枸杞豬腰粥要怎樣做
男性要怎樣養(yǎng)生。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《枸杞豬腰粥要怎樣做》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
相信很多朋友都知道枸杞有著清肝明目的功效的,利用枸杞和豬腰搭配進行熬粥的,對身體也是有很多好處的哦。豬腰中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,對人體的腎臟是有補充能量的作用。
補腎壯陽粥:枸杞豬腰粥
做法:枸杞子10克,豬腎一個,粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。
功效:此粥有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
作為傳統(tǒng)中藥,枸杞性平味甘,具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。
海參粥
海參粥:海參(切碎)50克,粳米100克。將海參泡發(fā),剖開腹部,挖去內(nèi)腸,刮洗干凈,切碎,加水煮爛。粳米淘洗干凈,與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調(diào)味,早晨空腹食用。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱,精血虧損,陽萎,早泄,遺精,尿頻,面色無華,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,疲倦乏力。
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我們都知道枸杞是一種很好的補腎的食材,對于很多男性朋友提高自己的性生活有很好的幫助;而豬腰子對于通膀胱、消積滯有很大的功效。如果我們把這兩種食材搭配子啊一起制作成豬腰枸杞湯,那這種食物的營養(yǎng)價值會更更好,而且這種食物的味道會得到更好的改善,希望你們可以好好去了解一下。
我們想要在生活中利用豬腰枸杞湯的功效和作用,我們就需要去了解它的制作方法,這樣我們才能夠更好的食用它的營養(yǎng)價值,而且特可以讓食物更加符合我們的胃口,避免了食物的浪費。
枸杞豬腰具有很好的腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,特別是對大部分男性 所存在的腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳 鳴等病癥更是有著很好的調(diào)理作用。枸杞子 功能主治 滋補肝腎,益精明目.用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明.
制作方法:
1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成片(或腰花),用開水燙后洗去浮沫。
2、將焯好的豬腰用冰水浸下,保持口感爽脆。
3、油鍋下姜片蔥段爆香,枸杞洗凈,放入鍋中,加入適量清水后用大火煮開,調(diào)味并倒入焯好的豬腰。
4、待湯再次滾燙后即可。
健康提示:
1、豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。
2、本食療主治:臭汗癥等其他癥狀。
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
為了讓你們更好的了解豬腰枸杞湯的營養(yǎng)價值和做法,文章已經(jīng)詳細的為大家介紹了它的功效與作用,希望你們可以好好來了解它。對于這種營養(yǎng)價值比較高的食物,我們應(yīng)該要知道如何幫助我們的幾人享受到美食的美食的作用。
豬腰是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N食材,也是我們生活中常用的一種滋陰補陽的藥材,豬腰的營養(yǎng)成分非常高,它的吃法也有很多種,比如,蒸豬腰,炒豬腰,燉豬腰,炸豬腰等等,即便如此,但人們也依然不太喜歡吃豬腰,因為它的腥味實在是太重了,而且很難去除,所以人們就不吃了,下面介紹一些比較簡單的去腥味的方法。
1、常用的豬腰子去腥法
豬腰子對半切開并剔除其中的白色筋膜,這些白色筋膜是豬腰子有腥味的主要來源,必須要完全剔除干凈才可以。
然后把豬腰子根據(jù)烹調(diào)需要切成片或條狀,再放入清水中漂洗至無血水流出,然后在清水中倒入適量白醋和淀粉混合均勻,放入豬腰子浸泡至發(fā)白膨脹,撈出沖洗干凈并瀝水待用。
最后再把豬腰子用蔥姜汁、料酒、胡椒粉和少量鹽拌勻腌制10分鐘左右。
經(jīng)過上述三步處理后的豬腰子會變得非常干凈,而且絕對不用再擔心有腥味了。這種處理方法并不僅僅是適合用于豬腰子,其它如牛腰子、羊腰子等也可以用這種方法來處理。豬腰子怎么處理能徹底去腥
2、黃酒去除法
將切成形的腰花放入盆內(nèi),取蔥白、姜各少許,洗凈用刀拍一下放入,再滴入黃酒,浸沒為度。約20分鐘后,用干凈紗布瀝去黃酒,去蔥白、姜、腰花即能去腥味。但要將其瀝干為好。夏天,可放入冰箱備用。
3、花椒去除法
先在火上燒開半鍋水,鍋開后,在水中加入三小勺花椒,煮三分鐘。三分鐘后將火關(guān)掉,把花椒水倒入碗中放涼,把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鐘。別忘了經(jīng)絡(luò)也要全部去除。
4、白酒去除法
把豬腰子豎立起來,沿著有白色經(jīng)絡(luò)的地方慢慢切下去,然后將豬腰子縱向切成兩半。白色經(jīng)絡(luò)一定要全部去除干凈并且要盡量保證豬腰的完整。經(jīng)絡(luò)是不可以吃的,要扔掉。在碗里倒入少許的白酒并用手反復(fù)的捏洗它,這樣才能讓酒迅速的滲透到豬腰子里面去。
特別提示:白酒加入的比例一般為一只豬腰子加一輛白酒。豬腰子怎么處理能徹底去腥
身體中的每個器官都可以用食物來補,就拿腎臟來說,最能補腎的食物就是黑米,這可是最佳的一種食材,不僅好喝還又大補,何樂而不為呢?這樣的話,大家如果想補腎,就可以把黑米熬制成粥,不會熬粥的朋友就看下文內(nèi)容的描述吧。
1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
2、八寶黑米粥
做法:蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發(fā)待用;黑米用干凈的水洗干凈,加少量紫糯米放入鍋中,加干凈的水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時,煮時小心不時用勺攪動,以免煳鍋,待質(zhì)濃糯軟時放入壓碎得冰糖,糖溶化后裝碗即成。
3、花生紅棗黑米粥
做法:黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。黑米和糯米淘洗干凈,提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加適量水??梢杂秒妷毫﹀佒笾?,時間快。如果用普通鍋煮,就用大火將水燒開,再用小花煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
4、黑米黑豆養(yǎng)生粥
做法:黑米兩小把、黑豆一小把、核桃仁兩個、黑芝麻半把、百合20片、薏仁兩把、大米三把、紅糖兩勺。把這些材料洗凈之后放入碗里用溫水浸泡一個小時,然后放入高壓鍋里加入食指兩個指節(jié)深的水煮。熬半小時湯色變粘稠之后關(guān)火,把鍋蓋蓋上悶一悶,快起鍋時放入紅糖熱一熱就可以享用。
黑米可以用來熬粥喝,這一點是生活常識,想必每一個人都了解。但是,大家可曾知道黑米原來有如此多的熬制方法?實在是太讓人吃驚了!我們吃黑米的主要作用就是用來補腎的,腎不好的人可以多吃點黑米補腎,這可比吃藥強多了。
鮑魚是一種比較名貴的海鮮,可以說鮑魚算是海鮮中比螃蟹還要貴重的.以前平常人家是想都不會去想吃鮑魚的.這也是因為在以前人工養(yǎng)殖鮑魚的人比較少,而野生的鮑魚數(shù)量也不多.所以在以前鮑魚一直被人們認為是奢侈品、而近些年來由于人工養(yǎng)殖鮑魚的人越來越多,因此鮑魚也開始慢慢端上了人們的餐桌上.
鮑魚是一種營養(yǎng)非常豐富的食物.鮑魚的做法有很多,比如說最常見的清蒸鮑魚,紅燒鮑魚都是鮑魚最常見的吃法.平時人們在吃鮑魚的時候,還愛將鮑魚做成鮑魚粥來喝,那么鮑魚粥是怎么做呢?今天就跟大家說一下.
營養(yǎng)鮑魚粥
材料:鮑魚0.5只,姜片3片,蒜片2片,蔥2根,香菜2根,米1杯,水7杯
做法:1.將鮑魚洗凈,切粒
2.大米泡半小時以上,瀝干
3.油鍋爆香姜片和蒜片下鮑魚粒炒至白色,下大米一起炒香.
4.將炒好的鮑魚米加入7杯水,大火煮開.開后立刻關(guān)火,全部倒入電飯煲內(nèi),關(guān)上蓋子閥門,打開保溫檔.
5.第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了.
鮑魚雞肉粥
材料:去骨雞腿肉4兩,罐頭鮑魚3兩,廣東粥粥底8杯,水1杯,太白粉1小匙,沙拉油少許,鹽1/2小匙,雞粉1小匙,香油1、2滴
做法:1. 雞腿肉洗凈,切塊,用少許鹽、太白粉拌勻備用.
2. 打開罐頭取出鮑魚,直接切片備用.
3. 取一深鍋,倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開,放入作法1、2的材料及姜絲一起煮15分鐘后,放入所有調(diào)味料拌勻即可.
以上就是為大家介紹的鮑魚粥的做法,大家可以自己在家里嘗試的做一下.鮑魚粥非常適合身體弱需要調(diào)養(yǎng)身體,或者手術(shù)后,大病初愈的人食用.
會做菜的人其實都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢,先做這道豬腰煲粥試一下。
2.121再橫著切,切兩刀第三刀可以切斷,這樣切出來的腰花很好看
3.212 先把豬腰堅著切但不要切到底,別切斷
4.切好之后加入鹽和生粉
5.用筷子攪拌
6.攪拌好用清水沖一沖再反復(fù)用鹽和生粉攪拌
7. 攪拌干凈直接用清水泡著
8.用沙鍋煲粥,放幾片姜,姜切成片方便挑出
9. 把粥煮到開花感覺綿綿的就可以放豬腰了
10.下豬腰,我還加了一些豬心
11.一邊煮一邊拿勺子攪拌,最后下適量的鹽和家樂雞粉就好了
12.加上一點香菜,香噴噴的豬腰就完成了,開餐嘍!^O^
豬腰煲粥介紹就到這里了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學(xué)會了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
說到豬腰是很多人不陌生的,豬腰的營養(yǎng)價值很高,它含有豐富的鉀、鈉、磷、硒、蛋白質(zhì),常吃豬腰對人體這些營養(yǎng)元素補充非常不錯,不過要注意的是,在制作豬腰上不能隨意的進行,否則是很容易破壞它的營養(yǎng)價值的,那豬腰粥的做法是很好選擇,這樣的制作方法也是比較簡單的。
豬腰粥的做法:
材料:白米1杯,豬腰1個,姜絲少許,蔥花少許
調(diào)味料(1):料酒1大匙,蔥2根,姜2片
調(diào)味料(2):水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許
做法
1、白米洗凈,加水8杯煮開,改小火煮到米粒熟軟。
2、豬腰片開,剔除中間的臊筋,切花,另將一鍋水燒開后加入調(diào)味料(1),將豬腰汆燙過撈出、沖凈。
3、將豬腰放入粥內(nèi)同煮,加入姜絲和鹽、胡椒粉后熄火盛出,撒上蔥花即可食用。
小訣竅
1、豬腰中間的筋如果片不干凈會有尿臊味,可以請肉販先處理,自己再片就比較容易。
2、買回來的豬腰一定要泡水,而且要多換幾次水,才能去除豬腰的腥昧。
紅棗豬腰參湯
材料:豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生姜1塊、食用鹽少許
做法
1、準備所需用到的材料。
2、將豬腰洗凈,剝?nèi)ケ∧?,剖開,剔去筋,切成花狀,生姜去皮切片。
3、鍋內(nèi)注入清水加入一塊姜片,水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起,用清水洗凈。
4、砂鍋內(nèi)注入清水,放入腰花及剩余的姜片。
5、紅棗及花旗參洗凈,放入砂鍋內(nèi)。
6、蓋上鍋蓋,大火燒開,小火煲上2個鐘,最后撒上少許鹽即可享用。
對豬腰粥的做法了解后,在家里制作豬腰粥的時候,可以按照以上的方法進行,不過要注意的是,在制作豬腰粥的時候,對豬腰也需要進行處理,豬腰一定要清洗干凈,這樣制作出來豬腰才不會有腥味,這點制作豬腰的時候要注意。
培根和杏鮑菇都是生活中常見的食材,利用這樣簡單的食材可以制作出美味的培根杏鮑菇,對于許多美食愛好者確實是一道美味菜肴哦。培根帶有足夠的熱量,杏鮑菇帶有多種礦質(zhì)元素。
食材明細:
杏鮑菇 300克培根 100克杭椒 50克木耳 50克
油 適量 六月鮮特鮮醬油 15ml 小米椒 適量 姜蒜 適量 白糖 適量
培 根:又叫煙熏肉,油脂滑而不膩,咸度適中,風味十足。
杏鮑菇:是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。肉質(zhì)肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養(yǎng)豐富。
做法:
1、準備主料食材。
2、杭椒切段,木耳去蒂撕小朵
3、杏鮑菇切片備用
4、培根切片待用
5、姜蒜切片,小米椒切細段。
6、鍋中燒沸水,放入杏鮑菇氽水2分鐘
7、炒鍋置火上燒熱,倒入植物油
6成熱時,放入培根煸至出油,瀝油撈出
8、鍋中留底油,放入小米椒,姜蒜煸香
9、放入杭椒、木耳翻炒片刻
10、放入杏鮑菇翻炒
11、放入煸好的培根合炒2分鐘
12、調(diào)入六月鮮特級醬油15ml.
13、加入少許白糖,提鮮,炒勻即可
利用蝦皮做食材的菜肴還是有很多種的,主要是因為蝦皮含有的營養(yǎng)比較豐富,并且價格比較便宜。芹菜蝦皮也是蝦皮的一種做法,芹菜的香味可以幫助去掉蝦皮的一些腥味,把自身的清新帶進蝦皮中。
主料:蝦皮 100克芹菜莖 400克
調(diào)料:醋 10克花椒 3克花生油 30克精鹽 3克姜 3克味精 2克
作用:高血壓調(diào)理、動脈硬化調(diào)理、健脾開胃調(diào)理、便秘調(diào)理
口味: 芹菜脆嫩,酸麻味咸。
芹菜蝦皮做法:
1.將姜洗凈去皮切成絲備用;嫩芹菜洗凈切成4厘米長的段,放入沸水鍋內(nèi)焯至斷生,撈出放入涼開水中過涼,瀝水后盤中,撒上姜絲;蝦米洗凈,瀝干水分。
2.鍋置火上,放入花生油燒至四成熱,放入花椒炸香,待油溫升至七成熱,撈去花椒,放入蝦皮略炸,澆入芹菜盆中,封蓋至芹菜入味,揭蓋放入精鹽、陳醋和味精,拌勻即成。
隨著現(xiàn)代社會人們對自身養(yǎng)生理念的加深,很多朋友都希望自己能擁有一個比較強健的身體,這樣才能有更好的精力去應(yīng)對工作和學(xué)習。畢竟身體是革命的本錢嘛,腸胃不好就什么都談不上了。因此很多朋友就開始食用養(yǎng)胃粥來調(diào)節(jié)身體,那么怎樣做養(yǎng)胃粥呢?針對這個疑問,接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的內(nèi)容。
1.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗。
2.麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3.牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用。
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。
5.早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地分享了做養(yǎng)胃粥的一些方法,在此我衷心希望有養(yǎng)生意識的朋友們都能認真閱讀上面的內(nèi)容,這樣才能在日常的養(yǎng)胃過程中顯得更加有經(jīng)驗。當然我也希望大家在平時的飲食中都能多加注意,一些辛辣的食物一定要少吃,否則就會加重腸胃的負擔。
南瓜粥是一種常見的保健養(yǎng)生粥,平時經(jīng)常喝南瓜粥,有很好的排毒養(yǎng)顏的作用,在預(yù)防便秘,預(yù)防皮膚干燥方面都有一定的效果,要想把南瓜粥做的好吃,首先要準備適量的大米,準備適量的南瓜,在做之前最好要把大米提前浸泡半個小時左右,這樣南瓜粥做出來會更加的軟糯。
怎樣做南瓜粥好吃
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六兩。
做法:1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米后再泡30分鐘,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
大廚秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸,才能讓米粒充分吸收水分,煮出來的粥才會比較香軟。否則,米粒較硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后,要趕快轉(zhuǎn)為小火,注意不要讓粥汁溢出來,再慢慢蓋上鍋蓋,要訣是蓋子不要全部蓋嚴,用小火慢煮即成。
南瓜粥的功效與作用
作為一種營養(yǎng)美味的常見養(yǎng)生粥,南瓜粥的功效與作用非常多。中醫(yī)認為,南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘。此外,南瓜還有利尿、美容等作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究則表示,南瓜中富含果膠和維生素,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果膠還能保護胃腸道粘膜,促進潰瘍面愈合,加強胃腸蠕動,從而幫助食物消化。
南瓜具有一定的妨礙功效,食用南瓜粥能能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。對于寶寶來說,南瓜粥是很好的輔食,因為南瓜粥富含豐富的鋅元素,能促進寶寶成長發(fā)育,讓寶寶快高長大。
對腸胃的調(diào)理以及呵護問題,大家都應(yīng)該注重尤其是在現(xiàn)在生活當中,很多時候忙碌的工作沒有正確健康的飲食,已經(jīng)讓很多的腸胃疾病發(fā)生嚴重的影響了我們的腸胃健康,所以平時也應(yīng)該注意多去認識和了解一些養(yǎng)胃的方法,那么下面就為大家介紹一下,怎么做養(yǎng)胃粥
養(yǎng)胃粥食譜;
●牛肉粥:鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.
●羊肉粥:羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,
●山藥百合大棗粥:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。
●早晚養(yǎng)胃粥:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
常飲 御用九味草堂欣謂茶 作為日常養(yǎng)胃方,這個在養(yǎng)胃方面做得很不錯的,脾胃兼顧,一步到胃。以利于保護胃黏膜和提高其防御能力,并促進局部病變的修復(fù)。
要是能夠通過飲食的方式去調(diào)理我們的腸胃的話,當然是比較好的,因為通過飲食的方式可以減少一些副作用,或者是其他不良因素的影響,而且食物中的營養(yǎng)物質(zhì),對我們的身體健康以及各種保健問題都是比較好的。
紅糖發(fā)糕是比較多見的一種糕點,發(fā)糕的口感是比較松軟的,加上甜甜的味道,讓很多朋友都喜愛。制作紅糖發(fā)糕其實重點要把發(fā)糕做的松軟,這樣吃起來的口感才會更好偶的,這里就和面粉的發(fā)酵有關(guān)了,所以朋友們要注意好發(fā)酵的工序,避免影響口感。
紅糖發(fā)糕除了非常好吃外,營養(yǎng)也很豐富,功效作用也有很多,紅糖發(fā)糕能起到養(yǎng)氣補血的功效,可以保護我們的肝臟。
做法一
1、準備材料;2、將紅糖和清水溶化;3、將三種粉混合好后,最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好;
4、取一個小一點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;
5、倒入面糊;
6、微波爐高火不加蓋1.5分鐘即可。
做法二
用料:紅糖 180克,水 600克,酵母 5克,面粉 470克
1.水和紅糖一起放在鍋里煮成紅糖水。紅糖要完全融化;
2.酵母用不燙手的溫水(大概40毫升溫水)化開成酵母液備用;
3.紅糖水煮好晾20分鐘。分三次把面粉倒進去,加酵母液拌勻。面粉不需要過篩;
4.拌好的面糊會開始冒小泡泡說明開始發(fā)酵了。用保鮮膜封上。在溫暖的地方發(fā)酵60~90分鐘;
5.模具里抹上油。倒上發(fā)酵好的面糊。大火燒開后蒸20~25分鐘即可。
ps.面糊里倒上幾滴白酒有利于發(fā)酵。最后蒸的時候面糊不要倒得太滿太厚。想做白糖發(fā)糕就把材料里的紅糖改成白糖就可以了。
紅糖的功效和作用
《本草綱目》記載,紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。
1.驅(qū)寒暖胃 :紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì),在冬天每天喝一碗,驅(qū)寒暖胃的效果特別好。
2.抗衰老:紅糖中的硒元素含量是最高的,硒可謂是抗氧化的“排頭兵”,能很好地延緩衰老,預(yù)防心血管疾病和癌癥。
3.養(yǎng)顏:紅糖是保養(yǎng)氣血的首選進補佳品。
4.養(yǎng)肝:男人喝點紅糖水可養(yǎng)肝。中醫(yī)認為,紅糖性溫味甘,能夠入肝、脾、胃經(jīng),具有補中暖肝的作用,紅糖中含有大量的鐵,而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì),擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。男性在外應(yīng)酬多、工作壓力大,嚴寒冬日,喝些紅糖水,不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護脾,還能在工作疲勞時幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。
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