魚腥草什么人不能吃？相關(guān)人群要小心了
什么人群需要養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“魚腥草什么人不能吃？相關(guān)人群要小心了”，僅供您在養(yǎng)生參考。
魚腥草是非常好的食材，可以做成很多種美食，也可以當(dāng)成非常好的調(diào)味品，但并不是所有人都適合吃魚腥草的，比如有的人體質(zhì)比較敏感就不能吃，另外體寒的人也建議別吃。
第一、容易過敏體質(zhì)人士
按照皮膚底質(zhì)可以分成過敏性、干性、油性等等，很多人一直覺得這種分類僅僅限制于面部皮膚其實(shí)不是。人的體質(zhì)是從小養(yǎng)成的，如果臉部容易過敏，就意味著身體皮膚也很容易過敏，一旦天氣濕冷就出現(xiàn)濕疹的人士不可吃，一旦曬到太陽皮膚就紅的人士也不可吃。
第二、體寒人士
魚腥草性寒，如果本身有宮寒、體寒等問題的人士也不可攝入，畢竟這會(huì)直接導(dǎo)致寒上加寒，特別是對(duì)于女性朋友，甚至可能因此導(dǎo)致不孕不育問題。
第三、肝臟功能差的人人士
所謂是藥三分毒，雖然魚腥草本身是中藥材，也是可以攝入的食物，但是還是有一定毒性在其中，而肝臟是主排毒的，如果肝臟功能差的，最好不要長期大量攝入。
專家提醒，魚腥草雖好，如果想要保證未來在攝入之后能夠發(fā)揮出更大的功效性作用，一定要注意，還是要找專業(yè)中醫(yī)師，結(jié)合自我體質(zhì)去高效搭配安排攝入量，高效搭配安排跟不同中藥的偏方比例設(shè)計(jì)。
第四、魚腥草注射液可用于治療尿道感染、呼吸道感染以及某些腸道感染疾病，其根和葉都能生吃或炒、煮著吃。但是，魚腥草具有可致敏性，偶爾食用一般不會(huì)出問題，但不宜長期服用或注射。
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竹筍雖然是非常好的美食，對(duì)人體健康有很多好處，但并不是每個(gè)人都可以吃的，比如胃潰瘍的人就不能吃，那些身體比較虛弱的人也不能吃竹筍，年齡特別小的孩子也不能吃。
①胃潰瘍等胃腸道功能紊亂者平時(shí)一吃生、冷、油膩的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次嘗嘗鮮就可以了；肝硬化者，尤其是食道靜脈曲張者，春筍中的大量粗纖維很容易擦傷腹壁或消化道，引起患者大出血。
②大病初愈者這類人消化功能較弱。昨天上午，主任中醫(yī)師門診就遇到一位肝膿腫剛好的病人，因吃春筍引起胃痛、胃脹、拉肚子。
③過敏體質(zhì)者如患有過敏性鼻炎、哮喘，蕁麻疹等，不宜多吃。省中醫(yī)院湯軍主任門診中的一位哮喘老病人，經(jīng)過積極治療，病情已經(jīng)穩(wěn)定，卻因一根春筍導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)，出現(xiàn)氣急、咳嗽等癥狀。春筍屬于發(fā)物，是過敏體質(zhì)者的禁忌，一吃有反應(yīng)的，應(yīng)馬上停止，但如果吃了沒有反應(yīng)，可以適當(dāng)少吃一點(diǎn)。
④4歲以下小孩、剛生完孩子的產(chǎn)婦、老人他們的腸胃功能相對(duì)較弱。市級(jí)名中醫(yī)、市中醫(yī)院兒科主任黃金城教授說：4歲以下的孩子最好就不要吃了，他們消化吸收能力、咀嚼能力都較弱，很可能會(huì)直接吞下去。4歲以上的孩子，可以適當(dāng)吃一些，但要比大人吃得少一點(diǎn)。
⑤結(jié)石病人春筍中的草酸容易和體內(nèi)的鈣形成草酸鈣，加重結(jié)石患者病情。
阿膠糕是一種非常好的保健品，現(xiàn)如今市場上的阿膠糕非常豐富，價(jià)格也比較昂貴，能夠治療人的多種疾病，但并不是每個(gè)人都適合吃的，比如下面六種人就不適合吃阿膠糕。
1、體內(nèi)濕邪重的人
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
2、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來越大。
3、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來。
4、體內(nèi)有淤血的人
膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的輸短等等
5、脾虛者
即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
6、吃阿膠膏后總是上火怎么辦？
如果你按我們推薦的服用方法來吃，吃后應(yīng)該是不會(huì)上火的。若仍然上火的，那么你吃其他溫?zé)岬氖澄飸?yīng)該也會(huì)上火。這說明你的體內(nèi)寒火較重、經(jīng)絡(luò)不通。你可以試著用艾葉水泡腳、停掉寒涼的食物后，你上火的癥狀會(huì)越來越輕。
魚腥草有一定的藥用價(jià)值，同時(shí)它還有一定的食療功效，在飲食方面一般情況下魚腥草是沒有禁忌的，平時(shí)出現(xiàn)上火，出現(xiàn)小便不利的時(shí)候，都可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)魚腥草，具有一定的治療的作用，當(dāng)然也要注意，如果身體過于寒涼，這時(shí)候盡量不要吃魚腥草，魚腥草在治療一些皮膚病方面效果是不錯(cuò)的。
魚腥草不能和什么同吃
一般魚腥草沒什么飲食禁忌的。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。不過魚腥草性寒不過寒性體質(zhì)的人謹(jǐn)慎吃。熱性體質(zhì)者也不建議多吃。
魚腥草的藥用功效
1、治牛皮癬
取鮮魚腥草、土大黃、土槿皮、博落回各等份，切碎共搗爛，紗布包緊，以藥包揉擦患處，擦至發(fā)熱為度，每日數(shù)次或十余次。
2、治腳癬
取鮮魚腥草、土大黃、黃荊葉各一撮，切碎共搗爛，紗布包緊，用藥包揉擦患部，擦至發(fā)熱癢止為度。治療手癬有同樣效果。治療數(shù)天即可癢止皮損消失。
3、治濕疹
取鮮魚腥草、松樹內(nèi)層皮各半切碎共搗爛，紗布包緊，將藥包加熱后揉擦患處，藥包愈熱，效果愈顯，但不可燙傷皮膚。每日2次，數(shù)日可愈，且不復(fù)發(fā)。
4、治婦人陰癢及肛門瘙癢
魚腥草100克，硫磺50克，雄黃40克，杏仁、百部各30克，加水煮沸，趁熱熏蒸陰部，然后用藥液溫洗外陰，每日兩次，堅(jiān)持兩周左右。
5、治鼻竇炎
取鮮魚腥草、野菊花、辛夷花各等份，搗爛為糊，將藥糊布包絞汁，用吸管取藥汁滴入鼻腔。每次2～3滴，每日2～3次。
6、治中耳炎
取魚腥草、鵝不食草各半，搗爛為糊取汁，加明礬少許，用吸管取藥汁滴耳，每次1～2滴，每日兩次。
7、治久痢腹痛
鮮魚腥草60克、黃荊葉、紅辣椒各30克，搗爛為糊，做成餅外敷肚臍處，包扎固定，每日一換，以愈為度。
8、治瘡癰癤腫
取魚腥草、野菊花各等量，共搗爛為糊，外敷患處，每日換藥2～3次，連續(xù)3～5天即可。
9、治淋巴結(jié)炎
白花蛇舌草、魚腥草各50克。水煎2次，頭煎取汁飲服、二煎取汁足浴(下次可加溫再洗，每日2—3次)，再將藥渣搗爛為稀糊狀外敷患處，每日1劑，每日換藥 1次，連續(xù)3—5天。
10、治感冒發(fā)熱
大青葉、魚腥草、川芎各30克，水澤蘭葉、鮮黃皮果樹葉各15克。上藥均鮮用，洗凈，搗爛如泥，外敷雙足心涌泉穴及雙側(cè)太陽穴，敷料包扎，膠布固定，每日一換，連續(xù)3～5天。
生活中喜歡吃荔枝的人太多了，但是專家表示，并不是每個(gè)人都適合吃荔枝的，比如糖尿病人不能吃荔枝，身體容易過敏的人吃荔枝要謹(jǐn)慎，陰虛熱性體質(zhì)的人也最好不要吃荔枝。
一、糖尿病患者
糖尿病人的飲食食譜中最忌諱的是含糖量高的食品，而荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%，所以，糖尿病患者最好少吃荔枝。
二、陰虛熱性體質(zhì)
荔枝性熱，是容易引起陰虛體質(zhì)上火的食物，所以，陰虛熱性體質(zhì)者忌吃荔枝。陰虛體質(zhì)者的主要表現(xiàn)為內(nèi)熱、牙齦腫痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等，如果再食用熱性的荔枝，只會(huì)加重內(nèi)火，加劇癥狀。
三、容易長痘生瘡的人
長痘痘生痔瘡的人群通常是體內(nèi)有熱毒的體現(xiàn)，如果食用熱性荔枝會(huì)熱上加熱，讓痘痘更容易滋生，痔瘡更加嚴(yán)重。
四、過敏人群
荔枝屬于水果類食品，但有些特殊對(duì)荔枝過敏的體質(zhì)，吃荔枝可能也會(huì)過敏，過敏多屬于個(gè)體差異所致。食用荔枝過敏可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、起紅點(diǎn)、水腫等癥狀。
tips：有的人會(huì)問，為什么以前吃荔枝不過敏，怎么突然就過敏了。其實(shí)，過敏可以存在階段性。每個(gè)人的體質(zhì)、身體結(jié)構(gòu)、免疫系統(tǒng)都在隨外環(huán)境變化，就像有人平時(shí)對(duì)青霉素不過敏。但在一次跟往常一樣的注射中就可能過敏了，所以每次注射青霉素時(shí)醫(yī)生都會(huì)為每一個(gè)患者進(jìn)行皮試就是這個(gè)道理。
五、吃荔枝過敏了怎么辦？
對(duì)荔枝過敏，說明荔枝是過敏原，常常是在皮膚出現(xiàn)瘙癢紅腫的病癥，首先避免抓撓。過敏是沒有什么特效的治療方法的，也治愈不了。只是，建議平時(shí)盡量遠(yuǎn)離過敏源。還有，可以飲食清淡，過敏了就補(bǔ)充維生素C，應(yīng)用抗過敏藥物觀察。
另外，吃水果過敏的處理方法和其他物質(zhì)引起的過敏用藥是一樣的，嚴(yán)重的過敏，醫(yī)院一般用激素靜脈推注或者滴注，輕微的一般口服氯雷他定或者息斯敏等。同時(shí)，需要暫時(shí)避免吃類似的食物，包括其他的熱帶水果。
蟾蜍草是一種長得像瘌蛤蟆的草，別看他長得不好看，其實(shí)它是一種非常有藥用價(jià)值的中草藥。小時(shí)候農(nóng)村里很常見，因?yàn)殚L相丑陋，常被小孩子嫌棄。在這個(gè)看臉的時(shí)代，蟾蜍草卻靠才華取勝。但是是藥終究是有毒性的，蟾蜍草也不例外，來看看哪些人不適合吃蟾蜍草和蟾蜍草的功效是什么吧。static./20180614/31af1b85ae15a7e589cd2be5ebf75a93.jpg
一、蟾蜍草什么人不能吃？
任何藥物都有其弊與利，蟾蜍草也不例外。蟾蜍草在食用過程中，一定要經(jīng)過沸水的過濾才可食用，這樣才可以殺死其中的病菌。慢性疾病、體虛、體寒的患者盡量不要服用蟾蜍草，以免加重病情，帶來負(fù)面作用，女性在經(jīng)期也要避免服用，蟾蜍草因其有止血作用，會(huì)延長經(jīng)期，對(duì)人體不利。
二、蟾蜍草的功效
1、清熱解毒
蟾蜍草性寒，可清熱解毒、消腫止痛。在一些地區(qū)的習(xí)俗中，蟾蜍草是清明節(jié)的一道主菜。一般清貧人家，用蟾蜍草拌面糊煎餅，稍殷實(shí)之家，拌雞蛋炒成菜，寓以清除積冬之濁氣、陰氣，迎接陽春之意。平時(shí)，人們用蟾蜍草熬汁，或口服或清洗，或貼敷，用于治療口腔潰瘍、咽炎、瘡疽腫毒，甚為神效。
2、治療皮膚生瘡
蟾蜍草全草入藥，對(duì)跌打損傷、無名腫毒、流感等有療效，有人說：“皮膚生瘡，一洗就好?！?/p>
3、治平喘
蟾蜍草煎劑能延長二氧化硫所致之小鼠咳嗽潛伏期，但無鎮(zhèn)咳作用，卻能延長組織胺所致豚鼠翻倒時(shí)間，即有平喘作用；蟾蜍草中提出的揮發(fā)油，制成乳劑，既無鎮(zhèn)咳亦無平喘效力，如與白楊populustomentosaCarr.提取液合用，則有鎮(zhèn)咳作用。其醇提取液試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、八疊球菌、枯草桿菌。煎劑體外（直接鏡檢法1．9mg/ml，培養(yǎng)法3．9mg/ml）可抑制或殺死鉤端螺旋體。
關(guān)于魚腥草的介紹
魚腥草在春秋時(shí)期即已開始被采食，長江以南地區(qū)分布較廣，但在山區(qū)一般很少采食魚腥草，其主要功能是入藥。
營養(yǎng)成分
魚腥草的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有一定的甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等。
藥用功效
魚腥草全株均可入藥，對(duì)流感、肺炎球菌有明顯抑制作用，還有解毒、清熱、鎮(zhèn)痛、止咳、順氣、健胃等醫(yī)療作用，外用可治療疥癬、濕疹、痔瘡等癥。
魚腥草可促進(jìn)頭發(fā)生長，使白發(fā)變黑，且有滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。
食用方法
魚腥草的根質(zhì)嫩而脆、微辣帶腥，為主要食用部位。魚腥草既可生食亦可熟食。其莖、葉、根可涼拌、炒食，也可腌漬或制作成茶、酒、汽水等保健飲料。
生食烹調(diào)方法是將魚腥草切段加鹽腌脫水，再加姜蒜、麻油等涼拌。也可根據(jù)個(gè)人喜好另擇佐料。其特點(diǎn)是保留原有風(fēng)味，上口鮮脆，異香獨(dú)有。熟食的烹調(diào)方法較多，有魚腥草炒蛋花，魚腥草三鮮湯，火腿燜魚腥草，肉絲炒辣椒魚腥草等等。
魚腥草的味道雖然怪，可是很多人卻喜歡吃，魚腥草中的口感特別的香，而且適合煲湯，炒菜，涼拌，魚腥草在平時(shí)具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，但并不是每一個(gè)人都可以吃魚腥草的，比如許多身體虛寒的人，不適合吃魚腥草，魚腥草還和很多的藥材不能混合在一起，需要特別注意。
魚腥草屬于涼性的食物，很適合煲湯，對(duì)于體性屬于涼性的人，就不應(yīng)該吃魚腥草，要吃溫和的食物，在煲湯的時(shí)候可以加一點(diǎn)點(diǎn)嘗嘗鮮。
魚腥草簡介
別名：岑草、蕺菜、折耳根、臭菜、十藥、側(cè)耳根、雞兒根、菹菜、紫背魚腥草、紫蕺、臭根草、臭靈丹
性味：味辛，性寒。
歸經(jīng)：歸肺經(jīng)。
適用體質(zhì)：肺熱咳嗽咯黃痰者，泌尿系統(tǒng)感染見小便灼熱疼痛者
魚腥草的功效與作用
可涼血，止血，降壓，散瘀，清肺熱，通鼻竅，清熱解毒，利尿消腫;用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，肺炎，水腫，腳氣，尿道感染，白帶過多，癰癤腫毒，化膿性中耳炎，痢疾，乳腺炎，蜂窩組織炎，毒蛇咬傷等癥。
1、抗菌
魚腥草中所含某些成分對(duì)多種微生物(允其是酵母菌和霉菌)有抑制作用，可以 起到抗菌的效果。
2、抗炎
魚腥草所含槲皮素、槲皮苷及異槲皮苷等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。
3、抗輻射
魚腥草是唯一在原子彈爆炸點(diǎn)能頑強(qiáng)再生的中藥材。魚腹草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機(jī)和電腦操作人員，以及常肴電視的人群。也是電腦一族必吃的防輻射食物。
魚腥草主治
現(xiàn)代藥理研究，魚腥草對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用，有效成分是癸酰乙醛(魚腥草素)，尚有一定的利尿作用。
它對(duì)于許多微生物的生長有抑制作用，如肺炎球菌等，特別對(duì)酵母及霉菌的抑制作用極為明顯，有良好的抗菌、抗病毒作用;且能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，有利尿作用。
魚腥草禁忌
虛寒癥及陰性瘡瘍患者忌服。
不可多食及長時(shí)間服食，否者有致虛弱、損陽氣、傷脾胃等不良影響。
不可久煎，煮沸3分鐘即可。
魚腥草日常用法
日常用量：10～20g，鮮品30～60g，水煎服。
我們都知道干黃草是一種海拔特別高的植物，這種植物的藥用價(jià)值是特別高的，而且他的生長環(huán)境是特別嚴(yán)格的，所以在我國只有烏蒙山地區(qū)有，因此這種中藥也比較貴，這種中藥主要是用來治療肝病的，因?yàn)槲覈€是有很多甲肝乙肝患者，在治療的時(shí)候選擇趕黃草最合適，那么趕黃草什么人不能吃呢？
1、趕黃草為古藺縣地道藥材，分布于海拔1000米左右的烏蒙山麓原始森林。其生長、成習(xí)俗尤其是在活與否對(duì)土壤、日照、氣溫、降水等條件均有嚴(yán)格要求。據(jù)醫(yī)書記載，趕黃草具有清熱解毒、退黃化濕，活血散瘀，利水消腫之功效，是苗族民間治療肝病的經(jīng)驗(yàn)方，苗族人世代習(xí)用，稱她為神仙草。
2、現(xiàn)代研究表明趕黃草內(nèi)含多種有效成份均對(duì)肝損傷具保護(hù)作用，能恢復(fù)肝臟功能，減低飲酒及藥物對(duì)肝臟的損害，抑制肝纖維化、肝硬化，并對(duì)甲肝、乙肝、慢性活動(dòng)性肝炎具有顯著的治療作用。由于其成分中含有沒食子酸和榭皮素等有效成分，對(duì)于乙肝病毒有著非常好的治療療效，并且可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，以此對(duì)肝臟引起的皮膚斑，視力下降干澀都有很好的調(diào)理效果。
3、根據(jù)肝纖維化的病理分析，肝纖維化與中醫(yī)的癥積有一定的類同之處。同樣，中醫(yī)對(duì)癥積病機(jī)的認(rèn)識(shí)是多方面的，但就其本質(zhì)而言，則以血瘀痰結(jié)為主。肝硬化是由于氣虛血滯，以致瘀血滯流，著而不去，凝血與痰濕蘊(yùn)結(jié)，阻滯血絡(luò)則成痞塊。
趕黃草什么人群不能吃?
4、但是，是藥三分毒，趕黃草雖然藥效好，但也有副作用，趕黃草屬利水滲濕藥，中醫(yī)講究物極必反，長期大量服用趕黃草可能對(duì)腎臟會(huì)產(chǎn)生不利的影響，可以配合其他中藥以減少副作用，具體請(qǐng)遵醫(yī)囑。趕黃草是屬于涼性植物，對(duì)于胃腸虧虛的朋友來說，勢必是要計(jì)量減半的，如果按照既定正常計(jì)量來說泡飲，自然是會(huì)有所影響，而造成拉肚子等不良反應(yīng)。
所以，腎臟功能不好的人，應(yīng)該少酗酒，少飲用趕黃草，不然會(huì)對(duì)身體有影響。
雞骨草有治療疾病的作用，尤其是對(duì)于肝病有很好的輔助功效，有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，平時(shí)很多人喜歡用雞骨草來煲湯，不但味道好，在調(diào)理身體方面的效果也不錯(cuò)，在做雞骨草煲湯的時(shí)候，也要了解一些注意事項(xiàng)，雞骨草寒性比較重，所以說體質(zhì)虛寒，脾胃虛寒的人士盡量不要吃。
哪些人不能吃雞骨草
雞骨草的寒性比較重,若原本就體寒體弱,千萬不要多用,否則會(huì)加重體寒的現(xiàn)象,可選擇其他的方法來保養(yǎng)身體健康。
雞骨草的適用人群
雞骨草最重要最明顯的功效是對(duì)于肝病的保護(hù)和防治。它不僅能夠清肝去火,還能夠養(yǎng)肝護(hù)肝。對(duì)于急性黃疸型肝炎,急性膽囊炎,膽結(jié)石屬濕熱者、乙肝、丙肝等肝病患者來說,雞骨草無異于是救星一般的良藥。而且工作的人們經(jīng)常熬夜、經(jīng)常喝酒應(yīng)酬,對(duì)肝臟也容易有損傷,若是常喝雞骨草煲湯,則能夠減輕肝臟的負(fù)擔(dān),對(duì)身體健康極為有益。
雞骨草的食用禁忌
雞骨草的種子是有毒的,使用的時(shí)候需要將豆莢摘除,以免發(fā)生中毒的情況。本來是為了補(bǔ)養(yǎng)身體食用的雞骨草,因?yàn)槭韬鰧?dǎo)致對(duì)身體不好的影響豈不是得不償失,所以一定要小心注意。此外還有一點(diǎn)要提醒大家,雞骨草與同科屬的毛相思子外形非常的相似,但毛相思子的葉子比雞骨草葉子更大,毛多,味道更甜,兩種植物的功效不同,千萬不可混淆使用,以免對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
雞骨草煲湯有什么好處
雞骨草，別名廣州相思子、黃頭草、黃仔強(qiáng)，大多數(shù)生長在中國的華南地區(qū)。廣東人已喜愛并擅長于煲湯著名，雞骨草也是其中非常好的一種材料。雞骨草煲湯有非常好的食療作用，對(duì)身體健康有較多的好處。
雞骨草味甘性涼，味道微苦，無毒，可入肝經(jīng)、胃經(jīng)，能夠起到清肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、舒肝止痛的作用。而且，雞骨草還能抗病毒和細(xì)菌，對(duì)于預(yù)防和治療感冒也有一定的功效。對(duì)于脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎都有很好的療效。雞骨草還能降肺氣，可以平喘止咳，由感染引起的感冒、咳嗽，都可以用它來治療緩解。
雞骨草這種草作為相思子的帶根全草，是非常容易買到的，它性涼味甘，尤其對(duì)于那些肝病患者大有裨益。因此用雞骨草煲湯，既能清肝解毒，還不傷肝，是肝病患者的藥膳首選。對(duì)于久治不愈的小兒肝炎尤為有效。
魚腥草是我們治療濕疹的主要藥材，它不僅有很好的藥用價(jià)值，而且魚腥草可以用來制作我們生活中常吃的涼拌魚腥草。對(duì)于這種營養(yǎng)價(jià)值非常高的藥材，我們希望大家可以對(duì)它的涼拌魚腥草的做法有一定的了解，這樣對(duì)于我們子啊生活中食用涼拌魚腥草有一定的幫助，也可以讓我們自己嘗試去制作魚腥草。
我們在制作魚腥草的時(shí)候，我們要先準(zhǔn)備好所要用到的材料和器具，這眼方便我們?nèi)ブ谱鳑霭梏~腥草。下面就讓那個(gè)我們一起來了解一下涼拌魚腥草的制作方法吧，希望你們會(huì)喜歡吃。
菜譜做法：
1.備好材料。
2.將魚腥草根頭的老硬部分及根須掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干凈，涼白開加1小茶匙鹽攪勻，將洗凈的魚腥草放入鹽水中浸泡10分鐘左右備用。
3.將浸泡后的魚腥草控干水分，手掐成小段備用;蒜去皮切茸狀、生姜切茸狀備用;干紅椒去蒂去籽斜切成圈狀備用;鍋內(nèi)注入花椒油(2勺左右)加熱，將紅椒圈略炸至酥香撈出，鋪在裝有姜茸蒜茸的小碗里，油繼續(xù)加熱至冒煙，趁熱澆在小碗里，將姜蒜的香味激出。
4.碗里添加鹽、白糖、香醋、香麻油、豉油、頭抽拌勻;將混合調(diào)味汁澆淋在魚腥草上，充分拌勻，直接食用或稍加腌制入味后食用。
菜譜小貼士：
魚腥草
別名：折耳根、臭菜、側(cè)耳根、臭根草、臭靈丹、朱皮拱。
古書有云：濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之。菹菜，葉有魚腥氣，故俗稱魚草。
魚腥草清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋。魚腥草中提得一種黃色油狀物，對(duì)各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，能提高機(jī)體免疫力。
作為藥食同源的天然植物，魚腥草生吃(如涼拌)，可以調(diào)理各種細(xì)菌、病毒感染，如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等，鮮魚腥草泡水當(dāng)茶飲可消炎解毒，緩解扁桃體炎、咽炎等癥狀。很多地方食俗中，產(chǎn)婦在月子里第一次吃雞的時(shí)候，一定要放些魚腥草，可以預(yù)防產(chǎn)后風(fēng)。
以上是關(guān)于涼拌魚腥草做法的介紹，我們希望大家可以好好去了解它，并且學(xué)會(huì)對(duì)魚腥草的制作。為了能夠讓我們在生活中享受到美味的涼拌魚腥草，我們建議大家可以在平時(shí)加強(qiáng)對(duì)涼拌魚腥草做法的學(xué)習(xí)，讓你們的家人早日享受到美食。
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