冬天小孩喝什么湯好，讓寶寶更健康
這個(gè)季節(jié)小孩喝什么養(yǎng)生湯好。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪校藗?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬天小孩喝什么湯好，讓寶寶更健康”，相信能對(duì)大家有所幫助。
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)到了冬天寶寶就容易生病，特別是身體免疫力低下的孩子更容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒的癥狀，這會(huì)讓媽媽很擔(dān)心，那么不妨多給孩子在冬季喝這幾種湯吧，讓您孩子不再生病。
第一：蘋果雪梨瘦肉湯
材料：蘋果、雪梨、瘦肉
做法：將蘋果和雪梨清洗干凈之后去皮以及果核，然后切塊備用;將瘦肉切丁;將準(zhǔn)備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中，隨后加入清水煲湯，大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
功效：這道食譜具有很好的潤(rùn)肺滋陰的效果，如果小朋友出現(xiàn)了皮膚干燥或者是口干舌燥的情況，那么服用這道食譜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第二：無花果南北杏湯
材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法：見瘦肉清洗干凈，然后切塊備用;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，隨后煲湯，大約兩個(gè)小時(shí)之后就可以起鍋吃肉喝湯。
功效：這道食譜服用之后具有很好的潤(rùn)肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現(xiàn)燥熱咳嗽的小寶貝調(diào)養(yǎng)身體。
冬天小孩喝什么湯好 寶寶冬季養(yǎng)生湯 寶寶喝什么湯
第三：清補(bǔ)涼瘦肉湯
材料：沙參、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉
做法：將所有的食材清洗干凈，然后瘦肉切丁;最后將所有的食材放入鍋中煲湯，大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
功效：這道食譜具有不錯(cuò)的健脾益腎的效果，并且服用的時(shí)候還能夠感覺到絲絲甘甜，非常的適合小朋友服用，還能夠促進(jìn)食欲。建議有時(shí)間的媽媽，可以有時(shí)間就讓小孩吃一些。
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對(duì)于冬天這種天氣，很多人第一感覺就是寒冷，冬天還是來一鍋比較大補(bǔ)的湯，然后可以驅(qū)寒送暖比較好，那冬天喝什么湯最好，額天的湯的主要就是在于祛風(fēng)滋補(bǔ)潤(rùn)肺的功效因?yàn)槎焓潜容^寒冷天旱地燥，在這個(gè)寒冷的季節(jié)呢，人體的免疫力容易下降用比較得病所以要進(jìn)行增加免疫力，還有改善四肢疲乏而強(qiáng)壯骨骼，下面那我們就介紹幾款湯品阿。
冬天喝的主要有三款湯比較常見一種是祛風(fēng)湯一種是滋補(bǔ)湯他一種是潤(rùn)肺湯，它們的主要的目的都是健脾開胃增強(qiáng)免疫功能還有益氣養(yǎng)顏養(yǎng)陰潤(rùn)燥，那么它們主要的成分和做法是怎樣，下面我們就來簡(jiǎn)單的介紹一下以上三種湯品如何進(jìn)行制作。
驅(qū)風(fēng)湯 主要成份：天麻、淮牛膝、當(dāng)歸、杜仲、蜜棗 用途：用于頭痛、眩暈、風(fēng)濕疼痛、健脾開胃 煲湯：把適量水先滾熱后，放入材料與洗凈的魚頭和姜，慢火煲3小時(shí)后即可食用。
滋補(bǔ)湯 主要成份：百合、玉竹、蓮子、西洋參 用途：補(bǔ)肺益氣，能增強(qiáng)免疫功能，益氣養(yǎng)顏 煲湯：把適量水煮沸后，加入材料與已切成塊的肉類，以慢火煲3小時(shí)，調(diào)味后即可食用。
潤(rùn)肺湯 主要成份：雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆 功能：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣保肺、潤(rùn)喉生津 做法：水發(fā)雪耳洗凈，珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗凈切塊。適量清水煮沸后，加入少量火腿片及所有湯料，以文火煲3小時(shí)，調(diào)味后食用。
冬天喝的湯是有很多的，做湯的時(shí)候切記不要亂加中藥材，也要在醫(yī)生啊或者是專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行中藥材的添加，按需而用啊不要添加過大補(bǔ)的療效，因?yàn)楹芏嘀兴幉坏粫?huì)產(chǎn)生很好的功效相反會(huì)帶來了很多副作用，所以冬天的湯品的阿還是食物湯為主比如說鯉魚湯就可以降低膽固醇防止動(dòng)脈硬化，還還可以給供給人體所需要的蛋白質(zhì)和有各種維生素，也可以多喝一些蔬菜湯水果湯，使得主食的湯品的營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
感冒的癥狀中，發(fā)燒是一種很常見的癥狀，一般不超過39度時(shí)可以采取物理降溫的方法，但如果發(fā)的是高燒，尤其是小孩子發(fā)高燒一定要及時(shí)退燒，以免發(fā)生抽搐的現(xiàn)象，甚至?xí)?duì)大腦有影響。發(fā)燒時(shí)可以喝一些湯來緩解，那么小孩發(fā)燒喝什么湯好呢？冬瓜排骨湯是一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)，而且可以達(dá)到進(jìn)補(bǔ)身體的好選擇。
孩子發(fā)燒喝什么湯
孩子一旦發(fā)燒生病了，胃口也會(huì)隨之變差，家長(zhǎng)就會(huì)考慮是否煮點(diǎn)湯給孩子補(bǔ)充些能量但又不會(huì)給病情造成嚴(yán)重危害。孩子發(fā)燒時(shí)推薦以下幾個(gè)湯：
(1)冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯：
冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯從字面上可以看出有冬瓜、薏米、雞腳、綠豆等食材，冬瓜是性涼味甘，有清熱解毒、利尿降暑等功效，綠豆同樣有這種功效，平時(shí)如果有上火現(xiàn)象可以自己在家里煮綠豆湯，加點(diǎn)糖就可以食用了。冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯這款可以幫助你排毒利尿、去除身體內(nèi)的火氣、濕氣，幫助你更好的排出毒素。
這款的做法首先要把四種食材準(zhǔn)備好并洗凈，雞腳要用熱水沖洗，薏米要先用水浸泡好，綠豆要用熱水浸泡后去殼。然后把冬瓜切成塊狀，在煲湯鍋里倒入半鍋水左右，接著把雞腳、綠豆、薏米放進(jìn)去，然后開火煲1個(gè)小時(shí)左右，再把冬瓜放進(jìn)去半個(gè)小時(shí)后熄火就煮好了。
(2)冬瓜排骨湯：
冬瓜排骨湯是一款清湯，很適合孩子在發(fā)燒的時(shí)候喝。孩子發(fā)燒時(shí)本身就要吃清淡的，冬瓜性涼而味甘，可以幫助孩子更好的清熱解毒、利尿降暑、止渴除煩等，而排骨卻能補(bǔ)充一些蛋白、維生素還有磷酸鈣，這些不但清淡而且還可以給孩子提供鈣質(zhì)。除了孩子發(fā)燒時(shí)喝，家里有老人也可以喝。
這款的做法是先準(zhǔn)備好排骨喝冬瓜，把冬瓜切片，排骨洗凈切成小塊放入電飯鍋中煮，先大火后小火，大約1個(gè)小時(shí)后加入冬瓜片，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明就可以了。
生活中很多湯都具有食用功效，對(duì)人體健康好處是大大的。小孩子正處于成長(zhǎng)關(guān)鍵期，一定要多喝湯補(bǔ)身體，對(duì)孩子發(fā)育也有幫助。湯的類型很多，補(bǔ)氣潤(rùn)肺、止咳等，那么，小孩子喝什么湯好呢？
1.南杏潤(rùn)肺湯
功效：可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰，適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的寶寶平時(shí)飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。
材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)，煲1~2小時(shí)，即可食用。
2.芡實(shí)鯽魚湯
功效：可補(bǔ)氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強(qiáng)脾胃功能。
材料：選用芡實(shí)15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，以食鹽調(diào)味，即可食用。
3.浮小麥豬心湯
功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。寶寶春季喝豬心湯可促進(jìn)腦部喝智力發(fā)育。
材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。
做法：豬心對(duì)邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)。加適量清水，煲1小時(shí)，以鹽調(diào)味，便可食用。
4.參術(shù)大棗湯
功效：可健脾益氣、祛濕開胃，常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。
材料：選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。
做法：云苓打碎，大棗切開去核，鮮鴨腎剖開、鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時(shí)，以鹽調(diào)味，便可食用。
喝茶都是有非常多的講究的，冬季喝什么茶呢，主要是春天花茶阿因?yàn)楫a(chǎn)生一種舒發(fā)的感覺，同時(shí)一些茉莉桂花等，夏天可以喝綠茶，進(jìn)行一些體力消耗的補(bǔ)充，秋天和青茶，冬天是紅茶紅茶具有豐富的蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)身體，同時(shí)富含一些多的維生素，是人體能更好的適應(yīng)自然，紅茶可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣。
紅茶有豐富的蛋白質(zhì)和一些維生素可以增強(qiáng)人體的抗寒能力。所以在日常生活中的可以多喝一些紅茶，一定要注意關(guān)于紅茶的也是有非常多的講究。也可以喝一些紅棗茶葉，對(duì)于增強(qiáng)心肌的收縮力和一些抗治癌癥的作用的也是非常高。
冬季宜飲紅茶 冬季宜飲紅茶,紅茶味甘性溫,善蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,可以增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力。此外，冬季人們的食欲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩，開胃口，助養(yǎng)生。 喝茶的時(shí)候最好是單純品飲，體會(huì)茶的香氣和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃點(diǎn)小零食，也是一種娛樂休閑的方式。
喝茶的時(shí)候吃什么，首先看各人的愛好，其次看搭配在一起的口感。澆鹵的小豆干，瓜子，蜜餞，干果都是不錯(cuò)的搭配，這幾年流行全國(guó)的鴨脖子，麻辣香鮮，喝茶時(shí)吃也很不錯(cuò)。上海人習(xí)慣吃鴨肫肝，四川人喜歡的麻辣雞爪也不錯(cuò)的茶搭檔。有些人的脾胃比較虛弱，喝茶的時(shí)候有“胃潮”的感覺，吃幾片小桃酥或是其他甜甜的小西點(diǎn)也是不錯(cuò)的，可以緩解這種感覺。喝紅茶時(shí)，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰。
還有一種搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周莊喝阿婆茶，吃腌茶，窗外下雨，感覺特別清爽。 建議喝茶的時(shí)候應(yīng)適量吃一點(diǎn)水果，不要過量，以免給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，有條件的話最好能夠錯(cuò)開時(shí)間。
以上就是冬天喝什么茶葉更好，天是紅茶紅茶具有豐富的蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)身體，同時(shí)富含一些多的維生素，是人體能更好的適應(yīng)自然，紅茶可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，也可以喝一些紅棗茶葉，對(duì)于增強(qiáng)心肌的收縮力和一些抗治癌癥的作用的也是非常高。不要過量，以免給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。
本文導(dǎo)讀：花茶，不僅可以美容養(yǎng)顏，養(yǎng)護(hù)皮膚，還可以養(yǎng)神補(bǔ)心，滋養(yǎng)身體，因此非常適合女性朋友飲用。冬天天氣干燥，皮膚很容易缺水，正是應(yīng)該多喝花茶的時(shí)節(jié)。那么冬天喝什么花茶好呢？
調(diào)制過程：準(zhǔn)備一個(gè)有蓋子的大茶壺，放入干菊花和普洱茶，倒入剛煮開的沸水，要將第一次泡的茶水倒掉，再次倒入開水，加入冰糖，泡大約兩分鐘，掀開蓋子后，可以聞到濃郁的菊花香氣，趁熱喝，味道不錯(cuò)。
飲用功效：多喝菊花普洱茶，利尿解毒，清熱去火，消食健身，去油通便。
冬天喝玫瑰普洱茶好
制作原料：十五克玫瑰花，三克普洱茶，適量蜂蜜。
調(diào)制過程：把普洱茶放入茶壺中，倒入沸水，第一次泡的茶水要倒掉，放入玫瑰花，再次倒入開水，等茶水溫度適中的時(shí)候，加入蜂蜜飲用。
飲用功效：此款茶水氣味芬芳，可以疏肝解氣，有效緩解精神抑郁、緊張。
冬天喝檸檬玫瑰花茶好
制作原料：六朵玫瑰花，一片檸檬，一包紅茶，一勺蜂蜜。
調(diào)制過程：將適量清水注入鍋內(nèi)煮開，放紅茶包，大約泡十分鐘，把玫瑰花放入茶水中，接著用小火煮，加入檸檬片，待溫度適中時(shí)，放入適量的蜂蜜，檸檬玫瑰花茶就做好了。
飲用功效：可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，還可消除疲勞，減肥健身。
寒冷的冬天，工作的地方和家里一般都有暖氣，一定要多喝水才能補(bǔ)給身體及皮膚內(nèi)水分的消耗，而喝花茶是補(bǔ)充水分的最好方式，朋友們尤其是女性朋友不妨多喝一些花茶，對(duì)身體和皮膚都有很好的養(yǎng)護(hù)作用。愿每一位女性朋友都能健康美麗地過冬。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
冬天天氣寒冷氣候干燥，小朋友的五臟六腑都是比較嬌嫩的，所以很容易收到外界的影響而生病。建議父母?jìng)?，在冬天的時(shí)候能夠給小寶貝多煲一些湯湯水水服用，這樣能夠令孩子的身體更加的健康。下面為大家介紹適合寶寶喝的七款冬季營(yíng)養(yǎng)湯，一起來看看吧!
第一：蘋果雪梨瘦肉湯
材料：蘋果、雪梨、瘦肉
做法：將蘋果和雪梨清洗干凈之后去皮以及果核，然后切塊備用;將瘦肉切丁;將準(zhǔn)備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中，隨后加入清水煲湯，大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
功效：這道食譜具有很好的潤(rùn)肺滋陰的效果，如果小朋友出現(xiàn)了皮膚干燥或者是口干舌燥的情況，那么服用這道食譜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第二：無花果南北杏湯
材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法：見瘦肉清洗干凈，然后切塊備用;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，隨后煲湯，大約兩個(gè)小時(shí)之后就可以起鍋吃肉喝湯。
功效：這道食譜服用之后具有很好的潤(rùn)肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現(xiàn)燥熱咳嗽的小寶貝調(diào)養(yǎng)身體。
第三：清補(bǔ)涼瘦肉湯
材料：沙參、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉
做法：將所有的食材清洗干凈，然后瘦肉切丁;最后將所有的食材放入鍋中煲湯，大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
功效：這道食譜具有不錯(cuò)的健脾益腎的效果，并且服用的時(shí)候還能夠感覺到絲絲甘甜，非常的適合小朋友服用，還能夠促進(jìn)食欲。建議有時(shí)間的媽媽，可以有時(shí)間就讓小孩吃一些。
第四：蔬菜濃湯
材料：洋蔥、西紅柿、土豆、豆腐、胡蘿卜以及食鹽
做法：將土豆以及胡蘿卜去皮之后切丁備用;西紅柿以及洋蔥還有豆腐也切丁備用;將洋蔥還有胡蘿卜放入油鍋中爆炒，隨后放入剩下的其他食材;最后放入清水，小火煲湯，等到湯汁變得黏稠之后放入食鹽就可以起鍋了。
功效：小朋友的腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟，所以很容易出現(xiàn)各種胃腸道疾病。如果父母給孩子吃多了過多的脂肪食物，那么很容易導(dǎo)致各種腸胃疾病的出現(xiàn)。建議父母在冬天的時(shí)候可以給孩子多吃一些蔬菜，這樣不僅容易消化，同時(shí)又能夠補(bǔ)充維生素孩子的身體也會(huì)變得更加的溫暖。
第五：南瓜紅棗排骨湯
材料：南瓜、紅棗、排骨、干貝、生姜、食鹽
做法：將南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干凈切片備用;紅棗去除果核清洗干凈;干貝清洗干凈，然后提前一個(gè)小時(shí)用清水浸泡;在鍋中加入所有的食材以及適量的清水，然后小寶煲湯大約三個(gè)小時(shí)，起鍋之前加一些食鹽調(diào)味。
功效：這道食譜具有很好的暖胃滋陰以及補(bǔ)中益氣的效果。幼兒冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第六：蝦皮紫菜蛋湯
材料：蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜、食鹽
做法：將蝦皮、紫菜清洗干凈;雞蛋去殼之后放入碗中;將姜末放入油鍋中爆香，隨后放入蝦皮翻炒，最后放入適量的清水;燒開之后放入雞蛋液、自此、香菜以及蔥花和食鹽。
功效：紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素，例如碘元素等等，冬天的時(shí)候父母應(yīng)有意識(shí)的讓孩子多吃這些實(shí)物，這樣能很好的增加身體抵抗力，寶貝身體也會(huì)越來越強(qiáng)壯。
第七：紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯
材料：紅蘿卜、玉竹、馬蹄、魚頭
做法：將紅蘿卜、馬蹄清洗干凈，然后紅蘿卜去皮之后切塊，馬蹄拍裂;魚頭清洗干凈備用;將魚頭放入油鍋中煎炸，直到兩邊變成金黃色的時(shí)候加入清水，隨后放入準(zhǔn)備好的其他食材;大火煲湯一個(gè)小時(shí)，隨后放入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的潤(rùn)燥作用，對(duì)于一些皮膚干燥以及咳嗽的情況具有很好的治療效果。小孩經(jīng)常服用，能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體，減少患有疾病的可能。
不少孩子都存在著食欲不振的問題。而如果經(jīng)常食欲不振、厭食的話，對(duì)于孩子的體質(zhì)是有著很大的影響的，因?yàn)槿绻⒆記]有得到充足的營(yíng)養(yǎng)，免疫力和抵抗力自然也就會(huì)下降，長(zhǎng)此以往，不僅孩子體質(zhì)差，還容易營(yíng)養(yǎng)不良。那么，孩子喝什么湯能夠開胃呢？下面就為大家介紹幾種有開胃功效的湯。
一、豬筒骨苦瓜玉米湯
苦瓜味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，夏日燉湯，苦中帶香，是解暑開胃的佳肴，還有清暑去熱、清心明目的解毒作用。
食材：新鮮豬筒骨、苦瓜、新鮮玉米、姜片、料酒
做法：
1、將苦瓜切片，去除內(nèi)白膜和瓜籽，放開水里焯一下，可去些苦味；
2、新鮮玉米洗凈切片；
3、將豬筒骨先在開水鍋里煮一下，焯去血污水；
4、然后鍋里水開，放入豬筒骨，加姜片、料酒大火開，小火燉煮至骨酥湯濃；
5、再放入新鮮玉米和苦瓜，加鹽、少許雞精調(diào)味即可。
二、蓮藕排骨湯
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)等功效，而排骨含有大量的蛋白質(zhì)和骨膠原以及磷酸鈣，對(duì)強(qiáng)筋壯骨很有幫助。
食材：排骨、蓮藕、姜
做法：
1、蓮藕洗凈，用刀切成小段備用，排骨洗凈備用；
2、鍋中加水，放入姜片喝蔥白，水開后放入洗凈的排骨焯去血水；
3、焯好水的排骨用清水沖洗干凈、控水；
4、鍋中放入足量清水，放入姜片、排骨；
5、蓋上蓋子燒至水開以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)；
6、加入蓮藕，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)，出鍋前加食鹽調(diào)味。
三、鯽魚豆腐湯
鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；而豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，有豐富的蛋白。
食材：鯽魚、嫩豆腐、料酒、姜
做法：
1、鯽魚收拾干凈，魚肚抹點(diǎn)鹽，塞點(diǎn)蔥頭與姜片在里面，去腥；
2、鍋內(nèi)放適量油，放入鯽魚煎制，至兩面微黃即可；
3、放入姜片、然后加清水，三湯匙料酒，大火煮8分鐘；
4、豆腐切方塊入鍋，轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘；
5、放蔥花適量，加鹽調(diào)味即可。
現(xiàn)在的城市人都喜歡喝紅酒，特別是白領(lǐng)，在晚上睡前都會(huì)喝一些紅酒，這是因?yàn)榧t酒的好處很多，能夠幫助消化，減肥效果很好，也能夠美容養(yǎng)顏，這就是很多女性都青睞紅酒的原因。
1、增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
2、助消化作用
蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
3、殺菌作用
很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
4、滋補(bǔ)作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中？生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
5、 減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。
6、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
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