防癌的第一步，拒絕5種有害的食物!
食物的養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的防癌的第一步，拒絕5種有害的食物!，供您參考，希望能夠幫助到大家。
吃什么可以預(yù)防癌癥？雖然沒有哪種食物可以控制癌癥，但合理健康的飲食習(xí)慣對預(yù)防腫瘤的發(fā)生具有重要意義。下面和大家分享一些可以預(yù)防癌癥的飲食習(xí)慣，以及大家需要遠離的5大致癌食物。
3大飲食習(xí)慣可預(yù)防癌癥
1、 多吃蔬菜
目前，提倡動物類蛋白的進食量控制在1/3以內(nèi)，其他營養(yǎng)大部分由植物類食物提供。水果和蔬菜中富含抗癌的營養(yǎng)素，顏色越鮮艷，這些營養(yǎng)素越多。另外，這些蔬果有利于維持或達到理想體重，也有助于降低腫瘤發(fā)生的風(fēng)險。超重有增加誘發(fā)多種腫瘤的風(fēng)險，包括結(jié)腸癌，食管癌和腎癌。多食各種蔬菜，特別是深綠，紅和橙色的蔬菜更有助于抗癌。
2、 少食糖
目前所知，單純糖類不會直接導(dǎo)致癌癥，但可能會影響其它營養(yǎng)的保護和抗癌作用。糖類增加的卡路里會導(dǎo)致超重和肥胖，體重過重也是癌癥風(fēng)險因子之一。所以應(yīng)該忌食糖，而可以通過水果來替代人們對甜味的需求，同時可以附帶進食大量維生素。
3、 選擇合適的烹飪方式
肉類的烹煮方式不同，也會對腫瘤的發(fā)生有影響。炸，烤，焙肉類時，由于溫度太高而會使其中一些物質(zhì)發(fā)生改變，食用后致癌風(fēng)險增加。燉，煮，蒸肉類產(chǎn)生這些化學(xué)物質(zhì)的機會就少。如果在燉肉時加入一些具有保護作用的蔬菜就會有更健康。
除了保持良好的飲食習(xí)慣之外，大家還需要遠離下面5種致癌食物。
遠離5大致癌食物
1、咸魚
咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
2、燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
食物煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购?，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
5、霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
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食品安全問題是老百最關(guān)心的話題，每天吃什么菜買什么食物都值得注意。以下是買菜必須知道的8個常識！這樣才能吃得更加的健康！
1、別買菜市上的活魚！吃魚的話，最好買冰鮮的
新鮮魚常溫下高密度運輸?shù)拇婊顣r間是8小時。魚市早上開市至少也得賣一天吧，怎么算都無法控制在8小時之內(nèi)。怎么辦呢？只能加孔雀石綠?？兹甘G是種工業(yè)染料，還可以用來煉銅，殺菌效果很好，又便宜。但對人體有致癌作用。這個東西基本上是行業(yè)的潛規(guī)則，沒辦法的。所以最好還是買冰鮮的吧。
2、不要喝除了純鮮奶之外的任何產(chǎn)品
UHT（高溫殺菌奶，就是有6個月以上保質(zhì)期的奶）牛奶不要喝，里面有防腐劑，而且高溫殺菌會把牛奶中大部分的維生素破壞掉，牛乳蛋白在高溫下也會變性，失去營養(yǎng)價值。
還要注意有些奶：香——奶味香精;濃——增稠劑，淀粉或膠體。
3、別買原料再加工的酸奶
酸奶的原料是最容易以次充好的。
有條件的話，注意一下標簽，買配料表里沒有“復(fù)原乳、奶粉”字樣的。
4、少吃青蛙和黃鱔
少吃青蛙是因為現(xiàn)在農(nóng)藥使用得太厲害了，青蛙食量很大，體內(nèi)富集的農(nóng)藥相應(yīng)的也比其他動物多一些。體內(nèi)很少有不殘留的。黃鱔用避孕藥催熟大家肯定都知道。上次有個廠家找到我們系主任說要一起研究“避孕藥催熟的代用方法”。汗啊，避孕藥催熟現(xiàn)在儼然成為養(yǎng)殖工藝流程的一部分了。
5、大排檔用的肯定是潲水油（地溝油），只是比例多少問題
現(xiàn)在物價漲得這么厲害，大排檔只能在價格上有點優(yōu)勢聽我們系的老師說基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分銷網(wǎng)絡(luò)。有負責(zé)收的負責(zé)運的買的負責(zé)打點檢驗部門的檢驗部門的人自己私下都說，要查都有，誰讓你自己去吃的。
6、不要喝乳飲料
它們基本是水兌出來的，沒什么營養(yǎng)。乳飲料一定會在標簽上面標出來，盡管飲料兩個字可能印刷得很小。
7、盡量吃比較干的食品或者糖度比較高易保存的
如果含水量高貨架期又長的不要買，全是靠防腐劑而不是低水分活度保存的，有些產(chǎn)品會用復(fù)合防腐劑，就是幾種聯(lián)合抗腐敗的，這種少吃。
8、貝類在海鮮中最應(yīng)該少吃的
原來廣州流行吃生蠔（現(xiàn)在也還蠻流行的）放在幾十年年前，這是沒有什么大問題?，F(xiàn)在不一樣了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金屬元素是就是其中之一。什么汞啊，鎳啊，鉻啊。貝類大部分長在大陸架上，以水和泥沙中的浮游動植物為食。而那些重金屬就全部沉在泥沙里。外加一些亂七八糟的微生物（包括病原微生物）貝類在加工過程中因為殼的緣故很難食品安全要求的溫度。餐館里大多隨便顛兩下就出鍋了，吃了不僅可能拉肚子，搞不好吃進了不少重金屬毒素。所以吃海鮮最好少吃貝類。
西蘭花又稱綠菜花，是十字花科甘藍類蔬菜，有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”，西蘭花也被譽為“蔬菜皇冠”，因此它是如今很多人餐桌上的常客?？墒俏野l(fā)現(xiàn)不少的人，還真的不會吃西蘭花，為什么這么說呢？
我們先來說一說西蘭花的出色營養(yǎng)之一，也就是抗癌的主要成分之一一異硫氫酸脂類物質(zhì)，這類物質(zhì)具有很強的抗癌作用，能一定程度上抑制幽門螺桿菌的感染狀況，而幽門螺桿菌正是導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍的元兇，異硫氫酸脂能粘附在癌變細胞中，一種有缺陷的蛋白質(zhì)上，可能通過引起癌細胞凋零和死亡的方法，來阻止癌癥的發(fā)展。
而不少朋友吃西蘭花的時候只吃菜花部分，對其莖梗部分都丟之，嫌棄不好熟、而且口感太硬，但是從營養(yǎng)角度上來講，這真的是一種浪費，因為異硫氫酸脂在莖梗部分的含量，絲毫不遜色于菜花的部分，因此建議大家可以把莖梗部分的堅硬外皮去除，再和菜花一起吃，確保營養(yǎng)的全面性。
在購買西蘭花的時候，貌似看起來都大致差不多，其實不然，挑選西蘭花時緊實是非常重要的指標之一，用手摸上去有緊實飽滿的感覺。
其次要買沒有開花的，
最好花蕾是清綠色的，因為西蘭花在幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西蘭花，不僅口感會比較好，同時便于保存，如果菜花已經(jīng)變成黃色，說明不新鮮。再者選擇西蘭花球表面沒有凹凸感的，凹凸感越少的越好。清洗西蘭花也是日常生活中需要注意的，西蘭花的生長過程中，必然少不了雜質(zhì)、農(nóng)藥，由于西蘭花外皮，而且密密麻麻不易清洗，非常容易造成殘留。
建議先用流動的水將整個西蘭花表面沖洗一下，然后再用小刀從西蘭花蕾底下分別一一割斷，放在清水盆中，用淡鹽水浸泡幾分鐘再用清水沖洗幾次，實在不放心的朋友可以在在熱水中，將其迅速焯一下即可。
飲食不當(dāng)可以致癌，但吃對食物也可以防癌。不久前，湖北中醫(yī)學(xué)院副研究員黃志杰在深圳講學(xué)時指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物質(zhì)，它們廣泛存在于天然食物之中。
目前，國際國內(nèi)公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黃志杰具體介紹了10種具有防癌抗癌作用的食物。
★ 胡蘿卜
研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質(zhì)素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質(zhì)和癌細胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預(yù)防癌癥發(fā)生。
★ 花菜
黃志杰認為，花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚類物質(zhì)，它能降低人體內(nèi)雌性激素水平，可預(yù)防乳腺癌發(fā)生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物質(zhì)的毒性。
此次，花菜中含有一種酶類物質(zhì)——蘿卜子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發(fā)生，因此營養(yǎng)醫(yī)學(xué)認為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預(yù)防胃癌、乳腺癌的發(fā)生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素，它們均有防癌作用。
花菜還可預(yù)防前列腺癌。美國的研究發(fā)現(xiàn)，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發(fā)揮出來。
日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
★ 菇類
香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質(zhì)，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外，癌癥在初起階段，堅持吃香菇，可以抑制其發(fā)展，甚至可以使其消失。這是因為香菇不但含多糖，而且還含有干擾素的誘導(dǎo)劑——雙鏈核糖核酸，能夠進入癌細胞抑制其增殖。在各種癌癥手術(shù)后，持續(xù)食用香菇，還可以防止癌細胞的轉(zhuǎn)移。
金針菇莖內(nèi)有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內(nèi)的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。松口蘑含有十余種有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最強的輔助性T淋巴細胞的刺激劑，它能有效抑制癌細胞的生長，具有強烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質(zhì)傷害機體細胞和抑制腫瘤細胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物質(zhì)，阻止化學(xué)物質(zhì)、放射線和病毒致癌。
★ 紅薯
在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應(yīng)的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。
研究者發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質(zhì)，名為糖脂；紅薯中還有一種活性物質(zhì)叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，并且能使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作，防治乳腺癌和結(jié)腸癌。
葡萄具有較強的抗癌性能，因為它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散。
★ 葡萄
葡萄具有較強的抗癌性能，因為它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散。在包括葡萄、桑樹和花生在內(nèi)的七十多種植物中都發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇，不過，以葡萄以及葡萄制品中的白藜蘆醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量最高的是紅葡萄酒，因此經(jīng)常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。
★ 柚柑橘
存在于天然食品中的鈣可以預(yù)防大腸癌，而最好的補充鈣的天然食品之一是柚子，每100克柚子含鈣達519毫克，所以經(jīng)常食用柚子可預(yù)防大腸癌的發(fā)生。柚子還可以作為癌癥患者放療前的預(yù)防保護性食品?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，柚皮本身有和人參一樣強的抗癌活性，對子宮頸癌細胞的抑制率，在體外試驗中高達70%-90%。
柑橘汁中存在著一種抗癌作用很強的物質(zhì)，即“諾米林”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，大大降低其毒性，還可切斷病毒核酸的長碳鏈，抑制癌細胞生長，防止胃癌的發(fā)生。
此外，柑橘中還存在一類叫萜烯的物質(zhì)，它和漿果中存在的鞣花酸能激活細胞中的蛋白分子，將侵入人體細胞中的致癌物質(zhì)包圍起來，并利用細胞膜的吞噬功能，把致癌物質(zhì)排出細胞外，從而防止癌癥發(fā)生。
★ 海產(chǎn)品
當(dāng)前，從海洋生物中提取的各種海洋藥物，已在防癌抗癌中顯示出獨特的功效。海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類，都具有一定的抗癌作用。海藻內(nèi)含有多種微量元素，碘的含量尤其豐富，且其有機碘在體內(nèi)吸收、排泄比較緩慢，對預(yù)防癌癥相當(dāng)有效。
海帶中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種的營養(yǎng)素外，還能有選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。同時，由于它所含的纖維素不易被消化，能增加大便量，促使體內(nèi)某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。
海洋魚類含有抗癌健身物質(zhì)。比如，魚肝油中某些物質(zhì)對白血球產(chǎn)生的腫瘤壞死因子和白細胞間質(zhì)有一定的抑制效應(yīng)，適量食用魚肝油，不僅有利于人體炎癥的消除，還可以改善人體排尿功能，減少血液中的雜質(zhì)。
鯊魚軟骨中含有一種抑制腫瘤血管形成的因子，因此可以抑制腫瘤生長，從鯊肝中分離的魚鯊烯抗癌效果較好，毒性較低。海參中所含有的滲參素、刺參甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌細胞轉(zhuǎn)移的作用。
★ 蘆筍
蘆筍即龍須菜，含有多種抗癌營養(yǎng)成分。首先，它富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白；其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散；第三，也是最重要的一點，即蘆筍提取物能促使癌細胞DNA雙鏈斷裂，這就使蘆筍抗癌具有了科學(xué)家最希望的選擇性：既可以直接殺滅癌細胞，對正常細胞又沒有副作用。
需要注意的是，當(dāng)蘆筍用來輔助治療腫瘤疾患時，保證每天食用才會有效。蘆筍可炒、煮、燉、涼拌，也可以做湯，但不宜生吃，否則可能引起腹脹、腹瀉。
★ 番茄
番茄中含豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，阻止癌變進程。其細胞素的分泌，能激活淋巴細胞對癌癥細胞的溶解作用。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的發(fā)病危險。
常見的防癌食物 常吃5種食物防癌
現(xiàn)代大多數(shù)人會談癌色變，但是癌癥的出現(xiàn)不是偶然，其和很多因素有關(guān)。我們提到經(jīng)常喝酒、吸煙、熬夜、過度日曬等人群容易患癌，除此之外，還介紹了癌癥的預(yù)防以及日常的防癌食物，希望對你有所幫助。
1.綠茶
茶葉中的有機物可以阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺在人體內(nèi)的合成，起到防癌作用。
2.草莓
新鮮的草莓可以阻止癌細胞的形成，同時草莓還可以對抗白血病和預(yù)防再生性貧血障礙等血液方面的疾病。而其中的維生素C可以抗氧化、美白。
3.葡萄
葡萄之所以能夠防癌，是因為其中的花青素和白藜蘆醇，這兩種物質(zhì)都是天然的抗氧化劑，可以抑制癌細胞的變異，以及抵抗細胞的氧化。
4.胡蘿卜
β-胡蘿卜素具有很好的防癌效果，除了胡蘿卜中之外，南瓜、木瓜、西蘭花中也會含有。
5.獼猴桃
獼猴桃富含多種維生素，尤其維生素C的含量在果類中最高，是蘋果的30倍，葡萄的60倍。通過補充維生素C可以阻斷體內(nèi)的致癌物質(zhì)亞硝胺的產(chǎn)生，起到很好的抗癌作用。
黑枸杞被譽為野生的藍色妖姬!被日本稱為可以服用的化妝品。市場有些混亂的情況下，你知道如何鑒別黑枸杞好壞嗎?下面跟著小編學(xué)起來，一步步教你如何去鑒別。
黑枸杞在我國的青海、甘肅、寧夏、新疆、內(nèi)蒙等地都有，但各地由于地理環(huán)境、氣候等的差異，黑枸杞的品質(zhì)也有很大差異。
黑枸杞是迄今為止，發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的天然野生植物。花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。
正所謂桔生淮南則為桔，生于淮北則為枳，青海柴達木黑枸杞才是真正的花青素之王。而在柴達木盆地出產(chǎn)的黑枸杞為其中上品。這是因為環(huán)境決定品質(zhì)，由柴達木獨特氣候條件決定的。
如何鑒別黑枸杞好壞?
第一 查看青黃果比例
青黃果中花青素含量低，對于養(yǎng)生保健效果遠遠不如黑色果粒的成熟飽滿果實相比，如果該青黃果比例高，則說明該黑枸杞總體保健效果不高。
第二 聞味道
捧一把黑枸杞，用手捂一會，如果有刺鼻氣溫的話則可能是被硫磺熏過，不只有紅枸杞采用硫磺熏，黑枸杞也同同樣有，這樣出來的黑枸杞色澤更加黑、賣相更好。所以這樣的黑枸杞也是絕不能選擇了。這也可作為您鑒別黑枸杞的方法。
第三 看顏色
悅享本草黑枸杞的色澤，烏黑的為比較好的黑枸杞，而要是發(fā)灰的話品質(zhì)稍差。
第四 辨大小
黑枸杞果實越大，富含的營養(yǎng)成分也就越高，所以在確保黑枸杞為野生的前提下，選擇大果實是沒錯的!
第五 花青素含量
檢測花青素含量相同重量的黑枸杞，泡在相同體積的水中(水溫、pH、浸泡時間相同)，顏色越深花素含量越多，花青素含量越高品級越好。
也就是說，顏色深黑色，泡水下色快，拉絲現(xiàn)象明顯，是花青素含量高的標志。
檢查雜質(zhì)野地生長，往往帶有一些雜質(zhì)，泡水后杯底可能有微量細沙。果實帶微量細沙是野生采摘的一個特征。
如果想要檢測兩種不同品質(zhì)的黑枸杞，看一下花青素的含量和雜質(zhì)情況就知道了。
從中醫(yī)的角度來說，補氣是非常重要的，為了避免出現(xiàn)氣虛的現(xiàn)象，在生活當(dāng)中就應(yīng)該吃一些具有補氣功效的食物，在食物當(dāng)中補氣作用效果很好的有很多，比如說土豆具有很好的補氣的作用，另外山藥香菇都是補氣的佳品，平時生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜻_到補氣的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
補氣第一的食物
1、地下蘋果——土豆(入脾胃腸三經(jīng)：和胃、健脾、通便)
2、神仙之食——山藥(天氣通于肺，地氣納于腎，山藥通天地之氣，且不熱不燥，性極平和，特別適合氣虛者食用)
3、植物皇后——香菇(又名“素中之肉”)
4、溫補之圣——小米(滋陰壯陽、和中益胃、除熱解毒)
5、肉中黃芪——黃牛肉(牛肉補氣，羊肉補形)
6、水中人參——泥鰍(天上的斑鳩，地下的泥鰍)
7、葷中之素——兔肉(美容肉、保健肉，還富含卵磷脂，對心腦血管有好處)
8、第二面包——紅薯(補中和血，暖胃生津、益氣通便)
9、起陽之草——韭菜(男不離韭，女不離藕)
10、保健仙品——蜂蜜(補脾胃、利肺氣、通腸道)還有一種食物，也需介紹一下：溫冬之谷——糯米。糯米被稱之為“補脾胃、益肺氣之谷”，補氣暖胃，成為人們冬天最喜歡的食品，對脾胃和肺虛寒者很合適，民間都有做臘八粥的習(xí)俗。
藥中君子補氣第一
在《周易》里講坤為地，坤的品德就是坤厚載物，德合無疆。人體的脾胃即是坤土，作為后天之本，具有生化、受納、承載的德行。而當(dāng)脾胃氣虛之時，受納及轉(zhuǎn)運的功能發(fā)生障礙，就會出現(xiàn)一系列癥狀：面色萎黃、四肢無力、語聲低微、食少或便溏此時，便需要四君子湯來健脾益氣、培土扶中了。
方中以黨參為君藥，大補元氣，健養(yǎng)脾胃。白術(shù)為臣藥，苦溫燥濕健脾。茯苓甘淡滲濕健脾，為佐。白術(shù)、茯苓合用，健脾除濕之功更強。而使以炙甘草，調(diào)和諸藥。四味中藥皆味甘而入脾，性平或微苦或微寒，相互調(diào)和，補中有瀉，補而不滯，平補不峻，共奏健脾益氣之功。
菌類的營養(yǎng)價值都是比較高的，非常受到人們的喜愛，而其中花菇與香菇更是如此的。但是對于花菇與香菇很多人都是會人錯的，但是它們在很多方面都是會有區(qū)別的，今天小編就為大家介紹一下它們在營養(yǎng)、功效、存貯等方面的區(qū)別吧!
目錄
1、花菇基本介紹 2、香菇基本介紹
3、花菇和香菇的基本區(qū)別 4、花菇與香菇營養(yǎng)價值的區(qū)別
5、花菇與香菇功效的區(qū)別 6、花菇與香菇藥用價值的區(qū)別
7、花菇與香菇做法的區(qū)別 8、花菇與香菇選購存放的區(qū)別
9、花菇與香菇食用宜忌的區(qū)別
花菇基本介紹
花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感?；ü绞乾F(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產(chǎn)過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風(fēng)等自然條件，人為改變香菇的正常生長發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥肥料和任何激素，不受任何污染，可達到有機食品標準?；ü揭载S富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內(nèi)外群眾的歡迎。
花菇是香菇中的上品，素有山珍之稱，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內(nèi)外，花菇生產(chǎn)保持天然純凈特色，以其味香質(zhì)純，冰肌玉潔而飲譽菇壇，又因其外形美觀松脆可口而稱為席上佳珍。
花菇為香菇中的上品。香菇按品質(zhì)不同分為野生、木質(zhì)人工制菌和袋栽菇三大類。每一類又分為花菇、厚菇、平菇三種。一般分為三級：一級是花菇?；ü矫恐恢挥秀~錢那么大，全身都是花的。菇質(zhì)肥厚，鮮嫩，香味濃郁，菌蓋完整，有白色帶微黃的裂紋，形如菊花瓣，這是菇面凍傷后，經(jīng)陽光照射又彌合而形成的，所以，又稱菊花菇。菌邊內(nèi)卷，菌褶白細干凈，菌柄短。
花菇的主要產(chǎn)地有浙江省慶元縣、浙江省松陽縣、河南省泌陽縣、西峽縣、湖北隨州、湖北房縣?？梢灾瞥苫ü结u。
等級劃分
等級名稱：傘蓋直徑(厘米)、形狀、 色澤、其他白花菇。
特級直徑 4.6～6.5 cm。
半球形、大卷邊、菊花心狀白色開裂、菌褶整齊，其中有少許褶不齊 面色全白，無黃斑，底淡黃柄短、柄無雜質(zhì)。
1級：直徑 3.6～4.5 cm。
2級：直徑 2.6～3.5 cm。
菊花心狀或網(wǎng)狀開裂，卷邊，形稍差 面色白，不太均勻，底淡黃 柄短，多數(shù)柄長度為傘1/3或2/3
3級：直徑 1.6～2.5 cm。
香菇基本介紹
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對香菇均有著名論述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效;香菇多糖(～1，3葡聚糖)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥;香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由于它味道較香，香氣宜人，營養(yǎng)豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有真菌皇后之譽。
歷史記載
中國的浙江省龍泉市，景寧縣，慶元縣三市縣交界地帶是世界最早人工栽培香菇的發(fā)源地，其香菇人工栽培技術(shù)史稱砍花法。據(jù)傳最早發(fā)明這項技術(shù)的是南宋龍泉縣龍溪鄉(xiāng)龍巖村人吳三公(真名吳煜y)?！咀ⅲ浩漭牭噩F(xiàn)今歸慶元縣管轄，即今慶元人】。在人類香菇栽培史上，留下的可查證的文獻資料，最早、最完善的當(dāng)為公元1209年，即南宋嘉定二年何澹所編《龍泉縣志》上的185個字。其中，慶元有中國香菇城之稱。
香蕈(xn)，惟深山至陰處有之，其法：用干心木橄欖木、名蕈木孱，先就深山下砍倒仆地，用斧斑駁木皮上，候淹濕，經(jīng)二年始間出，至第三年，蕈乃偏出。每經(jīng)立春后，地氣發(fā)泄，雷雨震動，則交出木上，始采取以竹篾穿掛，焙干。至秋冬之交，再用偏木敲擊，其蕈間出，名曰驚蕈。惟經(jīng)雨則出多，所制亦如春法，但不若春蕈之厚耳，大率厚而少者，香味具佳。又有一種適當(dāng)清明向日處出小蕈，就木上自干，名曰日蕈，此蕈尤佳，但不可多得，今春蕈用日曬干，同謂之日蕈，香味亦佳。
800年前留下這185個字，包含了香菇栽培從擇時、選樹、選場、砍花、培育、收采、烘干、分級整個過程，技術(shù)已十分成熟，其時，日本僅有野生香菇。至明代，浙江參政陸容(1436-1494)在任上所著《菽園雜志》卷十四中，將《龍泉縣志》中香蕈的185字以及制陶等五項轉(zhuǎn)記其中。又過了一百多年，到明嘉靖三十七年(1562年)，在黃佐所編《廣東通志》中，將陸容《菽園雜志》中香蕈砍花栽培185個字，引入其中。其時，廣東各地已有大批浙江菇民(過去龍、慶、景三縣菇民不分各縣概稱浙江菇民)，至清雍正九年(1731)廣東通志版在物產(chǎn)等欄記敘這185個字。日本林學(xué)家佐滕成裕，就是轉(zhuǎn)載與參考了《廣東通志》這185個字，總結(jié)、完善與整理成日本香菇栽培的第一本書《驚蕈錄》，此時為1796年，距何澹所記已達587年。
著名的日本香菇史學(xué)家中村克哉認為，《驚蕈錄》對日本香菇生產(chǎn)具有劃時代的意義。自此之后，日本香菇鉈目法(類似中國砍花法)栽培加速發(fā)展，至明治維新時代，日本香菇科技發(fā)展迅速。明治二十八年(1895)日本最早開始香菇的人工接種。1906年日本技術(shù)向韓國的濟州島傳播。中國臺灣在清宣統(tǒng)元年(1909年)，在臺灣中部埔里開始香菇栽培，當(dāng)時是個日本人手持砍刀，似乎作砍花狀，照片發(fā)表在英國出版的《菌類雜志》上，但亦傳說臺灣歷史上曾出現(xiàn)過刀目法，亦即砍花法。
這幾年來中國的香菇出口貿(mào)易量逐漸上升，年遞增率約為2%，香菇年產(chǎn)量為8萬噸，在全球10萬噸中占有80%以上，居世界第一位，出口3.6萬噸，也居世界之首，其次是日本，韓國居第三位。其栽培地分布在中國河南駐馬店、西峽、盧氏，福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西遂川、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西略陽、甘肅等地區(qū)。
近幾年香菇在國內(nèi)種植中，比較集中的地方有，河南省南陽市西峽縣、駐馬店市泌陽縣、三門峽市盧氏縣、湖北隨州市、浙江省慶元市比較集中，最近我國東北。陜西漢中也開始種植香菇。其中駐馬店市泌陽縣花菇比較有名，西峽縣香菇質(zhì)量較好，出口為主，三門峽市盧氏縣香菇夏菇較多，均創(chuàng)造了產(chǎn)量和品質(zhì)的記錄，每天發(fā)往國內(nèi)外市場干鮮產(chǎn)品30多噸，高峰期達100多噸，日交易額百萬元。曾在1999年昆明世界博覽會上榮獲金獎，有泌陽花菇甲天下的美譽，另外西峽香菇也有長足的發(fā)展和進步，也成為了中國香菇的出口大縣。
花菇和香菇的基本區(qū)別
花菇和香菇聽起來就一字之差，可是二者的區(qū)別卻是很大的，大家不要把花菇和香菇等同于一種食物，尤其是在烹飪的時候不要混用，在某些情況下，用花菇比用香菇好，而在一些情況下更適合采用香菇烹飪，因此，在烹飪花菇和香菇的時候，主要從食物的口味和食療價值來區(qū)分。
花菇對溫度的條件要求較高，只有達到相應(yīng)的溫度，才能成功的由香菇變味花菇。如果溫度條件不滿足，則很容易失敗，因此，花菇比香菇更稀少，價格更昂貴，而香菇則更容易買到，它其實是花菇的統(tǒng)稱。
花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色?；ü揭蝽斆嬗谢y而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感?；ü绞乾F(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產(chǎn)過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風(fēng)等自然條件，人為改變香菇的正常生長發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇?；ü皆谏a(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥肥料和任何激素，不受任何污染，可達到有機食品標準。花菇與香菇的區(qū)別，花菇以豐富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內(nèi)外群眾的歡迎。
花菇也只有在冬天出的香菇(冬菇)才會生成，天氣冷冷后突然某天天氣回暖才能裂開，對天氣要求比較高，所以珍貴。也由于天氣特別適合，所以菇才能長的好，也就更好吃。其實最好的香菇是木頭做的(很少有人做了，低產(chǎn)，品質(zhì)很難保證)，現(xiàn)在看到的都是袋料香菇，味道和香味差遠了。要是椴木做出的花菇，那就是和燕窩，魚翅差不多了。
低溫或變溫對子實體的形成起著良好的刺激作用，如在快要出菇前，遇上0℃左右的低溫(下雪更為理想)，然后轉(zhuǎn)暖，或天氣忽冷忽熱，以15℃為中心，每日溫度在5-20℃之間上下變化，或日間溫度較高(20℃)，夜間溫度較低(10℃)，在這樣的溫度條件下，都會形成優(yōu)質(zhì)的花菇或冬菇。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有植物皇后美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
花菇雖然珍貴，但是價格昂貴，而且不容易生產(chǎn)成功，而香菇則是一種物美價廉的美食，其味道也不差，食用功效也有很多，因此，在沒有花菇的情況下，采用香菇作為烹飪食物的主料或輔料也是可以的，同樣能夠延年益壽、養(yǎng)生保健，起著強身健體的作用。
花菇與香菇營養(yǎng)價值的區(qū)別
香菇與花菇在營養(yǎng)價值上還是有許多的區(qū)別的，盡管都是極其富有營養(yǎng)的菌類，但是香菇中含有豐富的膳食纖維，花菇中的就不是很多，下面小編就為大家詳細的介紹一下吧!
花菇的營養(yǎng)價值
花菇含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質(zhì)中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。據(jù)分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂肪2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/ml，并有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。氨基酸含量極高，含有17種人體所需要氨基酸和豐富的花菇多糖，VD含量達120個國際單位，并含有大量的花菇嘌呤堿。
其中人體所需的8種氨基酸，它就有7種，必需氨基酸總量達3.5827%，氨基酸總量達9.4515%，其含量均比一般香菇高，同時還含有30多種酶，所含維生素d源(麥皆留醇)是蔬菜中所缺少的，是大豆的21倍，由于花菇菌蓋和整體生長速度比普通香菇慢，所以從口感上它比普通香菇肉質(zhì)更脆嫩，滋味更鮮美，是香氣泌脾，營養(yǎng)豐富的烹調(diào)原料和健康食品。據(jù)化學(xué)分析測定，其含水量為普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，口感極佳，而且它滋味鮮美，是烹調(diào)的好材料，又是治病的妙藥，歷來被我國人民作為延年益壽的補品。
香菇的營養(yǎng)價值
香菇不但具有清香的獨特風(fēng)味，而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)等營養(yǎng)元素。
在香菇的蛋白質(zhì)中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就占了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。故營養(yǎng)學(xué)家稱香菇的營養(yǎng)價值是牛肉的4倍，把香菇譽為植物性食品的頂峰。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。
膳食纖維
香菇中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除垃圾，預(yù)防排便不暢等癥狀，有效的減小腹。另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯。而且香菇的熱量也比較低，無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳肴。
香菇多糖
香菇中還含有一種高純度、高分子結(jié)構(gòu)的葡聚糖，即香菇多糖，這種物質(zhì)具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用，患乙型肝炎的病人若經(jīng)常食用香菇，不僅能提高機體的免疫功能，降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGpT)，而且可防止病情進一步發(fā)展。另外，香菇多糖還具有抗腫瘤作用，對肺癌、乳癌、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌及子宮癌等均有療效。
-葡萄糖苷酶
近年來，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種-葡萄糖苷酶，試驗證明，這種物質(zhì)有明顯的加強機體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為抗癌新兵。
麥角甾醇
香菇中的有效成分麥角甾醇，若經(jīng)太陽光照射后，可以轉(zhuǎn)變成維生素D。維生素D是機體調(diào)節(jié)鈣、磷代謝不可缺少的物質(zhì)，它可以促進骨組織的成長鈣化，所以，香菇是預(yù)防小兒佝僂病及成人軟骨病的重要食物之一。
干擾素誘生物
香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用。
香菇素
香菇富含生物堿香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預(yù)防動脈血管硬化。
香菇素
香菇含有香菇素，可使心臟、肝臟及甲狀腺、前列腺等腺體的功能增強，具有抗衰老、增強人體活力、使人精力充沛的保健功用。
維生素
香菇含有的多種維生素，可預(yù)防和治療因缺乏維生素而引起的各種疾病，如口腔潰瘍、腳氣病、角膜炎、皮膚病、貧血癥、夜盲癥等。
核酸
香菇中含有一種核酸類物質(zhì)，能抑制血清及肝臟中的膽固醇升高，阻止血管硬化及降低血壓，是高血壓、糖尿病患者的食療佳品。
水溶性木質(zhì)素
據(jù)日本東京大學(xué)的一個研究小組證實，從香菇組織中提取的水溶性木質(zhì)素，具有刺激巨噬細胞的功能，有助于血液中骨髓細胞的增強，對艾滋病病毒的增殖具有較強的抑制作用。
干香菇和鮮香菇哪個營養(yǎng)價值更高
日曬后維生素D含量更高
干香菇含有較多的維生素D，主要是因為在日光下麥角固醇轉(zhuǎn)變?yōu)檩^多的維生素D而致。因此，將買來的干香菇放置于日光下曬后食用，可促進較多維生素D的生成。而且干香菇散發(fā)出的一種特別味道，主要來自于其所含的香菇精和鳥苷酸等成分。
泡干香菇的水不要扔掉
干香菇浸泡的時候，最好用20℃～35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能使風(fēng)味成分釋放充分。干香菇一般適合燉菜，其能使纖維軟化徹底，有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉，因為香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量較高，具有很高的保健功能，可以一同放到鍋里燉煮食用。
結(jié)論：干香菇雖然沒有鮮香菇好看，但營養(yǎng)價值相對更高些，而且味道略勝一籌。
花菇與香菇功效的區(qū)別
花菇的功效
根據(jù)《本草綱目記載》了解到花菇有以下功效，和大家分享一下。
花菇:性平、味甘，補脾胃，益氣，能益氣不饑，治風(fēng)破血，化痰理氣，益味助食，理小便不禁。主治食欲減退，少氣乏力。花菇具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預(yù)防肝硬變、消除膽結(jié)石、防治佝僂病等功效。。據(jù)化學(xué)分析測定，其含水量為普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3～4倍，口感極佳，而且它滋味鮮美，是烹調(diào)的好材料，又是治病的妙藥具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預(yù)防肝硬變、消除膽結(jié)石、防治佝僂病等功效。
香菇的功效
香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經(jīng)。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。
①《呂氏春秋本味》：味之美者，越駱之菌。
②《本草綱目》中載：香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃及理小便不禁，并具大益胃氣、托痘疹外出之功。
③《神農(nóng)本草》：服餌菌類可以增智慧、益智開心。
④《本草求真》：香菇味甘性平，大能益氣。助食及理小便失禁。
健體益智
香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對小兒的智力發(fā)育十分有利。
健胃助食
《本草求真》中記載香菇大能益胃助食?？芍委熓秤徽瘢龠M脾胃功能。
清熱解毒
香菇具有清熱解毒的功效，民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。
聰耳益壽
香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。
潤膚美容
香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。
益氣安神
香菇還含有一種香菇素，可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。
預(yù)防感冒
吃香菇能夠提高機體免疫功能，預(yù)防感冒。
Attention 1：水分流失 肌膚干燥
美肌方式：徹底清潔＋保濕面膜
現(xiàn)代社會的氣候變異、空調(diào)房間的干燥都讓肌膚水分迅速流失。缺乏水分的肌膚就像干巴巴的蘋果毫無生氣。夜晚，肌溫升高、毛孔擴張，水分的流失速度比白天更快。因此，要在臨睡前給肌膚注入更多的水分和養(yǎng)分，讓肌膚整夜保持水油平衡，第二天起床肌膚依舊水靈潤澤，紅光滿面。
要訣一：堅持睡前冷水洗臉
也許在洗澡時你已經(jīng)清洗過面部了，但是在睡前請再一次用冷水沖洗一遍吧，這不僅能幫助你去除電視、電腦和其他家電的輻射所帶來的放射性塵埃，更能幫你收縮毛孔，促進面部微循環(huán)。這樣，肌膚才能興奮而有活力地吸收接下來的睡前養(yǎng)分補給。
要訣二：夜間加強美容術(shù)
許多美容專家說：按摩臉部肌膚促進血液循環(huán)，會讓膚質(zhì)與氣色更迷人。有緊致和抗皺功效的晚間護膚品相對來說質(zhì)地比較濃稠，為了更好地幫助養(yǎng)分吸收，可以根據(jù)不同產(chǎn)品來配合一定的按摩步驟。根據(jù)產(chǎn)品內(nèi)附的說明所指定的按摩手法，不論什么按摩手法，切記一定要按照臉部輪廓由內(nèi)而外、由下而上輕柔按摩，這樣才能和地心引力相抗衡。來不及買按摩霜？沒關(guān)系，睡覺前拿出你的保濕霜或保濕乳霜代替，輕輕搽在兩頰、額頭、下巴、鼻梁，然后用指腹由臉部中央向外側(cè)打圈圈，輕松按摩，直到保濕霜徹底滲透進肌膚，美肌大計就搞定了。
要訣三：夜貓子修復(fù)成分
這類保養(yǎng)成分對肌膚具有的是修復(fù)功效，但都愛開夜車，到了夜晚，能協(xié)同細胞的新陳代謝，從而把自身抗皺、緊致的修復(fù)功效發(fā)揮到極致。例如大家都很熟悉的膠原蛋白、勝肽、輔酶Q10以及最近特別熱門的紅酒成分。這些具有神奇功效的保養(yǎng)成分可以幫助你更好地完成肌膚的夜間修護，減淡歲月痕跡。
要訣四：助眠好幫手
睡前一杯牛奶，讓它把你帶入甜美夢境，并且對胃不是很好的人也有幫助。香草能起到平衡作用。上床前一個半小時左右，杯里放入一勺香草（藥店有賣）沖入開水，浸泡十分鐘，然后過濾直接飲用效果很好。
要訣五：舒緩淡雅香
清新淡雅的香味具有舒緩身心、疏解壓力，甚至具有鎮(zhèn)靜和催眠的效果，同時還具有讓人心曠神怡的天然植物香氣，例如薰衣草、蘭花、玫瑰和馬鞭草，帶著優(yōu)雅而舒緩的天然香氣安心入睡，第二天的你一定格外優(yōu)雅。
Attention2：耗盡肌力，膚色暗沉
美肌方式：徹底清潔＋適度去角質(zhì)＋敷亮顏面膜
不管你白天的紫外線防護工作做得多好，一段時間下來，還是要嘆惜斑點照長、膚色照黑。其實癥結(jié)所在就是夜晚的美白！每天的美白都在防御紫外線上，而到了夜晚，則正是褪黑、淡斑、提亮膚色的好時機。尤其在夜晚，黑色素的分泌是白天的兩倍，一旦忽視了夜間美白，那么白天再堅固的城墻到了晚上還是要失守。相反，很多具有美白成分的保養(yǎng)品在白天不適合使用，而晚上才是他們立功的好時機，讓你漸漸睡出白皙通透的好膚色。
要訣一：不要忽略卸妝這件事
卸妝清潔其實也是美白的一個環(huán)節(jié)。白天空氣中的污染、浮沉、彩妝和防曬產(chǎn)品如果得不到徹底清潔，殘留在皮膚上很容易形成色素沉著，到時再補救多得不償失啊。我們建議使用不同產(chǎn)品輕柔地給眼唇與臉部分開卸妝，然后再用潔面乳徹底清潔。細心洗凈一天臉部的完美偽裝，恢復(fù)澄澈素顏，避免殘留彩妝臟污，影響后續(xù)保養(yǎng)品功效發(fā)揮。
要訣二：促進代謝更易吸收
膚況沒有什么大問題，但肌膚卻總是無精打采，再怎么賣力保養(yǎng)或補睡美容覺都沒用？這是因為你忽略了掌管肌膚透明度的角質(zhì)保養(yǎng)！健康的角質(zhì)會呈現(xiàn)出透明度并能使光透視，肌膚自然透出健康亮澤的光芒；角質(zhì)代謝一旦失常，角質(zhì)蛋白便會產(chǎn)生堆積過擠、過密的情形，肌膚內(nèi)在的光澤無法顯現(xiàn)，暗沉、渾濁的問題隨之而來。角質(zhì)層如同肌膚的大門。若老廢角質(zhì)一直堵著，涂抹再多產(chǎn)品也難以滲透至肌膚內(nèi)部。定期使用去角質(zhì)霜，或者在每天的潔面乳中添加少量的去角質(zhì)霜，可以去除多余角質(zhì)，相當(dāng)于微拋光，之后再涂抹美白產(chǎn)品才能更好地吸收。溫和地邊按摩邊去角質(zhì)，除可蘇醒快睡著的停滯循環(huán)代謝外，也借由去除皮膚老廢角質(zhì)，順便清掉肌膚表層黑色素、囤積污垢，如同擦亮玻璃般，讓皮膚本身的鮮紅血色能夠自然透出來，外界光線則可反射出亮麗膚色。
要訣三：美白從夜晚開始
斑不見、臉變白其實可以同步進行。關(guān)鍵就在方法上。對于時間少又想要美白的職業(yè)女性來說，最方便的方式是睡前使用美白面膜。敷面膜前，在有斑點的部位先涂上淡斑精華，就能同時兼顧淡斑和全臉膚色的提亮了。敷完后用手輕拍直到完全吸收就可以睡覺了，省時又有效。接著敷上美白或添加幫助肌膚循環(huán)代謝的面膜，能在最短時間內(nèi)找回光彩。皮膚在得不到充足睡眠的情況下，營養(yǎng)會過度流失。如果你有每天口服美容產(chǎn)品的習(xí)慣，建議改在睡前服用維生素C及口服膠原蛋白產(chǎn)品，這樣做不僅比白天吸收效果更好，還有利于皮膚在睡眠時得到充分修復(fù)的營養(yǎng)，恢復(fù)彈性光澤。
早餐對于每個人來說非常重要，很多男人都很忽視早餐的重要性，不管是從事什么工作，大部分男人的早餐都比較隨便。其實男人的早餐很有講究，很多食物不能當(dāng)作早餐吃，今天都為大家介紹五大食物千萬不能當(dāng)作早餐。
五大食物千萬不能當(dāng)作早餐
1、面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物，但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅果、黃油成分為主的奶酪，同時還可以保持一整天的精力。
2、油炸食物
油炸食物在英國被認為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。對于大多數(shù)男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。
當(dāng)你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復(fù)一日，你會發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究：18個人里有1人會因為煎炸食物而患上腸癌，根據(jù)世界癌癥研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的幾率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇，蘑菇是很好的養(yǎng)生食品。
3、松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導(dǎo)致糖分的攝取過量。因為松餅是一個相對廉價的生產(chǎn)過程，也許通常大于在家里自己制作的，因此它含有高卡路里的熱量，千萬不要被低脂肪的水果松餅所愚弄，因為里面確實含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅，那就請在家里做吧！
4、煎餅
一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是菜單上最好的早餐食物。
5、含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物？這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當(dāng)然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
五大食物千萬不能當(dāng)作早餐
1、面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物，但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅果、黃油成分為主的奶酪，同時還可以保持一整天的精力。
2、油炸食物
油炸食物在英國被認為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。對于大多數(shù)男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。當(dāng)你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復(fù)一日，你會發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究：18個人里有1人會因為煎炸食物而患上腸癌，根據(jù)世界癌癥研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的幾率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇，蘑菇是很好的養(yǎng)生食品。
4、煎餅
一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是菜單上最好的早餐食物。
5、含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物？這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當(dāng)然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
3、松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導(dǎo)致糖分的攝取過量。因為松餅是一個相對廉價的生產(chǎn)過程，也許通常大于在家里自己制作的，因此它含有高卡路里的熱量，千萬不要被低脂肪的水果松餅所愚弄，因為里面確實含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅，那就請在家里做吧！
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