蝦和牛肉能一起吃嗎？蝦不能和什么一起吃？
吃什么能養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蝦和牛肉能一起吃嗎？蝦不能和什么一起吃？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蝦的蛋白質含量很豐富，但是吃蝦時還是有很多禁忌的，很多食物不能和蝦一起吃，如果不注意就很容易中毒，蝦和牛肉能夠一起吃，但是和維生素C的水果就不適合了。
一、富含維生素C的水果
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。因此吃蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。
二、 鞣酸含量較多的食物
因為蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。
三、不能和蝦一起吃的其他食物
南瓜：蝦和南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
果汁：吃蝦喝果汁會導致腹瀉。
黃豆：蝦和黃豆同食會消化不良。
紅棗：蝦皮和紅棗同食會中毒。
金瓜：蝦和金瓜同食會出現(xiàn)拉痢。
番茄：河蝦與番茄同食容易出現(xiàn)食物中毒。
豬肉、雞肉：海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
四、蝦的吃法有哪些?
茄汁明蝦
原料：明蝦半斤、青豆兩勺、筍絲少許、生姜、蔥、糖、番茄醬、生粉鹽、味精適量。
做法：
1、大明蝦剪去頭須及長腳洗凈瀝干，筍、青豆洗凈備用。
2、燒紅鍋，下油，爆香姜和蔥，放入明蝦兩面煎至金黃五層熟，加入料酒，鹽，少許清水加蓋燜三分鐘加番茄醬燒至汁濃，即可上盤。
3、燒紅鍋下油，筍絲及青豆翻炒加鹽，味精，濕生粉勾芡待滾后淋在明蝦邊，便可食用。
油爆大蝦
原料：活大河蝦350克，醬油20克，蔥段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，紹酒15克。
做法：
1、將蝦剪去鉗、須腳，洗凈瀝干水。
2、炒鍋下菜油，旺火燒至九成熱(冒起青黑色的煙)，將蝦入鍋用手勺不斷推動，約5秒鐘即用漏勺撈起，待油溫回升到八成熱，再將蝦倒入復炸10秒鐘，使肉與殼脫開，用漏勺撈出。
3、將鍋內油倒出，放入蔥略煸，倒入蝦烹入紹酒，加醬油(不要太多，多了影響蝦的顏色，不美觀)、白糖及少許水，顛動炒鍋烹入醋，出鍋裝盤即成。
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蝦是一種具有高蛋白質和高鈣的食物，在生活中有許多食物是不能和蝦一起食用的。比如維生素C。蝦和維生素C結合會產生化學反應，產生的物質就是我們俗稱的砒霜，所以大家一定要重視。
1、蝦忌與某些水果同吃
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
2、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C
因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。
3、蝦和檸檬不能一起吃
民間傳說：泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒，因為檸檬中的維生素 C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，也就是我們在中國古裝戲里看到，常用來毒死人的“砒霜”。
相信很多朋友都吃過蝦，吃這種食物非常有好處。吃蝦能夠通乳，并且還能抗病毒。男性性功能不好的人吃一點蝦，能夠起到固精的作用。并且吃蝦能夠益氣滋陽，還能夠開胃化痰。有腎虛或者陽痿亦或者早泄現(xiàn)象的男性不妨多吃一點蝦。還有就是手足抽搐或者神經衰弱的患者也可以適當吃蝦。但是，有一些食物不能夠與蝦一起吃。
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
有關吃蝦的一些禁忌就介紹到這里。其實蝦的營養(yǎng)價值極高，吃蝦能夠有鎮(zhèn)靜作用，植物神經功能紊亂的患者，或者是患有神經衰弱疾病的人就可以吃蝦。在蝦中含有豐富的維生素b12，并且還含有大量的碘和硒，這些營養(yǎng)物質都是人體所必需的。
蝦本身是一種營養(yǎng)價值較高的食物，并且味道也十分鮮美嫩滑，所以不管是用來炒、蒸、煲粥等，都獲得了不同年齡段老百姓的青睞，但是很多朋友卻不知道蝦在攝入過程當中，也存在了很多禁忌。
首先，吃蝦的同時切記不要攝入富含維生素C較高的食物，因為蝦肉當中所含有高濃度的五價砷化合物，這樣的成分單獨攝入沒有任何害處，但是如果同時和大量的維生素C一起攝入，這個時候就會在人體內產生三氧化二砷，也被很多人稱為了“砒霜”，最終出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
其次，我們可以發(fā)現(xiàn)蝦肉當中的蛋白質非常豐富，另外，鈣元素和磷元素也十分豐富，然而這些營養(yǎng)成分不能喝鞣酸含量較多的食物一同攝入。如果幾者一同攝入的話，最終使得蝦肉營養(yǎng)成分減弱，并且還可能產生一種不容易消化的物質，最終使得各位朋友出現(xiàn)腹痛、消化系統(tǒng)或是嘔吐等問題。
不僅如此，蝦肉不可以和南瓜一同攝入，因為蝦肉當中的營養(yǎng)價值非常豐富，可以幫助各位朋友增強抵抗力，提升性功能，尤其是男性朋友如果在日常攝入一些蝦肉，還可以發(fā)揮一個滋補壯陽的功效。但是如果蝦肉和南瓜一同攝入，可能會導致急性腸道傳染等問題，這個時候建議大家及時就醫(yī)。除此之外，黃豆和蝦肉也不能一同攝入，可能會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
很多人都是特別喜歡吃生菜，因為剩菜不僅可以用來蘸醬吃，而且在燙菜的時候吃生菜也是比較好，生菜里面含有的營養(yǎng)價值非常的高，可以說是十佳蔬菜之一了，不管是老人還是小孩子都是比較適合吃的，而且在吃生菜的時候可能就會和大蝦碰到一起，那么蝦和生菜能一起吃嗎?
蝦不可以和蔬菜一起吃的，食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C，另外要注意海鮮不要和水果混著吃，因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養(yǎng)成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。祝健康快樂。
1、菠菜和豆腐
菠菜和豆腐，有好多人認為是相克的，原因是豆腐里面有鈣，而菠菜里含草酸，兩者一起吃會形成草酸鈣容易得結石。
其實這個問題很好解決，吃菠菜時提前焯一下水，就會減少菠菜里的草酸含量，降低了草酸鈣的生成，這樣就提高了豆腐中鈣的利用率。除了菠菜，像草酸含量比較高油菜、小白菜、莧菜等，建議吃前都要水焯一下，以避免體內鈣及其他礦物質的流失。
2、黃瓜和西紅柿
有人說黃瓜和西紅柿在一起會損失維生素C，兩者相克不能在一起吃!我們知道黃瓜含有維生素C分解酶，會破壞VC，但它首先破壞的是自身的維生素C，而不會去找西紅柿的維生素C，兩者相克沒道理!
3、土豆和雞蛋
小時候就聽大人說過，土豆和雞蛋在一起吃會中毒，有人信以為真!其實沒有什么科學道理，用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅，兩者搭配即有雞蛋提供的優(yōu)質蛋白，又有土豆提供的細膩的淀粉和維生素、膳食纖維等，富含營養(yǎng)，又健康可口;外國人還經常將這兩種食材搭配在一起，做成土豆雞蛋奶酪蛋糕，非常的美味。
4、香蕉和酸奶
香蕉和酸奶不但能在一起吃，而且打成香蕉奶昔味道口感還非常好，含有豐富的鎂和鈣，堅持喝有助于潤腸通便、安神助眠哦。
5、海鮮和檸檬
海鮮遇檸檬或其它含維生素C的食物等同于砒霜，理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與還原劑維生素C反應，轉變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，這就是人們俗稱的砒霜。
而事實上，海產品砷含量很低，每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克，而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒，這樣計算起來每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤，而且要吃夠大量的水果和蔬菜，并且在人體內得發(fā)生百分之百的反應，才能產生砒霜。
蝦是一種海鮮，蝦仁的味道堪稱美味。吃蝦也有很多禁忌。黃豆作為豆類的一種，最好還是不要和蝦一起吃，避免出現(xiàn)消化不良，同時也要避免食物相克。
1.黃豆有豐富的蛋白質，而且大豆中含有膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。但是蝦皮與黃豆不能一起吃，因為黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若與蝦皮同食，會導致消化不良。
2.食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C。因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命，因此蝦不能和檸檬、柑橘同吃。
3.因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養(yǎng)成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。
蝦中含有豐富的蛋白質及其他營養(yǎng)元素，對人體的好處是不可言喻的，但是最好不要將蝦和芹菜放在一起吃。營養(yǎng)專家表示，蝦和含維生素C的食物一起吃可能是導致中毒現(xiàn)象。
1、蝦和芹菜能一起吃嗎
蝦和芹菜最好是不要在一起吃的,因為蝦與維生素C同食的話有可能會導致中毒,而芹菜里面是含有豐富的維生素營養(yǎng)的,如果同食的話有可能會導致腹瀉以及腹痛,甚至是嚴重的中毒癥狀,因此是最好不要同食的,日常要注意避免一些相克的食物。蝦是富含蛋白質的一種海鮮,是能夠幫助人體補充大量的營養(yǎng)的,對于人體的抵抗力增加是非常有好處的,但是不可多食。
2、蝦的功效與作用
2.1、增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.2、通乳汁
如果婦女產后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
2.3、緩解神經衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
2.4、有利于病后恢復
蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。
2.5、預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
3.1、南瓜
蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
3.2、果汁
果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
3.3、黃豆
黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
3.4、紅棗
紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
3.5、金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
苦瓜中含有豐富的維生素和微量元素，而且味道清爽可口，具有良好的清熱解毒的作用，有利于人體健康，對人體發(fā)揮積極有效的作用。而蝦中又含有豐富的蛋白質，具有極高的營養(yǎng)價值，受到很多朋友的喜愛。有的人認為，苦瓜中所含有的某種物質能夠與蝦發(fā)生反應，從而不利于人體健康。那么，苦瓜和蝦能一起吃嗎？
苦瓜和蝦不能一起吃。雖然苦瓜和蝦都具有豐富的營養(yǎng)價值，以及對人體發(fā)揮積極有效的作用，但是若是兩者同時食用，會對人體帶來一定的危害。輕者引起胃部不適，嚴重者甚至會威脅生命，從而帶來不可避免的嚴重后果，不利于人體健康發(fā)展。
苦瓜味道比較苦，里面含有某種特別的物質，而蝦中正因為含有豐富的蛋白質，從而兩者會發(fā)生一定的反應，所產生的產物有一定的毒性，對人體不利。若是食用過多的話，產物增多，在人體內蓄積，會發(fā)生食物中毒的現(xiàn)象。
在日常生活中，我們不僅僅需要多食用一些有營養(yǎng)的食物，而且還需要對這些食物進行充分的了解，以免錯誤地食用了一些食品，從而發(fā)生不可挽留的危害，不利于人體健康發(fā)展。所以說，只有充分了解每個食物的屬性，才能夠吃的更加放心和健康。
因此說，苦瓜不能和蝦一起吃。不能因為兩者都有一定的積極功效，而誤認為兩者可以搭配食用，這樣你就大錯特錯了。在平常的飲食中，一定要注意飲食禁忌，了解食物之間的相克性以及危害，這樣才能夠讓食材對人體發(fā)揮積極有效的作用，從而避免不必要的后果。
平時人們很喜歡吃紅薯，這里需要提醒大家，紅薯一定要煮熟透之后才能吃，因為紅薯含有的淀粉量很高，如果沒有熟透的話，吃了之后很難以消化，吃了之后可能會出現(xiàn)腹脹等問題，嚴重的還會出現(xiàn)胃疼，除了紅薯之外，人們在生活中也很喜歡吃蝦，那么紅薯和蝦可以一起吃嗎？
第一、紅薯可以和蝦一起吃嗎
盡量不要將地瓜和蝦在一起使用，日常可以多吃一些蝦，可以有效地幫助補充很多種營養(yǎng)物質，同時蝦也不能和水果在一起時要與葡萄食用可能會發(fā)生劇烈的化學反應，應在食用蝦兩小時之后再進行食用地瓜。
第二、紅薯不能和什么一起吃
1、河蟹/螃蟹/海蟹
紅薯與這兩種食物一起吃容易導致結石。
2、雞胸肉/柴雞/雞翅/雞蛋
紅薯與雞胸肉一起吃，容易導致腹痛。
3、香蕉
紅薯與香蕉一起吃會引發(fā)身體不適。
4、柿子
紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。
5、西紅柿
紅薯與西紅柿一起吃不僅容易得結石，還會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題。
第三、紅薯可以搭配什么食物
1、糙米
紅薯搭配糙米有減肥的功效。
2、蓮子
紅薯與蓮子搭配可治療習慣性便秘以及慢性肝炎。
3、豬小排
紅薯與豬小排做成的食物可增強人體對食物營養(yǎng)的吸收。
4、芹菜
紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效。
總的來說，紅薯很多食物還是可以一起吃的，只需要記住紅薯不宜與那些食材同時食用就可以了，無論是與上述哪種食材搭配，都對人體有著極好的功效呢！
第四、紅薯可以減肥嗎
紅薯吃了是可以減肥的。
紅薯俗稱地瓜，屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。它含有膳食纖維、胡蘿卜素，維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品，有利于人體的酸堿平衡，能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。
很多女孩擔心吃紅薯會發(fā)胖，實際上吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠起到減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等作用。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，低脂肪、低熱，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹尽?/p>
蝦和玉米是兩種常見食物，其營養(yǎng)價值都不可低估，兩者放在一起營養(yǎng)價值更高，比如玉米蝦仁湯就是一種常見佳肴，食用之后有排毒的功效，女性朋友食用之后還有美容護膚的效果。
一、玉米蝦仁湯的做法
1、蝦仁洗凈后剁碎。
2、玉米粒和西藍花洗凈汆燙后剁碎。
3、加油熱鍋，放入蝦肉、玉米粒、西藍花稍炒，最后放入高湯和碎西紅柿繼續(xù)煮。
4、煮熟后放入淀粉水用小火煮至粘稠即可。
二、玉米蝦仁湯的功效與作用
1、蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。
2、玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、潤腸通便、美容護膚、防止動脈硬化、降糖的功效。
3、玉米蝦仁湯此湯具有潤腸排毒、益氣滋陽、美容護膚、開胃化痰、增強記憶力和免疫力的功效。
三、蝦不能和什么一起吃
1、蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)，假如與含有維生素C的食物同食，會令砷發(fā)生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。
2、蝦兒忌維生素c(藥片) 同吃，食少肚痛難忍，食多死亡。
3、蝦與南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4、蝦與果汁同食會腹瀉。
5、蝦皮與黃豆同食會消化不良。
6、蝦皮與紅棗同食會中毒。
7、河蝦與番茄同食易食物中毒。
8、蝦忌金瓜同吃，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
9、海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
10、食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。
11、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應去掉。
蝦和紅薯的營養(yǎng)價值都極高，含有人體所需的多種微量元素，但需要注意的是蝦和紅薯不能同時食用，否則會引發(fā)一系列的化學反應，影響正常的身心健康，所以應該在食用過蝦后的兩個小時再食用紅薯。
一、紅薯可以和蝦一起吃嗎
盡量不要將地瓜和蝦在一起使用，我們日?？梢远喑砸恍┪r，可以有效地幫助我們補充很多種營養(yǎng)物質，同時蝦也不能和水果在一起時要與葡萄食用可能會發(fā)生劇烈的化學反應，應在食用蝦兩小時之后再進行食用地瓜。
二、紅薯不能和什么一起吃?
1、河蟹/螃蟹/海蟹
紅薯與這兩種食物一起吃容易導致結石。
2、雞胸肉/柴雞/雞翅/雞蛋
紅薯與雞胸肉一起吃，容易導致腹痛。
3、香蕉
紅薯與香蕉一起吃會引發(fā)身體不適。
4、柿子
紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。
5、西紅柿
紅薯與西紅柿一起吃不僅容易得結石，還會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題。
三、紅薯可以減肥嗎
紅薯吃了是可以減肥的。
紅薯俗稱地瓜，屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。它含有膳食纖維、胡蘿卜素，維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品，有利于人體的酸堿平衡，能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。
很多女孩擔心吃紅薯會發(fā)胖，實際上吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠起到減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等作用。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，低脂肪、低熱，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹尽?/p>
提醒：紅薯一定要蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感。二是要注意，食用紅薯過量會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。
我日?？赡芎芏嗳硕及盐r和地瓜放在一起吃，這二者可能會發(fā)生反應，可能會導致我們自身出現(xiàn)頭暈頭疼的問題，蝦中富含了很多的營養(yǎng)物質，和地瓜一起吃，地瓜也可能會降低我們蝦中的營養(yǎng)功效，海鮮類的食品一定要分開來吃，熟悉一下地瓜和蝦能一起吃嗎。
可以 下面給你一些蝦不能和什么吃，和紅薯不能和什么一塊吃
記住：千萬不能和維生素C同吃!
對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食。
蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應去掉。
腐壞變質的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
吃海蝦后，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。
盡量不要將地瓜和蝦在一起使用，我們日?？梢远喑砸恍┪r，可以有效地幫助我們補充很多種營養(yǎng)物質，同時蝦也不能和水果在一起時要與葡萄食用可能會發(fā)生劇烈的化學反應，應在食用蝦兩小時之后再進行食用地瓜。
蝦還有香菜是可以在一起吃的，兩者的成分搭配在一起并不會出現(xiàn)什么不適應的癥狀，在買蝦的時候盡量不要買掉頭的蝦，那是不新鮮的，并且在煮蝦之前一定要把蝦線去掉不然就會有一些泥腥味很影響食欲，并且有泥腥味的話孩子也是不會喜歡的。
鹽焗蝦
主料：鮮蝦1000克。
輔料：鹽3克，香菜一把。
制作過程：
1、鮮蝦用水沖洗干凈。香菜洗凈待用。
2、把鍋燒熱。
3、倒入蝦大火翻炒。
4、撒上適量的鹽。
5、翻炒均勻，蓋上蓋子焗。
6、30秒左右打開蓋翻炒，然后蓋上蓋子。
7、反復翻炒，直到蝦全部卷起就熟了。
8、倒在籃子里瀝干水分。
9、倒入香菜盤里，即可食用。
吃蝦和香菜的注意事項
一、蝦
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
4、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
二、香菜
1、香菜雖然美味，但不宜超過20克，否則易引起神經不調。
2、香菜味道辛烈，可與其他疏果混打成汁飲用。
3、香菜可以在快煮熟時加少量進去，煮成香菜粥，對胃寒者有療效。
4、腐爛、發(fā)黃的香菜不要食用，因為不僅沒有食療作用，可能還會產生毒素。
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