吃韭菜的好處與壞處是什么？
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“活動有方，五臟自和?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃韭菜的好處與壞處是什么？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
韭菜大家都是比較熟悉的，因為也是飯桌上的?？蛢?，吃韭菜可以幫助增進食欲，同時還可以有效的健胃活血散瘀，但是并不是所有人都適合食用，尤其是陰虛火旺的人不適合吃韭菜。
1、增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人孩子孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
2、 益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能
3、 散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病貧血動脈硬化。
4、吃韭菜禁忌：
(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。”
(2)夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
(3)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱后食用。
(4)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。
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帶魚是非常受歡迎的一種魚類，正常情況下，一般人群都可以吃帶魚，尤其有幾類人群吃帶魚非常好，比如大病初愈的人身體非常虛弱，吃帶魚有很好的滋補作用，其次，那些身體明顯缺乏營養(yǎng)的人，帶魚也是非常好的補品，但很多東西都有兩面性，吃帶魚有很多好處，當然也有可能會產生危害。
吃帶魚的好處與壞處：
帶魚
別名：刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚
營養(yǎng)：
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；
3.經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；
4.帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
適合人群：
一般人群均能食用
1.適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用；適宜皮膚干燥之人食用；
2.帶魚屬動風發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。
食用方法：
1.帶魚腥氣較重，宜紅燒，糖醋；
2.鮮帶魚與木瓜同食，對產后少乳、外傷出血等癥具有一定療效。
其他：
《食物中藥與便方》：帶魚，滋陰、養(yǎng)肝、止血。急慢性腸炎蒸食，能改善癥狀。
《藥性考》：帶魚，多食發(fā)疥。
《隨息居飲食譜》：帶魚，發(fā)疥動風，病人忌食。
備注：
1.新鮮帶魚為銀灰色，且有光澤；但有些帶魚卻在銀白光澤上附著一層黃色的物質。這是因為帶魚是一種脂肪較高的魚，當保管不好時，魚體表面脂肪因大量接觸空氣而加速氧化，氧化的產物就是使魚體表面產生了黃色。
2.購買帶魚時，盡量不要買帶黃色的帶魚，如果買了，要及時食用，否則魚會很快腐爛發(fā)臭。
很多人愛吃柚子，又到柚子的季節(jié)了，很多人開始準備大吃特吃了。柚子不僅營養(yǎng)價值高，而且還有一些其他的功效，比如健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，還能夠幫助我們促進傷口愈合，對敗血病等有良好的功效，那么我們可以了解一下吃柚子的好處與壞處是什么。
吃柚子好處多多，高營養(yǎng)價值保健?防癌的吉祥果。養(yǎng)顏美容、防止老化、預防心血管疾病、降低癌癥罹患率。含有豐富的天然水果纖為與維他命C，是女性朋友瘦身、養(yǎng)顏、保持肌膚柔嫩之抗老化圣品。平日養(yǎng)生潤肺，增強免疫力;飯后食用有助於消化、通便，維持身體代謝循環(huán)之效。含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預防狹心癥、心臟病的發(fā)生。柚肉屬於柑橘類堿性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性體質，醫(yī)學界發(fā)現，多吃柚果可有效降低癌癥罹患率。麻豆鎮(zhèn)農會精選之優(yōu)良級麻豆文旦，品質、甜度有保證，送禮自用兩相宜。
柚子的其他用途：柚子皮洗澡，美容又可防蚊蟲：柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能避免受到蚊蟲的騷擾，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。
柚子的好處還是挺多的，柚子皮還可以放到冰箱里面當作是除臭劑：把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以消除冰箱中的異味，還可以散發(fā)出來淡淡的柚子香。但是要記住柚子屬于比較寒性的水果，所以如果你胃不是很好，建議還是不要吃太多了，而且不能空腹吃。
咖啡已經成為人們日常生活中一種不可缺少的飲品，在情調幽雅的咖啡廳里，品一杯咖啡，在輕緩的音樂中，徹底放松身心，度過一個美妙的午后時光，這已經成為很多白領麗人喜歡的生活方式，那么喝咖啡到底對身體好不好呢？下面就讓小編為大家介紹一下喝咖啡的好處與壞處。
首先，來看看喝咖啡的好處
1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡有消除疲勞，提神是功效。
5、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。而咖啡具有一定的防輻射作用。
6、.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
下面，再來看看咖啡的壞處
1、大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠導致“咖啡因中毒”。造成身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐，失眠和心悸 。
2、由于咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。
以上這些就是咖啡的好處和壞處了，總之，咖啡是一種流行，時尚，高端的飲品，喝咖啡已經成為一種時尚，只要我們控制好飲用的量，就能發(fā)揮咖啡的好處，不要過度飲用，一般不會給身體帶來什么副作用。
板栗又被大家稱為是大栗或者是毛栗等等，而它也享有干果之王的美稱。板栗在2000多年前就已經存在了，所以它的我國的本土干果，早在2000年之前的人們就已經開始種植板栗了，所以它的歷史也是很悠久的，除了有一個悠久的歷史之外，它本身所含有的功效還是很多的，所以吃板栗的好處與壞處是什么？
板栗的好處：
1、健腦
板栗中的鎂含量也是很豐富的，是牛奶的2-3倍，番茄的4倍左右，是很好的補腦食品。
適量食用板栗是增加卵磷脂的有效途徑，對促進腦神經元和腦組織的合成、修補、更新等都有很大的幫助。
2、促進兒童生長發(fā)育
富含多種維生素與礦物成，包含水果罕見的維生素E、H等。
對孩子的身體發(fā)育和健康成長都有很好的輔助作用。
3、抗病、延緩衰老
是治療疾病的良藥，可以用來治療反胃、腹瀉、腰腳軟弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。
含有維牛素B2，常吃熟栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡、成人口腔潰楊有療效。
4、所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。
是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
5、板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效。
適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。
板栗的壞處：
栗子生吃不易消化，熱食又滯氣，故一次不能多吃，否則會傷脾胃，影響健康。
化不良和風濕病患者不宜食用。
玉米在平常相信很多人都知道吧，粗糧對身體很好?，F在很多營養(yǎng)學家 也都提倡我們平常要多吃粗糧，可想而知粗糧的養(yǎng)生功效是多重要。但 是我們都知道吃粗糧是有好處的，那么到底吃粗糧有什么好處或者壞處 ，我們現在馬上就拿吃玉米來說明吧，了解一下看看吃玉米的好處與壞 處分別是哪些情況吧。
玉米是長壽食品。在世界五個著名的長壽地區(qū)中，至少有三個地 區(qū)的居民以玉米為主要食物。玉米含有七種抗衰劑：礦物質鈣、鎂、硒 ，維生素 A、 E，谷胱甘肽和不飽和脂肪酸，其中的谷胱甘肽與硒有很 強的抗氧化作用，被稱作具有生物活性的長壽因子。調查發(fā)現，常吃玉 米的人，不只發(fā)生高血壓病和心腦血管病的幾率低，發(fā)生癌癥的風險也 明顯低于不吃玉米的人，這至少是因為玉米中含有較多的具有抗癌防癌 作用的硒與鎂。
中醫(yī)認為，玉米性平味甘，有補中益氣的功效。在中國，很多人將 玉米看作粗食，近幾年，其營養(yǎng)保健作用在國外非常受重視。我國居民 現在吃精米白面的比例太大，玉米在主食中的地位為很多家庭忽視。有 營養(yǎng)學家主張：在中國人的主食中，粗雜糧宜占一半的比例。筆者建議 ：在各種粗雜糧中，大連人應該首選玉米。為了避免常有的便秘，老人 尤該多吃些玉米。
玉米作為高血壓患者的優(yōu)質食品 , 由于和中、開胃、利尿、清濕 熱的作用顯著， 對脾虛肝旺型、痰濁內蘊型高血壓患者尤為適宜。為了 降低和穩(wěn)定血壓， 高血壓患者不僅可多吃玉米面、玉米油 , 也可用玉 米須煎湯代茶飲。但是，由于玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜單獨 長期食用，可與豆類、小麥等混合食用， 以提高營養(yǎng)價值。
玉米的營養(yǎng)價值雖高，但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人 ，會發(fā)生維生素 p p缺乏癥，出現皮膚粗糙、角化過度等表現。
我們日常一定要特別注意，雖然玉米有很高的營養(yǎng)價值，經常吃玉 米對我們的身體有很大的好處，但是要記住，吃太多玉米也不見得是好 事，尤其是對于那些皮膚不是很好的人來說，建議在日常生活中一定要 注意不能吃太多了。
平常我們煮菜的時候總會放上一些味精，其實對于人體來說，攝取過多的味精其實不是一件好事。因為過量地攝取味精會出現一些列的癥狀，比如焦躁，心慌意亂。還有一些體制比較敏感的人還會出現全身骨頭酸痛的情況，肌肉沒力氣。我們來看看吃味精的好處與壞處是什么。
味精的主要成分為谷氨酸鈉，味精除了是調味的好助手外，它在消化過程中能分解出谷氨酸，后者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處于抑制狀態(tài)，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列癥狀;有人還會出現焦躁、心慌意亂;部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭酸痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發(fā)育，對兒童的影響尤為顯著。
當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是谷氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營養(yǎng)素。因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。
所以說，我們在日常生活中一定要注意不能吃太多的味精，而且現在已經有研究表明了，如果長期吃大量的味精的話，我們的視網膜就會出現變薄的情況，視力也會下降，嚴重的話還會出現失明的情況。
杏仁大家應該都不陌生吧？大家都愛吃杏仁，杏仁不僅香脆而且營養(yǎng)成分還是很高的。杏仁營養(yǎng)豐富,杏仁油具有軟化皮膚的功效。但是并不是所有的人都適合吃杏仁，因為每個人的體質都是不一樣。那么,吃杏仁有什么好處.又有什么壞處呢,我們現在就馬上就來了解一下看看吧。
吃杏仁好處1、吃杏仁能快速補充能量。運動員經常選擇杏仁為訓練食品，就是因為杏仁具有補充能量的特性。
吃杏仁好處2、吃杏仁還能美容養(yǎng)顏。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
吃杏仁好處3、吃杏仁有利于補充蛋白質和鈣質。杏仁富含蛋白質和鈣質，所以素食者吃杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅，以及維他命E。
吃杏仁好處4、吃杏仁不影響減肥。減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食，其營養(yǎng)依據是因為杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。這也就是說，食品標簽上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我們會真正攝取的卡路里量。
吃杏仁的壞處
苦杏仁有毒，是眾人皆知的。一般說來，栽培杏所產的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁?？嘈尤室话阌脕砣胨?，其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小視的，古代很多中醫(yī)書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”。研究發(fā)現，杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙，它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。
防治杏仁中毒的關鍵是控制服食杏仁的量，不論是入藥還是食用，不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克。一旦發(fā)現杏仁中毒要及時去醫(yī)院救治。對于腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對于嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對于杏仁引起的這些輕度的不適癥狀，還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。
以上就是我們介紹的關于杏仁的一些好處還有壞處，所以大家一定要注意吃任何東西都是要適合而止的。另外要注意苦的杏仁是有毒的，這點大家都應該知道吧，所以挑選杏仁的時候一定要特別注意。
每到水果大量上市的季節(jié)，看著誘人的各式各樣的水果，真想大飽口福，但是有的人突然想起“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人”這句諺語，就開始糾結不知道應不應該吃李子，會不會對身體有害呢？接下來小編就給大家糾正一些關于李子的認識誤區(qū)，辯證講一下它的好處以及壞處。
李子營養(yǎng)分析：
1. 促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品；
2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益；
3. 降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用；
4. 有很好的美容作用，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
注意事項
含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
壞處
李子對肝病雖有較好的保養(yǎng)作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。多食李子會使人生痰，助濕，甚至令人發(fā)虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。
俗話說桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人，這句話說的是桃子最有利于身體健康，李子對健康最不利。但其實這兩者營養(yǎng)價值都很高，不分仲伯。任何事物都是要食用適當才會有好處。李子含有較高的果酸，小編建議每天最多吃4個，過量食用容易引起胃痛。
愛吃韭菜的人很多，但事實上卻不是所有人都能夠認識和了解韭菜的營養(yǎng)價值，也不知道，食用這些食物的時候是否有一些飲食禁忌問題，因此為了更好的幫助自己吸收這些營養(yǎng)價值有效的，避免一些不良的影響，那么大家對韭菜的一些使用常識，以及它的保健功效就應該科學認識了。
韭菜，食物本身沒什么壞處，但是要看怎么吃和什么時候吃。
增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人孩子孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能
散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病貧血動脈硬化。
吃韭菜禁忌：
(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌?！?/p>
(2)夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
(3)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱后食用。
(4)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。
關注自己的飲食健康正確地食用，這些生活中常見的食物，那么就可以吸收它所含有的營養(yǎng)價值，這樣對保證健康預防和解決一些疾病，就可以達到更好的效果，因為這些食物要是能夠正確食用它們，還可以幫助自己治療以及解決一些疾病。
都說豬身上都是寶，的確有一定的道理，因為不僅豬肉可以吃，而且豬蹄子、豬肘子、豬腦都是可以吃的。更何況用豬肉熬出來的豬油也是做美味食物必須的食材之一。生活中很多年輕人不喜歡吃豬腦就是因為它的長相，其實很多好吃的東西有營養(yǎng)的東西未必就長得好看。那么，吃腦花的好處與壞處是什么?
豬腦富含蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分。具有益腦髓、補虛勞、鎮(zhèn)驚安神的功效。
對神經衰弱、眩暈、耳鳴、腦震蕩后遺癥有一定食療效果。但由于豬腦，屬于膽固醇含量最高的食物之列，是豬肉膽固醇含量的30倍，對心血管健康欠佳的人群，故患有高血壓、冠心病、膽囊炎的中年人應慎食。
豬腦很補，但是也要注意是否健康，豬腦最好高壓煲許久
豬腦，為豬科動物豬的大腦。性寒，味甘。人肝、腎經。豬腦含有鈣、磷、鐵等元素，另含維生素B1 、維生素B2 、煙酸、維生素C等。
一、豬腦的食療作用與功效:滋陰潤燥，益精補髓。主治肝腎陰虛，髓腦失充，頭暈耳鳴，目眩，腰膝酸軟等。
二、豬腦的食療偏方：
1.肝腎陰虧，頭暈目眩，腰酸膝軟，形瘦神萎，失眠健忘
天麻豬腦粥：豬腦工具，天麻10克，粳米250克。將諸腦、天麻、粳米分別洗凈，一并放人沙鍋，加清水適量，先用武火煮沸，再用文火煮熬30分鐘，以豬腦熟為度。每日晨起溫服l次。
上面就是對吃豬腦有什么好處和壞處是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道逐年能起到很好地改善神經衰弱和耳鳴等現象，但是豬腦的膽固醇含量是非常高的，有膽囊炎和該血壓的朋友最好不要食用豬腦。
雞其實身上都是寶，為什么這么說呢?除了可以為我們提供肉食之外，還會提供一些比較特殊的食物，例如雞腸子、雞冠子、雞胗等等。說起雞胗大家或許很少有吃，因為在處理的時候感覺會比較麻煩，但它的營養(yǎng)可以說相當豐富。那么人們吃雞胗會有哪些好處與壞處呢?
雞胗的營養(yǎng)價值
雞胗含有豐富的營養(yǎng)元素，每100克的雞胗含有118.00大卡的熱量，4克的碳水化合物，2.8克的脂肪，19.2克的蛋白質，36毫克的纖維素一維生素A，0.87毫克的維生素C一維生素E，0.04維克的胡羅卜素以及各種微量元素等。
雞胗的藥用作用
用于飲食積滯，小兒疳積。本品有較強的消食化積作用，并能健運脾胃。廣泛用于米面薯芋肉食等各種食滯證。病情較輕者，單用研末服有效。若治食積不化，脘腹脹滿，可與山楂，麥芽、青皮等同用。治小兒脾虛疳積，可與白術，山藥、使君子等同用。
好處：
雞的營養(yǎng)物質大部分為蛋白質和脂肪，。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，需要配合各種蔬菜水果食用。
雞肉鮮美且雞肉蛋白質的含量頗多，鉀硫酸氨基酸含量豐富，維生素A的含量和牛肉和豬肉相比更高，雞胸肉中微量元素硒對人體有好處。
壞處：
由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
相信杏子這種水果大家都是不陌生的，它是水果市場上比較常見的，而且營養(yǎng)豐富，口感酸甜，是很多人比較喜愛的。鮮杏內含有比較高的糖分和蛋白質、鈣質、維生素等微量元素，特別適合新陳代謝緩慢和體質虛寒的人吃。那么，吃鮮杏又會不會有壞處呢?下面看看鮮杏的好處與壞處分別有哪些?
吃杏的好處與壞處
1.吃杏的壞處
1)杏雖好吃，可是你千萬不能多吃了，因為有一種苦杏仁甙的代謝產物，這些物質會導致組織細胞窒息，如果吃得太多，會出現一種嚴重的情況會抑制中樞，所以說會導致呼吸麻痹，甚至死亡。有小毒。
2)產婦、幼兒、病人都不適合吃杏，特別是糖尿病患者更是不適合吃杏和杏制品了。多吃杏會傷筋。
2..吃杏的好處
1)杏果可以生食，也可以把一些和的杏制作擾一些干果果脯，杏的營養(yǎng)也特別的豐富杏有止渴生津的事用，同時也可以清熱去毒，可以用來主咳逆上氣和驚癇。杏含有維生素B17特別豐富，這是一種不錯的抗癌物質。
2)苦杏仁又可以止咳平喘，也可以潤腸通便，用來治療肺病，咳嗽等疾病是很不錯的藥材。杏仁還含有大量的維生素C和和多酚類特質，可以降低人體內膽固醇，可以大量地減少心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險性。
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