，再動手混合面粉
6、捏成團狀，蓋上保鮮膜靜置一個小時
7、壓平，用模具做出一個個形狀，烤箱預(yù)熱12分鐘
8、小餅干放入預(yù)熱好的烤箱中先考4分鐘，再3分鐘，最后再來2分鐘，中間間隔10分鐘
9、我烤了兩盤，一盤是愛心的，烤了5分鐘，有點黃，吃著有點像芝麻脆餅。另一盤紐扣狀的先4后3，顏色淡黃口感也沒有先前那么脆實，有點粉粉的，感覺需要再烤一下，所以再烤了2分鐘
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道花生粉餅干，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。
餅干，其實我們并不陌生。很多的時候，我們會把餅干當(dāng)成早餐和零食。而餅干當(dāng)中的營養(yǎng)也會滿足身體的需要。在眾多口味的餅干當(dāng)中，大家最熟悉的應(yīng)該就是雞蛋奶粉餅干了。雖然雞蛋奶粉餅干的材料很簡單，但是口感和營養(yǎng)并不差。那么，大家自己會制作雞蛋奶粉餅干嗎？
牛奶餅干主要的材料是面粉、雞蛋和牛奶，做法簡單。牛奶具有補肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上。
材料
酥油80克糖60克雞蛋1個低精粉180克奶粉40克酵粉1小勺檸檬汁少許
制作方法
起酥油+糖用打蛋器略微打發(fā)，雞蛋打散分3-4加入，攪拌均勻。
面粉+奶粉+發(fā)酵粉過篩加入，和成面團；
放在烤盤里，分成小團，壓點花紋；
一個用叉子壓花，一個用粗網(wǎng)的篩子壓花；
烤箱175度，烤20分鐘，喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。注意觀察顏色。
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
牛奶具有補肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能促進睡眠安穩(wěn)，泡牛奶浴可以治失眠；牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性；牛奶能潤澤肌膚，經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性；基于酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效；兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育，因為鈣能促進骨骼發(fā)育；老人喝牛奶可補足鈣質(zhì)需求量，減少骨骼萎縮，降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率，使身體柔韌度增加。
偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯，他們并不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，并不值得提倡，杏仁可可粉餅干的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
2、黃油常溫下切塊分次加入綿白糖攪拌到黃油發(fā)白
3、再把全蛋液倒入，按順序攪拌吸收就好
4、加入可可粉攪拌均勻，不需要手法
5、再把杏仁片倒入攪拌
6、把低筋面粉過篩倒入，攪拌均勻
7、再弄成自己喜歡的模型，我喜歡長條的，弄好，用保鮮膜包上冷凍1個小時
8、切片，厚薄差不多要，這樣烘烤才好，上下層180度中層烤，15分鐘，注意烤箱溫度再調(diào)節(jié)
9、烤的過程一定要觀察
10、成功出爐，還不錯的
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，杏仁可可粉餅干的做法很簡單，而且也比較健康。
說起紅薯，相信很多農(nóng)村長大的朋友，都有關(guān)于紅薯的記憶，尤其是去地理挖紅薯然后自己生火烤著吃的記憶，恐怕是每一個農(nóng)村長大的孩子都曾有過的。不過要說起紅薯的營養(yǎng)價值，恐怕很多朋友知道的僅僅是它可以促進腸胃蠕動吧，其實紅薯的作用可不僅僅是只有這一點的。
紅薯又被成為地瓜，不管是生吃還是煮熟了吃，口味都非常的香甜，一般人們在吃紅薯的時候，都是將其直接煮熟吃或者是烤著吃，不過現(xiàn)在的人烹飪的方法比較多，所以紅薯的做法也是多種多樣的。
楊梅梨子番茄紅薯湯材料：
楊梅100克、梨1個、番茄3個、紅薯1個、蜂蜜2勺、清水適量。
做法：
1、紅薯去皮切塊，加適量清水煮15分鐘。再加入去核去皮切塊的梨子，煮5分鐘;
2、加入番茄，繼續(xù)煮5分鐘;
3、最后加入楊梅;轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煮5分鐘;
4、溫度降到80度時，調(diào)入蜂蜜，楊梅梨子番茄紅薯湯就做好了。
紅薯芝士濃湯
材料：
紅薯300克、芝士50克、牛奶500克、鹽3克、白糖10克、胡椒粉3克、羅勒葉幾片。
做法：
1、洗干凈紅薯，上蒸鍋蒸透，大概15分鐘左右;
2、搗碎紅薯成泥;
3、再加入芝士、牛奶一起煮沸;邊加熱邊攪動，感覺逐漸細膩就可以了;
香蕉紅薯餅
材料：
黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙
做法：
1、紅薯洗凈去皮切小塊
2、紅薯隔水蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團(如果過干，可以酌量加熱水)
3、將粉團搓成條再分成小份
4、香蕉去皮，橫切成圓薄片
5、將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來，再捏成圓餅狀
6、不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃
7、翻面煎至金黃即可
紅薯的做法除了上述這幾種之外，還有很多其他不同的做法，如果說您比較喜歡吃紅薯的話，不妨多學(xué)習(xí)一些。而且紅薯的熱量非常的低，但是具有非常好的飽腹感，對于想要減肥的女性來說，減肥的時候多吃紅薯是有很大的好處的。
紅薯這種食物大家應(yīng)該都比較清楚的，這是一種營養(yǎng)價值極高的食物，以前總是會作為主食來吃的，而現(xiàn)在是作為五谷雜糧的，這種食物在攝入以后就可以讓自己的身體體質(zhì)變得更加好的，另外還會有相當(dāng)好的一個預(yù)防癌癥的效果，所以才會受到大家的歡迎，如今很多人都會用紅薯來熬粥喝的。
做法一
將紅薯洗凈，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調(diào)味即可。
做法二
1. 將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
做法三
1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);
2.東北大米洗凈，與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法)，加入3倍于材料高度的水; 3.高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時，將火調(diào)小，繼續(xù)煮15分鐘即可關(guān)火;
4.高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘，降降溫。
做法四
原料：紅薯150克，白米適量。
制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
做法五
原料;紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法;
1、將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。
2、粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。
3、鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
紅薯屬堿性食品，而一般食物都是酸性的，而人體的pH值為7.34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡.
紅薯是我們在日常當(dāng)中比較常見的一種食材，紅薯含有豐富的營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃紅薯有美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、抗癌、預(yù)防氣腫和延緩衰老等功效。紅薯口味香甜軟糯，做法比較多，用紅薯和大米做的紅薯米湯就適合所有人食用，尤其是在冬天的時候一碗熱乎乎的紅薯米湯會溫暖全身。
紅薯米湯的做法
材料：大米、紅薯
制作步驟：
一只紅薯皮削凈，大米淘干凈后加入4-6倍的水。將紅薯切塊放進電飯煲里，煮半個小時到一個小時就好了。
小貼士
1、加水：可根據(jù)自己的喜好，如果主要是喝湯就加多一點，如果是飽腹就少加水。
2、煮的時間：想要紅薯口感軟糯一點，就煮的時間長一點，可煮一個小時;想要口感清爽一點半個小時即可。
紅薯的營養(yǎng)價值
含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，還含有大量的功效奇特，紅薯纖維素含量高，這類物質(zhì)可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特高。非常適合給小朋友食用。
冬季吃紅薯的好處
1、有利減肥
現(xiàn)在的人們的生活水平不斷提高，飲食也越辣越好了，因此肥胖的朋友也就越來越多了，而而紅薯脂肪含量低，產(chǎn)熱少，多吃紅薯還能于曉的降底饑餓感，而這些恰恰符合了減肥者的基本要求。
2、紅薯美容養(yǎng)顏
紅薯含有類似雌激素的物質(zhì)，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
2、預(yù)防膽固醇過高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。
4、輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。
5、降低中風(fēng)風(fēng)險
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。
6、養(yǎng)護關(guān)節(jié)
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養(yǎng)護關(guān)節(jié)有一定好處。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，紅薯發(fā)糕的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
2、把紅薯過篩下。
3、加入細砂糖。
4、用刮刀翻拌均勻。
5、在小碗內(nèi)加入酵母粉。
6、在酵母粉內(nèi)加入少許溫水（在溫水份量內(nèi)）。
7、攪拌至酵母粉完全融化。
8、把酵母液體加入紅薯泥內(nèi)。
9、用刮刀拌勻。
10、篩入面粉。
11、先略微拌下，慢慢加水拌均。
12、拌至面糊濕潤無干粉狀態(tài)。
13、在模具周圍圍好油紙，底下我就抹了點玉米油，為了方便脫模。
14、把拌好的面糊倒入模具內(nèi)，刮刀沾水后把面糊表面抹平。
15、然后放入烤箱內(nèi)發(fā)酵，在烤箱內(nèi)放一碗熱水。
16、發(fā)至2—2.5倍大。
17、在發(fā)糕面上擺上紅棗和核桃，輕輕用手按幾下，在撒上些許黑芝麻。
18、冷水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜5分鐘。
19、終于蒸好了。
20、稍放涼后即可脫模了。
21、周邊圍了油紙就是好脫模。
22、看著就想吃了。
23、切塊即可食用了。
24、棒棒噠。
25、開吃了。
紅薯發(fā)糕這道菜做法簡單易學(xué)，味道豐富，既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，又是人們享受生活的樂趣所在。
隨著我們經(jīng)濟的發(fā)達，現(xiàn)在我們周邊肥胖的人越來越多，人一旦肥胖起來，會非常影響外表的，所以很多人都想通過一定的方法來減肥，我們可以采用中醫(yī)的多種方法來減肥，也可以采用藥物來減肥，我們還可以采用食療的方法來起到減肥的功效，食療方法減肥是最安全最健康的。
我們有很多食療的方法可以減肥，但是大家要根據(jù)自己的實際情況選擇適合自己的食療減肥法，紅豆薏仁湯有很好的減肥功效，我們一起看看紅豆薏仁湯的做法。
①紅豆與薏仁泡水一晚，備用。
②將紅豆、薏仁混合洗凈，放入鍋中。
③加入藥材等配料。
④加適量水以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘，
待豆仁呈花糜狀，加入冰糖煮融即成。
促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚。專治經(jīng)前水腫，下肢浮腫等癥。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分，但因為薏仁偏涼性，不適宜女生單獨長期食用，配合溫性的紅豆，對身體就不會造成負擔(dān)。紅豆可以補血，薏仁則能美白，不僅瘦身還兼具美容的功效。不過千萬不要貪圖口感而加糖，糖可是容易發(fā)胖的哦!薏仁，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔(dān)。
關(guān)于薏仁和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)
有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏仁紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏仁紅豆湯是對治濕邪最好的藥。經(jīng)常有人問：“為什么薏仁紅豆粥煮不成粘稠狀的呢?” 在熬薏仁紅豆粥的時候
,千萬不能加大米進去!為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏仁就都白費了，功效全無。
健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。
上文我們介紹了多種減肥的方法，我們不但可以采用中醫(yī)的方法減肥，而且也可以采用藥物減肥，但是最為健康的方法是采用食療的方法，上文詳細介紹了紅豆薏仁湯的做法以及紅豆薏仁湯的功效和減肥的好處。
薯條是很多人喜愛吃的，尤其是對年輕人和小孩子，都是非常的喜愛吃薯條，薯條的制作方法簡單，但是在對它選擇的時候，需要注意要適量的進行，不宜吃的太多，否則對身體也沒有任何的好處的，它是以油炸為主，所以熱量較高，那紅薯條的做法如何呢，這樣的薯條也受到很多人喜愛。
很多人對紅薯條的做法并不是很了解，在選擇這樣薯條的時候，需要對它的制作方式進行很好的認識，使得制作它的時候，也是能夠順利的進行，這樣吃的時候，對身體也不會有任何的損害。
紅薯條的做法：
材料：紅薯6個，去皮，切成細條，橄欖油2湯匙，現(xiàn)磨黑胡椒和鹽適量，辣椒粉半茶匙(可選擇)。
做法：
1.將烤爐預(yù)熱到220度。
2.將紅薯條、油、鹽、胡椒和辣椒粉一起放到一個塑料袋里，密封后搖混在一起。然后將薯條平鋪在2個大的烘盤中。薯條只放一層， 不要堆積到一個烘盤內(nèi)。
3.將薯條在烤爐里烤20分鐘或直到一面金黃。然后翻面再烤20分鐘直到外面變脆里面變軟。烘烤時間是根據(jù)你切的薯條厚薄程度而定。
炸蕃薯條
材料：中型蕃薯2條，炸油適量，低筋面粉適量，胡椒粉適量。
做法：
1.蕃薯削皮切成長條備用。
2.熱鍋，放入炸油預(yù)熱至160℃，將作法1的蕃薯條放入鍋中，以中小火將蕃薯條炸3分鐘，炸的時候不時翻動蕃薯條，使其受熱均勻，再將蕃薯條撈出，瀝干油分，并讓蕃薯條冷卻一下，均勻沾裹上低筋面粉。
3.熱鍋，大火加熱炸油至180℃，再將蕃薯條回鍋炸至金黃酥脆，撈出瀝干油脂，趁熱撒上胡椒粉即可。
以上就是對紅薯條的做法詳細介紹，制作它的時候，選擇以上制作方式最佳之選，不過要注意的是，在制作紅薯條的過程中，油溫也是要掌握好，這樣制作后，會使得它的口感不錯，而且吃的時候，也不會有太油膩的感覺。
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