雞內(nèi)金應(yīng)該怎么吃？
老人應(yīng)該怎么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雞內(nèi)金應(yīng)該怎么吃？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
雞內(nèi)金具有很好的食療效果，因為它可以幫助我們消食健脾，而且對于治療嘔吐、反胃、瀉痢等都有很好的功效，可以內(nèi)服煎湯，也可以搭配其他的食材，雞內(nèi)金山藥餅就可以治療營養(yǎng)不良貧血缺鈣的問題。
一、雞內(nèi)金的食療作用性甘平、微寒、無毒，歸脾、胃、腎、膀胱經(jīng); 可消食健脾胃、消積滯; 主治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。 炮制：揀去雜質(zhì)，漂凈曬干。炙雞內(nèi)金：先將砂子放入鍋內(nèi)炒熱，再把洗凈之雞內(nèi)金放入鍋中，用文火拌炒至棕黃色或焦黃色鼓起，取出，篩去砂子。
二、雞內(nèi)金的用法與用量：
內(nèi)服：煎湯，1～3錢;或入丸、散。外用：焙干研末調(diào)敷或生貼。
古籍對于雞內(nèi)金的選方記載：
1. 治食積腹?jié)M：雞內(nèi)金研末，乳服。(《本草求原》)
2. 治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術(shù)四兩，干姜二兩，雞內(nèi)金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金各自軋細焙熟;再將干姜軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干。空心時，當點心，細嚼咽之。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》益脾餅)
3. 治噤口痢疾：雞內(nèi)金焙研，乳汁服之。(《綱目》)
4. 治小兒疳?。弘u肫皮廿個(勿落水，瓦焙干，研末)，車前子四兩(炒，研末)。二物和勻，以米糖溶化，拌入與食。忌油膩、面食、煎炒
三、雞內(nèi)金的食用方法
雞內(nèi)金山藥餅
雞內(nèi)金30克，干山藥100克，共研細粉，加入面粉500克，用水和成面團，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄餅10張，每天吃1張，10天為1個療程，可連用2~3個療程。此餅治療小兒疳積、營養(yǎng)不良性貧血、缺鈣、缺鐵等。
yS630.COmYs630.com相關(guān)知識
雞內(nèi)金，為雉科動物雞的砂囊的角質(zhì)內(nèi)壁，剝離后洗凈曬干，研末生用或炒用。又名雞金，炙雞金。那么雞內(nèi)金怎么吃呢？以下是雞內(nèi)金的吃法介紹。
中醫(yī)認為，本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，適用于消化不良，食積不化，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋、砂淋等，本品可治一切飲食積滯，為健胃消食之良藥?！侗静菥V目》言其“治小兒食疳，療大人淋瀝，反胃，消酒積，主喉閉乳蛾，治一切口瘡牙疳諸瘡。”《本經(jīng)》言其“可治瀉痢”?！秳e錄》言其“止泄精并尿血，崩中帶下，腸風瀉痢”。營養(yǎng)分析表明，本品含胃激素，角蛋白等，人口服后能使胃液分泌量及酸度增高，胃運動機能增強，排空加速。鴨內(nèi)金也有類似作用?，F(xiàn)介紹雞內(nèi)金藥膳幾款如后，供選用。
紅棗益脾糕：紅棗30克，白術(shù)、內(nèi)金各10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克，發(fā)面、堿水各適量。將棗、術(shù)、金、姜水煎取汁，加面粉、白糖、發(fā)面等，揉成面團，待發(fā)酵后，加堿水，試好酸堿度，做成糕坯，上籠蒸熟，每日1次，作早餐食用。可益脾健脾消食，適用于食欲不振，食后腹痛，腸鳴腹瀉等。
益脾餅：紅棗250克，白術(shù)30克，內(nèi)金15克，面粉500克，干姜6克，食鹽、植物油適量。將白術(shù)、干姜布包，同紅棗煮約1小時，去除棗核，將棗肉壓泥，同面粉、內(nèi)金粉、食鹽放盆內(nèi)，加藥汁適量，揉成面團，分為若干小團，做成薄餅，放油鍋中烙熟服食?？山∑⑾e，適用于脾胃虧虛，飲食積滯，納差食少，食后腹脹，腹痛等。
期頤餅：芡實180克，雞內(nèi)金90克，白面粉250克，白糖適量。將芡實、內(nèi)金分別研末，而后將內(nèi)金加開水泡4小時后，加入芡實，面粉，白糖拌勻，做成薄小餅，放入熱鍋中烙熟服食。可益氣消痰，適用于胸部滿悶、脅下疼痛，痰嗽不止等。
芝麻內(nèi)金餅：芝麻5克，內(nèi)金3克，面粉及食鹽，花椒粉適量。將內(nèi)金研末，與面粉、食鹽、花椒混勻，加粉等水調(diào)勻，制成餅狀，外撒上芝麻，置鍋中烙熟服食，每日1劑。可健脾消食，適用于小兒厭食、疳積。
赤豆內(nèi)金粥：赤小豆30克，雞內(nèi)金10克。將內(nèi)金烘干，研末；赤豆洗凈，加水煮至八成熟時，下內(nèi)金粉，續(xù)煮至豆熟，每日1劑，作早餐服食?？汕鍩崂麧?，消積化瘀，適用于尿頻、尿急、尿道疼痛、尿液渾濁、小腹作脹等。
雞內(nèi)金是中藥中的一種藥材，雞內(nèi)金有助于幫助人體消化人體中的積食，促進人體的消化吸收。同時雞內(nèi)金還具有幫助人體化解體內(nèi)所含有的結(jié)石。雞內(nèi)金的服用方法是有很多的，比較有用的便是將雞內(nèi)金曬干，然后研磨成粉末狀，加上白糖一起服用即可。
一、研粉服用
1、研粉服用是雞內(nèi)金最常用也是最有效的服用方法。這是因為雞內(nèi)金內(nèi)含的消化酶不會因為長時間高溫水煮而失去活性，從而降低療效。
2、雞內(nèi)金研粉應(yīng)當按以下幾個步驟進行。首先，將雞內(nèi)金洗凈晾干。
眾所周知，雞在活著時是吃蟲子的，而且需要吃一些細砂石幫助消化，因此胃內(nèi)通常是不干凈的。加之胃壁通常褶皺較多，所以這一步一定要耐心點清潔干凈。
3、雞內(nèi)金曬干以后，需要再放至太陽下暴曬。暴曬的作用一是利用紫外線殺菌，二是充分干燥，為將來研粉作準備。一定要曬到焦脆為止，用手一折即能折斷。
4、干燥完成以后，用研磨機將干透后的雞內(nèi)金研磨成粉，并過120目篩，以確保粉的細膩。粉不細的話則不易消化，消食效果也不會好。
一般來說，個人在家里操作不容易做到如此細的粉，可以到農(nóng)貿(mào)市場花點錢找專門的研磨機器來磨粉。
5、雞內(nèi)金粉研好以后，根據(jù)粉量的多少到藥店購買一些空膠囊殼（就是普通膠丸的外殼），將雞內(nèi)金粉裝入膠囊殼內(nèi)。
注意，由于雞內(nèi)金氣味較腥，味道也偏苦澀，直接口服的話比較難以下咽。另外，服用劑量也沒有做成膠囊這樣好掌握。
6、膠囊做好以后，以后需要服用雞內(nèi)金時，就可以像平時服西藥一樣吞服就行了。
二、煎服
如果只是偶爾一兩次服用雞內(nèi)金，晾曬研粉未免太過于費時費力，這時即可以采用煎服的方法。
雞內(nèi)金煎服的方法同煎中藥類似（雞內(nèi)金本身也能入藥）。用一個砂鍋，水適量，水開后繼續(xù)用文火煎30分鐘左右服湯即可。
如果嫌氣味大，也可加少量食糖調(diào)味。為確保療效，注意加糖的量不宜過大。
雞內(nèi)金和山楂是可以一起吃的，我們可以將雞內(nèi)金跟山楂做成糕點或者一起泡水煮湯等使用，關(guān)鍵是這兩種放在一起吃有很多的藥用價值，可以起到通淋化石以及緩解腎虛的情況，還可以開胃健脾消食等，對于男性朋友是很好的?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解雞內(nèi)金的吃法以及藥用價值吧。
雞內(nèi)金的吃法
1、通淋化石的吃法
雞內(nèi)金具有通淋化石的功效，可以有效地改善尿道結(jié)石、腎臟結(jié)石、膽道結(jié)石等問題，一般是和金錢草一起服用的。也可以將雞內(nèi)金，玉米須放在一起，加入適量的清水熬煮。
2、緩解腎虛的吃法
雞內(nèi)金能有效地緩解腎虛所引起的遺精現(xiàn)象，可以和芡實，菟絲子，蓮肉一起服用，同時雞內(nèi)金也具有治療遺尿的效果，我們可以結(jié)合益智仁，覆盆子一起服用。
3、消食化積的吃法
雞內(nèi)金具有較強的消食化積作用，能有效地緩解食物積滯的癥狀，達到強健脾胃的效果。癥狀較輕的朋友可以單服生雞內(nèi)金，或者加入麥芽，山楂一起服用。
雞內(nèi)金怎么吃
中醫(yī)認為，本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，適用于消化不良，食積不化，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋、砂淋等，本品可治一切飲食積滯，為健胃消食之良藥。營養(yǎng)分析表明，本品含胃激素，角蛋白等，人口服后能使胃液分泌量及酸度增高，胃運動機能增強，排空加速。鴨內(nèi)金也有類似作用?，F(xiàn)介紹雞內(nèi)金藥膳幾款如后，供選用。
紅棗益脾糕：紅棗30克，白術(shù)、內(nèi)金各10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克，發(fā)面、堿水各適量。將棗、術(shù)、金、姜水煎取汁，加面粉、白糖、發(fā)面等，揉成面團，待發(fā)酵后，加堿水，試好酸堿度，做成糕坯，上籠蒸熟，每日1次，作早餐食用?？梢嫫⒔∑⑾?，適用于食欲不振，食后腹痛，腸鳴腹瀉等。
益脾餅：紅棗250克，白術(shù)30克，內(nèi)金15克，面粉500克，干姜6克，食鹽、植物油適量。將白術(shù)、干姜布包，同紅棗煮約1小時，去除棗核，將棗肉壓泥，同面粉、內(nèi)金粉、食鹽放盆內(nèi)，加藥汁適量，揉成面團，分為若干小團，做成薄餅，放油鍋中烙熟服食。可健脾消積，適用于脾胃虧虛，飲食積滯，納差食少，食后腹脹，腹痛等。
期頤餅：芡實180克，雞內(nèi)金90克，白面粉250克，白糖適量。將芡實、內(nèi)金分別研末，而后將內(nèi)金加開水泡4小時后，加入芡實，面粉，白糖拌勻，做成薄小餅，放入熱鍋中烙熟服食。可益氣消痰，適用于胸部滿悶、脅下疼痛，痰嗽不止等。
芝麻內(nèi)金餅：芝麻5克，內(nèi)金3克，面粉及食鹽，花椒粉適量。將內(nèi)金研末，與面粉、食鹽、花椒混勻，加粉等水調(diào)勻，制成餅狀，外撒上芝麻，置鍋中烙熟服食，每日1劑?？山∑⑾?，適用于小兒厭食、疳積。
雞內(nèi)金其實是一種中藥材，尤其是對于食欲不振，消化不良的癥狀，有很好的治療改善功效，而孕婦處在特殊的時期，如果出現(xiàn)食欲不振的話，并不建議吃吃雞內(nèi)金，因為它具有通血通氣的效果，可能會引起流產(chǎn)。
1、雞內(nèi)金散
為脊索動物門雉科動物家雞的干燥砂囊內(nèi)壁(肌胃)。全國各地均產(chǎn)。殺雞后，取出雞肫，立即取下內(nèi)壁，洗凈，曬干，生用或炒用。
2、雞內(nèi)金散的營養(yǎng)價值
雞內(nèi)金散含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種氨基酸等。
3、雞內(nèi)金散的功效與作用
雞內(nèi)金散性味甘，平。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。功效：健胃消食，澀精止遺，通淋化石。主治用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
4、孕婦可以吃雞內(nèi)金散嗎
這種孕期食欲不振是不宜吃雞內(nèi)金的，因為它是通血通氣物，會造成流產(chǎn)的。孕婦不一定要很能吃的，只要營養(yǎng)均衡就可以了。如果你實在不想吃，可以喝牛奶，吃些維生素片，維他命，這樣也可以的，寶寶也能吸收。
5、產(chǎn)婦可以吃雞內(nèi)金嗎
可以。這種藥物是健脾消食作用的，不影響哺乳量的，如果食積胃脹是可以使用的。
由此可見，雞內(nèi)金散雖然在生活中有著很廣泛的用途，對人體的傷害也很小，但是女性在懷孕期間，還是盡量不要吃，以免給自己和寶寶造成傷害。
雞內(nèi)金又被稱作為雞盒子，這個部位是比較常見的中藥，它的營養(yǎng)價值非常高，我們在吃雞內(nèi)金的時候，會發(fā)現(xiàn)吃起來口感是脆脆的，非常的有嚼勁，其實雞內(nèi)金健脾消食的功效也非常好，對于一些腸胃病患者來說，可以吃雞內(nèi)金治療，那么生雞內(nèi)金和炒雞內(nèi)金都有什么區(qū)別呢?
雞內(nèi)金是雞的干燥沙囊內(nèi)壁。殺雞后，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁，洗凈，干燥。難怪那時總看到大人殺完雞后，老是把個圓圓地東西剪破后從里面剝什么東西，原來是這玩意，只怪自己那時貪玩，不好學(xué)。
雞胗
現(xiàn)在由于網(wǎng)絡(luò)的便利，大家了解的知識也多了起來，經(jīng)常碰到到藥店來買雞內(nèi)金的，但其實雞內(nèi)金生品和炒制過的作用是完全不同的。
雞內(nèi)金
生雞內(nèi)金雖然也有消食的作用，但它更偏向于化堅消石的作用，看清，這里的消石，是石頭的石，不是消食，所以生雞內(nèi)金多用于治療結(jié)石，服用時多磨成粉，與其他消食藥煎成的藥液一起沖服。
炒雞內(nèi)金一般都是藥廠通過沙子炒過的，增強了消食的作用，減弱了生品的腥臭味。炒雞內(nèi)金功效主要是運脾消食。
雞內(nèi)金跟炒雞內(nèi)金功效區(qū)別在于：
1、炒雞內(nèi)金健脾胃的作用較強，如用于健脾則用炒雞內(nèi)金，炒過的更好;
2、生雞內(nèi)金消積滯，去結(jié)石的作用較好;
3、炒雞內(nèi)金功能主治：健胃消食，澀精止遺。臨床上廣泛應(yīng)用于嘔吐瀉痢、食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精，也可用于于膽結(jié)石、尿路結(jié)石等病癥的應(yīng)用治療;
4、雞內(nèi)金主治健胃消食，澀精止遺，通淋化石。
雞內(nèi)金為脊椎動物雉科家雞的砂囊角質(zhì)內(nèi)膜。俗稱雞肫皮。具有消食積，止遺尿的功效。臨床上廣泛應(yīng)用于食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精，又可用于膽結(jié)石、尿路結(jié)石等病癥的治療。
主要功效：健脾開胃、消食化積
推薦人群：脾胃虛弱見食欲不振，早飽者
材料：雞內(nèi)金15g、淮山50g、紅棗5枚、瘦肉300g、生姜2~3片(3人量)。
烹調(diào)方法：瘦肉洗凈切塊;藥材洗凈，與瘦肉同放入大燉盅內(nèi)，武火燉15分鐘后改文火燉45分鐘，加入少量食鹽即可。
雞內(nèi)金粉可以入藥，但是如何制作雞內(nèi)金粉，需要有一定的步驟和講究，首先的話應(yīng)該將其處理干凈之后曬干，特別是需要放到太陽底下暴曬的，因為暴曬之后可以幫助起到殺菌的效果。
1、研粉服用是雞內(nèi)金最常用也是最有效的服用方法。這是因為雞內(nèi)金內(nèi)含的消化酶不會因為長時間高溫水煮而失去活性，從而降低療效。
2、雞內(nèi)金研粉應(yīng)當按以下幾個步驟進行。首先，將雞內(nèi)金洗凈晾干。
3、眾所周知，雞在活著時是吃蟲子的，而且需要吃一些細砂石幫助消化，因此胃內(nèi)通常是不干凈的。加之胃壁通常褶皺較多，所以這一步一定要耐心點清潔干凈。
4、雞內(nèi)金曬干以后，需要再放至太陽下暴曬。暴曬的作用一是利用紫外線殺菌，二是充分干燥，為將來研粉作準備。一定要曬到焦脆為止，用手一折即能折斷。
5、干燥完成以后，用研磨機將干透后的雞內(nèi)金研磨成粉，并過120目篩，以確保粉的細膩。粉不細的話則不易消化，消食效果也不會好。
6、一般來說，個人在家里操作不容易做到如此細的粉，可以到農(nóng)貿(mào)市場花點錢找專門的研磨機雞內(nèi)金粉研好以后，根據(jù)粉量的多少到藥店購買一些空膠囊殼（就是普通膠丸的外殼），將雞內(nèi)金粉裝入膠囊殼內(nèi)。
7、注意，由于雞內(nèi)金氣味較腥，味道也偏苦澀，直接口服的話比較難以下咽。另外，服用劑量也沒有做成膠囊這樣好掌握。
桑葚是一種季節(jié)性的水果，桑葚中富含豐富的維生素和礦物質(zhì)成分，蛋白質(zhì)以及氨基酸的含量也很高，適當?shù)氖秤媚軌虼龠M身體的發(fā)育。桑葚口感酸甜，十分的可口，我們可以直接食用，還可以做飲料或者是做水果沙拉，都是不錯的選擇。那么，桑葚怎么吃?
桑葚不僅僅具有食用的價值，還具有藥用的價值，對于補充身體營養(yǎng)，防止心腦血管硬化以及延緩人體衰老都有很大的好處，需要引起我們的重視。
桑葚怎么吃?桑椹做法指導(dǎo)：洗凈鮮用，亦可曬干或略蒸后曬干用。1.桑椹汁：新鮮桑椹200克，洗凈，搗爛如泥，用紗布絞汁，以溫開水送服即可2.桑椹酒：新鮮桑椹150克，低度燒酒150毫升。新鮮桑椹洗凈，搗爛后絞汁，將果汁倒入燒酒，攪勻服用3.桑椹膏：新鮮桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹攪汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。4，桑椹醋：新鮮桑椹800克.糙米醋或陳年醋1000毫升.將桑椹，底醋放進去.把蓋口密封，將罐口密封.靜置在陰涼處3～4 個月后即可.用涼開水稀釋8～10 倍以上.飯后飲用。
桑葚含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。
以上的內(nèi)容就是對于桑葚怎么吃的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。桑葚中含有豐富的鐵元素和磷元素，能夠起到美容養(yǎng)顏、滋陰潤發(fā)的功效，對于改善男性生殖亞健康也有很好的效果，我們可以根據(jù)自己的情況，適當?shù)氖秤谩?/p>
茯苓是我們常見到的中藥，我們在養(yǎng)生中，常常要利用到茯苓，因為茯苓有其神奇的功效，首先茯苓對于我們身體的免疫力能起到增強的作用，茯苓對于我們身體的最大作用應(yīng)屬于在抵抗腫瘤方面的好處，另外茯苓對于肝臟是能起到保護的作用。
茯苓的功效很廣，每一個季節(jié)都可以進食，當然將茯苓搭配其它藥物會起到更好的效果，對于各種體質(zhì)，茯苓都能發(fā)揮出它本身的功效。茯苓既然有這么多的好處，我們更加要詳細了解它，懂得茯苓的吃法。
茯苓的功效：
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效?？芍涡”悴焕?，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
(一)開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
(三)茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陳皮姜汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
茯苓粉的吃法：
一般適合水濕運行欠佳的人吃，其面可以用開水沖泡燜十幾分鐘再吃，也可以與米面合做餅蒸著吃，做粥要先浸泡濕潤再往已開鍋的水里放，及時攪開拌勻才好。
1.準備：白茯苓100克(藥店有賣的,有的地方還能給研成面呢!)，鮮牛奶50克，蜂蜜(來一瓶一點不多!!)。
2.做法：
(1)找一個大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小塊，放進盆里,涼水沒過茯苓,再多放些水!!泡2個小時.
(2)2個小時之后，拿一大鍋放上籠屜，鋪上屜布,再把泡好的茯苓放在紗布上，用中火蒸40分鐘，40分鐘之后，把蒸好的茯苓取出來.
(3)把茯苓放進攪拌機，再把牛奶也倒進去，蓋上蓋子，開始攪拌，攪成泥糊糊就行了!
(4)把它們倒進沙鍋，用大火燒開，開鍋就好!
(5)稍微冷卻以后，再加入適量的蜂蜜!
上文介紹了常見的中藥茯苓的神奇功效，茯苓對于我們提高免疫力和抵抗腫瘤等方面都能起到很大的作用，所以我們每天可以多吃一些茯苓，上文還介紹了茯苓的做法，大家不妨自己有時間就去制作用來養(yǎng)生。
蜂蜜的營養(yǎng)價值比較高，可以防止便秘，滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏，在我們的傳統(tǒng)中醫(yī)理論中也是一種具有較好保健功效的食品，但是蜂蜜并不適宜空腹食用，因為空腹食用會導(dǎo)致體內(nèi)酸性增加，導(dǎo)致胃酸過多引發(fā)胃潰瘍等疾病，如果本身是腸胃不好的病人最好用涼水沖服，避免引起腹瀉腸胃不適的癥狀。
晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補充各種微量元素。蜂蜜含有豐富的鎂。鉀對神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經(jīng)期失血量；鎂對大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和多種消化酶，可以幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進物。從營養(yǎng)和保健價值來看，蜂蜜不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。 ?祖國中醫(yī)認為蜂蜜能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛，和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功。
在臨床治療上，蜂蜜不僅僅適用在各養(yǎng)生保健領(lǐng)域，同時它對于治療胃炎胃潰瘍等病癥也有不錯的效果，長期使用可以促進食物的消化和各種營養(yǎng)成分的吸收，可以減輕，腸胃道的負擔，并且還可以發(fā)揮比較好的寧心安神的作用，對于治療心慌失眠多夢也有錯的效果，并且十分適合年老體虛的病人補身用。
草菇也被叫做是蘭花菇。草菇是一種常見到的食用菌，草菇不但可以食用而且草菇的食用價值是很高的，常吃草菇可以起到很好的食療功效，草菇有提高人體免疫力和促進消化的效用，常吃草菇還可以起到防癌抗癌和抗衰老的效用呢，草菇有很多種做法，下文我們介紹一下草菇應(yīng)該怎么吃。
芹菜炒草菇的做法
1.芹菜洗凈，切斷。草菇洗凈焯水
2.油熱后放蒜末爆香，放芹菜翻炒，加草菇翻炒均勻，略燜一會，加鹽調(diào)味即可出鍋
菜品特色
這道芹菜炒草菇是一款很素素的菜，做法也簡單，生活中需要濃油醬赤的本幫菜，也得有清淡可口的小炒菜。
草菇炒山藥的做法
1.草菇清洗干凈后對半切
2.黑木耳提前浸泡好;山藥在火上烤一下后沖洗干凈再去皮手就不會癢
3.把山藥切片備用;鍋中加入適量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下
4.加入一大勺雞湯，煮開;加入鹽調(diào)味
5.用生粉勾薄芡;撒上蔥花可以再淋上香油即可出鍋
烹飪技巧
1、山藥內(nèi)酚類物質(zhì)接觸空氣中的氧氣被氧化生成了帶有顏色的醌類物質(zhì)，要保持不變色應(yīng)不與空氣接觸，如泡在水里。在去皮洗凈的山藥里加上一小掇鹽拌一下，這樣去皮后的山藥就不會發(fā)黃變色。但也不一定，我就買到一種山藥，一去皮就馬上氧化
2、給山藥去皮后手感覺很癢，原因是山藥皮里的皂角素弄得手部非常癢，我們可以把手仔細洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失!(原因：酸堿中和)也可以在火上烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。或者事先做好準備工作，可以事先先把山藥在火上烤一下
3、這些食材都不適宜長時間烹煮，時間越久營養(yǎng)流失地也多
在上面的文章里面我們介紹了什么是草菇，我們知道草菇不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃草菇有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了草菇應(yīng)該怎么吃，相信大家都掌握了吧。
金瓜是我們經(jīng)常吃到和看到的蔬菜，金瓜不但看相非常好而且吃起來味道也是很不錯的，金瓜的食用價值非常的高，常吃金瓜可以起到很好的食療功效，金瓜有解毒和促進消化的效用，常吃金瓜還可以起到減肥和美容的功效呢，金瓜有很多種做法，下文我們就來給大家介紹一下金瓜應(yīng)該怎么吃。
金瓜的營養(yǎng)功效
1、金瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、金瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
金瓜小米粥的做法
1.小米洗凈加入適量的清水
2.金瓜洗凈切大塊兒備用
3.加入小米中放電磁爐開大火煮開
4.開鍋后用筷子攪拌一下后轉(zhuǎn)入煲粥檔，等他自動關(guān)火后就可以吃了
金瓜盅的做法
1.將小金瓜從上端三分之一處切出鋸齒形，然后將里面的瓜瓤和種子取出，沖洗干凈
2.將金瓜上面切出的蓋 沿切割痕跡蓋上，上鍋蒸熟
3.黃瓜去皮后切丁，也可以不去皮
4.胡蘿卜切丁。青豆和玉米粒提前化開
5.鍋中燒熱油，放入蔥花爆香
6.放入胡蘿卜粒翻炒均勻
7.放入微辣牛肉粒(我買的現(xiàn)成的，半成熟吧)
8.翻炒幾下后放入青豆和玉米粒，然后放鹽繼續(xù)翻炒
9.最后放入黃瓜丁翻炒幾下即可出鍋
在上面的文章里面我們介紹了什么是金瓜，我們知道金瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃金瓜可以起到提高免疫力和解毒等效用，上文為我們詳細介紹了金瓜應(yīng)該怎么吃才好吃。
很多媽媽會發(fā)現(xiàn)寶寶有消化不良的現(xiàn)象，其實這也是比較常見的，這個時候媽媽可以適當?shù)慕o寶寶吃雞內(nèi)金，因為可以起到治療改善的功效，但是要注意不能夠直接食用，可以在煮粥有時候適當?shù)姆湃胍恍?/p>
1、雞內(nèi)金應(yīng)該怎么給寶寶吃
去藥店購買雞內(nèi)金，然后將其和大米在一起翻炒，當米被炒黃以后將其裝盤。在之后可以將黃米泡水喝，對于治療寶寶消化不良效果特別好。除了可以給寶寶內(nèi)服治療病癥外，也可以將剩下的雞內(nèi)金用清油混合后給寶寶擦屁股，這樣可以預(yù)防寶寶出現(xiàn)紅屁股。
2、給寶寶服用雞內(nèi)金時候的注意事項有哪些
其實嚴格說來，雞內(nèi)金是不能直接給寶寶食用的。因為孩子的脾胃相當脆弱，雞內(nèi)金對于大人來說或許是治病的良藥，但是對于寶寶來說藥劑會太重。因此最好不要選擇直接食用，像上面介紹的方法那樣，和米一起炒，然后將米泡水稀釋后喂給寶寶服用。特別要注意，雞內(nèi)金一定不能直接給寶寶食用，寶寶食用后反而會脾胃受損，導(dǎo)致食欲更差。
3、當寶寶消化不良的時候可以如何解決
如上面所說，雞內(nèi)金是不能隨便給孩子吃的。如果寶寶有消化不良的情況，可以食用吳茱萸適量，然后將其加工成粉末狀，加米醋將其調(diào)成糊狀，然后做成一元硬幣大小和厚度的塊狀，直接敷在寶寶的肚子上。一段時間以后效果就會凸顯。
雞內(nèi)金雖然是作為中藥，但是藥效卻比較大，因此是不合適給寶寶長期直接食用的。如果寶寶消化不良的情況比較嚴重，建議最好是能夠去到醫(yī)院接受專業(yè)的治療。
咸菜疙瘩的一般指的就是芥菜，芥菜是一種常見的蔬菜，經(jīng)常用于腌制咸菜，比如說放入食鹽，味精和其他的一些食材來進行腌制，是平時人們常吃的一種開胃小菜，也可以用來炒菜，咸菜疙瘩的使用方法比較近，既可以直接當咸菜吃，也可以用來炒菜，當然它里面含有亞硝酸鹽比較高，做菜之前應(yīng)該先用水泡一下。
如何食用
1、清切。咸菜從壇內(nèi)拿出，在自來水中洗凈，切成小塊，制成 咸菜
2、冷盤。將清切的咸菜內(nèi)加入醋、醬油、芝麻油、辣椒等在配合熱粥一起，十分爽口。
3、煎炒?？梢愿鶕?jù)各人的嗜好參些調(diào)料，比如生姜、辣椒、蒜頭，也可放點紅糖，吃起來很開胃。炒咸菜飯味道極好，許多人喜歡吃咸菜飯，又喝咸菜湯，吃起來胃口大開，飯量大增。 蒸或燉。用雜骨、排骨燉咸菜，有一股濃濃的酸香味，吃了還想吃。若是用咸菜燉三層肉，這是一道美味佳肴。做這道菜是一層咸菜，一層三層肉，一直放到滿缽為止，然后放到鍋里蒸，爛熟后起鍋。有了這道菜，你的食欲肯定大增。
所謂的干吃，顧名思義的就是此時的咸菜是干的，濕的咸菜煮熟后通過太陽曬干；每次食用的時候，將其清洗干凈后，既可以清切，冷盤，也可以拿在手里面啃。
咸菜特點
咸菜疙瘩中含有亞硝酸鹽，這也是咸菜使得許多人望而卻步的原因。咸菜疙瘩在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以后開始下降，20天后基本消失。
所以腌制咸菜疙瘩一般時間短的在2天之內(nèi)，長的應(yīng)在腌制一個月以后才可以食用。人工除毒。腌制成咸菜疙瘩后，在吃前可用水煮2分鐘或日照30分鐘，或用熱水清洗的方法處理，可在一定程度上去除咸菜中殘存的亞硝酸鹽。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞內(nèi)金應(yīng)該怎么吃？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laorenyinggaizenmeyangsheng/">老人應(yīng)該怎么養(yǎng)生”專題。
