西葫蘆包子的做法，這些方法你懂嗎？
關(guān)于夏季的養(yǎng)生方法你知道多少。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“西葫蘆包子的做法，這些方法你懂嗎？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
在中國的美食種類中，包子是不能不提的一種，聰明的人們在包子里面加入各種各樣的餡，這使得包子千變?nèi)f化，今天介紹的是西葫蘆包子，如果不懂得怎么做的話就來學(xué)習(xí)吧！
一、西葫蘆包子的做法
材料
面粉500克
酵母粉，小蘇打少許
生抽，香油少許
鹽，五香粉各5克
西葫蘆5個(gè)
辣椒面5克
做法
1.將面粉放入少許酵母粉和小蘇打，然后倒入熱水和勻，發(fā)好待用。
2.西葫蘆切成絲放入所例所有調(diào)味料拌勻。
3.將發(fā)好的面粉切成均勻的小塊，再用手壓成圓形，記住，一定要中間厚邊上薄，以免露餡，再放入拌好的餡，然后從邊上開始一點(diǎn)一點(diǎn)往上捏，形狀就出來了。
4.成形的包子。
5.出籠的包子。
二、西葫蘆包子的做法
1、面粉中加入適量的酵母放置大約2小時(shí)候發(fā)好了
2、放入適量的堿面揉好待用
3、菜料準(zhǔn)備好
4、豬肉餡加入各種調(diào)料向一個(gè)方向攪動(dòng)覆上蔥花姜末
5、西葫蘆和紅蘿卜都叉成細(xì)絲剁碎
6、西葫蘆紅蘿卜放入肉餡中攪拌好
7、和好的面分成小劑
8、搟皮www.cndadi.net
9、取一個(gè)面皮放入適量的餡料
10、包起來
11、包好的包子放在蒸鍋中二發(fā)二十分鐘后上火蒸大約十五分鐘就好了
三、西葫蘆雞蛋餡兒的大包
1.這是用面粉發(fā)的面
2.面堿和小蘇打用水調(diào)勻加入發(fā)好的面里揉勻，直至沒有酸味為止。再添適量的面粉揉成面團(tuán)，放一旁靜置。
3.趁醒面時(shí)間做餡兒
將雞蛋加適量的鹽和料酒攪勻
4.熱油熱鍋，一邊倒蛋液一邊用筷子不停的攪動(dòng)，炒散，晾涼
5.西葫蘆洗凈，用擦板擦成絲，撒少許鹽，殺出水分
6.西葫蘆絲擠干水分
7.加適量的油和花椒粉拌勻
8.再將雞蛋和蝦皮放進(jìn)去，待包餡兒時(shí)再攪勻
9.面餳好后，揉成長條揪成小劑子
10.按扁，搟成面皮。
11.取一面皮，放入適量的餡兒。
12.從一端捏起。
13.轉(zhuǎn)圈捏成個(gè)包子。
14.鍋中做水，將包子擺好，中間要留有空隙。
15.蓋蓋，鍋邊用濕抹布蓋嚴(yán)，大火蒸15分。
16.15分鐘后就好了。
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我們有時(shí)候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于豬肉西葫蘆包子的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.肉餡中依次加入老抽、生抽、味精、雞精、胡椒粉、蔥姜末、精鹽、食用油、香油攪拌均。
3.西葫蘆擦絲，稍稍攥去水分。
4.攥去水分（不要攥太干，有點(diǎn)湯汁才好吃），放入拌好的肉餡中。
5.醒發(fā)好的面團(tuán)
6.發(fā)酵好的面團(tuán)放入案板上揉壓出里邊的空氣
7.分成小劑子，再松弛十幾分鐘，松弛好的劑子搟成邊上薄，中間略厚的皮。
8.取一份面皮，包入調(diào)制好的餡料。
9.所有劑子依次做好。
10.包好的包子排入蒸鍋了，大火燒開，轉(zhuǎn)中火15分鐘即好。
11.實(shí)惠的大包子出鍋了
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的豬肉西葫蘆包子很適合在家里去嘗試著做。
包子有各種各樣的陷，對于包子相信大家都十分的熟悉，畢竟每天早上我們的早餐總是會看到有很多地方都賣包子，有豬肉餡，韭菜餡，牛肉餡等等的包子，但是對于一些有潔癖的人來說總是會擔(dān)心衛(wèi)生的問題，可自己在家中又不會做包子，所以下面我們就為大家講述一下西葫蘆餡包子的做法。
原料：
面粉（白面）、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐干2片、雞蛋4個(gè)、蝦皮適量
配料：
蔥姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許
做法：
1、雞蛋加蝦皮打勻，鍋中加多些油，油熱后攤炒雞蛋，盛出備用，富余的油留在鍋中；
2、將雞蛋，木耳，豆腐干剁碎放入油鍋中；西葫蘆，藕擦成絲，用手攥水分，注意：手勁要適度，不可太干也不可太濕，稍剁后放入油鍋中；蔥姜剁碎放入鍋中，切勿攪拌所有的餡料，包的時(shí)候再拌，避免爛蔥味及西葫蘆出湯（加些排岔兒亦可避免）；
3、撒上鹽，五香粉，雞精，根據(jù)自己的口味放吧，切勿攪拌；
4、和面，我使用古船自發(fā)粉，加溫水，放在溫暖的地方40分鐘；
5、包的時(shí)候把餡兒拌均，上屜蒸15-20分鐘即可。
以上這篇文章為大家介紹了西葫蘆餡包子的具體方法，相信大家對于做包子都有了一定的了解了，所以大家在空閑的時(shí)候不妨制作一下包子試試的，也許會得到不一樣的效果，可以吃到自己的親手制作的包子。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道西葫蘆海米包子的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.12西葫蘆插成絲
3.21用鹽沙了，然后攥干水分備用，一會拌餡時(shí)候不用放鹽了。。。
4.12大蔥洗凈
5.21切成茉
6.海米適量
7.用油將海米炒熟了，這樣做出來的包子不腥
8.1發(fā)好的面，不會發(fā)可以去面食店買發(fā)好的面，我的是買的
9.2將油，蔥，花椒面，海米，西葫蘆之前用鹽沙了不用放鹽了，放味素拌好
10.將皮搟好，餡放進(jìn)去
11.這樣攥著包
12.順時(shí)針擰
13.好了，，，
14.依次包好。。。嘿嘿我有的沒包好
15.包好了，擺到蓋簾上，蓋簾抹點(diǎn)油，有籠屜布可以用籠屜布
16.好了，狂愛吃面食的朋友，可以開動(dòng)了
雖然西葫蘆海米包子的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好西葫蘆雞蛋素包子。
2.輔料準(zhǔn)備好
3.調(diào)料準(zhǔn)備好
4.香菇泡發(fā)切碎、木耳泡發(fā)切碎、粉絲燙軟切碎、蔥姜切碎，雞蛋炒碎。
5.西葫蘆削皮擦絲，擠干水份。
6.把所有材料放在一個(gè)容器里，并加入油、香油、雞粉、胡椒粉，拌均勻后加鹽，再拌均勻。
7.溫水和面，經(jīng)過2個(gè)小時(shí)，面發(fā)好了。
8.把發(fā)好的面揉勻，做成劑子，捍成皮。
9.包子餡和皮都準(zhǔn)好了，開包。
10.噔噔噔，大公告成。
11.上蒸鍋，蒸15分鐘出鍋。
12.薄皮大餡的【西葫蘆雞蛋素包子】真好吃！
今天小編介紹的西葫蘆雞蛋素包子可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，西葫蘆雞蛋包子的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、溫水把發(fā)酵粉泡打粉融化
3、將面粉活成面團(tuán)醒發(fā)半小時(shí)
4、準(zhǔn)備好西葫蘆雞蛋
5、將西葫蘆切絲用鹽漬水
6、鍋中放油將雞蛋液烙熟切碎。
7、西葫蘆攥水之后與雞蛋攪拌，并放入油鹽攪拌均勻成餡兒。
8、將發(fā)好的面團(tuán)揪成小劑子并搟成薄皮。
9、包入餡料，包成包子。
10、鍋中放水蒸十分鐘蒸熟后悶三分鐘，開蓋。
其實(shí)，我們大可不必把烹飪想得過于復(fù)雜，還是有很多簡單的菜式的，比如西葫蘆雞蛋包子的做法就很簡單。
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