腎結(jié)石怕啥，一種水果輕輕松松給你溶解了
體育運動作為一種健康養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《腎結(jié)石怕啥，一種水果輕輕松松給你溶解了》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
腎結(jié)石是一種痛起來要人命的病，而且一旦你得了腎結(jié)石，有70 - 80%的可能會復(fù)發(fā)，很難根治。然而不幸的是，可能由于現(xiàn)代飲食不健康，成年人腎結(jié)石病例的數(shù)量在不斷上升。怎么辦呢？我們可以嘗試一些天然方法來防治腎結(jié)石，不僅非常安全方便，而且很容易長期堅持下去。這里我們給大家推薦一種水果——菠蘿，它是防治腎結(jié)石最值得推薦的食物。如你所知，這種熱帶水果富含許多人體必需的營養(yǎng)，比如維生素A、維生素B6和維生素C、鈣、錳、鎂、磷、氟、β-胡蘿卜素、葉酸和抗氧化劑。它還含有一種叫做菠蘿蛋白酶的酶，不僅能嫩膚、消炎、防治心血管疾病，還能抑制腫瘤細胞生長，這也使得菠蘿被稱為“超級食物”。
那么，菠蘿是怎樣幫我們應(yīng)對腎結(jié)石的？跟很多人的觀點不同，菠蘿或菠蘿汁并不治療腎結(jié)石，只是有助于溶解它們。此外，菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶，這種物質(zhì)可以非常有效地改善消化，減少血液凝結(jié)，進而有助于預(yù)防腎結(jié)石的形成。它還在蛋白質(zhì)的分解過程中發(fā)揮作用。這意味著，菠蘿汁有助于減少結(jié)石的大小，方便他們排出。
而且，菠蘿汁是一種低鉀飲品，這使它對于慢性腎臟疾病患者有益。如前所述，菠蘿果汁有助于溶解腎結(jié)石，但它不是單獨執(zhí)行這個任務(wù)的，而是在其他物質(zhì)溶解結(jié)石的時候，為腎臟解毒。
另外還有一些其他飲食方法也可以用來防止腎結(jié)石，包括：
1. 多喝液體
為了防止腎結(jié)石，大量喝水很重要，這有助于清理腎臟，保持尿液干凈，清除體內(nèi)毒素。除了水，你還可以多喝蔓越莓果汁、柚子汁、橘子汁、甘藍汁等對腎臟有益的果汁，當(dāng)然，還有菠蘿汁。
2. 改變飲食
適當(dāng)吃高纖維食物，如麥麩、燕麥、全麥面包、小麥谷物、胡蘿卜、豆類等，有助于改善消化，預(yù)防便秘，從腎臟中排出石頭。同時，你還應(yīng)該避免吃草酸鹽含量高的食物，如巧克力、堅果、深綠色蔬菜等。
3. 高鈣食物
多吃富含鈣的食物，對預(yù)防腎結(jié)石有極大幫助。比如菠蘿，以及奶制品、大豆、強化豆奶等。
4. 低鹽
吃太多的鹽會改變鉀和鈉的平衡，從而導(dǎo)致腎臟功能降低，不利于排水，從而導(dǎo)致高血壓。而且，高鹽飲食會增加尿液中的蛋白質(zhì)含量，增加腎功能下降的風(fēng)險。
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血液對于我們?nèi)祟悂碚f是非常重要的，血液的質(zhì)量和它的清潔程度，對于我們的身體健康有著至關(guān)重要的影響。如果血液十分渾濁，血液質(zhì)量不好可能會引發(fā)許多疾病，對于我們的生命安全來說有著非常大的威脅。
其實對于清潔血液來說，可以在我們?nèi)粘Ｉ钪校统砸恍┯嘘P(guān)清潔血液的食物，食補才是最佳選擇。那么我們平時可以吃一些什么食物來防止我們的血液變差呢。下面給大家介紹幾種可以清潔我們血液的食物。
洋蔥
洋蔥是我們?nèi)粘Ｖ薪?jīng)常會吃到的一種蔬菜，洋蔥中還有大量的前列素，具有增強血液降低粘度，而且還可以擴張血管，對于一些心腦血管疾病患者有著非常好的疏通血管的作用。而且經(jīng)常使用洋蔥還可以防止腦血栓的產(chǎn)生。
大蒜
大蒜是我們經(jīng)常在廚房里看見的一種調(diào)味品，在做菜的時候經(jīng)常會放些大蒜來使食物的味道更好，其實大蔥不僅可以用來調(diào)味，經(jīng)常吃大蒜還可以清潔血液中的一些有害物質(zhì)和垃圾，讓我們血管中的血液更加干凈，從而避免我們患上一些血液類的疾病。
茄子
茄子和土豆、蘿卜一樣，是我們非常常見的蔬菜。其實茄子中含有豐富的維生素、鈣等元素，經(jīng)常吃茄子不僅可以補鈣，而且還可以降低膽固醇，可以增強我們血管的質(zhì)量，防止血管破裂，經(jīng)常吃茄子，還可以幫助我們防止患上腦血栓等心腦血管疾病。
任何減肥方法，都需要飲食的配合。因此減肥食譜的選擇非常重要，那么哪些減肥食譜才是健康又高效的呢?下面小編就來為你推薦四款健康減肥食譜，教你如何巧吃變瘦，讓你輕松在家做健康減肥食譜，吃出窈窕身姿!
一、錦繡肉卷〈一人份〉
材料：里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖
做法：
1.以少量醬油及太白粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗凈，香菇泡軟，切長條。
3.香菇、紅蘿卜及茭白筍燙熟后，以里肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。
4.將適量的醋與代糖煮溶，淋于肉卷上即成。
*肉類搭配蔬菜一起食用，可豐富菜色并增加量的感覺。糖以可煮的代糖取代，減少熱量的攝入。
二、蒸鮭魚豆腐〈一人份〉
材料：鮭魚28公克、豆腐1小格、蠔油1/2茶匙、香菜少許
作法：
1. 鮭魚以少許鹽腌過。
2. 豆腐1格，橫切成二片，將鮭魚夾于豆腐中。
3.灑上香菜〈或蔥花〉置于容器中蒸熟。
*減肥飲食中應(yīng)包含足夠的蛋白質(zhì)以供身體修補組織所需，其中可安排植物性蛋白質(zhì)與魚類食品，以減少飽和脂肪的攝入量。
三、炒珍菇〈一人份〉
材料：金針菇1把、鮑魚菇5朵、洋菇5朵、紅辣椒絲少許
作法：
1. 材料洗凈，洋菇對切，鮑魚菇切適當(dāng)大小。
2. 鍋中熱油，放入蔥花、紅辣椒略炒后，倒入材料炒熟。
3. 加入適量的鹽調(diào)味即可。
四、海帶蒟蒻湯〈一人份〉
材料：海帶結(jié)4個、蒟蒻4塊、柴魚少許、大骨適量、蔥、姜適量
作法：
1. 鍋中入水，加入大骨、蔥、姜，熬大骨湯。
2.將柴魚放入熬煮。
3.倒入海帶結(jié)、蒟蒻煮至入味。
4.加適量鹽調(diào)味。
夏季不僅天氣炎熱，而且濕氣重，暑濕天氣讓人們出汗多、食欲不佳，這該怎么辦呢?飲食是最好的調(diào)養(yǎng)途徑，今天為您介紹8道夏季養(yǎng)生食譜，吃著美味的同時，輕輕松松祛濕防暑!
清炒馬齒莧
馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。
材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：將馬齒莧洗凈，切成3厘米長，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
蝦仁炒絲瓜
絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效。蝦中蛋白質(zhì)含量很高，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。
材料：絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水淀粉適量、姜絲適量、蒜片適量。
做法：絲瓜洗凈，去皮，切成滾刀塊;蝦洗凈后，去頭去殼，剝成蝦仁。將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌勻腌制10分鐘。炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫?zé)疗叱蔁釙r，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。將炒鍋再次置于火上燒熱，倒入剩余的油，放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調(diào)入適量的料酒、生抽、鹽、水淀粉，拌炒均勻即可。
紫薯百合銀耳羹
百合具有潤肺、止咳、平喘，清熱、養(yǎng)心、安神等功效。因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等癥狀均具有良好的食療作用。
材料：紫薯1個、百合2個、銀耳1把、冰糖10克、水適量。
做法：紫薯、鮮百合、銀耳1把和冰糖，銀耳用冷水泡發(fā)后，去黃色根部，撕成小塊，砂鍋內(nèi)加足量的水放入銀耳，煮開后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時左右。百合掰成小瓣，清洗干凈后浸泡在清水中備用，紫薯去皮切成小丁。銀耳煮至軟爛，湯汁濃稠。加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關(guān)火。
薄荷豆腐
剛采摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。
材料：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3根。
做法：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3根，加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用。
冬瓜薏米鴨湯
冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用有一定的食療作用。此湯清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，很適合MM們夏天常飲，以達到美白養(yǎng)顏的目的。
材料：老鴨半只、薏米一把、冬瓜兩斤、姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥。
做法：老鴨去頭、腳和屁股，清洗干凈，去掉多余的油脂，剁成大塊。姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏米洗凈提前浸泡備用;炒鍋內(nèi)不放油，將鴨塊放入，加兩三片姜一起，翻炒，炒到鴨肉變色時，加入少許料酒，繼續(xù)翻炒到鴨塊收縮，往外冒油;將炒好的鴨塊轉(zhuǎn)入砂鍋，加入剩余的姜片，放入足量開水及泡好的薏米，燒開，再轉(zhuǎn)小火燉1小時;在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘即可，撒切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。
山藥蓮子湯
山藥蓮子湯有益氣健脾、除濕止帶的作用，對于運行失常所導(dǎo)致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏瀉等癥狀均有一定的療效。
材料：蓮子35克、薏苡仁30克、淮山藥30克、白砂糖適量
做法：蓮子去皮取芯，淮山藥、薏苡仁，分別清洗干凈，一起放入鍋子里，加入足夠的清水，文火燉煮至熟爛之后，調(diào)入白糖，攪拌均勻之后即可飲用。
目錄：
第一章：夏日5清涼西瓜減肥餐 輕輕松松甩贅肉
第二章：宅女瘦身瑜伽 快速燃脂15斤
第三章：4種不同體質(zhì) 4種減肥方法
夏季，是西瓜盛產(chǎn)的季節(jié)，西瓜的營養(yǎng)價值很高，對于夏季想要減肥瘦身的美眉來說，西瓜是個不錯的選擇，下面小編教大家如何制作西瓜減肥食譜，快去看看學(xué)學(xué)吧!
夏日5清涼西瓜減肥餐 輕輕松松甩贅肉
西瓜減肥原理
如何減肥?吃什么減肥?快速減肥怎么辦?不妨看看下文介紹的西瓜減肥餐!
1.西瓜中所包含的大量水分能夠使人大便通暢，從而幫助人體排除大量的廢物和毒素。
2.西瓜中含有大量的水分，飯前食用會帶來很強的飽腹感，所以想要用過節(jié)食減肥但是又怕難以堅持的朋友可以在這個西瓜肆橫的夏天，把握機會啦!
3.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能夠去除角質(zhì)，增加皮膚的彈性和光潔度。讓你看上去更年輕。
西瓜減肥食譜一：檸汁翠衣
材料：西瓜皮、檸檬、白糖、鹽。
做法：
1、將瓜皮切下表皮部分。
2、用刨皮器將瓜皮刨成薄片。
3、加入少許鹽，腌制10分鐘后，倒掉腌出的汁。
4、加入適量白糖，拌勻。
5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。
瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最適合減肥食用，檸檬所具有的酸性對酸解體內(nèi)的脂肪也有一定的作用。將西瓜和檸檬的優(yōu)點結(jié)合起來的這款果汁，瘦身效果自然明顯。
西瓜減肥食譜二：雙皮粥
材料：西瓜皮、蝦皮、粳米、鹽。
做法：1、西瓜皮去翠衣、紅瓤，洗凈，切成小丁。2、蝦皮清洗干凈，切碎備用。3、粳米淘洗后放入砂鍋，加清水大火燒開，小火熬制。4、待米粒煮熟后加入蝦皮煮10分鐘。5、最后加入西瓜皮丁、鹽再煮兩分鐘即可。
瘦身功效：這一款食譜中的粳米具有通便養(yǎng)胃的功效，西瓜和粳米熬成粥，養(yǎng)生又減肥。是不可錯過的一款健康減肥食譜呢!
西瓜減肥食譜三：西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥水果，這款西瓜番茄汁在幫助愛美愛美人士補充維生素的同時，還能依靠西瓜和番茄本身所具有的豐富的膳食纖維，達到很好的減肥功效哦。
西瓜減肥食譜四：西瓜皮蛋湯
材料：西瓜皮200克，雞蛋1只，西紅柿1只，鹽、味精、香油適量。
做法：西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤，切細條。西紅柿切片。雞蛋打散。湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入西紅柿片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。淋入蛋液前，可在湯中加少量淀粉液，這樣可使蛋液不散。
瘦身功效：這款瘦身湯不僅味佳色艷，而且能消暑利尿，幫你消除全身水腫，快快瘦下來。
西瓜減肥食譜五：西瓜紅茶
材料：紅茶5克，西瓜適量。
做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡，然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效：紅茶本身就具有很好的瘦身功效，加上西瓜利尿的特性，可以清熱解暑，加速腹部脂肪的分解。
宅女瘦身瑜伽 快速燃脂15斤
在家瘦身實在很考驗自覺性和毅力，實在質(zhì)要良好的利用居家時間，減肥瘦身是會有一個很明顯的效果的，下面小編要向大家推薦的是瘦身居家瑜伽操，幫助您在居家時間都能時刻塑造完美身材，下面就來看看這個瑜伽操的內(nèi)容有哪些吧。
坐姿呼吸
整天的工作，面對電腦眼睛酸脹，頭昏腦脹，滿臉的愁容，現(xiàn)在教各位mm一個簡單的，易學(xué)的坐姿瑜伽，先深呼吸幾次，扔掉負面的能量。
1、呼氣，頭部向左側(cè)扭轉(zhuǎn)，小腹微收，雙膝盡量收緊。
2、隨吸氣回正，呼氣轉(zhuǎn)向另一側(cè)，下半身保持不動，上半身可隨著頭部小幅度轉(zhuǎn)動。
功效：防止含胸駝背的產(chǎn)生，靈活頸椎、脊柱。進步精氣神，增加下午工作的效率。
單腿屈膝
1、坐立于椅子上，吸氣起左腿水平于地面，彎曲右腿置于左膝之上。
2、呼氣，保持右大腿內(nèi)側(cè)收緊，腳掌盡量抵住左膝
3、保持自然的呼吸，脊背挺直，感覺有一條繩索在頭頂拉著我們的身體不斷向上。
4、交換另一側(cè)腿完成姿勢，每個動作控制的時間在15秒鐘以上。
2、 吸氣，雙手臂在背部反扣手掌合十。兩肘內(nèi)收。
3、 呼氣。轉(zhuǎn)頭看向身體的一側(cè)。
4、 保持2-3次呼吸。
5、 吸氣回正，呼氣重復(fù)另一側(cè)。
功效：緩解肩頸的壓力，預(yù)防肩周炎，頸椎病的產(chǎn)生。
提醒：做不到的MM可以將十指交扣于身后，自然伸直就可以啦。但是一定要兩手臂向內(nèi)收。
蹲式蓮花
1、蹲立，雙膝左右打開，足后跟抬起，臀肌內(nèi)收。
2、吸氣，立直脊柱，一側(cè)手臂向上延展，另側(cè)手臂輕撫旁邊的椅子
3、下盤盡量穩(wěn)定，腰側(cè)和頭頸盡量向一旁拉伸，伸展。保持2-3呼吸。
5、重復(fù)5~6次。
功效：伸展緊張的腰背肌群，同時減少背部，手臂上的脂肪。
簡易樹式伸展
1、站立，隨吸氣 彎曲右膝;呼氣，右腳掌抵住左大腿根部。
加強擎天式
1、站立，雙腳并攏，吸氣，足后跟向上抬起，雙臂向上高舉過頭頂。
4種不同體質(zhì) 4種減肥方法
減肥瘦身還是要根據(jù)自己的體質(zhì)對癥下藥才能達到最好的瘦身效果，下面小編就要介紹給大家4種最常見體質(zhì)的瘦身方法，幫助大家在最短的時間內(nèi)找到適合自己的減肥方式，完成瘦身計劃。
太陽人
01、力氣在身體外發(fā)散的太陽人用盡了身體大部分能量?？瓷先ド仙戆l(fā)達下身單薄的太陽人，與Guinness paltrow的體型相近。
02、雖然愛好可口的美食，但在吃食物的時候會細心地計算卡路里的分量，因此，大部分太陽人都不容易肥胖。
03、對于太陽人而言，增強力氣的高蛋白、高卡路里的食物，就像有毒一樣。在加上蔬菜等活用的食物，如大豆、豆腐，代替油膩的肉 類的同時，也要對健康與飲食的卡路里進行計算。
04、對于力氣容易發(fā)散的太陽人而言，藥草浸劑、木瓜苶等能調(diào)節(jié)體內(nèi)的殘渣，是很好的飲料食品。
05、在朋友們開party的日子，用白酒代替啤酒。對太陽人而言，一杯白酒就像良藥一樣。
06、要根據(jù)專家的分析，時刻保持對卡路里的計算，進而對飲食進行適當(dāng)?shù)挠媱潯?/p>
太陰人
01、太陰人受腰粗脖子偏斜的困擾。Beyonce健壯的體格，圓臉，突出的眼部輪廓，厚的嘴唇就是完美的太陰人的概念。
02、男性過多地攝取肉類會容易長胖，造成肚子的贅肉，為了阻止這種情況，應(yīng)該盡量吃高蛋白質(zhì)的食品。
03、雖然肥胖遺傳因素是造成太陰人肥胖的重要要素，但規(guī)則的飲食習(xí)慣仍然是關(guān)鍵。因此，太陰人應(yīng)該食用含豐富食物纖維的食品。
04、青紫色的食物能抑制暴食和過食，使太陰人的食欲壓下去。
05、雖然有闊達的性格，但太陰人仍然會感到不安與焦燥。如果緊張與壓力的逐漸積累，就用水代替消除吧!
06、太陰人的心肺機能較弱，每日適當(dāng)?shù)倪\動，使身體出汗，能有助于健康與減肥。但要選擇合理的運動。
少陰人
01、下身比上身發(fā)達的少陰人，相對來說，屁股較大，腰身較長，心臟會較貧弱。Natalieportman就是少陰人的體型。
02、對于消化器官較為弱的少陰人來說，要選擇沒有豬肉的食品。若想吃肉，雞胸肉跟蔬菜的配合是最佳的選擇。
03、提升健康的捷徑就是均衡地攝取蔬菜與谷物的營養(yǎng)。
04、比起動物性的蛋白質(zhì)，少陰人更應(yīng)該更多地攝取食物性的蛋白質(zhì)。要擺脫以肉類為飲食的中心，這樣下來健康就會有明顯的好轉(zhuǎn)效果。
05、對心境敏銳，消化機能較弱的少陰人而言，放上溫水的檸檬汁就像補藥一樣，每天喝一杯就能消除便秘。
06、一邊聽音樂，再加上瑜珈的伸展運動，強烈的上身運動使單薄的上身能夠得到補充，使得整體更健康。
少陽人
01、氣從胃內(nèi)上升，上身發(fā)達的少陽人，心和胸較為發(fā)達，肩寬，屁股小，就像parisHilton一樣的倒三角型的體型。
02、個子較小，不順暢的排泄會導(dǎo)致積累，變得肥胖的情況非常多，因此，攝取具有非常豐富食物纖維的香蕉能改善這種情況。
03、為了幫助消化，兩天一次吃一湯匙的橄欖油非常有益于健康
04、胃的機能尤其發(fā)達的少陽人，經(jīng)常會暴食或過食，因此，為了抑制食欲，要選擇有鮮明顏色的青紫色食品。
05、熱量低的食物與纖維豐富的肉類搭配在一起，少陽人就能吸收足夠的營養(yǎng)，沒有比這更好的食物了。
06、紅辣椒或者是像飲食一樣的的舞蹈，能使脂肪燃燒，對少陽人而言，適當(dāng)?shù)倪\動的最理想的食療方法。
總結(jié)：以上介紹的這些減肥方法、減肥瑜伽以及減肥食譜，都很有效，大家不妨結(jié)合起來試試，效果很顯著哦!
炎炎夏日，烈日當(dāng)空，不做好夏季養(yǎng)生保健工作，你的身體就會出現(xiàn)諸多疾病。那么夏季如何養(yǎng)生呢?夏季養(yǎng)生吃什么?下面小編推薦8款夏季養(yǎng)生保健食譜，很有效哦!
夏季養(yǎng)生8菜譜 輕輕松松養(yǎng)出健康體魄
炎炎夏日，是陽氣最盛的季節(jié)，因炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝最旺盛的時期，陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行亦相應(yīng)地旺盛起來，活躍于機體表面。于是，養(yǎng)生成為夏季一個重要環(huán)節(jié)。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。那么，夏季吃什么食物能夠達到養(yǎng)生的目的呢?下面這8款簡單易做，養(yǎng)生保健的食品當(dāng)為首選。
1、消暑五豆湯
材料：赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。
做法：將豆類及甘草洗凈，浸泡幾小時，放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，先用武火煲沸后，改為文火煲2小時，可淡服亦可加糖甜服。
提醒：適用于痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)之人，陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人可去掉綠豆。
2、蓮子百合燉冰糖
材料：蓮子l5克，鮮百合30克，冰糖適量。
做法：蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內(nèi)，加水適量隔水燉2小時后食用。
提醒：尤其適用于陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人。
3、魚茸番茄羹
原料：鳙魚肉300克，番茄3個、蒜3小片、生姜3片，鹽、香油各少許。
做法：鳙魚肉蒸熟，拆去魚骨做成魚蓉;番茄洗凈，切片;熱鍋放少許油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滾沸后下魚蓉、蒜片和適量食鹽、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益氣。
4、花生百合豆沙
原料：紅豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。
做法：紅豆和百合洗凈，提前泡2～3小時，然后和花生一起倒入鍋內(nèi)，加適量水，煮一個半小時，自然冷卻后，打開鍋蓋，盛入小碗中，調(diào)入蜂蜜即可食用。可增加B族維生素和鉀的供應(yīng)，同時補充植物性蛋白質(zhì)。
5、薏米淮山羹
原料：淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麥40克、黃冰糖適量。
做法：提前將薏米用清水泡2個小時;杞子洗凈;淮山去皮洗凈切成菱形塊;將薏米放入煲內(nèi)加適量水煮開，放入淮山，煮一個小時;加入黃冰糖和枸杞滾10分鐘，最后放入燕麥片即可關(guān)火。健脾祛濕，降脂美白。
6、苦瓜炒蛋
原料：苦瓜兩小根、如果是大的一根就可以了、雞蛋四個、蔥半根。
做法：1、苦瓜對半剖開，去籽，再順豎直方向切成細條，最后再把細條切成小碎丁兒，蔥切末兒;2、雞蛋打到碗中攪勻，再將準備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻;3、熱鍋，加適量油。將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中，翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可。
7、涼拌萵筍
配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。
功效：利五臟，通經(jīng)脈。
8、清拌茄子
配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
做法：茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
夏季養(yǎng)生 防二邪一涼
夏季天氣時而炎熱干燥，時而沉悶潮濕，人體感覺非常不舒服。炎熱的天氣讓人體大量流汗，口干舌燥，所以人們在夏季特別喜歡吃冰冷的食物，吹空調(diào)電扇。小編要提醒大家夏季養(yǎng)生要特別注意防暑，防濕邪，防涼。
一防暑邪：暑為夏季的主氣，為火熱所化，獨發(fā)于夏季。這時暑熱之邪，可以耗散陽氣津液，造成汗出過多，體液減少而傷津，唇干口燥，尿黃心煩等現(xiàn)象，這時就要及時救治了，這是夏季最常見的中暑現(xiàn)象。
防范措施：要保護好心神，具體有二個方面：一是要有事可做，可使精神不空虛;二是要有較好的精神修養(yǎng)，可免除外界不良情緒的干擾，只要做好這二點，精神自然會飽滿，這就是夏日精神調(diào)養(yǎng)的基本法則。
二要防濕邪：濕也為長夏之主氣，尤其在南方，天氣炎熱又多雨，因為濕邪重濁向下，特別容易傷害脾胃功能，而導(dǎo)致夏天人們消化不良的現(xiàn)象;濕氣也特別容易侵犯肌膚筋骨，就這樣，在夏天多發(fā)生皮膚病變跟關(guān)節(jié)炎等句號。三伏時，由于高溫、低壓、高濕度的作用，人體汗液不易排出，出汗后不易被蒸發(fā)掉，因而會使人煩躁、疲倦、食欲不振，易發(fā)胃腸炎、痢疾等。長夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能，導(dǎo)致消化吸收功能低下。
防范措施：中醫(yī)認為，在長夏季節(jié)的飲食原則宜清淡，少油膩，要以溫食為主。在俺國南方，不少人有食辣椒的習(xí)慣，吃辣椒行的意思可以促進排汗、幫助消化、增加食欲。養(yǎng)生人士認為，在早、晚餐時喝點粥既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。
三要防貪涼：防暑、防濕是夏天每一個人都要做的事，但夏天乘涼更是人們在炎熱的夏天獲取舒適生活的方法之一。但就像如果過度貪涼則容易生病，輕者會造成不同程度的胃腸病，重者會患皮膚病跟心血管疾病，而老年人和兒童的發(fā)病情況更加明顯。
防范措施：應(yīng)注重幾個方面：室內(nèi)外的溫差不宜過大，以不超過5℃為好，室內(nèi)溫度不低于25℃;開空調(diào)的房間不要長時間關(guān)閉，要經(jīng)常通風(fēng);入睡后，最好關(guān)閉空調(diào);當(dāng)在室內(nèi)感覺涼意時，要站起來活動四肢跟軀體，以加速血液循環(huán);患有冠心病、高血壓、動脈硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人跟關(guān)節(jié)痛患者，不要長時間呆在冷氣環(huán)境里。
防暑寶典之調(diào)整好情緒
炎炎夏日給忙碌的現(xiàn)代人帶來的不僅僅是身體不適的困擾，情緒的困擾也非常明顯。據(jù)有關(guān)專家介紹，越來越多的人們被夏季情感障礙癥的心理疾病困擾著，有16%的正常人會因高溫而亂發(fā)脾氣。
專家們認為，人的情緒與氣候有密切關(guān)系，尤其當(dāng)氣溫超過35度、日照超過12小時、濕度高于80%時，氣候條件對人體下丘腦的情緒調(diào)節(jié)中樞的影響就明顯增強。而精神病學(xué)家的研究也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)暖流入侵時，精神病人起床徘徊、無法入睡的情況顯著增加，情緒變化、躁動不安、叫罵、摔東西、自虐的幾率也比平常高出許多。當(dāng)環(huán)境氣溫低于30度，日照時間低于12小時時，情感障礙癥的發(fā)生率就會明顯減少。
據(jù)測算，如今正常人群中，約有16%的人會在夏季莫名其妙的發(fā)現(xiàn)情緒跟行為異常。還有專家解釋說，這種夏季情感障礙的發(fā)生，除了氣溫的變化以外，還與人的出汗多少、睡眠時間、飲食缺乏有關(guān)。因為這時人容易出汗，加上睡眠跟食欲不好，使得身體內(nèi)電解質(zhì)代謝產(chǎn)生障礙，進而影響大腦神經(jīng)活動，令人產(chǎn)生情緒跟行為方面的異常。因此，在酷暑難耐的盛夏，調(diào)整好自己的情緒，是做好夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。
夏季養(yǎng)生 驅(qū)寒很重要
夏天已經(jīng)不知不覺到來了，天氣一天比一天酷暑難耐，特別是進了三伏天氣，天氣熱的可以煎荷包蛋了。很多人都喜歡用冰鎮(zhèn)的西瓜、冰鎮(zhèn)的冰啤酒來降溫。殊不知，夏天最重要的就是驅(qū)寒。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，大暑節(jié)氣是一年最熱的時間，科學(xué)飲食可以養(yǎng)生益壽、減少疾病、平安度夏。例如夏日食粥在我國有悠久的歷史，極有科學(xué)道理，著名醫(yī)學(xué)家李時珍就推崇藥粥養(yǎng)生，每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。
藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。暑天里，人們常常貪圖涼快，深居空調(diào)房，狂吃生冷食品，這都不利于養(yǎng)生保健。因為在貪圖一時涼快的同時毛孔會收縮，汗液不能及時排出，積聚在體內(nèi)更容易得寒癥和胃腸炎。特別是進入三伏天后，臺風(fēng)多、雨水多，導(dǎo)致溫差較大，人們普遍感到潮濕悶熱，而中醫(yī)則認為濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，故以清熱解暑和溫?zé)嵘枮橐耍虼嗽陲嬍撤矫嬉矐?yīng)注意調(diào)理。
夏季養(yǎng)生驅(qū)寒最重要。另外，平時多喝一些茶也是夏季保健的好方法，如金銀花、大麥、菊花以及綠茶等泡水飲用，均可起到清熱降火的作用。
總結(jié)：以上介紹的這些夏季養(yǎng)生保健食譜，大家一定要多多實用，那么這個夏季你就能輕輕松松就度過啦!
導(dǎo)讀：冬季到了，很多人都喜歡飲食養(yǎng)生，但是有些人往往會亂吃一些食物，而這些食物堆積在體內(nèi)不易消化，形成大量脂肪，因此大家一定要適時的做一些排毒事情。今天小編為大家介紹一日三餐排毒美食，可以讓你在吃的時候輕松燃脂，健康減肥哦，快來看看吧。
一日三餐排毒食譜
排毒的目的
體內(nèi)脂肪中儲存著大量的外界物質(zhì)和毒素，在一般情況下，體內(nèi)都會存在著4、5公斤或者更多的黏液狀有毒廢物。在一定時期內(nèi)，身體會竭盡全力的保護自身免受毒素的侵害，將毒素囚禁在球體黏液或者脂肪細胞中，防止毒素破壞身體免疫力。但是這種囚禁形式只是暫時的，身體中的毒素不斷累積，久而久之，將會滲透進入血液和細胞中，擾亂新陳代謝系統(tǒng)的正常運作，并破壞組織細胞，引起各種各樣的疾病。因此，身體需要做毒素大掃除。
健康排毒餐
現(xiàn)代人重視養(yǎng)生，又有不少名人提倡，因此，近幾年排毒健康餐蔚為流行，甚至出現(xiàn)專門針對癌癥或個別疾病的排毒食譜，掀起一波又一波的新風(fēng)潮。這里針對一般人，訂出方便又有效的三餐排毒食譜。
生食、完整地攝食（連皮吃）。
排毒早餐：水果＋蔬菜＋地瓜＋糙米飯。
菜蔬雜糧均需選擇無農(nóng)藥、不用化肥栽種的農(nóng)作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，應(yīng)清洗徹底才可食用。
①一份水果：以當(dāng)?shù)?、?dāng)季、盛產(chǎn)之水果為原則，凡是進口水果與非當(dāng)季之冷藏品均不宜。生食、完整地攝食（連皮吃）。
②二份菜蔬：根類：紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡等；莖類：西洋芹、明日葉等；花類：西蘭花、包心菜等；果類：小黃瓜、苦瓜、青椒、番茄等四大類為主。也是必須生食、完整地攝食（連皮吃）。此外，葉菜類和芽菜類都是很好的食物，不過，比較不適合病患在康復(fù)期使用。
③地瓜：慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，都要蒸熟后連皮食用（冬天可用烤的）。
④一份糙米（或加小米、薏仁等五谷類）。
午、晚餐：以比例分配。
①50～60%五谷雜糧。
②25～30%菜蔬類（其中二分之一至四分之三生食為宜）。
③10～15%豆類和海藻類（癌癥患者或尿酸過高與腎臟病患，盡量不吃豆等蛋白質(zhì)類）。
④5～10%湯（可用海帶、紫菜等蔬菜）
生飲好水：不要飲用完全沒有礦物質(zhì)的水，例如蒸餾水等；一般人每天飲用3000c.c.以上（這一點特別重要），慢性病患每天喝應(yīng)該喝4000c.c.以上。好水的條件應(yīng)該包括：
①pH值為弱堿性。
②保留原礦物質(zhì)。
③干凈無雜質(zhì)（無氯）。
④不可煮沸飲用。
⑤高含量的氧。
特別排毒小叮嚀：
①排毒早餐服用的最佳時間：
慢性病患：早上6：30～7：00之間。
一般保?。涸缟?：30～7：30之間。
②配合正確的睡眠時間：
慢性病患：晚上9時就寢。
一般保健：11時前就寢，9時后盡量處于休息狀態(tài)。
③調(diào)整體質(zhì)期間，忌食物品如下：魚（含海鮮）、蛋（含蛋糕）、油、奶（含所有乳制品，如優(yōu)酪乳）、肉、鹽、糖（精制糖）、味精、醬油、所有精制與加工食品，如可樂、汽水、果汁、餅干、罐頭、泡面；含咖啡因之食品（如咖啡）、酒精類、冰品類。
④每天攝取足夠的食物纖維：每天所攝取的食物纖維，至少應(yīng)達30～35g以上，排毒效果才會明顯，所選食物之纖維素若不足，請另行增補植物種子纖維營養(yǎng)素。
⑤多咀嚼：從今天開始，練習(xí)每一口食物在口中咀嚼三十下再吞下肚，保證不會發(fā)胖，也不會得老人癡呆癥，而會頭腦靈活、身手矯健。
其它一些排毒方法
果蔬排毒
多數(shù)水果都含有特殊的被稱為果糖的糖分，這種糖會被身體緩慢吸收。果糖會溫和的升高血液中的糖含量，因為它的吸收是緩慢的，在被利用前，會在肝臟內(nèi)被轉(zhuǎn)化為葡萄糖。因此，半小時吃一個水果，還能有效控制排毒期間的饑餓感，也有助于減輕體重。
果蔬是最佳堿性食物，每日食用足量新鮮果蔬，調(diào)整體液，該善酸性毒性體質(zhì)的最佳必要方式。
苦瓜苦瓜含有一種蛋白質(zhì)，能增強免疫細胞活性，清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，是能幫助改善煩躁情緒的最佳食物。多吃苦瓜有瘦身利經(jīng)、幫助消化等作用，它含有高能清脂素，可以有效阻止脂肪成分被人體的吸收，每一毫克的高能清脂素可以阻止100克脂肪的吸收。
青木瓜---青木瓜能分解脂肪，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，是一種獨特的脂肪排毒和減肥方式。青木瓜自古還是第一豐胸佳果，瓜中豐富的木瓜酶和豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能促進乳腺發(fā)育，刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通。通常，青木瓜的木瓜酵素是成熟的二倍左右。
蘋果當(dāng)之無愧的水果之王，含有豐富的維生素和粗纖維能使大便松軟，排泄便利，所以蘋果具有止瀉、通便雙重作用。
草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。
大豆大豆在滋陰、去火的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。
西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最好，營養(yǎng)最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
鄭多燕是很多人都知道的韓國瘦身達人，雖然她現(xiàn)在的身材看上去非常的凹凸有致很性感，但是在之前剛剛生完孩子的那一段時間，鄭多燕的身材就是女屌絲胖子的代 表，那么你知道她是如何成功快速的瘦下來的嗎?很簡單，只要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，搭配上適當(dāng)?shù)倪\動，擁有完美的S身材不是夢哦。下面給大家介紹鄭多燕瘦身減肥食譜，一周7天甩肉燃脂全搞定。
鄭多燕減肥食譜：周一
早餐：麥皮一碗、脂奶一杯。
午餐：豬扒一件、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。
晚餐：蕃茄雞蛋三文治一份、綠茶一杯。
鄭多燕減肥食譜：周二
早餐：蘋果三個、清茶一杯。
午餐：牛扒一塊、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。
晚餐：云吞面一碗、灼菜一碗。
鄭多燕減肥食譜：周三
早餐：香蕉二條、綠茶一杯。
午餐：瘦肉九片、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。
晚餐：什菜沙律一碟、綠茶一杯。
鄭多燕減肥食譜：周四
早餐：提子麥包一個、烏龍茶一杯。
午餐：蒸粉六湯匙、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。
晚餐：菠菜面一碗、烏龍茶一杯。
鄭多燕減肥食譜：周五
早餐：粟米片一碗、脂奶一杯。
午餐：鹵水雞翼三只、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。
晚餐：牛丸米一碗、灼菜一碗。
鄭多燕減肥食譜：周六
早餐：西梅五粒、脂奶一杯。
午餐：油雞(去皮)四塊、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。
晚餐：墨丸米一碗、灼菜一碗。
鄭多燕減肥食譜：周日
早餐：麥包一碗、西梅汁一杯。
午餐：灼蝦八只、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。
晚餐：吞拿魚三文治一份、清茶一杯。
中醫(yī)認為，夏日炎熱入心經(jīng)，“心為君之官”，也就是說，心是五臟六腑的發(fā)動機。而在陰陽五行中，心為火。因此，中醫(yī)主張，夏季養(yǎng)生要以降心火、養(yǎng)心為目的。此外，長夏有大暑、小暑，還有梅雨天，氣候濕熱，濕邪入侵人體，因此還要注意祛濕驅(qū)困。
食療五方：
1.參蓮泡水飲
做法：西洋參3克、蓮子蓮心10克，麥冬5克，打成粉，沖開水飲用。
作用：益氣護心，降火。
2.入夏三葉飲
做法：荷葉、竹葉、竹葉芯煮開水服用，在煲水前，先將所有食材浸泡20分鐘。
作用：荷葉能調(diào)油膩，竹葉、竹葉芯能夠清熱、清心、防暑、降火，去煩止渴。
3.消暑健脾飲
做法：用適量云茯、苡米、山藥、冬瓜（冬瓜要連皮帶瓜仁）煲水飲用。
作用：清熱、健脾、化濕。
4.五豆雜糧飲
做法：將適量紅豆、赤小豆、綠豆、扁豆、黃豆與南瓜煲水飲用。
作用：消暑清熱。
5.苦瓜煲水或苦丁茶
做法：將苦瓜煲水飲用，或用苦丁泡茶喝。
作用：夏季吃“苦”能養(yǎng)心，苦抗菌消炎、解熱去暑，還能清胃火防便秘。不過對于胃寒、脾胃虛寒、胃反酸、胃部潰瘍的人來說苦瓜茶和苦丁茶要少服或者不吃。
“通過食療祛濕，保護大腦供氧，可驅(qū)除夏困。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院藥學(xué)部主管藥師朱秋玲介紹，從中醫(yī)角度講，脾虛之人濕邪易于入侵，一般通過健脾補氣，提高脾胃運化功能，從而達到袪濕驅(qū)困的目的。
朱秋玲建議，可用精選羊肉或瘦肉、豬骨等，加上黃芪、黨參、茯苓等具有補氣作用的中藥材，做成藥膳，可健運脾胃，袪濕解困。同時，還應(yīng)適量食用蛋類、魚類（如金槍魚、三文魚等）以增加蛋白質(zhì)的攝入，并應(yīng)多吃草莓、櫻桃、蘋果、葡萄等新鮮水果和香椿、韭菜、姜蔥、辣椒等護陽蔬菜，以增加維生素的攝入。
癌癥的可怕程度常常讓我們避之不及，很多癌癥患者時常覺得自己是莫名其妙就得病的。不想和癌癥打交道的最好辦法就是在它到來之前做好防范措施。通過飲食的方式來防止癌癥的產(chǎn)生是最為健康的辦法。接下來小編就給大家介紹一些防癌吃的食物已經(jīng)一些食譜，希望對你有所幫助哦。
抗癌食物
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預(yù)防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓
這幾種莓因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預(yù)防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學(xué)學(xué)會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學(xué)物質(zhì)。可能很多人都知道，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復(fù)發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學(xué)物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預(yù)防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
大蒜
過去很多年的研究都記錄了大蒜的抗癌作用，體現(xiàn)在消化系統(tǒng)癌癥的作用最明顯。大蒜對許多種癌癥都有預(yù)防作用，包括乳腺癌和前列腺癌。美國國家癌癥研究所曾經(jīng)進行了一項分析調(diào)查。調(diào)查對象為七個不同的大規(guī)模人群。分析結(jié)果顯示，一個人吃的大蒜越多，患胃癌和結(jié)直腸癌的危險就越小。還有一項研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜的中年婦女患結(jié)腸癌的風(fēng)險比其他人低50%。所以，盡量多吃新鮮的大蒜吧，對我們的身體益處多多哦。
西蘭花和甘藍菜
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
番茄
哈佛大學(xué)的研究人員對美國國家癌癥研究所發(fā)布的72篇研究進行了總結(jié)，最后得出結(jié)論：番茄中的活性化學(xué)物質(zhì)---番茄紅素---能夠降低許多癌癥的風(fēng)險，特別是前列腺癌，肺癌和結(jié)腸癌。雖然很多人都喜歡生吃番茄，不過通過烹飪，番茄紅素的作用可以得到更好地體現(xiàn)，所以，想要更好的汲取番茄給我們帶來的營養(yǎng)，最好還是熟食番茄。
大豆
大豆中的活性成分為染料木素，這是一種植物雌激素，能夠?qū)辜に匾蕾囆阅[瘤，比如乳腺癌。同時，它也是一種強大的抑制劑，能阻止和細胞增殖有關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的生成。不過，要發(fā)揮大豆最好的抗癌功效，就得每天吃50克的豆類食品了，像毛豆、干烤豆或者豆腐等。只要持之以恒，這種食物就能在我們的體內(nèi)發(fā)揮它強大的功效啦。
姜黃
印度咖喱和其它一些亞洲菜色里最常見的就是橘黃色的香料姜黃。姜黃之所以能夠抗癌，是因為它含有一種叫姜黃素的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)具有強大的抗氧化性。美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員說，姜黃素的抗癌作用體現(xiàn)在癌癥發(fā)展的每一個階段。姜黃素的優(yōu)點就是食用方便，不需要太多，一茶匙就夠了。
抗癌防癌食譜
手撕包菜
菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜。
口味：咸酸味 工藝：炒
手撕包菜的制作材料：
主料：圓白菜300克
調(diào)料：大蒜（白皮）5克，大蔥10克，植物油15克，鹽3克，味精2克，雞精2克，醬油5克，醋10克。
手撕包菜的特色：爽脆微酸，口味鮮美。
教您手撕包菜怎么做，如何做手撕包菜才好吃：
1. 包菜手撕成大片過水備用；
2. 下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒；
3. 續(xù)下調(diào)味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入干鍋，撒蔥段即可。
魚香茄條
菜系及功效：家常菜譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 延緩衰老食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 防癌抗癌食譜。
口味：魚香味 工藝：燒
魚香茄條的制作材料：
主料：茄子（紫皮，長）400克。
輔料：豬肉（瘦）100克，木耳（水發(fā)）15克，洋蔥（白皮）15克，冬筍15克，辣椒（紅，尖，干）5克，淀粉（玉米）45克。
調(diào)料：色拉油120克，大蔥10克，大蒜（白皮）5克，姜5克，鹽4克，味精2克，料酒15克，醬油10克。
魚香茄條的特色：色澤暗紅，魚香味濃，熟爛適口。
教您魚香茄條怎么做，如何做魚香茄條才好吃：
1. 茄子去皮，切成3.3厘米長、0.69厘米寬、0.7厘米厚的條；
2. 瘦肉切片；
3. 木耳用水發(fā)好，一切兩半；
4. 洋蔥切塊；
5. 冬筍切排骨片；
6. 紅干椒切筷子頭大小的方??；
7. 鍋內(nèi)放油加熱至七成熱時，將茄條蘸一薄層淀粉下油中炸呈金黃色撈出，控凈油；
8. 另用鍋放火上，加底油，隨即下蔥姜蒜熗鍋；
9. 然后放入肉片，炒變白色時；
10. 再放洋蔥、木耳、冬筍、紅干辣椒煸出香味；
11. 再下入濃鮮鯽魚湯、精鹽、味精、紹酒、醬油凋好口味；
12. 湯沸時用淀粉攏芡，放茄條，顛翻掛勻；
13. 淋明油、麻油即可裝盤。
魚香茄條的制作要訣：
本品有油炸過程，需備色拉油約1000克，濃鮮鯽魚湯約200克。
小帖士-食物相克：
木耳（水發(fā)） ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
五彩豆腐
菜系及功效：私家菜 孕婦菜譜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜。
口味：清香味 工藝：生炒
五彩豆腐的制作材料：
主料：豆腐（北）250克。
輔料：番茄50克，香菇（鮮）50克，青豆50克。
調(diào)料：雞蛋180克，植物油30克，鹽3克，味精1克，大蔥5克。
教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃：
1. 將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控干水分；
2. 番茄洗凈切??；
3. 將香菇、青豆洗凈，切丁、焯水；
4. 雞蛋打散加鹽、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌勻；
5. 油燒熱倒入雞蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入蔥花至雞蛋包住豆腐丁，立即出鍋，冷熱均可。
小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
韭黃炒雞蛋
菜系及功效：家常菜譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜。
口味：咸鮮味 工藝：炒
韭黃炒雞蛋的制作材料：
主料：雞蛋150克，韭黃150克
調(diào)料：花生油50克，鹽3克，白砂糖5克
教您韭黃炒雞蛋怎么做，如何做韭黃炒雞蛋才好吃：
1. 將蛋打入碗內(nèi)，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條；
2. 將韭黃洗凈，切長段；
3. 花生油下鍋燒熱后，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調(diào)味，炒好上碟。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
15個防癌新招 用細微有趣的方法抗癌
你的生活方式健康么？注意！這是個很重要的問題，因為肯定的回答將幫助你預(yù)防癌癥。健康專家提醒我們：目前的研究顯示，至少70%的癌癥是可以避免的。最新一期美國《預(yù)防》雜志指出，科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，一些細微甚至有趣的方法也能夠增強人體的抗癌能力，試一試，讓癌癥離我們更遠！
飲用過濾自來水。這個方法可以幫你避免一些致癌物或者環(huán)境激素。很多人認為瓶裝水更潔凈、更健康，其實不然，美國總統(tǒng)癌癥研究小組建議人們選擇過濾自來水，而非瓶裝水，因為后者的塑料材質(zhì)，可能使其中的有害污染物如雙酚A（BpA）滲透到水中。在儲存水時，也要盡量選擇不銹鋼或玻璃材質(zhì)的器皿。
衣服盡量少干洗。美國環(huán)保署2010年的一項研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)干洗過程中用到一種名為全氯乙烯的溶劑，可能引發(fā)肝癌、腎癌和白血病。專家建議用溫和的洗衣液手洗衣物，并自然晾干。
藍色衣服能防曬。西班牙科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，藍色和紅色的衣服比白色和黃色的衣服更防曬。當(dāng)然，頭部和頸部的防護也必不可少，因此出門別忘了戴帽子。
烤肉前先腌制。嗞嗞作響的烤肉令人垂涎，但它卻含有高溫?zé)緯r產(chǎn)生的致癌物雜環(huán)胺，此外，在炭火的作用下，致癌物多環(huán)芳烴也會溶進食物中。因此，應(yīng)盡量少吃燒烤。如果實在想吃，最好將肉用檸檬汁、醬汁等腌制至少1小時，這樣可以減少八成的雜環(huán)胺。
有疼痛要注意。當(dāng)你感到腹部臃腫、骨盆疼痛、尿急時，應(yīng)該盡快就醫(yī)，這些癥狀可能與卵巢癌有關(guān)，尤其當(dāng)癥狀劇烈又頻繁時。如果能及早發(fā)現(xiàn)，在癌細胞擴散到卵巢外之前接受治療，其5年生存率將達到90%95%。
每天喝點咖啡。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每周喝5杯或更多咖啡的人，其患腦癌的風(fēng)險比喝得少的人低40%。此外，每周5杯咖啡還可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌發(fā)病率。
每天補充8杯水。充足的水分（水或者其他液體）能稀釋尿液中致癌物質(zhì)的濃度，并使之更快地通過膀胱排泄出去，從而起到降低膀胱癌風(fēng)險的效果。美國癌癥協(xié)會建議每天至少喝8杯水或者飲品。
選擇更綠的蔬菜。葉綠素給予綠葉蔬菜勃勃的生機，同樣會幫助人體對抗癌癥，其中含有的鎂已經(jīng)被研究證實可以減少女性結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險。每天吃約130克熟菠菜，可提供身體所需鎂元素的20%。
運動遠離乳癌。要想讓乳癌離自己更遠，就堅持適度運動吧。每周快走2小時，可以讓乳癌風(fēng)險降低18%。堅持有規(guī)律的運動，能幫助你燃燒脂肪，如果脂肪太多，其產(chǎn)生的雌激素也可能導(dǎo)致乳癌發(fā)生。
減少手機的威脅。盡量讓手機通話簡短，或者使用耳機以避免手機貼近頭部，此外，頻繁使用收音機時也應(yīng)該遠離頭部。盡管手機輻射是否會增加腦癌風(fēng)險尚無定論，但是防患于未然總是上策。如果需要長期通話，最好使用座機。
選擇干凈的食物。遠離那些含有抗生素和添加激素的肉類，因為它們可能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，甚至癌癥。盡量選擇不含農(nóng)藥的蔬菜水果，因為農(nóng)藥中含有已知的40種致癌物，并采用浸泡、刷洗的方法徹底清洗。含農(nóng)藥最多的蔬果有：芹菜、桃、草莓、蘋果及藍莓。
補充葉酸和鈣質(zhì)。葉酸對于想要寶寶及已經(jīng)懷孕的女性非常重要，不過它也是一把雙刃劍，吃過多的葉酸合成劑（非食物中的天然葉酸）可能會增加直腸癌、肺癌以及前列腺癌的風(fēng)險。對于暫時不考慮要寶寶的女性，一般每天補充400毫克的葉酸補充劑即可。達特茅斯醫(yī)學(xué)院經(jīng)過5年實驗研究，發(fā)現(xiàn)連續(xù)4年補充鈣質(zhì)（每天1200毫克）能使患癌前結(jié)腸息肉的比例下降36%。
更多全谷物食品。全谷物比白面包更有利身體健康。哈佛醫(yī)學(xué)院針對3.8萬名女性所作的調(diào)查顯示，吃掉含有高糖分的食物，會讓血糖迅速升高，從而增加了患大腸癌的風(fēng)險。這些問題食品主要是：白面包、精米及含糖糕點。
避免不必要的放射檢查。CT掃描是確診的有效工具，但是它的輻射很大，而且容易被濫用，大約1/3的掃描完全可以避免。接受大量輻射可能引發(fā)白血病，因此，不要進行重復(fù)掃描，或者采取其他替代方式如超聲波或核磁共振。
減掉10斤體重。在因癌癥去世的人群中，20%的女性及14%的男性是因為超重和肥胖而引起的。對女性而言，減掉多余的脂肪就意味著減小乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌的風(fēng)險。30歲以后，女性即使沒有到達肥胖的程度，如果體重增加10斤，也會增加乳癌、胰臟和子宮頸癌的風(fēng)險。
總結(jié)：通過以上文章的敘述，相信大家都知道了一些防癌的食譜，癌癥是可怕的疾病，所以我們生活中一定要做些防癌措施，希望小編給大家介紹的那些方法對您會有所幫助哦。
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