孕婦能吃油炸食品嗎 原來竟是這樣
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是小編為大家整理的“孕婦能吃油炸食品嗎 原來竟是這樣”，希望能為您提供更多的參考。
眾所周知，孕婦的飲食是需要嚴格控制的，孕婦們吃的食物一定是營養(yǎng)健康的。油炸食品是公認的對健康危害很大的食品，可是油炸食品的香味兒是任何人都抵御不了的，那么孕婦能吃油炸食品嗎?其實孕婦是偶爾可以吃油炸食品的，但一定不要多吃，否則是會影響胎兒健康的。
孕婦偶爾食用油炸食品，不會有大的影響，但如果是長期食用，就不利于自身和胎兒的健康。這是因為孕婦吃油炸食品后會有飽腹感，影響食欲，導致下一頓的餐飲食量減少。如果孕婦進食量減少，就會影響身體的營養(yǎng)補充，不利于母子健康。
孕初期食用油炸食品的危險
在懷孕初期，由于妊娠反應(yīng)，孕婦吃油炸食物后比較難以消化吸收，從而會導致食欲不佳，而到了懷孕4～7個月時，孕婦的子宮會增大，腸道受壓迫，腸蠕動差，食用油炸食物后很容易發(fā)生便秘，嚴重者還可能引起便后出血。
孕婦吃油炸食品對胎兒的不良影響
由于油炸食品的油是經(jīng)過反復加熱、煮沸，容易變質(zhì)，且含有很高的致癌有毒物質(zhì)。孕婦經(jīng)常食用使用這種油炸過的食品，會將有毒物質(zhì)帶入體內(nèi)，有害身體健康，更會傷及正在發(fā)育中的胎兒。有些油炸食品比如油條、油餅，含有明礬，明礬中含有鋁，人體過多地攝入鋁，會引起脫發(fā)、記憶力減退等癥狀，而孕婦攝入過多的鋁，不僅會影響自己的腦健康，而且還會影響胎兒的腦發(fā)育。
飲食忠告：
忠告一：每周進食油炸食物不要超過兩次
忠告二：晚餐時不要進食油炸食物，以防在活動較少的晚上能量蓄積過多
忠告三：不要購買食用街邊的食品攤銷售的油炸類食物
忠告四：不要用同一鍋油反復炸煎食物
忠告五：在進食油炸食物后，可多吃青萊、水果，以求營養(yǎng)素平衡
ys630.coM延伸閱讀
油炸花生米酥脆松香是不少人都比較喜歡吃的一個零嘴，特別是在喝酒的時候拿一些油炸花生米下酒可以讓喝酒變得更有滋味。且不說油炸花生米的味道，光是看制作油炸花生米的過程或者是相關(guān)視頻就足以讓人們流下口水。孕婦在生活中一定要做到忌口才能夠保持寶寶的健康，而孕婦可以吃油炸花生米嗎?
孕婦能吃炒花生米嗎
1、有助減鹽
對于那些飲食口味重的媽咪們來說，孕期的低鹽飲食無疑是件非常痛苦的事情。如果鹽分攝入過多，身體里的水分就會滯留越多，使得孕媽身體腫脹的情況加重，造成孕期水腫。
此外，長期的高鹽飲食還會影響孕婦的心臟和心血管健康。一般而言，孕婦每天鹽的攝入量應(yīng)比正常人稍低，在3~5克之間。
2、保持心臟健康
媽咪們在妊娠期間，母體各系統(tǒng)發(fā)生一系列適應(yīng)性的變化，心血管系統(tǒng)也不例外。這對正常的孕婦來說，是可以勝任的，但對患有心臟病的孕婦來說，往往無法勝任，所以，有心臟病的媽咪往往會承擔更多的生育風險。
研究指出，吃花生最多的人，患心臟病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
3、控制食欲
懷孕中期，很多媽咪的胃口往往異常的好，大魚大肉端上桌，以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補充到更多的營養(yǎng)。其實，孕期過胖的媽咪，不僅會引發(fā)很多并發(fā)癥，還會導致胎寶寶過大造成難產(chǎn)，此外還容易生出缺陷兒甚至造成胎兒死亡。
研究證明，花生是“高飽腹感”食物，能讓媽咪感覺更飽，或者飽的時間更長?；ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。對于胃口過好的孕媽來說，不妨在早餐時吃一些花生或花生醬，就能減少一整天的進食量，同時也不必再承受孕媽過于肥胖的風險了。
4、穩(wěn)定血糖
相信很多媽咪對孕期常見的一種疾病并不陌生：妊娠性糖尿病。如果孕媽咪不慎患病，容易形成巨大胎兒、胎兒畸形、新生兒黃疸，甚至會增加胎寶寶死亡的風險。所以說，積極預防妊娠性糖尿病是非常必要的。
以上就是孕婦能吃炒花生米嗎的話題了，相信各位孕婦，媽媽們都知道了吧，花生米可以吃卻不能多吃，因為它吃太多會導致生寶寶時有一定的風險，但也由此指出低鹽的食物能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更健康。所以可以放心的吃，但也不能一次性吃太多喲!
很多女性都特別喜歡吃油炸食品，但懷孕之后就一定要注意了，因為懷孕之后女性的身體會發(fā)生巨大的改變，孕婦不管吃任何食品都要特別小心，下面就來回答孕婦是否可以吃油炸食品的問題。
1、孕婦偶爾食用油炸食品，不會有大的影響，但如果是長期食用，就不利于自身和胎兒的健康。這是因為孕婦吃油炸食品后會有飽腹感，影響食欲，導致下一頓的餐飲食量減少。如果孕婦進食量減少，就會影響身體的營養(yǎng)補充，不利于母子健康。
2、孕初期食用油炸食品的危險
在懷孕初期，由于妊娠反應(yīng)，孕婦吃油炸食物后比較難以消化吸收，從而會導致食欲不佳，而到了懷孕4～7個月時，孕婦的子宮會增大，腸道受壓迫，腸蠕動差，食用油炸食物后很容易發(fā)生便秘，嚴重者還可能引起便后出血。
3、孕婦吃油炸食品對胎兒的不良影響
由于油炸食品的油是經(jīng)過反復加熱、煮沸，容易變質(zhì)，且含有很高的致癌有毒物質(zhì)。孕婦經(jīng)常食用使用這種油炸過的食品，會將有毒物質(zhì)帶入體內(nèi)，有害身體健康，更會傷及正在發(fā)育中的胎兒。有些油炸食品比如油條、油餅，含有明礬，明礬中含有鋁，人體過多地攝入鋁，會引起脫發(fā)、記憶力減退等癥狀，而孕婦攝入過多的鋁，不僅會影響自己的腦健康，而且還會影響胎兒的腦發(fā)育。
飲食忠告：
忠告一：每周進食油炸食物不要超過兩次
忠告二：晚餐時不要進食油炸食物，以防在活動較少的晚上能量蓄積過多
忠告三：不要購買食用街邊的食品攤銷售的油炸類食物
忠告四：不要用同一鍋油反復炸煎食物
忠告五：在進食油炸食物后，可多吃青萊、水果，以求營養(yǎng)素平衡
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?在過去，能夠吃上油炸的食品，就意味著家庭生活水平相當?shù)母摺５钱斀裆鐣?，這種印象是完全地被顛覆了，油炸食品其實不利健康?，F(xiàn)在許多快餐，肯德雞、麥當勞等等，都是油炸食品為主。過油炸的東西香氣十足，非常誘惑小孩子。今天，我們不提味道，單從健康的角度，說一說油炸食品。
油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧愿餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。什么?你現(xiàn)在正在減肥?我靠，那你還敢吃油炸，找死啊? 產(chǎn)生有毒有害物質(zhì) 油脂反復高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因為油脂反復高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物--二聚體、三聚體，毒性較強。
大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心愿，那怎么著，不吃不就完了嘛。
營養(yǎng)素嚴重破壞 食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說，油炸食品讓該有的沒有，讓不該有的有了，那能健康么? 鋁含量嚴重超標 不少人早餐時經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑-明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進入大腦，影響小兒智力發(fā)育,而且可能導致老年性癡呆癥。另外，做油條時的面團經(jīng)過明礬處理后，堿性很高，使維生素B1都損失掉。
誘發(fā)疾病 油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。你是否也有這些癥狀呢?不信，停止一段時間不吃試試! 引起反應(yīng)遲鈍
平常我們還是要注意自己的健康更多的關(guān)注，在飲食的時候不僅要考慮到美味的問題，不要考慮這種食物會不會給自己的身體健康帶來不好的影響。所以平常還是要盡量的少吃油炸東西，注意保持自己的飲食清淡。油膩的東西對人體傷害是很大的，所以我們要注意哦。不要為了貪吃從而傷害到自己的身體哦。
以上內(nèi)容中，我們不難看出，誘惑著味蕾的油炸食品可以說是人的健康殺手。在此，我們應(yīng)該理智地進行選擇。小編不是不讓您吃，而是建議您少吃。在此，女性朋友們要特別注意，迅速提高自己的廚藝，別再讓自己的孩子受到油炸食品的誘惑了。
很多女性朋友都特別喜歡吃一些油炸食品，油炸食品是非常美味的，但是吃油炸食品的給我們自身帶來美味的同時也會給我們自身增加肥胖的危險，油炸食品是非常不衛(wèi)生，不健康的，而且熱量非常高，我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ獪p少吃一些油炸食品，來熟悉一下為什么不能吃油炸食品呢吧。
油條、油餅、炸雞腿、炸薯條、油炸開花豆等油炸食物，香氣誘人、口感爽脆，令人食欲大增。難怪許多人將油炸食物當作美味，偏好有加。于是，有的人早餐吃了油條，中餐又吃炸雞腿，晚餐還吃炸魚塊，晚上看電視時又有炸薯條、炸薯片相伴?？磥?，油炸食物的魔力還真不小，但是您知道油炸食物如果吃多了有什么害處嗎?
1.營養(yǎng)損失 經(jīng)過高溫加熱后，食用油中的有益營養(yǎng)成分會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長，營養(yǎng)成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養(yǎng)素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞，故過多食用油炸食物會使人發(fā)生營養(yǎng)失衡。
2.難以消化 食物經(jīng)油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的難度比較大，所以，過多食用油炸食物后，會使人感到腹部飽脹不適，尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人，可能因此而誘發(fā)或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發(fā)生變性，而變得難以消化。故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。
油炸食品中富含了很多的添加劑這些添加劑，可能會影響到我們正常的生理功能運轉(zhuǎn)，所以日常一定要減少吃一些油炸食品盡量吃一些綠色食品，多吃一些，瓜果蔬菜效果是非常不錯的，油炸食品還可能會給我們自身帶來肥胖的問題。
醋是日常生活中的調(diào)味品，酸酸的口感，很多人都特別喜歡食用?？墒菍τ谟泻芏囡嬍辰傻母哐獕夯颊邅碚f可以吃醋嗎？針對這個問題大多數(shù)人并不知道答案。其實高血壓患者是能夠吃醋的，不僅能吃醋，常喝醋對于高血壓的緩解也是是有很好的作用的，高血壓患者們一定要知道。
一、高血壓能吃醋嗎
專家：醋的主要成分是醋酸，對高血壓有抑制作用，對預防心臟病、腦卒中和肝病有一定效果。
曾有人對醋酸治療高血壓進行了量化研究，在試驗中，平均年齡52歲、受中度高血壓困擾的57人被分為三組，每組受試者只喝一種飲料。
三種飲料分別是：乳酸2克、低用量蘋果醋15毫升（含醋酸0.75克）、高用量蘋果醋30毫升（含醋酸1.5克）。
一段時間后，喝乳酸者血壓沒有變化，“低用量”人群、“高用量”人群，在6周和4周后血壓發(fā)生明顯變化。連續(xù)服8周以后，“低用量”人群血壓約降11毫米汞柱，“高用量”人群約降15毫米汞柱。但停止喝蘋果醋以后，血壓又恢復原狀。
每日食醋15毫升，1～2個月后血壓會有下降，如果每天只食醋5毫升是不夠的。
醋能預防高血壓是因為食物加醋后會感覺更咸，可以減少用鹽，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。
然而胃酸過多的人不適合，可能導致胃病發(fā)生。
另外，多吃新鮮的蔬菜、水果也可以增加鉀的攝取，鉀可以促進鈉的排出，達到相應(yīng)的效果。還可以多吃芹菜、黑木耳、南瓜、茄子、香菇等食物有助身體健康。
輕中度的高血壓患者，改善生活方式2~3個月后，如血壓仍高于標準值就必須在醫(yī)生指導下服用降血壓藥物，如果已發(fā)現(xiàn)就是重度高血壓的還是必須盡早藥物干預。
二、喝醋有什么好處
中國是世界上采用谷物釀醋最早的國家，早在公元前8世紀就有了關(guān)于醋的文字記載。到了南北朝時期，食醋的產(chǎn)量和銷量已經(jīng)很大，當時流傳下來的重要著作《齊民要術(shù)》就系統(tǒng)地總結(jié)了我國勞動人民從上古到北魏時期的制醋經(jīng)驗和成就。醋是中國人祖祖輩輩勤勞和智慧的結(jié)晶，在中華民族飲食文化里散發(fā)著濃郁的芬芳。
醋本身含有對人體有益的營養(yǎng)成分，如合成蛋白質(zhì)的18種氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖及豐富的無機元素（如鈣、鐵、磷等），都是人體新陳代謝過程中必不可少的成分。醋在所有調(diào)味品中是作為優(yōu)選的，歸結(jié)起來說，醋有四大好處：
1、醋能提味兒，增進食欲
醋在調(diào)節(jié)食欲方面有一定的作用，最簡單的調(diào)味方法就是，用醋、醬油、蒜末等涼拌菜。在飯前吃些醋拌的小菜，對食欲不佳的人有較好的開胃作用。尤其對患有慢性病的病人和味覺退化的老年人來說，醋可以改變他們食欲不佳的情況，效果較為明顯。
另外，醋還能刺激胃酸分泌，從而達到促進消化的目的。醋對胃酸分泌較少的人很有幫助，但消化道功能正常的人并不需要通過喝醋來增進消化功能。
2、醋能“減鹽”
利用醋來提升食物的鮮美相比用鹽要健康很多。在烹調(diào)時，少鹽多醋不失為一種健康的飲食習慣。
吃太多的鹽不但危害身體健康，而且人的味覺還會越吃越咸，其他食物也會跟著吃得多，水也越喝越多，體重隨之也會增加。對于愛吃咸味兒的人來說，不妨在菜里加點醋，多一點醋少一點鹽，不僅不會感到咸度不夠，反而菜會變得更加鮮美可口，也更健康。
3、醋能抑菌
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以，在本地細菌和病毒類疾病流行的時候，人們可以在炒菜、拌涼菜時添加適量的醋，這樣既可以開胃增食，又可以抑菌，可以說是“一石二鳥”。
4、醋能去腥解膩
醋是可以用于去腥解膩的好食料，如在烹制水產(chǎn)品或肚、腸、心等動物內(nèi)臟時，醋可以消除食物的腥臭和異味，對一些腥臭味道較重的原料還可以提前用醋浸漬，同時可以去除一些表面附著的油脂。
產(chǎn)婦在飲食方面應(yīng)該有所側(cè)重，生產(chǎn)完以后因為身體體質(zhì)較差，腸胃比較虛弱，這時候最好不要吃一些油炸的食物，如果食用了這類食物，可能會導致消化不良，反而不利于身體的調(diào)養(yǎng)，在飲食方面應(yīng)該盡量清淡，多吃一些湯，多喝一些粥，吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，不要吃一些寒涼的食物。
產(chǎn)婦能吃油炸的東西嗎
在哺乳期的媽媽，最好不要吃油炸的，哺乳期間可適量吃一些新鮮蔬菜、水果。如果乳母食欲不好、進食少，可適當添加含多種維生素及礦物質(zhì)的營養(yǎng)素。建議不要吃辛辣的食物，不能喝咖啡和酒之類的刺激性東西。
1、油炸肥膩食物。不要用油炸薯片、糖及蛋糕來代替吃飯。因為這些食物通常含的熱量較高，缺乏營養(yǎng)且不易消化。
2、辛辣性食物。哺乳媽媽胃口不佳時，會吃一些辛辣食物來開胃。但這樣會加重媽媽的內(nèi)熱，容易出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)等不適，因此，產(chǎn)后1個月內(nèi)不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。在整個哺乳期，媽媽也應(yīng)該盡量減少這類食物的攝入，因為它們會通過乳汁影響寶寶，易使寶寶上火。
3、寒涼回奶食物。肉類：豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食，會減少生乳，哺乳媽媽最好不要吃。蔬菜：馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜，竹筍等，性寒涼，會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳，寶寶月齡小的媽媽不要吃。水果：梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼，產(chǎn)后體虛未出月子的媽媽不宜吃。
產(chǎn)婦能吃什么
第一周是產(chǎn)后新媽媽排惡露的黃金時期，同時產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時不要吃得太補，以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。
第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外，產(chǎn)后會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統(tǒng)上所謂吃什么補什么，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。
第三周惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘，又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸，能夠補益五臟、養(yǎng)血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。
孕婦能吃油麥菜嗎？相信這也是很多孕婦朋友們想要知道和了解的。雖然在我們?nèi)粘Ｉ钪?，油麥菜并不常見，但是隨著社會的進步與發(fā)展，我們吃到油麥菜的機會也是越來越多。而且，在某些特定的地區(qū)，那里的人們則是經(jīng)?？梢猿缘接望湶说?，而且很多時候會把油麥菜當做自己或者家人的主菜來食用。
孕婦的飲食方面是非常值得注意的地方，因為對于孕婦來說，有很多東西是不可以吃的，而又有很多東西是只可以少吃的，就比如，對于孕婦來說，生冷和辛辣的食品，一般都是不吃為好，而那些油膩的食物則是少吃為妙。下面，就來說說孕婦能吃油麥菜嗎？
油麥菜是蔬菜市場上出現(xiàn)的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵筍的一種。油麥菜的營養(yǎng)價值略高于生菜，而遠遠優(yōu)于萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。
油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口，受人歡迎。
油麥菜一般是吃火鍋的時候，大家選擇的一種蔬菜，當然平時的時候，也會有人選擇涼拌來吃。那么你知道孕婦可不可以吃油麥菜呢？
方法/步驟1
答案是肯定的，懷孕的女性當然可以吃油麥菜了。懷孕的女性如果有便秘的情況發(fā)生的話，可以建議你吃點兒油麥菜，這是因為油麥菜有一定的預防和治療便秘的作用。油麥菜里含有豐富的鈣物質(zhì)，所以，懷孕的女性如果在懷孕后出現(xiàn)了缺鈣的現(xiàn)象的話，也可以選擇吃些油麥菜來進行食療。油麥菜在選擇吃的時候，記得，不能把其撕斷了后再不吃，一直放在那里，如果這樣的話，油麥菜的營養(yǎng)就會被大打折扣了。懷孕的女性在吃過油麥菜的情況下，千萬不要再吃香蕉，或者是蘋果，還有梨，這是因為油麥菜對以上三種水果是有過敏性質(zhì)的，如果吃的話，會引起臉斑的發(fā)生。
通過上面的了解，我們可以很清楚地知道，原來對于孕婦來說，不僅是完全可以食用油麥菜，而且孕婦們還是可以經(jīng)常性地來吃油麥菜的，因為油麥菜對于孕婦來說是很好的，不僅可以緩解孕婦的便秘癥狀，而且還能夠?qū)θ扁}的孕婦進行補鈣，但是在吃的時候一定不要把油麥菜撕斷了就好。
油餅是面粉做的一種小吃，取適量面粉加水拌成面粉液，再加點蔥花、蘿卜絲和雞蛋液，鍋底少放點油，等油熱了在鍋里兩面煎至金黃，香味撲鼻，又脆又酥，非常好吃。人們往往用它來配豆?jié){當早餐，或者直接拿來當餐間點心食用。不過對于孕婦來說，平時經(jīng)常吃的油餅到了懷孕期間就不要多吃了。
蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃?？谖断阆?，主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。
蔥油餅的營養(yǎng)功效
油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物，在連續(xù)高溫煎制中，含有多種揮發(fā)性有毒物質(zhì)，不宜長期使用，建議搭配豆?jié){食用。蔥油餅是含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用；老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。
孕婦可以吃蔥油餅嗎
孕婦是可以吃蔥油餅的，不過畢竟是油膩、高熱的食品，建議還是少吃為好。
孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強營養(yǎng)，適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，而且對膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，也要十分注意。懷孕期間，寶寶身體各器官不斷發(fā)育，需要充足營養(yǎng)供給，懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng)，不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。對于愛吃的但又不利于胎兒發(fā)育的那些食物，建議孕婦可以偶爾吃一兩回解解饞即可。
便秘對人們的健康來說，傷害是很大的，因為它不僅僅可以讓人變得腹部肥胖，同時它還會因毒素垃圾不能及時排出人體，而造成人體其他疾病的產(chǎn)生，因此治療便秘是人們的頭等大事兒。人們常說蜂蜜有潤腸通便的功效，那么蜂蜜能治療便秘嗎？其實蜂蜜是可以治療便秘的。
蜂蜜可以說是治療便秘的靈丹妙藥，民間就有不少用蜂蜜治療便秘的偏方，說明蜂蜜對治便秘還是很有效的。實際上不僅民間對蜂蜜潤腸通便的作用很認可，一些醫(yī)學專家也很喜歡用蜂蜜來治便秘。
蜂蜜為什么治療便秘呢?
1.蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在，飲用后，在體內(nèi)蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
2.蜂蜜水作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，腎排泄尿時間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的功效，此時的體內(nèi)沒有清除廢棄物，又來接受新的優(yōu)質(zhì)(蜂蜜)物質(zhì)，那么身體提供來的新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊的雜合的物質(zhì)的代謝吸收過程，不能很好的獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)，殘渣的再次代謝更不利于健康。所以首先喝白開水，十分鐘之后再食用蜂蜜水，更有利于蜂蜜營養(yǎng)價值的最大化。
長期便秘怎么辦3個蜂蜜小妙招治療便秘有奇效
以下是肛腸專家提供的3個治療便秘的小偏方：
1.紅薯、南瓜蜂蜜粥:紅薯、南瓜等量，煮爛，加少量蜂蜜，早晚喝。
2.鮮韭菜葉搗爛，加少量蜂蜜調(diào)，早晚吃2匙。
3.鮮無花果、鮮白蘿卜等量洗凈切碎，搗爛加少量蜂蜜同食，清晨、睡前各服2匙。
適用癥： 適合慢性結(jié)腸炎、慢性腹瀉患者服用。
提醒：堅持數(shù)日方可有效。
油炸食品 像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。 對策：其實要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。 辛辣食物 紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔。 即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。 對策：對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說，如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。 巧克力 大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。 對策：在巧克力品種的選擇上，最好是黑巧克力。這是因為，黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用。但是，再好的東西也不能吃太多，每天最多只能吃兩小塊。
柑橘汁 酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，則會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。 對策：柑橘汁含有大量的維生素C，適宜經(jīng)常飲用，只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐，或者在兩餐之間。 冰激凌 如果你痛快地吃完一大杯冰激凌，卻出現(xiàn)腹脹、腹部絞痛、脹氣等反應(yīng)，你應(yīng)該考慮遠離這些富含乳制品的食物了。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導致食欲下降，刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。 對策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么唯一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使能夠耐受乳糖，冰激凌里面卻含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長，因此生冷的食物最好少吃或者不吃。 西蘭花和卷心菜 西蘭花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不是沒有缺陷的。高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。 對策：解決問題的方法很簡單，只要在吃之前，將它們在熱水中焯一下，使其變軟，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。
豆類 豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。 對策：以湯的形式烹飪豆類，對消化這類食物是有幫助的。通過補充水分，有助于消化豆里面含有的大量纖維，或者延長烹飪時間。另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中，這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求，而不會出現(xiàn)副作用。
女性產(chǎn)后的飲食對于女性的身體恢復起到相當重要的作用，因此很多女性朋友在產(chǎn)后都不得不忌口。那么產(chǎn)后可以吃水果嗎？針對這個問題大多數(shù)新媽媽并不是很了解。其實產(chǎn)后是可以吃以下這十種水果的，第一種適合產(chǎn)婦吃的水果就是蘋果。
1、蘋果
蘋果味甘涼，性溫，主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì)，可預防和治療壞血病、癩皮病，使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。此外蘋果中含大量鉀鹽，能與體內(nèi)過剩的鈉鹽結(jié)合并排出體外，故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。
2、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補血的作用。坐月子期間，產(chǎn)婦常常發(fā)生便秘。產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半條為宜，特別是月子的前幾天，可以先在水中溫一溫再吃。
3、桂圓
桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。
4、梨
梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產(chǎn)后風熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。對其過敏，易發(fā)濕疹者不宜食用。
5、橘
橘味甘酸，性溫，含大量維生素，尤以維生素C最多，并含豐富的鈣質(zhì)，能保護毛細血管的完整性，使皮膚變得柔嫩，防止產(chǎn)后面部皮膚皺紋形成，可起到一定的美容作用。橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D，泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢，并能促進嬰兒對鈣的吸收，防止小兒佝僂病的產(chǎn)生，增加產(chǎn)婦對嚴寒的抵抗力，對產(chǎn)婦受涼后傷風咳嗽，有增強藥物治療的作用。每日用橘核20-30粒搗爛水煎服用，可防止乳脹發(fā)展成乳腺炎。
6、菠蘿
味甘酸，性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復。
7、山楂
山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等，其中鈣含量為諸果之冠。還含有山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、果糖及黃酮類，有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進食欲的作用，能降低血壓及血膽固醇的含量。對脾胃虛弱、肝功能不良和厭油納差的產(chǎn)婦有輔助治療作用。
8、荔枝
荔枝味甘，性溫，有補脾益肝、止咳養(yǎng)神和止渴解乏作用。可減少產(chǎn)露，對產(chǎn)后肝脾虛弱者尤佳。
9、奇異果
味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)的恢復有利。
10、葡萄
味甘酸，性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補血。制成葡萄干干后，鐵占比例更大，婦女產(chǎn)后失血過多，可以葡萄作為補血圣品。
很多人認為吃土豆會導致肥胖的問題，因為土豆里富含大量的淀粉，其實只要選擇合適的做法，吃一些土豆不會導致發(fā)胖的，因為土豆里面含有膳食纖維，能夠促進消化，土豆里面的淀粉在身體當中也不會大量的轉(zhuǎn)化為脂肪，但是如果吃油炸的土豆，就要注意了，這是導致肥胖的重要問題。
如果土豆做法不當，就容易導致肥胖的問題，尤其是把土豆炸成薯條，或者炸成薯片，這就會導致肥胖的問題，這是因為土豆是一種吸附能力比較強的蔬菜，尤其在吸油能力方面特別的強，把土豆炸成薯條以后，薯條里面所含的油脂含量非常的高，人們在食用以后就容易導致肥胖的問題。
想要吃土豆來減肥，就要把土豆當作主食來吃，不能把土豆當作菜品，如果在做土豆的時候放了過多的油脂，就會導致發(fā)胖的問題，這也是為什么吃土豆以后會導致肥胖的重要的原因。
要想把土豆當作減肥的食品，做法也非常的多，比如做番茄土豆絲，可以準備番茄一個，準備土豆一個，準備青椒半個，準備適量的木耳和小泡椒，另外準備蔥、鹽和醋，準備雞精和少量的油。
把木耳泡發(fā)，然后把其他的食材清洗干凈，把番茄切塊兒，把土豆去皮以后切成絲，把土豆絲放到清水里面，沖去里面的淀粉，鍋中放入適量的油，放入蔥絲，放入番茄和泡椒，把番茄炒成糊狀，然后把土豆絲放到里面，大火拌炒，加入適量的醋和鹽，加入木耳和青椒絲，這樣具有很好減肥功效的番茄土豆絲就做好了。
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