荔枝保鮮方法，你了解了嗎
了解女性養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“荔枝保鮮方法，你了解了嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
馬上又到了荔枝的收獲高峰期，很多家里面都會買一些荔枝，但是一頓吃不完，那么它的保鮮方法就需要人們注意了，不然的話如果保存不得當(dāng)，不僅不能夠食用，而且還讓家中出現(xiàn)一位，那么家里面如果還有多余的荔枝，就必須要知道荔枝保鮮方法。
方法一：把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購荔枝時應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長時間的保存。
方法二：艾葉對延長荔枝保存時間也有效果，因為艾葉有殺菌防腐的作用
方法三：還可以放在冰箱冷凍保存。常溫下荔枝保鮮不超過一周，低溫保鮮期可以延長一個月左右。家庭小量保存時可以把荔枝噴上點(diǎn)水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕（2～4℃，濕度90%～95%）保存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。
方法四：加熱排氣法也是一個好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進(jìn)行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻后即成罐頭糖水荔枝。由於經(jīng)過高溫處理,所以細(xì)菌無法生存。當(dāng)然，味道和新鮮度就差一點(diǎn)了。
對于許多家庭來說，冰箱是保存水果的必備裝備。短期內(nèi)要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比較長時間的話，則可以把荔枝放冰箱里冷凍保存。冰箱冷藏荔枝不宜溫度過低，也不要存太長時間。
ys630.coM延伸閱讀
研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳的營養(yǎng)價值非常高，適合諸多人食用，尤其身體虛弱的人更應(yīng)該多吃一些。牛初乳雖好，但是很多人不了解其正確吃法，營養(yǎng)專家表示，可以直接沖服或者和牛奶、燕麥等一起食用，但是水溫不要過高，一般水溫在50度左右即可。
一、牛初乳粉的正確服用方法和時間
1、有條件的家庭要不定期的食用。
2、可直接沖服或者在普通牛奶、調(diào)好的米粉、麥片、奶粉中添加牛初乳，和均勻就可以，最好加到奶里面，水溫都最好不超過50攝氏度，30分鐘后再進(jìn)食才能達(dá)到效果。
3、禁止與碳酸飲料及酸奶一起飲用。
二、牛初乳什么時候吃最好
1、服用牛初乳最好的方法是空腹并伴大量飲用水，也可以是牛奶，但水溫不要超過50℃。這樣可使大分子的蛋白質(zhì)重新排列并通過胃部進(jìn)入小腸釋放?？梢栽谠绯科鸫埠蠓门３跞橐淮?，在午飯后的幾小時再服一次，晚上7點(diǎn)以前服用。最好在服用牛初乳后30分鐘內(nèi)不要進(jìn)食，以保證初乳粉順利進(jìn)入腸道。如果胃中含有食物，食物得不到充分消化，那么腸道中的食物就會與初乳粉競爭結(jié)合位點(diǎn)，導(dǎo)致牛初乳粉效力減弱。睡眠不好者，建議在晚上7點(diǎn)前服用初乳粉。
2、 對于粉狀的牛初乳，在孩子身體健康的情況下，出生4個月后開始添加牛初乳，初次使用量應(yīng)為1/3包，每天一次;無異常，可逐步加至每天兩次，每次半包。對于身體狀況較差的兒童，可每天服用2包，早晚各一包。成年人視身體狀況而定，每天服用2~3包。 牛初乳是乳牛分娩后三天內(nèi)的奶，犢牛降生一兩小時內(nèi)如不馬上吃下，很難成活。犢牛剛生下來時，身體沒有免疫力，完全依靠初乳中的有益菌來完成自身的免疫。這種免疫成份對人體也非常有益，被專家譽(yù)為非中草藥的健康白金。
雞肉和豬肚的營養(yǎng)價值是不可低估的，尤其豬肚可以補(bǔ)胎氣、治男子虛弱遺精、治肝臟虛弱等疾病，將兩者放在一起做成雞燉豬肚的話營養(yǎng)價值會更好，適合諸多人食用。需要注意的是在烹飪之前一定要將豬肚清洗干凈，否則會有異味。
一、主料：土雞一只，豬肚一個，配料：老姜一塊；料酒，鹽，雞精各少許
二、做法
1、先將豬肚用面粉灌洗干凈，過開水后將肚身白白的一塊清除掉，然后切塊用鹽腌制5分鐘后清洗干凈備用
2、土雞用流動的水洗凈切塊。干鍋加少許油繞鍋，將雞塊倒入煸炒至水分干，乘出備用
3、砂鍋中加入半鍋水，放入豬肚、料酒及拍扁的姜塊。開大火燒開，然后調(diào)小火燉1.5小時
4、加入炒好的雞塊一起燉煮2.5小時關(guān)火，加入合適自己口味兒的雞精、鹽調(diào)味即可
三、小訣竅
1、豬肚一定要洗干凈，白白的那些肥油清理干凈，以防有怪味。過開水后趁熱將肚身白白的一塊清除比較容易
2、喜歡加紅棗、香菇的美眉們可以在加入雞塊的同時加入這些材料一起燉煮
四、豬肚的作用
1、補(bǔ)胎氣
根據(jù)清代食醫(yī)王盂英的經(jīng)驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或?qū)一及氘a(chǎn)以及娩后虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一并煨食，尤補(bǔ)。
2、治男子虛弱遺精
豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
3、補(bǔ)虛損，健脾胃
用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。各種慢性胃病，可用豬肚1個，用食鹽搓洗干凈。石仙桃30-60克，同放碗內(nèi)加水置鍋內(nèi)隔水蒸熟，加適量食鹽調(diào)味食用。適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養(yǎng)不良等。
4、治肝臟虛弱
豬肚一具(細(xì)切，去筋膜)，蔥白一握(去須，切)，雞子三枚。上以豉汁中煮作羹，臨熟，打破雞子，投在內(nèi)食之。(《圣惠方》豬肝羹)
5、治脾虛水腫或泄瀉等
豬肚1個，用食鹽搓洗干凈，塞入水發(fā)去心蓮子40粒，放鍋內(nèi)加水煮熟，煮熟后撈出豬肚切絲;蓮子取出與豬肚共放盤中，加入香油、食鹽、蔥姜蒜適量拌勻調(diào)味食用。有健脾益胃、補(bǔ)虛止瀉作用。適用于飲食欠佳、食少消瘦、脾虛泄瀉、水腫病。
6、治婦女白帶
豬肚1個，用食鹽搓洗干凈，白果20克(去殼洗凈)，共煮湯食用(不加鹽)。
生活中對于萵筍的切法有很多種，每一位做菜者都很隨意。其實，最為常見的還是菱形，先斜著切成大小適宜的小段、然后把切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上、最后再切成一片片的薄片，即菱形。
一、萵筍切范菱形的方法
1、先把萵筍去外皮后清洗洗凈
2、然后斜著切成大小適宜的小段
3、把切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上。
4、然后再切成一片片的薄片，即菱形。
二、萵筍的功效與作用
萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經(jīng)；具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。
1.開通疏利、消積下氣
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2.利尿通乳
萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
3.強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。
4.寬腸通便
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
香椿拌豆腐是一道十分美味的涼菜，尤其適合夏季食用，可健脾開胃，增加食欲。這道菜的做法也很簡單，幾步就能搞定，需要注意的是把香椿切碎加少許鹽腌制片刻再拌會更好吃。
一、做法
1、豆腐切小塊開水焯燙冷涼。
2、香椿去老根也用開水焯燙過涼。
3、把香椿切碎加少許鹽腌制片刻。
4、然后香椿放入盤中上面放上豆腐繼續(xù)撒上少許鹽。
5、再淋入香油即可食用。
二、豆腐營養(yǎng)
1.大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育。
3.大豆可以直接烹調(diào)食用，人體對其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
三、香椿營養(yǎng)
香椿是時令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
荔枝是很常見的水果，它的營養(yǎng)價值很高，而且在美容養(yǎng)顏上，都是有著很好的幫助，因此對它的選擇，都是可以放心進(jìn)行的，但是對荔枝吃的時候，也是不能吃的太多，這樣對自身也是有著很大損害，尤其是對女性，荔枝更是不能吃的太多，很容易上火，那孕婦吃荔枝好嗎?
女性在懷孕的時候，都是有著很好注意事項，在飲食上，就要進(jìn)行多方面注意，所以對孕婦吃荔枝好嗎，在這個問題上都是可以進(jìn)行詳細(xì)咨詢，使得都有一些了解。
孕婦吃荔枝好嗎
首先，荔枝的含糖量很高，所以患有妊娠糖尿病的孕婦是肯定不能吃的。
其次，荔枝性熱，所以濕熱體質(zhì)的孕婦最好少吃荔枝。
我特意去網(wǎng)上查了下啥叫濕熱體質(zhì)，具體說來就是患有潰瘍性結(jié)腸炎、荔枝過敏(居然還有這種過敏)、熱性便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛這幾種病的孕婦最好就別吃荔枝了，還知道其他啥濕熱體質(zhì)的歡迎回帖補(bǔ)充哈。
再次，荔枝這個東西上火，所以上火的媽媽敬而遠(yuǎn)之吧，實在嘴饞又擔(dān)心上火的可以試試這個辦法：吃荔枝前后喝一些鹽水(涼茶等降火的也可以)，或者荔枝去皮泡在淡鹽水中冷藏后食用，不僅味道不錯，還可以預(yù)防虛火。
第四，荔枝罐頭孕婦也是絕對不能吃的。這個倒不是荔枝的問題，而是罐頭食品都比較垃圾，能不吃最好別吃。
最后，有些食物不能和荔枝一起吃，不過不是因為對孕婦有影響，只是因為會破壞本身的營養(yǎng)價值，比如胡蘿卜和荔枝一起吃就會破壞荔枝的維生素C。
嬰兒能吃荔枝嗎
可以吃的，需要適量的選擇。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。
①《生草藥性備要》：浸水?dāng)?shù)日，貼爛腳。
②《泉州本草》：治耳后潰瘍，曬干，燒存性，研末調(diào)茶油，抹患處。
通過以上介紹，對孕婦吃荔枝好嗎，也是有著很多認(rèn)識，對這樣水果選擇的時候，女性也是要適量的吃最，這樣對自身健康，才不會有任何損害，而且對一些食物相克也是要進(jìn)行了解，尤其是荔枝不能和胡蘿卜一起吃，都是要注意。
延伸閱讀：
荔枝雖營養(yǎng) 需警惕不宜吃太多易得荔枝病荔枝的作用 可健腦滋補(bǔ)身體幫你解除病癥教你如何吃荔枝不上火荔枝小偏方 可治療多種疾病荔枝的好處 荔枝殼也可治病吃荔枝的方法有哪些黑枸杞含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞，被稱為花青素之王，其花青素含量超過藍(lán)莓，是目前含花青素最多的野生植物，對人體有很大好處。
花青素是什么?花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。花青素(anthocyanins)是構(gòu)成花瓣和果實顏色的主要色素之一。經(jīng)由苯基丙酸類合成路徑(phenylpropanoid pathway)和類黃酮生合成途徑(flavonoids biosynthetic pathway)生成。
花青素都有哪些作用?
1.有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
2.通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
4.降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
6.具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
7.緩解花粉病和其它過敏癥;
8.增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
9.保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;
10.保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
11.松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
12.花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。
13.防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
14.作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
15.通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
16花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因pH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性，對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
黑枸杞豐富的營養(yǎng)讓人們對它視若珍寶，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它保健產(chǎn)品，被了解黑枸杞的人們形象的譽(yù)為軟黃金。
荔枝深受廣大朋友的青睞，那么它應(yīng)該怎么保存呢?是冷凍還是保鮮比較好呢?我們在挑選荔枝的時候應(yīng)該注意要挑新鮮的，這樣也是有利于保存的，如果是放在冰箱里面保存的話，還是建議放在保鮮區(qū)比較好一點(diǎn)，最好不要放在冷凍區(qū)，因為不僅僅很容易壞，而且長期吃太冰的東西對身體也不好。
荔枝可以放冰箱保存的。荔枝在7℃—10℃的條件下可以保存一周,而放進(jìn)冰箱可以保存一個月左右。荔枝最好放在保鮮區(qū)，不要放在冷凍區(qū)，會冰壞掉的。放在冰箱里冷藏，反而會“凍傷”，荔枝的外皮顏色會變暗，內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn)，往往不能再吃。另外，將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
如果家里面有冰箱的話可以將當(dāng)天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了，當(dāng)然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報紙包好以后，再套一個塑料袋，放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層)，大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹，確定沒有壞掉的荔枝，并保持報紙的干爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。
不過記得過2-3天要查看一下包裹，確定沒有壞掉的荔枝，并保持報紙的干爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。如果量不大，只是存幾天即可吃完，又不挑刺荔枝的外觀，則可以普通存放。
如果不需要儲藏鮮果，則可以把荔枝做成荔枝干，這樣就能保存很長時間了，往往可以保存一兩年。天氣晴朗的話，可以利用陽光曬荔枝干;如果天氣不好，則可以用烤爐等烤干。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。
從樹上采摘下來后，鮮艷的果殼容易變成褐色，在沒有冰箱的年代，保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法，如用簍筐裝上吊在深井的井壁上，也有的用袋子包好直接放入涼水中，或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內(nèi)，置于冰箱里，溫度調(diào)在1～9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
二是，在鮮荔枝上噴點(diǎn)水，然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中，放入冰箱中保存，能提高保鮮的效果。
三是，剪掉荔枝枝梗，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之，想要將荔枝保存更長的時間，盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過多，使葡萄糖相對較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，特別是小孩，應(yīng)及時送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及時對癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時送醫(yī)院進(jìn)行治療。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。
從樹上采摘下來后，鮮艷的果殼容易變成褐色，在沒有冰箱的年代，保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法，如用簍筐裝上吊在深井的井壁上，也有的用袋子包好直接放入涼水中，或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內(nèi)，置于冰箱里，溫度調(diào)在1～9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
二是，在鮮荔枝上噴點(diǎn)水，然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中，放入冰箱中保存，能提高保鮮的效果。
三是，剪掉荔枝枝梗，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之，想要將荔枝保存更長的時間，盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過多，使葡萄糖相對較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，特別是小孩，應(yīng)及時送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及時對癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時送醫(yī)院進(jìn)行治療。
荔枝在夏天里常溫是不容易保存的，所以就會用到各種方法來貯藏荔枝，那么有什么樣的方法可以長時間的保鮮荔枝呢，現(xiàn)在最常用的貯藏方法是結(jié)合藥物防腐蝕，但是荔枝的保鮮也只有一星期左右。
怎樣最好的貯藏與保鮮荔枝
1、常溫貯藏。荔枝若不加任何防腐劑，一般57天就全部褐變。目前常溫貯藏一般都要結(jié)合藥物的防腐作用來達(dá)到貯藏的目的，可推廣的防腐劑有苯來特、苯菌靈、多菌靈、滅菌威、乙磷鋁、特克多、撲海因等等。大規(guī)模生產(chǎn)性常溫貯運(yùn)往往得不到應(yīng)有的保鮮效果，保鮮期也只有1周左右，適用于5天左右的短期貯運(yùn)。吃荔枝上火怎么辦 教你降火方法
2、低溫自發(fā)氣調(diào)貯藏。此法要求貯藏過程中溫度無劇烈波動，二氧化碳不超過10%。聚乙烯薄膜加上紙箱包裝，每箱5公斤，在溫度13℃、相對濕度85%90%以上，可保鮮2030天。新鮮荔枝用0.240.25毫米厚的聚乙烯袋密封包裝，每袋裝果15公斤，在15℃條件下，可貯藏3040天。78成熟的荔枝，在塑料薄膜袋中，5℃下可貯藏47天。
3、低溫貯藏。選取成熟度一致，無病蟲害的荔枝果實，經(jīng)防腐處理后，用塑料小盒包裝封在低溫下貯藏。在5℃下貯藏貯藏30天好果率為85%88%，但荔枝在冷藏中易發(fā)生冷害，1℃下貯3035天會遭受不可逆冷害;5℃下貯3030天引起的冷害可逆，移回常溫后可恢復(fù)果實品質(zhì)。在冷藏中要特別注意庫溫的恒定和在采收到入庫的時間不要超過12小時，且要用小包裝，在貯藏過程中不宜打開小包裝。
4、泡沫箱加冰。整個過程要求操作仔細(xì)，動作迅速，輕拿輕放，從采果至裝車要求在4-6小時內(nèi)完成。采用泡沫箱加冰的荔枝貯運(yùn)保鮮技術(shù)，一般經(jīng)3晝夜運(yùn)輸后，荔枝仍保持原來的鮮紅色，風(fēng)味不變，好果率達(dá)93%以上，水分損失不超過3%。但很容易導(dǎo)致果實出現(xiàn)二氧化碳傷害而帶有異味，因而只適于34天短途運(yùn)輸使用，以確保到貨后有23天的銷售時間。荔枝怎么吃 推薦荔枝食療方
5、化學(xué)藥物處理。
①熏硫浸酸：硫處理及浸酸復(fù)色，能有效地防止荔枝褐變，保持果皮紅色。南非、以色列等出口荔枝到歐洲市場使用此技術(shù)，我國有些產(chǎn)區(qū)也開始使用該技術(shù)。以0.6%的二氧化硫熏蒸15分鐘，果肉硫殘留為6ppM，再經(jīng)酸處理30秒，可恢復(fù)荔枝果皮紅色強(qiáng)度，提高果實的裂果率及貯藏過程中的失水率。
②常規(guī)殺菌劑：在荔枝上以抑霉唑、施?？?、施保菌、特克多、乙磷鋁等殺菌防腐效果較好。殺菌劑防腐處理，能有效地減少采后腐爛;殺菌劑熱藥液處理能提高防腐效果，但熱藥處理需要特定設(shè)施，目前生產(chǎn)上尚未普及。
6、熱水及酸浸處理。利用98℃的熱水處理荔枝3秒，只有外果皮受到影響，而中果皮內(nèi)層和內(nèi)果皮不受影響，再經(jīng)過pH0.5的HCI處理，可以使荔枝果皮恢復(fù)紅色，但色澤與天然顏色有一定差別，且貨架期較短。采用100℃沸水燙漂7秒鐘，可以使荔枝果皮活性較對照降低約5倍左右，再使用3%檸檬酸處理，可使果皮顯現(xiàn)鮮紅顏色。采用46.5℃的10%檸檬酸與0.2%苯甲酸鈉混合液浸泡20分鐘，4℃下貯藏18天后保持較好的外觀和硬度，但風(fēng)味下降;而采用10%檸檬酸加0.2%苯甲酸鈉處理10分鐘，貯藏后果實硬度和風(fēng)味較好，但顏色稍差。
荔枝的營養(yǎng)價值
1. 荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;
2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力;成年人每天吃荔枝不要超過300克
3. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
4. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。 荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng); 果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效; 可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。夏季吃荔枝不上火有哪些竅門
每100克荔枝所含營養(yǎng)素如下 熱量 (70.00千卡) 蛋白質(zhì) (0.90克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (16.60克) 膳食纖維 (0.50克) 維生素A (2.00微克) 胡蘿卜素 (10.00微克) 硫胺素 (0.10毫克) 核黃素 (0.04毫克) 尼克酸 (1.10毫克) 維生素C (41.00毫克) 鈣 (2.00毫克) 磷 (24.00毫克) 鈉 (1.70毫克) 鎂 (12.00毫克) 鐵 (0.40毫克) 鋅 (0.17毫克) 硒 (0.14微克) 銅 (0.16毫克) 錳 (0.09毫克) 鉀 (151.00毫克)。
荔枝的功效與作用
荔枝味甘、酸，性溫。具有補(bǔ)脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效。在我國，荔枝一直作為一種健腦益智的重要滋補(bǔ)果品而在民間廣泛食用。古人對它很是推崇，有人間仙果料、佛果之美稱。分析表明，荔枝含有豐富的葡萄糖，一般含量多達(dá)60%。此外，還含有果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含有多量的精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神經(jīng)介質(zhì)5一羥色胺的基質(zhì)，可直接影響大腦功能。
荔枝健腦，食用新鮮品和食用干品其療效基本相同。鮮荔枝可直接剝皮食用，而干品一般多與山藥、蓮子、大棗、粳米一起煲粥食用。荔枝還可配上雞鴨、飛禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜，如香荔滑雞珠、荔枝悶乳鴿、荔枝田雞片等。在荔枝產(chǎn)地常將其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等飲料，也不失為一種方便的食法。但最好的食法，還是每日上午和下午空腹時含上3～4片荔枝干，緩緩咽其汁液，對心悸、健忘有很好的預(yù)防和治療作用。飲食養(yǎng)生匯：紅樓夢里的養(yǎng)生之荔枝
荔枝保健功能
①補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
②增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)
③降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。夏天吃水果的禁忌 荔枝吃多了會死亡
④荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
⑤止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
結(jié)語：現(xiàn)在正是夏天，還有幾天到大暑節(jié)氣，剛好是吃荔枝的時候，這時候吃荔枝是最滋補(bǔ)身體的時候，荔枝對于女性朋友來說最好的作用就是它的美容功效，這也是深受女性歡迎的的原因之一。
相信大家都知道“一騎紅塵妃子笑”的故事，這首詩歌里面說的妃子就是指荔枝，實際上，妃子笑就是指質(zhì)量非常好的荔枝，下面為大家介紹妃子笑和荔枝的相關(guān)知識。
一、黑葉荔枝和妃子笑哪個好吃
傳統(tǒng)的誤解：因為楊貴妃好吃荔枝的緣故，妃子笑是世上最好的荔枝，其實不然，妃子笑遠(yuǎn)不如糯米糍，更比不上掛綠。據(jù)說楊貴妃有兩大愛好，其中之一就是荔枝，但楊貴妃對荔枝的品種并不是那么清晰的了解，她當(dāng)年吃的是首批成熟的荔枝，也就是妃子笑，屬于荔枝品種中價格較便宜的，非珍貴品。如果妃子笑已經(jīng)讓楊貴妃驚叫，那么，桂味、糯米糍、掛綠“荔枝三杰”當(dāng)會讓她樂暈。
糯米糍：厚肉、小核、濃甜
桂味：厚肉、中核、清甜
黑葉：中等
槐枝：薄肉、大核
二、黑葉荔枝和妃子笑的區(qū)別
黑葉荔枝，又名烏葉荔枝，是荔枝的一個品種。其粗生，葉色濃綠近黑，故稱黑葉。黑葉原產(chǎn)廣東，為福建、廣東、廣西、臺灣等南亞熱帶沿海一帶廣泛種植的古老地方品種。該品種較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性較廣，尤適于積溫較高的沿海低丘陵山地和臺地栽培。一般植后3年開始掛果，3月上中旬開花，6月上中旬成熟上市。
黑葉荔枝果實歪心形，果中等大，縱徑3.17厘米，橫徑3.34×3.16厘米，平均單果重19.6克，大小均勻。果皮紫紅色。果頂鈍圓而斜，果肩為一邊高一邊低的歪肩。龜裂片較大；大小基本一致，平坦，且有淡黃色的放射線，排列不規(guī)則；裂片峰平滑，有些龜片中央具有角質(zhì)錐質(zhì)尖狀小裂片峰；裂紋窄而不明顯；縫合線不太明顯。果皮較薄，厚0.9毫米，果皮較韌。果梗直徑1.8毫米，果蒂直徑3.30毫米。種柄中等大，深7.7毫米，闊5.1毫米。果肉蠟白色，肉厚0.98厘米，肉質(zhì)軟滑細(xì)致，果汁中等多，風(fēng)味清甜，微香?？墒巢糠终既?5.4%，可溶性固形物20.0%，全糖19.18%。含酸量0.463%，糖酸比值41.43，維生素C含量24.82mg/100ml果汁，品質(zhì)上等。種子橢圓形，中等大，縱徑1.97厘米，橫徑1.19×1.39厘米，平均單核重2.2克，黑褐色，呈光譯。偶有醮核。
妃子笑，為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！卞有@個品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。主要分布在廣東、廣西等地區(qū)，該品種是中早熟優(yōu)質(zhì)品種之一。
三、妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發(fā)綠，其實很甜，核很小。果實近圓形或卵圓形，果中大，單果重23.5——31.5克，果皮淡紅色、?。还獍紫炆?，肉厚，質(zhì)爽脆，多汁，味清甜帶香；可食率77.1%——82.5%，可溶性固形物17.1%——20.5%，酸含量0.23——0.34克/100毫升。
又到了一年一度荔枝的豐收季節(jié)，這個時候大家的家里基本上都會儲存很多的荔枝，但是都知道荔枝需要放在冰箱中冷藏，再加上特有的冰柜冰凍才不會壞掉，如果不及時的保存好，會導(dǎo)致荔枝發(fā)生變色，甚至口感吃起來也會很長，要學(xué)會立志的正確保存方法。
荔枝應(yīng)該怎么保存
如果量不大，只是存幾天即可吃完，又不挑刺荔枝的外觀，則可以普通存放。具體做法是：去掉荔枝的枝葉，去掉開裂等爛果，去掉漏糖水的荔枝果，然后用涼水清洗一下荔枝，這些篩選工作是所有的保存方法都必備的工作，找一些籃子之類的有網(wǎng)格的容器，把挑選過的荔枝裝進(jìn)去，注意不要裝得太厚了，建議厚度在10厘米之間，然后把籃子放在陰涼處(不宜光線強(qiáng)烈、通風(fēng)和潮濕)，每天早晚灑點(diǎn)水。
這種方法一般可以存放5天左右不變味，存放處氣溫低的情況下可能保存到10天，且隨著水分喪失，荔枝的甜度會增加。保存的過程中，荔枝的果殼可能會干掉，如果灑水過多還可能會導(dǎo)致果殼霉斑，但不影響食用。普通存放的情況下，要保持果殼色澤外觀鮮麗，則可以在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草(鮮薄荷或是桉樹枝葉也可以)，然后再在荔枝表面鋪一層鮮艾草等，每天早中晚灑些涼水或是冰水。這樣色澤外觀可能保持三天左右。
如果家里有那種敞口水井，則可以把荔枝裝籃子里，然后用根繩子吊著籃子，把籃子懸在水面上方10到20厘米處，再找個蓋子之類的把井口蓋上，防止陽光照射。這種方法可以保持荔枝色澤外觀鮮麗四天左右，保持10天左右不變味。注意，水井的水面必須距地面8米以上，否則這樣的方法效果大打折扣。
泡在清涼井水里或是冰水里保存，是保持荔枝賣相的好方法。荔枝不能泡久了，盡量不要超過12小時，超過24就要變色變質(zhì)了。為了增加保存時間，可以泡1小時，撈起來放陰涼處2小時，再接著這樣反復(fù)浸泡晾放。這種方法會導(dǎo)致荔枝口味寡淡，自己食用的不建議這樣保存，比較適用販賣過程中暫時保鮮。
作為變通，可以把荔枝洗一下冰水，然后裝到塑料袋里，再扎緊袋口，然后把塑料袋泡在冰水里，注意袋口不要泡水里。
青菜是我們在日常生活中常吃的一道菜，而且對我們的身體也是很有好處的，因為我們身體必須的很多維生素我們都可以在很多青菜中攝取，但是我們在生活中有時常碰到蔬菜如何保鮮是生活中經(jīng)常遇到的問題，下面就?對蔬菜保鮮方法做個歸納，希望對大家有所幫助。
步驟/方法
1芹菜保鮮 西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進(jìn)裝一點(diǎn)水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖桿分別放到保鮮袋里保存。
2香菜保鮮 最好挑選棵大、帶根的香菜，然后捆成小捆，外面包―層紙后裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取，保證香菜在7―10天內(nèi)都是新鮮的。還可以準(zhǔn)備一個放了水的杯子，將香菜的根部泡到水中，每天換水，同樣也能保持幾天的新鮮。
3茄子保鮮 茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進(jìn)冰箱里保存，避免磕碰、受熱，最好盡早食用。
4韭菜保鮮 因為韭菜怕干，所以將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然后根部朝下放在水盆里，可以長時間不干、不爛。也可以用噴過水的紙包好后放進(jìn)保鮮袋里保存，最好盡快食用。
5西紅柿保鮮 西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放于保鮮袋內(nèi)入冰箱保存就可以，如果西紅柿上面有一點(diǎn)腐爛最好就不要食用了。
6土豆保鮮 土豆適宜低溫保存，低于0℃容易凍壞，高于5℃時又容易發(fā)芽，發(fā)了芽的土豆會產(chǎn)生有毒的龍葵素。貯藏土豆要注意溫度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉?fàn)€。
7冬瓜保鮮 選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通風(fēng)陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4—5個月。
8大蔥保鮮 可先用紙包好后放進(jìn)保鮮袋，豎著放入冰箱里保存時間會更長。
9蔥頭保鮮 將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風(fēng)的地方，比如可以直接放入網(wǎng)袋中掛起來，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質(zhì)、發(fā)芽。
10大蒜保鮮 大蒜屬香辛類蔬菜，保存時最好能保持原樣?？煞湃刖W(wǎng)袋中，然后吊掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處。還可以將大蒜去皮，加工成蒜泥密封起來放入冰箱內(nèi)冷藏，大約可使用2個星期。
11姜保鮮 姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處和沙土里，嫩姜應(yīng)用保鮮膜或者紙巾包起來至于冰箱內(nèi)保存，還可以冷凍保存。
12菠菜保鮮 用噴壺在菜葉上噴一些水，用紙包好再裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱。
13胡蘿卜、山藥保鮮 將胡蘿卜的上泥土洗凈、晾干，用保鮮袋包好放進(jìn)冰箱。
14南瓜保鮮 切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質(zhì)，所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存。
15金針菇保鮮 可以在金針菇的包裝上扎兩個小孔，然后再放入冰箱里保存。
16圓白菜、生菜保鮮 將菜切成兩半，從外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鮮袋再存放于冰箱內(nèi)。生菜可將菜芯摘除，然后將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時取出，將生菜放入保鮮袋中冷藏。
17白蘿卜、青蘿卜保鮮 蘿卜的養(yǎng)分會被根部的葉子吸收，所以可以將蘿卜的葉子切除，然后再保存。
18青椒保鮮 青椒沾水以后會變質(zhì)，保存前不要用水洗，直接擦干入保鮮袋再存放于冰箱內(nèi)。
以上的十八種青菜的保鮮方法大家可以收藏一下哦，這樣的話即使不是每天都去超市或是菜市場的話也可以吃到新鮮的蔬菜哦，因此大家一定要記得好好地收藏哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《荔枝保鮮方法，你了解了嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“了解女性養(yǎng)生”專題。
