孕婦能吃花生米嗎？
冬季養(yǎng)生米糊。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“孕婦能吃花生米嗎？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
懷孕以后的身體的營養(yǎng)需求會比較多，花生米是目前一種比較常見的食物，花生米中有充分的蛋白質功效，能夠給身體補充植物成分，還可預防心臟疾病，又能補充維生素及微量元素，孕婦可以適當的吃一點點的花生米，這是非常有營養(yǎng)的，能夠滿足身體的多項需求。
孕婦當然可以吃花生米，花生米是很有營養(yǎng)的，富含維生素B1以及葉酸、銅、鎂、錳、鋅等多種微量元素。
花生米的營養(yǎng)價值：
花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。
以植物為基礎的膳食有許多益處。除了其含有豐富的植物化合物，還含有有益健康的不飽和脂肪酸。在你的食譜中增加少量的花生等類取代肉、奶酪對健康極大好處。
花生中發(fā)現含有植物固醇，人群流行病學調查表明，其對健康有益。LomaLinda大學和哈佛大學的研究表明，經常吃花生制品可降低心臟疾病危險性50%。
花生中對心臟有益的元素還有維生素E，相對較多的葉酸、維生素B1、煙酸、銅、鎂、錳和鋅等。
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結石病是我們人體內比較特殊的一種疾病，發(fā)生的部位不同，結石病的性質也是不一樣的，腎結石就屬于最常見的結石病。腎結石的治療方法跟結石大小有著直接關系，如果不需要手術，就要注意平時的飲食，良好的飲食有利于結石排出。那么，腎結石能吃花生米嗎?下面咱們就來看看吧。
腎結石病人是可以吃花生的。因為腎結石主要是因為體內草酸的大量積存引起的，適量吃花生是沒有影響的。花生的果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質?；ㄉ云剑梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳，對營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、大便燥結等病癥有食療作用，多吃花生可以起到潤腸的作用，所以可以放心的食用。
腎結石患者飲食上要注意什么
腎結石患者要控制飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。所以腎結石患者不適宜吃高脂肪類的食物，比如常見的魚籽、動物的肝臟，斗牛奶、茶、巧克力、香菇、菠菜等這些食物，因為這些食物容易這導致鈣質，而造成結石形成率增高，所以必須講究這些飲食的原則。
飲食的酸堿平衡對于腎病的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個環(huán)節(jié)。多吃含纖維素豐富的蔬菜，如常見的綠花菜、西瓜、黑木耳等這些食物，同時也要注意多運動鍛煉，堅持大量飲水，多進行跳躍，這樣有利于結石的排出。
腎結石患者禁食食物
1、辛辣食物
患有腎結石的患者在平時生活中應該盡量的保證飲食的清淡，只有這樣的飲食才能保證患者更好的預防腎結石的發(fā)作。同時還應該注意盡量的少吃些辛辣的食物，比如像花椒、辣椒等，這些食物都不利于患者控制病情。
很多人都喜歡吃各種燒烤、油炸類食物，但是專家特別提醒，患有腎結石的患者在平時生活中應該盡量的避免吃這類食物，以免導致病情發(fā)作甚至誘發(fā)并發(fā)癥。
2、葷食
腎結石在患病治療期間還應該注意少吃些葷食，比如像牛肉、羊肉等食物，這類食物中所含有的大量蛋白質同樣不利于患者的健康。
除此之外還應該限制其他肉類的攝入量，尤其是一些動物內臟更要注意少吃，以免導致腎臟的負擔加重。
除了動物內臟之外，還有像肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等，這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情，甚至還有可能會誘發(fā)腎積水以及尿毒癥。
3、含嘌呤成分的食物
如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。如動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。
4、豆類
豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對腎結石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。
5、草酸食物
腎結石患者在平時生活中應該盡量的少吃些含有草酸的食物，否則的話就會導致腎臟負擔加重，同樣嚴重的影響到腎結石的治療以及恢復。
尤其是一些癥狀比較嚴重的患者，含有草酸的食物更要注意避免食用，以此來有效的控制病情。
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、萵筍等，這些食物對于腎結石患者而言無疑是催命符，患者在平時生活中一定要謹慎食用。
高血壓的患者在平時的時候是需要注意的，很多東西都不能隨便亂吃，比較常見的花生米營養(yǎng)價值高，而且富含有豐富的蛋白質，也屬于五谷雜糧的一種，平時高血壓的人可以適當的吃醋泡花生米能夠軟化血管降血壓，但是最好不要直接吃花生米。
有一個用醋浸泡花生米降血壓的偏方是這樣的：花生米放在醋中浸泡7天，每日早晚各吃10顆。據稱該偏方能清熱活血，軟化血管，降血壓。
除醋浸泡花生米外，還流傳著一些類似的偏方，如醋蛋(用醋浸泡雞蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。沒有人認真的研究過這些偏方的作用，大家傳來傳去而已。
從偏方的組成看，雖然醋、花生米、雞蛋或大蒜等都是不錯的食物，都比較健康，但要說它們或它們的組合能使血壓下降，好像有點兒無從談起。過去流傳醋可以軟化血管，預防動脈硬化，但經過認真的研究發(fā)現，醋的作用是中性的(沒有降低心腦血管疾病的作用，但也沒有壞處)。
可能我們很多人都特別喜歡吃一些花生米?；ㄉ字懈缓撕芏嗟牡鞍踪|以及營養(yǎng)物質，多吃一些花生米可以有效地幫助我們補充體內所需要的營養(yǎng)物質，對于提高我們自身的身體素質非常有幫助還可以幫助我們達到養(yǎng)胃的效果，詳細的來為大家普及一下花生米養(yǎng)胃嗎。
花生中不飽和脂肪酸的含量很高，被譽為“植物肉”，其營養(yǎng)價值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風。能夠治療冠心病、高血壓和動脈硬化，且花生米具有良好的止血作用，幾乎對任何一種出血都有效果，尤其是花生皮的止血效果尤其好，花生煮熟或者炒熟以后，紅衣的止血效果會大為減弱。
花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量?；ㄉ馄ぜ醇t色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對，而對于那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了?？梢姡ㄉ臓I養(yǎng)成分豐富而又較全面，對于體弱貧血的病人是一種非常好的營養(yǎng)食品。
需要指出的是，花生對于體寒濕滯和腸滑腹瀉的病人并不適宜，因為花生中含脂肪比較多，所以膽囊功能不好或者有膽囊疾病的病人不適合食用。另外，花生米還有促進凝血的作用，所以有血栓性疾病或凝血傾向的病人也不適宜食用花生。
花生米養(yǎng)胃嗎的回答是肯定的，多吃一些花生米對于我們自身來說是有百利而無一害的，花生米還可以榨成油成為我們很多家庭炒菜的一種必備食品，花生米的做法也多種多樣，可以為我們帶來不一樣的美味，大家都可以吃一些。
從貧血患者的分布范圍來看，小孩子和女性是最容易貧血的兩個人群。小孩子貧血主要是因為身體中的鐵元素缺少而導致的缺鐵性貧血，而女性貧血是因為長期來月經導致的生理性貧血。無論是哪一種貧血問題，都需要大量補充血液，才能夠維持身體所需，如果吃花生米的話，可不可以達到補血效果呢?
在常見的貧血中，由于卻蛋白質或鐵而造成的貧血，是比較常見的兩種類型。而花生中的蛋白質含量不僅在堅果中名列前茅，即便在整個食物界也是含量比較靠前的。對于素食者而言，花生堪稱補充蛋白質不錯的選擇。但是花生中的蛋白質算不上優(yōu)質蛋白質，與“魚禽蛋肉奶豆”這些食物相比，花生中的蛋白質的生物利用率要低不少。
除了蛋白質，花生的鐵含量也可以用“豐富”來形容。炒花生仁的鐵含量達到6.9毫克/100克(如果是黑皮花生，含量更高)，比木耳、菠菜、紅棗這些植物性食物中的鐵含量還要豐富，單獨看數字甚至比瘦肉的鐵含量還要高，可與動物肝臟、血豆腐等相比還是差距很大(例如鴨血鐵含量達到30.5毫克/100克)。
不過，最大的劣勢是，花生中的鐵屬于非血紅素鐵，人體對這種鐵的吸收率較低，一般不超過10%。而動物肝臟、血豆腐、紅肉中的鐵屬于血紅素鐵，人體對這種鐵的吸收率很高，在20%甚至更高。所以綜合來看植物性食物的補鐵效果遠不及動物性食物。花生可以作為一種輔助補鐵的食物，不過如果真的出現缺鐵問題了，還是動物性食物更給力。
綜合來看，花生對于輔助補充蛋白質與鐵都有一定幫助，雖然效果都不如動物性食物好，但是在物質匱乏的年代，也未嘗不失一種“退而求其次”的良好措施。如此看來中醫(yī)有花生“補血”的說法也不是無稽之談。
花生是一種很普通的食物花生，平時可以帶皮一起食用，花生的吃法有許多種，炸花生，米炒花生或食用花生，來做菜，做成花生酥，花生糖，花生中含有豐富的營養(yǎng)價值，對各種頑固疾病可起到很好的功效，花生還可以解決腸胃脹氣的問題，我們都知道花生的外層是有一層紅衣，花生米的紅衣能吃嗎？
花生補血止血作用主要是“紅衣”
“吃花生要連紅皮一起吃”，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但有人認為“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣”。那么，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些“本領”？它是不是適合所有的人食用呢？
花生補血止血作用主要是“紅衣”功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫(yī)認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
中醫(yī)理論認為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。
西醫(yī)認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性更應常吃花生“紅衣”女性朋友，尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養(yǎng)較多，花生紅衣對于她們養(yǎng)血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。
中醫(yī)認為，“發(fā)者血之余”，脫發(fā)、白發(fā)是因為血虧，使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
目前確實有少數報道說“因花生紅衣具有增強凝血的作用，所以不適于血液黏稠度偏高的人，否則易引發(fā)血栓。
”但這并沒有得到大多數專家的認同，大多數專家認為，紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。
而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發(fā)病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
花生的顏色不一樣，品種也不同，有的花生外面是白色的，有的花生外面是紅色的，紅色外衣的花生營養(yǎng)價值會更高，具有補血補氣的功效，同時食用花生的外衣，還可以生津止渴，幫助頭發(fā)生長，還可以黑發(fā)，治療脫發(fā)，花生米的外衣是可以食用的。
花生米屬于味美價廉的堅果，富含微量營養(yǎng)素、異黃酮、抗氧化劑等物質，經常吃對我們的健康非常有好處?；ㄉ椎淖龇ù蠹叶疾粫吧?，就是因為經常使用，所以家中經常會儲備一下，但環(huán)境不好的話，就有可能出現發(fā)霉的現象。那么，花生米發(fā)霉了還能吃嗎?下面咱們就來看看吧。
發(fā)霉的花生不能吃!
花生容易感染黃曲霉，黃曲霉產生的黃曲霉毒素可是極強的致癌物。而且，有些人不舍得把發(fā)霉的花生扔掉,清洗、晾曬后仍然繼續(xù)吃。這種做法也是不對的，毒素很難徹底清除的，多洗和高溫消毒均不能除有毒物質。黃曲霉毒素非常耐熱的，可達270攝氏度高溫，一般加熱處理不能使其分解，因此發(fā)霉的花生一定不能吃。
另外，發(fā)霉的花生一般也可能會伴隨哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸導致的。油脂氧化酸敗產生自由基，有引起心腦血管疾病和癌癥的風險。黃曲霉不但在花生上容易繁殖，在玉米民、黃豆、高糧上都容易繁殖，要警惕哦。
花生米應該要怎樣保存
1、先將購買回的花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘后料袋裝起來，可長時間不發(fā)霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香煙,干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲存，可1年不變質。
2、告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、先把花生米曬干，晾涼.把喝過的可樂瓶洗干凈晾干.再把準備好的花生米裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。
5、油炸花生保存：其實只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒，然后攪拌均勻，晾涼后撒上一些鹽，等冷涼后用保鮮袋裝起了密封好，就可以了。
6、生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。
花生必須密封干燥存放妥當，否則可能受潮發(fā)生霉菌感染，其中最常見的黃麴毒素易引起肝臟病變，因此長霉的花生不要吃，最好是一超過保存期限就丟掉
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