玉米煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟呢？
運(yùn)動(dòng)多長(zhǎng)時(shí)間比較養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“玉米煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟呢？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
平時(shí)我們經(jīng)常會(huì)吃的煮玉米，都是在外面買的，很少有人自己在家里面做玉米，但是如果想自己在家里面做玉米，煮的時(shí)間需要把握好，一般需要先在水中浸泡30分鐘，需要用大火煮一個(gè)小時(shí)，悶十分鐘左右，喜歡吃酥爛的玉米棒可以再煮半個(gè)小時(shí)，但是時(shí)間不要太長(zhǎng)，玉米煮的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)容易變老。
煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間？
我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況，感覺肚子很餓，就在路邊的小攤上買煮玉米吃。其實(shí)路邊賣的玉米因?yàn)橹蟮臅r(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)流失了很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，膳食纖維相對(duì)多了。煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？小編為您介紹。
1、把玉米從冷凍室拿出后，不需要解凍，直接剝掉最外面的厚皮，留最里面的2層薄皮。然后用清水沖干凈，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面。帶著薄衣煮，可以保存下一種獨(dú)特的谷物清香，并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時(shí)間會(huì)有差異。水開后，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要繼續(xù)煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強(qiáng)調(diào)煮開花。煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網(wǎng)里瀝干水分。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，玉米的味道會(huì)變淡，口感也會(huì)下降。
3、煮黏玉米和老玉米的時(shí)候，可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會(huì)有絲絲甜味。如果想吃到更有營(yíng)養(yǎng)的煮玉米，可以在燒煮時(shí)，往水里放一點(diǎn)小蘇打（食用堿）。因?yàn)橛衩赘缓瑺I(yíng)養(yǎng)素?zé)熕幔且话闱闆r下這個(gè)成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了。
4、還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以后3-5分鐘即可煮爛。
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玉米經(jīng)常吃，尤其是煮玉米，方便簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，可是看似簡(jiǎn)單的煮玉米，到底要煮多長(zhǎng)時(shí)間，怎么煮口感才會(huì)更好當(dāng)然也是我們需要了解的，所以看看下文為大家介紹的關(guān)于煮玉米的一些方法和時(shí)間吧。
煮玉米的時(shí)候當(dāng)然是新鮮的玉米煮起來更加的好吃，但是很多時(shí)候一次性買回來沒有吃完，放在冰凍層里面保存，要煮的話，那么不需要解凍再煮，而是直接把最外層的皮給剝掉，然后留一兩層皮直接放在鍋中煮，這樣可以保存玉米的谷物清香之味，而且這種煮法，其實(shí)可以更好的幫助我們節(jié)省時(shí)間，更容易煮熟。
或者在煮玉米的時(shí)候可以提前用水浸泡半個(gè)小時(shí)，之后再用大火煮，這樣也能夠保留玉米的維生素以及營(yíng)養(yǎng)，而且這樣煮出來的玉米其實(shí)吃起來更加的香甜，而且更有嚼勁，要說到底煮多長(zhǎng)時(shí)間才可以煮熟，還是要看玉米的類型的，通常白色的糯玉米要十分鐘以上，甜玉米大概七八分鐘就可以煮熟了。
如果想要更快的煮熟，那么可以選擇用高壓鍋來煮玉米，這是最快速的方法，一般三到五分鐘就可以煮爛，其實(shí)玉米種含有鐵、鈣等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以幫助我們降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)高血壓患者老說，也有很好的降血壓功效。
因?yàn)槲覀冑徺I的肉皮都是已經(jīng)放置了一些時(shí)間的，所以里面的水分含量并不高，這雖然不會(huì)影響肉皮的口感，但是會(huì)增加我們的烹飪時(shí)間。大家都知道，想要讓肉皮好吃，那么烹飪時(shí)間一定不能短，這樣才能釋放肉皮當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)，更利于身體的吸收。那么，肉皮煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟呢？根據(jù)大家烹飪的豬皮數(shù)量，時(shí)間是不固定的，但是大約也需要三十分鐘左右。
大約30分鐘。
做法
1、肉皮去凈肥肉和毛，涼水下鍋煮5分鐘后，撈出。
2、用刀清除肉皮上的油脂與污物，然后切成寬條。
3、肉皮入鍋并加入老抽上色，出醬油味后倒入水，依自己口味放入適量冰糖和鹽。
4、燒開后小火煮大約30分鐘左右，用筷子插入很輕松穿過，開大火，收下汁即可。
肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿，減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時(shí)，總習(xí)慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營(yíng)養(yǎng)保健品。近年來，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。經(jīng)常食用肉皮，可使皮膚豐潤(rùn)飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛發(fā)。
肉皮（包括豬蹄、豬尾）含蛋白質(zhì)26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對(duì)皮膚有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用，能使貯水功能低下的皮膚細(xì)胞活力增強(qiáng)，功能改善，促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使皮膚的彈性增加，韌性增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細(xì)膩、光滑。
牡蠣是一種深受人們喜歡的食物，經(jīng)常吃一些牡蠣對(duì)身體有保健的作用，并且牡蠣的口感很好，經(jīng)過烹飪之后特別的鮮美。牡蠣的烹飪方法也比較多，可以炒，蒸，煮，煎等，在這些做法之中，很多人都比較青睞煮牡蠣，感覺煮的牡蠣保留了牡蠣的原汁原味，對(duì)牡蠣的營(yíng)養(yǎng)成分也沒有破壞。
牡蠣煮多長(zhǎng)時(shí)間熟
帶殼的牡蠣最好的烹調(diào)方法為蒸而不是煮，蒸的方法可以最大限度的保持鮮味不流失，而放在水中煮鮮味會(huì)流失入水中，方法為：牡蠣洗刷干凈，放入蒸籠中（燒開水）慢火小汽蒸10分鐘，牡蠣殼全部張開即可，食用時(shí)帶一小碗姜汁蘸食。
牡蠣的作用
提高免疫
牡蠣被稱作‘海里的牛奶’，富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì)，肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖膠）。食用牡蠣后，在人體內(nèi)合成谷胱甘肽，除去體內(nèi)的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同時(shí)，亞鉛不僅可以抑制細(xì)胞的老化，還可以促進(jìn)新陳代謝。
促進(jìn)新陳代謝
手腳時(shí)常感到凍冷，特別是冬天，即使進(jìn)了被窩里，手腳也很難暖和起來，這時(shí)就連睡覺也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質(zhì)和維生素，會(huì)使血液的循環(huán)得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會(huì)得到改善。
降低三高
牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線敏感性增強(qiáng)，并對(duì)其生長(zhǎng)有抑制作用。
呵護(hù)孕婦
牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥； 所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
補(bǔ)鈣
牡蠣又是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
補(bǔ)鋅
鋅是機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育過程中必不可缺的微量元素，被人們稱作“生命的火花"人體內(nèi)所有的器官均含有鋅，人體有200多種參與組織、核酸、蛋白質(zhì)的合成及一系列生化反應(yīng)的酶都與鋅有關(guān)，缺鋅會(huì)影響人的抵抗力，兒童缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩。
預(yù)防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物。高蛋白的食物含鋅都比較高，瘦肉、蛋類、奶類等動(dòng)物性食物均是新的良好來源。其中海味中的牡蠣含鋅最高。
補(bǔ)充維生素
牡蠣還含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。
玉米是我們常吃的一種主食，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的粗糧，玉米的營(yíng)養(yǎng)比較均衡，里面富含維生素和微量元素，而且玉米的脂肪含量比較低，熱量比較低，是非常好的健康飲食具有很好的，保健身體和促進(jìn)減肥的功效，那么煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？我們來了解一下。
玉米有很多品種，不同的品種，煮的時(shí)間也會(huì)有一定的區(qū)別，另外嫩玉米和老玉米煮的時(shí)間也會(huì)有很大的區(qū)別，嫩玉米煮的時(shí)間比較短就能夠熟，而老玉米相對(duì)會(huì)煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。
在煮玉米的時(shí)候可以選擇電飯鍋來煮，或者用煤氣鍋也是可以的，把玉米清洗干凈以后，放到鍋中，鍋里面加入適量的清水，然后蓋好蓋子，大火燒開，再用中火煮20分鐘，這樣玉米就煮熟了，當(dāng)然如果用高壓鍋煮的話，時(shí)間會(huì)更短一些，最多只需要15分鐘就能夠把玉米煮稠煮好。
平時(shí)在煮玉米的時(shí)候最好選擇甜玉米，因?yàn)樘鹩衩字蠛靡院蟪云饋砜诟袝?huì)更好，甜玉米也比較容易熟，當(dāng)然有的人喜歡吃粘玉米，粘玉米雖然口感差一點(diǎn)，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好，把煮好的玉米不要馬上打開鍋蓋，應(yīng)該再悶3到5分鐘。
以上簡(jiǎn)單的了解了煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間？玉米的種類有很多，另外還分為老玉米和嫩玉米，所以煮的時(shí)間不一樣，一般情況下煮20分鐘左右就可以煮熟，如果用高壓鍋的話時(shí)間會(huì)更短，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，平時(shí)常吃一些玉米，對(duì)我們的身體健康是有好處的。
藕片這種東西我們?cè)谏钪卸加惺秤眠^，一般是用于煲湯食用，因?yàn)榕浩潜容^難熟的，最好是采用高壓鍋的方法進(jìn)行熬湯，而喜歡吃脆的藕片可以用開水煮5分鐘，但是最好是吃粉的，就需要采用高壓鍋煮10分鐘左右，而且藕片可能會(huì)存在苦澀味，大家要注意煮到變紫的時(shí)候才能吃，這時(shí)候才沒有苦澀味。
蓮藕要煮多久才熟
喜歡吃脆的蓮藕水開以后要煮2-5分鐘，喜歡吃粉的蓮藕水開以后要煮10多分鐘。
蓮藕煮多長(zhǎng)時(shí)間才爛
多長(zhǎng)時(shí)間看你刀切的薄厚咯，煮湯的要切厚塊，煮到它顏色變紫，吃起來沒有澀味。藕要買那種胖胖的，肉質(zhì)比較厚的，這樣燉出來的藕才會(huì)比較粉、爛。
排骨蓮藕湯的做法
1、源虎生態(tài)豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
2、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內(nèi)有無殘余泥沙，再切成長(zhǎng)邊約6cm的滾刀塊。
3、燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰后撇去血沫，反復(fù)撇幾次直到?jīng)]有血沫冒出，撈出排骨瀝干。
4、將排骨段放入湯鍋中，加蔥段、姜片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。
5、打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴(yán)，大火煮開后調(diào)成小火，保持微沸狀態(tài)燉煮，燉1小時(shí)。
6、熄火后撈出蔥段和姜片不用。
7、燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽、胡椒粉即可。在準(zhǔn)備食用前調(diào)入鮮香菜調(diào)味。
煮排骨蓮藕湯注意事項(xiàng)
1、藕眼里如果有太多泥沙是很難清洗干凈的，燉到湯里面才叫難過。所以購買蓮藕時(shí)要選擇兩端藕節(jié)均完整的，這樣藕眼里才不會(huì)有灌進(jìn)的泥沙。
2、買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。
3、注意鹽要最后才放，根據(jù)口味自行調(diào)味，建議以清淡為本，不要過咸。
4、使用不粘鍋的湯鍋煮排骨蓮藕湯，是個(gè)明智的選擇。用不粘鍋煮湯，味道原汁原味，用油少，湯不油膩，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，更不會(huì)使食物燒焦黏底。讓您做出色、香、味、形俱全的佳肴。
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