冬瓜的功效有哪些？
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬瓜的功效有哪些？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
冬瓜的功效價(jià)值很多，能夠幫助我們降低血糖降血壓，而且其中富含豐富的維生素c，還有很好的清熱消暑止渴的效果，用來熬湯也是比較常見的吃法，還可以治療心臟疾病水腫問題。
1、降血糖、降血壓作用
因?yàn)槎现芯S生素C的含量非常的多，而且鉀的含量也很高，鈉鹽的含量比較低，因此，冬瓜特別適合需低鈉食物腎臟病、浮腫病以及高血壓的患者們食用了。
南朝醫(yī)學(xué)家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之”，所提到的消渴癥即為糖尿病。對(duì)20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進(jìn)行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對(duì)治療糖尿病、口渴等癥效果較好。
2、護(hù)腎
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用;由冬瓜提取物為主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾補(bǔ)腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量，降低血清尿素氮和主要臟器脂質(zhì)過氧化物的含量，提高SOD活力，調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。
很多人都習(xí)慣利用冬瓜的皮和蠶豆一起加水煎煮，去掉殘?jiān)箫嬘?，不但可以治療腎病水腫，而且對(duì)治療心臟病水腫的功效。而冬瓜鯉魚煮則對(duì)治療慢性腎炎有非常明顯的效果。
3、減肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也。”另外，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。
4、冬瓜的美容作用
冬瓜同時(shí)還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟(jì)總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥，令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
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在日常生活當(dāng)中冬瓜是我們經(jīng)常所見到的食材，冬瓜味道有些甘甜，做法繁多，也可以直接入菜，也可以和葷菜搭配在一起食用，常常食用冬瓜有助于人體利尿可以起到護(hù)心等作用，對(duì)人體非常好，冬瓜鮮嫩時(shí)期做菜需要挖去其中的籽還要祛除冬瓜皮來食用，冬瓜籽非常多，那么冬瓜籽的功效有哪些呢？下面讓我們一起來了解一下。
? ?冬瓜子為葫蘆科植物冬瓜的種子，冬瓜子別名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀，冬瓜子有清肺化痰、消癰排膿、利濕的功效，冬瓜子有治療痰熱咳嗽、肺癰腸癰、白濁帶下、腳氣水腫的作用，但是久服冬瓜子會(huì)寒中。
功效分類：潤肺藥;祛痰藥
性味：味甘;性微寒。
歸經(jīng)：歸肺經(jīng);大腸經(jīng)。
? ?功效：清肺化痰;消癰排膿;利濕。
主治：痰熱咳嗽;肺癰;腸癰;白濁;帶下;腳氣;水腫;淋證。
用法用量：內(nèi)服，煎湯，10-15g;或研末服。外用：適量，研膏涂敷
炮制方法：揀凈雜質(zhì)，用時(shí)搗碎。或用文火微炒至黃白色。
? ?冬瓜子性味甘微寒，冬瓜子能潤肺化痰，利水除濕，消癰排膿，冬瓜子用于痰熱咳嗽;水腫，小便不利;帶下白濁;肺癰、腸癰等，冬瓜子多配入復(fù)方中。
1、冬瓜子治咳有微熱，煩滿，胸中甲錯(cuò)，是為肺癰：葦莖(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味細(xì)切，內(nèi)葦汁中煮取二升，服一升，當(dāng)吐如膿。(《金匱要略》千金葦莖湯)
2、冬瓜子治男子五勞七傷，明目：白瓜子七升，絹袋盛，攪沸湯中三遍，暴干;以酢五升浸一宿，暴干;治下篩。酒服方寸匕，日三服之。(《千金方》)
? ? 3、冬瓜子治腸癰膿未成，少腹腫痞，按之即痛，如淋，小便自調(diào)，時(shí)時(shí)發(fā)熱，自汗出，復(fù)惡寒，其脈遲緊者：大黃四兩，牡丹皮一兩，桃仁五十個(gè)，瓜子半斤，芒硝三合。
上五味，以水六升，煮取一升，去滓，內(nèi)芒硝;再煎沸，頓服之。有膿當(dāng)下，如無膿當(dāng)下血。(《金匱要略》大黃牡丹湯)
4、冬瓜子治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麥門冬、黃連各二兩。水煎飲之?！墩健?/p>
5、冬瓜子治男子白濁，女子白帶：陳冬瓜仁炒為末。每空心米飲服五錢。(《救急易方》)
冬瓜子用于白濁、帶下。此外，冬瓜子還可用治燥便秘，多配伍火麻仁、郁李仁、杏仁等同用。
冬瓜子用于痰熱咳嗽，肺癰，腸癰。方如《千金要方》葦莖湯、《金匱要略》大黃牡丹湯。
? ?以上文章中所講述的就是冬瓜籽的功效有哪些詳細(xì)介紹，越來越多的人喜歡食用冬瓜，冬瓜的味道非常綿軟，炒熟后可以直接食用，冬瓜也可以當(dāng)做配菜制作成冬瓜湯，也可以熬制冬瓜粥等，其中有很高的營養(yǎng)，可以補(bǔ)充人體的每日所需，對(duì)于心腦疾病的患者有很大的好處。
冬瓜是我們生活中常見的一種蔬菜。富含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、灰分、鈣、鐵、胡蘿卜素、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養(yǎng)元素。吃法也有很多。中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常食用冬瓜可有效地穩(wěn)定血壓，并且經(jīng)過現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)，在冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜，并有很高的食用價(jià)值。
冬瓜營養(yǎng)成分
每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白質(zhì)0.5克和碳水化合物2.9克。冬瓜含有多種維生素和微量元素，可調(diào)節(jié)人體代謝平衡。冬瓜有利尿、消腫、養(yǎng)胃生津的作用，也有抗衰老和潤澤肌膚的作用，還有清熱化痰的療效。
冬瓜含有礦物質(zhì)和維生素，熱量極低;冬瓜子含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分。
冬瓜功效
1.冬瓜具有清熱解毒的功效，適用于中暑、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、痔漏、發(fā)背欲死等癥。
2.冬瓜具有利水消腫的功效，適用于妊娠水腫、肝硬化腹腔積液、急慢性腎炎等癥。
3.冬瓜具有清熱消痰的功效，適用于肺熱咳嗽、咳痰黃稠、頸部慢性淋巴腺炎、淋巴結(jié)核、小兒燥熱咳嗽、百日咳、老年慢性支氣管炎偏燥熱者等癥。
4.冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的治療作用?？勺鳛榇祟惢颊叩某Ｓ檬称分?。
減肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說:"熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也。"另外，據(jù)《本草綱目》載:冬瓜能益氣除煩，"欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也"。
冬瓜的美容作用
冬瓜同時(shí)還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟(jì)總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人"面容生輝";《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥，令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
護(hù)肝
利用中藥當(dāng)歸、冬瓜子并聯(lián)合使一用胸腺膚小劑量乙肝疫苗治療HBeAg陽性乙型肝炎8例，經(jīng)三個(gè)月治療復(fù)查HBeAg陰轉(zhuǎn)(ELisas)率達(dá)62.5%，谷丙轉(zhuǎn)氨酶75%完全恢復(fù)正常。
有助預(yù)防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，助于防治冠心病。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜瓤里面存在著一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì)，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。這也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有豐富的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤。
抗癌
冬瓜含有的膳食纖維成分很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維具有降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
小小的一個(gè)冬瓜，功效可不小吧。人們平常的飲食中可以多吃一些冬瓜，會(huì)對(duì)身體十分有益的。平常不愛吃冬瓜的人，從今天開始也試著多吃一些吧。有助健康、美麗。何樂而不為?
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冬瓜葉的藥用價(jià)值與應(yīng)用冬瓜汁的作用 冬瓜汁的3大神奇功效冬瓜子的功效 冬瓜子鮮為人知的作用旱冬瓜冬瓜葉冬瓜的功效與作用 冬瓜的藥用價(jià)值及做法冬瓜薏米湯是比較好的養(yǎng)生保健湯，具有化咳止痰，滋肺生津的作用，對(duì)于想要減肥的人士來說，還能夠發(fā)揮減肥的作用，有很好的美容養(yǎng)顏的效果，我們知道薏米有健脾去濕的作用，對(duì)于腸胃不良有很好的調(diào)節(jié)的作用，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍?，能夠促進(jìn)消化，具有一定的排毒功效。
冬瓜意米湯有功效
薏米冬瓜湯特點(diǎn)：
營養(yǎng)豐富、美容養(yǎng)顏、利水去濕、清淡爽口
薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。
營養(yǎng)成分：
薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2。
薏米的作用：
1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。對(duì)于體內(nèi)濕熱的人是不錯(cuò)的食品，比如腳氣等濕熱病癥有一定作用。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
冬瓜是藥食同源的保健佳品，又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。
冬瓜的營養(yǎng)：
冬瓜中維生素C、維生素B1、維生素B2及尼克酸含量較高，冬瓜子中維生素B1含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素
有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種。
冬瓜的作用：
冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。有清肺熱化痰、清胃熱除煩
小貼士
1、薏米一定要提前泡4-5小時(shí)，煮的時(shí)候煮開后一定要停火30-50分鐘，在用小火煮20分鐘花就開了。
2、冬瓜和薏米的比例1:3最好，當(dāng)然你也可以多放點(diǎn)冬瓜，我有時(shí)候會(huì)多放一點(diǎn)冬瓜。
3、放入冬瓜開著鍋不要蓋蓋子，口感會(huì)好。
4、冬瓜是一種解熱利尿去濕熱比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。因冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火旺者應(yīng)忌食。
5、薏米雖好但是孕婦及津枯便秘者忌用；
6、薏米屬于涼性的，滑精、小便多者、體寒者不可多吃。
冬天的時(shí)候，媽媽經(jīng)常會(huì)用黃豆給小編做黃豆豬蹄湯，味道非常的好。不過在夏天的時(shí)候黃豆豬蹄一起燉的湯比較油膩，不適合夏季飲用。炎熱的時(shí)候，可以用黃豆和冬瓜一起做湯，起到養(yǎng)顏美容的作用，而且還有祛暑的功效。下面小編就來給大家講講冬瓜黃豆湯具體都有哪些功效。
1、降血壓：由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
2、保護(hù)腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。
3、減肥降脂：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
黃豆在和淀粉類食物一同吃的情況下，補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，被稱為無抗“植物奶”。
5、黃豆有防止、緩解便秘的作用。
6、提升免疫：大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
黃豆冬瓜湯的功效很多，在夏天的時(shí)候可以每周做一次。但是，黃豆是不能吃太多的，吃太多了會(huì)影響腸胃的吸收作用。大家在家的時(shí)候也可以換著花樣做，經(jīng)常喝一種湯也會(huì)膩口?？梢杂命S豆煮粥，也可以做冬瓜海帶蛋湯。做法多種多樣，都非常的有營養(yǎng)。
不管是男人還是女人，都想讓自己身材更好，這樣不但讓自己穿衣更時(shí)尚更自信，同時(shí)好身材也能讓自己身體更健康。所以目前很多男性女性，為了保障身體健康以及保障更好身材，冬瓜荷葉有減肥、消脂的功效，所以經(jīng)常喝冬瓜荷葉茶慢慢可以瘦下來。
荷葉又稱蓮葉，為睡蓮科植物蓮的莖葉，就是荷花/蓮花的葉子。荷葉有清熱解暑、平肝降脂的作用，能降血壓，降脂，減肥。入藥可理脾活血，祛暑解熱，治療暑天外感身痛及脾濕瀉泄，很適合夏天用來消暑減肥，荷葉入食味清香，可口宜人。
對(duì)于真正因肥胖給工作生活帶來困擾的人，一杯冬瓜荷葉茶，就能祛濕減肥去心火，是最科學(xué)有效的減肥方法，讓有肥胖之苦的女性既不用刻意節(jié)食也不用亂吃減肥藥，就可以成功減肥。
體重偏重的人，或腸胃負(fù)擔(dān)過重的人，可以飲用冬瓜荷葉茶，達(dá)到降脂和減肥的作用。節(jié)日期間飲食頻繁，很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘(中，晚都可以)，喝一次這款茶，連續(xù)一周，對(duì)身體能起到很好的瘦身作用。
或許很多人沒有喝過冬瓜荷葉茶，其實(shí)這是一種保健養(yǎng)生茶，這種茶的制作方法很簡單，可以自己在家里泡這種茶來喝，有幾種人群特別適合喝冬瓜荷葉茶，首先是長期坐在辦公室的女性，其次是出現(xiàn)了將軍肚的廣大男性，總之，那些受到肥胖困擾的人群都可以喝冬瓜荷葉茶，除了減肥之外，冬瓜荷葉茶還有下列這些功效。
冬瓜荷葉茶的功效：
冬瓜不僅清熱解毒，而且冬瓜減肥及美容的功效也很好，決明子能清肝益腎，明目，利水通便。冬瓜皮具有明顯的利水作用，將冬瓜皮熬水喝，有助于消除水腫，還能防止皮膚色素沉著，美容養(yǎng)顏。冬瓜籽的主要功效是排膿，對(duì)治療肺膿瘍、咳嗽膿痰、腸癰（闌尾炎）、便秘等有很好的療效。
《本草備要》中說：冬瓜“寒瀉熱，甘益脾，利二便，消水腫，止消渴，散熱毒痛腫”。冬瓜全身都是藥，冬瓜皮、肉、仁可入藥。因?yàn)槎虾c低而含鉀高，多吃冬瓜，對(duì)高血壓、腎臟病、浮腫病等有治療作用；冬瓜對(duì)矽肺病有防治作用；冬瓜對(duì)產(chǎn)婦有催乳作用。但腎虛者應(yīng)盡量少吃冬瓜。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個(gè)療程20日，降膽固醇總有效率達(dá)91.3%，其中顯效37.8%。有資料報(bào)道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。
副作用：不宜過度飲用，人體正常飲用水在2500ml到3000ml，如果每天飯后過度飲用冬瓜荷葉茶，會(huì)沖淡胃液，讓消化變難，伴有胃漲，胃不舒服的副作用。另外經(jīng)期和孕期的女性也不宜飲用。
冬瓜荷葉茶去油膩
如果在聚餐時(shí)，食下太多油膩的食物感覺胃部不舒適，那就可以煮上一壺冬瓜荷葉茶，因?yàn)閮烧叨际侨コ湍伒母呤?，更是堆存已久的脂肪的殺手?/p>
冬瓜荷葉茶減肥嗎
冬瓜荷葉茶可以減肥嗎？這是當(dāng)然的，冬瓜和荷葉都適合減肥，兩種搭配一起泡茶，可以清新降火，有效減肥。很適合在夏季飲用。
減肥困擾著現(xiàn)代很多人尤其是一些女性，耗費(fèi)許多時(shí)間金錢卻往往沒有很好地效果，其實(shí)荷葉冬瓜茶作為一種簡便易得的物品，能起到良好的減肥功效的，荷葉喝冬瓜都屬于性溫寒的食物，能夠起到消毒，利尿，刮油除膩的功效，是一種很好的減肥良方。
荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強(qiáng)勁排出體外。荷葉堿能強(qiáng)悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。可以改善油膩飲食習(xí)慣，其具有較強(qiáng)的油脂排斥功效從而讓你對(duì)葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。所以具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。
冬瓜具有具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。冬瓜不僅味美價(jià)廉，還是減肥的圣品。中醫(yī)指出，冬瓜養(yǎng)胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于減肥?？梢远霞咏虍?dāng)歸熬湯喝，或?qū)⒍吓c鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。
荷葉冬瓜茶能夠清熱去火，消毒止渴。同事還兼具減肥的功效，是一舉兩得的，但是也有一些事項(xiàng)需要注意的。因?yàn)槎叨紝儆谛院疀龅氖澄?，喝太多?duì)體質(zhì)虛寒的人是不好的，另外月經(jīng)期的女性也是要注意慎重使用的等等都是一些需要注意的地方。
薏米冬瓜湯是許多朋友都愛喝的湯，作為湯中的一種，薏米冬瓜湯具有清熱降溫的效果，因此是許多人們?cè)谙奶斓氖走x，人們都會(huì)根據(jù)不同的材料搭配而創(chuàng)造出美味的佳肴。多吃冬瓜不僅不會(huì)發(fā)福，其含有的脂肪量很低，富含有許多的維生素，具有利尿消水腫的功效，那么搭配其薏米，作為薏米冬瓜湯的功效有哪些？
冬瓜的功效
1．利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補(bǔ)充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2．減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助體形健美。
3．清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜
薏米具有清熱利濕，除風(fēng)濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強(qiáng)筋骨。
營養(yǎng)功效薏米冬瓜湯特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富、美容養(yǎng)顏、利水去濕、清淡爽口，薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。
總之，薏米冬瓜湯的功效，具有營養(yǎng)健康的效果，對(duì)于保持身材的女士而言，吃冬瓜不僅不會(huì)長胖還有消腫消暑的效果。而且薏米冬瓜湯作為一種日常菜就能達(dá)到好的效果，何樂而不為呢？所以，快動(dòng)手來試試薏米冬瓜湯的做法吧。
人們?cè)谙募镜臅r(shí)候都比較喜歡吃綠豆，因?yàn)槲覀冎谰G豆有清熱的功效，而綠豆也是夏天的時(shí)候出現(xiàn)的一種農(nóng)作物，在夏季的時(shí)候吃綠豆會(huì)比較新鮮，而用綠豆來做冬瓜湯的話，那么會(huì)有很多的功效，人們吃了過后對(duì)身體比較好，所以很多人會(huì)這樣選擇這樣做來吃，綠豆在夏天還可以解暑，那么下面我們就來看看關(guān)于這個(gè)綠豆冬瓜湯的功效到底有哪些?
夏季綠豆湯是我們每家每戶的解暑佳品。專家表示，綠豆有很好的消暑益氣、清熱潤喉的神奇功效，還可以預(yù)防中暑的情況，經(jīng)過大量的研究證明綠豆湯還有緩解輕度中毒現(xiàn)象的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能
都有—定的作用。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
常食綠豆，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥，嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細(xì)末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處。綠豆衣能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。
解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯(cuò)藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
防中暑：綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
以上就是關(guān)于這個(gè)綠豆冬瓜湯的功效，相信人們了解了這個(gè)湯的功效之后會(huì)更加的喜愛了，而對(duì)于綠豆冬瓜湯來說，在熬制的時(shí)候都要把綠豆都熬爛，這樣才比較入味，功效發(fā)揮也是最好的，如果自己喜愛的話，還可以在里面加點(diǎn)糖，比較甜一些人們會(huì)更加的喜愛，綠豆冬瓜湯還會(huì)有更多的功效，吃了過后就可以了解了。
冬瓜炒豬肉是我們經(jīng)常吃的一道菜肴。從中醫(yī)上來看，冬瓜具有消腫利尿，清熱解毒的特殊功效，對(duì)于經(jīng)常上火的人群，可以多吃一些冬瓜。另外，冬瓜還能降脂，降壓，是肥胖人群的保健蔬菜。豬肉富含蛋白質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力的作用。下面我們來看看關(guān)于冬瓜豬肉功效的具體介紹。
冬瓜的功效與作用：
1、可以消除水腫
冬瓜皮味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
2、清熱解暑
冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
3、清熱止咳
冬瓜皮可用于痰熱內(nèi)阻咳嗽的患者，常與清熱化痰藥同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五錢(要經(jīng)霜者)，蜂蜜少許。水煎服。
4、利濕排膿
冬瓜皮利濕排膿。用于肺癰，主要用法兩種，一是常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用;二是常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
5、治跌撲傷損
冬瓜皮可以治跌撲傷損。冬瓜皮治跌撲傷損方：干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。
豬肉的功效與作用：
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
營養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
適用人群
一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，以及營養(yǎng)不良者食用。
冬瓜瘦肉湯的味道不僅非常的清淡，而且營養(yǎng)和功效都是非常理想的，這道湯的原料通過名字就可以看出來，就是使用冬瓜和一些瘦肉，堅(jiān)持食用可以達(dá)到祛濕和消腫的效果，是養(yǎng)生和保健人群的首選，而且糖尿病患者也是可以食用的，食用后不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，那么冬瓜瘦肉湯的功效有哪些?
第一，冬瓜瘦肉湯的功效有哪些?各種瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化。，約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1-15%，無機(jī)鹽1%，其余水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時(shí)含無機(jī)鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、pp的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，不過，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。
第二，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。
第三，制作方法：原料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，蔥10克.調(diào)昧料鹽6克，味精2克.做法1.冬爪洗凈切滾刀塊，瘦肉洗凈切小塊，蔥擇洗凈切段.2.鍋中注水燒開，放入瘦肉、茯苓過水，撈出洗凈后放入鍋中，加入適量水.3.大火煮開，再改用小火煲l小時(shí)，加入冬瓜、蔥段繼續(xù)煲至冬瓜熟，調(diào)入鹽、味精即可.
冬瓜瘦肉湯的功效有哪些?強(qiáng)身健體。冬瓜的減肥功效很好。冬瓜不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。冬瓜減肥的科學(xué)根據(jù)是：冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。
我們?cè)谌粘Ｉ钪泻雎缘暮芏鄸|西，其實(shí)都有很大的利用價(jià)值，稍微加工就可以變廢為寶，發(fā)揮余熱，很多蔬菜和水果的皮甚至比其本身具有更高的食用價(jià)值，只不過人們不知道他們的用處，大部分都將他們遺棄了，冬瓜就是一個(gè)很好的例子，干冬瓜皮都有哪些功效呢？下面我們一起去看看吧。
一：干冬瓜皮的藥用功效
干冬瓜皮入藥以后味甘性涼，可以歸脾經(jīng)和小腸經(jīng)，利水消腫和清熱消暑是它最重要的作用，平時(shí)可以用于人類水腫的治療，在治療時(shí)可以把干冬瓜皮與赤小豆一起加紅糖煮制，煮好以后喝湯，吃赤小豆，消腫作用明顯。
二：干冬瓜皮能治療腰部損傷
干冬瓜皮對(duì)人類的腰損傷有很好的治療作用，在治療時(shí)可以把干瓜皮燒焦，加工成粉末，每次服用一錢，用白酒送服，能快速止痛和消腫。干冬瓜皮的用處還有很多，可以治療跌打損傷和咳嗽以及蕁麻疹等疾病都有不錯(cuò)的治療作用。
三：干冬瓜皮可以去火
冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，產(chǎn)于夏季。從食物的性質(zhì)來說，冬瓜屬性微寒，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，能治腫脹、消熱毒、利小便?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，冬瓜皮富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C，營養(yǎng)價(jià)值很高。
好了，看到這兒，您對(duì)干冬瓜皮的功效有沒有初步的了解呢？以后您可以將冬瓜皮曬干保存下來以備不時(shí)之需，值得提醒的是，干冬瓜皮雖然有著較高的藥用價(jià)值，但是也有其局限性，因?yàn)槠鋵傩院疀?，脾胃虛弱的人是不適合食用的，另外對(duì)于營養(yǎng)不良所導(dǎo)致的身體浮腫，用干冬瓜皮是沒有效果的。
大家總是會(huì)說在生完小孩后，或者生病的時(shí)候家人總是會(huì)熬一些湯來補(bǔ)補(bǔ)身體。這就是因?yàn)闇粌H僅是味道比較好，同時(shí)營養(yǎng)也是很豐富對(duì)于人的身體有著很大的幫助的。男女老少都是可以很好的食用的，而其中說到排骨冬瓜海帶湯也是很多人喜愛的一道食物，那么，排骨冬瓜海帶湯功效有哪些?
冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效
主料 冬瓜400克排骨200克
方法/步驟
1.排骨洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分，
2.生姜洗凈拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
功效
特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。
功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
抗輻射
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。
瘦身功效
海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因?yàn)橐恢笔秤么篼}，沒用碘鹽的原因。其實(shí)粗脖子是由于甲狀腺機(jī)能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機(jī)能提升，對(duì)於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。鉀也是海帶營養(yǎng)的一大重點(diǎn)，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養(yǎng)，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會(huì)把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質(zhì)而對(duì)身體有幫助。
而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M(jìn)行分泌，達(dá)到消化的目的，對(duì)于腸胃蠕動(dòng)有很大幫助。
其實(shí)在生活中很多的湯都是營養(yǎng)價(jià)值極高的，排骨冬瓜海帶湯只是其中的一種而已。不過大家了解后，就可以根據(jù)自己的身體所需來決定是不是需要排骨冬瓜海帶湯來補(bǔ)補(bǔ)身體。而且就算不補(bǔ)身體，排骨冬瓜海帶湯也是一道美味的食物。
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