木瓜銀耳湯的做法是什么
春季養(yǎng)生銀耳湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《木瓜銀耳湯的做法是什么》，希望能為您提供更多的參考。
木瓜的功效及作用及其強(qiáng)大，適量食用能起到健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力等效果。木瓜和銀耳放在一起做成木瓜銀耳湯也有不錯(cuò)的食用效果，尤其適合想要減肥、美容的女性朋友們，做法也很簡(jiǎn)單，半小時(shí)左右就能搞定。
一、木瓜銀耳湯的做法
1.木瓜切一半備用，蓮子洗凈。
2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。
3.木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好。
4.鍋中放入適量水，燒開后轉(zhuǎn)小火。
5.將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后關(guān)火，養(yǎng)人的木瓜銀耳湯就做好了。
小貼士
1.木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因?yàn)榍嗥つ竟厦廊葚S胸效果最好。
2.銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。
3.木瓜和枸杞要最后放，煮幾分鐘就好，時(shí)間長(zhǎng)營養(yǎng)就流失了。
4.放點(diǎn)大棗和百合也不錯(cuò)，這個(gè)就隨個(gè)人口味了。
二、木瓜的功效及作用
1、健脾消食：
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力：
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣：ys630.com
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
ys630.coM延伸閱讀
? ?紅棗木瓜銀耳湯的功效是什么？紅棗大家都吃過，有補(bǔ)血益氣的功效，特別是產(chǎn)后或者是失血過多的人群都是可以吃紅棗來補(bǔ)血的，紅棗和木瓜也是絕配哦，大家都知道這些常識(shí)嗎，下面我們就來看下紅棗木瓜銀耳湯的功效到底是什么呢，來了解一下吧。
干燥的冬天還是得多喝點(diǎn)湯湯水水的滋潤一下。很喜歡這個(gè)木瓜紅棗湯，木瓜和紅棗的，清甜，還有燉的軟綿的花生，我一個(gè)人就能喝上半鍋，哈哈~~
木瓜果肉厚實(shí)細(xì)致、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿卜素，能防癌及增強(qiáng)人體免疫能力。花生又稱“長(zhǎng)生果”，中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。
做法編輯
1 準(zhǔn)備需要的材料。
2 花生米洗凈用水浸泡一夜。
3 紅棗用溫水浸泡半小時(shí)洗凈。
4 木瓜去皮去籽。
5木瓜切塊。
6 把切好的木瓜和紅棗花生一起放入煲內(nèi)。
7 加入清水和冰糖。
8 大火燒開小火煲2小時(shí)。
? ?紅棗木瓜銀耳湯的功效是什么？上面介紹的這些大家都清楚了吧，其實(shí)身體是最重要的，大家應(yīng)該多注意自己的身體情況，如果出現(xiàn)了一些不舒服的狀況，應(yīng)該及時(shí)的去了解，盡快的了解到自己是什么地方出現(xiàn)了問題，可以采取一些好的方法去讓自己的身體更加的健康。
相信很多女性朋友在平時(shí)都會(huì)食用木瓜銀耳湯這種食物吧，因?yàn)槟竟香y耳湯有一定的豐胸作用跟滋陰潤肺的功效，所以女性朋友適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠竟香y耳湯是很好的。然而，我們想要食用效果比較好的木瓜銀耳湯就需要我們對(duì)于它的制作方法有一定的認(rèn)識(shí)，才能夠吃到營養(yǎng)價(jià)值更高的。
材料
木瓜：半個(gè); 銀耳：1朵; 蓮子：50克;枸杞子: 25克;冰糖：50克;
木瓜銀耳湯的做法
1.木瓜切一半備用，蓮子洗凈。
2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡。
3.30分鐘左右木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好。
4.鍋中放入適量水，燒開后轉(zhuǎn)小火。
5.將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后關(guān)火，養(yǎng)人的木瓜銀耳湯就做好了。
成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來炒，宜挑選不太熟的，，以免炒時(shí)滲出太多汁。
木瓜銀耳湯功效
銀耳味甘、淡、性平、毒既補(bǔ)脾胃功效益氣清腸、滋陰潤肺作用;既能增強(qiáng)體免疫力增強(qiáng)腫瘤患者放、化療耐受力銀耳富植物性膠質(zhì)外加其具滋陰作用期服用良潤膚食品。
木瓜功效與作用 舒筋通絡(luò)解痙止痛 木瓜肉含番木瓜堿具緩解痙攣疼痛作用排腸肌痙攣明顯治療作用川木瓜味酸、性微溫主要作用祛濕痹舒筋絡(luò)于風(fēng)濕痛患者適宜 。
清熱潤肺止咳平喘 用熟木瓜柿餅加水煎服治氣喘性咳嗽;熟木瓜皮蒸熟加蜜糖治肺燥咳嗽;用木瓜絞汁或曬干研粉驅(qū)蟲冰糖木瓜具清熱潤肺功效適用于肺熱干咳虛熱煩悶等病癥至于番木瓜吃能舒緩咽喉適冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦幫助。
以上是對(duì)于木瓜銀耳湯制作方法的介紹，相信你們?cè)谏钪袘?yīng)該可以制作它了吧。面對(duì)木瓜跟銀耳這兩種我們經(jīng)常食用的食物，我們建議大家最好是要對(duì)于它的營養(yǎng)價(jià)值跟藥用功效有一定的認(rèn)識(shí)，這樣方便你們利用這兩種食材。
木瓜銀耳湯是一道糖水，木瓜銀耳湯是廣東的特產(chǎn)，所以木瓜銀耳湯是粵菜的一種，木瓜銀耳湯使用到的食材就是木瓜和銀耳，木瓜銀耳湯外觀是黃色和白色結(jié)合非常的漂亮，而木瓜銀耳湯的味道是清甜的，所以木瓜銀耳湯深受女性朋友的喜愛，那么木瓜銀耳湯有什么功效和作用呢。
木瓜銀耳湯的主要作用在于豐胸和減肥，我們知道木瓜是豐胸的好東西，而銀耳能夠滋潤我們的肺部，所以我們要學(xué)會(huì)制作這道木瓜銀耳湯。
木瓜銀耳湯做法一：
材料
木瓜半個(gè)，銀耳1小把，冰糖
做法
1.木瓜切成小塊兒備用，銀耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊備用;
2.鍋中放入適量的涼水，務(wù)必要沒過材料;
3.加入出冰糖外的所有的材料，大火燒開以后，改小火燉煮1.5個(gè)小時(shí);
4.加入冰糖，攪拌直到融化，在煲20分鐘即可。
木瓜銀耳湯做法二：
材料
木瓜，銀耳，冰糖
做法
1、木瓜洗凈，切塊。
2、銀耳泡軟，去蒂，洗凈，撕開。
3、先把銀耳放在水里大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
4、放入木瓜、冰糖，小火燉半小時(shí)，起鍋。
上文我們介紹了廣東的一道特色糖水木瓜銀耳湯，木瓜銀耳湯的味道清甜外觀非常好看，木瓜銀耳湯是滋補(bǔ)的湯水特別適合女性朋友，常喝木瓜銀耳湯不但可以減肥而且有豐胸的好處，所以大家看了教程后自己可以在家做出這道木瓜銀耳湯來。
木瓜銀耳湯是一道糖水，美味、可口、清甜，所以深受女性朋友的喜愛，那么你知道木瓜銀耳湯銀耳湯的功效有哪些嗎？你知道銀耳湯怎么做嗎？今天小編幫大家總結(jié)了幾點(diǎn)，讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
木瓜銀耳湯做法一
材料
木瓜半個(gè)，銀耳1小把，冰糖
做法
1.木瓜切成小塊兒備用，銀耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊備用;
2.鍋中放入適量的涼水，務(wù)必要沒過材料;
3.加入出冰糖外的所有的材料，大火燒開以后，改小火燉煮1.5個(gè)小時(shí);
4.加入冰糖，攪拌直到融化，在煲20分鐘即可。
木瓜銀耳湯做法二
材料
木瓜，銀耳，冰糖
做法
1、木瓜洗凈，切塊。
2、銀耳泡軟，去蒂，洗凈，撕開。
3、先把銀耳放在水里大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
4、放入木瓜、冰糖，小火燉半小時(shí)，起鍋。
如何挑選銀耳
1.看顏色
顏色質(zhì)量的銀耳呈白色而微黃;質(zhì)量不好的銀耳呈黃色;若呈暗黃色則直來那個(gè)更差。
2.看形狀
耳朵大而松散、耳肉厚、耳朵形完整，蒂頭無雜質(zhì)的質(zhì)量好;肉薄，朵形不全、蒂又不干凈的質(zhì)量較差。
3.摸干濕
質(zhì)量好的銀耳摸起來干硬。
4.嘗味道
質(zhì)量好的銀耳氣味清香;差的有酸味、霉味，如果使用硫磺熏過則有刺鼻感。
雪梨銀耳糖水
材料:銀耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法：
1、銀耳用開水泡開、摘洗干凈，撕成小朵;
2、雪梨洗凈，切開去芯，再切小塊;
3、把銀耳、枸杞和冰糖一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水，用文火煮30分鐘，放入雪梨繼續(xù)煮10分鐘即可。
雪梨銀耳甜湯
材料:雪梨，銀耳，枸杞，冰糖
做法:
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。
2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊;枸杞洗凈。
3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮約45-60分鐘。
或者你可以把所有材料放入燉盅內(nèi)，加水沒過材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60-90分至銀耳軟糯。
4、最后煮至比較粘稠時(shí)，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味，熱吃冷吃均可。
蓮子銀耳羹
材料:銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量
做法
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道木瓜銀耳湯的做法了嗎？平時(shí)可以嘗試自己動(dòng)手做做這些銀耳湯，既美味，有營養(yǎng)，可以讓你和你的家人更加健康。
鴿子的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)呢S富，日常關(guān)于鴿子的烹飪方法，數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于這樣的食材，人們還是比較熟知的，鴿子的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，而且是低脂肪的食物，對(duì)于如今注重養(yǎng)生的人們來說，是比較喜愛的，鴿子與銀耳的美妙搭配，下面就一起來看看要怎么烹飪吧。
做法一、
銀耳陳皮燉乳鴿主料﹕ 乳鴿2只(每只約重400克)
銀耳陳皮燉乳鴿配料﹕水發(fā)白木耳100克﹐水發(fā)陳皮10克﹔ 調(diào)料﹕精鹽10克﹐味精5克﹐雞精2克﹐高湯750克
銀耳陳皮燉乳鴿的做法
1.乳鴿宰殺洗凈﹐剁成塊﹐放入沸水鍋中汆水2分鐘﹐用水沖涼﹐裝入湯碗鐘
2.水發(fā)白木耳洗凈剖塊﹐放入沸水鍋中汆一下也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮， 鍋置中火上﹐下高湯燒沸加入精鹽﹑味精﹑雞精攪勻﹐沖入湯碗中﹐上籠屜用旺火蒸30分鐘﹐至熟即成﹒
做法二、
銀耳鴿湯主料：雛鴿500克
銀耳鴿湯輔料：銀耳(干)10克
銀耳鴿湯調(diào)料：大蔥25克,姜4克,鹽8克,黃酒10克
銀耳鴿湯的做法：
1. 乳鴿洗凈瀝干，剁去頭、爪;
2. 銀耳用熱水泡發(fā)，每10分鐘換一次熱水，如此三次，剪去蒂及黃斑，洗凈瀝干，撒成小朵;
3. 湯鍋放在火上，倒入雞湯，下入乳鴿、姜片，煮沸，烹入紹酒，用文火燜煮1小時(shí)左右;
4. 加入發(fā)透的銀耳，再燜煮至湯黏肉酥;
5. 撈起乳鴿，拆去骨，把鴿肉撕成長(zhǎng)條;
6. 投入鍋中煮沸，撒上蔥末，調(diào)味即成。
銀耳鴿湯的制作要訣：
本品需雞湯約1000克，如果沒有雞湯可用清水代替。
以上是關(guān)于鴿子銀耳湯的兩種烹飪方法，大家可以兩種都嘗試一下，其味道還是有所區(qū)別的，在烹飪的時(shí)候，可以按照自己的口味，加入屬于自己的秘方，熬出屬于自己的味道，讓家人也享受由鴿子帶來的味蕾的享受，體會(huì)美味膳食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《木瓜銀耳湯的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生銀耳湯”專題。
