微波爐泡面怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,沒有好的身體,萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們如何正確認識呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“微波爐泡面怎么做”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
說到泡面,最常用的方式開水直接倒入面中,泡幾分鐘候即可食用;或者是在鍋中水煮后即可食用。這兩種常用的制作方式,煮的泡面更好吃,但是比較麻煩,而泡水的泡面又味道不足,但制作簡單。所以,就有一個折中的方式,微波爐泡面,既方便又能到煮面的效果。為此,我們一起來了解下微波爐泡面怎么做。
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產生微波,再經(jīng)過波導系統(tǒng),耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般長方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時間(在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。
如今市場上各種品牌的方便面充斥著各大商超的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能看到它的蹤影。方便面因它的食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
怎么用微波爐煮泡面呢?下面給大家介紹一下。步驟如下: 1.取適合微波爐使用的大碗一個. 2.在碗中放入方便面餅及調味包,注入適量的溫水或熱水(因涼水加熱會很慢) 3.將碗放入微波爐內,程序定為中高火的4-5分鐘 4."叮"時間到,小心取出燙手的碗,放入火腿腸一根. 5.拿上筷子,開吃吧
泡面作為方便快捷、美味的食品,一直都很受到大家的歡迎,尤其是年輕的辦公室男女,非常符合忙碌的工作和生活方式。但是,泡面雖然也是有一定的營養(yǎng)價值,也能及時的填飽肚子,但是其的危害也是不小的。所以,就算微波爐泡面的制作方便,味道可口,也不能經(jīng)常食用。
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相信很多人對北京的烤鴨很熟悉,烤鴨外焦里嫩非常美味。烤雞也是比較美味的食物,用微波爐可以做出來,做烤雞首先一定要把材料準備齊全,雞肉要選擇新鮮的在加入一些腌料和醬油,然后按照以下的步驟來做,就可以做出微波爐烤雞。
五香味做法
食材準備
雞肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。
制作步驟
1、把冷藏的雞肉放進微波爐中解凍,然后清洗干凈,用大碗裝著以備用;
2、按比例將腌料、輔料與水混拌均勻,再倒入雞肉中,涂抹均勻,放置15分鐘,讓汁液充分滲透。若有比較結實的塑料袋,可以用它來裝著,然后拼命摔打,10分鐘后,再將雞肉取出,汁液就會滲透在里面;
3、如果想更入味,可以把腌制好的雞肉,繼續(xù)放在冰箱中,冷藏12個小時以上;
4、等腌制好后,取出放進微波爐再次解凍,然后用高火烤17分鐘,再轉中火烤3分鐘。
蜜汁香草味做法
食材準備
雞肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少許。
制作步驟
1、將雞清洗干凈,去頭和屁股,用碗裝著放在一旁以備用,再把香草清洗干凈剁碎;
2、油燒熱,下香草,然后加入配料,比如料酒、糖、麻油、豆豉等,一起放進微波爐中加熱;
3、然后放入地中海蒜香香草炒均勻至出味,把調料和香草一起放入雞肚子里,腌制12-24個小時;
4、啟動微波爐,預熱2分鐘,然后用碗裝著雞,放在托盤上,在涂抹一遍調味料;
5、先用高火加熱17分鐘,轉動一下雞,再用中火加熱3分鐘,取出內外刷上蜂蜜,再加熱1分鐘,美味的烤雞就做好了。
很多人都做過餅干,但是大家卻知道做餅干的工藝并不簡單,而且非常的復雜,其中的配料就是各種,還需要去處理面粉,其實微波爐烤餅干的做法是比較簡單的,我們事先只需要準備好面粉,然后做好配料放在烤箱中即可制作。
菜譜簡介 又是快速簡單的微波爐食譜,只需將材料拌勻,放入微波爐一分鐘,便做到美味的巧克力碎片餅干!超超超容易,又美味!絕對是下午茶點或宵夜的最佳小吃!食譜可做兩塊餅乾。
材料
紅糖或細砂糖2-3大匙溶化無鹽奶油1大匙鹽1/8小匙牛奶2大匙中筋面粉4大匙巧克力碎片2大匙
做法
先將糖,牛奶及溶化奶油拌勻
加入面粉及巧克力碎片拌勻,成較黏的面團,如太黏,可多加點面粉
將面團分成兩份,放在鋪有烘焙紙的碟上,做成圓形。(要用烘焙紙,否則會黏著的)
放入微波爐,用最大火力先加熱30秒,停一停,再加熱20秒,停一停,再加熱10秒。餅干的中間會凝固,而周邊會較軟身即可 (如未熟,可再加熱20秒)
將餅干待在碟上,靜置20分鐘,餅干會變硬一點及脆一點,如想吃軟餅乾,那就靜置10分鐘。
我們大家都應該愛吃紅薯,紅薯俗稱叫作地瓜,平時我們自己在家中經(jīng)常吃到紅薯,而且很多人都非常的喜愛。紅薯有許多的做法,我們最經(jīng)常吃的一般就是烤紅薯。紅薯中含有豐富的淀粉。那么今天我們就來為大家介紹一下微波爐紅薯的做法。下面讓我們來一起看一下。
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動,使大便暢通,而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克,是大米的1/4,因此它是高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
1. 紅薯洗干凈,皮不用去掉,如果皮有爛的,要削去,晾干,或者用干布抹干。
2. 取一張錫紙,把紅薯完整的包起來,適當留一點出氣的位置,一點就好了。
3. 放微波爐,高火3分鐘,翻面,繼續(xù)3分鐘。期間要稍等一會會哦,免得被燙到。
4. 稍等1分鐘,取出紅薯,揭開錫紙,就OK 啦,如果紅薯太大,可以切開,或者烤的時間適當增加,判斷紅薯是不是熟了,可以用手整個捏紅薯,整個都變軟就是熟透了。
5. 如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過的已經(jīng)熟的紅薯,放進去熱,不僅其丟失的營養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香.這是我自己的體會.
把紅薯洗干凈,在上面多扎幾個洞,然后把紅薯放微波爐中火烘烤,因為不同的微波爐火力也不一樣,所以就不用死規(guī)定時間了,烤一會就拿出來看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止
注意:①、一定要扎幾個洞,不然會引起熱量無法散發(fā)而爆炸
②、時間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動下紅薯
③、用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃,不很正宗!
而微波爐,先將紅薯洗干凈,這樣紅薯表面會有水分,然后用保鮮袋將紅薯裝起來,封口,用高中火轉5分鐘(小一點的轉4分鐘,大一點轉8分鐘),然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉3分鐘左右。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的微波爐紅薯的兩種做法,如果還不會做的朋友們可以參考一下上文中內容,可以幫助我們來做微波爐紅薯。平時我們也可以多查閱這方面的有關資料,這樣可以提高我們的廚藝,也是愛生活的一種表現(xiàn)。
芋頭這種食物首先含有豐富的微量元素,另外含有大量的黏液皂素,這些營養(yǎng)都是人體很需要的,所以芋頭吃了具有補中益氣的作用,能夠增強人的消化能力,從而起到增強食欲的作用,實際上,吃芋頭的好處還遠不僅于此,比如吃了能夠讓頭發(fā)變得烏黑等等,下面教大家用微波爐制作芋頭的方法。
微波爐芋頭的做法:
芋頭洗干凈,放在微波爐用的盤子里,不用剝皮,也不用裹紙巾。芋頭建議買中等個頭的,容易熟,也容易吃。
放在微波爐里,高火3分鐘,翻面,再高火3分鐘。拿出來捏一捏,都軟了就熟了。捏的時候要小心燙哦。
熟了的樣子。用微波爐轉過的芋頭,超好剝皮,皮肉分離,撕開一點就全撕開了。
微波爐芋頭燒排骨
微波爐芋頭燒排骨是一道菜品,主料為排骨、醬油、生抽、米酒、鹽、淀粉、芋頭、生姜、大蔥。
做法
1.首先在微波碗中加入少量食用油,放入姜片,加蓋微波高火一分鐘爆香。
2.取出微波碗,放入芋頭塊,與熱油攪拌均勻,加蓋微波高火兩分鐘。這樣處理芋頭能做出外焦里糯的效果,也更好入味。
3.接著將腌制好的排骨倒入微波碗中,添加少量水,攪拌均勻,加蓋微波高火八分鐘,期間需取出攪拌一次,以便受熱、入味更均勻。
4.最后加入少量水淀粉,攪拌均后中火兩分鐘即可。
小貼士
1、排骨腌制的時間越長越入味,腌制時加入少量淀粉可以使肉質保持鮮嫩。可以在晚上提前將腌制好的排骨放進冰箱冷藏,這樣第二天烹飪時既省時又入味。
2、如果喜歡用湯汁拌飯,可以在開始多加一點水,做排骨剩下的湯汁拌飯很美味;想要收汁效果,可以少放些水。在烹飪過程中發(fā)現(xiàn)水分蒸發(fā)過快,可以適當加點水。
3、要用微波專用器皿來烹飪,使用有通氣孔的蓋子或者扎有小孔的保鮮膜覆蓋。可根據(jù)實際情況,調整微波爐運行火力和時間。
現(xiàn)在甜品對于我們的身體來說呢,也是非常重要的一個食物。因為甜品不僅僅是我們對于他的一個需求,不僅僅是因為好吃,甚至說他已經(jīng)是我們生活中的一個必備品,因為心情不好,我們可能會選擇吃這樣的一個食物。因為甜品可以影響我們的心情,所以一直同時呢,我們可能也就會因為甜品而改善我們的一個心情,使得我們的心情得到一定緩解。所以這個時候呢,人們就會想如何做甜品如何做蛋糕。接下來一起跟著來看一看,怎么用微波爐來做蛋糕。
微波爐能做蛋糕嗎
微波爐是可以做蛋糕的。微波爐不僅僅是能熱飯,他還可以制作蛋糕。因為蛋糕是對于已經(jīng)做好的蛋糕胚進行一個蓬松的過程。而微波爐是可以做蛋糕的。微波爐做蛋糕的方法呢,也是比較簡單的,而且呢,他還可以很好的使得它更加蓬松更加松軟,更加好吃,有味道。但是在微波爐制作的過程中呢,一定要注意的是,手套一定要帶上,避免會燙到手。所以在制作蛋糕的過程中呢,一定要注意這些問題,避免會直接影響了手部。而且在制作的過程中呢,也一定要把握好溫度和時間,避免時間過長會導致蛋糕會烤焦,避免時間過短的話,蛋糕會不熟,所以呢,可以注意這樣一個問題。
微波爐怎么做蛋糕
微波爐做蛋糕的方法呢,也是相對于其他是一樣的,只不過在加熱的過程中可能會出現(xiàn)不一樣的問題。首先,準備好奶油,牛奶,白砂糖等。首先呢,將雞蛋的蛋白和蛋清分開。將蛋黃完全的攪拌。將蛋白和白糖進行打發(fā)。把面粉進行一個篩選,選擇一些較為細的面粉進行攪拌。在攪拌的過程中呢可以選擇用打泡機,因為打泡機才可以更好地讓奶油打好。等這些都已經(jīng)完成以后呢,這樣就基本上做好了一個奶油胚子。把奶油胚子倒入模具中,最后放入微波爐的托盤上。放好以后呢,放入菠蘿粒,根據(jù)自己的大小來選擇時間和溫度,隨后呢,等熟了以后,把它端出晾涼,擠上奶油,放一些草莓或者芒果這樣以之類的水果,這樣微波爐做的蛋糕就做好了。當然還可以選擇一些其他的味道,可以根據(jù)自己的一個喜好來對味道進行一個選擇和制度,不完全一定要這樣的水果還可以選擇吃一些慕斯或者是一些果醬之類的。
微波爐做蛋糕怎么調火
建議在微波爐注意,一定要用火注意安全,避免會影響到手部或者是燙傷的問題,一定要注意這樣的問題。首先呢,要確定自己胚子的大小,以及所需要的溫度和火候。因為首先確定一個溫度,首先呢,在一個溫度上蛋糕的蓬松過程。只有他蓬松以后再對中間的加熱才可以更使得它有味道,可以使得它可以在制作完成以后更軟更香,這個時候就是需要第二次調活潑和不可以過大,如果過大的話就會把但高考和,所以這個時候呢,一定要把握火候,要把溫度調小,第三次呢就是可以關掉,在微波爐里進行一個悶著,這樣的話,味道會更加香甜。
微波爐的使用注意事項
在微波爐加熱和定時的過程中呢,盡量人數(shù)不要靠近微波爐的,避免加熱或者是出現(xiàn)一些短路的問題,都會影響到身體,所以這個時候呢,可以選擇離微波爐遠一點兒地,在完成制作以后呢,盡量選擇用手套來觸碰里面的容器,避免可以燙傷自己。第三呢,就是把微波爐周邊不要放過于多的電器,盡量把微波爐放在一個比較空曠的一個位置。一定要讓微波爐會有一個散熱的過程,不要讓他過多的,會影響到其他的電器在這個時候呢,一定要注意。
蛋糕是我們經(jīng)常會吃的一種食物,但有可能外面的蛋糕,人們覺得不好吃,或者是說不干凈,人們就會選擇自己做,那么自己做的過程中呢,可能就需要微波爐,微波爐在制作的時候有一些注意事項一定要注意,而且在制作的時候可以根據(jù)它的說明書來進行對他的使用,避免使用不當。因為自己做蛋糕,味道就可以自己進行一個挑選,這樣的話使得它的味道也會更加好吃。
香腸的吃法很多,比如說通過微波爐,通過普通的鍋蒸,通過烤箱,吃法是比較多的,因此很多人,為了能全面了解一下微波爐蒸香腸的做法有哪些,就想全面了解一下,微波爐蒸香腸怎么做?下面給很多想學會的朋友,全面做了介紹,你可以繼續(xù)了解一下。
準備材料:香腸、老干媽辣椒醬、味精
做法:
1、用溫水浸泡香腸2分鐘左右;
2、取出香腸在水龍頭下沖洗干凈;
3、把香腸斜切成片,放在盤中,并加入老干媽辣椒醬和味精;
4、把香腸放入微波爐,開高火,2分鐘即可取出食用。
蒸香腸不適合哪些人吃
香腸雖然味道誘人,好下飯,但是不建議大家過多食用,尤其是小孩、孕婦和老人要少吃或者不吃,香腸中含有亞硝酸鹽等化學成分,因此建議小孩和孕婦要少吃,膽固醇含量也較高,老人也要慎吃。
另外,肝腎功能不全的人也要盡量不吃香腸。廣式香腸炒飯這類食物可以適當食用,但是我們在日常生活中還是應該多吃新鮮的蔬菜,因為豐富的營養(yǎng)和維生素都是來源于新鮮蔬菜水果,而一些腌制品要盡量少吃為好。
用微波爐進行蒸香腸,不但特別的安全,同時也是比較簡單方便的,而且也可以通過自己的口味,添加一些自己想添加的一些蔬菜,或者是其他佐料,所以對于很多朋友,可以對以上內容全面的了解一下,根據(jù)自己的口味結合以上的介紹,相信做出來的口味也不錯。
微波爐可以烤出酥軟香脆的蛋糕,但是很多人經(jīng)常會制作失敗,微波爐烤蛋糕的方法有很多種,不過大家需要注意,用微波爐烤蛋糕的時候,需要按照正確的比例先制作蛋糕胚,完整的蛋糕胚,能夠把蛋糕烤的更加好吃,如果是加的雞蛋或者是淡黃偏少,就會讓蛋糕的味道發(fā)生變化。
做法1
材料
雞蛋3個,面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴
做法
1.將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2.面粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3.蛋清加白醋充分打發(fā),打至蛋清起白沫的時候加余下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
4.將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬松;
5.取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鐘,晾涼倒扣脫模即可。
小訣竅
泡打粉可不加。
做法2
材料
一個雞蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少許黃油
做法
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎
加入面粉、食用油和蜂蜜繼續(xù)攪拌
在瓷碗中抹一層食用油,把2的混合液倒入
把碗放入微波爐,高火,一分鐘即好。
小訣竅
根據(jù)自己的愛好,可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等
做巧克力口味的時候,提前在碗里把巧克力化開,加在混合液里
做紅棗蛋糕,把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎
取出后,可在蛋糕上抹果醬、煉乳等
關鍵是攪拌器,手工無法使蛋糕蓬松。
很多人烹飪美食的時候都是用炒鍋或者高壓鍋等,微波爐一般用來加熱的比較多。其實微波爐也可以制作出很多美食,用微波爐可以烘烤一些肉類,味道不錯,用微波爐制作美食的菜譜很多,詳情了解。
一、微波烤鴨腿
主料:鴨腿一只
輔料:烤肉醬(蜂蜜老抽水混合即可) 鹵料1包辣椒
調料:姜蒜 雞精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、將鴨腿洗凈,然后加入鹵汁腌制12個小時后取出把水分自然風干。
2、把烤肉醬調好后均勻的刷在鴨腿上。
3、接著放在烤盤入微波爐按燒烤檔15分鐘,然后取出翻一面再刷一次烤肉醬再烤15分鐘取出即可食用。
二、微波香辣蝦的做法
主料:明蝦 400g
輔料:蔥姜末
調料:料酒一湯匙色拉油一湯匙香辣醬一湯匙生抽半湯匙鹽1g
1、把明蝦蝦洗凈后,剪去須,從背部剪開,挑出腸泥。加一湯匙料酒腌一會。
2、在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥姜末。
3、微波爐容器蓋子上的透氣孔打開,蓋好蓋后放入微波爐,高火加熱1分鐘。
4、取出容器,開蓋,放入腌好的蝦,攪勻后蓋上蓋子,高火加熱3分鐘。
5、取出,倒掉容器中的水份,加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽,和蝦攪勻。
6.、蓋上蓋子,再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了。
三、京都排骨的做法
主料:排骨 280g
輔料:胡蘿卜 80g 洋蔥 35g 紅尖椒 1個 蔥姜
調料:老抽 糖 鹽 植物油 玉米淀粉 番茄醬 香油
1.胡蘿卜、洋蔥、紅椒切塊;
2.排骨切塊,用蔥、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉米淀粉腌制5小時;
3.微波鍋底放少許油高火加熱4分鐘,取出放排骨;
3.高火5分鐘,取出反面再高火3分鐘,這期間不蓋蓋;
4.腌肉碗放番茄醬、香油攪拌,放入加熱好的排骨中,加胡蘿卜、洋蔥、紅椒攪拌均勻,蓋蓋高火加熱三分鐘即可。
微波爐可以說是非常好的發(fā)明,微波爐的用處和功能真的太強大了。微波爐一般可以用來烤面包、烤牛排,還可以做爆米花等等,各種美食,想起來就感覺按捺不住了。小編今天想向大家推薦的一道美味是韭菜,沒錯就是用微波爐烤韭菜。大家有沒有吃過呢?下面看看是怎么做的吧。
微波爐烤韭菜
材料
韭菜200g,鹽1茶匙(5g),孜然籽1茶匙(5g),辣椒粉1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),油2湯匙(30ml),白芝麻1茶匙(5g)
做法
1、剝去韭菜根部外皮,用清水沖洗干凈,再瀝干水分。
2、鍋中放入適量熱水,大火燒沸后將韭菜放入鍋中汆燙10秒鐘,然后取出瀝干水分。
3、將韭菜從根部開始慢慢地卷起,一直卷至韭葉末端,要盡量卷得緊密些,不要留有縫隙。
4、用扁竹簽逐個從韭菜卷中間小心地串過,可以根據(jù)竹簽的長短每串串1-3個韭菜卷。
5、將油均勻的刷在韭菜串上,再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。
6、韭菜串放入烤箱中,用180度火力烤制3分鐘即可。
小訣竅
如家中沒有烤箱,也可將韭菜串直接放入平底鍋中,用中火煎制3分鐘,但要保證竹簽的長度小于平底鍋的直徑。
韭菜的營養(yǎng)價值:
1.韭菜的含水量高達85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。
3.韭菜中含有較多的粗纖維。
4.韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力,還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
韭菜的營養(yǎng)價值非常豐富的。不僅含有大量的維生素,還有粗纖維,是非有利于人體的胃腸道,此外還可以殺菌滅菌,抗病毒等作用。常吃韭菜還可以達到壯陽、補腎的效果。各位細心的家庭主婦們還不快快行動起來,這道美味的烤韭菜就是這么簡單易學的。
雞蛋是市面上一種常見的食材,基本上是家家戶戶必備的,含有著豐富的營養(yǎng)價值和大量的蛋白質,受到很多人的喜歡,食用做法多種多樣,如:尖椒炒蛋、木耳炒蛋、西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯、雞蛋羹等。其中雞蛋羹鮮嫩易于消化,老少皆宜,我們就來講解下用微波爐蒸雞蛋羹的做法。
雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫(yī)還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助于延緩衰老。
微波爐做雞蛋羹的方法。
1)找一個碗,然后將雞蛋一個打入碗中;可以根據(jù)自己的需要打入若干雞蛋。
2)雞蛋打散,加入少量的鹽,再加入水,水離碗面留出1厘米左右的距離;
3)蓋上碗蓋,放入微波爐,微波強度100%,時間1:30。OK;
4)好了,時間到,笑嘻嘻的雞蛋就做好了,現(xiàn)在我們拿出來,放到桌上。倒入香油,辣椒油,加加的味極鮮,簡直太好吃了。
用微波爐蒸蛋需要幾分鐘
雞蛋糕猶如豆腐花一樣嫩滑,給人絲滑的味覺體驗,配飯吃,當下午茶都很好,吃飽飽很容易哦。如果第一次蒸雞蛋糕,那需要找好工具,知道要加多少水,否則會蒸出一堆堆蜂窩狀的雞蛋糕,那畫面也是醉了。
蒸雞蛋糕最常用到的是微波爐哦,用微波爐蒸雞蛋糕一般需要3-4分鐘,不過要得看你是加了溫水還是熱水蒸。平時吃點雞蛋糕當早餐,能養(yǎng)護秀發(fā)呢, 吃了身體棒棒噠。
建議不要全程高火蒸哦,可以試試大火蒸2分鐘,之后轉80度中火再蒸1個小時,一般蒸3-4分鐘左右就ok了哦。蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了,這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃哦。
沒有微波爐,電飯鍋蒸雞蛋糕要蒸多久呢?電飯鍋的話考慮到水煮開需要一段時間,所以是建議水煮開后再放入電飯鍋中蒸的哦,一般蒸4-5分鐘就可以了。如果還沒蒸好那就繼續(xù)蒸一會兒吧。
研究發(fā)現(xiàn)雞翅中的營養(yǎng)價值非常高,適當食用可以強身健體、可以提高免疫力、可以補腎益精、可以美容養(yǎng)顏,因此受到了諸多人的喜愛,時常能在餐桌上看到雞翅這道佳肴。生活中雞翅的吃法非常多,比如可樂雞翅等,口感非常好,讓人有種垂涎三尺的感覺,殊不知微波爐也一樣可以烤雞翅,食材洗干凈之后反正面劃開幾個小口,在表面涂上醬,裹上保鮮膜放在冰箱里冷藏兩小時左右;時間到了之后將雞翅放在打好的雞蛋汁中,取出放進微波爐加熱5分鐘就可以了。
一、微波爐雞翅的做法
1.雞翅洗凈后正反面分別切兩刀。
2.放進容器里,加入1勺半叉燒醬。
3.拌勻后用保鮮膜密封,放進冰箱冷藏兩小時以上。
4.冷藏快結束時,準備適量面包糠,1個雞蛋打散。
5.準備一個無水的空盤,放上筷子搭個簡易網(wǎng)。
6.將入味后的雞翅先裹一次雞蛋液,再沾一層面包糠,放在簡易網(wǎng)上。
7.接著放入微波爐加熱5分鐘即可。
二、雞翅的功效與作用
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
三、雞翅的營養(yǎng)價值
1.看起來雖然沒有多少肉,而且沒多大價值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。
2.翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
微波爐在我們的生活里面用處是很大的,它可以用作加熱飯菜,可以用作烤箱,還可以利用微波爐制作爆米花。可能很多人覺得這個比較新穎,其實是很簡單的,有興趣的朋友可以來了解一下的。
微波爐做爆米花的步驟:
1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦干凈
2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮咸的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻后,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這是關火??傔^程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
注意事項:
1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異。這個多做就次就會有經(jīng)驗了。
2.小粒玉米在農貿市場或大型超市賣雜糧的地方可以買到,買的時候注意問清楚或者看說明是用于爆米花的。3.如果想吃奶味濃郁的,可以多放一些黃油。如果喜歡吃咸味的可以將其中的白砂糖改
微波爐已經(jīng)是成為我們日常生活中必不可少的家用電器之一了,微波爐的普及給我們的日常生活帶來很大的方便,微波爐也是可以代替很多其他的工具來制作食物了,我們可以利用微波爐來做燒烤,烤魚、烤地瓜等,但是也是要注意一些食用的注意事項和禁忌。跟著來了解。
用微波爐做燒烤怎么做
我們在生活中也是可以利用微波爐來做燒烤,利用微波爐燒烤、烹調的時候,爐內的溫度是非常的高的,所以我們在翻轉食物的時候要注意戴上隔熱的手套,而且一定是要注意碰內上板,利用微波爐燒烤的時候,不要遮蓋食物,因為食物是要吸收光波和燒烤的熱能。
但是我們要注意微波爐燒烤的時候,是不能夠很好的控制溫度的,但是烤箱烤出的效果是非常不錯,因為烤箱的溫度是可以很好的控制到的。
用料:牛里脊適量、洋蔥1個、番茄適量、辣椒(青、尖)適量、檸檬汁少許、鹽適量、紅酒適量、胡椒粉適量、雞精少許、大豆油適量。
微波燒烤的做法
1、首先就是將青椒和辣椒以及洋蔥洗干凈了,切成片,將牛里脊切成片。
2、在牛里脊肉里面加入紅酒、檸檬汁、鹽、胡椒粉以及雞精,攪拌均勻了,腌制20分鐘左右。
3、我們可以將青紅辣椒、洋蔥片、牛里脊片、小西紅柿顏色都搭配開了,然后穿成串,沾上油,放入微波爐9分鐘就可以了。
小貼士
我們也是可以將牛里脊肉換成其他的肉類,蔬菜搭配也是可以結合自己的口味,大家如果是覺腌制肉比較麻煩的話,可以直接刷上一些燒烤的調料。
微波爐怎樣烤魚
主料:鯽魚 (1條)
調料:燒烤料 (適量) ,油鹽 (適量) ,小蔥 (適量) ,郫縣豆瓣 (適量)
廚具:微波爐
步驟:
1、將鯽魚處理好之后,清洗干凈了。
2、然后將郫縣豆瓣醬、燒烤調料和小蔥準備好。
3、將調理都涂抹在魚上,然后腌制10分鐘就可以了。
4、等到腌制好之后,就是放在微波爐里面進行烤,等到起鍋的時候,我們就在上面撒上一些燒烤調料、蔥,大家如果吃的辣的話,就可以撒上一些辣椒面。
5、等到烤好之后,可以在上面撒上一些燒烤粉。
微波爐怎么烤紅薯
食材:紅薯3條、廚房紙6張
做法:
1、我們先準備好紅薯,紅薯不要選擇太大的。
2、我們將紅薯洗干凈了,去掉皮,備用。
3、在紅薯上面裹上兩層廚房紙。
4、然后就是將紅薯放入到微波爐里面,用中火就烤10分鐘就取出來。
5、然后就是將紅薯翻面了,再放入了,然后再用中火烤5分鐘。
6、然后就是將廚房紙剝開了,將紅薯取出來,掰開就可以食用了,非常的香甜可口。
小提示
1、我們將紅薯現(xiàn)在鹽水里面浸泡1個小時以上。
2、然后就是將紅薯取出來,用廚房紙包住了,在微波爐里面高火叮3分,翻一個面再叮3分鐘,我們用手捏,感覺松軟就可以了。
3、我們最好是選擇不要太小的,這樣是比較容易熟的。
微波爐的使用禁忌
1、大家一定是不要將肉類燒到半成熟,然后再用微波爐加熱,因為半熟的食物,細菌也是會在不斷生長的,我們在第二次用微波爐加熱的時候,因為時間比較短,是不可能將細菌都殺死了,而且細菌也是會不斷的滋生的,對于身體健康是會有損害的,如果是冰凍的食物,就可以現(xiàn)在微波爐里面解凍,可以再加熱成熟食。
2、微波爐里面一定是不要放入油炸的食物,因為油炸的食物里面含有的油是非常多的,在高溫的情況下是會發(fā)生飛濺的,就是會容易導致火災的出現(xiàn),如果微波爐里面出現(xiàn)了起火,大家一定是不要開門,一定是要先將電源關掉了,等到熄滅之后,再開門降溫。
3、對于在微波爐里面盛東西的器皿來說,一定是不要用普通的塑料制品,這樣是會使得塑料在加熱的時候變形,而且是會散發(fā)出有毒的物質,污染我們的食物,對我們的身體健康造成危害。
4、而且我們也是要不要用金屬的器皿,因為在加熱的時候是會與這些器皿產生電火花,而且會反射微波,不僅是會損傷爐體,而且也不會使得食物被加熱熟。
我們在生活中利用微波爐不僅可以熱東西,也是可以制作很多美味的食物,但是大家在使用微波爐的時候一定是要注意避免一些錯誤的操作,大家在將食物在微波爐里面加熱了1個小時以上的食物就一定不要食用了,避免對身體健康產生不利影響。
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