孕婦能吃小米粥嗎？育兒專家來回答你
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《孕婦能吃小米粥嗎？育兒專家來回答你》，希望能為您提供更多的參考。
小米粥是非常好的食物，含有多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體特別好，值得一提的是，女性懷孕之后同樣可以多吃小米粥，對自己以及胎兒都有諸多好處，不會有什么副作用的。
一、孕婦可以吃小米粥嗎
小米也稱為谷子、粟等，淀粉含量與其他糧食相當(dāng)，鐵和維生素B1的含量優(yōu)于小麥、大米和玉米，膳食纖維在粗糧中偏低，口感較為細(xì)膩。黃色小米含有葉黃素，對維護視力和預(yù)防心臟病有益。但小米蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏賴氨酸，如能與其他富含賴氨酸的豆類或乳類配合食用，小米蛋白質(zhì)的生物利用效率將大幅提高。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米粥有安神之效，能夠健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。小米粥口味清淡、營養(yǎng)價值較高，比較適合懷孕后沒胃口和夏天吃，配些清淡小菜，如涼拌黃瓜等，會更好。用小米、麥片等谷物加幾粒紅棗，用豆?jié){機打漿作為早餐飲品也很不錯，不過不能加太多糖。小米可單獨煮熬成粥，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥品。小米磨成粉，可制美味糕點，亦可與豆粉等混合制作糕點。此外，小米還可制米酒，味美醇厚。
二、孕婦喝小米粥的好處
孕婦在懷孕期間，胃口可能因此變得不好，此時喝點小米粥可以幫助開胃，且小米粥營養(yǎng)豐富。還有，小米幾乎是百搭的食物，可添加紅棗、紅薯、山藥、蓮子、紅豆等增加小米粥的營養(yǎng)價值。孕婦喝小米粥的好處有：
1、健胃消食、和胃安眠；
2、可清除口臭，以及養(yǎng)胃、防嘔吐、反胃；
3、小米粥中含有鋅，鋅是維護性腺健康的微量元素，經(jīng)常食用有利于胎兒的生長發(fā)育正常；
4、小米粥中含有銅，每天攝入足量的銅，能避免早產(chǎn)；
5、小米粥中含有碘，攝入足夠的碘可維持孕婦甲狀腺功能正常，同時可避免胎兒癡呆或骨骼發(fā)育延緩；
三、孕婦喝小米粥要注意什么
1、小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好。因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低，而亮氨酸過高，產(chǎn)婦不能完全把小米當(dāng)作主食來吃。喝小米粥時要注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)物質(zhì)，小米可以跟大豆或肉類食物混合食用，因為豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；
2、喝小米粥不要和杏仁同食，不然會導(dǎo)致孕婦嘔吐、腹瀉；
3、孕婦喝的小米粥中不能加入薏米，因為薏米對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能；
4、孕婦小米粥不能和杏子同食，因為杏子是熱性食物，一次食杏過多，可能引起孕婦上火；
5、小米粥不應(yīng)太稀薄；
6、小米粥可適當(dāng)加入紅棗、紅糖、山藥、紅薯等，增加營養(yǎng)價值
相關(guān)閱讀
父母們在撫養(yǎng)孩子的過程中，會遇到很多問題，比如小寶寶的腸胃功能還不健全，所以經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的問題，可能寶寶會出現(xiàn)肚子脹氣、放屁等情況，而且寶寶的食欲也會大大下降，這時候不要著急給寶寶吃藥，可以選擇食療的方法，比如可以給寶寶吃一些山藥，因為山藥能夠促進(jìn)消化。
寶寶可以吃山藥嗎？應(yīng)該怎么吃？
山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，但是對于年紀(jì)小的寶寶可以吃山藥嗎？應(yīng)該怎么吃？這是媽媽們經(jīng)常疑惑的問題。
山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當(dāng)茶飲，又可切細(xì)煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時進(jìn)補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。媽媽們常問，寶寶可以吃山藥嗎？告訴，由于寶寶年紀(jì)尚小，五臟功能什么的發(fā)育尚不齊全，建議適量食用，不可過多，不然可能造成腸胃不適的后果。
對于年幼的寶寶，媽媽們可以把山藥揉成細(xì)屑，然后拌入粥里弄成糊狀，溫度適當(dāng)，這樣有利于寶寶正常吸收?！侗静菥V目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮”山藥煮粥或者用冰糖煨熟后服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
寶寶吃了山藥會怎樣
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。寶寶吃山藥不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對所有寶寶都是安全的，如寶寶如果大便干燥，就暫時不要食用了。所以，寶寶進(jìn)食之前，媽媽要先了解清楚寶寶的身體狀況哦。有以下情況的話，寶寶就要注意少吃或者不吃山藥哦。
1、山藥有收澀的作用，所以大便干燥的話就不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。
2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。
眾所周知，女性在坐月子期間吃東西是很講究的，因為這時候通常要哺乳，吃東西要考慮到母嬰健康。據(jù)育兒專家介紹，女性在坐月子期間是可以吃帶魚的，這樣吃對母嬰健康也有好處。
一、哺乳期可以吃帶魚嗎
哺乳期能吃帶魚。
哺乳期吃帶魚的好處：哺乳期將帶魚搭配木瓜一起食用，有非常好的催乳功效。此外，帶魚還能提高智力。帶魚的脂肪含量雖不高，但這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EpA，對于腦部發(fā)育，提高智力有很好的幫助。此外帶魚還有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤膚、補血、健美的功效，對于哺乳期媽媽滋養(yǎng)身體、提高乳汁質(zhì)量有重要意義。
哺乳期吃帶魚需注意：媽媽要挑選新鮮的帶魚，當(dāng)帶魚表面發(fā)黃，就說明不新鮮了，不應(yīng)食用。此外，帶魚的做法雖然很多，但是不建議哺乳期媽媽食用油炸帶魚，因為油炸帶魚脂肪太多，影響乳汁，寶寶容易因此出現(xiàn)消化不良或者腹瀉。帶魚腥氣較重，烹調(diào)時注意除腥。
二、坐月子能吃帶魚嗎
帶魚含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，且含有較多的不飽和脂肪酸，可以調(diào)整體內(nèi)膽固醇。同時含有大量鎂元素，可以預(yù)防心血管疾病等。而且?guī)~本來也可以幫助下奶，并且有比較多的微量元素，但是不能吃，海鮮的產(chǎn)品也最好少吃點。如伴有皮膚疾病，則應(yīng)暫時避免。坐月子是可以進(jìn)食，如有產(chǎn)后少乳，則應(yīng)多吃。但要適量，一次不要吃得太多就可以了，還有雞蛋、牛奶、排骨、雞等營養(yǎng)豐富易消化的飲食是都可以吃的，再就是坐月子期間禁忌用冷水洗頭、擦澡、洗手及洗衣物與蔬菜等，否則冷水刺激可誘發(fā)關(guān)節(jié)炎，遺留下受冷部位關(guān)節(jié)、肌肉疼痛等疾病的，還有應(yīng)格外注意衛(wèi)生，勤換洗內(nèi)衣、內(nèi)褲，每日清洗外陰，經(jīng)常更換、消毒衛(wèi)生紙，如果血未凈者絕對禁止灌洗陰道及坐浴，以免引起上行性感染，期間禁止性生活，如果恢復(fù)性生活后，應(yīng)堅持避孕。
三、帶魚有哪些功效
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3.經(jīng)常食用帶魚，具有補益五臟的功效。
4.帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
小米粥的大概做法很簡單，就像平時步驟一樣，那有的人煮出來很好吃而有的人做出來連自己都不想吃，這之間的差距是非常大的，所以今天來告訴你小米粥究竟該怎么做？
一、小米粥要煮多久時間？
煮小米粥的方法：
1、首先，取適量的小米，備用。
2、將小米洗凈后，放入碗中浸泡三十分鐘左右。
3、將小米倒入湯鍋中，然后在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，加入的東西根據(jù)自己的需要添加即可。
4、然后用小火煮了大概一個小時作用的時間，再用勺子時常在鍋中攪拌下，防止小米粘鍋。
5、煮十分鐘左右的時間后，我們可以加入適量的食用油，轉(zhuǎn)入小火，這樣的話小米粥就更加的香、更加美味。
6、小米粥煮的差不多后，我們可以放入適量的白糖，打開沙鍋不停攪動，鍋里的粥是越攪越稠，持續(xù)10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。
二、煮小米粥的技巧：
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節(jié)省時間；2、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)；3、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗吧？開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
三、小米粥的營養(yǎng)功效：
小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補品。由于小米不需精制，它保存了許多維生素和礦物質(zhì)，其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血。
小米不僅營養(yǎng)全面豐富，還有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載。因而對于體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。專家直言：“小米最養(yǎng)人?！?/p>
醋有明顯的酸味，所以很多人不喜歡吃，但實際上，喝醋對身體健康有很多好處，比如可以消除倦意，可以平衡體內(nèi)的酸堿度，能夠促進(jìn)腸胃消化，甚至能夠緩解衰老等等，值得一提的是，女性在懷孕期間也可以喝醋，好處同樣是很多的。
一、孕婦能吃醋嗎
孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由于體內(nèi)激素水平的改變，孕婦味覺也有相應(yīng)的偏差，特別在孕早期，因為妊娠反應(yīng)孕婦的食欲都不太好，酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛。醋口味酸酸的，而且有促進(jìn)消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預(yù)防感冒、健胃等功效，孕婦在食用時加入少許食醋，可以讓菜肴味道更佳，但是也不可以多吃。
二、懷孕初期能喝醋嗎
酸性物質(zhì)其實對孕婦而言是必須的，也是有利于身體對于鐵的吸收，但是，這并不意味著孕媽可以吃很多的醋，胃酸過多也會造成身體腸胃不適。
它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質(zhì)溶解而利于人體吸收。國著名的醋有山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、保寧醋及紅曲米醋。經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。
懷孕初期是能吃醋的。孕婦可適量食用醋，但是不可以喝多，喜歡吃酸的東西，可以給她買多點水果，如青蘋果就是個不錯的選擇。但是注意，孕婦吃醋要適量。同時，孕婦如果腸胃不適，胃酸過多的話，那么醋會加劇這種癥狀。因為，因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。任何食物都有個度，而對于更加需要謹(jǐn)慎的孕婦而言，這個度更需要掌控。愛吃酸是孕婦的特點，但是吃醋一定要適量。
三、孕婦吃醋的好處
女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。
一般懷孕2~3個月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。此外，富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性，維生素C是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒的生長發(fā)育有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。
對于普通人來說，正常的吃竹筍是有益無害的，但對于懷孕的女性來說就不同了，據(jù)育兒專家介紹，孕婦朋友可以適當(dāng)吃一些竹筍，但務(wù)必要控制好量，因為吃多了不利于消化。
一、孕婦可以吃竹筍嗎
孕婦能吃竹筍。
孕婦可以吃竹筍，但不宜多吃，竹筍不宜消化。竹筍對于懷孕引起的水腫，產(chǎn)后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。
二、孕婦可以吃竹筍嗎？
孕婦可以吃竹筍。
竹筍，在國自古被當(dāng)作“菜中珍品”，在營養(yǎng)上，過去有不少人認(rèn)為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養(yǎng)，有的甚至認(rèn)為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認(rèn)識是不準(zhǔn)確的。
其實，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。
中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用，名“蟲筍”，為有效之利尿藥，適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等，嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
三、孕婦吃竹筍好嗎？
竹筍是體內(nèi)垃圾的“清道夫”，對于懷孕引起的水腫，產(chǎn)后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。
竹筍常用于輔助治療熱痰咳嗽、胸膈不利、心胃有熱等癥。竹筍具有開胃健脾、促進(jìn)消化、增強食欲的作用，所以對肥胖和習(xí)慣性便秘的人來說尤為適合食用。但是竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，所以正處于長身體階段的兒童不宜多食，尿路結(jié)石者也不宜食用。
四、吃竹筍要注意什么？
1、適用于肥胖者、習(xí)慣性便秘患者。
2、竹筍的食用方法很多，炒、燒、煮、煨、燉等均可，可葷可素，做法不同，風(fēng)味也各異。
3、竹筍性寒，故尿路、膽結(jié)石患者以及脾虛、腸滑者慎用。
4、食用前先用開水焯過，盡量將筍中的草酸去除。
5、竹筍含較多的粗纖維，容易使胃腸蠕動加快，還對胃瘍、十二脂腸潰瘍、胃出血患者極為不利，對于慢性胃腸炎病也不易康復(fù)。
6、不可多食，食用過多易誘發(fā)哮喘、過敏性鼻炎、皮炎等。小兒應(yīng)少量吃點春筍。老人吃筍一定要細(xì)嚼慢咽。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孕婦能吃小米粥嗎？育兒專家來回答你》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“年輕女性養(yǎng)生小米粥”專題。
