用雞蛋做的簡(jiǎn)單的甜品，驚喜多多
冬季養(yǎng)生甜品的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“用雞蛋做的簡(jiǎn)單的甜品，驚喜多多”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
每個(gè)人都想讓自己的生活充滿新意，就連飯桌上也是一樣。用雞蛋做菜，不要再停留在雞蛋番茄了，雞蛋青椒了，雞蛋還可以做出美味有可口的甜點(diǎn)呢，下面為大家介紹兩個(gè)簡(jiǎn)單又創(chuàng)新的做法。
一、雞蛋布丁
材料
主料：2個(gè)雞蛋、1包牛奶（最好是純牛奶，我選的是伊利250ml ），一點(diǎn)白糖（不要太多）
輔料：果粒，果仁（可加可不加）
做法
1、把牛奶放入鍋中煮熱。
2、2個(gè)雞蛋打入碗中，加白糖，攪拌均勻。
3、把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。（提醒：碗中有點(diǎn)泡泡弄掉，會(huì)影響口感，有一些可以。牛奶要冷卻了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替）
4、放入沸水中，像水蒸蛋一樣。（提醒：煮10~15分鐘即可，久了就老了）
5、把碗倒扣放入盤(pán)中，表面加上果仁。（提醒：可加可不加，小心燙手?。?/p>
6、放入冰箱中，這樣風(fēng)味更佳。（提醒：可放可不放，以個(gè)人愛(ài)好）這樣就可以吃了。希望大家喜歡！
二、香橙牛奶蒸蛋
材料
橙 1 粒
雞蛋 1 粒
全脂牛奶 60 ml
做法
1. 橙外皮洗凈，用手揉揉，切開(kāi)，用小湯匙或小刀挖開(kāi)里面的果肉，備用。
2. 果肉榨成汁。
3. 雞蛋打散，過(guò)濾。
4. 牛奶和橙汁分別放入溫水中溫?zé)?，倒入蛋液?/p>
5. 攪拌均勻，把蛋液倒入已備的橙皮中，用小火蒸十分鐘或至熟。
p/S:
1. 橙汁和牛奶需在溫水中溫?zé)岵诺谷氲耙海湔舫鰜?lái)不夠滑，太熱會(huì)使蛋液成蛋花。
2. 橙皮能蓋上一層保鮮膜蒸，蒸出來(lái)的蛋比較美觀。（我沒(méi)蓋，但蠻喜歡有泡泡呈現(xiàn)出來(lái)）
3. 這口味比較清香，喜甜者建議加入適量糖入蛋液調(diào)味。
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雞蛋是比較適合做早餐的，一天之計(jì)在于晨，早餐吃的好，吃的有營(yíng)養(yǎng)，才有助于一天的工作和學(xué)習(xí)。用雞蛋做早餐最簡(jiǎn)單的方法就是煮雞蛋，或荷包蛋。另外也可以做早餐蛋沙拉，或者是做雞蛋早餐杯等等，不但有營(yíng)養(yǎng)，而且味道也是不錯(cuò)的，下面我們就來(lái)了解一下這方面內(nèi)容。
雞蛋早餐杯
做法step1洗凈蘑菇后切片
step2洋蔥、香腸及西紅柿干切丁
step3制作薯蓉。將即食薯蓉粉加熱水拌勻
step4用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥，加入蘑菇、香腸及西紅柿干煮3-5分鐘。加入鹽及黑胡椒調(diào)味，備用
step5準(zhǔn)備玻璃瓶，在瓶底加入薯蓉，然后加入蘑菇香腸
step6表面打入雞蛋
step7將玻璃瓶放入鍋中，加入水至半個(gè)瓶身高度，用大火將水煮滾。7. 調(diào)至中高火煮30分鐘，直至雞蛋煮熟
step8灑上香菜碎即成
早餐蛋沙拉
簡(jiǎn)介 用悶的方法來(lái)做水煮蛋，就不用擔(dān)心蛋黃過(guò)熟的問(wèn)題啰！材料雞蛋4 顆,美乃滋4 大匙,鹽、黑胡椒 適量,巴西里 適量
做法1、將雞蛋放入鍋內(nèi)，加入淹過(guò)雞蛋的冷水。
2、用大火將水煮開(kāi)，待水滾后關(guān)火，加蓋悶15 分鐘。
3、準(zhǔn)備一盆冰水，將悶過(guò)的蛋放入快速降溫，至少浸泡10 分鐘。
4、將水煮蛋剝殼、切成小丁，與美乃滋、鹽、黑胡椒及巴西里混合均勻即完成。
早餐面包夾蛋
材料做早餐并不是一件麻煩事兒，比如這個(gè)漢堡只要十分鐘就可以完成了，除了炒雞蛋，其他材料都是現(xiàn)成的，營(yíng)養(yǎng)并且美味。其他比如餛飩、餃子、燒麥之類(lèi)的都可以提前做好凍在冰箱里，早上一邊洗臉?biāo)⒀酪贿呏蠡蚣寰托辛恕浀靡郧吧蠈W(xué)的時(shí)候，媽媽每天早上很早起來(lái)為我們做早餐，覺(jué)得她特別辛苦。現(xiàn)在才知道，在這樣有點(diǎn)冷的早晨，天還沒(méi)有大亮，打開(kāi)廚房的燈，點(diǎn)起爐火為家人準(zhǔn)備早點(diǎn)，鍋里呼呼的冒著熱氣，其實(shí)是一件特別溫暖和幸福的事兒。用料：面包4個(gè)、雞蛋4個(gè)、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一個(gè)、生菜4片、食用油、鹽、胡椒粉少許
做法1、 生菜和西紅柿洗凈，用淡鹽水浸泡幾分鐘，雞蛋加鹽、胡椒粉打散，火腿切??；
2、 把火腿丁放入雞蛋中，鍋中放適量食用油，油熱后倒入雞蛋炒散；
3、 西紅柿切片；
4、 面包從旁邊切開(kāi)，抹上奶油，將生菜、番茄、起司片、炒蛋夾入抹好奶油的面包里，食用時(shí)配上美式咖啡更棒。
在做甜品的過(guò)程中，雞蛋是必不可缺少的一種物質(zhì)，因?yàn)樵诤兔娴臅r(shí)候加入一些雞蛋，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)做出來(lái)的甜品松松軟軟的，吃起來(lái)口感也是比較好的，但是如果在做甜品的過(guò)程中，只使用到雞蛋那么做出來(lái)的甜品就很少，我們比較常見(jiàn)的只有蛋撻，那么用雞蛋做甜品都可以做哪些呢?
材料:面粉150g，雞蛋 2個(gè)，鹽4g，水約300ml，油20g，荵花適量
做法
1、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓。
2、加荵花攪和至完全沒(méi)有面疙瘩，醒幾分鐘。
3、開(kāi)中火，用平底不粘鍋，倒一點(diǎn)油，把面糊從中間倒下去，倒下去的面糊不規(guī)則向四周散開(kāi)，證明面糊太稠了，在面糊里再加水。
4、調(diào)稀后的面糊一倒下去就很均勻的向四周散開(kāi)，搖晃鍋面糊也很快流動(dòng)。
5、看面糊表面變顏色及搖晃鍋時(shí)面糊已經(jīng)不動(dòng)了，就可以翻面煎了。最好用拋的方式翻面，一來(lái)不燙手，二來(lái)練手勁。
用料：雞蛋、白糖
做法：先把蛋清和蛋黃分離開(kāi)，蛋清打到碗里，蛋黃留在蛋殼里面，待會(huì)兒備用。
把打好的蛋清倒入備好的容器里，加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖，用打蛋器將它們打發(fā)，打到蛋清稍微發(fā)白，有點(diǎn)稀的時(shí)候，再加入一點(diǎn)白糖進(jìn)去，繼續(xù)用打蛋器打發(fā)，在蛋清完全打發(fā)前，第三次加入白糖，直到打發(fā)為止(打發(fā)時(shí)，蛋清會(huì)成一種奶油狀，打蛋器上也會(huì)出現(xiàn)三角形)。
接下來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)油紙，把打發(fā)后蛋清弄一點(diǎn)到油紙上面，做出一個(gè)造型，中間弄個(gè)凹槽。
然后，把蛋殼里面等待好久的蛋黃倒入凹槽中間。
先提前把烤箱預(yù)熱一下，再把油紙放入烤箱里面烤個(gè)15分鐘左右，火候不要太大，大概140度左右即可。
隨著烤箱溫度的慢烤，蛋清會(huì)有點(diǎn)微黃的樣子，有沒(méi)有點(diǎn)火燒云的樣子，自然界的美景竟然就這樣被做成了美食。
這道只用雞蛋做成的甜品就完成了，好看好玩又好吃，剛吃到嘴里，瞬間化掉，比棉花糖還要軟，中間的蛋黃還是流心的哦，喜歡吃流心蛋的就有口福了。
心情不好的時(shí)候吃一些甜品就可以讓自己的心情變得比較好一些，甜品的制作方法各種各樣，不同的甜品給我們帶來(lái)的口感也不同，想要在家里面做一些簡(jiǎn)單的甜品方法也有很多，只需要準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單的材料就能夠做出很美味的食物，大家可以了解一下今天介紹的內(nèi)容，然后自己在家里面嘗試做一下。
紅豆椰汁糕
材料：豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法：將紅豆用開(kāi)水泡半個(gè)小時(shí)，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻，倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來(lái)即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
懶人蛋糕
材料：5只雞蛋，4勺糖，面粉，做法：將5只雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里(煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋)，按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過(guò)來(lái)再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果...這個(gè)好方便... 不過(guò)很有愛(ài)~
焦糖牛奶雞蛋布丁
這款焦糖牛奶雞蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，誰(shuí)都可以不費(fèi)力的找到。材料：白糖50克，蛋黃2個(gè)，牛奶240克，QQ糖50克，做法：白糖50克放入鍋中小火溶化。溶化到深色的時(shí)候(不要過(guò)了啊，我這次感覺(jué)顏色就有點(diǎn)深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧?，這個(gè)就是焦糖。焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會(huì)兒。蛋黃2個(gè)，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋 里，水燒開(kāi)，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 )。過(guò)濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個(gè)小時(shí)后就可以了。取布丁的時(shí)候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤(pán)子上，也可用熱毛巾捂一會(huì)，然后將模子拿走。
冬天就要悄悄的過(guò)去了，春天馬上到來(lái)了，春天是養(yǎng)敢護(hù)敢的最佳季節(jié)，飲食上一定要多甜，少酸，很多時(shí)候是完全可以自己動(dòng)手做一些甜品，既干凈有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，平日就最好多做一些甜品，其實(shí)甜品的做法不是都那么復(fù)雜，有很多做法特別簡(jiǎn)單，下面一起了解下簡(jiǎn)單易做的甜品有哪些。
雙皮奶-
材料:
原料：一大碗牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放煉乳，這樣會(huì)更香純）- ?做法:
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開(kāi)即可（燒久了會(huì)破壞蛋白質(zhì)，也結(jié)不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時(shí)可以看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。-
2) 拿一個(gè)空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會(huì)的，就不多說(shuō)了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)-
3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會(huì)自己浮起來(lái)。-
4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒(méi)有牛奶流出說(shuō)明全部凝結(jié)起來(lái)了，大功告成啦。- ? ? 小訣竅:
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無(wú)縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無(wú)敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營(yíng)養(yǎng)豐富，美容佳品哦。- 秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮開(kāi)要放一會(huì)兒，讓奶皮有時(shí)間充分凝結(jié)；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就關(guān)火，老了口感就不好- ?
收藏: 我要收藏雙皮奶-
滑嫩若凝脂——紅豆雙皮奶
胡璇璇閱讀(2532) 收藏(46) 加分(3) 平均4.0 ?
簡(jiǎn)介:
雙皮奶，中國(guó)傳統(tǒng)的美容甜品之一。舀起滿滿一勺，將這顫微微的凝凍滑入口中，那種撲鼻的濃郁，醇厚的奶香，還有如嬰兒肌膚般滑膩的口感，都讓人如同沉醉在甜蜜的夢(mèng)中。每一口都是滿滿的幸福。 材料: 優(yōu)滑杏仁豆腐 ?材料:
魚(yú)膠粉一茶匙，涼開(kāi)水3茶匙，杏仁飲料150克，白砂糖適量 ?
優(yōu)滑杏仁豆腐做法:
1.把魚(yú)膠粉在一小碟子（最好是金屬）里面平鋪，放3茶匙涼開(kāi)水，攪拌至魚(yú)膠粉完全吸收水份。
2.用一容器盛熱水，然后把小碟子放在水面，用隔水的熱力把魚(yú)膠粉漿融化成魚(yú)膠粉液體。 3.把約150克的杏仁飲料（什么露露杏仁露這些即喝的）加上白砂糖放鍋中煮沸，然后放置一下，等它變得沒(méi)那么熱，溫溫的。
4.把溫暖杏仁汁和魚(yú)膠粉液攪拌均勻，倒進(jìn)模具或容器，蓋好蓋子，放冰箱中冷藏2~3小時(shí)凝固后便可食用。 ? 小訣竅:
在這個(gè)炎熱的夏天，用小匙掏起一口，軟滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，這一刻全部在味蕾融化，這才是“吃豆腐”的最高境界！
簡(jiǎn)單易做的甜品有很多，平時(shí)可以多動(dòng)手做些甜品給家人，我很多愛(ài)美的女性為了美整天喊著減肥，甚至連晚飯都不吃，更不要說(shuō)甜品了，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，身體健康是最重要的，要達(dá)到飲食均衡才能身心健康。
豌豆作為一味地道的家常菜食材，受到了群眾們的喜愛(ài)，不少人都喜歡用豌豆來(lái)做菜，我們都知道豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是卻不知道吃豌豆能帶來(lái)什么好處，下面就用這篇文章來(lái)幫助大家了解吃豌豆的好處吧。
豌豆的藥用價(jià)值：含植物凝集素、止權(quán)素、赤霉素A20等，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
2.防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
3.通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
豌豆的美容作用：
美容作用：《本草綱目》里記載，豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光澤的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤(rùn)澤皮膚的作用。因?yàn)樗话銖氖澄镏袛z取，不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
富含帶賴氨酸：豌豆的營(yíng)養(yǎng)很豐富，在中藥里也很受重視。它富含賴氨酸，這是其他糧食所沒(méi)有的。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
其它功效：豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。
把雞蛋打開(kāi)之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)外面是黏狀液體，這部分被人們稱(chēng)為蛋清，而中間部分是黃色的，這就是大家經(jīng)常說(shuō)的蛋黃，蛋黃的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，比如含有多種礦物質(zhì)元素，還含有維生素以及卵磷脂成分，蛋黃的吃法有很多，下面教大家用蛋黃做成甜品來(lái)吃。
用蛋黃做的甜品：
1、蛋黃可以做雞蛋布丁
主料：2個(gè)雞蛋、1包牛奶，一點(diǎn)白糖(不要太多)。
輔料：果粒，果仁(可加可不加)。
做法：
把牛奶放入鍋中煮熱。
2個(gè)雞蛋打入碗中，加白糖，攪拌均勻。
把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。(提醒：碗中有點(diǎn)泡泡弄掉，會(huì)影響口感，有一些可以。牛奶要冷卻了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替)
放入沸水中，像水蒸蛋一樣。
把碗倒扣放入盤(pán)中，表面加上果仁。
放入冰箱中，這樣風(fēng)味更佳。
2、蛋黃可以做香橙牛奶蒸蛋
材料：
橙1粒、雞蛋1個(gè)、全脂牛奶60ml。
做法：
橙外皮洗凈，用手揉揉，切開(kāi)，用小湯匙或小刀挖開(kāi)里面的果肉，備用。
果肉榨成汁。
雞蛋打散，過(guò)濾。
牛奶和橙汁分別放入溫水中溫?zé)?，倒入蛋液?/p>
攪拌均勻，把蛋液倒入已備的橙皮中，用小火蒸十分鐘或至熟。
3、蛋黃可以做藍(lán)莓蛋撻
原料：蛋撻皮9個(gè)、雞蛋黃2個(gè)、淡奶油100g、鮮牛奶100g、白糖10g、低筋面粉10g、藍(lán)莓100g.
步驟：準(zhǔn)備好所需的食材，稱(chēng)好重量。淡奶油倒入容器內(nèi)加入白糖攪拌均勻，再加入鮮牛奶攪拌均勻。雞蛋清黃分離，留下蛋黃，蛋黃攪拌均勻后倒入。低筋面粉篩網(wǎng)過(guò)濾到碗內(nèi)，充分拌均勻，然后反復(fù)過(guò)濾3次。蛋撻皮內(nèi)放入洗凈的藍(lán)莓果后擺入烤盤(pán)內(nèi)，攪拌好的蛋撻液逐個(gè)倒入，溫度設(shè)置180度預(yù)熱10分鐘，烤盤(pán)放入中層烤制，設(shè)定180度20分鐘便好了。
4、蛋黃可以做葡式蛋撻
原料：千層餅皮適量、蛋黃4粒、鮮奶油130ml、牛奶130ml、一個(gè)半大湯匙的煉奶、一大湯匙砂糖。
步驟：把鮮奶、牛奶、練奶、砂糖用小火煮熱，熱就行了，不用沸騰，待涼后加入打散的蛋黃拌勻。千層皮用圓模壓型，蛋液加至9分滿。烤箱200度預(yù)熱5分鐘，烤25~30分鐘即成。
雞蛋雖然是一種蛋白質(zhì)含量非常高的食物，但是有一些對(duì)蛋白質(zhì)不耐受的人群是不適宜吃雞蛋的，因?yàn)槌噪u蛋之后就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。在制作甜品的時(shí)候，大部分的甜品都需要使用到雞蛋，因?yàn)殡u蛋可以讓甜品的味道變得更好。但是生活中還是存在一些甜品可以不使用到雞蛋，以下就為大家推薦幾個(gè)不使用雞蛋的甜品。
特制可可湯
Cocoa soup
【原料】：
杏仁50g，水100cc，香蕉0.5根，生可可粉1大勺，椰棗10g，鮮橙汁少許，胡椒粉適量。
【做法】：
1. 事先把杏仁放在水(分量外)里浸泡1小時(shí)以上。
2. 把浸泡后的杏仁去干水分后，放進(jìn)攪拌機(jī)，倒入100cc的水一起充分?jǐn)嚢琛?/p>
3. 在碗上放一塊干凈的布，然后把2倒入碗里，杏仁奶就誕生了。
4. 把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機(jī)攪拌至光滑的液體狀。
5. 攪拌完畢后倒入容器里，可根據(jù)喜好撒上一點(diǎn)胡椒粉。
【小貼士】：
1.生可可粉是指在制作過(guò)程中不經(jīng)加熱的生的可可粉。如果買(mǎi)不到的話用普通的可可粉也行。
2.杏仁奶和牛奶的使用方法一樣，因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔，或是和燕麥一起吃都是很美味的。
無(wú)花果格子餅
Fig pie
【原料】：無(wú)花果(大致壓碎)50g，椰棗(大致壓碎)30g，胡桃50g，豆蔻少許，桂皮少許，葡萄干10g，無(wú)花果(裝飾用)30g。
【做法】：
1. 把無(wú)花果和椰棗壓碎后，加入胡桃、豆蔻、桂皮一起混合。
2. 在四角形的箱子狀容器上鋪上保鮮膜，放入裝飾用的無(wú)花果和葡萄干，然后放入1，盡量調(diào)整成厚1cm左右的四方體形狀。要好好壓實(shí)以免變形。放入冰箱冷藏。
3. 切成自己喜歡的大小來(lái)吃。
檸檬方磚
lemon bars
【檸檬餡用料】：
生腰果1杯，椰漿(奶油部分)1杯，玉米淀粉2大勺，新鮮檸檬汁(相當(dāng)于3個(gè)檸檬)1/2杯，新鮮檸檬碎(1個(gè)檸檬)1大勺，少許鹽，糖漿1/4杯。
【檸檬派皮用料】：
混合碎(干果、杏仁、燕麥)2杯，少許鹽，糖2大勺，糖漿1大勺，椰子油5大勺。
【做法】:
1. 將生腰果進(jìn)行浸泡，最后前一天晚上就浸泡。
2. 烤箱170度預(yù)熱。
3. 將干果、杏仁、燕麥混合之后放入攪拌機(jī)打碎，再放入鹽和糖攪拌成細(xì)的顆粒。
4. 倒入一個(gè)容器中，倒入溶化的椰子油，糖漿充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5. 準(zhǔn)備好一個(gè)方形烤盤(pán)或者幾個(gè)小的長(zhǎng)方形烤盒，將裁好烘焙紙放入模具，再平鋪混合碎，用勺子按平即可。
6. 放入烤箱，190度20分鐘。
7. 將浸泡好的腰果放入攪拌器中，加入椰漿奶油部分，快速攪拌3-4分鐘，中速放入檸檬汁，鹽，玉米淀粉和糖漿，直至均勻。
8. 將檸檬餡倒入烤好的模具中，輕磕把多余空氣弄出來(lái)，放入烤箱170度20分鐘，直到邊緣焦黃。
9. 放置涼后，放入冰箱定型。
紫薯餅
ipuranol pie
【原料】：
紫薯1個(gè)、白芝麻少許、植物油少許。
【做法】：
1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。
2.用勺將紫薯?yè)v成泥，搓成丸子，再壓成餅。
3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。
4.出鍋時(shí)撒點(diǎn)白芝麻即可。
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