生西瓜子怎么煮？西瓜子這樣做更好吃
西瓜什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“生西瓜子怎么煮？西瓜子這樣做更好吃”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
西瓜子是生活中常見的零食之一，常吃西瓜子可以預防身體疾病，補充身體所需要的微量元素，對身體有很大好處，但是很多西瓜子口味比較重，吃多容易造成上火，因此自己可以制作西瓜子，可以根據(jù)個人的口味來做。
食材；主料；生西瓜子2500g
輔料；鹽適量.鹵料適量.石灰適量
1.生的西瓜子5斤，甘草3塊錢，八角、桂皮、沙姜一起5塊錢。
2.石灰用水化開，提前一天化好，讓石灰水沉淀，取上面的水。
3.找一個大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。
4.用根子攪拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中
5.用石灰水腌制15小時以上。
6.把腌好的西瓜子清洗干凈，要洗上10幾遍，直到西瓜子沒有粘乎乎的感覺就可以了，洗干凈的瓜子再泡上5小時左右。
7.清洗干凈的瓜子
8.加入八角、桂皮等買回來的鹵料。再加入鹽，鹽的用量是一斤瓜子約一兩鹽的比例。
9.加水沒過西瓜子，多加些水。
10.大火煮，最少要煮2個小時以前，讓鹵料充分進入到瓜子里面去。我煮了4個多小時。中途若沒水，要加入開水，并不時攪拌，以免下面的燒糊了。
11.煮好的瓜子放到竹篇里，放陰涼通風處陰干。不要放到太陽下去曬，曬了的瓜子很硬，磕不動。
12.陰干好的瓜子就可以吃了。
小貼士
洗瓜子時要戴上手套。
不要用手去攪石灰水。
煮好的瓜子一定不要去曬。
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西瓜中有很多的西瓜籽，很多人吃西瓜的時候都，發(fā)生過不小心吞咽西瓜籽的情況，那么這些西瓜子是可以吃的嗎？吃進體內會對人體有什么傷害嗎？
1、生西瓜籽可以吃嗎？
其實生的西瓜籽是可以吃的，由于生的西瓜子表皮比較堅硬，不容易被消化，在經(jīng)過人體的腸道內，會加快腸道蠕動，而且可能會幫你刮走體內那堆積的垃圾和油脂，而且西瓜子一般都是直接被排出體外的，所以對人體沒有什么影響。不過小朋友最好不要食用西瓜子，現(xiàn)在小朋友腸胃還沒有完全發(fā)育，很容易對小朋友的腸胃造成一定的損傷，而且很容易導致大便排便不暢。
2、熟西瓜籽的營養(yǎng)價值
熟的西瓜籽是一道非?？煽诘男蓍e類食品，而且對人體有很多的好處。手都喜歡這種含有大量的不飽和脂肪酸，有擴張血管，對降低血管內血栓的形成都有很好的幫助作用，很適合老年人預防心腦血管疾病食用。而且西瓜子在經(jīng)過加工后，會添加很多種口味獨特的香料，可以很好的促進人體的食欲，起到開胃的效果。西瓜籽中含有很多的油脂成分，對便秘有很好的改善作用。而且西瓜子與瓜子成分接近，都含有大量的蛋白質，都能夠經(jīng)過人體消化后分解成氨基酸，增強人體的免疫能力。而且西瓜子屬于一種中藥，對清肺化痰，痰多咳血都有很好的療效。
隨著人們生活品質的提高，很多人喜歡在家自己做一些以前只能在外面買到的食物，一是吃著安心，二是可以節(jié)省很多費用。西瓜子是一種果實的種子，從營養(yǎng)學方面講，西瓜子中含有豐富的營養(yǎng)物質，對人體的好處非常的多，而且還能夠健胃、潤腸。想要吃西瓜子的話，西瓜子可以榨汁嗎?
一、西瓜子能吃嗎
西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子，市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大。秋季，籽瓜成熟后，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗凈，曬干，即可應市。西瓜子受到普遍的喜愛，但也有人不確定西瓜子是否真的能吃。營養(yǎng)專家認為西瓜子可供食用或藥用，具有極高的營養(yǎng)價值。
西瓜子性味甘，性平，無毒;具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效。含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效;富含油脂，有健胃、通便的作用，能促進食欲，促進腸胃蠕動;含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃;脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸、尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶等具有營養(yǎng)價值的成分，其中一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。因為諸多的營養(yǎng)價值及功效，西瓜子是可以放心食用的營養(yǎng)食物。
二、西瓜子的營養(yǎng)價值
西瓜子含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E，鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，以及糖類、膳食纖維等，具有很高的營養(yǎng)價值和食療保健功效。
1、蛋白質：蛋白質有極其重要的生物學意義。人體的生長、發(fā)育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質。它對調節(jié)生理功能，維持新陳代謝起著極其重要的作用。
2、不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化，降低血中膽固醇，降低血液粘稠度，改善血液循環(huán)，提高腦血細胞的活性，增強記憶力，增強機體免疫功能。
3、維生素：維生素是生物體所需的微量營養(yǎng)成分，對生物體的新陳代謝起調節(jié)作用。其中B族維生素可以幫助維持心臟、神經(jīng)系統(tǒng)功能，維持消化系統(tǒng)及皮膚的健康，參與能量代謝，能增強體力、滋補強身。維生素E則是一種重要的抗氧化劑，能保護機體細胞免收自由基的損害，達到抗皺、抗衰老、美顏的效果。
4、膳食纖維：膳食纖維能促進腸胃蠕動，舒解便秘，能協(xié)助清理排除腸胃中的有害物質，凈化內部環(huán)境。膳食纖維還能增加飽足感，從而達到一定的瘦身效果。不僅如此，膳食纖維對預防心血管疾病、癌癥、糖尿病等也起到一定的功效。
很多人在吃西瓜的時候都會將西瓜子給吐掉，因為大多數(shù)的人都會覺得西瓜子不好吃，甚至還有人覺得吃了西瓜子會引起消化不良的現(xiàn)象，其實我們很多人都不知道，西瓜子也是有很多作用和功效的， 經(jīng)常吃西瓜子的話對我們的作用是很大的，也不會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，那么下面我們來看看這個西瓜子的作用到底有哪些?
實際上西瓜子就是西瓜的種子，它富含油脂，有健胃、通便的作用，同時西瓜籽不含不飽和脂肪酸。幫助我們降血壓，預防老年動脈硬化都可以起到很大的作用，所以說經(jīng)常吃西瓜走也是有好處的。
①《綱目》："清肺潤腸，和中止渴。"
②《隨息居飲食譜》："生食化痰滌垢，下氣清營;一味濃煎，治吐血，久嗽。"
3 有接骨功能。
西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
4.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。
5.它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
用法
內服：煎湯，15～25克;生食或炒熟食。
西瓜子的功效與作用有哪些呢?
1. 西瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素B族、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咳血等癥有輔助療效; 2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁;
新鮮西瓜子常被炒熟或煮熟干制后食用，它營養(yǎng)豐富，功能廣泛，可幫助體弱的婦女補充蛋白質，也可幫助兒童補鋅補鐵，還有助于預防老年人動脈硬化，是非常受歡迎的零食小吃。
營養(yǎng)價值 1. 西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效; 2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁; 3. 含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
以上就是為大家介紹的這個西瓜子的功效和作用，經(jīng)常吃西瓜子對我們的身體是沒有什么影響的， 我們大家知道了這個西瓜子的好處之后那么在吃西瓜的時候我們就不要將這個西瓜子給扔掉了，將西瓜子一起吃下去，如果有咳嗽和痰多現(xiàn)象的話，那么吃西瓜子也是可以幫助我們化痰的。
瓜子是很受大家歡迎的小食品之一。我就特別喜歡。晚上看電視的時候就喜歡一邊磕著瓜子一邊看著電視。真是一種非常好的享受。不僅如此，瓜子的營養(yǎng)價值也是非常高的，它含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。那么生瓜子可以常吃嗎?下面我來給大家介紹一下吧。
葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源，據(jù)說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處，而科學理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚、眼睛和大腦都有好處。
不過，生瓜子的營養(yǎng)成分要遠遠高于熟瓜子，而且食用生瓜子不會出現(xiàn)上火等癥狀。經(jīng)過炒熟后，瓜子的很大一部分營養(yǎng)成分被破壞了，而且在炒的過程中添加的鹽等物質會留在瓜子的表面，在食用的過程中會不可避免的被吃到肚子里去，對人體沒什么好處。所以應該少吃熟瓜子，盡量吃一些生瓜子或半生不熟的瓜子
瓜子炒熟后營養(yǎng)被部分破壞,微量元素流失,況且還有加工污染,所以建議多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好處:
1、瓜子是補血的,可以促進血液循環(huán),有利于頭發(fā)的生長。
2、生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,常吃生瓜子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。
3、生葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源。每天吃一把生葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。
4、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用
5、對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預防功效
以上就是關于生西瓜子可以吃嗎的介紹，通過以上文章的介紹，我們大家知道吃生瓜子要比熟瓜子好的多哦。但是大家要注意一點，我們在吃瓜子的時候盡量不要用牙齒去嗑瓜子，要用手剝。因為用牙齒來剝瓜子，不僅會影響牙齒，長期下來對我們的身體也是有害的。大家一定要注意哦!
西瓜子是西瓜的種子，可以食用和藥用，西瓜子顆粒較大，顆顆飽滿，食用較方便，市面上也有很多的西瓜子，很受人們的歡迎，西瓜子營養(yǎng)豐富，能健胃潤腸，對于人體十分有益，結腸炎是腹痛腹瀉極嚴重的疾病，那么結腸炎的患者可以吃西瓜子嗎?今天就來和小編一起了解一下吧。
考慮是結腸炎的可能。建議你在當?shù)馗啬c醫(yī)生下采?。何髅滋娑″a類散加上氧氟沙星或者甲硝唑(這兩個交替灌腸)灌腸治療。另外一定要禁煙，酒，辛辣食物。同時口服腸炎寧，結腸炎丸。這個一般不能根治。只能減輕。注意上述問題一般能穩(wěn)定!
結腸炎注意：1.要加強鍛煉，增強體質，使脾旺不易受邪.2.消滅蒼蠅，加強飲食衛(wèi)生,不吃腐敗變質的食物，不喝生水，生吃瓜果要燙洗，要養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣。3.注意休息和增加營養(yǎng)，給予易消化的食物，低脂肪高蛋白飲食。若有腹痛腹泄，可予以淡姜湯，調和胃氣。忌辛辣刺激生冷食物及過敏食物。4.在有條件情況下，配合紅外線 。
腸炎可以吃瓜子意見建議：瓜子營養(yǎng)豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。葵花子有醫(yī)療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
此外，瓜子除含豐富的蛋白質外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子時，唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病，而且還使味覺遲鈍，食欲減退。
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