雪蛤怎么吃可以治療哮喘
養(yǎng)生可以治療疾病嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《雪蛤怎么吃可以治療哮喘》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
雪蛤?qū)ο笙颊邅碚f是比較合適的，因?yàn)閷儆跊鲂缘氖澄铮梢云鸬胶芎玫臐櫡涡Ч?，而且還可以幫助安神止咳平喘，也能夠改善失眠心悸頭暈的不適癥狀。
1、哮喘人士可以食用蛤蟆油進(jìn)行調(diào)理。因?yàn)楦蝮∮托詻?，對肺部的滋養(yǎng)很有好處。它具有滋陰、潤燥、養(yǎng)肺、安神、止咳、平喘的作用。
2、對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機(jī)能障礙，有良好的輔助功效。
3、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
4、對于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
5、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
6、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。
7、抗衰老：其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素（A、B、C、D、E）和礦物質(zhì)，對肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。
8、美容養(yǎng)顏：雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。
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雪蛤與燕窩都是高檔的滋補(bǔ)食品，比較適合手術(shù)后或者是體質(zhì)虛弱的朋友食用來進(jìn)行調(diào)理，想要達(dá)到美容功效的女性朋友也可以食用雪蛤燕窩，很多朋友對于這兩者分開單獨(dú)食用都了解具體制作方法，那么雪蛤和燕窩一起食用的話，要怎么吃呢？下面就為大家介紹一下制作方法。
用料：雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。
做法：
(1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。
(2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗干凈，刮去黑色雜質(zhì)，切成小塊;銀耳撕成瓣狀。
(3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅，加沸水l碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
(4)待鍋內(nèi)水開后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉l小時，加進(jìn)冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
(5)燉好取出，待溫后服食。
功效：雪蛤含多種元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能養(yǎng)陰補(bǔ)虛，益腎強(qiáng)精;銀耳含糖類、無機(jī)鹽、多種元素和多種維生素，能滋陰潤燥，益氣養(yǎng)血;冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)胃潤肺。燕窩治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥；治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。
雪蛤燕窩的做法步驟已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的介紹，在這里需要提醒的是在準(zhǔn)備食材的時候需要將燕窩上附夾的燕毛仔細(xì)挑去，如果沒有挑干凈的燕窩口感略差，不夠細(xì)滑。另外大家在購買這些高檔食材的時候一定要到正規(guī)的商家購買，這樣才有品質(zhì)上的保障。
大概吃過雪蛤油的人都知道，雪蛤油對女人來說是很好的，尤其是對愛美的女人來說，雪蛤油對皮膚是很好的，可以促進(jìn)肌膚的新陳代謝，使得皮膚膚質(zhì)很好。當(dāng)然還有其他可能不為人知的好處。那么對女人很有好處的雪蛤油男人可以吃嗎？男人吃雪蛤油有什么不同于女人的地方呢？
男人吃雪蛤和雪蛤油都可以。蛤蟆油有補(bǔ)腎填精、潤肺生津、止咳平喘、提高免疫力、抗疲勞、延緩衰老、滋陰養(yǎng)顏、美白皮膚、抗癌等功效。食用方法：取蛤蟆油一塊置于清水中，浸泡8-24小時左右，使其充分發(fā)漲后煮水，熬湯，放入大棗、冰糖、蓮子等調(diào)味
雪蛤油含有雌二醇、辛酮等激素類物質(zhì)，它具有的同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人體對外來病菌的抵抗能力。
雪蛤油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質(zhì)、氨基酸和核酸等物質(zhì)，可促進(jìn)人體，特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚細(xì)膩，保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。
雪蛤油的功效是“補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤肺。用于身體虛弱，病后失調(diào)，精神不足，心悸失眠，盜汗不止，勞嗽咳血”。哈士蟆油的主要有效成分為蛙醇，具有“補(bǔ)腎益精、潤肺養(yǎng)陰”的功效。
由此可見，對于“雪蛤油男人可以吃嗎”的問題有了上述的答案。對于男人來說，不僅可以吃雪蛤油，而且吃后對男人來說還是有很多好處的。所以可以說雪蛤油不是僅局限于女性的，對于男人來說也是同樣可以吃的，而且很是有益。
雪蛤怎么發(fā)呢，我們知道雪蛤可是非常珍貴的東西，吃雪蛤前是需要泡發(fā)的，我們先認(rèn)識一下什么是雪蛤，雪蛤的營養(yǎng)價值到底有哪些，常吃雪蛤能夠帶給我們什么樣的養(yǎng)生功效和作用，雪蛤我們應(yīng)該如何泡發(fā)才正確，我們不妨一起看看下文，更加深入的了解雪蛤。
雪蛤不是藥物而應(yīng)該算是動物，雪蛤是一種珍貴的蛙，雪蛤一般是生長在東北一帶，因?yàn)樯L的環(huán)境是冰山雪地，所以有了雪蛤的名號，雪蛤?qū)τ谌梭w有非常大的功效。
首先請大家在選擇雪蛤的時候盡量選擇聯(lián)體雪蛤，凈油太容易造假了，且林蛙油并不是你我這些外行一眼就可以辨認(rèn)出來的，真林蛙油吸水性強(qiáng)，水浸體積增大，而且由于吸水量大，林蛙油組織結(jié)構(gòu)破裂，呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由于吸水量小，組織結(jié)構(gòu)不破壞，因此，水浸之后組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團(tuán)狀。除了蟾蜍輸卵管之外，還有以魚類精巢冒充林蛙油的。這種偽品易于鑒別，有較膿的魚腥味，水浸后基本不膨脹。此外還有以塑料、蠟塊參入蛙油之中，這些東西，只要仔細(xì)檢查極易發(fā)現(xiàn)。市面上還有用農(nóng)田、水塘里的青蛙、紅肚蛤蟆輸卵管冒充林蛙油。
1 稱重雪蛤4.8克隨便沖洗一下，我取兩個來泡
2 放到?jīng)霭组_里開始泡發(fā)，放幾個姜片可以除去腥味
3 三個小時以后雪蛤明顯呈棉絮狀膨脹，如果是假雪蛤則呈雞腸狀，睡前換水換姜片。(因?yàn)橐鰧?shí)驗(yàn)，我將兩塊雪蛤睡覺前分開泡發(fā)了，干雪蛤一個2.6克，另一個2.2克，稍后以2.6克為例子)
4 第二天早上起來，滿滿兩碗像棉花團(tuán)的雪蛤，這個時候取2.6克泡發(fā)雪蛤，剔除衣膜，換水換姜片再泡半小時，你會發(fā)現(xiàn)雪蛤變得晶瑩剔透、非常飽滿
5 取一個燉盅來測試雪蛤泡發(fā)倍數(shù)，燉盅201克
6 除皮，歸零
7 將剔除衣膜的一個2.6克雪蛤過濾掉水分，放入燉盅顯示171克，171÷2.6=65.7倍，一般好的雪蛤才能泡發(fā)到這樣的倍數(shù)喔...
8 4.8克雪蛤干泡發(fā)了3盅，素不素很厲害呀...在燉盅里放上冰糖，姜片可以不用取出來，一起燉好撈出來丟掉一點(diǎn)腥味也沒有哦...
9 你可以選擇椰汁燉雪蛤...
10 或者是木瓜燉雪蛤...
11 當(dāng)然也可以椰汁木瓜燉雪蛤~
上文我們介紹了什么是雪蛤，我們知道雪蛤是生長在東北一帶的珍貴的蛙，雪蛤的營養(yǎng)價值極高，在很多方面我們都可以看到雪蛤發(fā)揮它的功效，雪蛤能提高我們的免疫力并且可以滋潤皮膚起到美容的功效，上文詳細(xì)介紹了雪蛤如何泡發(fā)。
雪蛤怎么吃對卵巢好呢？這點(diǎn)也是很多女性朋友們想要知道的，但是通車那個情況之下又是不得而知的。因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)人的生活中一般是不會涉及到雪蛤的，雖然我們可能通過各種各樣的途徑知道了或者了解過雪蛤的功效和作用，但是在大家的平時生活中，還是很少有人會去買雪蛤回來吃，因?yàn)閷τ诖蠹襾碚f，雪蛤是一種補(bǔ)品。
雪蛤的營養(yǎng)價值很高，而且雪蛤的功效和作用也是相當(dāng)多的，雪蛤?qū)τ谖覀兊纳眢w有著一些方面的好處，也可以在人身體虛弱的時候起到一定的調(diào)理作用，而且效果還是比較快的，用過的人都是知道的。下面就來說說雪蛤怎么吃對卵巢好？
雪蛤可以在一定程度上調(diào)理體內(nèi)雌激素，改善卵巢的質(zhì)量，所以很多女性朋友都很喜歡進(jìn)補(bǔ)雪蛤，效果也很不錯。但是調(diào)理的過程要慢慢來，不能一下食用大量雪蛤來盡快調(diào)整的。而且這個東西，根據(jù)個人身體情況，有不少注意的地方。建議各位朋友，吃兩天停一天，也就說常說的“兩服一?！钡某苑ǎ看芜M(jìn)食3-5克雪蛤油即可。堅持長期服用，勢必讓體內(nèi)激素達(dá)到平衡，美麗健康還是屬于自己。
雪蛤主要對女性的腎臟，子宮，卵巢進(jìn)行調(diào)節(jié)，保養(yǎng)，修復(fù)作用，促使女性自動產(chǎn)生雌激素，使女性體內(nèi)雌激素和孕激素到達(dá)平衡。
它是集食、藥、補(bǔ)為一體的純天然綠色佳品。是延緩衰老、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的最佳進(jìn)補(bǔ)良藥。是珍貴的中藥材和天然滋補(bǔ)品。
在人們食用雪蛤油的時候，最擔(dān)心的就是雪蛤油營養(yǎng)會流失，但這無非是杞人憂天，對于雪蛤油來說，只要是純正的就不會出現(xiàn)營養(yǎng)流失一說。
眾所周知，雪蛤油也有禁忌，雪蛤油不可以和綠豆一起煮著吃，因?yàn)榫G豆可以分解雪蛤油的營養(yǎng)成分。
由于雪蛤油是林蛙的輸卵管，所以顧客完全不用擔(dān)心其會造成營養(yǎng)流失。
不過在情況下會出現(xiàn)雪蛤油營養(yǎng)流失的情況： 發(fā)泡了而沒有及時烹飪的雪蛤油，一般情況下，雪蛤油發(fā)泡而不食用三天后味道就會變質(zhì)，所以大家需要發(fā)泡即食。
雪蛤的食用禁忌：
尤其要注意的是，雪蛤不要空腹使用。許多人認(rèn)為早晨起來空腹食用雪蛤效果是最好的，然而這卻是大多數(shù)人的錯誤認(rèn)為，因?yàn)樵缟掀饋恚梭w在休息了一夜之后，腸胃內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是食用雪蛤，將會加快腸胃的運(yùn)動，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟的符合，對人體來說并無好處。
許多人喜歡將蛤蟆油作為早餐食用，不過這個時間段，絕大多數(shù)人都處于繁忙的工作當(dāng)中，而無法堅持飲食，所以根據(jù)大多數(shù)在職人群的考慮，建議食用雪蛤的最佳的時間在晚餐后臨睡前。
所以，通過上面文章關(guān)于雪蛤的詳細(xì)介紹，我們不僅知道了雪蛤怎么吃對卵巢好這個問題，而且同時還了解到了雪蛤的食用禁忌，這對于很多人來說是件好事情，特別是對于那些喜歡養(yǎng)生的朋友來說，簡直是非常寶貴的。以后大家在食用雪蛤的時候就要注意到這幾點(diǎn)了。
雪蛤的保健功效很高，但是大家想要更好的發(fā)揮它的功效，那么在生活當(dāng)中所購買回來的雪蛤，就應(yīng)該注意了解一下它的正確保存方法了，因?yàn)楫吘惯@些營養(yǎng)滋補(bǔ)的保健食物，不注重科學(xué)的保存，那么就可能會導(dǎo)致它變質(zhì)，無法發(fā)揮它的功效，所以下面我們就為大家具體介紹一下關(guān)于雪蛤的保存。
雪蛤的保存方法跟燕窩不一樣。燕窩一般放在冰箱冷藏保存就可以了，溫度是0-3度最佳。雪蛤比燕窩容易發(fā)霉，必須放在冰箱冷凍保存，溫度在零下10度左右最佳，而且最好是抽真空密封保存。一般來說，新鮮的雪蛤在冷凍的環(huán)境下，保存2年沒有問題的。 材料：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）。
做法： 1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。 2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。 3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時即可。 功效：潤膚養(yǎng)顏。 木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。
雪蛤一直是生活當(dāng)中比較常見的滋補(bǔ)保健品，如果能夠正確的利用它，那么對于調(diào)理身體自然是比較有利的，同時也希望每個人在購買這些保健食物的時候，都能夠了解和掌握他的這些保存方法，從而發(fā)揮它帶來的保健效果。
什么是燕窩雪蛤
雪蛤在不同的地方有不同的叫法，廣東人叫"雪蛤"，東北地區(qū)的人叫它"蛤蟆油"。雪蛤是東北著名的土特產(chǎn)，其中尤以長白山雪蛤最為名貴，雪蛤膏實(shí)際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。這其中富含大量蛋白質(zhì)和少量的睪酮、孕酮、雌二醇等激素，所以雪蛤具有補(bǔ)腎益精、潤肺養(yǎng)陰等功效。不過，雪蛤膏滋陰之余，略帶少補(bǔ)，其性質(zhì)脂膩，吃后難吸收消化，功效略遜于燕窩。由于含有雌激素，多吃可能會引起不良反應(yīng)，比如內(nèi)分泌失調(diào)者吃后可能引起月經(jīng)失調(diào)。吃法：干品的雪蛤是串珠狀，用作調(diào)補(bǔ)身體時，每次可用2-3粒泡發(fā)。雪蛤用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依賴性腫瘤患者，比如子宮肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌等患者慎吃。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實(shí)，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產(chǎn)于我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類和一些礦物質(zhì)。是中國傳統(tǒng)名貴食品之一。 ...
燕窩雪蛤的功效與作用
燕窩燉雪蛤還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨(dú)特療效。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之?！睋?jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖，對人體組織生長、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點(diǎn)至7點(diǎn)——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。 最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳?？崭箷r營養(yǎng)吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地，品質(zhì)最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩最實(shí)惠。 ...
燕窩和雪蛤的作用一樣嗎
燕窩：
燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。
燕窩的性質(zhì)較平淡，既不促熱，也不滋陰，由于對皮膚有益，皮膚又和肺相表里，所以比較適合的也包括肺部有疾患的人。
滋陰潤肺補(bǔ)而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥； 治療氣虛、多汗、尿多等癥。 燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。
燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。" 中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 ...
燕窩雪蛤的做法
雪蛤燉燕窩的用料
雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。
雪蛤燉燕窩的做法
1、將燕窩、雪蛤、銀耳分別泡發(fā)：
燕窩的泡發(fā)：將清洗后的燕窩放置在純白色容器中，倒入適量食用水。一般燕窩的泡發(fā)時間在6至8小時(具體步驟就不說了)
雪蛤的泡發(fā)：取雪蛤一塊洗凈，放在湯碗中用溫水泡發(fā)，約10小時，中途換一次水。泡發(fā)后，將黑膜挑去，漂洗干凈，入滾水，水中加幾片姜，可去雪蛤腥味
銀耳的泡發(fā)：用涼水(冬季可用溫水)泡發(fā)，經(jīng)過2-3小時的浸泡，水慢慢地滲透到銀耳中，銀耳為半透明狀即為發(fā)好，摘凈根部雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、燕窩撕成條狀，雪蛤切成小塊，銀耳撕成瓣狀。
3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
4、待鍋內(nèi)水開后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉1小時，加進(jìn)冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
5、燉好取出，待溫后服食。
注意和禁忌
嚴(yán)重糖尿病患者不宜服用;肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用
因?yàn)樘砑恿算y耳，因此切記不可過夜食用，因銀耳含有較多的硝酸鹽類。煮熟的銀耳，如果放置的時間長了，硝酸鹽會在細(xì)菌的分解作用下，還原成亞硝酸鹽。人吃了含亞硝酸鹽較多的銀耳湯后，會使血液里的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力，從而破壞人體的正常造血功能。 ...
燕窩雪蛤的適宜人群
燕窩雪蛤是中藥的珍貴藥材，那么燕窩雪蛤適合什么人吃呢？你適合吃燕窩雪蛤嗎？下面我們就來了解燕窩雪蛤適合什么樣的人群吃。
燕窩對于女人，就像戀愛，身陷其中，難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜，宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法，趨之若鶩，美容大王大S每天拿燕窩當(dāng)水喝來護(hù)膚；孫燕姿日日燉燕窩來護(hù)膚；張柏芝在懷孕期間就不惜重金，每天進(jìn)補(bǔ)燕窩。坐月子期間，進(jìn)補(bǔ)的菜單第一條也是極品燕窩。
不過，有人卻提出質(zhì)疑，擔(dān)心這些滋補(bǔ)上品內(nèi)含有性激素，食用后雖然讓人美若天仙，但可能暗藏殺機(jī)，一不留神患上什么女人病之類的。
廣東省中醫(yī)院婦科主任王曉云說，燕窩其實(shí)就是金絲燕的口水，有一股特有馨香。燕窩的營養(yǎng)較高，含有50%的蛋白質(zhì)，30%的糖類和一些礦物質(zhì)。燕窩既是珍貴的食品，也是名貴的藥材，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效，可治療虛勞咳嗽、咯血等癥狀。
吃法：偶爾吃幾次不能起到什么效果，所以"有米"的話，燕窩要定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循"以清配清，以柔配柔"的原則，可以加上牛奶、紅棗蜜、香芋汁、杏仁露等調(diào)味。食用燕窩期間，少吃辛辣油膩食物，不抽煙不喝酒。
適合人群：所有體質(zhì)的人群都可以食用，孕婦也可以服用。一般來說，有口干口苦、陰虛火旺、便秘等癥的女人尤其適合。 ...
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