寶寶喝什么湯補鈣?
春季喝什么湯養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“寶寶喝什么湯補鈣?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
兒童時期是骨質(zhì)密度形成的重要時期,在這段時間如果骨質(zhì)形成密度越高對日后骨骼生長和牙齒健康都有很大的幫助,在日常生活中補鈣的食物也有很多,那么喝什么湯可以補鈣呢?
牛奶
參考量:100ml=120mg鈣
長不高、禿枕、肋骨外翻,寶寶的這些身體特征,經(jīng)常會被誤認為是缺鈣,所以媽媽們總是尋求方法給寶寶補鈣,選擇補鈣產(chǎn)品、制作補鈣輔食等等。然而,這些功夫做再多,還不如讓寶寶每日安心的喝足幾頓奶。
牛奶是補鈣最好的食品之一,因為它的含鈣量比較高,吸收率也比較好,牛奶中含有促進鈣吸收的因素,比如維生素D、乳糖,還有一些氨基酸,都有利于鈣的吸收。100毫升的牛奶中含有120毫克的鈣,寶寶每日只要喝3-4次奶,每次150ml,就能輕松達到鈣的推薦量。這對于寶寶來說,絕對是輕松又簡單的補鈣方式。
黑芝麻湯
參考量:100g=800mg鈣
黑芝麻可謂是植物中補鈣圣品,100克的黑芝麻中含有800毫克的鈣,而且黑芝麻中含有促進鈣吸收的鎂,所以芝麻芝麻無論從鈣的含量還是吸收方面都以無可爭辯的優(yōu)勢勝出了,而且對于那些乳糖不耐受的朋友來說,也是一個好消息,芝麻作為植物性食物更適合我們亞洲人的腸胃。
蝦皮湯
參考量:100g=900mg鈣
蝦皮可是被稱為“鈣庫”的一種食物,它也是缺鈣者餐桌上的常見食物。100g的鮮蝦皮里大約有900mg的鈣和30g的蛋白質(zhì)。
需要注意,補鈣的是蝦皮!蝦皮!蝦皮!不少媽媽都有同樣的誤區(qū),就是以為是蝦就能補鈣,于是常給寶寶做蝦肉吃。真相是,大部分的鈣都藏在蝦殼里,不是蝦肉里,所以吃蝦皮才有更好的補鈣效果。
yS630.Com相關(guān)推薦
對于寶寶來說,在可以正常的食用食物的時候,就可以多吃一些輔食了。這個時期,很多的媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】担瑫o孩子煲一些湯喝。但是對于一歲多的寶寶來說,因為身體發(fā)育并不完善,很多過于滋補的湯類是不能喝的。那么,寶寶適合喝什么湯呢?今天我們給媽媽們推薦一下。
首先來看下一周歲寶寶喝什么湯好:
豆粉白菜湯
材料:白菜40g,青椒3g,豆粉、大醬各7g,水1杯半,碎大蒜、食鹽少許。
1、將白菜稍稍焯水。切成1cm大小,將青椒切成5mm大小。
2、在水中加入大醬熬煮。
3、在白菜葉中加入豆粉,攪拌均勻。
4、在煮好的湯中加入白菜、拍碎的大蒜,煮熟后加入青椒,再加少許食鹽調(diào)味。
豆腐大醬湯
材料:豆腐20g,蘑菇、小南瓜各10g,海帶肉湯1杯半,小蔥、大醬若干。
1、將豆腐在水中洗凈,用紗布去除水分,切成1cm大小。
2、將小南瓜去皮,切成5mm大小。將蘑菇焯水后切成1cm大小。小蔥切絲。
3、在肉湯中加入大醬,稍煮片刻,依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、蔥絲,再煮片刻即可。
蘑菇湯
材料:香菇10g,金針菇、胡蘿卜各7g,白菜15g,海帶肉湯1杯半。
1、將香菇切成小塊。將金針菇去尾,切成兩段。
2、將胡蘿卜去皮,切成薄片;將白菜切成1cm大小。
寶寶喝什么湯最有營養(yǎng)這些湯值得推薦
3、將切好的白菜、胡蘿卜加入肉湯煮熟,然后加入蘑菇煮熟,最后加入少許醬油調(diào)味。
紫菜蛋花湯
材料:紫菜若干,雞蛋20g(2/3個),白菜15g,水1/2杯,小蔥、香油、醬油若干。
1、將烤過的紫菜剪成細條。將白菜切成1cm的細條。小蔥切絲。
2、雞蛋打入碗中,加入1勺水,打散。
3、將水煮開,依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。
4、最后加入蔥絲、香油,出鍋。
菜湯
材料:白菜、洋蔥、胡蘿卜各10g,小南瓜5g,水1杯半,海帶1張(3×3cm)。
1、將海帶入水煮至漂浮,待湯水著色后撈出海帶。
2、將白菜、洋蔥、胡蘿卜、小南瓜切成5mm大小的塊狀。
3、將準備好的蔬菜放入海帶湯,再煮片刻即可。
泥鰍湯
材料:泥鰍+茨實+淮山+苡米。
做法:
1.泥鰍買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動,身上的黏液就會脫落。
2.然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥鰍爆炒一下,落四碗水,滾一下。
3.然后轉(zhuǎn)落個細煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?,F(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。
魚骨湯
材料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳。
做法:
1.起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水。
2.滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
功效:增強鈣質(zhì)、清潤、去濕。
鮮味海鮮粥
1、功效:增強鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
2、配料:2小顆遙柱+蠔士干一個。
3、做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。
鯽魚湯
鮮活鯽魚150克,去肚雜洗凈,加適量豬油、鹽調(diào)味,水煮熟,再加蔥白一根,生姜一片,鮮薄荷20克,水沸即可。湯、肉一起吃,鯽魚有健脾利潤止咳的功效。
西紅柿豬肝湯
切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內(nèi),加水或肉湯煮,然后再加入西紅柿和少許鹽。
溫馨小提示
小朋友喝湯的最佳時間應(yīng)該是餐前。吃飯前先喝口湯,可以身體做好準備接受干硬的食物,而不會刺激消化道黏膜。喝湯的時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢喝少量的湯。
不管是大人和小孩喝湯都是比較的好的,首先營養(yǎng)更容易吸收而且又很容易被胃腸消化,其實在寶寶稍微大一些的時期給寶寶煲一些湯喝是非常有營養(yǎng)的,那么什么湯好呢?
菜湯
材料 :白菜、洋蔥、胡蘿卜各10g,小南瓜5g,水1杯半,海帶1張(3×3cm)。
1、將海帶入水煮至漂浮,待湯水著色后撈出海帶。
2、將白菜、洋蔥、胡蘿卜、小南瓜切成5mm大小的塊狀。
3、將準備好的蔬菜放入海帶湯,再煮片刻即可。
紫菜蛋花湯
材料 :紫菜若干,雞蛋20g(2/3個),白菜15g,水1/2杯,小蔥、香油、醬油若干。
1、將烤過的紫菜剪成細條。將白菜切成1cm的細條。小蔥切絲。
2、雞蛋打入碗中,加入1勺水,打散。
3、將水煮開,依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。
4、最后加入蔥絲、香油,出鍋。
蘑菇湯
材料 :香菇10g,金針菇、胡蘿卜各7g,白菜15g,海帶肉湯1杯半。
1、將香菇切成小塊。將金針菇去尾,切成兩段。
2、將胡蘿卜去皮,切成薄片;將白菜切成1cm大小。
3、將切好的白菜、胡蘿卜加入肉湯煮熟,然后加入蘑菇煮熟,最后加入少許醬油調(diào)味。
寶寶補鈣吃什么好
日常有許多食品可以補充鈣源,主要包括:
1、奶類和奶制品
奶類是寶寶最佳的補鈣食品,如牛奶、羊奶、母乳等奶類都富含鈣質(zhì)。母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣,如在100毫升的嬰兒奶粉中含鈣達50毫克,母乳中含鈣30毫克,并且奶類食品中的乳鈣容易被嬰兒所吸收,在吃奶補鈣的同時,又增加奶類中蛋白質(zhì)的攝入。
2、豆類和豆制品
有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長期食用可以 獲取豐富營養(yǎng)同時預(yù)防骨質(zhì)疏松。除了豆類制品,常吃河、海產(chǎn)品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。同樣 可以達到補鈣的目的。
3、堅果類食物
這類食品包括杏仁、花生、松子等,因為其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì),有抗衰老的作用,常吃能夠堅固骨骼、增強體質(zhì)。如果通過上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當?shù)漠a(chǎn)品進行補鈣也不遲。
4、肉類與禽蛋
如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類
有芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類
包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。 ...
寶寶補鈣吃什么保健品
如何選擇寶寶補鈣保健品呢?媽媽網(wǎng)專家提醒,應(yīng)分別給寶寶服用含有維生素D的鈣劑或者分別服用鈣劑和維生素A與維生素D比例為三比一的維生素AD制劑。
目前市面上有各種各樣的補鈣保健品,媽媽網(wǎng)專家提醒,鈣含量越高的保健品越好。各種鈣劑的鈣含量從高到低依次是:碳酸鈣、活性鈣、氯化鈣、磷酸氫鈣、醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣。
溶解度越大吸收越好。鈣只有離子狀態(tài)才能被人體充分吸收,溶解度高的鈣劑包括氯化鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣。
寶寶易于接受??诜骸_劑比膠囊、片劑更為寶寶樂于接受,市面上常見的有品質(zhì)保證的補鈣產(chǎn)品有:達因、迪巧、三精。還有專為寶寶制作的水果味、動物造型的鈣片,無疑更能贏得寶寶的好感。
產(chǎn)品要有正規(guī)的批號。擁有正規(guī)的藥品或保健品批準文號才是國家承認并批準生產(chǎn)的合法產(chǎn)品,質(zhì)量和安全才有保證。
在為孩子補鈣的同時,一定要補充幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D。維生素D的主要功能是促進腸道內(nèi)鈣的吸收,并使它沉著在骨骼、牙齒等需鈣器官,此外,維生素D還可以促進腎臟對鈣的重吸收,從而減少鈣質(zhì)流失。另外,維生素A對嬰幼兒的骨骼生長也有著重要作用。當嬰幼兒體內(nèi)缺乏維生素A時,骨組織將會發(fā)生變性,軟骨內(nèi)骨化過程將會放慢或停止,并且可使腎小管上皮損傷,影響鈣的重吸收,使骨量下降,骨質(zhì)疏松,骨密度下降。 ...
寶寶補鈣有什么作用
嬰兒期是一生中身體發(fā)育最為迅速的時期,而鈣是幫助寶寶快速成長的重要營養(yǎng)素之一。人體的骨骼與牙齒99%由鈣組成,除此之外鈣質(zhì)還起調(diào)節(jié)身體機能的作用,因此補鈣對于寶寶來說格外重要。
嬰幼兒期尤其是嬰兒期是人體生長發(fā)育最為迅速的時期,這就需要大量的鈣鹽沉積在骨組織內(nèi)以促進新骨的形成和骨骼的生長。在嬰幼兒體內(nèi)缺乏鈣,并且沒有補鈣的情況下,血鈣下降時,在激素的作用下,身體會搬出存在骨骼中的鈣去維持血鈣的生理活動,由此導(dǎo)致的最終結(jié)果便是正常骨骼生長受到影響。所以,寶寶補鈣最顯著的作用是促進骨骼的健康生長發(fā)育。
寶寶什么時候補鈣好
對孩子的進補,以補鈣尤為重要,因此對于小兒補鈣,斷斷馬虎不得。應(yīng)把握好寶寶補鈣的理想時機,否則過后即使補充再多的鈣元素,也不能使寶寶已經(jīng)落后的機體組織重新發(fā)育至正常水平。那么,寶寶什么時候補鈣好?下面一起來了解下吧。
Q:寶寶什么時候補鈣好?
A:純母乳喂養(yǎng)的嬰兒在4個月以內(nèi)是不需要添加任何營養(yǎng)素的(包括鈣和維生素D),母乳中所含的營養(yǎng)成分完全可以滿足4個月內(nèi)的嬰兒所需。人工喂養(yǎng)的寶寶則應(yīng)在出生后兩周就開始補充魚肝油和鈣劑。
寶寶補鈣的注意事項
寶寶缺鈣的惡劣影響,想必各位家長已有所耳聞。只是,寶爸寶媽們,你知道如何給寶寶補鈣嗎?如果補鈣方法不正確,那么,不一定會起到補鈣的效果哦。為防范于未然,下面一起來了解下給寶寶補鈣的注意事項吧。
1、不是越多越好
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》,寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為,0-6個月是300毫克,6-12個月是400毫克,1-3歲是600毫克。專家認為,當攝入量超過此量而再增加時,發(fā)生毒副作用的危險就會增大。同時,也會影響其他微量營養(yǎng)素如鐵、鋅等的吸收。所以爸爸媽媽們應(yīng)根據(jù)寶寶缺鈣的程度,咨詢醫(yī)生該給寶寶補多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣,不必盲目補鈣。
2、補鈣產(chǎn)品中不能含鉛
寶寶補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結(jié)果表明,有些“天然”鈣片中含有少量的鉛,而鉛對寶寶有害。
3、骨頭湯補鈣應(yīng)加醋
中國傳統(tǒng)用于寶寶補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低,這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長時間,湯中的鈣仍微乎其微,如果添加一些醋,可促進骨頭中鈣的溶解。
4、不要空腹服用鈣片
不要讓寶寶空腹服用鈣劑。鈣劑隨餐服用,飯后、兩餐之間或睡前均可服用,因為充分的食糜可干擾草酸,促進鈣的吸收。另外,夜間血鈣濃度低,所以,睡前服鈣也有利于鈣的吸收。 ...
如果小孩子缺鈣的話,會帶來各種各樣的危害,最大的危害是影響孩子的發(fā)育,如果孩子長期缺鈣的話,發(fā)育速度會明顯低于同年齡段的孩子,除此之外,孩子經(jīng)常會莫名其妙的出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛,這也要考慮是缺鈣造成的,孩子缺鈣還會對智力造成影響,那么小寶寶吃什么可以起到補鈣鐵鋅的作用呢?
如何給孩子補鈣鐵鋅?
富含鈣的食物
乳制品類、豆類及豆制品、鯽魚、蝦皮、油菜、雪里蕻、芝麻等。
富含鐵的食物
瘦肉、動物肝臟、魚、蝦、海帶、黑木耳、紫菜、芝麻、黃豆、綠葉蔬菜。
富含鋅的食物
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品和動物內(nèi)臟中。動物性食物含鋅量較高,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。如:牡蠣、扇貝、魚類、動物肝臟、瘦肉、蛋黃、蘑菇、豆類、海帶及堅果等。
如何判斷兒童需要補鈣鐵鋅
缺鈣:孩子夜里睡不安穩(wěn),而且易出汗,可能就是缺鈣和維生素D了。
缺鋅:一般孩子并不缺鋅,尤其是母乳喂養(yǎng)的孩子。但如果孩子挑食,不愛吃肉、不愛吃奶,或者總愛出汗、頭發(fā)黃、食欲差,可能就要及時補充鋅了。
缺鐵:面無血色,且一活動就會累的孩子可能缺鐵。
兒童補鈣鐵鋅的時間
鈣制劑:兩餐之間,單獨補充
補劑適合在兩次喂奶或兩餐之間吃,比如上午10點左右或下午二三點鐘都可以。但需要提醒的是,給兒童補鈣,鈣劑最好單獨服用,不要將其與牛奶、豆?jié){、果汁、菜汁、米湯同服,會降低鈣的吸收率,大一些的孩子要避免與菠菜同吃,因為菠菜中含草酸,不利于鈣的吸收。相關(guān)閱讀:給兒童補鈣要避免五大誤區(qū)
鋅制劑:兩餐之間,鈣鋅不同補
補鋅也是在兩餐之間,且鋅與鐵、鈣等補劑不能同時吃,因為鋅與鈣都是陽離子,被消化吸收時,會產(chǎn)生互相干擾,降低彼此的吸收率。
如果需要兩者都補充的,服用時間最好相隔2—3小時以上,比如上午服鈣劑,下午再吃鋅補充劑。
鈣是身體中必需攝入的營養(yǎng)元素,補鈣不僅是運動,飲食補鈣是主要的。鈣的來源很多,牛奶酸奶都有。所以說,喝酸奶也能補鈣,當然,補鈣如果講究時間,效果會更好,尤其是晚上喝。
1.一般指酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
2.酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質(zhì)量的要求高,另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3.晚上喝酸奶最補鈣,雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
在我們身體內(nèi)是特別需要鈣的,因為鈣是可以組成人體的骨骼,可以保護人體的牙齒。如果寶寶缺鈣的話,就容易造成寶寶的骨骼發(fā)育不全,發(fā)育緩解。而老人缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的出現(xiàn)。我們先來了解一下寶寶補鈣食譜。
鈣不但對于寶寶來講可以導(dǎo)致兒童的骨骼發(fā)育不全的問題,其實還能夠?qū)е聦殞毘霈F(xiàn)雞胸,駝背,羅圈腿等現(xiàn)象。所以鈣對于寶寶來講是十分重要的。那怎樣才能讓寶寶補充到鈣呢?我們來介紹幾種寶寶補鈣食譜,讓寶寶能夠健康的成長。
1、牛奶:
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會容易引發(fā)過敏癥狀。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
溫馨提示:容易對海制品過敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
溫馨提示:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相沖突。
鈣是寶寶發(fā)育過程當中最主要的一個元素,為了防止寶寶出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,所以家長們就可以利用以上的寶寶補鈣食譜,為寶寶進行鈣的補充。除了這些食譜外,還得要讓寶寶多曬太陽,多運動,這樣才能有助于鈣的吸收。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《寶寶喝什么湯補鈣?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiheshenmetangyangsheng/">春季喝什么湯養(yǎng)生”專題。