孕婦能喝酸梅湯嗎？
夏季喝什么湯能養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“孕婦能喝酸梅湯嗎？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
酸梅湯是一種不可多得的夏季飲品，既能解渴、防中暑，還能抑制炎癥的加劇，緩解疼痛。夏季里孕婦的體溫相對(duì)高一些，會(huì)感覺(jué)很熱，可以適當(dāng)喝一些酸梅湯，但如果感覺(jué)不舒服一定要立即停止。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此，當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過(guò)多后，起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
孕婦個(gè)體差異不同，有的孕婦喝了點(diǎn)，沒(méi)事；也有的喝多了，感覺(jué)不舒服。一般來(lái)說(shuō)酸梅湯不是絕對(duì)禁止的，但是盡量少喝或者別喝。因酸梅湯里含有山楂，大量飲用的話，容易刺激子宮收縮，孕早期可能會(huì)引起流產(chǎn)，中期容易引起寶寶不穩(wěn)定，孕晚期可起到催產(chǎn)作用。孕婦盡量少喝酸梅湯。特別是冰鎮(zhèn)的酸梅湯最好不要飲用，因冰冷的東西，更容易引起宮縮。孕婦不宜喝市售酸梅湯（因含有山楂），如果能夠去除山楂，自制酸梅湯，孕媽咪還是可以喝的。
相關(guān)閱讀
酸梅湯對(duì)人體是有好處的，很多人都喜歡喝，那么寶寶能喝酸梅湯嗎?其實(shí)寶寶也是可以喝酸梅湯的，但是喝酸梅湯有很多注意事項(xiàng)，不要喝得過(guò)多，要適量，在空腹的時(shí)候不要喝酸梅湯，那樣對(duì)胃不好，如果寶寶脾胃虛弱或者患有胃消化功能等疾病的時(shí)候，是不能喝酸梅湯的。
在天氣炎熱的夏天，人們都喜歡喝一些清涼爽口的酸梅湯，喝過(guò)以后感覺(jué)身體特別舒服，而且不會(huì)有中暑癥狀發(fā)生。但對(duì)于酸梅湯的其他功效人們了解卻不多，下面介紹一下這方面的知識(shí)。
酸梅湯的功效與作用
1、抗疲勞
生活中人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些疲勞癥狀，如果能喝一些酸梅湯，就能讓疲勞癥狀很快好轉(zhuǎn)，因?yàn)樗崦窚泻胸S富的有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能抑制人體內(nèi)乳酸的產(chǎn)生，也能加快人體內(nèi)乳酸的代謝，而乳酸又是導(dǎo)致人體疲勞的重要存在，所以平時(shí)多喝酸梅湯，能起到明顯抗疲勞作用。
2、促進(jìn)消化
促進(jìn)消化也是人們喝酸梅湯的重要好處之一，它味道酸中帶甜，而且含有大量的檸檬酸和蘋(píng)果酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能促進(jìn)胃液分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，能促進(jìn)他們對(duì)腸胃中食物的消化與吸收，對(duì)提高人體消化功能有很大的好處。
3、清熱解暑
酸梅湯能清熱解毒，它最適合人們?cè)谙奶祜嬘?，?dāng)溫度過(guò)高，濕度過(guò)大，人們出現(xiàn)精神不振或身體疲勞時(shí)，多喝一些酸梅湯，就能讓這些不良癥狀好轉(zhuǎn)，而且它能清除人體內(nèi)的熱毒，可以有效預(yù)防中暑癥狀的發(fā)生。
4、維持人體酸堿平衡
酸梅湯雖然是一種味道比較酸的飲品，但它卻屬于堿性食品，能維持人體內(nèi)酸堿平衡，可以加快身體內(nèi)多種酸性物質(zhì)的代謝，平時(shí)它最適合與那些肉類食材搭配和在一起吃，這樣可以避免酸性物質(zhì)堆積，能預(yù)防肥胖，也能防止身體病變。
孕婦在孕期很多東西是不能食用的，特別是一些含有山楂的食物，它們對(duì)腹中的胎兒影像很大，可能不注意就會(huì)引起流產(chǎn)，所以孕婦們應(yīng)該要避免這些食物。酸梅湯就是含有山楂的食物，對(duì)于孕婦這一類人群是不能夠食用的，希望身為丈夫的你們能夠知道，讓你們的妻子度過(guò)一個(gè)美滿的孕期。
酸梅湯主要是引起子宮收縮，子宮收縮就會(huì)導(dǎo)致我們的胎兒無(wú)法附著在子宮上，從而導(dǎo)致流產(chǎn)的現(xiàn)象。為了你們寶寶的正常發(fā)育，我們希望孕婦們能夠?qū)ψ约旱娘嬍硢?wèn)題引起重視，多吃一些營(yíng)養(yǎng)較高的食物。
酸梅湯中含有山楂類的就屬于滑利之品，寒性滑利之品有黑木耳、山楂、荸薺、米仁、馬齒莧等物,對(duì)懷孕早期有一定的影響，對(duì)子宮肌有興奮作用，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。而且酸梅湯放在冰箱中冰鎮(zhèn)后容易造成腹瀉的狀況，且冰冷的食物會(huì)影響呼吸的器官，造成寶寶過(guò)敏體質(zhì)。
孕婦不可以喝酸梅湯，酸梅湯可以消除疲勞、恢復(fù)體力。此外，酸梅有極強(qiáng)的抗菌力，不但能幫助消化、增進(jìn)食欲，還有清腸胃、驅(qū)蟲(chóng)、防止腹瀉等功能。但是在孕期應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)少量飲用，酸梅湯中含有山楂，山楂會(huì)引起宮縮導(dǎo)致流產(chǎn)。
1酒精會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下。2 辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性較大，容易引起便秘。孕婦大量食用后，會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。3糖在人體內(nèi)的代謝會(huì)大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易懷孕的食物，會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育，會(huì)造成孕婦超重。4味精進(jìn)食過(guò)多可影響鋅的吸收。5腌制食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對(duì)身體很不利。6、人參、桂圓：會(huì)引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽(yáng)，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ァ?/p>
相信你們看完這篇文章介紹的孕婦能喝酸梅湯嗎，應(yīng)該都知道孕婦在孕期是不能吃一些含有山楂的食物了吧。孕婦應(yīng)該在孕期多吃一些雞鴨肉、魚(yú)類以及水果，這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，平時(shí)應(yīng)該要多出去散散步，跟朋友聊聊天，保持樂(lè)觀的心態(tài)。
我們都知道，酸梅湯喝起來(lái)酸甜可口，特別是在夏天，人的腸胃因?yàn)橄笢p少，胃口下降，這時(shí)候喝一杯酸梅湯有提升食欲的作用。另外，在吃過(guò)大魚(yú)大肉之后，酸梅湯能夠降脂去膩，并可以清除腸道內(nèi)的垃圾。酸梅湯雖好喝，糖尿病和胃病患者不要飲用。那么喝酸梅湯可以減肥嗎？
酸梅湯的功效能夠幫助人體消化、增加食欲，也可清腸胃、消除疲勞。其湯熱量不大，可降低血脂，去除油膩。對(duì)于容易疲勞、高血脂、高膽固醇和心腦血管病患，酸梅湯是非常值得推薦的養(yǎng)生飲料。
實(shí)際上，酸梅湯最重要的功效是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅和山楂可以有效地消除人體體內(nèi)多余油膩，陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。酸梅湯看似普通清淡，其實(shí)里面含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)。其中含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以幫助女性有效的去除平時(shí)腸胃中積存的油膩毒素，體內(nèi)的垃圾清掃干凈了，贅肉減少了，自然能得到一定的減肥效果。
但是制作酸梅湯時(shí)用的烏梅很少，湯里的抗氧化物質(zhì)其實(shí)很少。想要獲得更多的多酚類抗氧化物質(zhì)來(lái)幫助減肥的話，還不如多吃點(diǎn)蔬菜和水果，直接吃烏梅也比喝酸梅湯好一些。
喝酸梅湯的好處
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。 因此，當(dāng)熬夜工作或覺(jué)得精神疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。
這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過(guò)多后，起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
說(shuō)起酸梅湯，在夏天的時(shí)候喝的最多，具有消暑的作用。酸梅不僅是水果，而且是一種中藥，經(jīng)常喝酸梅湯對(duì)我們的健康很有好處。減肥是目前女性群體中的主旋律，為了讓自己擁有姣好的身材，有些人聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常喝酸梅湯能瘦身。那么，喝酸梅湯會(huì)減肥嗎？下面咱們就來(lái)看看吧。
減肥喝酸梅湯嗎
確實(shí)傳統(tǒng)的酸梅湯主要以烏梅、山楂加水加糖煮制而成。烏梅、山楂均是堿性食品，能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿度，去除腸胃中積存的油膩。
實(shí)際上，我們的身體是不會(huì)因?yàn)槟程於喑粤艘唤飰A性食品（如烏梅）就輕易變堿的。人體自身有很強(qiáng)大的調(diào)節(jié)系統(tǒng)保持酸堿平衡，使體液處于一個(gè)很精確的弱堿性范圍。對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，一般飲食很難改變身體的酸堿性。因而，想通過(guò)喝酸梅湯食物來(lái)改變?nèi)梭w的酸堿度是很不靠譜的。因此，單純地喝酸梅湯并沒(méi)有減肥的效果！
喝酸梅湯具體作用
1、天氣炎熱，人們很容易出現(xiàn)疲勞的感覺(jué)，這時(shí)多喝一些酸梅湯，可以讓人們的體力快速恢復(fù)，因?yàn)樗崦窚杏卸喾N有機(jī)酸，它們進(jìn)入人體以后可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)乳酸的數(shù)量，而乳酸又是引起人體疲勞的重要原因，因此夏天喝酸梅湯可以抗疲勞，快速恢復(fù)體力。
2、胃口都不好，看到什么也不想吃，而酸梅湯則可以開(kāi)胃，也能消食，它含有的一些酸性成分，可以調(diào)節(jié)胃酸分泌，也能保進(jìn)消化液的分泌，平時(shí)飲用以后能讓人們胃口大開(kāi)，也能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收。
3、降肝火，潤(rùn)喉消炎的重要功效，酸梅中有大量的維生素C存在，這種物質(zhì)可以消除人體內(nèi)的多種炎癥，夏天人們出現(xiàn)咽喉腫痛和聲音嘶啞以后，多喝一些酸梅湯就能讓癥狀緩解。
喝什么能減肥
烏龍茶。烏龍茶中是沒(méi)有維他命c(diǎn)存在的，但是在烏龍茶中有很多的鐵、鈣等礦物質(zhì)的，每天我們可以飯前飯后喝一杯，堅(jiān)持喝烏龍茶是可以對(duì)于減肥很有效果。
吉姆奈瑪茶。這種茶在喝到體內(nèi)之后是很好的抑制糖分的吸收的，吉姆奈瑪茶對(duì)于我們的減肥主要是一種預(yù)防的作用，當(dāng)然吉姆奈瑪茶也是可以對(duì)于糖尿病都有很好的效果。
杜仲茶。對(duì)于杜仲茶是之前沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，但是杜仲茶是一種很好的減肥佳品，在杜仲茶含有的成分是可以有效的讓我們體內(nèi)熱量消耗很快的。另外，杜仲茶還是可以預(yù)防衰老的。
炎熱夏季長(zhǎng)時(shí)間在戶外工作很容易出現(xiàn)中暑都現(xiàn)象，尤其女性朋友更是承受不住，那不妨來(lái)一杯酸梅湯，不僅能開(kāi)胃、清熱解毒，還能起到抑制炎癥、緩解疼痛的作用，真的是一種不可多得的佳品。
酸梅湯是中國(guó)傳統(tǒng)的夏令飲料和解渴妙品。它的歷史可以追溯到很早以前。據(jù)說(shuō)商周時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)知道用梅子提取酸味作為飲料。酸梅湯憑借去油解膩，健康天然的特性，和深厚的文化底蘊(yùn)，現(xiàn)在仍然受到北方人的追捧，也使得北方人也擁有了獨(dú)特的“酸梅湯情結(jié)”。 炎熱的夏季里，多數(shù)人家會(huì)買烏梅來(lái)自行熬制，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用酸梅湯越來(lái)越受歡迎。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處，遠(yuǎn)不止于此。
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說(shuō)：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅?！彼艹裏崴蜎?，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。 烏梅一種中草藥，用未成熟的青梅干燥后熏制而成。具有味酸、性溫，有斂肺、開(kāi)胃、生津、清熱、解毒、調(diào)中下氣等功能，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。烏梅中含有多種維生素，尤其是維生素b2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。 夏季喝一杯酸梅湯,做一次全方位清潔。從中醫(yī)上來(lái)講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。
另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。因?yàn)闉趺泛胸S富的粗纖維和花表素，可以促使肌體加快新陳代謝，有效的排出脂肪和毒素，山楂則可以解肉食油膩之毒、減肥消脂，使得脾胃不會(huì)因消化過(guò)多油膩食物而負(fù)擔(dān)沉重。
酸梅湯酸甜可口，清涼開(kāi)胃。是夏季經(jīng)常喝到的飲料。酸梅湯之所以受到很多人的歡迎，不僅僅是它的口味。還有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常飲用對(duì)身體很好。不過(guò)建議胃寒、胃潰瘍和胃酸過(guò)多的人不要飲用。否則有可能加重病情。有的人擔(dān)心，喝多了酸梅湯會(huì)導(dǎo)致身體上火。那么酸梅湯上火嗎？
喝酸梅湯上火嗎?當(dāng)然不會(huì)，還能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
酸梅湯的功效與作用
1、抗疲勞
生活中人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些疲勞癥狀，如果能喝一些酸梅湯，就能讓疲勞癥狀很快好轉(zhuǎn)，因?yàn)樗崦窚泻胸S富的有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能抑制人體內(nèi)乳酸的產(chǎn)生，也能加快人體內(nèi)乳酸的代謝，而乳酸又是導(dǎo)致人體疲勞的重要存在，所以平時(shí)多喝酸梅湯，能起到明顯抗疲勞作用。
2、促進(jìn)消化
促進(jìn)消化也是人們喝酸梅湯的重要好處之一，它味道酸中帶甜，而且含有大量的檸檬酸和蘋(píng)果酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能促進(jìn)胃液分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，能促進(jìn)他們對(duì)腸胃中食物的消化與吸收，對(duì)提高人體消化功能有很大的好處。
3、清熱解暑
酸梅湯能清熱解毒，它最適合人們?cè)谙奶祜嬘?，?dāng)溫度過(guò)高，濕度過(guò)大，人們出現(xiàn)精神不振或身體疲勞時(shí)，多喝一些酸梅湯，就能讓這些不良癥狀好轉(zhuǎn)，而且它能清除人體內(nèi)的熱毒，可以有效預(yù)防中暑癥狀的發(fā)生。
4、維持人體酸堿平衡
酸梅湯雖然是一種味道比較酸的飲品，但它卻屬于堿性食品，能維持人體內(nèi)酸堿平衡，可以加快身體內(nèi)多種酸性物質(zhì)的代謝，平時(shí)它最適合與那些肉類食材搭配和在一起吃，這樣可以避免酸性物質(zhì)堆積，能預(yù)防肥胖，也能防止身體病變。
酸梅湯的禁忌
酸梅湯對(duì)人體有多種好處，但平時(shí)飲用時(shí)也有一些禁忌，它不適合人們?cè)诳崭沟臓顟B(tài)下飲用，而且那些脾胃虛寒和脾胃功能不全的人也僅指核酸酶糖，不然會(huì)讓身體的不適癥狀加重。
在炎熱的夏天喝一杯酸爽的酸梅湯可以讓我們的身心得到大大的滿足，是一種消食去火的飲品。酸梅湯主要是一種將烏梅、山楂、桂花等混合熬制的湯，然后再添加冰糖，冰鎮(zhèn)之后的味道更加的酸爽，除了食用的價(jià)值之外，酸梅湯還具有保健的功效。下面我們來(lái)具體的了解一下喝酸梅湯的好處主要有哪些?
酸梅湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，維生素以及碳水化合物的含量很豐富，維生素以及礦物質(zhì)成分的含量也很可觀，我們可以在解暑的同時(shí)為我們的身體增添營(yíng)養(yǎng)，起到保健身體的效果。
喝酸梅湯的好處?從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此，當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過(guò)多后，起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。從中醫(yī)上來(lái)講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于喝酸梅湯的好處的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。酸梅湯的制作方法很簡(jiǎn)單，我們可以自己制作酸梅湯。考慮到酸梅湯很容易變質(zhì)，制作好后我們需要直接的飲用，需要擱置的時(shí)候選擇冰箱保存，最大程度的保留酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)。
炎炎夏日天氣炎熱，于是酸梅湯受到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)。許多飲品也都開(kāi)發(fā)出了酸梅湯的品種，這足以見(jiàn)到酸梅湯的受歡迎程度。但是我們只知道酸梅湯美味可口，他還有沒(méi)有其他功效呢? 自己在家怎么制作酸梅湯呢？下面小編就為大家介紹一下。
酸梅湯非常的開(kāi)胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我們體內(nèi)多余的脂肪，還會(huì)治療緩解我們的消化不良現(xiàn)象，同樣，酸梅湯放在冰箱里面冰鎮(zhèn)一段時(shí)間再喝，也是夏季解暑敗火的最佳飲品。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處遠(yuǎn)不止于此。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此，當(dāng)熬夜工作或覺(jué)得精神疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過(guò)多后，起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
從中醫(yī)上來(lái)講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
日常生活中，可以根據(jù)口味不同，在家自制不同風(fēng)味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個(gè)，加白糖適量，煮點(diǎn)紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用?；蛘哂镁G豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。
但是，兒童最好少吃酸梅類食品。因?yàn)樗麄兊奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時(shí)間久了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。
好了，說(shuō)到這里我的講解就結(jié)束了，相信大家也已經(jīng)對(duì)酸梅湯有了更深刻的認(rèn)識(shí)了吧?酸梅湯有開(kāi)胃的功效，并且含有人體內(nèi)所需要的維生素。但是并不是每個(gè)人都適合飲用酸梅湯，要因人而異。另外要注意的是小兒因?yàn)樯眢w各項(xiàng)機(jī)能發(fā)育還不夠完善，因此盡量少飲用酸梅湯。
酸梅湯的做法
酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，多數(shù)人家會(huì)買烏梅來(lái)自行熬制，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。
酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，多數(shù)人家會(huì)買烏梅來(lái)自行熬制（也有用楊梅代替烏梅），里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料?！侗静菥V目》說(shuō)：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅?！彼艹裏崴蜎觯残闹雇?，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說(shuō)《白蛇傳》就寫(xiě)了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
熬制秘訣：酸梅湯的熬制其實(shí)就是中藥的熬制過(guò)程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水進(jìn)行第二次熬制，才能將材料中的物質(zhì)充分熬制出來(lái)，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。
酸梅湯的做法
方法一
材料：
烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）。
做法：
1將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開(kāi)。
2煮開(kāi)后將火開(kāi)為小火熬制40分鐘左右。
3聞聞味熬制出來(lái)沒(méi)有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。
關(guān)鍵的步驟：
放入材料后一定要煮開(kāi)一次水，再調(diào)小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出來(lái)后再放冰糖調(diào)整味道。
方法二
原料：
烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：
首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘.
然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后，再改用小火煮30分鐘，接下來(lái)往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開(kāi)鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
保存：
沒(méi)有開(kāi)封的原料，放在冰箱里保存可放三個(gè)月。
方法三
主料：烏梅、甘草、陳皮、山楂
輔料：冰糖、桂花
1. 先將烏梅洗凈，可以多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用。
2. 甘草、陳皮、山楂洗凈，一同放入砂鍋中。
3. 在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮一個(gè)小時(shí)，將桂花或者玫瑰花放入鍋中，悶煮一會(huì)，然后關(guān)火，晾涼，用漏勺將原料全部濾掉，然后就可以飲用了，也可以冰鎮(zhèn)之后飲用。
以上就是酸梅湯的功效以及做法，有了這些方法，大家在家里就可以自己制作酸爽解渴的酸梅湯了，快去試試吧！
夏天天氣炎熱，而且食欲不佳，很多人會(huì)習(xí)慣性的喝酸梅湯來(lái)緩解。事實(shí)上酸梅湯這方面的功效還是相當(dāng)不錯(cuò)的。我們?cè)谙硎芩崦窚耐瑫r(shí)，還要注意一些禁忌，酸梅不光是水果，還是一種中藥，有些人是不能多喝的，不然對(duì)健康有影響。那么，酸梅湯禁忌有哪些？下面咱們就來(lái)看看吧。
1、小孩子不適合食用太多酸梅湯
大家都知道酸梅湯中含有的酸性物質(zhì)對(duì)腸道的蠕動(dòng)來(lái)說(shuō)是很有幫助的，但是作為小孩子，不管是身體發(fā)育還是腸道發(fā)育，都還沒(méi)有發(fā)育完全，自我保護(hù)功能較弱。如果大量食用酸梅湯，其中的酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)腸胃造成一定的腐蝕，有損孩子身體健康。
2、女性在月經(jīng)期間或者分娩前后要慎重食用
這一項(xiàng)在很久以前中醫(yī)里面就有記載，女子在月經(jīng)期間或者在分娩前后食用酸梅湯是極其影響身體健康的。所以很多人會(huì)在懷孕的時(shí)候特別喜歡吃梅子，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。
3、不能大量食用酸梅湯
盡管是成年人也不應(yīng)該大量食用酸梅湯，適可而止的飲用對(duì)身體有一定的好處，但是過(guò)度以后便會(huì)造成過(guò)猶不及的現(xiàn)象。沒(méi)有截止的食用酸梅湯，除了對(duì)腸胃有一定程度的損害以外，對(duì)我們的牙齒健康也有很大的影響。
4、感冒發(fā)熱時(shí)候慎重食用酸梅湯
在感冒或者發(fā)燒的時(shí)候往往會(huì)沒(méi)有食欲，這個(gè)時(shí)候很多人喜歡喝一點(diǎn)點(diǎn)酸梅湯來(lái)刺激腸道分泌。但是，在感冒的時(shí)候食用酸梅湯只能是延緩感冒的痊愈，甚至可能加重病情。
酸梅湯和什么食物相克？
不能和牛奶一起吃
兩者一起食用雖然不會(huì)有中毒的現(xiàn)象，但是不利于吸收，同時(shí)各自的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到破壞。建議不要一起食用或者前后食用。
酸性飲料易把牛奶中的蛋白質(zhì)“點(diǎn)”成牛奶“腦”，使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會(huì)使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白質(zhì)沉淀而凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。
所以牛奶中不宜加酸性飲料，如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。同樣，在沖食奶粉時(shí)也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調(diào)味品。
我們都知道八月桂花香，八月的時(shí)候，正是桂花開(kāi)放的季節(jié)，到處都飄滿了桂花的香味。桂花不僅可以用來(lái)制作桂花糕，而且桂花還可以曬干之后用來(lái)制作桂花酸梅湯。桂花酸梅湯的味道是酸酸甜甜的，跟我們?cè)谄綍r(shí)喝的青梅湯是差不多的，可以用來(lái)清熱解暑，是夏天的防暑解暑的必備飲料。
桂花是一種香味比較重的花朵，它在我們生活中的利用率是比較高的，所以我們要知道桂花可以用來(lái)制作什么美味的食物，而且還要知道桂花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效與作用是在哪里。
桂花酸梅湯是一道美味可口的漢族小吃。酸甜可口既有酸梅湯的酸甜又有桂花的甜香，清熱解暑，是夏日必備的飲料。烏梅和山楂，先加水泡開(kāi)。桂花、甘草和泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
做法
1.從藥店或者干貨市場(chǎng)買回干烏梅和山楂，先加水泡開(kāi)。
2.桂花、甘草和泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。
3.在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。
4.煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。
5.小火熬煮2-3小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
小貼士
1.做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
2.加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
3.自己做的酸梅湯，有可能太濃或者太淡，可以適當(dāng)添加水分或者再多熬一會(huì)。
相信大家看完這篇文章的介紹，你們應(yīng)該知道桂花酸梅湯怎么做了吧。隨著夏天的到來(lái)，我們學(xué)會(huì)桂花酸梅湯的做法，可以在高溫的天氣下，給我們的家人制作一份桂花酸梅湯，這對(duì)于他們預(yù)防中暑是很有幫助的，而且可以用來(lái)解渴。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孕婦能喝酸梅湯嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季喝什么湯能養(yǎng)生”專題。
