缺維生素d吃什么食物好?
老人養(yǎng)生維生素。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的缺維生素d吃什么食物好?,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
身體各種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏都會影響到身體健康,所以需要注意科學(xué)的補(bǔ)充,而缺乏維生素d的話,可以吃蘑菇、魚肉、蛋黃或者是牛肝等這些食物,利于維生素d的補(bǔ)充。
1、蘑菇
蘑菇的口味是很多人都能接受的,蘑菇在生長的時候它本身是不含維D的,但是當(dāng)它收到太陽紫外線照射后產(chǎn)生光學(xué)反應(yīng),會促進(jìn)維D的產(chǎn)生。
2、魚
魚是補(bǔ)充維D最佳產(chǎn)品,也是經(jīng)常推薦給需要補(bǔ)充維生素D的人。主要有金槍魚、鮭魚、鰻魚等,內(nèi)陸不好尋找這些魚,可以就吃本地的魚。吃魚有很多好處的。
3、蛋黃
很多人吃雞蛋的時候不吃蛋黃,那樣是把精華的地方去掉了,因為維生素D潛藏在蛋黃中,所以全蛋才是最營養(yǎng)的。但是雞蛋含有的膽固醇有點(diǎn)高,所有一天一個人最好不要超過一個雞蛋。所有補(bǔ)充維D的時候不要全部靠吃雞蛋來補(bǔ)充。
4、魚罐頭
其實不是只有新鮮的魚才能獲得維生素D,像金槍魚罐頭和沙丁魚罐頭都含有維生素D,價格比新鮮的魚要便宜些。買罐頭主要為了方便,其實能買新鮮的魚還是買新鮮的魚好點(diǎn)。
5、牛肝
牛肝其實并不是最好獲取維D的食物,寫在這里面最主要是它能夠滿足我們攝取維D的需求。
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維生素是我們身體必須的微量元素,一些食物中含有豐富的維生素,比如胡蘿卜和牛奶、雞蛋中含有豐富的維生素a,而西紅柿和胡蘿卜中還含有維生素c,每種食材含有的微量元素都是不一樣的。
1【胡蘿卜】
胡蘿卜中的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,只要在氧化酶的作用下就可以轉(zhuǎn)換,而我們?nèi)祟惖母卫锞陀羞@種氧化酶。
胡蘿卜含有豐富的維生素,具有潤滑、強(qiáng)健肌膚的作用,其能夠通過輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),從而使皮膚細(xì)嫩光滑,膚色紅潤,非常適合皮膚干燥粗糙者食用以改善膚質(zhì)。
更為難得的是,胡蘿卜對眼部肌膚也有很好的針對性滋潤幫助,因此,胡蘿卜也是黑眼圈患者擺脫熊貓眼的絕佳食物。
經(jīng)典吃法:胡蘿卜汁
胡蘿卜汁能夠最大程度地保留胡蘿卜的原有營養(yǎng)成分,也更易于人體吸收,最好地發(fā)揮胡蘿卜的護(hù)膚美容功效,其中尤以早晨空腹喝效果最佳。
2【玉米】
玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿卜素,其中黃玉米含量相對較高。
胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素a,經(jīng)研究證明,維生素a具有抗衰老作用,能夠滋潤肌膚,使肌膚恢復(fù)潤澤,以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問題。
經(jīng)典吃法:玉米汁
通常來說,玉米相對難消化,而玉米汁則可避開這一弊端,易于人體消化,且口味清甜爽口,又保留了玉米的原汁原味和原始營養(yǎng),更能夠發(fā)揮玉米的抗衰老作用,非常受愛美女性的歡迎。
3【番薯】
多吃番薯,對于紅潤肌膚也相當(dāng)有好處。番薯,尤其是紅皮黃心番薯,含有豐富的胡蘿卜素,其經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素a,具有滋潤肌膚的功效。除此之外,番薯還具有祛除體內(nèi)肺胃熱,生津止渴,調(diào)和身體體液,以補(bǔ)中和血,從而使人的皮膚恢復(fù)健康的紅潤的膚色。
經(jīng)典吃法:番薯糖水
番薯糖水水分足,進(jìn)一步補(bǔ)充人體水分。但要注意的是,因番薯本身帶有甜味,所以不必多放糖,以免攝入過多糖分,無益身體。
4【西紅柿】
西紅柿具有清熱止渴,養(yǎng)陰涼血的功效,對肌膚也有著很好的滋補(bǔ)作用。西紅柿中含有豐富胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋,使皮膚恢復(fù)細(xì)嫩光滑,因此,皮膚干燥起皺的人可多吃西紅柿,恢復(fù)肌膚光彩美麗。
經(jīng)典吃法:西紅柿汁
西紅柿汁保有西紅柿原汁原味,且避免在煮的過程中西紅柿中維生素C被高溫破壞,最大程度地保留西紅柿的營養(yǎng)成分,對肌膚更有益處。
5【豬肝】
豬肝中蘊(yùn)含著豐富的維生素a,常吃豬肝,對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料,很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用,與維生素a一起發(fā)揮功效,恢復(fù)健康紅潤的好膚色、好氣色。
經(jīng)典吃法:豬肝粥
豬肝粥易消化,有助于調(diào)和口感、調(diào)理腸胃并補(bǔ)充體液,滋補(bǔ)身體。
6【雞蛋】
雞蛋是人類重要的營養(yǎng)來源,富含大量維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì),而其中,蛋黃中的維生素a含量很高,多吃雞蛋有助于補(bǔ)陰養(yǎng)血,滋陰潤燥通過內(nèi)在氣血的調(diào)和以及人體肌膚的修復(fù),使肌膚恢復(fù)健康氣色。
經(jīng)典吃法:煮雞蛋或雞蛋粥
煮雞蛋營養(yǎng)全、油脂少,是雞蛋的最佳吃法,但如若不注意細(xì)嚼慢咽,容易影響吸收和消化;而雞蛋粥則口感更好,易于消化,且制作簡單,對于消化和胃口不好的人,雞蛋粥是不錯的選擇。
7【牛奶】
牛奶同雞蛋一樣,也是人類重要的營養(yǎng)來源,特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A,可潤澤肌膚多喝牛奶可有助于改善皮膚干燥及暗沉的狀況,使皮膚白皙,有光澤
經(jīng)典吃法:直接飲用
毫無疑問,直接飲用牛奶,是最簡單有效易吸收的方式。不過不喜歡原味牛奶口味的人,也可通過其他方法飲用,如搭配蜂蜜等,但切不可與果汁混合飲用,因果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生凝結(jié)沉淀,反而使人難以消化吸收其中的營養(yǎng)成分。
8【奶酪】
從營養(yǎng)成分上來說,奶酪同牛奶一樣含有豐富的維生素,同樣包括維A。奶酪是牛奶的濃縮,因而吃奶酪相比較喝牛奶,人體能夠吸收到更多的營養(yǎng)。奶酪味甘酸,使人生津止渴,同時具有補(bǔ)肺、潤腸、養(yǎng)陰的功效,促進(jìn)人體新陳代謝,對肌膚枯澀、瘙癢有著不錯的治療功效。
富含維生素A的食物有:
動物肝臟,奶與奶制品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
維生素D是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì),他不但能使人強(qiáng)健骨骼,而且還有預(yù)防多種癌癥的功效。人體的維生素來源與其他營養(yǎng)素的來源有所不同,其他的營養(yǎng)素一般是來源于食物的,而且維生素D除了來源于食物之外,他還可以來源于自身的合成,但是這需要多曬太陽,多接受紫外線的照射。經(jīng)常曬太陽,以保證足夠的紫外線照射,預(yù)防維生素D的缺乏。然而,現(xiàn)在人的生活壓力大,工作壓力更大,時間一般是很緊張的,很難以有充足的時間去曬太陽,那我們應(yīng)該如果獲得充足的維生素D呢?其實我們還可以通過日常的飲食。
維生素D一般是存在于海魚,動物肝臟,蛋黃等動物隆食物之中,而植物性的幾乎是不含有維生素D的,下面,我們就來簡單的介紹一下富含維生素D的食物。
1,三文魚,美國自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,在所有天然食物中,三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚,金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的,還是罐頭的,含量都很高。
2,牛奶,萊納斯?保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),無論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D,而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D。
3,雞蛋,萊納斯?保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),雞蛋是強(qiáng)大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D,蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
4,蘑菇,美國的一項新研究發(fā)現(xiàn),圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后,其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前,讓它曬曬太陽吧!
5,蝦,美國農(nóng)業(yè)部全國自然營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高,脂肪和熱量卻很低。但是值得注意的是,需要維生素對我們的身體很重要,但是過量的補(bǔ)充維生素D,這樣會使我們的身體內(nèi)的維生素D蓄積過多,使我們出現(xiàn)如會食欲下降 ,惡心嘔吐等中毒癥狀,所以我們也不能過量的服用維生素D。
缺乏維生素c當(dāng)然要注意正確的補(bǔ)充了,而飲食的方式是比較合適的,各種蔬菜類不可缺少,例如西紅柿南瓜辣椒等,這些食物當(dāng)中富含維生素c,水果的話可以吃檸檬橘子獼猴桃等,這些水果。
1西紅柿。
西紅柿中含有豐富的維生素c,算是介于蔬菜與水果之間的,而且有減肥的功效。
2南瓜。
南瓜中含有豐富的氨基酸,也含有豐富的維生素c,一碗南瓜粥既美味又能夠補(bǔ)充營養(yǎng)。
3辣椒。
在蔬菜中,辣椒的維生素c含量是排名第一的,但是不宜多吃,容易長痘。
4、檸檬。
眾所周知,檸檬是含維生素c最為豐富的水果之一,用檸檬跟蜂蜜泡水也是十分美味的。
5、橘子。
橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量,而且能夠美容。
6、獼猴桃。
獼猴桃也被稱為維生素c之王,可見其維生素c含量有多高。
嬰兒吃什么補(bǔ)維生素d
嬰兒可以通過食用魚肝油來補(bǔ)充維生素d,因為維生素d無法通過乳腺屏障,所以母乳中不含維生素d,出生15天到1個月的寶寶可以加食魚肝油,其實魚肝油就是維生素AD合劑的俗稱,食用魚肝油可以促進(jìn)寶寶骨骼的發(fā)育,一般來說寶寶在兩周歲前都要補(bǔ)充維生素D。嬰兒還可以直接服用維生素d制劑來補(bǔ)充,一般寶寶出生后2周即可用維生素d來預(yù)防佝僂病。而且維生素d制劑可以終身服用。根據(jù)我國婦幼保健系統(tǒng)的有關(guān)規(guī)定,補(bǔ)充維生素d預(yù)防佝僂病,以1歲以內(nèi)嬰兒為重點(diǎn),并系統(tǒng)管理到3歲,推薦攝入量為400IU/天。
嬰兒缺少維生素d的癥狀
嬰幼兒缺乏維生素d時,早期會出現(xiàn)以下癥狀:多汗、夜驚、煩躁不安等,由于缺乏維生素d會嚴(yán)重影響鈣代謝,因此嚴(yán)重時可能出現(xiàn)骨骼改變,如出牙晚、囟門遲閉、顱縫發(fā)軟、方顱、按壓枕骨有“乒乓球感”、胸部出現(xiàn)肋骨“串珠”、肋緣外翻、“雞胸”及脊柱側(cè)彎、龜背等,四肢出現(xiàn)“手鐲”、“足鐲”、X型腿、O型腿等癥狀,一旦出現(xiàn)這些明顯的癥狀,嬰兒的抵抗力就會降低,引發(fā)肺炎等疾病。
可以從嬰兒的吃奶量來判斷是否缺少維生素d,如果寶寶吃奶量充足,那么每天需補(bǔ)充200IU維生素d,一周后若多汗、易哭鬧、夜驚等癥狀減輕,就可以判斷寶寶缺乏多維生素d,如果寶寶吃奶量很少,那么就要先提高吃奶量,再補(bǔ)充維生素d。
哪些嬰兒需要補(bǔ)充維生素d
孩子的健康就是父母最大的心愿,但是并不是每個孩子都能無病無痛快樂成長的。就拿缺維生素d來說,在很多的嬰兒當(dāng)中,就有很大一部分嬰兒是屬于缺少維生素d的群體,他們多汗、夜驚、煩躁不安等,嚴(yán)重時可出現(xiàn)骨骼改變,讓無數(shù)家長操碎了心!其實只要掌握好缺乏維生素D的原因,找到治療方法,那就能夠解決這樣的問題。那么在眾多嬰兒當(dāng)中,哪些嬰兒需要補(bǔ)充維生素d呢?就讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家詳細(xì)說說吧。
1、寶寶長期膳食不規(guī)律,不能保證一日三餐。飲食習(xí)慣不固定,是幾乎每個兒童都會有的毛病。人體所必須的維生素大部分都是來源于日常食物,如果日常食物提供不了身體所必須的足夠維生素,這樣寶寶身體的健康勢必受到影響。
2、經(jīng)常感冒生病的寶寶。如果您的孩子身體抵抗能力很明顯得比其他寶寶要弱,導(dǎo)致這個的原因很有可能是他身體缺乏某種維生素了。維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì),如果包阿伯身體的正常新陳代謝受到影響,抵抗細(xì)菌入侵的蛋白質(zhì)供應(yīng)不上來,病毒就更容易入侵。
3、有偏食習(xí)慣的寶寶。偏食基本是每個孩子都有的毛病。比如有些孩子不喜歡吃蔬菜,而蔬菜恰好是人體所需維生素的主要來源之一。
4、接受日曬不足的寶寶。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的基本元素。人們常說維生素d能幫助鈣的吸收,是因為它具有調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣磷代謝的作用,可以預(yù)防佝僂病軟骨病的發(fā)生。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素d。因此,接受陽光不足的孩子也必須適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。 ...
嬰兒補(bǔ)維生素d的注意事項
不當(dāng)媽的壓根就不懂當(dāng)媽的辛苦,自打?qū)殞殢哪锾コ鰜碇?,折騰的日子那可是沒日沒夜的!不用說多遠(yuǎn)的事情,就寶寶維生素d缺乏,就已經(jīng)是一件非常頭疼的事情了。寶寶夜驚、煩躁不安,這不是他發(fā)脾氣,是缺乏維生素d的表現(xiàn)。家長們在弄清楚情況之后,就想著給寶寶補(bǔ)充足夠的維生素d就可以了,其實并非如此。寶寶補(bǔ)充維生素d也有注意事項,想知道具體的注意事項有哪些,那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
1、避免重復(fù)補(bǔ)充,雖然天然食物中維生素d含量很少,但目前市場上有很多維生素d強(qiáng)化食品,尤其是奶制品,在給寶寶長期口服維生素d制劑時,應(yīng)避免與維生素d強(qiáng)化食品重復(fù)。
2、維生素d制劑最好選用知名公司產(chǎn)品,這些產(chǎn)品質(zhì)量相對可靠,維生素d含量穩(wěn)定。
3、補(bǔ)充足量的維生素d依舊可能患佝僂病。對于占絕大多數(shù)(95%以上)維生素d缺乏性佝僂病,經(jīng)過正規(guī)補(bǔ)充是可以糾正的。但對于少數(shù)非營養(yǎng)性的維生素d缺乏性佝僂病則不然,經(jīng)過常規(guī)預(yù)防或治療仍不見效的佝僂病,應(yīng)去醫(yī)院正規(guī)檢查,要排除一些因家族性低磷血癥;遠(yuǎn)端腎小管性酸中毒;維生素d依賴性佝僂??;腎性佝僂病等造成的佝僂病。
嬰兒什么時候要補(bǔ)維生素d
嬰兒缺少維生素d怎么破?及時補(bǔ)充還來得及!維生素d是作為一種重要營養(yǎng)素,不僅可提高寶寶對鈣、磷的吸收,還可促進(jìn)生長和骨骼鈣化,促進(jìn)牙齒健全等。看著自家孩子因為缺少維生素d而四肢出現(xiàn)“手鐲”、“足鐲”、X型腿等,你是不是后悔不已呢?其實,作為家長的要密切留意孩子的身體狀況,孩子處于生長期的黃金時期,身體代謝會更加快,這個時候就要及時給孩子補(bǔ)維生素d。那么嬰兒什么時候要補(bǔ)維生素d呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識。
新生兒體內(nèi)的維生素是出生前媽媽幫他貯備好的,一般情況下,前兩個月不需要額外補(bǔ)充??梢灿幸恍┣闆r比較特殊,可能導(dǎo)致孩子不到兩個月就出現(xiàn)維生素缺乏。根據(jù)我國婦幼保健系統(tǒng)的有關(guān)規(guī)定,一般小兒出生后2周即可用維生素D預(yù)防佝僂病。另外,VD制劑可以終身服用。另外,補(bǔ)充維生素D預(yù)防佝僂病,以1歲以內(nèi)嬰兒為重點(diǎn),并系統(tǒng)管理到3歲,推薦攝入量為400IU-800IU/天。一般來說,嬰兒補(bǔ)維生素d一直持續(xù)到2歲左右,北方地區(qū)可以延長到三歲。
1.魚類
這類食物里面有較多高質(zhì)量蛋白,脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),維生素D就是其中之一。因此平時可以通過進(jìn)食這類食物來補(bǔ)充相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)。
2.蘑菇
蘑菇雖然本身沒有很多維生素D,但是其在太陽下就可以保證有足夠的維生素D。注意有些蘑菇是有毒性的,所以最好不要自己野外去摘采食用。直接在市面上購買食用即可。平時將其洗凈后煮成湯飲用。
3.牛奶
牛奶里面也含有很多維生素D。此外其中還有很多高質(zhì)量蛋白,鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。因此進(jìn)食后可以保證體內(nèi)相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)充足。對人體有很大好處。此外其還可以幫助睡眠,使人睡得很香。平時在晚上睡覺前喝上一杯即可。
4.蛋黃
蛋黃也是不錯的選擇。而且這種食物非常容易獲得。平時把雞蛋煮熟后食用即可。三餐時都可以適當(dāng)進(jìn)食一些。另外不要一口氣進(jìn)食過多蛋黃。因為蛋黃里面還含有很多膽固醇,一般1個雞蛋里面含有200毫克膽固醇。所以若是只靠蛋黃補(bǔ)充維生素D,就很容易使得體內(nèi)膽固醇過多,心臟受到傷害。
5.谷類食物
這類食物里面也含有很多維生素D。因此平時也可以通過進(jìn)食這種食物補(bǔ)充。
6.柑橘
平時還可以通過進(jìn)食柑橘來保證體內(nèi)維生素D充足。此外柑橘里面還有多種營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以保證人體吸收相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的速度正常,因此對人體有很大好處。但是這類食物里面含有較多的酸性物質(zhì),所以若是懷孕或者身體非常敏感,就最好少碰這種水果。
7.牛肝
牛肝也是不錯的選擇。其中也有較多維生素D。此外其中還有多種營養(yǎng)物質(zhì),比如維生素A,高質(zhì)量蛋白等。所以這種食物對人體有很大好處。此外由于其中還有較多膽固醇,所以要控制進(jìn)食量,不要一口氣進(jìn)食過多。
8.橙汁
某些橙汁里面含有維生素D,所以也可以幫助補(bǔ)充維生素D。而且這類橙汁一般十分好喝。但是不要一口氣飲用過多。
維生素d這種營養(yǎng)物質(zhì)是人們身體內(nèi)部必須要的元素,如果是缺少這種元素就會讓人們的身體出現(xiàn)各種各樣的問題,或者是疾病的困擾,特別是對于兒童們的成長發(fā)育影響還是非常大,在這種情況下就應(yīng)該要通過飲食來進(jìn)行調(diào)理,有很多的食物都含有維生素D,比如說金槍魚和大馬哈魚。
進(jìn)行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內(nèi)就可以合成足夠的維生素D;除強(qiáng)化食品外,通常天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。
常見富含維生素D的食物(國際單位/100g)
食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量
大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500 奶油(脂肪含量31.3%) 50
金槍魚罐頭(油浸) 232 雞蛋(煎、煮、荷包) 49
燉雞肝 67 烤羊肝 23
維生素d除防治維生素d3缺乏病外1,25-(OH)2-VD3可防治下列病癥:
①腎性骨病,腎功能不全缺少1位羥基化酶,體內(nèi)不能合成1,25(oh)2d3必須從體外攝取
②難治療抗維生素d3佝僂病,由于遺傳因素,磷從腎排出過多
③甲狀旁腺素缺少癥,患者不能在低血漿ca時產(chǎn)生1,25(oh)2d3
④抗維生素d的佝僂病,維生素d供應(yīng)正常但仍有佝僂病,由于代謝上的缺陷,不能1位羧基化
每天手腳露出30厘米,在陽光下曬30分鐘,有效的防止維生素D的缺乏。過量表現(xiàn):一些學(xué)者認(rèn)為長期每日攝入25μg維生素D可引起中毒,這其中可能包括一些對維生素D較敏感的人,但長期每天攝入125μg維生素D則肯定會引起中毒。中毒的癥狀是異??诳?,眼睛發(fā)炎,皮膚搔癢,厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沉淀,關(guān)節(jié)疼痛和彌漫性骨質(zhì)脫礦化。我國制定維生素D可耐受最高攝入量為20μg。
維生素D是人體所需營養(yǎng)的必需品,在生活中人們格外注意這方面的補(bǔ)充,為了能夠得到更多的維生素D,可以從這些食物中得到:首先維生素D大多存在于海鮮類食品,例如魚、蝦等高維生素食品;其次還可以從動物的肝臟中得到維生素D,例如豬肝、雞肝、牛肝等內(nèi)臟, 不僅營養(yǎng)豐富,還可以通暢順血;最后還可以從牛奶中得到,特別是強(qiáng)化AD奶中。
維生素d的食物
1、富含脂肪的魚
富含脂肪的魚可是維生素D的最佳來源。其中包括有:鮭魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚等。
除此之外,你還能從中獲得有助心臟健康的ω- 3脂肪酸 。
2、金槍魚罐頭
不是只有新鮮的魚才能獲得維生素D,罐頭制品一樣也可以,像金槍魚罐頭和沙丁魚罐頭都富含豐富的維生素D,而且價格比新鮮的魚要便宜得多。
3、蘑菇
就像人體一樣,蘑菇也同樣能夠制造出維生素D。
但蘑菇多生長在陰暗之地,所以其本身并不含維生素D,但當(dāng)其受到紫外線的照射后,就會促使維生素D的產(chǎn)生。
4、蛋黃
蛋黃是獲取維生素D最簡單、最便捷的方式,無論是在早餐、午餐、晚餐還是點(diǎn)心中均能獲得。由于維生素D潛藏在蛋黃中,所以,全蛋才是最營養(yǎng)的。但如果你僅僅只是想要靠吃雞蛋來補(bǔ)充維生素D,那就大錯特錯。一個雞蛋約含有200毫克的膽固醇,研究發(fā)現(xiàn),一個人每天攝取的膽固醇量不能超過300毫克,否則將會危及心臟健康。
5、強(qiáng)化谷物
食用強(qiáng)化谷物也是攝取維生素D的一個不錯途徑。選擇一些含有多種谷物的麥片或其他低卡路里的強(qiáng)化谷物都能很好的獲得維生素D。強(qiáng)化牛奶和加了強(qiáng)化劑的橙汁也是不錯的選擇。
6、牛肝
雖然它不是獲取維生素D的最好途徑,但它依舊能夠滿足維生素D的攝取。
此外,它還含有多種營養(yǎng)元素,如:維生素A、鐵和蛋白質(zhì)等。不過,牛肝中的膽固醇含量很高,所以食用時需要特別注意。
食物是生活中很常見的,生活中常見的食物種類比較多,所以在選擇的時候,都是要注意不能隨意的亂吃,尤其是一些食物含有的物質(zhì)對人體健康不利,因此在吃的時候,也是要適量的吃最佳,按什么食物含維生素d多呢,也是很多人太不清楚的,選擇之前也是要進(jìn)行了解。
那什么食物含維生素d多呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對這樣問題,都是有著很好認(rèn)識,在使用的時候,也是可以知道,都有什么樣的食物,含有這些營養(yǎng)元素。
什么食物含維生素d多:
1.三文魚。美國自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,在所有天然食物中,三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚,金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的,還是罐頭的,含量都很高。
2.牛奶。萊納斯?保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),無論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D,而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D。
3.雞蛋。萊納斯?保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),雞蛋是強(qiáng)大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D,蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
4.蘑菇。美國的一項新研究發(fā)現(xiàn),圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后,其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前,讓它曬曬太陽吧!
5.蝦。美國農(nóng)業(yè)部全國自然營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高,脂肪和熱量卻很低。
通過以上介紹,對什么食物含維生素d多呢,也是有著很好了解,所以對選擇它的時候,也是要注意不能過多吃,尤其是一些維生素d含量過多的,這樣對身體營養(yǎng)吸收,都是沒有任何幫助作用,這點(diǎn)都是要進(jìn)行注意。
孕婦怎么補(bǔ)維生素d
人體可以從兩種渠道獲得維生素d,一是曬太陽,一是飲食。在冬天太陽日照不足的地區(qū),人體內(nèi)的維生素d水平就需要依靠體內(nèi)儲存量和飲食中的維生素d來補(bǔ)充了。
維生素d的食物來源有三個方面:正常的食物、維生素d強(qiáng)化食物和濃縮的天然食物。我國建議孕婦每日應(yīng)攝取10微克的維生素d,為了達(dá)到這個供給量標(biāo)準(zhǔn),孕婦應(yīng)注意多從食物中攝取維生素d,增加日光照射時間,以防止維生素d缺乏癥的出現(xiàn)。
一般的食物維生素d含量不豐富。含量較多的食物有海產(chǎn)魚類、蛋類和黃油。維生素d強(qiáng)化食品多為奶類食品和嬰兒食品。近年來我國多數(shù)大城市采用鮮奶強(qiáng)化維生素d的攝入。
天然濃縮食物主要是魚肝油。孕婦在選擇魚肝油和維生素d強(qiáng)化食物時,一定要遵照醫(yī)生的囑咐,不可過量,以免引起中毒。
孕婦補(bǔ)維生素d的注意事項
注意之一:補(bǔ)充維生素d不能超量。一般人(成年女性)每天可以補(bǔ)充維生素d1000國際單位,而孕婦可以補(bǔ)充到1500國際單位,但不得超過2000國際單位。如果每天的補(bǔ)充量超過2000國際單位,因補(bǔ)充維生素d而致體內(nèi)吸收鈣過多,會引起對肝和腎的損害。
注意之二:不能曬太陽過多,曬太陽過多同樣有危險。比如,曬黑皮膚是最小的代價,而引起皮膚灼傷則得不償失,更為嚴(yán)重的是會引起皮膚癌。所以,每天曬15分鐘太陽就夠了,夏天更應(yīng)避免在陽光下暴曬。
注意之三:日常補(bǔ)充量與風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的關(guān)系。研究人員提出,通過飲食和補(bǔ)品攝取維生素d都可以降低女人罹患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險,但是這種補(bǔ)充量不宜太多。通過一般飲食,至少每天可以補(bǔ)充290國際單位,而通過服用藥片或補(bǔ)品,每天至少可以補(bǔ)充400國際單位,這就可以有效將罹患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險降低28%和34%。
注意之四:不要把維生素d當(dāng)成神藥。雖然維生素d在保持細(xì)胞的健康方面起了作用,而且可能具有降低免疫性失調(diào)危險的作用,但維生素d對免疫系統(tǒng)是如何起保護(hù)作用的還需要進(jìn)一步研究。所以不要把維生素d當(dāng)成維護(hù)健康和包治百病的靈丹妙藥或高級食品。
孕婦補(bǔ)維生素d吃什么
雖說維生素d可以從陽光這個途徑獲取,但其實我們還可以通過食物來獲取,下面為大家介紹一款日常生活可煮食的菜譜。
推薦食譜:蝦皮雞蛋羹
食材:
土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升
做法:
1、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用。
2、蛋液加溫水打勻,過篩倒入燉盅中,加入蝦皮。
3、蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。
烹調(diào)小貼士:雞蛋羹一定要用溫水和蛋液打勻,水份約是蛋液的2倍最合適。打勻后過篩。上鍋蒸之前要蓋上蓋子,這樣避免水蒸氣滴入,蒸出的雞蛋才細(xì)滑。蒸蛋羹不適合用太大的火,要根據(jù)蛋液的多少適當(dāng)增減時間。
孕婦補(bǔ)充維生素d的好處
女性在懷孕期間,血液內(nèi)陽光維生素(維生素D)的含量越高,她們的孩子在4歲時的力量就越強(qiáng),也會擁有更多的肌肉重量。這是因為維生素D促進(jìn)了肌肉纖維在子宮內(nèi)的生長,有助于新生兒在今后的生活中擁有更強(qiáng)壯的肌肉。并且在成年后,這些孩子也不易骨折,罹患糖尿病的風(fēng)險也更低。
補(bǔ)充維生素d的副作用
孕婦在選擇魚肝油和維生素d強(qiáng)化食物時,一定要遵照醫(yī)生的囑咐,不可過量,以免引起中毒。每天的補(bǔ)充量超過2000國際單位,因補(bǔ)充維生素d而致體內(nèi)吸收鈣過多,會引起對肝和腎的損害。
眾所周知,維生素D是我們身體中必不可少的一種營養(yǎng)元素。維生素D不僅對我們的骨骼發(fā)展起到關(guān)鍵的作用,能夠預(yù)防兒童佝僂病和老年人的骨質(zhì)疏松癥,而且對心臟病、高血壓、糖尿病等一些急癥也有一定的作用,可見,維生素D對我們身體的重要性。那么,什么食物中富含維生素D呢?下面我們就為大家介紹一下。
1、三文魚
美國自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,在所有天然食物中,三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚,金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的,還是罐頭的,含量都很高。
2、牛奶
萊納斯·保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),無論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D,而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D。
3、雞蛋
萊納斯·保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),雞蛋是強(qiáng)大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D,蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
4、蘑菇
美國的一項新研究發(fā)現(xiàn),圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后,其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前,讓它曬曬太陽吧!
5、蝦
美國農(nóng)業(yè)部全國自然營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高,脂肪和熱量卻很低。
以上為大家介紹了一些富含維生素D較多的食物,希望對大家有所幫助。近年來,人們?nèi)狈S生素D的現(xiàn)象越來越多,心臟病、癌癥、高血壓等疾病的發(fā)生與之也有密切的關(guān)系。所以,希望大家以后在生活中注意多補(bǔ)充維生素D,多參加戶外活動也有利于維生素D的吸收。最后,祝愿大家身體健康。
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