嬰兒煮粥鍋怎么選？
女性養(yǎng)生煮粥食譜。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“嬰兒煮粥鍋怎么選？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們都知道寶寶在出生后一段時間是需要補充一些輔食的，其中粥就是非常適合的一種食物，但是粥在做的時候就比較的講究，畢竟孩子身體較弱，那么嬰兒煮粥用什么鍋好呢？
給寶寶煮粥用什么鍋
可以買個小砂鍋，專門給寶寶煲粥最好了，還可以加點碎青菜葉，碎肉末什么的。或者小奶鍋也可以的。天際的不錯呢，建議寶媽要買可預約時間的那種，簡單三檔的不怎么好用，要煮非常久的，我家就是簡單型的，每次都要大清早煮了中午才可以吃的。
基本上，除了一些可能會引起寶寶過敏，或者是寶寶不容易消化的食材外，一般的食物都能作為輔食粥的食材。但如果想寶寶獲得的營養(yǎng)更加全面，可以適當給寶寶添加富含蛋白質、維生素的食物。
1、富含蛋白質的食物，比如雞肉、瘦肉、堅果、豆類。蛋白質對寶寶有著非同一般的作用。寶寶的生長發(fā)育、機能的正常運作和預防疾病都需要蛋白質，特別是在寶寶快速發(fā)育時期，因此，寶寶要多吃富含蛋白質的食物。
2、富含維生素的食物，比如胡蘿卜、海帶、花椰菜等，這些食物既能補充水分，又能提高免疫力，豐富的維生素還可以幫助鐵的吸收，減少貧血的發(fā)生，建議經常給寶寶食用。特別是胡蘿卜，有助于加強大腦的新陳代謝，對提高孩子的記憶力十分有益。
3、可以適當?shù)慕o寶寶增加一些魚類，如平魚、黃魚、巴魚等，這類的魚肉多，刺少，便于加工成肉糜。魚肉含磷脂、蛋白質很高，并且細嫩易消化，適合寶寶發(fā)育的營養(yǎng)需要，但是一定要選購新鮮的魚。
4、番薯和土豆，這兩樣食物不僅有營養(yǎng)，而且味道和松軟的質地都是寶寶所喜愛的。
5、花生?；ㄉ鷮儆趫怨惖氖澄?，含有人體所必須的氨基酸，可以提高寶寶的智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管。但需要注意的是，如果要用花生作為配料，建議先用豆?jié){機打碎，再和米一起煮成輔食粥。
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現(xiàn)在社會是越來越發(fā)展，人們的環(huán)保健康以及衛(wèi)生意識在不斷的加強，傳統(tǒng)的鍋炒菜容易沾鍋，還容易炒糊，在這個過程當中會破壞食物中的有效的營養(yǎng)成分，而且還容易產生一些致癌的物質，于是隨著技術的進步，養(yǎng)生鍋就誕生了，用養(yǎng)生過來炒菜做飯，能夠最大限度地減少營養(yǎng)物質的丟失，能夠避免產生致癌物質，下面就來介紹一下養(yǎng)生鍋煮粥具體的好處。
無論你是燉菜、炒菜還是炸食物，在使用養(yǎng)生鍋的時候，都不會因為大量的使用燃氣而出現(xiàn)一些對環(huán)境有影響，對人體有害的物質。它的環(huán)保功效是得到大多數(shù)人的認同的。由于韓式養(yǎng)生鍋在制作的時候的特殊的材質，使得在用養(yǎng)生鍋做菜的時候，很容易就會熟透，這樣即節(jié)省了燃氣，又節(jié)省了做菜的時間，是很多家庭主婦的首選廚具。
而有的人也會擔心會不會因為火大會很快的將養(yǎng)生鍋弄壞。其實，這一點大家是一定要放心的。由于養(yǎng)生鍋的特殊的材料以及高超的制作工藝，是完全的值得大家信任的。養(yǎng)生鍋在做菜的時候，出現(xiàn)的油煙是很少的，著也是很多人喜歡的地方。因為油煙小，才可以讓更多的人，在制作的時候，不會擔心油煙時候會嗆到自己。炒出來的菜是否美味，當然也是和調料的選擇分不開的。使用養(yǎng)生鍋做出來的菜會比普通鍋的做出來的菜更加的美味一些。
其實技術進步之后，購買一款養(yǎng)生壺的價格也是越來越便宜，普通的家庭完全能夠承受。養(yǎng)生鍋，炒菜做飯或者是煮粥的時候，不會出現(xiàn)糊底的線性，而且煮出來的粥更加的營養(yǎng)美味可口。更重要的是，養(yǎng)生鍋煮粥不會產生大量的油煙，更收到家庭主婦的青睞。
粥是人們非常熟悉的食物，而且通常情況下，很多人都是非常喜歡喝粥的。特別是早餐，因為早上的時候對于人們來說是一天最重要的時期，那么如果早餐可以注意營養(yǎng)豐富的情況下，對人體還是非常有好處的。早餐的種類也是豐富的，經?？梢猿砸恍┟媸?，面包，包子，或者是牛奶，粥之類的食物。而粥是人們最熟悉的早餐之一，自己就可以制作的。所以高壓鍋能煮粥嗎？
可以說高壓鍋煮粥最明顯的優(yōu)勢是快，現(xiàn)在市面上的家用高壓鍋都幾乎是自動設定型的，里面還有功能選擇，如果是要煮小米粥，可以按下煮粥的按鈕，準備好粥后加水放到高壓鍋，蓋上蓋子，靜候十分鐘，一鍋粥就這樣制作完成了。說白了，高壓鍋煮小米粥就是方便快捷，時間把握剛剛好，因為電飯煲是自動調節(jié)的，不需要人工去翻弄，靜等就可以了，這種煮粥方式很適合上班族或者手殘黨，不會做飯的人煮粥，簡直就是神器了。
缺點是火候掌控不了，畢竟是電子產品，它是由一定的恒溫調節(jié)功能，高壓鍋煮小米粥的過程不能打開蓋子添加其他食材進去，因為程序已經設定好，所以一開始要準備煮的時候就要把全部需要煮的食材放進去一起煮。
栗子粥的做法
用料：大米100克、去殼栗子100克、清水1500ML
1、把大米、去殼栗子洗凈，放入高壓鍋，倒入清水。
2、蓋好蓋子，按說明書調整好安全閥。開大火，待高壓鍋上氣后發(fā)出嚓嚓的響聲，轉中小火煮約15分鐘。
3、關火，撥動安全閥放氣。如果煮的粥量比較多，為防止有液體溢出，可以撥動小安全閥慢慢放氣。
4、放氣時有大量的氣體冒出，等氣完全放出，沒有聲響，再打開蓋子。
5、然后將煮好的栗子粥盛出來，就可以吃了。
小貼士
1、煮粥時，高壓鍋內會產生大量的氣泡。放氣時，如果發(fā)現(xiàn)有液體流出，這時可以把大的安全閥歸位，撥動小的安全閥慢慢的放氣。圖中所示為大的安全閥，邊上那個小的為小安全閥。
2、如果撥動小的安全閥，還是有大量的氣泡從閥門冒出，可以將鍋端到水池，用流水沖涼高壓鍋，使其鍋內溫度下降，再放氣即可。
隨著我們生活水平的提高，高壓鍋是平時很常見的一種家用電器，高壓鍋的用于也是非常多的，不僅可以用來煮粥，還可以用來煲湯，高壓鍋不管是用來煮粥還是煲湯都是非常方便的，而且用來煮粥時間也是比較短的，高壓鍋煮粥雖然非常方便，但是很多人并不會使用，那如何用高壓鍋煮粥呢?
如何用高壓鍋煮粥
方法一
材料
大米、水。
配料
如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
調料
香油、食鹽。
做法
1.先將大米淘凈，放入小碗中，加入適量水、香油、食鹽攪拌。
2.浸泡約30分鐘，并準備好配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
3.然后就可以取適量的米，把米用清水淘好，然后和配料一起慢慢放入鍋內，加上水就可以。
4.在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
5.然后用中火或大火煮，到鍋內水開后，高壓鍋的限壓閥發(fā)出“嗤----”聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發(fā)出斷續(xù)的“嗤---嗤---”聲為宜。
6.并用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住，用此小火狀態(tài)繼續(xù)燒5到7分鐘。
7.5到7分鐘后，粥就做好了，此時即可關掉火，等待高壓鍋內的溫度冷卻后，就可以打開鍋蓋，準備喝粥啦。
8.如果趕時間，還可以用一只盆，里面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻。
9.等高壓鍋在澆水時發(fā)出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止?jié)菜?，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。
注意事項
煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2/3為宜。
在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
方法二
材料
粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。
做法
1.大米洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。
2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。
3.去除掉外面的皮，和里面的蓮子芯。
4.然后等水完全燒開后，就可以倒入剛才剝好的那些蓮子，用中火熬粥，火不一定要很大。
5.加入一點枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。
方法三
原料
紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法
1、山藥洗凈去皮切滾刀塊。
2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
5、煮開后把大米放進去。
6、米放進去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。
8、盛到碗中，就可以享用了。
粥不僅可以用來養(yǎng)胃，而且粥還比較容易消化，粥的種類也是很多的，粥的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，很多人平時都喜歡喝粥，粥內含有大量的水分，平時如果多喝粥不僅可以補充身體的水分，還可以防止便秘，對身體健康的好處是很多的，不銹鋼的鍋是可以熬粥的，但是一般是不建議用不銹鋼的鍋煮粥，對人身體健康有害。
煮粥用什么鍋更好
1、砂鍋
煮粥營養(yǎng)和安全是最好的，就是時間太慢了!米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好后別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。
2、高壓鍋
煮粥濃稠，省時省事。一般在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。很適合平時沒有時間做飯的人。
但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好!水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發(fā)生危險;在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、電飯煲
最大的好處就是所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛后按成保溫模式，想啥時喝啥時喝。特別便利。還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
4、電砂鍋
耗電大，時間長，不過好處是營養(yǎng)安全。所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥,不但好吃而且營養(yǎng)更好。用電砂鍋煮粥也比較方便，可以做養(yǎng)生粥。
喝粥有哪些好處
1、容易消化
喝粥有助于人體消化吸收，尤其是孩子和老人更時候食用。大米在熬煮時，溫度超過六十攝氏度米就會發(fā)生糊化作用，米充分溶解在水中，并且在煮一段時間后米和水融合后，米變得濃稠軟爛，食用時入口即化，下肚后容易消化，很適合腸胃不適和沒有胃口的人食用。在熬粥時時間越久越好，時間越久營養(yǎng)素越可以充分發(fā)揮出來，讓人充分的吸收營養(yǎng)，并且煮時間久口感效果會增強，增加食欲。
2、增強食欲，補充體力
人在身體不適或者生病時，會出現(xiàn)食欲不振的情況，這時候可以熬煮一些粥，然后配上色澤鮮艷的食物，例如各種小菜，既能促進食欲，又可以補充體力。
在選擇小菜時要注意，選擇色澤鮮艷的小菜，顏色鮮艷可以促進感官視覺，增進食欲，并且要選擇符合自己口味，只有是自己喜歡的小菜才可以就讓人有食用。例外，在熬粥時最好根據(jù)個人口味放一些蔬菜，可以給人體補充更多的營養(yǎng)。
3、防止便秘
由于現(xiàn)在人的飲食不當以及缺乏運動，很容易造成便秘，粥中含有大量的水分，平時多食用粥可以給人體補充營養(yǎng)外，還能為身體補充一定的水分，減少便秘的發(fā)生。
由于人體需要很多熱量維持體力和身體的正常運轉，因此，最好不要一天三餐都食用粥，這樣很容易感到饑餓，尤其是男生，可以在早上喝粥或者晚上喝粥，每天一頓就可以防止便秘的發(fā)生，因此沒有必要一天三頓都食用粥。
在原來經濟發(fā)展還不是那么迅速的時候，外面的早點店也沒有十分多，人們通常是在家里煮粥喝的。一般，人們會覺得煮粥喝是一件特別麻煩的事情，還認為粥沒有味道，僅僅是米煮開來的，營養(yǎng)價值根本不高。其實不是這樣，粥的營養(yǎng)價值長期以來可以抵得過人參的價值。怎樣把粥煮的粘稠呢
首先上火煮前最好一次性把水放足。
掌握好水、米的比例，不要中途添水，否則粥會瀉和稀，在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
第一招:浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
這樣做的好處1：熬起粥來節(jié)省時間；2、攪動時會順著一個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:開水下鍋。
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。
第三招:火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
第四招:攪拌。
原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
第五招:點油：煮粥還要放油。
是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
注意事項有兩個。
1、煮粥全過程均需加鍋蓋，這樣既可避免水溶性維生素及某些營養(yǎng)成分隨水蒸氣跑掉，又可減少煮粥時間，煮的粥也好喝。
2、如遇到溢鍋現(xiàn)象，可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油，能避免米粥外溢的現(xiàn)象，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。
大閘蟹的營養(yǎng)價值是非常高的，秋季是吃螃蟹的季節(jié)，蟹肉中的營養(yǎng)價值也是非常高的，螃蟹的吃法也是非常多的，可以直接蒸熟食用，保持蟹肉的原汁原味，還可以炒著吃，還可以煮粥喝，其實蟹肉煮粥喝，營養(yǎng)也是非常豐富的，不過很多人并不會用螃蟹煮粥，那大閘蟹怎么煮粥呢?
大閘蟹粥的做法
1.大閘蟹六只、芹菜兩棵、豬骨三到四塊、蒜四到五瓣、珍珠米二兩、鹽一小匙(根據(jù)跟人口味放，建議不要放太多，以免太咸了遮蓋了蟹的鮮味)、雞精適量。
2.將米淘好后連同洗凈的豬骨并加入適量的水放入紫砂煲中，在放入拍碎的酸，時間定位一個小時。
3.在粥煲到半小時時開始殺蟹。
4.步驟是先將蟹鉗取下來，再接著斬去一半的蟹腳，講些分成兩半后，去膀胱及蟹肚。
5.蟹處理好后即放入粥中一起煲，熟了放入切碎芹菜并加鹽和雞精調味即可。
吃大閘蟹的好處
1、延緩衰老
大閘蟹蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質，特別是維生素A、維生素E的含量特別高，而這2種維生素都有保護肌膚的功能，可以緩解衰老。
2、提高抵抗力
硒可以提高人體的抵抗力，螃蟹中含有大量的硒，其中每100克的螃蟹中硒的含量就高達56.7微克。
3、抗感染，促進傷口愈合
螃蟹中含有大量的優(yōu)質蛋白，這些蛋白中的一些氨基酸對于傷口愈合和抗感染有幫助的作用，可以促進手術后傷口愈合，所以在去看望術后的病人時送大閘蟹不僅尊貴也更走心。
4、排毒養(yǎng)顏
大閘蟹中的蛋白質含有精氨酸，能參與體內能量代謝和解毒工作，可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。女生在吃大閘蟹時能起到很好的排毒養(yǎng)顏作用。
很多年輕人不喜歡煮粥吃，實際上，今后建議大家在生活中要多吃粥，幾乎所有的五谷雜糧都可以煮粥來吃，吃粥是非常好的養(yǎng)生方式，因為粥是很容易消化的，尤其那些腸胃不好的人，平時可以用電壓力鍋煮粥來吃，那么在用電壓力鍋煮粥的時候，應該放多少水才適合呢？
電壓力鍋煮粥放多少水？
電壓力鍋，這個也是一種廚具了，是很多人都是喜歡用的，就是這樣的討人喜歡的，那么這個電壓力鍋煮粥放多少水？如何煮粥粘稠：
電壓力鍋煮粥放多少水：
一般用電壓力鍋熬粥，電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份，所以如果想喝到比較粘一點的粥，可以將米水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點，如果非要說個比例，就用電壓力鍋內自帶的量杯量一下。
正常比例：1杯米8杯水。
稍粘一點：1杯米5杯水。
稍稀一點：1杯米10杯水。
電壓力鍋如何煮粥粘稠：
用壓力鍋煮粥雖然很方便，可以節(jié)省不少時間，可是弄不好就會弄巧成拙，出現(xiàn)各種各樣的問題。那怎么用壓力鍋煮出又粘又稠香噴噴的粥呢，下面跟大家分享下自己的經驗：
首先要看壓力鍋是帶預約功能的還是不帶，如果是帶預約功能的，那么可以提前半個小時放入水和米預約一下，當然如果早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，預約6個小時，早上醒來，就是一鍋煮好而且排好氣的粥了。
當然，預約功能只是一個附加值，不管有沒有預約功能，要想做出一鍋香噴噴的粥，選米也是不能忽略的一個環(huán)節(jié)，煮粥的米和做米飯的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。
另外，一定要注意，凡是煮粥絕不能在鍋內有氣壓的情況下直接用手去搬動手動排氣伐，這容易把手燙傷，最好等鍋自然冷卻卸壓。若確需馬上卸壓摘開鍋蓋，可把壓力鍋放在水槽里往鍋蓋上緩慢淋冷水以加速冷卻降壓，只有這樣才能避免粥湯外噴。
鱔魚粥是我們大家都很喜歡吃的一道粥，雖然鱔魚粥是一道簡單的粥，不過鱔魚粥的營養(yǎng)價值卻非常的高，經常喝鱔魚粥可以起到很好的保健功效，鱔魚粥有補血補氣以及消毒的功效，常喝鱔魚粥還可以起到提高人體記憶力的好處呢，下文我們就來給大家介紹一下鱔魚粥怎么煮才好吃。
據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥。相傳，古代有些大力士，之所以力大無窮，就是由于常吃鱔魚的緣故。舊時把走江湖的人通稱為賣大力丸的。其實，古醫(yī)術《本經逢原》上，還真有“大力丸”的配方，其中一味主藥就是鱔魚。
1.食材：黃鱔和有機大米。
2.將有機大米浸泡3小時。
3.倒入砂鍋中。
4.預先煮好的豬骨湯。
5.倒入砂鍋中。
6.煮至大米粘稠。
7.放入姜絲。
8.放入黃鱔，煮至斷生。
9.倒入適量的橄欖油。
10.放入適量的雞粉。
11.倒入適量的魚露。
12.即可關火。
13.上桌后就可美美享用啦
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥，那就是鱔魚粥了，我們知道鱔魚粥不但做法簡單而且營養(yǎng)價值也是很高的，上文為我們詳細介紹了鱔魚粥的做法，相信大家都已經學會了吧。
鮑魚是一種比較名貴的食材，營養(yǎng)價值豐富，鮑魚的吃法也有很多，可以把它制作成鮑魚粥來喝，加入其他一些蔬菜，肉類或者調味料一起制作，能夠達到很好的養(yǎng)血作用，下面就跟著來看一下怎么用鮑魚煮粥。
怎么用鮑魚煮粥
需要準備一些料酒，蔥，姜，大米，鮑魚，先把鮑魚收拾干凈，然后清洗一下切成粒狀，放到碗里面，添加一些蔥姜料酒腌制一下，去除腥味，大米清洗干凈，泡30分鐘，把大米放進鍋中，用大火煮到軟，然后鮑魚粒放進去，大火煮開以后改成小火，煮60分鐘左右就可以了，然后再撒上一些鹽，蔥花攪拌均勻就可以吃了。
還可以做鮑魚小米粥，需要準備枸杞，生姜，食鹽，鮑魚以及小米，把鮑魚清洗處理干凈，放到開水鍋中燙煮一分鐘，再取出來把雜質清洗干凈，鮑魚，小米以及生姜絲放進慢燉鍋當中，加入清水燉煮兩個小時，等到小米粘稠，出鍋之前的5分鐘，添加一些枸杞，就可以盛出來吃了。
還可以做營養(yǎng)鮑魚粥，準備米，香菜，蔥，蒜片，生姜片，鮑魚，先把鮑魚清洗干凈切成粒狀，大米浸泡30分鐘以上，水分瀝干，鍋中加油燒熱，把蒜片，生姜片放進去爆出香味，鮑魚粒放進去炒到發(fā)白，然后再把大米放進去一起炒出香味，鮑魚炒好后就加入適量的水，大火煮開關火，倒進電飯煲里面蓋上蓋子，打開保溫檔，第2天早上起來以后，香噴噴的鮑魚粥就制作完成了，加上一些蔥花，香菜來吃味道就會變得更好。
鮑魚粥的功效與作用
吃一些鮑魚粥可以達到滋陰潤燥作用，鮑魚是一種味甘性平食物，潤燥滋陰的效果是非常不錯的，當出現(xiàn)更年期綜合癥，陰精虧損，月經不調，甲亢或者便秘問題，適當吃一些就非常不錯。
吃鮑魚粥還可以達到補腎益精作用，對于腰膝酸軟，夜尿多，腎虛精虧的患者來說就非常適合，用鮑魚汁補充身體的同時，又不會有燥熱出現(xiàn)，不會出現(xiàn)流鼻血，牙痛等副作用，所以是一種很好的滋補食物選擇。
吃鮑魚粥可以達到清肝明目作用，可以達到滋陰壯陽效果，當出現(xiàn)高血壓，頭暈眼花等不良的癥狀，都可以吃一些鮑魚進行調節(jié)。
吃鮑魚粥還可以讓免疫力提高，它里面維生素b，維生素d，維生素a的物質非常豐富，能夠讓代謝的速度變得更快，還可以讓免疫力提高，對于身體虛弱，老人小孩來說就非常適合。
吃鮑魚粥還可以達到美容養(yǎng)顏作用，鮑魚粥里面的蛋白質含量非常豐富，能夠讓女性身體里面的荷爾蒙正常水平，維持的比較好，讓皮下組織得到支撐，這樣身材更加優(yōu)美，皮膚變得更加水潤光滑，女性朋友適當?shù)某砸恍U魚粥來滋補身體就相當不錯。
鮑魚怎么處理干凈
想要把鮑魚處理干凈，那么如果是活的鮑魚就可以先把有肉的一面朝上，鋪一層，在蒸籠中撒上一些精鹽，然后開火蒸熟，水開以后繼續(xù)蒸5分鐘左右就可以了，鮑魚蒸好以后把肉剔出來內臟去除，鮑魚肉放到涼水當中浸泡10分鐘，這樣可以讓口感變得更加不錯，再把它分裝到小包裝里面，放進冰箱冷凍吃的時候解凍就可以了。
想要把鮑魚清洗的比較干凈，那么就需要先把鮑魚的殼打開，肉剔出來，內臟去除，仔細的用刀剔取，但要注意安全很重要，很多人喜歡吃火鍋，那么需要把鮑魚殼刷干凈，清洗表面鮑魚肉煮開以后，就用刀把肉和殼割開就可以了，也可以先處理好，用鮑魚肉做調料，可以做很多的菜和湯，價格也并不是非常的昂貴。
寶寶可以吃鮑魚粥嗎
對于7個月以下的寶寶來說是不能吃鮑魚粥的，孩子的身體還沒有辦法很好的消化鮑魚，所以最好不要給孩子吃，而且有一些孩子身體很容易過敏，吃鮑魚以后可能會導致一些不良的癥狀出現(xiàn)，所以還是給孩子吃一些容易消化清淡的食物比較好，可以在孩子大一些的時候再做鮑魚粥來喝。
上面介紹的就是怎么用鮑魚煮粥，制作鮑魚粥使用上面這些方法就相當不錯，不管是用大米來煮，還是用小米來煮，味道都是非常不錯的，能夠給身體健康方面帶來的幫助也非常大，但一次性不要吃得太多，避免不舒服的癥狀出現(xiàn)。
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