?香菇鮮蝦粥的做法是怎樣的？
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“?香菇鮮蝦粥的做法是怎樣的？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
香菇具有一個特俗的香味和有著人體需要的氨基酸種類，加上鮮蝦的鮮甜，一道鮮菇鮮蝦粥的味道是這么讓人難以忘記。香菇鮮蝦粥的做法是很簡單的，只要材料足夠新鮮即可。
香菇鮮蝦粥
做法：煮 口味：咸甜 難度：普通 人數(shù)：1-2人 準(zhǔn)備時間：10分鐘 烹飪時間：1-2小時
主料蝦250g
輔料大米(適量)糯米(適量)細(xì)香蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)
功能作用營養(yǎng)不良感冒胃調(diào)養(yǎng)氣血雙補(bǔ)延緩衰老
香菇鮮蝦粥的做法
1.大米和糯米4：1,清洗干凈;干香菇泡發(fā)切丁;活蝦挑去蝦須蝦線;姜切絲;蔥、香菜切碎。
2.電飯鍋里倒入足量水，放入米和姜絲煮。
3.煮開后放入香菇丁煮。
4.蓋上煮一個小時。
5.倒入鮮蝦，再煮5-10分鐘。
6.加少許鹽，撒上蔥和香菜。
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我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好鮮蝦香菇盞。
2.香菇蒂不要扔掉切成碎末備用。
3.蝦肉洗凈瀝干水分切碎，馬蹄切碎備用。
4.將碎末放入盆里加入黃酒、鹽3克、姜粉、干淀粉、雞蛋順一個方向攪拌成膠狀，制成餡料。
5.將餡料填入香菇里，碼入盤中。
6.大火燒開蒸鍋里的水放入填好餡的香菇，大火蒸8分鐘至熟。將蒸好的香菇碼入另一個盤里。
7.將蒸出的水分倒入碗里，調(diào)入蠔油、醬油、余下的鹽、白砂糖拌勻。
8.炒鍋加熱將調(diào)好的汁倒入鍋里燒開，調(diào)入水淀粉收汁，淋在蒸好的香菇上即可。
看了以上小編為您介紹的這道鮮蝦香菇盞的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于香菇鮮蝦燒賣這道菜的做法。
2.21、鮮蝦處理干凈，只取蝦仁剁成蝦泥；泡發(fā)香菇，洗凈后切碎備用
3.123、然后分次加入水順著同一個方向攪拌，直至攪拌糊狀
4.214、面粉與澄粉可按2：1比例加入，由于澄粉沒有筋性也可做全面燒賣皮。邊澆沸水邊攪拌
5.16、將醒好的面團(tuán)取出，揉透，搓成長條，揪成10克一個的面劑
6.25、和成稍硬一些的燙面團(tuán)，蓋上濕布醒20-30分鐘
7.7、用手按成圓型方便搟薄
8.8、把面劑搟成中間稍厚，邊緣稍薄的面皮
9.9、可在面皮的邊緣搟出一些皺褶，包起來比較美觀
10.10、面皮疊放時要加少許手粉避免粘連
11.11、取適量餡放在燒賣皮中間
12.12、左手托出面皮，右手放餡，把四周面皮向上攏起，在面皮略靠上的部分把收口捏緊
13.13、點(diǎn)綴蝦仁在燒賣上面，擺入水已燒開的蒸鍋，蒸15分鐘即可。蒸燒賣的時候，為了防止粘鍋可涂少許油或準(zhǔn)備一些胡蘿卜片墊在燒賣底部。
14.整理裝盤
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受香菇鮮蝦燒賣的過程吧。
大家都知道香菇具有獨(dú)特的香味，特別使用香菇煮粥的時候，粥的味道是非常好的。一些香菇和瘦肉足夠讓一碗粥擁有了靈魂，足夠的火候可以讓這樣的香菇粥給人一種流連忘返的感覺。
做法一:
1.砂鍋中加入水燒開，然后放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分鐘，香菇洗凈后切成片，胡蘿卜切成丁，姜切成絲備用;
2.粥煮開后，轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到濃稠，米粒明顯的開花后，依次放入胡蘿卜、瘦肉拌勻，肉末變白成熟后，再放入香菇片、姜絲，繼續(xù)煮兩分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽、香油調(diào)味即可。
做法二：
瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，蝦干30克，紅蔥頭2～3粒、白米50克。醬油1小匙，胡椒粉1/8小匙。蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈，分別切細(xì)末。香菇泡軟，去蒂、切絲，瘦肉切絲放入碗中加一半醬油拌勻備用。
白米洗凈，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩余的醬油快炒，最后加入絞肉、蝦干炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養(yǎng)粥，就是在日常飲食當(dāng)中喝一些營養(yǎng)粥是比較養(yǎng)胃利于消化的，所以了解這些飲食做法之后，那么這是營養(yǎng)美味的食物，相信就可以隨時吃得到。
一、食材
大米鹽油蝦香菇.
步驟/方法
1、大米淘洗干凈
2、用少許鹽和色拉油腌制1小時
3、把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時。香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內(nèi)
4、香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關(guān)火燜五分鐘
起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽
二材料
大米，鹽，油，蝦，香菇
本段做法
1.大米淘洗干凈
2.用少許鹽和色拉油腌制1小時
3.把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時
4.香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內(nèi)
5.香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關(guān)火燜五分鐘
6.起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽
三、材料
大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生姜少許，
食用油5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，
本段做法
1.大米洗凈，用少量油拌勻，
2.生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，
3.鮮蝦挑去泥腸，洗凈，加生姜絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌，
4.將米放入粥鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘，
5.將鮮蝦放入粥內(nèi)煮熟，
6.加精鹽、胡椒粉調(diào)味，撒上香蔥花即可。
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下風(fēng)味鮮蝦粥的做法。
2.骨頭飛水，北芪、沙參、枸杞洗凈
3.雞骨草、骨頭、北芪、沙參放鍋里先大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲一個小時左右。
4.趁煲湯時，把米洗干凈，用水泡上
5.把蝦洗凈，對半剪開，用鹽、油、醬油腌上。
6.切好香菜，蔥。
7.拿出雞骨草，把泡好的米，枸杞放到鍋里，大火煮并不停攪拌。
8.米開后，用漏勺把米勺起，往上面澆開水，煮稠
9.放入蝦，蝦變色后，立刻關(guān)火，老了就不好吃哦。
10.好了
11.盛到碗里。
風(fēng)味鮮蝦粥的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下木耳鮮蝦粥的做法。
2.1加入姜絲，再煮5分鐘；
3.2煮白粥：鍋中入水，沸騰后下粳米，大火煮開，保持沸騰，將米煮到開花；保持大火，用蛋抽順同一方向快速大力攪拌，至煮出米油；
4.1下入木耳，大火煮至沸騰；
5.2下入腌好的蝦仁（揀去腌制用的蔥姜片，不要）；
6.加鹽和少許胡椒粉，調(diào)味兒；
7.加入少許雞精（不喜歡可以不放）；
8.最后滴入幾滴香油、撒蔥花，關(guān)火，即可。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了木耳鮮蝦粥的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
相信每個人都有那么一段美好的經(jīng)歷，就是在大學(xué)四年的時代，在這四年里面，經(jīng)歷了不少的風(fēng)雨，在飲食上相信都有一款自己比較喜歡的粥，天然養(yǎng)生專家介紹“火腿鮮蝦粥、田園鮮蝦粥、毛豆蛋餅鮮蝦粥”是大學(xué)中常見的粥，這些粥是怎么做的呢?
火腿鮮蝦粥：蝦粥是比較常見的吃法，因為味道不一樣，所以比較鮮美，在營養(yǎng)方面也比較多，非常適合學(xué)生時代的年輕人食用。火腿鮮蝦粥的做法也很簡單，主要是大米洗后煮粥，在將蝦去皮留尾巴的位置，火腿切粒，等粥好了以后加入火腿粒再稍煮一下，在加入姜絲和蝦等調(diào)味品，等蝦變色就可以出鍋了。
田園鮮蝦粥：將玉米粒、碗豆粒洗干凈以后備用，在把香菇用水焯一下，在擠掉水份切絲備用，在處理鮮蝦，把背部剔除泥線，用糖和姜絲腌制10分鐘后在用。起鍋將大米淘洗干凈加水煮粥，等煮好以后放入香菇絲煮5分鐘、再放入玉米粒和豌豆煮5分鐘，最后倒入鮮蝦和姜絲煮2分鐘關(guān)火，放入雞精和香油、鹽調(diào)味就可以了。
毛豆蛋餅鮮蝦粥：先用電飯煲做一鍋粥，然后將蝦處理好，用腌制好的蝦仁直接放到粥里面，等蝦仁預(yù)熱會變紅的時候只是表面的，其實里面還是生的，所以這時候?qū)兒玫拿狗诺藉佒信c蝦仁一起煮粥，大約在5-6分鐘以后，蝦仁完全熟透就可以吃了。
大學(xué)時代最愛的粥有火腿鮮蝦粥和田園鮮蝦粥，相信通過專家的介紹您都看到了，這兩種粥非常的受歡迎，因為有喜愛的火腿，還有田園風(fēng)格的粥，給大學(xué)的飲食中也增添了不少的色彩，此外，喝粥的時候在配有咸菜和餅、雞等等，早餐營養(yǎng)又豐富。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候，你多數(shù)會選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下蘑菇鮮蝦粥的做法。
2.121湯鍋內(nèi)加半湯匙橄欖油，燒至微熱后倒入蝦頭蝦殼
3.212蝦體切成粒，加入適量白胡椒粉、鹽，拌勻腌制5分鐘
4.中小火慢煸至蝦頭蝦頭出油，蝦殼變紅
5.倒入清水、姜片、黃酒，熬煮半小時成蝦湯
6.撈出湯內(nèi)的蝦頭蝦殼及姜片
7.倒入提前泡了一小時的大米，鍋內(nèi)湯水與大米的比例為3:1。中火燒開后，改小火煮粥
8.將胡蘿卜切成末、蘆筍切成小粒備用
9.煮至米軟爛，加入胡蘿卜末煮10分鐘后，加入腌好的蝦肉，并在粥內(nèi)劃散，煮3分鐘
10.加入鮮蘑菇、蘆筍粒，煮5分鐘左右，加入適量鹽調(diào)味，撒上香蔥末，即可關(guān)火
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得蘑菇鮮蝦粥的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
皮蛋就是鹵蛋的一種，是中國的一種傳統(tǒng)美食，受到了中國人民幾千年以來的熱愛。常見的做法有，皮蛋豆腐，皮蛋黃瓜，皮蛋粥。皮蛋粥不但味道鮮美而且營養(yǎng)也十分豐富。不僅具有皮蛋的香味，還擁有著蝦仁的鮮味。那么，下面我就為大家介紹一種皮蛋的最常見的用途和做法：皮蛋鮮蝦粥。
正宗的廣式粥底的做法，加海鮮即是我們平時吃到的海鮮粥，加瘦肉即是我們吃到的京彩瘦肉粥，加豬肝就成了豬肝粥了，十分簡單，學(xué)會了這道粥底就會了很多粥的做法了，好好學(xué)吧!
材料
香米2杯，皮蛋1個，尾骨4塊，蝦200克，金針50克
做法
先把香米洗凈，留少許的水，加皮蛋和1茶匙的油混合，把皮蛋捏碎即可，尾骨洗凈表面滾一層鹽，用一個小碗成和混合好的米放在一個盆里，放進(jìn)冰箱腌一夜。(米吸收皮蛋里的堿，和尾骨的鹽，煮出來的粥底特別綿滑，和平常直接煮的粥是不一樣的。2.取出腌了一夜的米，把尾骨的鹽洗掉，和米一同下鍋，一杯米加十二杯的水，水開后把浮沫撇掉，轉(zhuǎn)小火20分鐘。粥底就好了，你一次做的多的話，可以放冰箱2-3天沒問題。3.我今天煮的是海鮮的，粥開后加蝦和金針菇，不用放鹽，蝦一變色就可以關(guān)火，加香菜，嗯，絕對是一道既經(jīng)濟(jì)又美味的粥啊，你要去廣式飯店里10元錢也不一定能喝道這么好吃的粥啊!
小訣竅
米一定要和皮蛋腌一夜啊，才能把米殼去掉，煮出來的粥才會粘滑，不會一粒一粒的。喜歡排骨的可以加排骨，不過尾骨經(jīng)濟(jì)啊。
通讀全文之后，大家已經(jīng)跟著我學(xué)完了皮蛋鮮蝦粥的所有制作過程。相信您對皮蛋鮮蝦粥的做法和認(rèn)識都有了新的看法和了解。心動不如行動，現(xiàn)在您的肚子是不是有點(diǎn)蠢蠢欲動了呢?那么趕快行動起來吧，按照我們?yōu)槟榻B的步驟親自制作一碗美味十足的皮蛋瘦肉粥，讓您和您的家人盡享鮮美可口的粥肴吧。
香菇搭配瘦肉進(jìn)行豬肉的做法，是很普通和簡單的做法，之所以普通和簡單，才深的大家的喜愛。香菇和瘦肉可以切絲，粥一定要熬的夠綿，這樣的粥入口才能更香和更滑，容易刺激味蕾的感覺。
做法一:
1.砂鍋中加入水燒開，然后放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分鐘，香菇洗凈后切成片，胡蘿卜切成丁，姜切成絲備用;
2.粥煮開后，轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到濃稠，米粒明顯的開花后，依次放入胡蘿卜、瘦肉拌勻，肉末變白成熟后，再放入香菇片、姜絲，繼續(xù)煮兩分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽、香油調(diào)味即可。
做法二：
瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，蝦干30克，紅蔥頭2～3粒、白米50克。醬油1小匙，胡椒粉1/8小匙。蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈，分別切細(xì)末。香菇泡軟，去蒂、切絲，瘦肉切絲放入碗中加一半醬油拌勻備用。
白米洗凈，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩余的醬油快炒，最后加入絞肉、蝦干炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹鮮蝦香菇大米粥的做法
2.2高湯燒開與淘凈的米一起加入高壓鍋蓋好，小火慢慢煨。趁這個時間香菇切末五十度左右熱水浸泡上備用，鮮蝦剝頭（留蝦腦）、挑出泥腸、掐掉蝦尾，蔥姜香菜切末。
3.最好提前泡香菇，應(yīng)急用只有切末熱水浸泡了。
4.香菜香蔥姜切末也可不放香菜但我喜歡淡淡的香菜味（對不起做時切的姜末忘記拍了）。
5.半小時左右高壓鍋關(guān)火再等待大約二十分鐘后，放凈氣打開高壓鍋（一定要注意安全放干凈氣）??！再開火讓粥沸騰依次加入蝦、姜末、鹽（喜歡的還可加白胡椒）調(diào)味并不停的攪拌（千萬別糊鍋）蝦熟即可關(guān)火，撒入香蔥與香菜末。一鍋香噴噴、熱氣沸騰、營養(yǎng)豐富的鮮蝦粥就大功告成了.......
小編相信大家看完上面的介紹鮮蝦香菇大米粥，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?香菇鮮蝦粥的做法是怎樣的？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
