?微波爐怎么做蛋糕味道好
養(yǎng)生怎么做。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供?微波爐怎么做蛋糕味道好,希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在家家戶戶都是有微波爐的,一般微波爐可以用來(lái)熱菜或者是熱飯,而且微波爐現(xiàn)在也可以用來(lái)做面包。很多人在第一次做面包的時(shí)候總是把面包做得很硬,這就是因?yàn)槟阋驼l(shuí)沒(méi)有添加好導(dǎo)致的,做面包的時(shí)候需要注意合面和揉面團(tuán)是有講究的。
材料
A.中種,干酵母3.2克,奶香粉6.4克,奶粉6.4克,全蛋34克,改良劑2.2克,鮮奶58克,蛋黃6.4克,高筋面粉160克,B.主面團(tuán),鹽3.3克,水22克,黃油34克,高筋面粉.54克,砂糖43克,表面裝飾:克,無(wú)水黃油60克。
做法
1.A中的材料混合在一起,揉成面團(tuán),放在溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵1小時(shí)(不用揉出膜,揉成團(tuán),材料都混合均勻了就行)。
2.將發(fā)酵后的中種面團(tuán)與B中的主面團(tuán)材料放在一起,揉成面團(tuán)。
3.揉好的面團(tuán),用搟面棍搟開成一大片,卷起,再搟開,如此反復(fù)15次(原配方是用土司整形機(jī)搟壓15次,家庭制作,只好自己這樣手工搟壓了。
4.搟壓完畢的面團(tuán),分割成10等分,一一滾圓,蒙保鮮膜松弛5分鐘。
5.松弛好的面團(tuán),搓成小圓棍,搟長(zhǎng),卷起,排上烤盤;放到溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵到原來(lái)2倍大左右。
6.將表面裝飾的黃油,裝入裱花袋,在烤盤四周,以及面團(tuán)交叉擠上適量黃油。
7.烤箱預(yù)熱180度,烤箱中層18- 20分鐘左右,出爐后表面刷上一層黃油。
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微波爐可以烤出酥軟香脆的蛋糕,但是很多人經(jīng)常會(huì)制作失敗,微波爐烤蛋糕的方法有很多種,不過(guò)大家需要注意,用微波爐烤蛋糕的時(shí)候,需要按照正確的比例先制作蛋糕胚,完整的蛋糕胚,能夠把蛋糕烤的更加好吃,如果是加的雞蛋或者是淡黃偏少,就會(huì)讓蛋糕的味道發(fā)生變化。
做法1
材料
雞蛋3個(gè),面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴
做法
1.將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2.面粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3.蛋清加白醋充分打發(fā),打至蛋清起白沫的時(shí)候加余下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時(shí)再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
4.將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個(gè)方向的攪拌,這樣蛋糕會(huì)變的有筋度,不會(huì)蓬松;
5.取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進(jìn)微波爐大火叮6--7分鐘,晾涼倒扣脫模即可。
小訣竅
泡打粉可不加。
做法2
材料
一個(gè)雞蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少許黃油
做法
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎
加入面粉、食用油和蜂蜜繼續(xù)攪拌
在瓷碗中抹一層食用油,把2的混合液倒入
把碗放入微波爐,高火,一分鐘即好。
小訣竅
根據(jù)自己的愛(ài)好,可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等
做巧克力口味的時(shí)候,提前在碗里把巧克力化開,加在混合液里
做紅棗蛋糕,把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎
取出后,可在蛋糕上抹果醬、煉乳等
關(guān)鍵是攪拌器,手工無(wú)法使蛋糕蓬松。
大家的印象中做西式的蛋糕一定是要用到烤箱的,其實(shí)用家里的微波爐一樣可以做出來(lái)美味的蛋糕,并且用微波爐做蛋糕的方法也比較簡(jiǎn)單,屬于是一學(xué)就會(huì)的狀態(tài),用微波爐做蛋糕和烤箱做蛋糕相比較,微波爐做蛋糕速度會(huì)更快,味道也同樣是香甜可口,并且還非常的健康。
做法一
食材:4個(gè)雞蛋、低筋面粉50克、泡打粉5克、白糖40克、牛奶、
做法:
1.將4個(gè)雞蛋蛋黃和蛋清分開,80克低筋面粉和5克泡打粉混合均勻。再將蛋黃、40克白糖、牛奶加適量的鹽混合在一起,攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好的面團(tuán)倒入蛋黃混合液中,然后攪拌均勻。用手動(dòng)打蛋器打蛋清,打到開始出現(xiàn)一些氣泡加入40克白糖,繼續(xù)打到蛋清的泡沫開始發(fā)起來(lái)還比較細(xì)就可以了。
2.分2~3次將蛋清加入到蛋黃混合液中,注意加一次之后要攪拌均勻之后才能再加,加完要攪拌均勻,再打開微波爐,將準(zhǔn)備好的蛋糕容器四周抹上油,然后將完全融合好的面團(tuán)倒入到容器中。
6、將微波爐火力調(diào)到中檔,時(shí)間為5分鐘,如果5分鐘到了打開發(fā)現(xiàn)不是很熟,可以再繼續(xù)加熱1分鐘即可,最后用微波爐手套把容器取出來(lái),倒扣在盤子里就可以了。
做法二
食材:5個(gè)雞蛋、砂糖80克、低筋面粉90克、
做法:
首先將蛋黃和蛋白分開,再將低筋面粉過(guò)篩。將白砂糖加入到蛋白中,用手動(dòng)打蛋器打到濕性發(fā)泡再放入蛋黃,打至蛋糊濃稠即可。放入低筋面粉,上下翻拌均勻?qū)⑽⒉t容器上刷上油,把蛋糊倒入震兩下,將大氣泡震出來(lái)。放入微波爐大火2分鐘,中火兩分鐘就可以了。最后取出來(lái)晾涼后切開裝盤就可以吃了。
做法三
食材:雞蛋、50克白砂糖、50克色拉油、50克牛奶
做法:
把雞蛋打到碗里,加入50克的白砂糖,攪拌均勻。再倒入50克的色拉油和50克的牛奶,攪拌均勻。再加入面粉和泡打粉,攪勻。最后加入核桃、紅棗和枸杞,攪拌均勻。放入微波爐,用中高火加熱5分鐘,再用高火加熱7分鐘既可以了。
如今,除了生日之外,在平常的生活中,大家也會(huì)吃上一些蛋糕,來(lái)滿足自己的口欲了。由于蛋糕是用烤箱來(lái)做的,因此很多條件有限的人都沒(méi)辦法自己做蛋糕。其實(shí),只要掌握了一定的方法的話,運(yùn)用微波爐或者電飯鍋,就能制作出美味的蛋糕來(lái)。那么,怎么用微波爐做蛋糕呢?下面就為大家介紹具體方法!
一、怎么用微波爐做蛋糕?
1.先準(zhǔn)備好四個(gè)雞蛋,要記得把蛋黃和蛋清分開;然后準(zhǔn)備好75克低筋面粉和5g泡打粉,記得把它們攪拌均勻,以及把面粉內(nèi)的顆粒去除掉。接著把蛋黃、牛奶、白糖再加入一些食用油,攪拌均勻。再把面粉和泡打粉混合好之后的面團(tuán)倒在蛋黃混合液內(nèi),一直攪拌到它均勻?yàn)橹埂?/p>
2.用打蛋器或者筷子打蛋清,一直打到蛋清出泡為止。接著再加入40克白糖,然后繼續(xù)打到蛋清的泡沫更加細(xì)膩為止。接下來(lái)要把蛋清分兩到三次加入到蛋黃混合液中,加一次等它攪拌均勻后再加,一直攪拌到它完全均勻?yàn)橹埂=又俅蜷_微波爐,把事先準(zhǔn)備好的蛋糕容器四周抹上油,然后把混合好的面粉團(tuán)倒在容器內(nèi)。
3.最后,把微波爐的火力調(diào)到中高檔,時(shí)間把控在五分鐘左右,如果打開之后感覺(jué)還不夠熟,就可以把它放進(jìn)去再加熱一分鐘就可以了。接下來(lái)只需要用微波爐手套取出來(lái),把蛋糕扣在盤子上就大功告成了。
二、學(xué)做蛋糕要注意什么?
1.面粉的質(zhì)量要注意
在制作蛋糕的時(shí)候,面粉的品質(zhì)直接影響到了蛋糕的口感。一般情況下,制作蛋糕的面粉一般都可以選擇低筋粉,因?yàn)榈徒罘蹧](méi)有筋力,所以制作出來(lái)的蛋糕非常松軟,而且體積膨大,表面平整。如果你家沒(méi)有低筋粉,就可以用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉來(lái)配制。
2.打雞蛋清的時(shí)候要注意
其實(shí),做蛋糕至關(guān)重要的一步就是打雞蛋清的步驟。因?yàn)殡u蛋的蓬松主要是經(jīng)過(guò)蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白一般只有在受到高速攪拌的時(shí)候,才會(huì)產(chǎn)生大量的包裹空氣,最終形成氣泡,從而讓蛋糕的體積變大,所以我們?cè)跀嚢桦u蛋清的時(shí)候要用高速的手法。
相信很多人對(duì)北京的烤鴨很熟悉,烤鴨外焦里嫩非常美味??倦u也是比較美味的食物,用微波爐可以做出來(lái),做烤雞首先一定要把材料準(zhǔn)備齊全,雞肉要選擇新鮮的在加入一些腌料和醬油,然后按照以下的步驟來(lái)做,就可以做出微波爐烤雞。
五香味做法
食材準(zhǔn)備
雞肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。
制作步驟
1、把冷藏的雞肉放進(jìn)微波爐中解凍,然后清洗干凈,用大碗裝著以備用;
2、按比例將腌料、輔料與水混拌均勻,再倒入雞肉中,涂抹均勻,放置15分鐘,讓汁液充分滲透。若有比較結(jié)實(shí)的塑料袋,可以用它來(lái)裝著,然后拼命摔打,10分鐘后,再將雞肉取出,汁液就會(huì)滲透在里面;
3、如果想更入味,可以把腌制好的雞肉,繼續(xù)放在冰箱中,冷藏12個(gè)小時(shí)以上;
4、等腌制好后,取出放進(jìn)微波爐再次解凍,然后用高火烤17分鐘,再轉(zhuǎn)中火烤3分鐘。
蜜汁香草味做法
食材準(zhǔn)備
雞肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少許。
制作步驟
1、將雞清洗干凈,去頭和屁股,用碗裝著放在一旁以備用,再把香草清洗干凈剁碎;
2、油燒熱,下香草,然后加入配料,比如料酒、糖、麻油、豆豉等,一起放進(jìn)微波爐中加熱;
3、然后放入地中海蒜香香草炒均勻至出味,把調(diào)料和香草一起放入雞肚子里,腌制12-24個(gè)小時(shí);
4、啟動(dòng)微波爐,預(yù)熱2分鐘,然后用碗裝著雞,放在托盤上,在涂抹一遍調(diào)味料;
5、先用高火加熱17分鐘,轉(zhuǎn)動(dòng)一下雞,再用中火加熱3分鐘,取出內(nèi)外刷上蜂蜜,再加熱1分鐘,美味的烤雞就做好了。
很多人都做過(guò)餅干,但是大家卻知道做餅干的工藝并不簡(jiǎn)單,而且非常的復(fù)雜,其中的配料就是各種,還需要去處理面粉,其實(shí)微波爐烤餅干的做法是比較簡(jiǎn)單的,我們事先只需要準(zhǔn)備好面粉,然后做好配料放在烤箱中即可制作。
菜譜簡(jiǎn)介 又是快速簡(jiǎn)單的微波爐食譜,只需將材料拌勻,放入微波爐一分鐘,便做到美味的巧克力碎片餅干!超超超容易,又美味!絕對(duì)是下午茶點(diǎn)或宵夜的最佳小吃!食譜可做兩塊餅乾。
材料
紅糖或細(xì)砂糖2-3大匙溶化無(wú)鹽奶油1大匙鹽1/8小匙牛奶2大匙中筋面粉4大匙巧克力碎片2大匙
做法
先將糖,牛奶及溶化奶油拌勻
加入面粉及巧克力碎片拌勻,成較黏的面團(tuán),如太黏,可多加點(diǎn)面粉
將面團(tuán)分成兩份,放在鋪有烘焙紙的碟上,做成圓形。(要用烘焙紙,否則會(huì)黏著的)
放入微波爐,用最大火力先加熱30秒,停一停,再加熱20秒,停一停,再加熱10秒。餅干的中間會(huì)凝固,而周邊會(huì)較軟身即可 (如未熟,可再加熱20秒)
將餅干待在碟上,靜置20分鐘,餅干會(huì)變硬一點(diǎn)及脆一點(diǎn),如想吃軟餅乾,那就靜置10分鐘。
我們大家都應(yīng)該愛(ài)吃紅薯,紅薯俗稱叫作地瓜,平時(shí)我們自己在家中經(jīng)常吃到紅薯,而且很多人都非常的喜愛(ài)。紅薯有許多的做法,我們最經(jīng)常吃的一般就是烤紅薯。紅薯中含有豐富的淀粉。那么今天我們就來(lái)為大家介紹一下微波爐紅薯的做法。下面讓我們來(lái)一起看一下。
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),使大便暢通,而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。每100克紅薯的脂肪含量?jī)H為0.2克,是大米的1/4,因此它是高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
1. 紅薯洗干凈,皮不用去掉,如果皮有爛的,要削去,晾干,或者用干布抹干。
2. 取一張錫紙,把紅薯完整的包起來(lái),適當(dāng)留一點(diǎn)出氣的位置,一點(diǎn)就好了。
3. 放微波爐,高火3分鐘,翻面,繼續(xù)3分鐘。期間要稍等一會(huì)會(huì)哦,免得被燙到。
4. 稍等1分鐘,取出紅薯,揭開錫紙,就OK 啦,如果紅薯太大,可以切開,或者烤的時(shí)間適當(dāng)增加,判斷紅薯是不是熟了,可以用手整個(gè)捏紅薯,整個(gè)都變軟就是熟透了。
5. 如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過(guò)的已經(jīng)熟的紅薯,放進(jìn)去熱,不僅其丟失的營(yíng)養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香.這是我自己的體會(huì).
把紅薯洗干凈,在上面多扎幾個(gè)洞,然后把紅薯放微波爐中火烘烤,因?yàn)椴煌奈⒉t火力也不一樣,所以就不用死規(guī)定時(shí)間了,烤一會(huì)就拿出來(lái)看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止
注意:①、一定要扎幾個(gè)洞,不然會(huì)引起熱量無(wú)法散發(fā)而爆炸
②、時(shí)間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯
③、用微波爐烤出來(lái)的紅薯不是很好吃,不很正宗!
而微波爐,先將紅薯洗干凈,這樣紅薯表面會(huì)有水分,然后用保鮮袋將紅薯裝起來(lái),封口,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘),然后取出用手按一下,如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的微波爐紅薯的兩種做法,如果還不會(huì)做的朋友們可以參考一下上文中內(nèi)容,可以幫助我們來(lái)做微波爐紅薯。平時(shí)我們也可以多查閱這方面的有關(guān)資料,這樣可以提高我們的廚藝,也是愛(ài)生活的一種表現(xiàn)。
芋頭這種食物首先含有豐富的微量元素,另外含有大量的黏液皂素,這些營(yíng)養(yǎng)都是人體很需要的,所以芋頭吃了具有補(bǔ)中益氣的作用,能夠增強(qiáng)人的消化能力,從而起到增強(qiáng)食欲的作用,實(shí)際上,吃芋頭的好處還遠(yuǎn)不僅于此,比如吃了能夠讓頭發(fā)變得烏黑等等,下面教大家用微波爐制作芋頭的方法。
微波爐芋頭的做法:
芋頭洗干凈,放在微波爐用的盤子里,不用剝皮,也不用裹紙巾。芋頭建議買中等個(gè)頭的,容易熟,也容易吃。
放在微波爐里,高火3分鐘,翻面,再高火3分鐘。拿出來(lái)捏一捏,都軟了就熟了。捏的時(shí)候要小心燙哦。
熟了的樣子。用微波爐轉(zhuǎn)過(guò)的芋頭,超好剝皮,皮肉分離,撕開一點(diǎn)就全撕開了。
微波爐芋頭燒排骨
微波爐芋頭燒排骨是一道菜品,主料為排骨、醬油、生抽、米酒、鹽、淀粉、芋頭、生姜、大蔥。
做法
1.首先在微波碗中加入少量食用油,放入姜片,加蓋微波高火一分鐘爆香。
2.取出微波碗,放入芋頭塊,與熱油攪拌均勻,加蓋微波高火兩分鐘。這樣處理芋頭能做出外焦里糯的效果,也更好入味。
3.接著將腌制好的排骨倒入微波碗中,添加少量水,攪拌均勻,加蓋微波高火八分鐘,期間需取出攪拌一次,以便受熱、入味更均勻。
4.最后加入少量水淀粉,攪拌均后中火兩分鐘即可。
小貼士
1、排骨腌制的時(shí)間越長(zhǎng)越入味,腌制時(shí)加入少量淀粉可以使肉質(zhì)保持鮮嫩??梢栽谕砩咸崆皩㈦缰坪玫呐殴欠胚M(jìn)冰箱冷藏,這樣第二天烹飪時(shí)既省時(shí)又入味。
2、如果喜歡用湯汁拌飯,可以在開始多加一點(diǎn)水,做排骨剩下的湯汁拌飯很美味;想要收汁效果,可以少放些水。在烹飪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)水分蒸發(fā)過(guò)快,可以適當(dāng)加點(diǎn)水。
3、要用微波專用器皿來(lái)烹飪,使用有通氣孔的蓋子或者扎有小孔的保鮮膜覆蓋??筛鶕?jù)實(shí)際情況,調(diào)整微波爐運(yùn)行火力和時(shí)間。
蛋糕是生活中非常受歡迎的一種美味佳肴,蛋糕的味道鮮甜可口,小孩子非常喜歡。隨著現(xiàn)代生活水平的大力提高,越來(lái)越多的人能夠享用蛋糕這種美味,而且還可以在家里制作,只要家里有微波爐或者烤箱之類的設(shè)備就可以,下面就來(lái)看看微波爐可以做蛋糕嗎?怎么做呢?有興趣的美食愛(ài)好者們可以嘗試一下這種新鮮的做法。
微波爐蛋糕做法多樣,多用雞蛋、奶油等材料制作,是家庭制作的好選擇。家中無(wú)烤箱,用微波爐做蛋糕,方便,快捷,耗時(shí)短,吃著也不會(huì)上火!
制作要領(lǐng):
微波爐做蛋糕之10分鐘打發(fā)蛋白。有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因?yàn)榈鞍讻](méi)有打發(fā)。
1、先檢查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無(wú)油、無(wú)水,否則會(huì)增加打發(fā)的難度。
2、先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對(duì)打發(fā)蛋白很有幫助。開始打,打至蛋白起來(lái)打泡為止,這只要一分鐘就足夠了。
3、可以將準(zhǔn)備的砂糖的1/3加入蛋白內(nèi),繼續(xù)打,打到蛋白起來(lái)比較均勻小泡為止,這時(shí)蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。
4、加入剩下的砂糖的1/2,打吧,待到蛋白已發(fā)白,仔細(xì)看,這時(shí)蛋白還是可以看到細(xì)細(xì)的小泡泡,但已經(jīng)變成半流質(zhì)的了。這時(shí)用蛋打挑起蛋白時(shí)蛋白會(huì)大滴流下。這大概要4分鐘。
5、最后把剩下的砂糖全放入盆內(nèi),一個(gè)字:打,很快手會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)沉,蛋白已經(jīng)變成半膠質(zhì)的了,再打一會(huì),就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會(huì)流動(dòng)的。這叫干泡最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了!
蛋糕是很多人喜愛(ài)吃的,這類食物的味道獨(dú)特,而且這樣食物在吃的時(shí)候,對(duì)人體能量補(bǔ)充也是有著很好幫助,蛋糕一般都是女性下午茶最佳之選,那在對(duì)這類食物選擇的時(shí)候,也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí),微波爐做蛋糕的方法是不錯(cuò)之選,簡(jiǎn)單方便,同時(shí)很容易制作出來(lái)。
不過(guò)很多人對(duì)微波爐做蛋糕的方法并不是很了解,所以在選擇這樣制作方法前,也是要對(duì)它的制作方式進(jìn)行很好的了解,這樣在制作的時(shí)候,才會(huì)能夠輕松的進(jìn)行制作蛋糕。
微波爐做蛋糕的方法:
材料:普通面粉100g,雞蛋1個(gè),白砂糖50g,色拉油50g,牛奶50g,泡打粉2g,核桃,紅棗片,枸杞適量。
做法:
1.雞蛋打入格拉斯
2.放入50g白砂糖
3.將雞蛋和白砂糖攪拌均勻
4.倒入50g色拉油
5.倒入50g牛奶
6.將混合物攪拌均勻
7.在混合溶液中放入面粉和泡打粉,攪勻
8.最后放入核桃、紅棗片和枸杞,攪拌均勻;將格拉斯放入微波爐,中高火加熱5分鐘;再用高火加熱7分鐘即可。
微波巧克力蛋糕
材料:普通面粉 1大匙(15ml,下同) 玉米淀粉 1大匙無(wú)糖可可粉 2大匙 糖 2大匙 牛奶 3大匙 雞蛋 1個(gè) 融化黃油或無(wú)味植物油 2大匙 巧克力碎(可不用)。
做法:
1、所有材料放在一個(gè)容量中攪拌均勻成面糊。
2、裝進(jìn)可微波的小碗或馬克杯、玻璃杯。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),最好的是大點(diǎn)的馬克杯,因?yàn)楸容^深,不會(huì)加熱的時(shí)候溢出來(lái)。
3、高火,轉(zhuǎn)2分鐘,這期間蛋糕會(huì)漲的非常高,過(guò)一會(huì)兒又落下去。
4、取出后放置一會(huì)兒,讓蛋糕中心部分繼續(xù)成熟,這時(shí)候蛋糕應(yīng)該是很濕的,就可以直接拿勺挖著吃了。
通過(guò)以上介紹,對(duì)微波爐做蛋糕的方法都是有著很好的認(rèn)識(shí),制作蛋糕的時(shí)候,食材的搭配也是很主要,這樣使得自己吃的時(shí)候,在對(duì)人體各方面上,才不會(huì)有損害,吃的時(shí)候,都是可以放心的選擇,按照以上食材搭配最佳。
說(shuō)到泡面,最常用的方式開水直接倒入面中,泡幾分鐘候即可食用;或者是在鍋中水煮后即可食用。這兩種常用的制作方式,煮的泡面更好吃,但是比較麻煩,而泡水的泡面又味道不足,但制作簡(jiǎn)單。所以,就有一個(gè)折中的方式,微波爐泡面,既方便又能到煮面的效果。為此,我們一起來(lái)了解下微波爐泡面怎么做。
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來(lái)煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般長(zhǎng)方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時(shí)間(在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商超的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能看到它的蹤影。方便面因它的食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
怎么用微波爐煮泡面呢?下面給大家介紹一下。步驟如下: 1.取適合微波爐使用的大碗一個(gè). 2.在碗中放入方便面餅及調(diào)味包,注入適量的溫水或熱水(因涼水加熱會(huì)很慢) 3.將碗放入微波爐內(nèi),程序定為中高火的4-5分鐘 4."叮"時(shí)間到,小心取出燙手的碗,放入火腿腸一根. 5.拿上筷子,開吃吧
泡面作為方便快捷、美味的食品,一直都很受到大家的歡迎,尤其是年輕的辦公室男女,非常符合忙碌的工作和生活方式。但是,泡面雖然也是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也能及時(shí)的填飽肚子,但是其的危害也是不小的。所以,就算微波爐泡面的制作方便,味道可口,也不能經(jīng)常食用。
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