牛奶燉香菇 功效竟然這么神奇
夏季養(yǎng)生燉湯加功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“牛奶燉香菇 功效竟然這么神奇”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
牛奶和香菇是日常生活中比較常見的食物，二者均具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可是牛奶燉香菇這道菜肴在生活中卻不常見。其實(shí)牛奶燉香菇對(duì)人體的健康是具有很多的功效的，其中應(yīng)用最為廣泛的就是它具有清肺和解毒的功效。
牛奶燉香菇的功效：有益胃、清肺、發(fā)表和解毒的功效?？捎糜谛律鷭雰罕侨獯趾土魈榈劝Y狀。
一般人家中都準(zhǔn)備有牛奶，而且超市買牛奶現(xiàn)在也很方便，香菇也是物美價(jià)廉的很好購買的食物，因此，從原料來說很好準(zhǔn)備，從營養(yǎng)養(yǎng)生的角度來講，幾乎每家每戶都適合使用牛奶燉香菇，既可以清肺、解表，又可以益胃，還有利于新生兒感冒等癥狀。
牛奶燉香菇的功效
牛奶燉香菇的營養(yǎng)價(jià)值之高，不僅適合老人補(bǔ)充鈣質(zhì)、微量元素等，也適合小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需要，強(qiáng)身健體，當(dāng)然，成年人更是可以食用牛奶燉香菇了。
鑒于奶的營養(yǎng)價(jià)值高，尤其是奶中的鈣不僅含量高而且鈣磷比例合適，還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子，所以廣泛適合于各年齡段的人食用。兒童、青少年飲奶可以增加鈣的攝入量，能促進(jìn)骨量的增長(zhǎng)，有利于體格和智力的生長(zhǎng)發(fā)育;絕經(jīng)期婦女、中老年人飲奶可以補(bǔ)充鈣，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
香菇由于營養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽(yù)，為“山珍”之一。
香菇的功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，益氣血，益智安神，美容養(yǎng)顏
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烏梅是我們生活中經(jīng)常見到的食品，它的味道酸酸甜甜，非常受大家的歡迎。在炎熱的夏天來上一杯冰鎮(zhèn)的烏梅湯那可真是一大享受。那么你知道烏梅都有哪些功效和作用嗎?它有什么食用禁忌嗎?下面這篇文章就給大家具體講解一下。
烏梅的功效與作用及禁忌
(一)烏梅的功效
烏梅是藥食同源的制品，是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一。味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經(jīng)。質(zhì)潤(rùn)斂澀。 收斂生津，安蛔驅(qū)蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。
斂肺止咳。用于肺氣虛所致的久咳、干咳。
澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。
生津止渴。適用于虛熱引起的消渴、熱病傷津的口干渴。
安蛔止痛。治療蛔蟲引起的膽絞痛。
《隨息居飲食譜》中講：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之?！薄侗静菪戮帯诽峒啊盀趺分沽喁?，每有速效”。
《本經(jīng)》：“主下氣，除熱煩滿，安心，肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、惡肉?！?/p>
《別錄》：“止下痢，好唾口干?！薄袄蠲}，去痹?！?/p>
(二)烏梅的作用
保護(hù)腸胃
烏梅不但能開胃增進(jìn)食欲和可以保護(hù)腸胃，它有消毒的功效，可以防止食物在腸道里腐爛。
止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6——10克功效顯著，這與實(shí)驗(yàn)證明烏梅可助腎小管上皮細(xì)胞增生，增強(qiáng)腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。
止渴止咳
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對(duì)實(shí)證要慎用。
防老化
烏梅可以說是長(zhǎng)壽果，每天吃一顆烏梅，能預(yù)防人們受老化病的病痛折磨，因?yàn)樗梢源碳ず蔂柮傻漠a(chǎn)生，從而讓人們享受真正的長(zhǎng)壽。
清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；?，排除過量的酸素。
柚子是平時(shí)我們經(jīng)常會(huì)吃的東西，味道酸酸甜甜的，還透著一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀味。市面上也有很多柚子蜂蜜茶，受到很多人的喜愛。柚子除了口感美味之外，其實(shí)也有很多的營養(yǎng)，今天小編就來給大家說說，柚子的功效和作用都有哪些，以及什么人不適合吃柚子。
柚子的功效與作用
預(yù)防高血壓
患有腎病或者一些心腦疾病的人在吃水果的時(shí)候往往也是限制多多，其實(shí)柚子就是非常好的選擇。因?yàn)樗缓锈c元素，而且還富含鉀元素，這些都是非常適合腎病患者和心腦疾病患者食用的原因。
降低膽固醇
柚中含有豐富的維生素C，能降低血液中的膽固醇。
保護(hù)動(dòng)脈壁
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。
幫助吸收鈣及鐵質(zhì)
在我們補(bǔ)鈣和補(bǔ)鐵的時(shí)候，最擔(dān)心的就是不能很好的吸收，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一下柚子就能幫助吸收。而且柚子當(dāng)中還含有天然的葉酸，對(duì)孕婦是很好的一種物質(zhì)，對(duì)肚子里面的胎兒也能夠起到防止貧血以及促進(jìn)發(fā)育的效果。
降血糖
我們知道糖尿病患者很多水果都是不能吃的，比如西瓜、普通和桃子等等，因?yàn)樘欠趾亢芨?，吃了身體會(huì)更加不舒服。但是柚子就是糖尿病患者的一個(gè)很好的選擇，一方面它的糖分少，不會(huì)傷害身體，另一方面它還含有類似胰島素的一些營養(yǎng)元素，能夠幫助降低血糖。
柚子的吃法
柚子慕斯
材料
鮮奶油150克，鮮榨柚子汁150克，糖75克，蛋黃1個(gè)，柚子皮屑1茶匙，柚子果肉少許，香草精或者白蘭地1茶匙，吉利粉1/2大匙，蛋糕模。
做法
先將蛋黃隔水加溫，加一半的糖攪拌，然后倒入柚子汁，換中小火稍稍加溫使蛋黃糊和柚子汁混合均勻后過濾放涼。鮮奶油打至三分發(fā)后加糖，打至六分發(fā)，放入香草精。
吉利粉用冰水漲發(fā)后，微波20秒，把溶化的吉利水倒入柚子汁里攪勻。加點(diǎn)鮮奶油和柚子汁仔細(xì)拌勻，果肉放進(jìn)去拌勻，倒入鋪好紙的模具里，冷藏不少于6小時(shí)。
孕婦止吐
孕婦在孕期通常會(huì)想吃酸味的食物，這是一種人類的正常反應(yīng)。因?yàn)閼言袝r(shí)血液是偏酸性的，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已，建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來調(diào)和。
解酒
烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)，難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
增加能量，消除疲勞
當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。當(dāng)你覺得疲倦時(shí)，在身理上只是因?yàn)樯眢w里過多的酸素致使。所以當(dāng)你下班被困在車陣?yán)?，好不容易回到家里時(shí)，覺得累斃了，建議你吃一個(gè)烏梅，倦意很快就會(huì)消除。
保護(hù)消化系統(tǒng)
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。
增進(jìn)食欲
長(zhǎng)期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因?yàn)閴毫?，吃過量，也因?yàn)楦闻K，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。
止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎，取得了明顯的療效。
止痛
一能安蛔止腹痛?；紫x得酸則伏，用烏梅配細(xì)辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時(shí)，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時(shí)左右(藥液可重復(fù)加熱使用。
對(duì)蛔蟲的作用
烏梅對(duì)蛔蟲具有興奮和刺激蛔蟲后退的作用。如將烏梅煎劑加入置有蛔蟲的1%鹽水和0.1%碳酸氫鈉溶液內(nèi)可見蛔蟲活動(dòng)增強(qiáng)。給狗通過胃管給予烏梅煎劑50g并收集其的膽汁，在厭氧條件下，將蛔蟲放入一直徑0.3-0.5cm的膠管內(nèi)，將膠管放入38℃的水盆內(nèi)，從蛔蟲頭端入管內(nèi)滴入收集的膽汁，結(jié)果可見大部分蛔蟲從管內(nèi)后退，有的蛔蟲頭從管內(nèi)退出。也有報(bào)道從223種中藥熱水提取液體外試驗(yàn)，篩選具有殺腸蟲作用的藥物，發(fā)現(xiàn)烏梅有效。
抗病原生物作用
體外篩選發(fā)現(xiàn)，烏梅對(duì)多種致病菌有抑制作用，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。對(duì)結(jié)核桿菌也有抑制性作用，這一作用可能與所含枸櫞酸和蘋果酸有關(guān)。對(duì)某些致病性真菌如須瘡癬、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽胞菌等也有抑制作用。
其它作用
烏梅具有鈣離子拮抗作用，有較強(qiáng)的拮抗由鉀離子引起的豚鼠結(jié)腸帶收縮的活性，已分離出其活性成分是5-羥甲基-2-糠醛。對(duì)膽囊烏梅煎劑口服有輕微收縮作用。體外試驗(yàn)，烏梅對(duì)人子宮頸癌JTC-26株有抑制作用，抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花環(huán)試驗(yàn)表明，烏梅對(duì)免疫功能有增強(qiáng)作用。
烏梅的食用禁忌
1、小孩不適合服用烏梅：這是因?yàn)楹⒆拥纳眢w處于一個(gè)正在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)間點(diǎn)，腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟，相對(duì)來說身體以及腸胃的抵抗力比較差，如果說大量的服用了烏梅，這種酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕腸胃，不利于身體健康。
2、女性在月經(jīng)期間以及分娩前后需要慎用：在我國的中醫(yī)名著之中就有記載，女性格在月經(jīng)期間以及分娩前后服用烏梅，容易損害身體健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能夠服用烏梅的。
3、平時(shí)服用烏梅需適量：專家告訴我們，如果沒有節(jié)制的服用烏梅，很容易損害我們的牙齒，同時(shí)身體中也會(huì)上火，導(dǎo)致咳嗽痰多，不利于身體健康。
4、感冒發(fā)熱的患者使用烏梅需慎重：對(duì)于感冒患者來說，特別是那些伴隨有咳嗽痰多癥狀的緩緩，千萬不要服用烏梅。除此之外，患有腸炎的朋友也最好不要服用烏梅，避免病情加重。
總結(jié)：上文中介紹了這么多烏梅的功效以及作用，它不但能生津解渴，還可以止痛止瀉，開胃增進(jìn)食欲呢。烏梅雖好，但也有它一定的食用禁忌，小孩子最好還是少吃烏梅哦，女性月經(jīng)期間也最好不要吃，你一定要記住這些禁忌哦。
雖然現(xiàn)代社會(huì)醫(yī)療條件越來越先進(jìn)了，但是普通老苦大眾治病還是有一些人相信偏方的，就比如現(xiàn)在網(wǎng)上很是流行一種治療鼻炎的偏方，就是用牛奶燉香菇。沒想到兩樣平時(shí)大家都是很喜歡的兩樣?xùn)|西，放在一起竟然會(huì)產(chǎn)生如此讓人驚訝的效果，當(dāng)然也有人提出了質(zhì)疑，這種偏方有效果嗎？更為重要的是牛奶燉香菇有毒嗎
牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白質(zhì)和脂類，作用很簡(jiǎn)單，提供糖類、氨基酸和脂質(zhì)——既可以解渴，又能補(bǔ)充能量物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，是非常具有營養(yǎng)價(jià)值的飲品。但是對(duì)于治療慢性鼻炎來講，牛奶所包含的物質(zhì)可沒有什么效果。如果牛奶當(dāng)中的成分能夠治療鼻炎，那么恐怕慢性鼻炎就不是什么難治的病了。
香菇作為一種菌類，成分比較復(fù)雜，包括礦物質(zhì)、香菇多糖、維生素、少量的蛋白質(zhì)等等。礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)，是大家每天都攝入的東西，沒有研究發(fā)現(xiàn)它們對(duì)治療鼻炎有什么作用，而香菇多糖，確實(shí)是一種藥物，而且已經(jīng)被批準(zhǔn)用于臨床。不過很遺憾，這種東西的作用是化療輔助用藥，對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫力有效，也就是說，鼻炎患者如果使用了香菇多糖，可能會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)免疫系統(tǒng)的作用，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加強(qiáng)，加重鼻炎的反應(yīng)和癥狀。
食材用料：
牛奶、香菇、白砂糖
菜譜做法：
1.香菇洗凈，用手手撕成塊，焯下水
2.鍋中倒入牛奶，將焯過水的香菇倒入，小火慢燉。
3.燉至香菇熟透后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白砂糖，即可食用。
上面對(duì)牛奶燉香菇有毒嗎？以及對(duì)此治療鼻炎有用嗎？做出了詳細(xì)的介紹，結(jié)論就是沒有毒，而且還是很美味的，也給大家說了一個(gè)做法，至于治療鼻炎，有專家已經(jīng)指出這個(gè)基本上是沒有什么可能的，相反如果是對(duì)牛奶過敏的人，吃此偏方反而會(huì)加重病情的。
很多人都有燉豬蹄吃的習(xí)慣，而豬蹄的營養(yǎng)非常豐富，對(duì)人體健康有很多好處，所以今天為大家推薦的美食就是豬蹄燉黃豆，這是一道營養(yǎng)價(jià)值很高的美食，下面介紹該美食的強(qiáng)大功效。
一、營養(yǎng)價(jià)值
豬蹄：豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產(chǎn)后缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。黃豆：其中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能時(shí)顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
豬蹄+黃豆:黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。
二、營養(yǎng)成分
熱量：3716.81大卡
鉀：3149.9毫克
膽固醇：2304毫克
鈉：1218.77毫克
磷：1163.18毫克
鈣：704.54毫克
胡蘿卜素：400微克
三、營養(yǎng)功效
美容抗衰老，促進(jìn)生長(zhǎng)，改善冠心病。
減輕女性更年期綜合征癥狀，防止血管硬化，讓頭腦聰明，降糖，降脂，美白護(hù)膚，預(yù)防癌癥，降低血脂，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
治療甲狀腺低下，利尿消腫，防治富貴病，減少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。
牛奶燉香菇不僅有奶香，再加上香菇的清香，是一種具有獨(dú)特風(fēng)味的吃法，而且牛奶本身含有大量的蛋白質(zhì)，香菇也是富含維生素和微量元素。兩者結(jié)合，營養(yǎng)價(jià)值加倍，有利于補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)成分，有利于人體健康。那么，如何做牛奶燉香菇呢？ 首先，選擇新鮮的香菇，清洗干凈后，可再用鹽水進(jìn)行浸泡，可有效去除所含有的雜質(zhì)。用刀再切成適當(dāng)厚薄較小的片狀。其實(shí)也可以用香菇干，放在水中浸泡，切成適當(dāng)大小的形狀。而且，香菇干吃起來開味道比新鮮的香菇更有香味。
然后，在鍋中加入適量的牛奶，煮沸后，加入切好的香菇片，香菇煮熟。最后，就可以盛出，根據(jù)自身喜還能加入適量的蜂蜜亦或是白糖，充分?jǐn)嚢韬螅憧墒秤?。最好是選用生牛奶，因?yàn)槭忻嫔纤圪u的牛奶，煮沸后營養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低。
鮮美可口的牛奶燉香菇就制作完成了，很多人認(rèn)為，香菇是一種蔬菜，而牛奶又是一種飲品，這兩種結(jié)合，味道肯定特別奇怪。但是，實(shí)際上，香菇和牛奶結(jié)合，不僅味道好，而且具有的雙倍的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。
牛奶和香菇都是常見的食材，而且方法簡(jiǎn)單易于操作，可以在家嘗試制作，可以作為早餐食用，既可以喝牛奶，又能補(bǔ)充香菇所富含的有利于人體的物質(zhì)，能夠有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分，有利于人體健康。
牛奶是甜的，在平時(shí)可以用來煮一些甜點(diǎn)，但是卻沒有人用來煮過香菇。香菇燉牛奶是沒有聽說過的一道美食，暖洋洋的牛奶糖卻是許多地方的朋友非常會(huì)喝的。做法非常簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備一些洋蔥香菇炒香放進(jìn)牛奶慢慢的燉煮即可。
進(jìn)入秋天了、回到家裡是不是想喝些暖暖的牛奶湯。。
香菇裡面含有的豐富的維生素、礦物質(zhì)、抗腫瘤、抑制癌瘤的能力、所以我們都稱他為"抗癌新兵"、加上能補(bǔ)鈣質(zhì)的牛奶、辛苦勞累的一天讓我們多多補(bǔ)充抵抗力。
牛奶湯這道湯原出名於法國料理、現(xiàn)在在一般家庭都非常普及、對(duì)於平常沒有食慾時(shí)喝一碗牛奶湯補(bǔ)及營養(yǎng)、方便又健康。
食材
主料香菇250g洋蔥1/2個(gè)輔料黃油1中勺牛奶50ml生奶2大勺雞湯顆粒5g水800ml鹽適量胡椒適量
步驟
把一切材料準(zhǔn)備好。
把洋蔥切好。
只要有的生香菇、任何種類都行、切成塊狀。
鍋?zhàn)友e先放黃油(一中勺)
把切好的洋蔥放進(jìn)去、開中火炒。
注意火候、別把洋蔥炒糊了。。嘿嘿！
炒到洋蔥稍微呈透明之后、再放入香菇繼續(xù)炒。
77.香菇稍微已出水分后、加入雞湯顆粒(5g)、水(800g)煮大約三分鐘。
然后再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)轉(zhuǎn)小火煮大約五分鐘。
再放進(jìn)適當(dāng)?shù)柠}和胡椒。
小貼士
牛奶和生奶的量可以依個(gè)人喜好增減、家裡面沒有生奶也可以放咖啡奶精代替哦~
大棗能夠補(bǔ)血，而且大棗在生活中還非常的常見，對(duì)于女性來說還能夠美容養(yǎng)顏，所以說大棗的需求量也是比較高的。很多人們都是使用大棗直接進(jìn)行泡茶，或者是煮在粥里面。其實(shí)大棗還可以和酒泡著，在一起就有很好的作用。大棗泡酒，了解一下它的功效吧。
1、大棗泡酒喝可以健脾益胃
對(duì)于脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每天吃七顆紅棗，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、大棗泡酒喝可增強(qiáng)人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，可以使人體免疫功能得到提升，增強(qiáng)抗病能力。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血
棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?/p>
以上就是關(guān)于大棗泡酒的配方以及一些好處的介紹，相信大家都已經(jīng)有了相應(yīng)的了解，平時(shí)生活中想用大招進(jìn)行泡酒的話，那么可以參照上文介紹的方法來進(jìn)行，不僅能夠起到非常好的養(yǎng)生保健功效，而且對(duì)于喜歡喝酒的人來說也是比較有益的，但喝大棗泡的酒不可以過量。
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