改變飲食習慣減肥，意想不到的瘦身效果!
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很多人都在減肥，但是就是瘦不下來，這就要看看自己日常的飲食習慣科不科學，調(diào)整好飲食才能夠更快的瘦下來，平時要補充纖維素，控制食物的熱量，也要注意營養(yǎng)。
1、每個人的飲食習慣不一樣，但是有一點很重要，無論你是宵夜控或淀粉控，只需微調(diào)飲食習慣，就能往窈窕更靠近。所以說，想要瘦身，了解自身飲食規(guī)律，自覺調(diào)節(jié)自己的飲食習慣和食物，能夠讓你達到意想不到的瘦身效果!
2、如果你是宵夜控 宵夜補充纖維質(zhì)
現(xiàn)代人很多都是由于工作的關(guān)系，造成習慣性養(yǎng)成吃宵夜的壞毛病，如果短時間內(nèi)無法調(diào)整生活型態(tài)，那么應該將宵夜當做正餐來吃，避免吃泡面、鹵味、鹽酥雞，多補充蔬菜、水果。
而想調(diào)整飲食作息的人，則可先一天吃四餐，并減少宵夜份量，漸進地戒吃宵夜，每餐必須盡量在正常時間吃，當然還是得避開油炸類。
宵夜上的選擇應減少份量，可以喝一杯酪梨牛奶、香蕉牛奶等現(xiàn)打果汁，或煮海帶芽湯，多放些蔬菜一起煮，補充纖維質(zhì)。吃完宵夜切忌立刻坐下，否則容易養(yǎng)出腹間一圈肥肉，可以原地緩慢踏步，或站著打電腦讓食物稍微消化，兩小時后再就寢。
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冬季可以多吃以下介紹的“辣味”食材，有養(yǎng)生功效哦。
1.辣椒
冬季吃辣椒既能暖身又能促進代謝。對受風寒引起的腹痛具有緩解的作用。手腳冰冷，貧血的人可以適量多吃。
怎么吃：不要過量吃，現(xiàn)在冬季天氣干燥，容易上火。有胃潰瘍和痔瘡的患者慎用?？梢栽诔床说臅r候加入辣椒，紅青辣椒都可以，切絲加入菜中。
2.白蘿卜
白蘿卜生吃有辛辣的味道。冬季是流感盛行期，多吃白蘿卜可以消炎止咳，還有化痰緩解感冒的作用。白蘿卜的粗纖維、淀粉酶等都是助消化、增強食欲的好東西。
怎么吃：兒童，腸胃不好的患者，不適合生吃蘿卜?？梢杂脕盱覝霾恕?/p>
3.洋蔥
洋蔥具有刺激性辣味，制作很辣眼睛。但是洋蔥確實保護心腦血管的好東西。洋蔥中患有很多有益菌，可以提高免疫力，具有超強的殺菌功效。
怎么吃：生吃或者做菜都可以。但是腸胃不好的人不要生吃，避免刺激腸胃。做菜的話，做成主菜或者配菜都是很好的選擇。
辣椒的禁忌：
1.腸胃不好的人，患有胃病或者腸炎的病人，不能吃辣椒，會加重病情。
2.正在吃消炎藥的人，在此期間不適合吃辣椒，會降低藥效還會加重病情。
3.心臟病患者，辣椒因為有刺激性會加快血液循環(huán)和加快心率，會對心臟病人造成影響。
4.有腎病的人，辣椒是通過腎臟來代謝，如果有腎病的話，辣椒有可能引起腎衰竭。
5.膽囊炎，患有膽囊炎的病人是禁止食用一切辛辣刺激的食物的，切記不要食用。
對于胡蘿卜，可能很多人都是不陌生的，因為人們生活中經(jīng)常都能夠吃到這樣的蔬菜，平時在購買胡蘿卜的時候，價格也并不是很高，其實對于這種胡蘿卜它的價值是非常高的，人們在生活中也非常的喜愛吃，那么胡蘿卜的營養(yǎng)都具有什么呢，你絕對想不到。
1、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
2、每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。
3、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。維生素A有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
現(xiàn)實生活中很多人都很喜歡吃方便面，喝超市里瓶裝的果汁，因為他們都有一個共同點，那就是不管是吃的還是喝的都很方便?？墒窃谀愠缘臅r候你有想過他的營養(yǎng)價值嗎?我相信大部分人都沒有。
一、做食品的絕不是善男信女
和所有的商人一樣，食品商也在追求著利益的最大化。
千萬別認為世界知名品牌的產(chǎn)品，國際大型連鎖超市里賣的食品就一定是安全健康的。天下烏鴉一般黑，外國商人也如此，只是他們不象我國的某些人那樣喪心病狂，往火腿里加敵敵畏，往奶粉中加三聚氰胺，但是，只要是在法律允許的范圍內(nèi)，該惡心你們的事兒，他們絕對一樣也沒有少干。想知道為什么家里的水果蔬菜切開以后，切口會變成褐色，而超市里擺了一天的果蔬的切口卻還是那么的光亮？因為他們用了大量的殺菌劑和抗氧化劑。為什么家里煮的肉熟了會變褐，而超市里賣的醬牛肉卻永遠是保持著粉色？因為他們用了亞X鹽發(fā)色劑。為什么有的火腿腸把包裝撥開，你會發(fā)現(xiàn)水潤水潤的？因為這是用100g豬肉就能做成130g成品的注水火腿。
二、那些被人們誤會的美好
當我們喝咖啡的時候，隨著咖啡端上來的一包包奶球，某些手搖奶茶店所標榜過的我們用的是奶精？所謂的奶精，也就是我們常說的咖啡伴侶，只是一種純粹用人工手法調(diào)配出來的牛奶式植物油?？纯此麄兊呐淞媳砭椭懒耍褐参镉?，乳化劑（和奶也沒有關(guān)系，能是水和油互溶的化學物質(zhì)都叫乳化劑），增稠多糖（讓你連喝水都覺得黏糊糊的很有料的一類化合物），著色劑，食用香料。好了，就這些，一滴牛奶，奶油都沒有。
三、叫你們買那些所謂的“果汁”
想知道怎樣做橙汁嗎，小編來教教大家。首先，我們來倒?jié)M滿的一杯碳酸水（其實就是水和二氧化碳），再加兩滴落日黃，你會發(fā)現(xiàn)，和你平時和的橙汁的顏色一模一樣了。然后，再讓我們加一成的果葡糖漿，不過這樣還只是很甜的黃色糖水，根本無法入口。接下來我們來調(diào)酸，加入一些檸檬酸，你會驚奇的發(fā)現(xiàn)口味清爽多了，沒有那么甜了。這是因為酸的對比現(xiàn)象使你對甜味的感覺變?nèi)趿恕Ｈ缓笤偌尤氤任断憔?，恩口感就和你們平時喝的橙味飲料別無二致了。當然，最后千萬別忘了加上苯甲酸鈉，山梨酸鉀，不然，可是會長菌變質(zhì)的哦。好了，大功告成。發(fā)現(xiàn)了沒有，一滴橙汁也沒有，大家喝的完全就是香精，色素加糖調(diào)出來的水而已。
果汁市場一般包括了100%純果汁（這類果汁一般在配料表中只有果汁，糖或鹽，可以說是比較健康的），中濃度果汁和低濃度果汁（好了，這兩種您都喝到不少的色素香精）。
四、永遠也別相信他們所說的營養(yǎng)
亞油酸，亞麻酸，DHA，ARA，這些詞，想必?？磸V告的朋友們也都聽膩了吧。其實，他們使人體所必須的四種多不飽和脂肪酸，對人體益處多多。但是，他們真的就稀少到我們要特意去補他們嗎？亞油酸，人體不能自行合成，但是在植物油脂中含量豐富，辣椒油中有72%是亞油酸，大豆油中有50%，花生油中有25%。亞麻酸，ARA都可以在人體內(nèi)通過亞油酸轉(zhuǎn)化而成。而被廣告中宣傳為嬰兒智力發(fā)育功臣的DHA，母乳中含量就已經(jīng)非常豐富，所以還是最初的那句話，母乳是世界上最適合嬰兒的食品（沒有之一）。
五、別吃方便面了
小時候的時候，每當吃方便面的時候，媽媽總是會說這里面含有大量防腐劑，吃多了死了以后尸體都不會腐爛。其實，現(xiàn)在工藝生產(chǎn)的方便面一般是不太含防腐劑的。那么小編為什么不推薦大家吃方便面呢？
因為可以說吃一包方便面，就和吃了一碗用大量的鹽，味精，蛋白水解物以及一整包豬油的拌飯或者拌面沒有兩樣。
還是從配料表入手。方便面的面餅用什么做的呢？精制小麥粉，精煉植物油，淀粉。這三樣是主要構(gòu)成物。說白了，就是能量與油脂，只有小麥粉中還含有一些少的可憐的蛋白質(zhì)。
好了，再來看看方便面的粉包。粉包怎么來的，看過前文的朋友們肯定不會再覺得他們是從包裝上那一碗碗濃香的湯汁里濃縮干燥而來吧。因為這根本不符合成本。方便面的粉包主要組成就是調(diào)味界的吉祥三寶，食鹽，味精，蛋白質(zhì)水解物，而且是大量的吉祥三寶。其實，這三種東西，那一種吃多了都是不好的。過量的食鹽攝入，是誘發(fā)高血壓的重要原因，同時，還會增加腎臟負擔。
國人的膳食指南每天推薦的食鹽的攝入量僅為6g，而方便面的粉包有多重，大家自己回家看，這么重的粉包里的首要組成成分食鹽的含量也就可想而知了。
所以奉勸那些不得不吃方便面的朋友們，每次吃方便面的時候，只放半包料包，可能的話打個蛋，再配兩片黃瓜西紅柿之類的果蔬，才能滿足您的營養(yǎng)需求，而不僅僅是一碗高鹽豬油拌飯。
六、家里的飯菜永遠最可口
請記住，在一般情況下，自己家里做的東西才是最安全，最可靠的（家里衛(wèi)生環(huán)境極差者排除在外），外面買的食品，無論標榜的再健康，味道再好，也不如媽媽親手做的一碗熱湯面（這里面不單包括了親情層面，外面東西的好味道怎么做出來的，以后我再來惡心你們）。如果條件可能，請盡量吃爸媽做的飯菜，或者自己親自下廚，麻煩是麻煩了點，但是他能保證您吃到盡可能健康的食物。
魚是營養(yǎng)豐富，功效齊全的食物。燉魚是魚常見的烹調(diào)方式，如果燉魚的時候加塊豆腐你會發(fā)現(xiàn)有意想不到的好處。下面小編就為大家詳細的介紹介紹吧！
燉魚加豆腐意想不到的好處
取長補短：在燉魚時加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質(zhì)互補作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富，魚肉苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。
這樣兩者混合食用，可取長補短、相輔相成，提高營養(yǎng)價值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收，補鈣效果更佳。
營養(yǎng)更加豐富：豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養(yǎng)成分看，豆腐的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質(zhì)。而魚肉肉質(zhì)細嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養(yǎng)素含量豐富，有很好的養(yǎng)肝補血、補鈣、潤膚養(yǎng)發(fā)等功效。
選擇魚刺較少的魚：豆腐燉魚最好選擇魚刺較少的魚類，如鱸魚等。豆腐的軟化可口加上魚肉味美肉嫩，味道鮮美不油膩。豆腐燉魚無需太多油鹽，應保留魚和豆腐本身的鮮美口味。豆腐燉魚有葷有素，干稀搭配，不愧為冬季餐桌上的一道好菜，特別適合中老年人、青少年和孕婦食用。
豆腐燉魚的做法
材料：鯽魚、豆腐；生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、鹽、味精、醋。
做法：
1.生姜、蒜白炸油，入鯽魚，稍煎。
2.翻一面煎后，下料酒；倒一碗水，煮開后，入豆腐，蓋上鍋蓋再煮開。
3.起鍋時，下辣椒、芹菜、蒜苗丁，鹽和味精。
4.湯的顏色是乳白色的，加醋調(diào)味。
眾所周知牛奶具有非常高的營養(yǎng)價值，而人們對于牛奶也是有比較高的期望度，但是牛奶中所還含有的成分其實有很多不為人知的秘密，這些成分有我們所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
(1)飲用帶活性菌的酸牛奶可維護人體腸道健康和有較好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強人體的免疫系統(tǒng)功能;
(2)牛奶具有滑腸、潤燥之功能，對有習慣性便秘的人可緩解便秘或達便暢之效;
(3)牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用;
(4)牛奶中的鉀，可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，而盡量減少中風的危險;
(5)牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
(6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用;
(7)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老;
(8)牛奶中的鈣，能造骨和堅固骨骼與牙齒，或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生;
(10)牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合;
(11)牛奶中的維生素A能提高人的視力;
(12)常飲牛奶，能幫助人預防動脈硬化;
(13)牛奶中的色氨酸，能幫助睡眠;
(14)牛奶具有刺激膽囊排空的作用，即是膽結(jié)石的最好的預防良劑。牛奶雖然具有上述多種的保健功能與作用，但它并不是藥，它不可能直接性地醫(yī)治某一種疾病，消費者千萬不要把牛奶視為能治百病的靈丹妙藥。
牛奶除補充營養(yǎng)之外還有許多特殊的作用，傳說埃及艷后用牛奶入浴，讓皮膚更美麗光滑?，F(xiàn)代人也認識到多喝牛奶能夠吸收鈣質(zhì)，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶還能夠“助性”，的確想不到吧!
研究報告指出，牛奶中的特殊脂肪成份不但可以殺死性行為傳染疾病的病菌，還能夠當作避孕成份呢。
試管實驗結(jié)果顯示，以牛奶中的特殊脂肪成分為原料的凝膠物，能夠在短短五分鐘內(nèi)就能夠殺死愛滋病毒、皰疹病毒、和梅毒。同時也能夠在十分鐘內(nèi)減緩精子的活動力。
動物實驗結(jié)果也顯示，牛奶中的這種特殊成分沒有刺激性副作用，也沒有毒性反應。因此研究人員相當有信心把這項成份發(fā)展為防治性病和避孕之用的醫(yī)藥品。
懷孕期間總是對食物的要求比較高，尤其是很多孕婦，比較喜歡吃酸酸甜甜的東西。那么番石榴就成了很常見的一種美食，孕婦吃番石榴有很多好處，能補充胡蘿卜素及維生素，還可以抑制糖尿病和腹瀉的季節(jié)。下面讓我們來看一看都有哪些功效。
番石榴的營養(yǎng)分析
要分析懷孕可以吃番石榴嗎，就要先了解番石榴的營養(yǎng)成份及價值。番石榴不僅肉質(zhì)柔軟、味美，而且營養(yǎng)豐富。果實中含有蛋白質(zhì)、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。
番石榴營養(yǎng)價值
為各種水果之冠，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來源，可以提高免疫能力，特別是可預防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益于營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，對促進大腦的發(fā)育有益。
其中的鉀、磷、硫和氯，可以強化骨骼系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)功能。另外，其含有堿性澀味，能制止胃酸發(fā)酵，收斂腸黏膜，多吃可以止瀉。
番石榴對人體還具有消食、開胃、通便和美容之功效，經(jīng)常食用可以促進人體的新陳代謝，促進身體健康和發(fā)育。但其果核多而硬，難以消化，小孩及有便秘習慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘，因為番石榴具有收斂止瀉作用，去核吃比較恰當。
從上面的分析可以看出，番石榴中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)對于懷孕期間的孕婦來說都是有益的。所以說“懷孕可以吃番石榴嗎”，答案當然是可以。且番石榴營養(yǎng)豐富，懷孕吃些石榴有預防妊娠高血壓、增進食欲、預防腹瀉等好處。
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