冬瓜搭配這物抗癌效果強(qiáng)十倍，多吃沒(méi)壞處！
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類(lèi)食物。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“冬瓜搭配這物抗癌效果強(qiáng)十倍，多吃沒(méi)壞處！”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
現(xiàn)代的醫(yī)療技術(shù)對(duì)于中晚期的癌癥可能沒(méi)有什么太好的辦法，但是這并不意味著我們對(duì)癌癥就無(wú)計(jì)可施了。神奇的大自然賦予了很多食物抗癌的功能，冬瓜就是這樣一種具有抗癌功效的食物，那么冬瓜搭配什么抗癌效果更佳呢？
冬瓜搭配蝦仁抗癌效果加倍冬瓜就是這樣一種具有抗癌功效的食物，它其貌不揚(yáng)，和其它一些色彩鮮艷的瓜果蔬菜相比非常的普通，但是它卻有很多保健功效，抗癌只是它眾多功效中的一種。并且如果能夠搭配上另外一種食材，那么其抗癌的效果會(huì)獲得十分顯著的提高哦。
和冬瓜一起“并肩作戰(zhàn)”的食物是蝦仁！
蝦仁的功效與作用
沒(méi)錯(cuò)，這種同樣具有抗癌作用的食物就是蝦仁。所謂蝦仁其實(shí)就是將普通的蝦去掉頭、尾巴和殼制作而成的一種食品，其味清淡爽口，老少咸宜，受到了很多人的喜愛(ài)。不過(guò)當(dāng)人們?cè)谙硎苊牢兜臅r(shí)候恐怕很少有人知道蝦仁也是抗癌的“急先鋒”之一。
之所以蝦仁有預(yù)防癌癥的強(qiáng)大作用，主要得益于它的體內(nèi)含有一種叫“蝦青素”的物質(zhì)，天然的蝦青素是世界上最為強(qiáng)大的抗氧化劑之一，這種物質(zhì)可以幫助身體清除氧自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力，維持機(jī)體的平衡。多項(xiàng)研究表明蝦青素具有非常強(qiáng)的抗癌效果，能夠提高身體的免疫力，預(yù)防腫瘤的產(chǎn)生。
冬瓜加蝦仁的好處
冬瓜作為生活中非常常見(jiàn)的一種食物，同樣為男女老少所喜愛(ài)，當(dāng)蝦仁和冬瓜兩種食物搭配在一起時(shí)，其各自的效果會(huì)進(jìn)行疊加，從而發(fā)揮出更加強(qiáng)大的功效。
冬瓜性涼味甘淡，有清熱解毒之功效。其果肉中含有大量的維生素B1和人體必須的微量元素硒，能夠及時(shí)地為身體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)元素，這兩種元素可以抑制癌細(xì)胞的生成，還可以幫助身體合成多種重要的酶。
此外還可以調(diào)節(jié)身體內(nèi)的新陳代謝，讓停留在身體中的各種毒素盡快的排出體外。
當(dāng)冬瓜和蝦仁放在一起烹制時(shí)，既可使菜肴變得更加鮮美，而且還能提高二者的防癌抗癌的效果。
食用禁忌
1、因?yàn)槎系男再|(zhì)偏寒，所以對(duì)于那些脾胃功能比較虛弱的朋友而言，最好不要經(jīng)常食用。如果吃得太多很有可能會(huì)拉肚子或者引發(fā)其它脾胃方面的疾病。
2、此外，蝦仁屬于海鮮，而很多人都會(huì)對(duì)海鮮產(chǎn)生過(guò)敏，一旦在食用之前沒(méi)有及時(shí)的提高警惕，那么就很容易產(chǎn)生各種過(guò)敏癥狀，如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎等。
結(jié)語(yǔ)：這兩種食物的最大價(jià)值就是可以在一定程度上預(yù)防腫瘤和癌癥，多吃冬瓜蝦仁美味又健康，烹調(diào)起來(lái)也簡(jiǎn)單哦。
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現(xiàn)代的醫(yī)療技術(shù)對(duì)于中晚期的癌癥可能沒(méi)有什么太好的辦法，但是這并不意味著我們對(duì)癌癥就無(wú)計(jì)可施了。神奇的大自然賦予了很多食物抗癌的功能，冬瓜就是這樣一種具有抗癌功效的食物，那么冬瓜搭配什么抗癌效果更佳呢？
冬瓜搭配蝦仁抗癌效果加倍冬瓜就是這樣一種具有抗癌功效的食物，它其貌不揚(yáng)，和其它一些色彩鮮艷的瓜果蔬菜相比非常的普通，但是它卻有很多保健功效，抗癌只是它眾多功效中的一種。并且如果能夠搭配上另外一種食材，那么其抗癌的效果會(huì)獲得十分顯著的提高哦。
和冬瓜一起“并肩作戰(zhàn)”的食物是蝦仁！
蝦仁的功效與作用
沒(méi)錯(cuò)，這種同樣具有抗癌作用的食物就是蝦仁。所謂蝦仁其實(shí)就是將普通的蝦去掉頭、尾巴和殼制作而成的一種食品，其味清淡爽口，老少咸宜，受到了很多人的喜愛(ài)。不過(guò)當(dāng)人們?cè)谙硎苊牢兜臅r(shí)候恐怕很少有人知道蝦仁也是抗癌的“急先鋒”之一。
之所以蝦仁有預(yù)防癌癥的強(qiáng)大作用，主要得益于它的體內(nèi)含有一種叫“蝦青素”的物質(zhì)，天然的蝦青素是世界上最為強(qiáng)大的抗氧化劑之一，這種物質(zhì)可以幫助身體清除氧自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力，維持機(jī)體的平衡。多項(xiàng)研究表明蝦青素具有非常強(qiáng)的抗癌效果，能夠提高身體的免疫力，預(yù)防腫瘤的產(chǎn)生。
冬瓜加蝦仁的好處
冬瓜作為生活中非常常見(jiàn)的一種食物，同樣為男女老少所喜愛(ài)，當(dāng)蝦仁和冬瓜兩種食物搭配在一起時(shí)，其各自的效果會(huì)進(jìn)行疊加，從而發(fā)揮出更加強(qiáng)大的功效。
冬瓜性涼味甘淡，有清熱解毒之功效。其果肉中含有大量的維生素B1和人體必須的微量元素硒，能夠及時(shí)地為身體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)元素，這兩種元素可以抑制癌細(xì)胞的生成，還可以幫助身體合成多種重要的酶。
此外還可以調(diào)節(jié)身體內(nèi)的新陳代謝，讓停留在身體中的各種毒素盡快的排出體外。
當(dāng)冬瓜和蝦仁放在一起烹制時(shí)，既可使菜肴變得更加鮮美，而且還能提高二者的防癌抗癌的效果。
食用禁忌
1、因?yàn)槎系男再|(zhì)偏寒，所以對(duì)于那些脾胃功能比較虛弱的朋友而言，最好不要經(jīng)常食用。如果吃得太多很有可能會(huì)拉肚子或者引發(fā)其它脾胃方面的疾病。
2、此外，蝦仁屬于海鮮，而很多人都會(huì)對(duì)海鮮產(chǎn)生過(guò)敏，一旦在食用之前沒(méi)有及時(shí)的提高警惕，那么就很容易產(chǎn)生各種過(guò)敏癥狀，如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎等。
結(jié)語(yǔ)：這兩種食物的最大價(jià)值就是可以在一定程度上預(yù)防腫瘤和癌癥，多吃冬瓜蝦仁美味又健康，烹調(diào)起來(lái)也簡(jiǎn)單哦。
說(shuō)到油炸食品，我想很多人已經(jīng)流口水了!不同種類(lèi)、口味的油炸美食滿足了廣大食客們的味蕾享受。其實(shí)，油炸食品除了美味之外，還存在很大的健康隱患。其中，有些食物本身食用并沒(méi)有害處，但是油炸之后其致癌物質(zhì)竟會(huì)暴漲十倍!
這物油炸后致癌物質(zhì)暴漲
1雞肉類(lèi)食物
路邊攤上的油炸小吃，一鍋油反復(fù)使用的次數(shù)更是不計(jì)其數(shù)。當(dāng)被問(wèn)到你喜歡吃路邊攤上的炸雞排、雞柳、雞肉嗎?我想答案是肯定的。雞翅、雞排、雞叉骨等油炸美食都是諸多食客常吃的舌尖享受，而在一味享受美味食物的同時(shí)，你有想過(guò)這些食物所帶來(lái)的健康危害嗎?
其中在炸雞翅的時(shí)候，為了更好的炸透，獲得外焦里嫩的口感，用油量都會(huì)比較多，且油溫也會(huì)比較高，再加上長(zhǎng)時(shí)間的油炸過(guò)程，會(huì)使得油脂在反復(fù)加熱的過(guò)程中產(chǎn)生諸多有毒物質(zhì)，其中所含有的不飽和脂肪酸也會(huì)在高溫加熱作用中產(chǎn)生一種化合物——二聚體、三聚體，這些化合物質(zhì)都是具有極強(qiáng)毒性的成分，因此油炸食物的本身就存在較高的致癌隱患。
當(dāng)人們面對(duì)皮焦肉嫩、酥脆的美味炸雞時(shí)，早就將所謂的不健康的說(shuō)法拋到腦后，只是一邊享受炸雞，一邊感嘆其美味了。且雞肉類(lèi)食物在進(jìn)行高溫油炸的過(guò)程中，其中所含的多種營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被嚴(yán)重破壞，肉質(zhì)中所含有的蛋白質(zhì)成分還會(huì)在高溫的作用下產(chǎn)生變質(zhì)，對(duì)雞肉中所含的脂溶性維生素造成破壞，其中維生素A、維生素E都會(huì)遭到損失。所以在享受美味炸雞、雞翅等雞肉類(lèi)食物美味的時(shí)候，我們最好不吃，而若實(shí)在忍不住美食誘惑，我們一次也不要食用過(guò)多，另外不要把煎炸后的雞肉長(zhǎng)時(shí)間放在陽(yáng)光下曝曬，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射后其致癌物質(zhì)會(huì)升高。所以在食用油炸雞肉類(lèi)食物的時(shí)候一定要引起重視!
2土豆
薯?xiàng)l是大人和孩子都十分喜愛(ài)食用的一種油炸食物，而有一些家長(zhǎng)為了能隨時(shí)享受到薯?xiàng)l的美味且為了吃的更加健康，會(huì)選擇自己在家炸薯?xiàng)l吃。大家都知道，薯?xiàng)l的主要原材料便是土豆，所以一些想要自己煎炸美食的人，則會(huì)利用土豆來(lái)進(jìn)行炸薯?xiàng)l，殊不知這個(gè)看似健康的吃法也是存在很大健康隱患的。
土豆屬于淀粉類(lèi)食物，經(jīng)過(guò)高溫油炸的時(shí)候，其中所含的丙烯酰胺含量會(huì)翻倍增加。有相關(guān)的研究數(shù)據(jù)顯示，土豆等薯類(lèi)食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后其中的丙烯酰胺含量會(huì)高出其它油炸類(lèi)食品的4倍。而丙烯酰胺這種物質(zhì)正是一種具有較強(qiáng)致癌作用的成分，所以這樣的炸土豆吃法是不建議采用的。另外，土豆本身就屬于淀粉類(lèi)食物，其熱量很高，經(jīng)常吃油炸的土豆也會(huì)增加肥胖的幾率，尤其是本身就胖的人更不適合常吃。
如何減少油炸食品對(duì)人體的危害
1搭配蔬菜吃
在食用油炸食品的時(shí)候，我們可以適量搭配蔬菜沙拉食用，因?yàn)樵谑卟撕退泻卸喾N人體所需的多種維生素，與油炸食品相搭配食用能有效確保食物營(yíng)養(yǎng)的均衡，一來(lái)減少了油膩感，二來(lái)蔬菜水果中所含的膳食纖維能很好的促進(jìn)油炸食物在體內(nèi)進(jìn)行消化。且這些綠葉蔬菜中還含有豐富的葉綠素和抗氧化物，這兩種物質(zhì)能很好的降低油炸食物中致癌物質(zhì)發(fā)生突變作用，減少對(duì)人體的傷害。
2正確煎炸方法
其實(shí)油炸食物也能吃的很健康，我們應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃路邊攤售賣(mài)的油炸食物，因?yàn)檫@些食物的油都是經(jīng)過(guò)高溫反復(fù)油炸的，本身就不利于健康。而若為了解饞，我們可以自己在家煎炸一些自己愛(ài)吃的美食。另外，需要選擇一些穩(wěn)定性較高的油，另外油溫也要控制好，防止油溫太高，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生。此外，我們還需要縮短煎炸食物的時(shí)間，一般等到食物呈現(xiàn)金黃色便可食用。
油炸食品一直以來(lái)受到了諸多食客的青睞，文中為大家所列舉的雞肉類(lèi)食物和土豆在高溫油炸中會(huì)使其致癌等有害健康的成分暴漲。希望在日常飲食中，大家為了健康著想，少吃油炸食品。此外，若食用油炸食品的話，還需謹(jǐn)記其注意事項(xiàng)!
補(bǔ)鈣，小孩、老人都需要。補(bǔ)鈣元素可以強(qiáng)骨、固齒，對(duì)我們的身體健康有著極大的重要性。但是吃鈣片既貴有怕沒(méi)效果怎么辦？其實(shí)生活中的一些家常菜有的比鈣片還強(qiáng)十倍。具體下面我們來(lái)了解下。
1、豆腐燉魚(yú)補(bǔ)鈣健骨絕配
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的三分之一，比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚(yú)，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。
食材：鱈魚(yú)500克、豆腐200克、蔥適量、蒜適量、蒜苗適量、香菜少許
做法：
1、鱈魚(yú)化凍后洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片。
2、鍋中燒開(kāi)水放入豆腐煮上一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
3、炒鍋倒油，放入鱈魚(yú)塊。
4、中小火煎至兩面金黃備用。
5、炒鍋洗凈再倒一點(diǎn)油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。
6、放入蔥姜蒜片炒香。
7、把煎好的鱈魚(yú)放入。加入耗油。加入醬油，糖。加入料酒。
8、加入香醋，清水大火煮開(kāi)，中小火燉煮10分鐘。
9、把豆、腐放入繼續(xù)燉煮至湯汁快干。
10、最后撒蒜苗和香菜關(guān)火。
2、芝麻醬拌菠菜完美的補(bǔ)鈣涼菜
芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，每100克含鈣870毫克，高于豆類(lèi)和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜。
食材：菠菜330g、粉絲30g、芝麻醬適量、花生米適量、大蒜適量
做法：
1、平底不粘鍋倒油將花生米炒熟，然后晾涼
2、將晾涼的花生米用蒜臼子搗碎待用
3、水開(kāi)將粉絲焯燙至變軟，盛出過(guò)涼開(kāi)水
4、接著焯燙菠菜，也需要過(guò)涼開(kāi)水
5、粉絲切段，菠菜切段，放到大碗里加蒜末
6、倒入芝麻醬，加鹽、少許涼開(kāi)水拌勻
7、最后放上花生碎拌勻即可
3、青椒炒雞蛋提高鈣的吸收率
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
食材：青椒、雞蛋
做法：
1、雞蛋打入碗中，加入一調(diào)羹料酒，半調(diào)羹水和三分之一調(diào)羹醋，充分打散成蛋液。（加入料酒可以去腥，加入水和醋能讓炒出來(lái)的蛋更加鮮嫩，但不可多加。）
2、青椒洗凈切小塊。
3、熱鍋冷油，油熱后入蛋液中火炒熟。
4、盛出炒好的雞蛋備用。
5、鍋中再入一點(diǎn)點(diǎn)油，入青椒炒至斷生。
6、下入炒好的雞蛋，調(diào)入鹽翻勻出鍋。
4、紫菜腐竹湯補(bǔ)鈣健骨完美搭配
鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。而腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱(chēng)為“鎂元素的寶庫(kù)”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
食材：黃瓜1根、腐竹2根、紫菜少許、生姜2片
做法：
1、黃瓜去皮，剖成兩半，切成片。
2、腐竹提前用水泡開(kāi)，洗凈。
3、鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片。
4、把黃瓜片加入炒變色。
5、加入腐竹。翻炒十幾秒。
6、加水燒開(kāi)。加點(diǎn)鹽，雞精，紫菜攪勻關(guān)火，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉就可以。
5、醋溜小油菜促進(jìn)鈣的吸收利用
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
食材：小油菜
做法：
1、將小油菜清洗干凈，切段裝盤(pán)待用。
2、熱鍋放油，爆香蔥姜末。
3、倒入小油菜煸炒。
4、放入精鹽，醋，醬油。
5、翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油。
6、出鍋，裝盤(pán)即可。
6、黃豆燉豬蹄促進(jìn)鈣沉積與吸收
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
食材：豬蹄2個(gè)、黃豆100克
做法：
1、黃豆提前泡發(fā)，冷水的話最好隔夜泡，我用的是熱水，泡了1個(gè)多小時(shí)，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕輕搓幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。
2、冷水鍋燒開(kāi)，放入豬蹄汆一下，撈出沖洗干凈。
3、湯鍋內(nèi)加足量冷水,放入洗凈的豬蹄,加入蔥段和姜片,大火燒開(kāi),撇干凈浮沫,加入料酒去腥,燒開(kāi)后放入黃豆轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。4、燉的過(guò)程中記得用湯勺翻幾下，以防粘鍋。
5、撈出蔥段，加適量鹽調(diào)味，喝前撒上小蔥末。
養(yǎng)生眾所周知：自古以來(lái)，黑枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。
同時(shí)，黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植物，這是紅枸杞所不具備的，被稱(chēng)為花青素之王，而花青素被稱(chēng)為口服皮膚化妝品，這一獨(dú)有的特點(diǎn)奠定了黑枸杞滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三效合一的功力。
1
藥用價(jià)值
治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等，且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓用藥。
2
保健作用
抗衰老、改善睡眠
美容養(yǎng)顏、改善皮膚
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力
改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)
防治糖尿病
怎么吃，才能讓黑枸杞的效果發(fā)揮到最大呢?
泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來(lái)水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
泡酒喝
可以即泡即飲，但最好是泡一個(gè)月之后再飲用，這樣效果更佳。
入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥
直接進(jìn)食
成年人每天吃20克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。
鈣是人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)劑，它保證著人體健康長(zhǎng)壽的必不可少的重要元素。下面小編個(gè)大家介紹6款比鈣片強(qiáng)十倍的家常菜，大家不妨可了解下。
補(bǔ)鈣，小孩、老人都需要。補(bǔ)鈣元素可以強(qiáng)骨、固齒，對(duì)我們的身體健康有著極大的重要性。但是吃鈣片既貴有怕沒(méi)效果怎么辦？其實(shí)生活中的一些家常菜有的比鈣片還強(qiáng)十倍。具體下面我們來(lái)了解下。
1、豆腐燉魚(yú)補(bǔ)鈣健骨絕配
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的三分之一，比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚(yú)，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。
食材：鱈魚(yú)500克、豆腐200克、蔥適量、蒜適量、蒜苗適量、香菜少許
做法：
1、鱈魚(yú)化凍后洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片。
2、鍋中燒開(kāi)水放入豆腐煮上一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
3、炒鍋倒油，放入鱈魚(yú)塊。
4、中小火煎至兩面金黃備用。
5、炒鍋洗凈再倒一點(diǎn)油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。
6、放入蔥姜蒜片炒香。
7、把煎好的鱈魚(yú)放入。加入耗油。加入醬油，糖。加入料酒。
8、加入香醋，清水大火煮開(kāi)，中小火燉煮10分鐘。
9、把豆、腐放入繼續(xù)燉煮至湯汁快干。
10、最后撒蒜苗和香菜關(guān)火。
2、芝麻醬拌菠菜完美的補(bǔ)鈣涼菜
芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，每100克含鈣870毫克，高于豆類(lèi)和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜。
食材：菠菜330g、粉絲30g、芝麻醬適量、花生米適量、大蒜適量
做法：
1、平底不粘鍋倒油將花生米炒熟，然后晾涼
2、將晾涼的花生米用蒜臼子搗碎待用
3、水開(kāi)將粉絲焯燙至變軟，盛出過(guò)涼開(kāi)水
4、接著焯燙菠菜，也需要過(guò)涼開(kāi)水
5、粉絲切段，菠菜切段，放到大碗里加蒜末
6、倒入芝麻醬，加鹽、少許涼開(kāi)水拌勻
7、最后放上花生碎拌勻即可
3、青椒炒雞蛋提高鈣的吸收率
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
食材：青椒、雞蛋
做法：
1、雞蛋打入碗中，加入一調(diào)羹料酒，半調(diào)羹水和三分之一調(diào)羹醋，充分打散成蛋液。（加入料酒可以去腥，加入水和醋能讓炒出來(lái)的蛋更加鮮嫩，但不可多加。）
2、青椒洗凈切小塊。
3、熱鍋冷油，油熱后入蛋液中火炒熟。
4、盛出炒好的雞蛋備用。
5、鍋中再入一點(diǎn)點(diǎn)油，入青椒炒至斷生。
6、下入炒好的雞蛋，調(diào)入鹽翻勻出鍋。
4、紫菜腐竹湯補(bǔ)鈣健骨完美搭配
鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。而腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱(chēng)為“鎂元素的寶庫(kù)”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
食材：黃瓜1根、腐竹2根、紫菜少許、生姜2片
做法：
1、黃瓜去皮，剖成兩半，切成片。
2、腐竹提前用水泡開(kāi)，洗凈。
3、鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片。
4、把黃瓜片加入炒變色。
5、加入腐竹。翻炒十幾秒。
6、加水燒開(kāi)。加點(diǎn)鹽，雞精，紫菜攪勻關(guān)火，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉就可以。
5、醋溜小油菜促進(jìn)鈣的吸收利用
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
食材：小油菜
做法：
1、將小油菜清洗干凈，切段裝盤(pán)待用。
2、熱鍋放油，爆香蔥姜末。
3、倒入小油菜煸炒。
4、放入精鹽，醋，醬油。
5、翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油。
6、出鍋，裝盤(pán)即可。
6、黃豆燉豬蹄促進(jìn)鈣沉積與吸收
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
食材：豬蹄2個(gè)、黃豆100克
做法：
1、黃豆提前泡發(fā)，冷水的話最好隔夜泡，我用的是熱水，泡了1個(gè)多小時(shí)，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕輕搓幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。
2、冷水鍋燒開(kāi)，放入豬蹄汆一下，撈出沖洗干凈。
3、湯鍋內(nèi)加足量冷水,放入洗凈的豬蹄,加入蔥段和姜片,大火燒開(kāi),撇干凈浮沫,加入料酒去腥,燒開(kāi)后放入黃豆轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。4、燉的過(guò)程中記得用湯勺翻幾下，以防粘鍋。
5、撈出蔥段，加適量鹽調(diào)味，喝前撒上小蔥末。
結(jié)語(yǔ)：以上給大家介紹了6款比吃鈣片還強(qiáng)的補(bǔ)鈣健骨養(yǎng)生菜，想補(bǔ)鈣的不妨自己動(dòng)手試試吧。
這個(gè)時(shí)候很多食物成熟，給這個(gè)干燥、蕭瑟的秋天帶來(lái)了不一樣的色彩，人們通過(guò)食用食物能夠很好的補(bǔ)充身體。秋天又是身體免疫力變差的季節(jié)，在秋天，天氣的變幻無(wú)常會(huì)讓人患上一些意想不到的病癥，生病吃藥是很多人會(huì)做的事情，但健康的身體應(yīng)該遠(yuǎn)離藥物的，畢竟是藥三分毒還是有道理的。在秋天，合理食用一些食物能夠有效的治療一些常見(jiàn)病癥，例如，把一些食物煮著食用，這樣的食用方式比藥物要強(qiáng)百倍，下面來(lái)看看在秋天哪些食物煮熟了食用能夠比藥物強(qiáng)百倍。
一、煮梨子
秋天是感冒、咳嗽突發(fā)的主要季節(jié)，這是因?yàn)樵谇锾?，不少人還是會(huì)按照夏天的生活方式，這樣卻容易受涼。
再者就是白天和夜晚溫差還是較大的，在晚上要是不注意添加被褥是容易造成寒邪入體，感冒也就成了最常見(jiàn)的癥狀。很多家庭會(huì)把平時(shí)準(zhǔn)備的感冒藥拿出來(lái)吃，這樣的感冒藥在每家每戶(hù)都是會(huì)有幾盒的，卻不想，長(zhǎng)時(shí)間依賴(lài)這些藥物對(duì)于身體是有傷害的。
而在感冒、咳嗽的時(shí)候，用一些其它的方式也是能夠很好的消除感冒，獲得健康的，例如，煮梨子。在秋天感冒的時(shí)候，煮梨子來(lái)吃是能夠很好的去除感冒、咳嗽。
秋天梨子成熟，吃梨子能夠潤(rùn)肺，對(duì)于秋天引起的燥熱有很好的去除，并且，梨子屬于性寒的食物，對(duì)于身體的燥熱也是能夠去除的。在吃梨子的時(shí)候，不少人會(huì)把梨子皮丟棄，其實(shí)不然，吃起來(lái)苦澀、微酸的梨子皮對(duì)于身體也是有好處的，梨子皮的這種苦味能夠很好的清心潤(rùn)肺、止咳化痰，也是不可多得的食物。
而把梨子煮熟，是不少感冒、咳嗽的人樂(lè)意做的事情，這樣的做法也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于吃感冒藥、打點(diǎn)滴。把梨子煮熟可以很好的分解梨子中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在熬制的過(guò)程中要是加入冰糖、蜂蜜效果會(huì)更加好。
把梨子煮熟有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的作用，對(duì)于止渴也是有幫助的，同時(shí)，食用煮熟的梨子還能夠治療陰虛火熾、津液虧損、口渴心煩、咽喉腫痛。
在生活中還可以蒸梨子來(lái)治療咳嗽，生活中最常見(jiàn)食用這個(gè)藥膳無(wú)疑就是加入川貝了，川貝蒸梨是不少家庭婦女喜歡做的食材。選擇一個(gè)梨子，去除梨子核，川貝母選擇五克，在加入冰糖，把川貝、冰糖放進(jìn)梨子中，封存好，把這樣的梨子放在火上蒸熟。
這個(gè)食材能夠有效的治療常見(jiàn)病癥，這是因?yàn)榇ㄘ惸改軌驖?rùn)肺化痰、止咳平喘，對(duì)于肺部燥熱、咽喉干燥有很好的治療。
因而，在秋天可以把梨子通過(guò)其它方式進(jìn)行食用，這樣對(duì)于身體保健是非常有幫助的。
奇異果味道酸甜，口感清爽，是大家喜愛(ài)吃的一種水果，但是很多人也不愿意吃奇異果，他們認(rèn)為奇異果去皮是件很麻煩的事，那么奇異果怎么去皮呢?如何挑選奇異果呢?下面小編就為大家介紹一下奇異果去皮的方法吧。
想要吃到奇異果的果肉可不是一件簡(jiǎn)單的事，很多人為它而苦惱，今天看完小編的介紹，讓大家快速的去除奇異果的皮。
奇異果怎么去皮
1、首先用刀將奇異果頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉。
2、也可以將奇異果切對(duì)半，將一半奇異果果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個(gè)完整的果肉。
小提示
奇異果的皮難去，一般的是不熟的奇異果，不熟的奇異果很酸，口感不好。如果買(mǎi)到了生的奇異果，可以和成熟的其它果實(shí)放在一起，很快就會(huì)熟，熟了的奇異果皮一捏就掉了。因此在挑選奇異果的時(shí)候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點(diǎn)的。
如何挑選奇異果
如何催熟奇異果知道了，我們還要了解如何挑選奇異果，同時(shí)在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要特別的注意細(xì)心挑選，以免變質(zhì)不能食用。
因?yàn)槠娈惞秃芏嗨粯右坏┳冘洺墒煸谝粌商斓臅r(shí)間內(nèi)就會(huì)快速的軟爛，因此在購(gòu)買(mǎi)奇異果的時(shí)候必須要注意選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)，以免還未完全成熟受損的那部分就已經(jīng)軟爛不能食用了。同時(shí)在挑選的時(shí)候還要注意極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，一旦有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的都不能買(mǎi)。
奇異果整體只要有一點(diǎn)點(diǎn)的損傷放置一天后傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸甚至潰爛，這種情況下的奇異果是絕對(duì)不能食用的，對(duì)人體的危害非常大。
專(zhuān)家提醒，奇異果必須要放熟了以后才能吃，這不僅是因?yàn)閳?jiān)硬狀態(tài)的奇異果不好吃，除此之外這種奇異果糖分很低，果實(shí)酸澀，經(jīng)常食用很有可能會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感,這是由于不成熟的奇異果中含有大量的蛋白酶所致。
對(duì)于奇異果的催熟方法以及挑選注意事項(xiàng)我們都是需要特別注意的，同時(shí)在食用奇異果等時(shí)候還要注意不要吃蝦肉等海鮮食品，以免形成砒霜。
奇異果和獼猴桃是同種水果嗎
很多人發(fā)現(xiàn)，奇異果和獼猴桃張的就一模一樣，為啥價(jià)格就不一樣呢？下面我們一起來(lái)了解一下為什么把。
其實(shí)，獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科，是屬于同一種水果的，名稱(chēng)不同主要是因?yàn)楫a(chǎn)地不同。中國(guó)產(chǎn)的稱(chēng)之為獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃。
由于奇異果是進(jìn)口水果，所以奇異果的價(jià)錢(qián)要比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。另外，由于氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實(shí)二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多。
奇異果和獼猴桃的區(qū)別
雖然奇異果和獼猴桃都屬于獼猴桃科，但由于氣候、土壤的因素，在外觀和口味上會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)差異，有很多心細(xì)的網(wǎng)友就有總結(jié)，跟大家分享一下。
1、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似，奇異果表層的毛分布非常均勻，甚至都出現(xiàn)了沒(méi)有毛的奇異果。而且奇異果摸起來(lái)滑滑的，比較舒服。而獼猴桃的絨毛分布不均勻，摸起來(lái)手感比較粗糙。
而在這里主要介紹的是通過(guò)食用煮橙子獲得健康身體。吃煮橙子能夠有效的治療咳嗽，對(duì)于久治不愈的咳嗽有很好的治療，特別是適合小孩子的咳嗽。
一般來(lái)說(shuō)，從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的橙子表面是有果蠟，這種果蠟要是在吃橙子的時(shí)候，吃進(jìn)身體對(duì)于健康是有傷害的，而把將要熬煮的橙子洗干凈之后放入鹽水中浸泡是能夠有效的去除橙子表面的果蠟。
在熬煮的過(guò)程中是可以在橙子的頂部切開(kāi)一片，向里面撒入一些食鹽，用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，這樣是能夠方便食鹽滲進(jìn)果肉中。
再把剛剛切好的那片橙子蓋好，放在碗里，放進(jìn)鍋中進(jìn)行熬煮，在熬煮過(guò)程中能夠很好的分解其中的營(yíng)養(yǎng)，吃煮橙子能夠有效的治療咳嗽。
因而，在生活中，家中要是有孩子咳嗽不止，不妨食用煮橙子。
四、煮柚子
秋天適合吃柚子，吃柚子能夠很好的保健身體。柚子中的營(yíng)養(yǎng)成分是極多的，有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、鈣、鎂等身體必需的元素。
在秋天吃柚子能夠很好的健胃、潤(rùn)肺、清腸、通便，對(duì)于傷口愈合也是有非常大的幫助，并且在秋天吃柚子能夠有效的理氣化痰，還能夠提高食欲。在生活中柚子還有天然水果罐頭的美譽(yù)，可見(jiàn)吃柚子好處是非常多的。
通常情況下，我們吃柚子是把柚子皮剝了直接食用，其實(shí)在生活中吃煮柚子的功效是非常高的。只吃柚子肉浪費(fèi)了柚子皮，柚子皮中有橙皮苷、柚皮苷。這些物質(zhì)是能夠降低血液的循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，老年人能夠有效的預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。
而在煮柚子的時(shí)候，是熬煮柚子皮，柚子皮具有很強(qiáng)的抗氧化性，把這樣的柚子皮切成薄片，用溫水煮十分鐘，加入蜂蜜一起沖茶喝，在這樣喝的過(guò)程中能夠很好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。
因而，在生活中是可以通過(guò)吃煮柚子保健身體。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面食物描述，相信大家對(duì)于這些食物的功效有了更多的了解。在生活中通過(guò)熬煮的方式進(jìn)行食用效果是很多人想象不到的，在生活中，可以熬煮的食物還有很多，上面說(shuō)到的只是其中一部分而已，希望上面的幾個(gè)熬煮食物的介紹對(duì)于大家保健身體有所幫助，能夠在生病的時(shí)候不再吃藥物，通過(guò)吃這些食物也是能夠很好的養(yǎng)生保健，從而獲得一個(gè)健康的身體。
二、煮蘋(píng)果
作為生活中最常見(jiàn)的水果，蘋(píng)果可以說(shuō)是一年四季都是能夠吃到的，在秋天通過(guò)吃蘋(píng)果養(yǎng)生也是不少人正在做的事情。蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)含量是非常豐富的，例如糖分、維生素、纖維果膠、礦物質(zhì)，在食用蘋(píng)果的時(shí)候能夠很好的吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以其中的膳食纖維來(lái)說(shuō)，能夠起到潤(rùn)腸通便、降低血糖、降低血脂的作用，對(duì)于身體中的毒素有很好的清理，說(shuō)蘋(píng)果是清道夫也是可以的。
蘋(píng)果中的糖分是極高的，這些糖分大多是以果糖為主，其中果糖甜度是蔗糖的1.7倍，并且果糖的升糖指數(shù)還是較低的，適合糖尿病人食用。
蘋(píng)果中的礦物質(zhì)還可以有效的改善身體內(nèi)部環(huán)境的酸堿性，對(duì)于保持身體健康是非常有幫助的。可見(jiàn)食用蘋(píng)果在生活中是一件重要的事情。
而在這里著重介紹的是通過(guò)食用煮蘋(píng)果獲得健康的身體，把蘋(píng)果切成塊狀，加入水，用文火熬煮，在這熬煮的過(guò)程中能夠讓蘋(píng)果中的膳食纖維得到軟化，這些膳食纖維經(jīng)過(guò)軟化之后是容易被身體吸收的，進(jìn)而能夠讓其營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮的更加完善。
吃蘋(píng)果對(duì)于一些人適宜，但是，在生活中對(duì)于有些人是不適合的，例如口腔病變、腸胃功能失調(diào)的人，這些人吃蘋(píng)果是不方便的，得不到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，甚至還會(huì)有副作用。而把蘋(píng)果煮熟，是非常適合這些人食用的，這是因?yàn)橹笫熘蟮奶O(píng)果會(huì)更加松軟，吃進(jìn)嘴里減少了咀嚼，進(jìn)而減少了對(duì)于腸胃的刺激，會(huì)讓消化更加的順暢。
不少人會(huì)覺(jué)得煮蘋(píng)果會(huì)把蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值破壞了，例如，維生素C。其實(shí)不然，在蘋(píng)果中，維生素C是有的，但是，含量還是較低的，這些維生素C即使損失了，也是可以通過(guò)其它方面進(jìn)行補(bǔ)充的。
因而，在生活中是可以通過(guò)吃蒸蘋(píng)果獲得健康的身體。
三、煮橙子
深秋也是橙子成熟的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候要是吃一些橙子對(duì)于健康也是有幫助的。橙子中的維生素C含量是非常高的，豐富的維生素C對(duì)于女性美容護(hù)膚是有幫助的，并且能夠有效的減少膽結(jié)石的發(fā)病幾率。
橙子中的抗氧化劑是較高的，如此高的抗氧化劑能夠有效的清除體內(nèi)的自由基，從而抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。橙子中有黃酮類(lèi)、類(lèi)胡蘿卜素等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠抗炎癥、強(qiáng)化血管、抑制凝血。
橙子中的果膠含量還是較多的，豐富的果膠能夠幫助身體進(jìn)行排出脂肪、膽固醇，減少了外源性膽固醇的吸收，有降低血脂的作用。因而，在生活中是可以通過(guò)吃橙子獲得健康的身體。
黑枸杞作為目前最受歡迎的天然滋補(bǔ)養(yǎng)生品，越來(lái)越被人們所熟知和認(rèn)可，那么黑枸杞究竟好在哪呢?
堅(jiān)持喝黑枸杞3大改變
01
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
花青素在歐洲，被稱(chēng)為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
02
防老抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞的功效與作用有延緩人體細(xì)胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。
03
改進(jìn)貧血，提高體質(zhì)
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上，對(duì)于氣血不佳、貧血怕冷的人，效果極佳!
什么人適合吃黑枸杞
1
體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者適合吃黑枸杞
2
皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的人適合吃黑枸杞
3
經(jīng)常倒班、加班、睡眠不好的人適合吃黑枸杞
4
長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族適合吃黑枸杞
5
眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專(zhuān)注工作學(xué)習(xí)的人適合吃黑枸杞
6
心腦血管不好、年齡大的人適合吃黑枸杞
黑枸杞養(yǎng)生搭配
01黑枸杞+紅棗=補(bǔ)血安神
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾腎、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。
紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。
02黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
菊花茶性質(zhì)溫和、黑枸杞性平味甘，男女皆宜。黑枸杞和菊花泡茶可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)?，美顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用開(kāi)水沖泡,溫浸10～15分鐘即可飲用。
黑枸杞搭配菊花花還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的女性，調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問(wèn)題;最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。
03黑枸杞+黃芪=補(bǔ)氣抗癌
黃芪黑枸杞茶是家喻戶(hù)曉的熱門(mén)防癌茶方，經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
水開(kāi)后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪都放進(jìn)鍋里,熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
黑枸杞各季節(jié)吃法
春季：
春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，猶如黃芪之類(lèi)的滋補(bǔ)藥品。
夏季：
可以配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后可使人感覺(jué)心曠神怡，有良好的益肝明目作用。
秋季：
空氣干燥，可以配雪梨、川貝、百合、玉竹等，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化陰之效。
冬季：
枸杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗自然界嚴(yán)寒。
注意黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
現(xiàn)代人比較注重養(yǎng)生，而養(yǎng)生分為飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面，其中的飲食分為多種，如水果、素菜、豬肉、魚(yú)肉等，其中的水果是最受人們歡迎的，因?yàn)樗鼈兊目谖恫坏m合多數(shù)人，而且還含有較多的營(yíng)養(yǎng)元素，促使人體機(jī)能正常運(yùn)作。但人們卻沒(méi)想到，食物的錯(cuò)誤吃法竟會(huì)中毒，甚至危害生命。
水果一直是人們所偏愛(ài)的，較為常見(jiàn)的是橘子、香蕉、橙子、蘋(píng)果等，其中的蘋(píng)果是人們較受歡迎的。諸多人都知道吃蘋(píng)果的好處多，既有養(yǎng)顏的功效，又有減肥的效果，更不用說(shuō)防治疾病的作用，但如果這樣吃蘋(píng)果，很有可能產(chǎn)生中毒。
吃蘋(píng)果核會(huì)中毒
在過(guò)去幾年，人們?nèi)粘ｏ嬈肥桥Ｄ?，后?lái)因?yàn)槭忻嫔铣霈F(xiàn)各種榨汁機(jī)，也就是將水果放入榨汁機(jī)里，讓其榨成汁飲用。而諸多人喜歡將整個(gè)水果進(jìn)行榨汁，其實(shí)這樣的做法對(duì)某些水果而言是錯(cuò)誤的，而蘋(píng)果就是如此。
近幾年來(lái)有諸多關(guān)于果汁的報(bào)道，這才使人們開(kāi)始重視起來(lái)。在某地區(qū)有個(gè)嬰兒喝了蘋(píng)果汁，很快就出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)醫(yī)生的診斷，可能是蘋(píng)果核里的氰化物導(dǎo)致中毒。難道一直以來(lái)被認(rèn)為是健康水果的蘋(píng)果中居然藏有劇毒氰化物?
蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)氫氰酸
多數(shù)人在吃水果的時(shí)候并沒(méi)有太多的講究，認(rèn)為水果對(duì)身體都是有益的，所以一般會(huì)將整個(gè)水果都吃了，其實(shí)這樣的觀念是有誤的，因?yàn)樘O(píng)果核就是不能食用的。蘋(píng)果核是蘋(píng)果外層吃光后剩下的一部分，蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。
雖說(shuō)以上的物質(zhì)對(duì)人體是有一定的害處，如果吃蘋(píng)果的時(shí)候啃到果核不會(huì)馬上出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
多數(shù)水果種子含有氫氰酸
在影視劇里最常見(jiàn)特工自殺的方式就是在嘴里含一顆有毒的膠囊，這似乎離我們比較遙遠(yuǎn)，其實(shí)是非常的近。實(shí)際上氰化物就在我們身邊，沒(méi)有那么神秘。很多薔薇科植物的種子里都含有氰苷，比如桃、櫻桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷。蘋(píng)果也是薔薇科的一種，所以蘋(píng)果子同樣含有氰苷，當(dāng)然這些水果的果肉里是不含氰苷的。
肺癌這個(gè)詞匯近些年來(lái)我們一點(diǎn)都不會(huì)陌生，因?yàn)檫@是一種發(fā)病率以及死亡率增長(zhǎng)最快并且對(duì)人體的健康與生命威脅最大的疾病，近年來(lái)肺癌的發(fā)病率以及死亡率都呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，所以在平時(shí)的生活中做好防護(hù)顯得十分重要。而你知道嗎?有一種堅(jiān)果對(duì)于預(yù)防肺癌來(lái)說(shuō)具有神奇的功效，平時(shí)常吃它那么這輩子都不會(huì)有肺癌。
一、這物是什么
大家一定會(huì)非常的好奇，這種食物究竟是什么，竟然可以有效的預(yù)防肺癌。其實(shí)，它是一種很多人都比較喜歡吃的堅(jiān)果，那就是開(kāi)心果，吃它對(duì)于預(yù)防肺癌來(lái)說(shuō)具有顯著的功效。
二、開(kāi)心果能預(yù)防肺癌
對(duì)于患有肺癌的人群來(lái)說(shuō)，在平時(shí)的飲食當(dāng)中一定要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多吃些高熱量、高維生素、高蛋白的食物，這樣才能夠給機(jī)體提供能量，以此來(lái)抵御肺癌。那么在這樣的情況之下，選擇吃開(kāi)心果就是你不錯(cuò)的選擇。
對(duì)于吃開(kāi)心果能夠預(yù)防肺癌，主要就是因?yàn)樵谒?dāng)中含有維生素E的緣故。因?yàn)樗鼘儆谝环N脂溶性的維生素，所以它水解的產(chǎn)物就是生育酚。而在生育酚當(dāng)中，-生育酚就是其中的一種形式，這種物質(zhì)經(jīng)過(guò)科學(xué)研究證明，能夠有效的降低肺癌的發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
所以大家在平時(shí)吃開(kāi)心果的時(shí)候，就相當(dāng)于是在給身體當(dāng)中補(bǔ)充較多的-生育酚，從而有效的幫助我們達(dá)到預(yù)防肺癌的功效。
三、開(kāi)心果的其它功效
降低膽固醇
如果你認(rèn)為開(kāi)心果只有預(yù)防肺癌的作用，那么你就錯(cuò)了，因?yàn)槌运€可以有效的降低膽固醇，只要把身體當(dāng)中的膽固醇含量維持在一個(gè)正常的范圍之內(nèi)，那么就會(huì)對(duì)我們的心臟有非常好的保護(hù)作用，特別是對(duì)于那些年紀(jì)比較大的老人而言，在平時(shí)的時(shí)候更加應(yīng)該吃它，可以有效的保護(hù)心臟。
抗衰老
還有就是吃開(kāi)心果可以有效的幫助我們達(dá)到抗衰老的作用。這主要就是因?yàn)樵谒?dāng)中所含有的維生素E，本來(lái)就可以有效的抑制身體當(dāng)中的自由基，從而延緩衰老。
因?yàn)樵谒?dāng)中含有豐富的油脂，具有潤(rùn)腸通便的作用，那么在這樣的情況之下，就可以很好的幫助我們把堆積在身體當(dāng)中的毒素排出體外，那么時(shí)間長(zhǎng)了之后，肌膚就會(huì)變得紅潤(rùn)有光澤。
蘋(píng)果汁中氰苷含量很低
吃水果導(dǎo)致自身中毒的現(xiàn)象，主要是因?yàn)檫@種有毒物質(zhì)的存在。在日常食用的水果即使含有這種物質(zhì)，但也不會(huì)立馬是人出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。氫氰酸導(dǎo)致人的中毒劑量大約是每公斤體重兩毫克。另外，蘋(píng)果子主要留在榨汁后的殘?jiān)铮蕴O(píng)果汁中即使有氰苷也很少，而且吃進(jìn)去的氰苷也不一定能全部轉(zhuǎn)化釋放出氫氰酸。
榨果汁要先去核
以上的結(jié)論告訴大家，吃到果核雖說(shuō)對(duì)自身的危害不是很大，但長(zhǎng)期食用對(duì)健康肯定是不利的。由于氰苷對(duì)熱不穩(wěn)定，因此徹底加熱是去除氰苷最有效的方式，國(guó)外的一些食品安全機(jī)構(gòu)也建議民眾不要生吃含氰苷的食物。另外氰苷在體內(nèi)可以代謝清除掉，不存在蓄積性。會(huì)中毒的馬上就中毒，沒(méi)中毒的也不用擔(dān)心長(zhǎng)期蓄積將來(lái)會(huì)毒發(fā)身亡。
想要自身健康，對(duì)于果核最好不要食用，想要喝汁，應(yīng)該去掉果核。只要不是刻意去嚼果核里的種子，吃水果導(dǎo)致氰苷中毒的可能性幾乎不存在。另外要提醒大家的是，果汁雖然美味，但榨汁后的水果殘?jiān)镞€留有很多有益的營(yíng)養(yǎng)素，比如膳食纖維、維生素等，應(yīng)該根據(jù)水果的不同，采取刮泥、切片、剝果肉等方式給孩子直接食用。
結(jié)語(yǔ)：果汁是近幾年較為流行的飲品，尤其是鮮榨果汁。水果在榨的時(shí)候是有一定的方法，不能為了省事就不去除果核，因?yàn)楣酥泻械囊环N物質(zhì)對(duì)人體是有害的。另外，果汁雖美味，但會(huì)將水果中的較多營(yíng)養(yǎng)成分流失掉。所以，小編介意大家還是正常的食用水果。
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