痛風(fēng)能喝酸梅湯嗎 痛風(fēng)患者盡量少喝酸梅湯
春季喝什么湯養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“痛風(fēng)能喝酸梅湯嗎 痛風(fēng)患者盡量少喝酸梅湯”，希望能為您提供更多的參考。
大家都知道患有痛風(fēng)有很多禁忌，尤其是飲食上含有嘌呤的食物要禁止吃，痛風(fēng)就是由于體內(nèi)嘌呤太高而引起的身體代謝紊亂無(wú)法分解。酸梅湯是夏季很多人比較喜愛(ài)的飲料，具有消暑清毒的功效，但痛風(fēng)最好不要喝，因?yàn)樗崦窚珱鲂缘?，喝了容易加重痛風(fēng)的病情，所以最好不要喝。
1.痛風(fēng)不能喝酸梅湯
自身一旦出現(xiàn)了痛風(fēng)的問(wèn)題，可能會(huì)導(dǎo)致自身體內(nèi)的尿酸偏高的問(wèn)題，這時(shí)候在食用酸性的食物，可能會(huì)加重自身的病情，所以痛風(fēng)患者朋友在日常盡量不要喝酸梅湯，盡量多吃一些堿性的食物可以達(dá)到一個(gè)相對(duì)緩解病情的效果?？梢远喑砸恍┲魇?，尤其是饅頭，饅頭中富含的小蘇打就是堿性食物的一種，可以達(dá)到一個(gè)很好的食療效果。
2.痛風(fēng)少喝酒
痛風(fēng)患者朋友也千萬(wàn)不要再喝酒，酒精非常容易導(dǎo)致自身體內(nèi)乳酸的堆積，可能會(huì)抑制自身體內(nèi)尿酸的排出來(lái)也可能會(huì)加重自身痛風(fēng)的癥狀，后果非常嚴(yán)重，要引起大家的特別關(guān)注。
3.痛風(fēng)少吃肉類食物
大家在日常也一定要引起高度重視，痛風(fēng)患者朋友盡量不要吃一些熱量比較高的食物，熱量過(guò)高也可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)無(wú)法及時(shí)分解的問(wèn)題，增加體內(nèi)尿酸值，不利于病情的康復(fù)。盡量保持低脂低鹽飲食，才不至于加重病情負(fù)擔(dān)。
4.痛風(fēng)多吃酸性食物
大家如果出現(xiàn)了痛風(fēng)的問(wèn)題，也千萬(wàn)不要再吃酸性的食物，酸性的食物可能會(huì)導(dǎo)致自身體內(nèi)尿酸病情加重，體內(nèi)酸堿不平衡就會(huì)嚴(yán)重影響到自身的身體機(jī)能，還可能會(huì)給自身的肝臟功能帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)壓力。危害到自身肝臟功能健康。
想必大家現(xiàn)在對(duì)于痛風(fēng)能喝酸梅湯嗎的問(wèn)題已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)和了解，一旦出現(xiàn)了痛風(fēng)的問(wèn)題一定要對(duì)于自身的飲食引起特別的關(guān)注，盲目飲食可能會(huì)加重病情。合理的飲食可以達(dá)到一個(gè)很好的食療效果，降低病情治愈所需要的時(shí)間。
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在很多的飲料中，不少我們是可以自己做的。相信不少人都喝過(guò)酸梅湯，當(dāng)然不同的地方對(duì)于這個(gè)飲料的做法也會(huì)不一樣。但酸梅湯的功效是不會(huì)變的，喝酸梅湯的好處今日小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。希望了解酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后大家多喝!
用烏梅加糖等材料精制成的酸梅湯是古今中外馳名傳統(tǒng)飲料，酸梅湯的功效主要是解熱、止渴、防暑、祛毒等，在天氣熱的時(shí)候是倍受人們歡迎的飲料。對(duì)于酸梅湯的功效，自古就有所載，《本草經(jīng)》說(shuō)它主下氣，除熱煩滿，安心。《本草拾遺》記載它有止渴調(diào)中，止吐逆的功用。
酸梅湯的功效有哪些?
緩解疲勞
酸梅湯中含有較多的有機(jī)酸類，如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等物質(zhì)，在成熟期還有氫氰酸等。這些有機(jī)酸經(jīng)人體腸壁吸收后，可以抑制身體中的乳酸，緩解身體疲勞。
提升消化力
酸梅湯的功效還可以明顯的增強(qiáng)消化力，即使有些食用過(guò)量也不會(huì)造成食物滯積不消化的病患。若飲用加了紫蘇葉的酸梅湯，還能進(jìn)一步增強(qiáng)烏梅湯的殺菌能力和增強(qiáng)對(duì)人體抗衰老的特有作用。
清腸胃、去油膩
酸梅湯還有清腸胃去油膩的功效，這是因?yàn)樗崦窚泻胸S富的膳食纖維、微量元素，能夠有效地清除腸胃中積累下來(lái)的毒素、油膩。加上酸梅湯中含有較多的抗衰老活性物質(zhì)，有抗衰防老的功效。
去火
酸梅湯的功效還包括去火生津、止咳等，可以很好地緩解由于空氣干燥、暖氣引起的身體不適、上火等情況。因此，在干燥的秋季可以多喝些酸梅湯。
飲用酸梅湯的禁忌
雖然酸梅湯的功效有不少，但它對(duì)人體也有不利的一方面，就是梅肉中含有較多的苦味酸物質(zhì)，酸的收縮力強(qiáng)，所以對(duì)初起病人及孕婦來(lái)說(shuō)，應(yīng)該少飲或忌用酸梅湯。
酸梅湯的做法
最傳統(tǒng)的酸梅湯是根據(jù)原清宮御膳房的秘方配制，配料是選用優(yōu)質(zhì)的烏梅泡發(fā)后，加入冰糖、桂花、蜂蜜及清水適量共同熬制后，再經(jīng)降溫冰鎮(zhèn)而制成。本文為大家介紹的酸梅湯是改良后的版本，加入了山楂、甘草等，不僅繼承了傳統(tǒng)酸梅湯的功效與作用之外，還多了開胃消食的功能。
甘草酸梅湯
原料
烏梅6粒，山楂10克，洛神花5克，甘草3片，桂花醬8克，水2500毫升，冰糖適量(依照個(gè)人口味酌量)。
做法
1、將鍋洗凈，置于火上，倒入2500毫升的清水，將烏梅、山楂、洛神花、甘草一同放入鍋中與水同煮;以大火煮沸后，放入適量冰糖，轉(zhuǎn)文火再煮1小時(shí)左右即熄火。
2、將煮好的酸梅湯中的各種材料濾出，留取湯汁備用。
3、取一干凈的玻璃杯，將備好的酸梅湯倒入，再加入桂花醬攪拌均勻，靜置待涼，放進(jìn)冰箱冷藏約1-2小時(shí)取出即可食用。
結(jié)語(yǔ)：在天氣熱的時(shí)候，喝一口酸梅湯，那是非常舒服愜意的事情。這不已經(jīng)是春天了，馬上天氣就要暖和起來(lái)了。相信不久后，人們就開始短衣短袖地出行了，中午太陽(yáng)正是熱的時(shí)候，我們可以喝一杯，大家可以回味一下!
本文導(dǎo)讀：我們知道夏季喝酸梅湯比較好，那么對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，兒童夏季可以喝酸梅湯嗎？下面我們就來(lái)了解一下。
據(jù)李時(shí)珍的本草綱目明確記載， 梅 花開于冬而熟于夏，得木之全氣。味最酸，有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱，止冷熱痢疾，消腫解毒之功效，可治三十二種疾病酸梅雖然口味是酸的，但是經(jīng)過(guò)身體代謝會(huì)成為堿性物質(zhì)，屬于 堿性食品 。適量食用，有益健康。酸梅有著防老化、益肝養(yǎng)胃、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。但是夏季兒童養(yǎng)生應(yīng)少喝酸梅湯。
酸梅湯的原料：烏梅、山楂、甘草
酸梅有機(jī)酸含量豐富，富含多種維生素尤其是維生素B2。酸梅雖然味道酸，但屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)酸堿平衡。
從中醫(yī)來(lái)看，肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化。另外，酸梅還可以滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎部位，緩解疼痛。
夏天濕度大、氣壓低、氣溫偏高，中醫(yī)認(rèn)為：寒濕偏重極易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。許多人在這個(gè)時(shí)候容易火氣大，食欲不振，胃口變差。為了調(diào)節(jié)胃口、補(bǔ)充體液、增強(qiáng)食欲，可飲用非常有益的烏梅湯。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，烏梅性平，具有解熱、祛暑、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，烏梅中還含有人體需要的多種氨基酸。到了酷暑季節(jié)，經(jīng)常飲用酸梅湯，能起到祛暑降溫、開胃生津、幫助消化、殺菌防病等多種功效，實(shí)是夏季防暑降溫的理想綠色飲料。
烏梅湯做法：烏梅100克，白糖50克，將烏梅用1000毫升水煎，加糖后代茶飲，有生津止渴、除煩安神之效。煮水時(shí)也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材，如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。夏天飲用時(shí)，先把烏梅湯放置在冰箱內(nèi)冷藏一會(huì)再飲，對(duì)暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。另外，夏天就餐應(yīng)選擇在陰涼、通風(fēng)、相對(duì)安靜的環(huán)境，有了相對(duì)優(yōu)雅的環(huán)境，人的胃口自然也會(huì)好起來(lái)，吃東西也會(huì)格外香。
酸梅湯配方與功效
1、酸梅湯的配方
主料:烏梅30克,山楂25克,甘草10克,陳皮5克,洛神花5朵。
輔料:冰糖60克,純凈水1500毫升,桂花一小撮。
2、酸梅湯的功效
《本草綱目》說(shuō):“梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。該湯消食合中、行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
3、酸梅湯禁忌人群
感冒不能喝酸梅湯
感冒的人不能喝酸梅湯,感冒的時(shí)候一般需要用發(fā)汗的藥,把“病邪”從體表趕出來(lái),從而使人恢復(fù)健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的,中醫(yī)認(rèn)為是收斂之物,它會(huì)妨礙發(fā)汗藥物發(fā)揮作用,從而延緩感冒的康復(fù)。因此,感冒時(shí)最好別用酸梅湯來(lái)止渴或者開胃。
兒童少喝酸梅湯
酸梅湯雖是一種適合大眾的飲料,但有些人卻不適合喝,比如兒童,酸的飲料就不能喝太多。
糖尿病人別喝酸梅湯
另外,糖尿病人也盡量別喝,因?yàn)樗崦窚话闶怯眉t糖或冰糖熬制出來(lái)的。相反,也有些人適合多喝一點(diǎn)酸梅湯,尤其對(duì)于有膽囊炎、膽結(jié)石的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)喝酸梅湯非常有好處。
4、酸梅湯怎么保存
酸梅湯建議放冰箱。
酸梅湯放冰箱里能保存三天,最好及時(shí)喝掉。在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會(huì)買烏梅來(lái)自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點(diǎn)白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。
酸梅湯最多不要超過(guò)三天,每天應(yīng)該煮沸一次,避免微生物過(guò)度滋生。其實(shí)最好是晚上煮第二天喝,不用等晾涼,酸梅湯寒涼,這個(gè)季節(jié)不宜多喝。
酸梅湯的做法
基礎(chǔ)版
食材準(zhǔn)備:烏梅10顆,山楂片30片,冰糖適量,清水1500ml。
方法步驟:將烏梅和山楂片放入冷水中浸泡2分鐘,然后沖洗干凈;鍋中倒入清水,放入烏梅,山楂片,大火加熱沸騰;然后轉(zhuǎn)為中火煮半小時(shí),關(guān)火后加入冰糖攪拌至融化即可。
桂花版
食材準(zhǔn)備:烏梅50克,山楂50克,甘草6克,桂花10克。
方法步驟:將烏梅,山楂,甘草洗凈,烏梅和山楂浸泡至軟;鍋中放入足量水,放入烏梅,山楂片,甘草;桂花用紗布包好放入鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)為小火煮40分鐘;然后放入冰糖再煮10分鐘即可。
甘草版
食材準(zhǔn)備:烏梅12個(gè),甘草5克,干山楂30克,水1800ml,冰糖100克。
方法步驟:將烏梅,干山楂和甘草用流水洗凈;鍋中加水放入烏梅,甘草,干山楂片,大火煮沸后小火煮半小時(shí);將冰糖放入鍋中,攪拌至融化即可。
酸梅湯喝多了會(huì)怎樣
酸梅湯喝多了會(huì)脾胃虛寒
酸梅湯屬于寒性的飲料,寒性的食物吃多了會(huì)損傷脾胃,尤其是自身屬于寒性體質(zhì)的人,或經(jīng)期的女性,大量喝酸梅湯可加重脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等癥,更會(huì)加重宮寒痛經(jīng)。
酸梅湯喝多了會(huì)胃腸潰瘍
酸梅湯中植物酸含量極高,食用對(duì)胃腸有刺激作用,適量飲用可促進(jìn)胃酸分泌,增強(qiáng)消化功能,而大量飲用,則會(huì)容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,輕者胃酸,消化功能降低,而嚴(yán)重者出現(xiàn)胃腸潰瘍。
酸梅湯喝多了可能會(huì)胖
酸梅湯雖味道酸甜,但是糖分含量也不不低,并且糖分多屬于短鏈糖分,升糖指數(shù)較高,喝太多血液中糖分含量很高,不能及時(shí)消耗,會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積,引起肥胖。
本文導(dǎo)讀：酸梅湯是夏季解暑的佳品，酸梅湯在夏季也是深受歡迎的。那么酸梅湯怎么做呢？酸梅湯的做法有哪些呢？酸梅湯有哪些功效呢？下面我們就來(lái)了解一下。
酸梅湯的原料：
山楂25克，烏梅25克，甘草5克，桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅湯。此外，還要準(zhǔn)備一些冰糖，用量可以根據(jù)喜好自由掌握。
酸梅湯的做法：
先把山楂和烏梅放在清水里泡開，大約半小時(shí)即可；然后，把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起，放在紗布包里，把紗布包的口扎好；接著，鍋中放入清水1升，燒開后放入調(diào)料包，并放入冰糖，慢火熬制30~40分鐘，在出鍋前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮進(jìn)湯中后就可以關(guān)火了；最后，用過(guò)濾網(wǎng)將酸梅湯汁灌入瓶子中，待涼后放入冰箱冷藏，隨喝隨倒。
酸梅湯的功效：
酸梅湯的原料主要是烏梅。《本草綱目》說(shuō)： 梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅。 烏梅是一種中草藥，具有味酸、性溫等特點(diǎn)，有斂肺、開胃、生津、清熱、調(diào)中下氣等功能。因此，以烏梅為主熬制的飲品是炎熱夏季不可多得的清熱解暑飲品。
