美式咖啡做法是怎樣的？
長壽老人是怎樣養(yǎng)生的。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，沒有好的身體，萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“美式咖啡做法是怎樣的？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
美式咖啡在外面購買是很多人會選擇的一種飲用方式，因為大多數(shù)人會覺得咖啡的制作比較麻煩，但是對于咖啡比較感興趣的朋友們，可以了解一下的具體做法和步驟，嘗試自己動手制作咖啡。
1、器具: 每次用完后，要用清潔的熱水沖
洗，再用吸水的紙巾或毛巾擦干，這樣可以確定你的咖啡器具是絕對的干凈。
2、咖啡: 盡量購買剛剛烘焙好的咖啡豆。新焙好的咖啡豆對于一杯頂尖的咖啡非常重要。購買少量的咖啡，盡量在一段預定的時間內(nèi)用完。最好你能每隔一、兩周買一次新鮮的咖啡。
3、研磨機: 如果你購買完整的咖啡豆，最好的研磨時間是在煮咖啡以前。使用磨錐(burr)或磨坊的研磨機(mill grinder )比較好，因為所有的咖啡豆都磨成相同的大小。使用刀片的研磨機(blade grinder)會使磨出來的顆粒大小不均，因此比較不受歡迎。如果你通常在家使用刀片研磨機磨你的咖啡，試著到商店去用磨錐研磨機。你也許會為結果大吃一驚！
別小看研磨機對于咖啡味道的重要性。如果你的咖啡嘗起來苦澀，也許是因為咖啡研磨太過，或磨的太細。另一方面，如果咖啡沒有味道，也許研磨的不夠，就是你磨的太粗。
絕對不要重覆使用咖啡渣。一旦煮過，期待的咖啡味道就已經(jīng)被提煉出來了，只有苦澀的東西被留下來。
4、水: 你用的水非常重要。如果你用的是自來水，讓水龍頭先流幾分鐘再裝滿咖啡壺。切記要使用冷水，不要使用蒸餾水或軟化過的水。
5、水與咖啡的比例: 一條通常的定律是六盎司沸水(約175.62ml)比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照個人的喜好調(diào)整。
6、水的溫度: 要得到最佳的提煉效果，你的咖啡壺的水溫應該保持在攝氏90到96度。溫度太低提煉不夠，會使咖啡平淡無味，溫度太高也會使味道變差。如果你用手工煮咖啡，讓水燒開，但不要開得太過。關上熱源，在沖泡咖啡以前讓水冷卻一分鐘。
煮好的咖啡要立刻享用—— 把咖啡倒進一個暖過的大杯或咖啡杯，使溫度盡可能的保持長久。煮好的咖啡會立即開始失去最好的味道，所以只煮要用的份量。咖啡絕不要放在電爐上超過15分鐘，否則會發(fā)生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好馬上用，應該倒進一個暖好的，隔絕的暖瓶，在45分鐘之內(nèi)喝完。
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咖啡的喝法非常豐富，每一個人都可以根據(jù)自己不同的口味來選擇不同的咖啡喝法。而傳統(tǒng)的咖啡喝法有美式咖啡和卡布奇諾咖啡等，而很多人都喜歡喝美式咖啡，因為美式咖啡機不是太甜，也不是太適合大部分人的口味。而在美式咖啡中加一些冰塊感覺會更好，所以冰美式咖啡的做法是什么呢?
美式冰咖啡標準做法主料 ： 咖啡粉125g，純凈水280ml~300ml，輔料 ：牛奶糖漿
美式冰咖啡的做法步驟
把咖啡粉放在玻璃碗里(或不銹鋼碗)。加入280ml的純凈水。輕輕攪拌使咖啡粉與水充分接觸。2)蓋上蓋子，在室溫環(huán)境下放置8～12個小時。
8個小時后打開蓋子，輕輕攪拌，新鮮咖啡油脂就會浮上來，大部分的咖啡渣會沉在底部。
然后濾出濃縮咖啡液，可以使用的工具有很多，細濾網(wǎng)，紗布等都可以?？Х葷饪s液不用時可以放入冰箱保存一周噢。
冰美式咖啡做法：只要把濃縮的咖啡兌水就可以了，比例為1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根據(jù)自己喜好加糖漿。
做法很簡單，口味依據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)就好
做法二
主料
咖啡粉125g
純凈水280ml~300ml
輔料
牛奶糖漿
美式冰咖啡的做法步驟
1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不銹鋼碗)。加入280ml的純凈水。輕輕攪拌使咖啡粉與水充分接觸。2)蓋上蓋子，在室溫環(huán)境下放置8～12個小時。
2. 8個小時后打開蓋子，輕輕攪拌，新鮮咖啡油脂就會浮上來，大部分的咖啡渣會沉在底部。
3然后濾出濃縮咖啡液，可以使用的工具有很多，細濾網(wǎng)，紗布等都可以?？Х葷饪s液不用時可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法：只要把濃縮的咖啡兌水就可以了，比例為1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根據(jù)自己喜好加糖漿。
小貼士
做法很簡單，口味依據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)就好
美式咖啡是很多人都會選擇的一種咖啡種類喝法，因為美式咖啡不像卡布奇諾咖啡那樣甜膩，也不像摩卡咖啡那樣苦澀。所以對于大多數(shù)咖啡來說，美式咖啡的口味處于一個適中的區(qū)域。而很多想要減肥的人都會通過喝咖啡來減肥，因為咖啡中含有的熱量很少，那么喝美式咖啡可以減肥嗎?
咖啡熱量很小，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的熱量。餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝美式咖啡也可以減肥。一般來說1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以達到理想的減肥狀況。
有科學家認為，咖啡較粗纖維類食物而言是一種更迅速而溫和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更為明顯。有助排宿便的成分，是一種快速的“體液激素”或神經(jīng)遞質(zhì)機制。
實驗發(fā)現(xiàn)，飲咖啡后僅4分鐘，大腸的運動即開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。美式咖具有利尿作用。不過腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利于減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較利于減肥。不過需要注意的是，不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，才是具有減肥效果的美式咖啡。
兩周咖啡瘦身4大步驟
1.聞──讓自己浸淫在濃郁的咖啡香里，據(jù)研究，咖啡的香味能使人心情穩(wěn)定，并提高五官的敏感度，工作時一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激減肥的意愿。
式咖啡減肥嗎
2.品──飯后30分鐘到1小時內(nèi)品嘗一杯濃郁的黑咖啡(不加糖、奶)，咖啡因有助飯后消化，促進脂肪燃燒;下班時不妨再一杯黑咖啡，配合步行。一般每天4杯是理想的減肥量，但注意：過量就會影響健康及睡眠。
3.運動──飯后喝杯咖啡，再配合一些簡單的運動，如快走10-15分鐘，拒絕搭電梯走樓梯到辦公室，坐在椅子上扭轉(zhuǎn)上半身、踮腳，這些運動都可幫助你消化剛攝食的卡洛里。
4.按摩──用煮過的咖啡渣按摩可使肌膚光滑，還能緊縮皮膚。在容易囤積脂肪的部位，如小腹、大腿、腰部以咖啡渣調(diào)配咖啡液，朝心臟部位按摩，能達到分解脂肪的效果，入浴按摩更有效。
咖啡瘦身4要訣
1.淺度烘培最有效──烘焙咖啡豆的溫度會影響咖啡因的含量，溫度超過178°C，咖啡因完全溶解出來，所以雖然濃郁，但咖啡因的含量卻很少。若要減肥，應選擇味道較淡的美式咖啡。
世界上的咖啡種類有很多，美式咖啡是非常有名的一種，實際上，美式咖啡是一種很普通的咖啡，生活中經(jīng)常可以喝到，與其他種類的咖啡相比，美式咖啡比較清淡，泡出來的咖啡比較透明，喝起來的味道也比較好，伴隨著濃濃的咖啡香味，但有的人擔心喝了咖啡會長胖，那么美式咖啡所含的熱量是多少呢？
美式咖啡的熱量：
美式咖啡=約20卡路里
什么都不加的黑咖啡，熱量相當?shù)停铀♂尯缶统闪顺Ｒ姷拿朗娇Х?，一杯熱量僅有約20大卡，可說是較天然、較低卡的咖啡品項。
難以想象為什么有人愿意喝又苦又澀的黑咖啡，后來才發(fā)現(xiàn)原來是天大的誤會...真正用滴濾等方式煮出的咖啡，香醇濃郁、風味迷人，加糖根本就白白浪費了一杯好咖啡，還多出了一堆熱量。怕苦的人，可先從不加糖，改以「低脂鮮奶」取代毫無營養(yǎng)價值的奶精開始，鮮奶本身就略帶甜味，可以讓口感更加溫順。
美式咖啡減肥嗎
美式咖啡是可以減肥的，美式咖啡的熱量低，100克的美式咖啡只有兩千卡的熱量，在餐后可以喝一杯美式咖啡，能夠有效的分解脂肪，咖啡中含有一些咖啡因的，有效的促進脂肪的分解，脂肪酸會釋放到血液中，所以能夠輕輕松松的減肥的，每天可以喝四杯不加糖的咖啡，就能取得良好的瘦身。如果想要喝咖啡減肥，那么一定要注意，絕對不可以加糖加奶，如果加了糖，咖啡的熱量就會增高，所以大家一定要特別注意。不喜歡苦味的朋友們還是不要選擇這種咖啡減肥法，反倒會越喝越胖。
咖啡減肥的原理
其實咖啡中含有一些活性堿，活性堿會導致人體的腎上腺激素會增多，同時還能夠促進人體脂肪分解，脂肪被分解成脂肪酸排出體外，特別注意，如果咖啡堿含量過高，就會導致出現(xiàn)失眠現(xiàn)象，對于身體的危害，睡覺之前是不可以喝咖啡的，否則可能會影響到第二天的生活以及工作，咖啡減肥也是要適量。
喝咖啡后運動半小時
女性喝咖啡后的半個小時可以做運動，比如轉(zhuǎn)向身邊腳，或者是做一些收腹運動等等。當人體喝了大概半個小時之后，血液中的脂肪酸的濃度會大幅度上升，這個時候做一些體育運動，將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱量從而達到燃燒脂肪的效果，大家可以做十分鐘的快步走運動等等，其減肥效果確實是事半功倍。
每一個地區(qū)喝咖啡的方式都不一樣，因此有些地區(qū)喝咖啡的方式比較出名，就形成了一種地方特色，其中美式咖啡就是從美國傳入進來的一種咖啡喝法。而美式咖啡也是生活中最為常見的一種咖啡喝法，因為美式咖啡與其他一般的咖啡比較起來喝法簡單。那么美式咖啡的正確喝法是什么呢?
美式咖啡”(英文：Americano，意大利語：Caffè Americano)咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。
美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘)，所以咖啡因含量較高。
美式咖啡怎么做才好喝?
首先，準備一個自己喜歡的杯子，不管是馬克杯還是小瓶口杯子都可以，主要是用來裝咖啡的，然后挑選自己喜歡咖啡豆，因為咖啡豆的口味也是不一樣的哦，一般在商場都可購買到，咖啡豆質(zhì)量越好越貴。
其次，需要準備的一個咖啡機，當然咖啡豆都買了，咖啡機要買有研磨功能的才可以用，先把咖啡機的電源插上，然后裝適量的咖啡豆在研磨機中研磨，下面出來的就是咖啡粉了，咖啡粉越是細膩，口感就會越好。如果咖啡機不會使用的話，一定要詳細的問一下賣方，如果來不及那就用壓粉蓋壓緊咖啡粉，不松不緊的力度，不要太大力度。
最后，將裝粉的手柄裝入咖啡機里面，注意裝之前要先把咖啡機預熱一下，再把準備好的用來裝咖啡的杯子放入冰塊，這樣美式冰咖啡做法就完成了，要是不喜歡冰的，那就不放冰就行。等咖啡的時間到，純咖啡就出爐了，這時候可以直接喝，味道很香濃，如果喜歡吃一些甜點，還可以搭配咖啡一起，享受這一美味時刻吧。
美式咖啡怎么做才好喝，生活要懂得享受，就介紹到這里，相信您都了解了，美式咖啡的做法很簡單，喜歡喝咖啡的您一定要嘗試一下，因為這樣做不僅感受到咖啡的制作過程藝術，還能夠享受到咖啡的美味。
現(xiàn)在很多人有喝咖啡的習慣，經(jīng)常喝咖啡的人都知道，現(xiàn)在咖啡的種類有很多，這其中就包括美式咖啡，這是很普通的一種咖啡，相比之下，美式咖啡的口味比較大，不過咖啡因的含量比較高，這也是很多人喜歡喝美式咖啡的原因，那么喝美式咖啡主要有什么好處呢？
喝美式咖啡的好處：
美式咖啡有助于減肥
咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時更要靠肌肉的運動，才能將多余的脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能消耗掉，如果沒有經(jīng)過與之配合的運動，多余的脂肪酸又順著血流重新流回，重新堆積起脂肪。所以喝咖啡以后需要同時積極動起來，才能發(fā)揮真正的減肥功效！
咖啡還具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
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