山藥炒西紅柿的做法有哪些呢？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山藥炒西紅柿的做法有哪些呢？”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
山藥是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，是宴席常用食材，山藥的烹飪方法沒(méi)有限制，煎炒炸都可以，而且還可以和許多食材一起烹飪，例如山藥炒西紅柿就是一種常見的做法，加入西紅柿后能夠中和山藥的粉膩感覺(jué)，還能增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)攝入，下面就來(lái)看看山藥炒西紅柿的做法有哪些吧。
山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，還能助消化、降血糖。在所有山藥做法中，炒山藥是最有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)橄洛伇?，加熱時(shí)間短，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失較少。
做法一：
1、山藥去皮切片，西紅柿切片，木耳泡發(fā)。
2、起鍋熱油依次放山藥、木耳、西紅柿爆炒約1分鐘。
3、放少量水燒開，再放鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。
做法二：
1、山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液；
2、蔥蒜切片；
3、鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁；
4、山藥?kù)淌鞊瞥觯?/p>
5、炒鍋?zhàn)⒂?，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下；
6、最后放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。
做法三：
1、山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液；蔥蒜切片。
2、鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小??；山藥?kù)淌鞊瞥觥?/p>
3、炒鍋?zhàn)⒂?，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下，最后放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。
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? 我們很多人都喜歡吃山藥，因?yàn)樯剿幘哂泻軓?qiáng)大的藥理作用，能夠起到調(diào)養(yǎng)身體的作用，當(dāng)然也是能夠起到很強(qiáng)大的壯陽(yáng)的作用，所以山藥一直以來(lái)得到我們男人的喜愛(ài)。另外就是西紅柿了，很多人特別喜歡吃，很多人喜歡吃西紅柿做湯，那么大家知道不知道西紅柿和山藥放在一起炒會(huì)是什么樣的味道呢？
? 西紅柿炒山藥的做法
? 1.簡(jiǎn)介
菜系及功效：家常菜譜 腹瀉調(diào)理食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 腎炎食譜 口味：茄汁味 工藝：熟炒西紅柿炒山藥的制作材料：
主料：番茄200克,山藥400克
調(diào)料：味精3克,鹽5克,大蔥5克,姜5克,植物油10克
西紅柿炒山藥的特色：
紅白相間，清淡爽口。
? 2.制作
? 編輯
1.山藥去皮洗凈，切菱形片。西紅柿去皮，切小塊。蔥姜切末。
2.鍋內(nèi)加水燒開，將山藥片氽水，撈出。
3.鍋中加油燒熱，爆香蔥姜末，先炒爛西紅柿，再加山藥和味精、精鹽，炒勻裝盤即可。
西紅柿炒山藥的制作要訣：
1. 山藥切后須行用水泡一下，以免變黑。
2. 炒是先將西紅柿炒好，再加氽過(guò)水的山藥。
? 小帖士
? 山藥可與鴨肉、地黃共食，山藥有健脾止渴、固腎益精的作用；鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有清肺補(bǔ)血、利尿消腫的作用；地黃有養(yǎng)陰生津、清熱涼血的作用。
小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
? ?好了，上面就是我們關(guān)于西紅柿炒山藥的做法了，大家看完之后感覺(jué)怎么樣呢？是不是感覺(jué)西紅柿炒山藥作為我們很多人的喜愛(ài)，我寫上面的做法也就值得了，大家其實(shí)有時(shí)間話可以嘗試著上面的做法去做下，味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的哦！
洋蔥是一種刺激性非常強(qiáng)的蔬菜，但是這種刺激是無(wú)害的，而且還有一定的驅(qū)蟲去異味作用，因此，人們?cè)谏钪蟹浅Ｏ矚g吃洋蔥，用洋蔥可以制作許多美味的烹飪，例如洋蔥炒西紅柿是一道比較簡(jiǎn)單的素食，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有興趣的可以在家里自己制作，下面就來(lái)看看洋蔥炒西紅柿的做法有哪些吧。
洋蔥是一種集營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療和保健于一身的特色蔬菜。近年來(lái)醫(yī)學(xué)臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價(jià)值，在營(yíng)養(yǎng)食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。一般成年人每日吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著。
西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對(duì)過(guò)食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。
做法一：
1、西紅柿 洗凈切塊，
2、洋蔥洗凈，去老皮，切塊，
3、鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，
4、下西紅柿翻炒，
5、加少些生抽，翻炒均勻，
6、加少許雞精和鹽，
7、翻炒均勻后關(guān)火。
做法二：
1、把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊；將西紅柿去蒂切成塊待用。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝干油待用。把西紅柿塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時(shí)，下油鍋炸一下，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋中留少許底油，加熱后放入番茄醬，翻炒至熟后加入3湯匙水，隨即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開后，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出鍋即可。
西紅柿的味道酸酸甜甜，可以用來(lái)制作許多的烹飪，而且西紅柿具有很強(qiáng)的食療價(jià)值，西紅柿和其他食材搭配能夠顯著提升菜肴的質(zhì)量，例如西紅柿炒洋蔥能夠中和洋蔥的刺激性味道，讓洋蔥變得更加的美味，下面就來(lái)看看西紅柿炒洋蔥的做法有那些吧。
做法一：
1、所有原料切片，牛肉用淀粉、料酒、醬油漿10分鐘。
2、油燒熱，先放牛肉炒變色，再放西紅柿、圓蔥，最后放辣椒。
做法二：
1、西紅柿洗凈切塊，洋蔥洗凈，去老皮，切塊，
2、鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，下西紅柿翻炒。
3、加少些生抽，翻炒均勻。
4、加少許雞精和鹽，翻炒均勻后關(guān)火。
做法三：
1、洋蔥去皮，切成滾刀塊；番茄洗凈，切成塊。
2、洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時(shí)，下油鍋炸一下，撈出瀝油。
3、炒鍋內(nèi)留少許底油，放入番茄醬，翻炒至熟后加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精，待湯燒開后放入洋蔥和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：
1、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
2、番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
隨著人們生活水平的提高，不少人的飲食水平也大幅上升，以往很難吃到的牛肉也逐漸成為最普通的一種食材，有了牛肉以后人們就能夠制作更多的佳肴，例如牛肉炒西紅柿這道菜味道非常的鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，下面就來(lái)看看牛肉炒西紅柿的做法有哪些的講解吧。
番茄炒牛肉是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)家常菜，屬于北京菜系。主要原料是牛肉、西紅柿，口味是甜咸味，工藝是燒。
做法一：
1.先把牛肉洗凈，切成方塊；西紅柿洗凈，去皮、去籽，切成塊。
2.炒鍋上火，到油燒熱，把牛肉下鍋，炒至變色，把蔥、醬油、糖、姜、鹽、料酒等倒入，略炒拌后，加水沒(méi)過(guò)牛肉，煮開，用溫火把牛肉燉爛。西紅柿塊在牛肉燉爛后放入，同燒片刻即可盛盤食用。
做法二：
1.準(zhǔn)備材料；牛肉 番茄 姜蔥
2.番茄用開水燙一下（開水燙后去皮容易)，去皮后切成塊。
3.切好牛肉番茄，姜切片，蔥切碎。切牛肉要橫著紋路切，這點(diǎn)也是很重要的哦。
4.接下來(lái)是整個(gè)過(guò)程中最重要的步驟了；熱鍋下油，油比炒豬肉要多點(diǎn)，熱至油起白煙，下牛肉快速翻炒至八成熟，牛肉外表變色即可，起鍋備用。炒太久牛肉就變老了。
5.放少許油把番茄炒至八成熟后，放入剛才炒好的牛肉。
6.放入牛肉翻炒至牛肉剛剛熟即可，下蔥花 鹽后，一道營(yíng)養(yǎng)豐富美味的菜肴就成功了。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于西紅柿木耳炒山藥。
2.在切面如圖示豎切，即成菱形片
3.切好的山藥
4.西紅柿去皮切成滾刀塊
5.木耳泡發(fā)撕成小片
6.鍋中加適量水，水開后將山藥片焯一下?lián)瞥?，防止在炒制時(shí)粘鍋
7.鍋中加少許油，五六成熱時(shí)放入西紅柿翻炒至西紅柿變軟
8.加入焯好的山藥片繼續(xù)翻炒
9.翻炒幾分鐘后再加入木耳一起翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味即可
西紅柿木耳炒山藥做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
豆角這種蔬菜在生活中是非常普通的食材，但是只要經(jīng)過(guò)精心烹飪能夠?qū)⒍菇亲龀擅牢都央?，比如長(zhǎng)豆角這種豆莢蔬菜可以喝西紅柿一起烹飪，既能提升豆角的味道，又能中和豆角中的堿性成分，是一種非常健康的做法，那么，長(zhǎng)豆角炒西紅柿的做法有哪些呢？
長(zhǎng)豆角炒西紅柿的做法一：
1.豆角一把，西紅柿一個(gè)。
2.豆角洗干凈，切段。西紅柿切薄片。
3.油熱，放入蔥花。
4.然后放入豆角。
5.豆角很嫩，不用炒很長(zhǎng)時(shí)間。
6.炒到八分熟的時(shí)候，放入西紅柿，醬油，鹽。
7.把西紅柿汁炒出來(lái)，就可以了。
8.成盤使用。
長(zhǎng)豆角炒西紅柿的做法二：
1.西紅柿和長(zhǎng)豇豆切好備用
2.將切好的長(zhǎng)豇豆放熱水中煮一到兩分鐘（長(zhǎng)豇豆生食易中毒，先用水過(guò)一下容易炒熟）
3.將過(guò)熱水后的長(zhǎng)豇豆撈出過(guò)涼水，嚦干備用！
4.油鍋放入油，將豇豆放入翻炒
5.加入切好的西紅柿一起翻炒
6.加入蒜沫、味精以及鹽適量！
7.出鍋上桌，可口下飯的豇豆炒西紅柿出鍋了！
長(zhǎng)豆角炒西紅柿的做法三：
1.長(zhǎng)豆角和西紅柿，長(zhǎng)豆角去頂，去尖，都洗凈備好。
2.長(zhǎng)豆角切成2-3cm左右的段。
3.西紅柿劈成小塊，放碗備用，蔥，蒜切好。
4.油鍋熱，入小花椒，蔥花出香味。
5.倒入長(zhǎng)豆角。
6.等長(zhǎng)豆角炒至變色稍微發(fā)軟，加入西紅柿，醬油，鹽，繼續(xù)翻炒。
7.炒至西紅柿湯汁基本收完，入蒜瓣，攪勻出鍋盛盤即可。
人們可食用的食材非常多，這給人們的飲食生活增加了許多選項(xiàng)，例如山藥這種適合保健養(yǎng)生的食物是人們常用的食物，而且山藥能夠和其他蔬菜一起食用，其中芥蘭炒炒山藥比較著名，這是一道高營(yíng)養(yǎng)的菜肴，下面就來(lái)看看芥蘭炒山藥做法有哪些吧。
山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，還能助消化、降血糖。在所有山藥做法中，炒山藥是最有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)橄洛伇?，加熱時(shí)間短，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失較少。
做法一：
1、準(zhǔn)備食材：芥藍(lán)，一株山藥，只用半根；
2、芥藍(lán)根部去皮，嫩梢不去，沖洗后切成片；
3、山藥去皮切成片；
4、胡蘿卜去皮也切成片；
5、坐鍋熱油；
6、先下胡蘿卜后下芥藍(lán)快炒；
7、下山藥快速拌炒；
8、加半茶匙食鹽和少許生抽入味；
9、翻炒均勻出鍋裝盤。
做法二：
1、山藥洗凈去皮切丁粒狀, 山藥切丁粒后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。
2、把芥藍(lán)刨去皮,然后用斜刀切成芥藍(lán)片。注意不可過(guò)薄或過(guò)厚,以約0.5厘米為宜。
3、小米椒也改刀成斜刀片備用。
4、燒開水,把芥藍(lán)片放入,用滾水焯熟。
5、凈鍋內(nèi)加入精制油,大火加熱至四成熱,倒入山藥粒,大火滑油,出鍋,瀝干油分。
6、鍋內(nèi)加入少許精制油,放小米椒煸香,倒入芥藍(lán)片、山藥粒大火爆炒,爆炒均勻,加清水20克調(diào)入少許鹽、素易鮮,(代替味精)炒勻淋少許橄欖油,翻勻起鍋,盛入盤內(nèi)稍擺盤即可。
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