蒸餅夾肉絲的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“蒸餅夾肉絲的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
我們在平時(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng),有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴,紡比如說蒸餅夾肉絲的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、揉一起醒30分鐘
3、備菜洗凈
4、全切絲
5、醒好的面團(tuán)整理一下
6、搓條狀
7、分成大小均勻的小面團(tuán)
8、碟子抹油待用
9、小面團(tuán)盡量搟薄
10、放碟子的薄餅上邊刷油
11、以此類推搟完放好
12、上鍋蒸20分鐘,備好甜面醬
13、炒肉絲。油7成熱放肉絲炒至發(fā)白,加甜面醬炒片刻,繼續(xù)一起炒肉絲兩分鐘,加味精出鍋。
14、卷肉絲菜即可
蒸餅夾肉絲這道菜做法簡單易學(xué),味道豐富,既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物,又是人們享受生活的樂趣所在。
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隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道貝殼蒸餅的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.發(fā)好后在放入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿水,揉均勻來中和發(fā)酵過程酸味
3.揉均在放大約10克左右干面粉
4.揉光華松馳5分鐘
5.揪出數(shù)個(gè)等量相同面擠
6.用搟面杖搟成皮
7.然后分個(gè)抹上油,在分個(gè)撒少許鹽
8.分個(gè)對(duì)折
9.兩邊角挰一起
10.全部捏完把尖角推進(jìn)去
11.在用刮板壓出貝殼型
12.冷水放入蒸屁上,蓋上蓋小火上氣,改大火蒸15分鐘即可
13.岀鍋拿岀放烤網(wǎng)上
14.很像貝殼吧
相信你看完貝殼蒸餅的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然,對(duì)于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。
當(dāng)我們擁有健康時(shí),一定要學(xué)會(huì)珍惜,而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個(gè)重要方面,應(yīng)重視起來,很多家常菜既健康又美味,可供人們選擇食用,紅豆蒸餅的做法十分簡單,花少許時(shí)間很快就可以做出來 了。
2、酵母用35度左右的水溶解,倒入盛面粉的碗中
3、先用筷子一邊加水,一邊攪拌,然后用手和成面團(tuán),用保鮮膜包好發(fā)酵
4、撥開面團(tuán),里面呈蜂窩狀
5、排空空氣,揉光滑
6、把面團(tuán)分成幾小團(tuán)
7、取一團(tuán)面團(tuán),搟面杖搟成橢圓形
8、把做好的紅豆放到面皮中間
9、把兩邊的面皮切成條狀
10、像編辮子一樣把兩邊的面皮一條壓一條包住中間的紅豆
11、全部做好醒10分鐘
12、上鍋蒸20分鐘
13、香甜可口,早餐就它了~
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,紅豆蒸餅的做法很容易,同時(shí)還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲,而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會(huì)讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)熏肉蒸餅的做法。
2.1去兩塊用過的錫紙疊在一起,上面放適量的白糖和茶葉
3.2放入大約20克冰糖。煮大約20分鐘,用筷子輕松扎透就是熟了,把肉撈出控干水分
4.把篦子放在鍋里,煮好的肉放在上面
5.用中火開始加熱,大約三分鐘,鍋里開始有白煙冒出,繼續(xù)加熱,鍋里有比較多的黃煙冒出就開始上色了,加熱兩分鐘后關(guān)火
6.燜大約2、3分鐘,開蓋發(fā)現(xiàn)肉上色了,取出肉放涼
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的熏肉蒸餅選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下蒸餅卷菜這道菜的做法。
2.1幾分鐘就蒸好了,很薄很好熟。
3.2鍋?zhàn)訜_,面皮子放在籠屜上蒸。
4.12透明的呢!上面那一小塊補(bǔ)丁是小張的那個(gè)稍微有點(diǎn)沾了
5.21煎一個(gè)加了點(diǎn)鹽的蛋餅~
6.切一根黃瓜用蒜泥、醬油、醋拌拌---簡單點(diǎn)好~
7.蛋餅放在蒸餅上,大圓套小圓~~
8.1卷起來就可以啦---已經(jīng)咬了一大口才想起來拍= =
9.2黃瓜也擺上去---真漂亮!~
10.不好吃不要錢~
11.雖然不是薄如蟬翼,但也晶瑩剔透啦!
12.來,吃一口~~(蒸餅卷菜^__^蒸餅卷菜) ~~
13.再搭配一碗紅豆黑米粥,幸福到?jīng)]想法了吧~~
蒸餅卷菜的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時(shí)間去廚房做一下。
許多人喜愛吃面食,特別是餅類的,但是這些人群中有一部分是胃不太好的,平時(shí)可能會(huì)有慢性胃炎,胃潰瘍什么的,一旦吃了死面的硬餅,胃口就會(huì)好幾天都不舒服,甚至疼痛不已。好在那些發(fā)面餅可以解決此類問題。發(fā)面餅口感綿軟,對(duì)胃沒有任何傷害,比較適合胃弱的人食用。下面就一起來看看發(fā)面蒸餅都有哪些做法吧。
一、發(fā)面蒸香餅
主料:面粉500克。輔料:酵母五克、花椒面一勺、泡打粉6克、鹽2克、油5勺。
做法:
1.面粉,酵母,泡打粉,鹽放一起,溫水270克揉勻。
2.分成四等分,取一等分搟成長方形,一面窄一面款。
3.抹油,撒面粉,再放花椒面,從窄的一面卷起,卷到最后把兩個(gè)邊折里一點(diǎn)。
4.卷好的蒸餅。用刀橫向縱向切。醒發(fā)20分鐘,開鍋蒸十五分鐘即可。
二、發(fā)面蔥油餅
主料:發(fā)面200g。輔料:油適量、鹽適量、花椒面、蔥。
做法:
1.將發(fā)好的面,搟成厚一厘米左右的面片,上面放切好的蔥花,再放上油鹽花椒面和味精。
2.把蔥攤均勻,從一邊卷向另一邊。
3.卷好后,雙手向相反方向再擰,擰好壓制。
4.再搟成片,鏊子放油,油熱后開烙,中間翻一下就好了。
三、南瓜發(fā)面糖餅
主料:南瓜100g、面粉300g。輔料:油、白糖、白芝麻、酵母適量。
做法:
1.南瓜切片用微波爐打熟,趁熱壓成泥。面粉中放入南瓜泥,倒入酵母水,和成面團(tuán)放置溫暖的地方,餳發(fā)2倍大。
2.再用蘇打水調(diào)節(jié)酸味,用少許干面粉揉成光滑面團(tuán)二次餳發(fā)。白糖中加入少許面粉抓勻,這樣吃的時(shí)候白糖就不容易流出來。
3.面團(tuán)揉搓成長條,切成小劑子,搟成中間厚邊緣薄的面皮,取一面皮,放入適量的白糖收口,捏成包子似的。
4.倒扣過來,有褶的一面朝下,再搟成餅面皮上抹少許清水,撒上白芝麻,用手按一按,這樣芝麻在烙的時(shí)候不容易掉下來。
5.電餅鐺預(yù)熱涂抹一層油,將有芝麻的一面朝下烙至兩面金黃即可。
四、胡蘿卜鮮肉發(fā)面餅
主料:豬肉100g、面粉220g。輔料:油、鹽、胡蘿卜、細(xì)香蔥、姜、胡椒粉、老抽適量。
做法:
1.胡蘿卜用料理機(jī)處理成細(xì)末,豬肉入料理機(jī)絞碎,混合胡蘿卜、香蔥、姜末。
2.放入適量食鹽與胡椒粉,放少許老抽,和均勻。
3.面粉加發(fā)酵粉和水和勻,發(fā)酵,排氣,分割,搟成皮,去適量餡放入面皮中,包好,壓扁。
4.平底鍋發(fā)適量油,熱鍋,放入餅坯,中火,兩面煎黃,轉(zhuǎn)小火,加蓋燜3分鐘。
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