糙米發(fā)芽飯怎么做？具體方法是這樣的
睡眠養(yǎng)生的具體方法。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《糙米發(fā)芽飯怎么做？具體方法是這樣的》，希望能為您提供更多的參考。
糙米是非常好的食材，將糙米發(fā)芽之后做飯吃會更加健康有營養(yǎng)，味道也更好，但可能很多人都不會做糙米發(fā)芽飯，甚至好多人都沒有吃過，所以有必要為大家介紹這種飯的做法。
一、糙米發(fā)芽飯怎么做
1.挑糙米
購買新鮮的有機農(nóng)糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。
2.洗糙米
洗糙米的時候時候要輕輕地搖洗，洗的時候浮上來的米和渣都撈出來，反復洗3~4回。
3.泡糙米
將糙米用溫水(溫度不宜太高)充分浸泡，在水里加一點鹽以防止細菌滋生，每天更換三次水。
4.糙米發(fā)芽
像養(yǎng)黃豆芽似的將糙米放在紗網(wǎng)上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當糙米長出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了(正常室溫下約需浸泡2～3天)。
5.發(fā)芽糙米
發(fā)芽的過程中拿開抹布看看芽的長度，芽的長度達糙米一半的時候?qū)l(fā)芽糙米放入冰箱里保存，有效期為1星期，如果想保存時間更長的話把發(fā)芽糙米晾干。
6.煮發(fā)芽糙米
烹煮時另換凈水輕輕淘洗，米與水的用量比例大約是1∶1.5。
這個“發(fā)芽”過程對于糙米來說等于“懷孕”，能使糙米中所含的“酵素”得到充分的活化與生物轉(zhuǎn)換，遠遠超越了其原本的營養(yǎng)價值。
二、糙米發(fā)芽飯的做法步驟
1.將糙米洗凈放入容器內(nèi)浸泡，控制在16小時之內(nèi)
2.將糙米和清水按比例放入鍋中，選擇糙米發(fā)芽菜單，根據(jù)語音提示選擇發(fā)芽時間
3.按壓力煮飯鍵完成設定，將進行所設定的糙米發(fā)芽時間后，即進入煮飯狀態(tài)，預定時間后既煮飯成功。
4.將胡蘿卜、紅菜頭、彩椒、黃瓜、香蔥、香菜等切成細末倒入已煮飯成功的鍋中并充分攪拌
5.倒入適量亞麻籽油、海鹽攪拌
6.完成
三、糙米發(fā)芽飯的做法
1.兩杯糙米用自來水泡8-16小時。
2.把泡好的米放在有糙米發(fā)芽功能的電飯煲里，放水的刻度在2上（這是兩杯米量的水）選擇糙米發(fā)芽功能，四小時。
3.四小時后營養(yǎng)豐富的糙米發(fā)芽飯做好了。
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喜歡吃粥的人們注意了，現(xiàn)在很多食物都可以做成粥來吃，今天為大家介紹的是番茄牛肉粥，這種粥有很多種做法，你可以根據(jù)自己的口味來選擇最喜歡的一種，下面對每一種做法做詳細介紹。
一、番茄牛肉粥的做法
食材明細
牛肉適量
番茄適量
大米適量
小米適量
糙米適量
油適量
鹽適量
制作步驟
1.牛肉先切成小塊，然后剁碎成肉泥備用；
2.米類淘洗干凈，可以事先用少許油和鹽腌一下；
3.番茄用開水燙一下去皮；
4.然后切成碎；
5.鍋中煮適量開水，下牛肉末下去煮，水開后把血沫撇掉；
6.把米和番茄一起下鍋與牛肉一起煮；
7.大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲至粥稠爛即可！可適量再加少許鹽，或者不加亦可！
小貼士
因為米已經(jīng)有油鹽腌過，所以最后要試味決定是否再放鹽。
二、西紅柿牛肉粥的做法步驟
1.西紅柿洗凈
放進開水煮幾秒鐘
然后去皮
接著切塊
2.取功牛肉洗凈，
然后剁碎
接單：牛肉+西紅柿+米，一起放鍋煮即可
三、番茄牛肉的做法
1.鍋內(nèi)燒熱水，下牛肉煮熟，切塊過冷水備用
2.姜，蔥切末，罐頭打開后備用
3.高壓鍋內(nèi)放少量油燒熱，下蔥姜爆香，下牛肉翻炒
4.加番茄罐頭，番茄沙司，糖，料酒，味精，醬油，鹽，少許水
5.高壓鍋壓15分鐘，打開后放入土豆和一些香菜繼續(xù)燜10分鐘即可
四、怎么挑選牛肉
1、脂肪是乳白色，肉是鮮紅色，細致有彈性。
2、有鮮牛肉的特有正常氣味。
3、面微干或有風干膜，觸摸時不粘手。
4、肉質(zhì)細致有彈性，指壓后的凹陷能立即恢復。
海茸是一種天然食品，不僅口感非常鮮美，營養(yǎng)也非常豐富，海茸的吃法有很多種，一種簡單的吃法就是涼拌，涼拌海茸是非常受歡迎的，下面就告訴大家這道美食是怎么做的。
一、涼拌海茸的做法
原料：
干海茸20克、芝麻油一匙、白芝麻少許、姜少許、雞精、白醋、（或檸檬半個）生抽醬油少許。
做法：
1、先將干海茸用飲用水浸泡三小時以上發(fā)透。（如果馬上等吃，可用開水煮2——3分鐘）
2、姜切成細末、白芝麻用小火先炒熟。
3、將發(fā)透的海茸瀝干水放置盆內(nèi)、加入姜末、白醋、生抽與少許雞精攪拌均勻。
4、在吃以前淋上麻油、再撒上白芝麻即可
5、喜歡吃辣口味的人可加上泡剁椒。
6、亦可加上素魔芋絲、香菜、西芹一道涼拌。
二、涼拌海茸的做法步驟
1、海茸泡水兩三個鐘，泡發(fā)后份量挺多的，所以不用泡很多，圖中是兩人份。
2、先準備配菜，紅蘿卜切丁或切絲均可，香菜也切一下，本人不喜歡吃太濃的蒜味的，所以只切碎一個小蒜頭，辣椒可以看各人喜辣程度來放，也可以用老干媽。
3、泡發(fā)的海茸變長，切短。煮一鍋水，水開后把切好的海茸倒進去，滾燙個半分鐘就差不多了，喜歡吃軟的可以煮久一點。把海茸瀝干水后放涼。
4、裝盤。加入配菜，依個人口味加點醬油、耗油、麻油、陳醋，調(diào)味可以試著咸淡分幾次來加。攪拌勻就可以吃啦。
三、涼拌海茸的做法
1.海茸用冷水泡十多分鐘
2.胡蘿卜切絲，然后用水煮一下就撈起來
3.海茸，也用水煮一下，海茸大概煮十五至二十分鐘撈起來
4.把油倒入鍋內(nèi)，加蒜泥，姜，郫縣豆瓣，炒一下，或者不用豆瓣用辣椒
5.然后倒入海聳上加點鹽糖醬油醋香菜攪拌一下就好了。
6.很簡單的方法。
糙米和平時所看到的精致大米不一樣，不是一日三餐的常見大米，但是注重養(yǎng)生保健的人都知道糙米雖然口感比較的粗糙，但是它的營養(yǎng)價值高，尤其是糙米發(fā)芽經(jīng)過處理之后就更容易激活營養(yǎng)物質(zhì)，這樣吃起來口感更好，那么下面我們來了解一下糙米發(fā)芽飯的制作方法。
糙米發(fā)芽飯
現(xiàn)在的人越來越注重自己的養(yǎng)生保健工作，所以說對于飲食的一個了解和選擇是非常重要的，因為很多時候最普通平常的食物，其實營養(yǎng)價值更高，更利于我們的身體健康還有營養(yǎng)的補充，
食材食譜熱量：1660(大卡)。
主料
糙米 適量。
方法/步驟
1. 挑糙米
購買新鮮的有機農(nóng)糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。
2. 洗糙米
洗糙米的時候時候要輕輕地搖洗，洗的時候浮上來的米和渣都撈出來，反復洗3~4回。
3.泡糙米
將糙米用溫水(溫度不宜太高)充分浸泡，在水里加一點鹽以防止細菌滋生，每天更換三次水。
4.糙米發(fā)芽
像養(yǎng)黃豆芽似的將糙米放在紗網(wǎng)上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當糙米長出0.5～1毫米左右的米芽就行了(正常室溫下約需浸泡2～3天)。
5.發(fā)芽糙米
發(fā)芽的過程中拿開抹布看看芽的長度，芽的長度達糙米一半的時候?qū)l(fā)芽糙米放入冰箱里保存，有效期為1星期，如果想保存時間更長的話把發(fā)芽糙米晾干。
6.煮發(fā)芽糙米
烹煮時另換凈水輕輕淘洗，米與水的用量比例大約是1∶1.5。
這個發(fā)芽過程對于糙米來說等于懷孕，能使糙米中所含的酵素得到充分的活化與生物轉(zhuǎn)換，遠遠超越了其原本的營養(yǎng)價值。
糙米的功效
1、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。
因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
2、多吃糙米蔬菜防過敏 相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。
研究發(fā)現(xiàn)，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內(nèi)紅細胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力。
由這類低質(zhì)量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應而發(fā)病。
糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。
3、糙米能治療貧血;
4、糙米能治療便秘，凈化血液，有強化體質(zhì)的作用;
5、胚芽中富含的維生素E能促進血液循環(huán)，有效維護全身機能;
6、糙米能使細胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡;
當然了有些人要說了糙米并不好吃，而且不是很好消化，其實這樣的說法雖然有一定道理但對吃糙米的好處卻是有目共睹的，因此日常生活中還是要盡量多吃一些糙米這樣更有利于人體的健康。
上面就是糙米飯發(fā)芽反的制作過程，所以說我們在生活中都可以多了解這些食物的營養(yǎng)和保健常識，這樣就可以自己制作出美味有營養(yǎng)的糙米發(fā)芽飯，而且口感更佳獨特，更符合人們的營養(yǎng)物質(zhì)需求。
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現(xiàn)在的人越來越注重自己的養(yǎng)生保健工作，所以說對于飲食的一個了解和選擇是非常重要的，因為很多時候最普通平常的食物，其實營養(yǎng)價值更高，更利于我們的身體健康還有營養(yǎng)的補充，
食材食譜熱量：1660(大卡)
主料
糙米 適量
方法/步驟1：糙米發(fā)芽怎么做
1. 挑糙米：購買新鮮的有機農(nóng)糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。
2. 洗糙米：洗糙米的時候時候要輕輕地搖洗，洗的時候浮上來的米和渣都撈出來，反復洗3~4回。
3.泡糙米：將糙米用溫水(溫度不宜太高)充分浸泡，在水里加一點鹽以防止細菌滋生，每天更換三次水。
4.糙米發(fā)芽：像養(yǎng)黃豆芽似的將糙米放在紗網(wǎng)上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當糙米長出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了(正常室溫下約需浸泡2～3天)
5.發(fā)芽糙米完成：發(fā)芽的過程中拿開抹布看看芽的長度，芽的長度達糙米一半的時候?qū)l(fā)芽糙米放入冰箱里保存，有效期為1星期，如果想保存時間更長的話把發(fā)芽糙米晾干。
6.煮發(fā)芽糙米: 烹煮時另換凈水輕輕淘洗，米與水的用量比例大約是1∶1.5。這個“發(fā)芽”過程對于糙米來說等于“懷孕”，能使糙米中所含的“酵素”得到充分的活化與生物轉(zhuǎn)換，遠遠超越了其原本的營養(yǎng)價值。
上面就是糙米飯發(fā)芽反的制作過程，所以說我們在生活中都可以多了解這些食物的營養(yǎng)和保健常識，這樣就可以自己制作出美味有營養(yǎng)的糙米發(fā)芽飯，而且口感更佳獨特，更符合人們的營養(yǎng)物質(zhì)需求。
在平時下廚做菜的時候，人們會炒各種各樣的菜，今天為大家推薦油豆腐炒木耳來吃，在炒菜的過程中需要把握好火候，需要拿捏好各種調(diào)料的使用量等等，所以做好這道菜并非易事。
一、油豆腐炒木耳的做法
主料
黑木耳200克
油豆腐150克
輔料
胡蘿卜50克
香蔥3棵
鹽適量
油適量
蒜白20克
蠔油2湯匙
做法
1.泡發(fā)的黑木耳清洗干凈切塊，油豆腐對半切開備用
2.蒜頭、胡蘿卜分別去皮后切片，香蔥切段
3.炒鍋放水，燒開后放入油豆腐煮2分鐘后撈起
4.炒鍋放油，把蒜頭炒香后，加入胡蘿卜翻炒1-2分鐘，后下油豆腐塊翻炒1分鐘
5.加入木耳塊大火翻炒2-3分
6.倒入蠔油炒勻
7.加入蔥段炒幾下即可出鍋。
二、木耳燒油豆腐
材料
絞肉半杯，油豆腐數(shù)塊，木耳(川耳尤佳)隨意，紅蘿卜片適量，秋葵(小段)5~6支，蒜末適量，【調(diào)味料】醬油適量，素蠔油適量，香油適量
做法
1、將蒜末炒香，再依序入紅蘿卜.絞肉拌炒
2、再入木耳.油豆腐.調(diào)味料(也可酌加鹽)拌勻+少許水，蓋上鍋蓋以中小燜煮片刻
3、掀蓋倒入秋葵段(平鋪在上面暫時不要翻炒)再蓋上鍋蓋燜約2~3分鐘，掀蓋，淋入香油，拌勻后熄火盛盤即ok啦！
三、油豆腐炒木耳的做法
1、泡發(fā)的黑木耳清洗干凈切塊，油豆腐對半切開備用
2、蒜頭、胡蘿卜分別去皮后切片，香蔥切段
3、炒鍋放水，燒開后放入油豆腐煮2分鐘后撈起
4、炒鍋放油，把蒜頭炒香后，加入胡蘿卜翻炒1-2分鐘，后下油豆腐塊翻炒1分鐘
5、加入木耳塊大火翻炒2-3分。
6、倒入蠔油炒勻。
7、加入蔥段炒幾下即可出鍋。
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