孕婦可以吃蓮藕?jiǎn)?，有什么作?/p>
養(yǎng)生有什么作用與功效。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的孕婦可以吃蓮藕?jiǎn)?，有什么作用，大家不妨?lái)參考。希望您能喜歡！
蓮藕是我們生活中常見(jiàn)的季節(jié)性食物，蓮藕中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等等物質(zhì)，對(duì)人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有很好的幫助。孕婦是可以食用蓮藕的，并且對(duì)孕婦的身體有較好的幫助，適量食用即可。
1.特性與功效
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。
熟藕，其性也由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。藕加工制成的藕粉，既富營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血，調(diào)中開(kāi)胃之功效。
2.孕婦能吃蓮藕?jiǎn)?
能吃。藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;
3.產(chǎn)婦能吃蓮藕?jiǎn)?
能吃。對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合，婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔谩?/p>
但由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐淤。
4.嬰幼兒能吃蓮藕?jiǎn)?
能吃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當(dāng)適量。
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許多孕婦對(duì)于能不能食用豬腰有一些疑問(wèn)，因?yàn)椴幌胧秤靡恍?duì)自己身體有刺激的食物。其實(shí)孕婦是可以使用豬腰的，并且豬腰對(duì)孕婦有滋腎利水的作用哦，烹飪的時(shí)候要注意去腥。
孕婦能吃豬腰嗎：
孕婦能吃。
豬腰有滋腎利水的作用，適宜孕婦間隔食用。
但是在食用前要注意把豬腰里白色的那層膜去掉，因?yàn)槟菍影咨睦w維膜是豬的腎上腺，如果孕婦誤食了，輕則可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無(wú)力等中毒癥狀或誘發(fā)妊娠水腫，重則容易誘發(fā)妊娠高血壓或高血糖等疾患。
食用技巧
豬腰清除腥味妙招：
去除豬腰腥臊味第一招：白酒去除法
把豬腰子立起來(lái)，順著有白色經(jīng)絡(luò)的地方切下去，將豬腰子縱向切成兩半。白色經(jīng)絡(luò)一定要全部去除并且盡量保證豬腰的完整。經(jīng)絡(luò)不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反復(fù)捏洗豬腰子使酒能夠迅速滲透到豬腰子里面。 特別提示：白酒加入的比例一般為一只豬腰子加一兩白酒。
去除豬腰腥臊味第二招：花椒去除法
先在火上燒開(kāi)半鍋水，鍋開(kāi)后，在水中加入三小勺花椒，煮三分鐘。三分鐘后將火關(guān)掉，把花椒水倒入碗中放涼，把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鐘。
孕婦孕期的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的，蓮藕和排骨都是非常滋補(bǔ)的食物，兩者同時(shí)燉湯效果更佳。孕婦的飲食是很多人關(guān)注的，蓮藕對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)可以吃，但是不能吃太多。那么，蓮藕排骨湯孕婦可以吃嗎？
1.蓮藕富含蛋白質(zhì)和淀粉，蛋白質(zhì)和淀粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素，所以孕婦是可以吃蓮藕的，所以孕婦能喝蓮藕排骨湯，但是可不能毫無(wú)節(jié)制地吃蓮藕哦!特別是喜歡吃蓮藕的準(zhǔn)媽媽們，在吃蓮藕的時(shí)候，也要注意科學(xué)的吃法和蓮藕的飲食禁忌，避免補(bǔ)充不了營(yíng)養(yǎng)，反倒傷害了寶寶。
2.食用蓮藕時(shí)，只要用熱水煮一下，它就會(huì)由涼性變?yōu)闇匦?，轉(zhuǎn)而成為健脾補(bǔ)胃的良好食材，非常適宜孕媽媽補(bǔ)益身體。而且在蓮藕里面，每段之間的段節(jié)也是一味良藥，可以健脾開(kāi)胃，有養(yǎng)血、止血的作用，孕媽媽食用后還能改善氣色，養(yǎng)血的同時(shí)還可以幫助滋養(yǎng)胎兒。
3.所以，在煮蓮藕排骨湯的時(shí)候，不要將其丟掉，可以同藕段一起放入砂鍋中燉湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢。因此，女性孕期補(bǔ)益身體可以適量選擇蓮藕，孕婦能喝蓮藕排骨湯。加上秋季是吃藕的最佳時(shí)期，如果有條件，可以用蓮藕來(lái)烹飪各種美食，或煮、或炒、或涼拌，都是非常不錯(cuò)的美味。
蓮藕燉排骨是湯中佳品，其味鮮濃，清淡滋補(bǔ)，一般人群都可以進(jìn)食，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)也是可以吃的。有些人擔(dān)心蓮藕性寒，因此害怕蓮藕排骨湯會(huì)對(duì)孕婦及胎兒造成不良影響而不敢吃。這個(gè)要看孕婦個(gè)人體質(zhì)，有些體虛的孕婦需要慎用，其他情況下孕婦是可以適當(dāng)喝蓮藕排骨湯的。
蓮藕富含蛋白質(zhì)和淀粉，蛋白質(zhì)和淀粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素，所以孕婦是可以吃蓮藕的，但是可不能毫無(wú)節(jié)制地吃蓮藕！特別是喜歡吃蓮藕的準(zhǔn)媽媽們，在吃蓮藕的時(shí)候，也要注意科學(xué)的吃法和蓮藕的飲食禁忌，避免補(bǔ)充不了營(yíng)養(yǎng)，反倒傷害了寶寶。
孕婦吃蓮藕的禁忌
1、蓮藕性寒，產(chǎn)婦不宜過(guò)多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的蓮藕。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
4、忌用鐵器煮蓮藕，以免蓮藕變黑。
孕婦怎么吃蓮藕更補(bǔ)
食用蓮藕時(shí)，只要用熱水煮一下，它就會(huì)由涼性變?yōu)闇匦?，轉(zhuǎn)而成為健脾補(bǔ)胃的良好食材，非常適宜孕媽媽補(bǔ)益身體。
而且在蓮藕里面，每段之間的段節(jié)也是一味良藥，可以健脾開(kāi)胃，有養(yǎng)血、止血的作用，孕媽媽食用后還能改善氣色，養(yǎng)血的同時(shí)還可以幫助滋養(yǎng)胎兒。
所以，在煮蓮藕排骨湯的時(shí)候，不要將其丟掉，可以同藕段一起放入砂鍋中燉湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
因此，女性孕期補(bǔ)益身體可以適量選擇蓮藕，孕婦能喝蓮藕排骨湯。加上秋季是吃藕的最佳時(shí)期，如果有條件，可以用蓮藕來(lái)烹飪各種美食，或煮、或炒、或涼拌，都是非常不錯(cuò)的美味。
蓮藕是生長(zhǎng)在淤泥中的，在蓮花開(kāi)敗的時(shí)候蓮藕也就能夠吃了。每年被搬上飯桌的蓮藕數(shù)不勝數(shù)，人們吃蓮藕的方法也是有很多的，炒著吃、炸著吃、腌漬等等，每一種吃法味道都非常的好。蓮藕外面也是有一次皮的，如果要吃蓮藕的話(huà)蓮藕皮可以吃嗎?大家一起來(lái)了解下吧。
一、蓮藕要不要削皮
如果蓮藕表面比較平整趕緊的話(huà)可以不用削皮。因?yàn)榕浩ず胸S富蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體有益，只要用百潔布在蓮藕上刷幾下 ，去除表面的淤泥就可以了。 如果蓮藕表面比較凹凸不平，而且表皮清洗干凈后還帶有鐵銹般的顏色可以用清水把蓮藕浸濕，再用金屬絲的清潔球去摩擦，不但又快又薄，就連小凹處的皮都能去除，還能保持原來(lái)完整的形狀，既白又圓。
二、蓮藕食用注意事項(xiàng)
1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。
2、發(fā)黑、有異味的藕不宜食用。應(yīng)挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無(wú)傷無(wú)爛無(wú)銹斑、不斷節(jié)而不干縮未變色的藕。
3、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著姜片蟲(chóng)，很容易引起姜片蟲(chóng)病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會(huì)在小腸內(nèi)發(fā)育為成蟲(chóng)，成蟲(chóng)附在腸黏膜上，會(huì)造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會(huì)出現(xiàn)面部浮腫、發(fā)育遲緩、智力減退等癥狀。
4、煮藕時(shí)忌用鐵器，以免使藕在烹飪過(guò)程中變黑。
5、切過(guò)的藕不宜直接存放。 沒(méi)切過(guò)的蓮藕可在室溫中放置一周的時(shí)間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過(guò)的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個(gè)星期左右。
三、蓮藕的選購(gòu)方法
1、藕節(jié)粗且短：藕節(jié)數(shù)目不會(huì)影響品質(zhì),選購(gòu)時(shí)要挑較粗短的藕節(jié),成熟度足,口感較佳。
2、藕節(jié)間距長(zhǎng)：藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長(zhǎng),表示蓮藕的成熟度愈高,口感較松軟。
3、外形要飽滿(mǎn)：蓮藕要外形飽滿(mǎn),不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。
4、帶有濕泥土：沒(méi)有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過(guò)處理,不耐保存,有濕泥的蓮藕較好保存,可置於陰涼處約1周。
5、內(nèi)外皆無(wú)傷：購(gòu)買(mǎi)蓮藕時(shí),要注意有無(wú)明顯外傷。如果有濕泥裹著,選購(gòu)時(shí)可將濕泥稍微剝開(kāi)看清楚。
對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，都希望自己能夠更好的保持身材，拒絕肥胖，所以在飲食選擇上需要注意，而吃蓮藕的話(huà)可以起到一定的減肥功效，因?yàn)樯徟壕哂星鍩釠鲅ū阒篂a的作用，而且蓮藕用手屬于膳食纖維，多熱量低的食物。
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;熟藕性溫味甘，有利胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功用;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、胃口不振及各種血癥。
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血效果，可用來(lái)醫(yī)治熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有利;
2.通便止瀉、健脾開(kāi)胃：蓮藕中富含黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯聯(lián)系，使其從大便中排出，然后削減脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種共同幽香，還富含鞣質(zhì)，有必定健脾止瀉效果，能增進(jìn)胃口，推進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有利于胃納欠安，胃口不振者恢復(fù)健康;常吃藕粉對(duì)身體非常好，所以要常吃藕粉。
3.益血生?。荷徟旱酿B(yǎng)分價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐厚，有顯著的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力效果。故中醫(yī)稱(chēng)其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益力量”。
4.止血散瘀：藕富含很多的單寧酸，有縮短血管效果，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)以為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品，所以藕粉是非常好的食物。
山楂的口味是酸酸甜甜的，所以很多孕婦在懷孕后特別想吃山楂，山楂營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于平常人來(lái)說(shuō)可以多吃。但是孕婦作為特殊群體是需要注意飲食的，孕婦可以吃山楂，但是不能吃多了。
1.孕婦可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)山楂,但千萬(wàn)不能多吃,因?yàn)樯介珜?duì)子宮具有興奮作用,孕婦在食用山楂后,會(huì)促進(jìn)子宮的收縮,可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),所以孕婦最好少吃山楂,以免出現(xiàn)流產(chǎn)的情況.如果有過(guò)流產(chǎn)史或者是有先兆性流產(chǎn)的孕婦,最好不要食用山楂及其制品.如果孕婦想吃酸性的水果,可以吃青蘋(píng)果、葡萄、楊梅、西紅柿等,這些水果同樣具有酸味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富.
2.山楂及其各種果制品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。中醫(yī)認(rèn)為山楂“只消不補(bǔ)”，懷孕期間，由于身體激素水平發(fā)生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進(jìn)食山楂有可能誘發(fā)流產(chǎn)。因此，孕婦需慎食山楂。
3.山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素水平升高，加上胎兒不斷發(fā)育壓迫胃部，孕婦胃酸燒心的情況會(huì)更加嚴(yán)重。此時(shí)多吃山楂的話(huà)，會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。
孕婦能吃藕。蓮藕富含蛋白質(zhì)和淀粉，這些都是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素，所以孕婦是可以吃藕的。生吃鮮藕還能有效治療孕早期孕吐癥狀。
孕婦吃藕的好處
1、煮熟的藕性味甘溫，能健脾開(kāi)胃、益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。孕早期孕吐時(shí)可試著喝些鮮藕汁。
2、蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱(chēng)其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。孕婦食用藕粉，能夠提供自身及胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收，提高孕婦免疫力，寶寶才能更好的發(fā)育。
3、蓮藕還具有通便止瀉、健脾開(kāi)胃的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。孕婦食用蓮藕可有效預(yù)防孕期便秘。
可能很多孕婦都比較清楚，這個(gè)時(shí)期是有很多飲食方面禁忌的，不當(dāng)?shù)娘嬍秤绊懙牟粌H是自己的身體，很多時(shí)候會(huì)給孩子的健康產(chǎn)生影響。但是，在面對(duì)自己平時(shí)比較喜歡的食物時(shí)，肯定是非常抓狂的。那么，孕婦真的可以喝骨頭蓮藕湯嗎?針對(duì)這個(gè)很多孕婦比較關(guān)心的問(wèn)題，下面咱們就來(lái)全面了解一下具體情況吧。
孕婦能喝蓮藕排骨湯嗎?答案是：可以的!
很多孕婦都表示，在懷孕之后，家里人不給吃蓮藕，說(shuō)蓮藕涼性，不能吃，并且還說(shuō)嚴(yán)重者會(huì)引起宮縮。
但是蓮藕富含蛋白質(zhì)和淀粉，蛋白質(zhì)和淀粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素，所以孕婦是可以吃蓮藕的，所以孕婦能喝蓮藕排骨湯，但是可不能毫無(wú)節(jié)制地吃蓮藕哦!特別是喜歡吃蓮藕的準(zhǔn)媽媽們，在吃蓮藕的時(shí)候，也要注意科學(xué)的吃法和蓮藕的飲食禁忌，避免補(bǔ)充不了營(yíng)養(yǎng)，反倒傷害了寶寶哦!
孕婦吃蓮藕的禁忌
1、蓮藕性寒，產(chǎn)婦不宜過(guò)多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的蓮藕。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
4、忌用鐵器煮蓮藕，以免蓮藕變黑。
食用蓮藕時(shí)，只要用熱水煮一下，它就會(huì)由涼性變?yōu)闇匦?，轉(zhuǎn)而成為健脾補(bǔ)胃的良好食材，非常適宜孕媽媽補(bǔ)益身體。
而且在蓮藕里面，每段之間的段節(jié)也是一味良藥，可以健脾開(kāi)胃，有養(yǎng)血、止血的作用，孕媽媽食用后還能改善氣色，養(yǎng)血的同時(shí)還可以幫助滋養(yǎng)胎兒。
所以，在煮蓮藕排骨湯的時(shí)候，不要將其丟掉，可以同藕段一起放入砂鍋中燉湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢!
有關(guān)孕婦真的可以喝骨頭蓮藕湯嗎的介紹，孕婦朋友應(yīng)該放心了吧。平時(shí)身體比較差的孕婦，進(jìn)行身體滋補(bǔ)的時(shí)候，是可以適當(dāng)選擇一些蓮藕的，加上馬上就到了秋季，家里條件比較好的，完全可以通過(guò)或煮、或炒、或涼拌的方式，多吃一些跟蓮藕有關(guān)的菜肴，保證我們的身體處于一個(gè)好的狀態(tài)。
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