產(chǎn)婦可以吃豌豆嗎，注意哪些
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“產(chǎn)婦可以吃豌豆嗎，注意哪些”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
大家都知道食用豌豆對人體有非常的好處，可以幫助人體吸收蛋白質(zhì)，所以很多人服用豌豆來補充營養(yǎng)，但是產(chǎn)婦食用的食材有很多限制，有很多食物都不能吃，即使是補充營養(yǎng)，也要謹(jǐn)慎，那么產(chǎn)婦可以吃豌豆嗎?
豌豆別稱：雪豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆。豌豆含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。與一般蔬菜有所不同的是，豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，能增強新陳代謝的功能。豌豆既可作蔬菜炒食，又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作為配菜，以增加菜肴的色彩，促進食欲。豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可以幫助人體吸收蛋白質(zhì)。
準(zhǔn)媽媽是可以吃豌豆的，豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素，這些纖維素具有清腸作用。有些準(zhǔn)媽媽在懷孕的時候比較容易便秘，這個時候吃點豌豆能夠緩解便秘的情況，沒有便秘的還能預(yù)防便秘哦。
產(chǎn)婦要謹(jǐn)慎食用豌豆，一般來說，在坐月子里適當(dāng)吃豌豆可增加奶量。但是需要注意的是，豌豆吃多了容易腹脹，因此消化不良的媽媽不能大量食用，要限制進食的量才是正確的進食方式。
哺乳期的媽媽要謹(jǐn)慎進食豌豆，母乳喂養(yǎng)的媽媽吃豌豆可增加奶量，但是要適量，但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良的媽媽不宜大量食用，以免造成腹脹的后果。
嬰兒吃豌豆需要謹(jǐn)慎，處于嬰兒時期的寶寶有很高的窒息危險，因此喂食的食物要格外小心，豌豆進食很有可能會造成寶寶的窒息，所以嬰兒不宜食用整粒豌豆。
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豌豆是很多人愛吃的一種蔬菜，這類蔬菜含有的維生素較多，而且豌豆對排氣效果非常不錯，不過在吃豌豆的時候，要注意要適量的選擇，在吃這樣蔬菜的時候，不能吃的太多，否則對身體也是會有影響的，那孕婦可以吃豌豆嗎，女性在懷孕的時候是不是可以選擇它呢?
很多人對孕婦可以吃豌豆嗎并不是很清楚，這就需要對豌豆進行很好的了解，使得在吃這樣食物的時候，也是可以放心進行，在對身體也不會有任何的損害。
孕婦可以吃豌豆嗎：
可以吃。但不能多吃。
豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素，有清腸作用，可以防治便秘。
為防止葉酸缺乏，豌豆是孕婦不可忽視的食物。
豌豆的營養(yǎng)價值
豌豆含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素，維生素B1、B2，煙酸等成分。每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。
豌豆的功效與作用
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用。
以上就是對孕婦可以吃豌豆嗎詳細(xì)介紹，女性懷孕的時候是可以選擇它的，但是在吃豌豆的時候，也是要適量的進行，對豌豆吃的時候，不能過多，否則對身體會有一定影響，同時吃豌豆的號死后，需要對它的功效和作用進行認(rèn)識。
蔬菜在每一個階段都是可以吃的，因為蔬菜含有很多的維生素以及微量元素，都是身體所必須的，所以產(chǎn)婦在哺乳期也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟?，但是哺乳期吃的蔬菜最好是可以緩解腸胃以及提高母乳分泌的。在產(chǎn)婦生產(chǎn)后的第一周，身體比較虛弱，不建議吃一些比較難以消化的蔬菜水果。
坐月子可以吃青菜嗎
新媽媽在坐月子期間，第一周不建議吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果會影響腸胃，還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的溫性蔬菜和水果。
坐月子期間適合吃的蔬菜
1、芥藍菜
芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時還有降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。
芥藍屬于平性蔬菜，所以坐月子期間媽媽是可以吃的，但盡量不要生吃。不過，中醫(yī)認(rèn)為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外，長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。
2、胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。長期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，導(dǎo)致身體抵抗力下降。產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜，增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力。
3、番茄
番茄也叫西紅柿，含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。
其中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險性，防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養(yǎng)豐富，吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑，可以適量給寶寶吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃，一定要適量，一次不要吃過多。
本篇文章給大家解答了女性朋友們在做月子期間能否吃青菜，以及在坐月子期間適合食用的青菜，希望對各位朋友們有所幫助。另外，女性朋友們在坐月子期間，最好不要吃涼寒性食物以及辛辣類的食物，這對于身體的恢復(fù)十分不利。
米線是一種很好吃的食物，產(chǎn)婦卻處于一種身體的恢復(fù)期間。產(chǎn)婦的飲食要求是比較高的。特別是哺乳期的產(chǎn)婦，一定要多喝一些湯湯水水的食物。油膩的食物一定要少吃，但是也應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a充一些。通常情況下，正常人吃米線是沒有任何問題的。產(chǎn)婦可以吃米線嗎？
哺乳期可以吃米線嗎
哺乳期能吃米線。
哺乳期吃米線的好處：米線質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，爽滑入味，是哺乳期媽媽開胃的優(yōu)質(zhì)食物。米線含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)元素，易于消化和吸收，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。另外，米線易于消化吸收，媽媽適量食用，腸胃容易接受。
哺乳期吃米線需注意：米線在加工過程中損失了較多的B族維生素、鉀、鎂等礦質(zhì)元素，營養(yǎng)價值較大米較降低，所以建議媽媽們不要用米線完全替代大米。另外，有些不良商販在生產(chǎn)米線時可能在大米粉中摻入玉米粉，再加“吊白塊”增白、防腐劑等非法添加劑，所以最好要挑選有品牌的米線，并且盡量少吃。
產(chǎn)后營養(yǎng)提示
因為母體在分娩時消耗各種營養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也會損失一部分營養(yǎng)，所以，產(chǎn)后對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素，可補益受損的體質(zhì)，防治產(chǎn)后病癥，幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的生長發(fā)育。關(guān)于產(chǎn)后飲食有以下幾點提示：
1、產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。
2、產(chǎn)后第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。
3、產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。
4、產(chǎn)后7天以后胃納正常，可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。
5、產(chǎn)后1個月內(nèi)，宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。
絲瓜因其口感軟，味道香，受到很多朋友的歡迎，而且也是一種常見的家常菜，味道清淡，但是又富含維生素，具有豐富的營養(yǎng)價值，同時也帶給人體積極有效的作用。而對于產(chǎn)婦來講，特別是母乳喂養(yǎng)的媽媽們，由于剛生完寶寶，身體正處于恢復(fù)階段，日常飲食需要格外注意。那么，產(chǎn)婦可以吃絲瓜嗎？
產(chǎn)婦可以吃絲瓜。絲瓜具有很好的清熱解毒的效果，對于產(chǎn)婦來講，難免會存在體內(nèi)蓄積熱氣的情況，而適當(dāng)?shù)厥秤媒z瓜，不僅可以起到祛火的功效，而且還能夠有效排出體內(nèi)有毒物質(zhì)，也能保證寶寶在經(jīng)過母乳喂養(yǎng)后不會攝入一些不利于其健康的物質(zhì)。
同時，絲瓜還能夠起到通乳的作用，從而能夠防止寶寶因乳汁分泌不足而出現(xiàn)無法滿足寶寶的正常營養(yǎng)物質(zhì)供給的情況。不過在食用絲瓜時還要保證不要采用太多辛辣刺激的調(diào)料，以免引起產(chǎn)婦體內(nèi)不適或者其他情況。
而且，產(chǎn)婦還能夠通過食用絲瓜對自身起到滋補的作用，對于女性來講，絲瓜還可以發(fā)揮美容的功效。特別是剛生完寶寶的產(chǎn)婦，氣色難免會出現(xiàn)較差的情況，皮膚狀態(tài)也不太好，而適當(dāng)食用絲瓜，可以有效改善皮膚狀態(tài)，還能夠起到美白的作用。
因此說，產(chǎn)婦可以吃絲瓜。而且絲瓜的做法也是多種多樣的，既可以清炒絲瓜，又能搭配其他食材，還能增加菜品的營養(yǎng)價值。同時也能跟魚肉或者雞肉等肉類食材搭配燉湯食用，也具有滋補的效果，補充產(chǎn)婦所需營養(yǎng)，而通過母乳喂養(yǎng)所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也能達到寶寶體內(nèi)，有利于寶寶的成長發(fā)育。
產(chǎn)婦在平時的時候要注意身材的保養(yǎng)和恢復(fù)，特別是在生完孩子以后，要注意飲食方面的妥當(dāng)安排。一般產(chǎn)婦在身體需要的時候需要注意多吃一些枇杷，枇杷能夠?qū)ι眢w的滋潤和預(yù)防感冒有幫助，在平時的時候可以吃冰糖枇杷或者是櫻桃枇杷粥都是可以的。
坐月子食譜：冰糖枇杷
食譜原料：枇杷(1000克)，櫻桃(15克) ，豌豆(25克)，冰糖(250克)
制作方法
(1)枇杷剝?nèi)ネ馄?，除去核和?nèi)筋，放入清水內(nèi)浸泡(以免變色)后撈出，再放入開水鍋內(nèi)氽過，然后用冷水漂上。
(2)食用時，在一凈鍋中放1000克水，并下入冰糖燒開溶化后過羅篩，將鍋子洗凈，倒入糖水和枇杷，燒開再裝入湯盅內(nèi)或用10個小碗裝，撒入紅櫻桃和青豆即成。
健康提示：枇杷能鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽;果實和葉有抑制流感病毒的作用，可以預(yù)防感冒；富含的多種營養(yǎng)素，能夠有效補充機體營養(yǎng)成分，提高機體抗病能力。
媽咪們對“坐月子能吃枇杷嗎?”的看法
1 最好是燙熱了剝皮吃，月子期間特別要注意不能吃生冷的東西。吃水果最好是燙熱了吃，如果放進微波爐打一下的話，感覺又沒有什么營養(yǎng)了。
2.可以的，還可以吃一些蘋果、香蕉、雪梨、葡萄之類的水果。
3.偶坐月子沒吃，枇杷屬于寒涼食物，不能吃。
4.月子期間最好不要吃生、冷、硬、酸的東西，會對將來生活有影響的。
在生完孩子之后，產(chǎn)婦的身體比較虛弱，身材也有可能走形，解決這些問題的最好方法就是飲食，據(jù)健康專家介紹，產(chǎn)婦朋友是可以吃燕窩的，正確的吃燕窩對產(chǎn)婦身體健康很有好處。
一、哺乳期可以吃燕窩嗎？
可以吃的，產(chǎn)后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品。其味甘、平，對孕、產(chǎn)婦而言，補而不膩，百益而無一害。喂奶期間，也是一人吃，兩人補！對于哺乳期媽媽來說，燕窩滋陰潤肺補而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環(huán)，增進胃的消化和腸道吸收力。對于寶寶來說，成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給寶寶成長期補充充足的鈣質(zhì)。
二、坐月子能吃燕窩嗎
在新加坡，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明，孕婦在生產(chǎn)前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。那么坐月子能吃燕窩嗎？
1、燕窩是一種純天然的滋補佳品，善于滋陰補肺、合中開胃、壯陽益氣，產(chǎn)后的婦女服用燕窩，可以緩解哺育孩子的勞累，可以恢復(fù)生產(chǎn)前苗條的身姿，還可以減少妊娠斑，抑制產(chǎn)后的色素沉著。
2、另外假如是母乳喂養(yǎng)，產(chǎn)婦多吃一點燕窩，乳汁內(nèi)含的營養(yǎng)更豐富，這樣寶寶吃母乳營養(yǎng)更加豐富一點，可以提高寶寶的免疫力，開發(fā)智力，寶寶的身體也會更加健康，所以說燕窩是產(chǎn)婦比較好的天然滋補食品。
3、燕窩還是一個養(yǎng)顏的圣品，具有美容的功效，它不僅可以使產(chǎn)婦皮膚好，而且也可以使喝母乳的寶寶的皮膚也光滑細(xì)嫩。建議每次干燕窩每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
4、產(chǎn)婦屬于蛋白質(zhì)過敏體質(zhì)，那就不適合吃燕窩了，因為燕窩主要成分就是活性蛋白質(zhì)，對蛋白質(zhì)過敏的人群不能吃，所以產(chǎn)婦如果對蛋白質(zhì)過敏就不能吃，因為容易誘發(fā)過敏癥狀。
5、產(chǎn)婦患上感冒，并且有發(fā)燒這些癥狀的時候，最好也要將燕窩等補品停掉，以免影響感冒病毒的疏散、清除，一般中醫(yī)認(rèn)為感冒期間不宜進補，以清淡為宜，等感冒好了以后再做燕窩，做食補調(diào)理，它能夠增強人體的免疫力和抵抗力。
三、產(chǎn)后多久吃燕窩最適合
一般來說，產(chǎn)后可以立即食用燕窩，民間有一種說法，產(chǎn)后第一周不適宜進補，這種說法不太確切。為什么民間老說產(chǎn)后第一周不適合服用呢？
主要是對一些剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦而言，因為產(chǎn)后的第一周容易傷口感染，容易出現(xiàn)發(fā)燒等熱體癥狀，那就不能服用燕窩，正好一周以后，這個燒也退了，傷口也愈合了，這時候再服用，但是假如說沒有熱癥，不是剖腹產(chǎn)，也沒有感冒，沒有過敏的產(chǎn)婦都可以立即吃燕窩。
所以不是絕對的說產(chǎn)后第一周不適合吃燕窩，要根據(jù)具體情況而定，因為燕窩味甘性平，對產(chǎn)后的婦女而言補而不膩，凡是不在上述禁忌之列的都可以服用，沒有任何不良反應(yīng)。
孕婦在懷孕期吃東西智能看是否對胎兒有好處，對胎兒無益的孕婦是堅決不能吃的。有些孕婦以為只要生產(chǎn)完就可以隨心所欲的吃了，但是事實并不是這樣，剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦為了能夠讓寶寶喝到營養(yǎng)豐富的母乳還是會在吃上有選擇性的要求。有上火癥狀的產(chǎn)婦可以吃蓮蓬嗎？
一、坐月子可以吃蓮蓬嗎
坐月子可以吃蓮蓬。
蓮蓬營養(yǎng)價值非常高，具有清熱解毒、清心安神、止瀉養(yǎng)胃等功效。對于坐月子的產(chǎn)婦來說，更是大有好處，用曬干取出種子的蓮蓬，熬湯加冰糖喝，能治產(chǎn)后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多等癥。且蓮蓬煮茶可預(yù)防糖尿病，避免產(chǎn)后高血糖的出現(xiàn)。
但蓮蓬性涼，產(chǎn)婦不宜多吃，一周食用一次即可，食用蓮蓬后還宜再食用一些溫補的食物。
二、坐月子怎么吃蓮蓬
1、燈芯草蓮蓬豬扇骨
材料：豬扇骨，燈芯草，蓮蓬，扁豆，赤小豆，蜜棗，鹽。
做法：
(1)將材料洗凈。
(2)與豬骨一同入鍋加水燒開，文火煮兩個小時，下鹽調(diào)味就好。
2、蓮蓬煮水
材料：五六朵蓮蓬，水適量，冰糖(可選)。
做法：
(1)將蓮蓬洗干凈。
(2)放入適量的水，放蓮蓬煲開，后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘當(dāng)水喝，可按個人口味加冰糖。
用法：一星期喝一次差不多。
小貼士：一般藥材店都有賣蓮蓬，最好是食用新鮮的。
三、蓮蓬的功效與作用
1、治療失眠
蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點對于一些經(jīng)常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。
2、預(yù)防糖尿病
根據(jù)研究顯示，蓮蓬是一種預(yù)防糖尿病天然藥物，經(jīng)常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發(fā)生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。
3、止瀉作用
很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因為蓮蓬富含多種的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的效果。
四、怎么挑選蓮蓬
1、看顏色
新鮮的蓮蓬，顏色一般是鮮綠(嫩綠)的，這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的;儲存已久的或是太老的蓮蓬，顏色一般呈黃色或黑色(青苔色)，其蓮子口感是苦的。
2、用手摸
新鮮的蓮蓬，其中的蓮子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。
3、看個頭
大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬，雖然果實較多，但口感不佳;個頭小的蓮蓬一般比較嫩，果實清甜。
4、看形狀
蓮心下陷的，果實一般比較甜。
生完孩子后身體的體質(zhì)會發(fā)生不一樣的變化，比如說口味會發(fā)生變化，還有身體處于哺乳的階段，飲食方面主要是以補充奶水為主，產(chǎn)婦是可以吃茴香的，茴香有助于增加奶水，對寶寶和媽咪都有好處，不用擔(dān)心會影響到乳汁健康。
產(chǎn)婦能吃茴香嗎?
產(chǎn)婦可以吃茴香
產(chǎn)婦吃茴香的好處：
茴香含有礦物質(zhì)、紅蘿卜素、揮發(fā)油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸)，能溫腎散寒、和胃理氣，具有止吐、消胃脹氣、開胃，治療膀胱炎。種子加大麥茶沖泡，可增加母親的奶水。所以，哺乳的母親，很適合飲用茴香茶;可幫助消化，幫助新陳代謝。
產(chǎn)婦吃茴香需注意：因為茴香是屬溫燥之物，大量食用可助內(nèi)熱,易使媽媽上火，出現(xiàn)口舌生瘡,大便秘結(jié)或生痔瘡，同時也可通過乳汁使寶寶內(nèi)熱加重。此外，多食茴香會有損傷視力的副作用產(chǎn)生，不宜短期大量使用，每天應(yīng)以10克為上限。而性燥熱，較適合虛寒體質(zhì)食之，每次食用的量也不宜過多。但是產(chǎn)婦在坐月子時，正是分娩后的恢復(fù)期，體質(zhì)比較虛弱，故應(yīng)該少吃茴香。
生完孩子后身體虛弱的很，再加上嘴巴饞會想吃一些東西，但是因為正在哺乳的階段，不敢隨便亂吃，雖然讓大家也會覺得很困惑，產(chǎn)婦是可以吃藕粉的，藕粉的營養(yǎng)價值也會略高一些，具有通便止瀉，健脾開胃的作用。
藕粉的作用與功效
平常生活中，藕粉是比較常用的一種食材。藕粉，為睡蓮種植物蓮的肥厚根莖-藕加工制成的淀粉，是傳統(tǒng)的滋養(yǎng)食品。那么藕粉的作用與功效是什么呢？以下是相關(guān)介紹
作用與功效
藕粉具有清熱涼血的功效。由于蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，因此藕粉可用來治療熱性病癥。
藕粉具有通便止瀉、健脾開胃的作用與功效。由于蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，并且還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
藕粉還具有益血生肌的作用。蓮藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
藕粉具有止血散瘀的功效。由于藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可達到止血的作用。
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