想過一個暖冬，這些食物可以幫你實現(xiàn)！
每日一個養(yǎng)生知識。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《想過一個暖冬，這些食物可以幫你實現(xiàn)！》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
冬天到了，寒冷的天氣會讓大家感覺手腳冰冷，全身打哆嗦，想要身體不怕冷多穿衣服是一方面，我們還要了解在冬天吃什么食物能夠驅寒保暖，那么大家知道冬天吃什么不怕冷嗎？驅寒的食物有哪些？下面為推薦六款食物。
冬季驅寒必吃的6類食物
產(chǎn)熱食物
冬季寒冷的氣候會對我們?nèi)梭w的內(nèi)分泌系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)造成一定的影響，并且還會讓蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。所以在冬天，日常飲食中應該盡量多添加一些含有蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物，這樣才能讓身體多產(chǎn)熱量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優(yōu)質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。
溫性食物
在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物，這樣才能更好地提高我們的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等，這些食物都具有溫陽益氣的作用，因此在三餐飲食中應該多吃。除了要知道怕冷吃什么之外，我們在平時還應該注意，那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物，比如：鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。
蛋氨酸食物
寒冷的天氣使人體中的肌酸隨著尿液大量排出，并且還會導致脂肪代謝加快，肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，如果缺乏了這種物質勢必會讓人體難以抵擋冬季的寒冷。 因此在冬天還需要多補充含有蛋氨酸的食物，比如芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。特別是對于體質弱的老年人來說，除了以上這些食物之外，還應該額外的多吃一些豬血，其中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老年人食用。
含鈣食物
你可能不知道，怕冷與人體中所含有的礦物質有著非常密切的關系，特別是鈣質，如果缺鈣的話就會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。所以在寒冷的冬季，我們還應該盡量的多吃一些含鈣的食物，像牛奶、豆制品、蝦皮等。 此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經(jīng)常食用也能增強人體的抗寒能力。
維生素食物
低溫的氣候同樣會導致我們體內(nèi)的維生素加速代謝，因此在日常飲食中還需要補充充足的維生素，這樣才能夠很好的提高我們?nèi)梭w的御寒能力。如維生素A能增強人體耐寒能力；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。 所以在冬天怕冷吃什么的問題中，我們要適當?shù)亩喑砸恍└缓S生素的食物，比如動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物的攝入量。
含鐵食物
經(jīng)過多方面的研究發(fā)現(xiàn)，女性之所以特別怕冷是因為體內(nèi)缺乏鐵質所引起，因此在冬季怕冷的女性應該盡量多吃一些含鐵量豐富的食物。比如動物的血和肝臟等，動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入后吸收率較高，尤其是動物血液其鐵的吸收率可高達22%以上。 一些植物中同樣含有大量的鐵質，比如木耳、海帶、芝麻等，雖然含鐵也較高但吸收率較低，多在10%左右。
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海參是一種比較名貴的食材，主要是不好保存和本身營養(yǎng)價值的原因，正常情況下海參食用的量應該少一點，吃多了不僅不會對身體有好處，反而會對身體產(chǎn)生不好的影響，那么海參應該多久吃一次呢，一次最好應該吃多少最好呢？下面有對這些問題的說明，希望可以幫助到你。
現(xiàn)在大家都知道了，海參的營養(yǎng)價值非常豐富，含有多種人體所必須而又不能自己合成的氨基酸，含有豐富的蛋白質，同時膽固醇含量又非常低……因此很多人將海參作為優(yōu)質補品力求每天食用。
但是，中國人做事都講究一個“度”，凡事都“過猶不及”、“欲速則不達”，吃海參也是一樣。營養(yǎng)專家表示，如果不加節(jié)制地吃海參，食用過多反而可能會造成人體負擔過重，成年人每天一只海參就能滿足對營養(yǎng)的需求。
海參性溫平，味咸，能入腎，有補腎益精、養(yǎng)血潤燥等功效，補而不燥、滋而不膩，滋養(yǎng)功效顯著。
海參含有豐富的蛋白質，脂肪和膽固醇含量幾乎為零，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中蛋白質含量很高，對于女性也能起到美容養(yǎng)顏的效果。海參自身具有非常強大的修復功能，它的再生性對于術后傷口恢復有著很強的修復功能。
因此，海參幾乎適用于各類人群的滋補養(yǎng)生。那么吃海參時要注意什么呢？專家為什么會說食用過多會造成人體負擔？
1、吃海參要有量：成年人每天一只就能補充所需營養(yǎng)，對于體虛的人來說，海參也要少食；
2、海參盡量不要紅燒，因為海參遇油后會自溶，另外海參也不能加醋烹飪，這兩種方式都能使海參營養(yǎng)流失，如果海參紅燒的話，最好一頓吃完；
3、海參不宜與酸性水果同食，比如葡萄、山楂、柿子、橄欖等，這些水果中的鞣酸與海參的蛋白質和鈣鹽一起會產(chǎn)生沉淀，刺激胃腸，引發(fā)腹部不適；
4、海參含有大量蛋白質，會產(chǎn)生非常多的肌酐、尿素氮、氨基酸等代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物都由腎臟排泄，因此腎功能較弱者一次只可食用少量的海參。
早餐要吃什么來犒勞一下自己胃，這個問題成了很多人疑惑。而合理的早餐搭配也是很重要的。早餐的選擇也是花樣百出的。而有些人確會因為趕時間吃的少或者不吃，雞蛋也成為了人們快速解決早餐的食物了。那么早餐吃一個雞蛋可以嗎？今天就來告訴大家早餐吃一個雞蛋的好處以及吃一個雞蛋對人體需求的營養(yǎng)夠不夠呢？
地方不同，我們的早餐也就各種各樣。像外國人，早餐一杯牛奶，一片吐司，一個雞蛋。漸漸地，我們這里什么時候也流行早上吃個雞蛋。
不過，不能只吃一個雞蛋哦。因為早上不能空腹吃雞蛋，雞蛋都是蛋白質，要是空腹吃，營養(yǎng)就不好吸收。我們可以吃片面包或者饅頭、包子、燕麥等等。
都說雞蛋膽固醇高，有些人都不吃蛋黃，以致扔掉?？吹梦液眉m結……好浪費……雖然有時蛋黃不好下咽，不過有些土雞蛋的蛋黃味道不錯。雞蛋的蛋白質營養(yǎng)什么的大多都在蛋黃里，扔掉了，豈不等于扔掉你要補的營養(yǎng)。要知道，小雞孵出來，全靠蛋黃的營養(yǎng)供給，這說明蛋黃的地位有多重要。
大人們都說雞蛋對小孩子的大腦好，補腦強，有助于增強記憶力。雖然我們成長了，但還是需要補腦的，別放過……
有些人，早上吃雞蛋，是為了補充能量。是的，這么高的蛋白質，當然能補充體力了，起碼一點總有吧。還會當然減肥的方法哦。
但是一天雞蛋不能吃多。一天一到兩個，兩個都有點多……適當補充營養(yǎng)就好，以免長胖了哦。
早上吃一個雞蛋可以嗎？在看完上文后你應該找到了答案。早上是一天中最重要的時刻而早上吃的食物也是需要精挑細選才對的。而早上的早餐吃雞蛋也不失為一個營養(yǎng)的早餐，要知道早餐吃的好，接下來的一天的工作你才有精力面對啊。
羅漢果是很多朋友都非常熟悉的一種藥材，很多人把它稱作是“神仙果”，它里面含有非常多的營養(yǎng)成分，能夠幫助我們治療很多的疾病，對于排除宿便和清潤腸道也是具有很好的效果的，很多朋友經(jīng)常會用羅漢果來泡水喝，這是十分好的一種方法，那么一個羅漢果可以泡幾次呢？
羅漢果具體泡多少可按自身需求進行調(diào)整，但需要保證一個比列。即為平均每10毫升水中只需加入1克左右的羅漢果。而一個正常羅漢果的重量一般在20克左右，所以就需要用200毫升的水來進行沖泡。對于一些用羅漢果沖泡來治療咽喉等疾病的患者而言，一天一個量已經(jīng)足夠了。
羅漢果沖泡時注意事項
羅漢果每次沖泡的時間應保持在15分鐘左右，這樣最有利于對羅漢果中營養(yǎng)物質的吸收。另外，羅漢果茶不能持續(xù)泡水超過一天，否則容易滋生細菌，影響其使用效果。
羅漢果是可以重復沖泡的，一般次數(shù)可以有2-3次。但超過3次以上，則羅漢果失去了原本的功效，需要重新?lián)Q新的再泡了。
以上所提到的這些事項都應該在沖泡過程中注意，讓羅漢果發(fā)揮出最大化的功效，為我們帶了健康。
以上就是關于一個羅漢果可以泡幾次的一個介紹，羅漢果可以被人們稱作是“神仙果”是具有一定的道理的，我們在生活中經(jīng)常食用羅漢果是非常好的，用羅漢果泡水喝也可以幫助我們達到養(yǎng)生保健的作用，一個羅漢果是可以泡水兩到三次的。
菠蘿是應季水果，在春季的時候是菠蘿上市的季節(jié)，菠蘿的營養(yǎng)價值也比較不錯，平時適當?shù)某砸稽c對身體是有好處的，但是要注意不能吃得過多，有些人腸胃不良吃得過多容易引起過敏，容易導致腸胃出現(xiàn)不適的癥狀表現(xiàn)，當然對腸胃比較好的人來說，可以適當?shù)亩喑砸稽c，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
吃菠蘿的好處有哪些
第一個是菠蘿可以清理我們的腸胃，幫助消化。很多人比較喜歡吃肉就容易讓腸胃負擔比較重，適當吃菠蘿是可以幫助腸胃活動的。常常會便秘的人可以試試吃點菠蘿。
第二個是菠蘿可以幫助我們滋養(yǎng)肌膚，防止我們的皮膚出現(xiàn)干裂。女性們應該知道的菠蘿可以切薄拿來當面膜使用的，當然吃菠蘿，喝它的果汁也是有一定效果的。
第三個是菠蘿可以治療咳嗽、嗓子疼，這個時候可能吃菠蘿不太方便吧，但是可以喝菠蘿汁的。菠蘿可以幫助我們預防支氣管炎，但是出現(xiàn)上面癥狀時候若是發(fā)燒的話就不適合吃菠蘿的，這個要注意。
菠蘿吃多了會怎樣
菠蘿吃多了容易發(fā)生過敏，這是因為菠蘿酶的原因，菠蘿酶是一種蛋白酶，提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，因此吃菠蘿可以增進食欲。但菠蘿酶也有副作用，菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞，容易引起腸胃不適。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應，吃后15分鐘到1小時左右出現(xiàn)劇烈腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，四肢潮紅、蕁麻疹，頭痛、頭暈、口舌發(fā)麻等癥狀，嚴重的還會發(fā)生呼吸困難、神志模糊、休克，危及生命。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
此外，菠蘿還含有兩種物質：一種是甙類。它是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢，但對健康尚無直接危害。另一種是羥色胺。它是一種含氮的有機物，有強烈的使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反應就是頭痛。
因此，吃菠蘿須注意方法并要適量。吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然后切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發(fā)生，同時，使一部分有機酸分解在鹽水里，菠蘿的味道顯得更甜。吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。
中老年人很容易有便秘情況發(fā)生，怎么通過食物來解決呢？
本報特約國家高級營養(yǎng)保健師熊苗介紹說，白芝麻、酸奶、香蕉、蘋果、小油菜、芹菜、火龍果、黑木耳、魔芋、紅薯等食物都富含豐富的膳食纖維，幫助腸道蠕動，促進排便。
具體搭配之——飲食篇
紅薯配牛奶 兩者一起搭配可作為中老年人的早餐，具有潤腸的功效。
肉末小油菜 小油菜煮熟了非常軟嫩，富含膳食纖維，加一點香菇或者肉末一起做，不僅味美而且含鈣量也高，還能促進排便。
涼拌黑木耳 黑木耳焯水后加一點白芝麻，和一點彩椒絲，顏色好看，口感也好，可幫老年人降血脂和促進排便，還補充了鐵，預防了老年人貧血。
魔芋湯 超市買來一塊魔芋，放幾根青菜葉一起煮水喝，加幾滴香油，可很好地緩解便秘。
具體搭配之——水果篇
一、早餐時來一杯自制的蘋果芹菜汁，可潤腸。
二、一個火龍果和一根香蕉切成小塊加上一小杯酸奶混合，既有奶香味，又補充了鈣和維生素，還能潤腸通便。
一天一個咸鴨蛋是不可以的，因為咸鴨蛋的含鹽量是比較高的，而且高血壓以及糖尿病患者是不能多吃的，而且腌制的鴨蛋會存在很多的亞硝鹽，食用太多會導致大家容易患上癌癥，所以一天一個咸鴨蛋這種做法是不正確的，應該要進行糾正，具體的壞處，大家可以來了解一下。
咸鴨蛋可以天天吃嗎
不可以。
1、咸鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。此外，孕婦體內(nèi)雌激素有促進水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用，食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需求量，導致孕婦高度水腫，會使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇增，供給胎兒血液減少，影響胎兒生長發(fā)育，所以孕婦忌食。
2、咸鴨蛋還是少吃為好，因為咸鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。
3、而且因為加工咸鴨蛋的主要原料是鴨蛋和食鹽，有一些不正規(guī)的加工點追求低成本或者為了縮短生產(chǎn)周期，所使用的食鹽的質量達不到有關標準的要求，劣質食鹽里的氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質會滲透到咸鴨蛋里面。對人體健康構成威脅。
咸鴨蛋一次吃幾個
一個。
人的吸收能力有限，腌制食品盡量少吃，最好不吃，不管多喜歡，新鮮的蔬菜和水果勝過咸鴨蛋!
咸鴨蛋好吃，畢竟有點咸，也不能天天吃，一次還是吃一個比較好。
咸鴨蛋吃多了會怎么樣
易增加膽固醇
鴨蛋的蛋黃中膽固醇的含量極高，而咸鴨蛋中的流油蛋黃甚是美味，吃太多容易導致膽固醇攝入超標，引起血液中膽固醇含量增高，增加心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生風險。
易消化不良
鴨蛋中的蛋白質比雞蛋中的蛋白質要粗很多，不好消化，而咸鴨蛋在制作過程中由于食鹽濃度過高，其中的蛋白質也更加凝集，在食用之后不是很好消化，吃太多容易引起腹脹、腹瀉等消化不良等癥狀表現(xiàn)。所以，胃腸功能不佳的人更加不適合食用鴨蛋了。
易致血壓增高
咸鴨蛋中食鹽的含量極高，從吃的時候就能發(fā)現(xiàn)，有的咸鴨蛋就算是用清粥搭配著吃也感覺到咸，食用過多很容易導致體內(nèi)鈉離子濃度過高，容易引起血壓增高。因此，高血壓患者不適合食用，以免增高血壓。
可能致癌
咸鴨蛋屬于腌制品，在腌制過程中產(chǎn)生了很多的亞硝酸鹽，這種成分具有致癌性，食用過多可能致癌。
俗話說得非常的好，一天一個蘋果醫(yī)生就不用來找我，那么相信這一句話大家都是非常的熟悉，很多人都在問蘋果究竟有什么樣的功效，但是很多人卻又不知道！蘋果對于女人來說不僅可以美容養(yǎng)顏，同時還能夠前提減肥，那么很多的人都想要減肥他們都在問減肥的話一天吃一個蘋果可不可以呢？
蘋果常見有三種顏色，但哪種最適合女性食用，吃蘋果的時候需要注意些什么，每天吃多少為好，恐怕就沒有多少人知道了。
每天吃一個蘋果，對女人來說就是美容養(yǎng)顏加排毒減肥。它起到以下作用：
一、排毒通便作用，蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
二、減肥塑體作用，蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
三、補血養(yǎng)顏作用，常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。四、抗衰老作用，蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
三種顏色的蘋果養(yǎng)生功效也不一樣，紅蘋果有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。而青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。黃蘋果對保護視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當進食。還可強健人體免疫系統(tǒng)，對預防某些癌癥也有好處。
蘋果雖好，但吃的時候還是有講究的：
首先吃蘋果時別啃蘋果核。因為蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。
我們建議在平時挑選蘋果的時候一定要小心謹慎，因為目前來說市場上的蘋果有一小部分是出現(xiàn)有打蠟的，在蘋果成長的過程中過量地使用一些激素或者是防腐劑會讓蘋果產(chǎn)生非常大的毒素，大家還是要到正規(guī)的市場里面去選擇。
懷孕以后孕婦們一般都是比較注重自己的身體的，因為這個是嚴重的威脅到自己孩子的身體健康問題的，最好還是要重視起來的，特別是在吃到嘴巴里面的東西，更加要弄清楚到底該不該吃的，免得吃錯食物，引起一些疾病的，所以下面我們就一起來學習一下懷孕一個多月到底可不可以吃楊桃呢？
孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒有強烈氣味的，不易消化的,少吃一點吧，本來水果飲食就是多樣化的。只要是水果都是可以吃的，只要寶媽對這種水果不過敏就行，而據(jù)說還可以幫助減少孕婦的肥胖，降低血糖血脂，還可以有效預防高血壓.
主食及豆類的選擇：大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米面雜糧、豆制品及薯類是能量、B族維生素和食物纖維的主要來源。
肉、蛋、奶類的選擇：豬瘦肉、鯽魚、兔肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動物肝臟、魚肝油等。
蔬菜的選擇：西紅柿、筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等
水果的選擇：蘋果、草莓、橘子等，還有榛子、松子、核桃、芝麻等干果類。
飲食禁忌
少吃油膩食物和甜食，這類食物熱量高，營養(yǎng)價值低。
少用刺激性調(diào)料，如辣椒、咖喱、芥末等。
酸性食物吃的過多可改變母體血液酸堿度，影響胎兒的生長發(fā)育。
懷孕中末期會產(chǎn)生浮腫，需控制鹽分攝入，禁食含鹽過高豆腐乳、咸腌菜等。
油條中的明礬含鋁，對胎兒大腦發(fā)育不利。
紅棗吃多了會引起腹部脹氣，孕婦不宜多吃，可以喝些紅棗湯。
不喝咖啡、濃茶：咖啡導致不-孕、骨質疏松；茶能影響對鐵的吸收。
楊桃的營養(yǎng)價值高，含有對準媽媽健康有益的多種成分，能減少準媽媽機體對脂肪的吸收，預防肥胖，還有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓，動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護準媽媽肝臟，幫助準媽媽降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充準媽媽體內(nèi)的水分，生津止渴，利于小便排出，消除疲勞。孕婦可以多吃的，但是也不要只吃一種水果， 寶寶需要的是全面的營養(yǎng)。
這篇文章向我們介紹了懷孕一個多月可以吃楊桃的嗎，相信孕婦們都已經(jīng)認識到了，楊桃里面的營養(yǎng)價值是非常高的，所以吃了以后對于自己的身體是只有好處的，特別是可以保護孕婦們的肝臟的。
一個燒麥的熱量其實也沒有大家想象中的那么高，因此在減肥期間的人們也是可以吃一些燒麥，不過盡量的不要去吃牛肉和羊肉燒麥，這兩種的熱量就要比其他三鮮燒麥變得熱量會更高，如果是食用太多可能是會導致自己出現(xiàn)再次肥胖和脂肪堆積的情況，所以盡量還是選擇吃一些素的燒麥。
燒麥又稱燒賣、稍美(內(nèi)蒙古寫法，音shāo mài )、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點，民間常作為宴席佳肴。
在中國土生土長，歷史相當悠久。明末清初起源于北京，后流傳至京、津稱為燒麥，而后至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣;南北方的燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。
材料：烤紫菜2片，大米50克，糯米50克，豬肉50克，豌豆30克，胡蘿卜30克，香菇3朵。
調(diào)料：橄欖油適量，鹽適量，蠔油20克，醬油10毫升，料酒5毫升，雞精。
做法：
1.米飯?zhí)崆爸笫齑蛏?。豬肉切丁后放醬油，料酒，少許鹽、橄欖油和雞精攪拌均勻腌制30分鐘。
2.所有蔬菜洗凈后切丁，紫菜剪成小方塊。
3.炒鍋倒油，油熱后倒入豬肉丁翻炒到變色盛出。鍋內(nèi)留底油，將豌豆、胡蘿卜和香菇丁倒入，加蠔油翻炒片刻后，加米飯和肉丁繼續(xù)翻炒，食材全部熟了，即可加適量鹽炒勻即可。
4.炒好的米飯舀一勺放在紫菜上面，用包燒賣的方法包成燒賣就可以啦![4]
【主料】：小麥面粉、牛肉餡
【輔料】：胡蘿卜、木耳(干)
【調(diào)料】：食鹽、蠔油、香油、胡椒粉、雞汁、水
【做法】
1、牛肉餡攪拌開，放入白胡椒粉，蠔油、食鹽、雞汁攪拌
2、調(diào)過味道的牛肉餡，放入香油順著一個方向攪拌均勻
3、邊攪拌邊放少量水，順一個方向攪打上勁，做成水打餡
4、泡發(fā)的黑木耳切幾下至碎
5、胡蘿卜去皮擦成絲，再用刀切幾下至碎
把木耳碎和胡蘿卜碎放到肉餡中，用食鹽調(diào)味后，攪拌均勻，淋上香油封住香味
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