龍眼是什么?是桂圓嗎?
飲食養(yǎng)生是什么。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“龍眼是什么?是桂圓嗎?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
生活中很多食物的名字是多樣的,所以當(dāng)有的食物換了一個名字,有的人就不知道是什么了。桂圓很多人都吃過,但是當(dāng)桂圓換個名字,改叫龍眼的時候,有的人就不知道龍眼是什么東西了。
1.龍眼又有龍目、桂圓、圓眼、益智等別名。龍眼在中國的栽種歷史非常悠久,所以有許多別名。龍眼又叫桂圓,因此常被人們拿來比喻「早生貴子」和「平安富貴」的意思;益智是龍眼另一個別名,因為自古以來,龍眼通常被當(dāng)成益脾建腦的補品,對人的智能有幫助。
2.龍眼就是桂圓,一般來說新鮮的時候叫龍眼,曬干之后叫桂圓;而且根據(jù)地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼. 龍眼指的是鮮果.龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干.如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓.龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些龍眼很有補益;婦女產(chǎn)后,龍眼也是重要的調(diào)補食品。
3.龍眼俗稱“桂圓”,是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。龍眼可以水煎服用,也可制成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有補益的功效。
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龍眼其實就是桂圓,新鮮的鮮果是龍眼,而龍眼曬干了以后去殼的果肉就是桂圓,桂圓有補腦助睡眠的作用,但是桂圓屬于是溫?zé)岬氖澄锊荒艹远?,吃多了會?dǎo)致上火,新鮮的龍眼也不宜多吃。
桂圓和龍眼實際上是同一種東西。而龍眼還有很多別名,比如益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等。
桂圓肉是選用優(yōu)質(zhì)的龍眼,經(jīng)傳統(tǒng)方法生曬而成??捎糜谛钠⑻摀p、氣血不足所致辭的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥??芍苯邮秤?,也可泡酒、燉湯、煲糖水食用,為饋贈親友的最佳禮品。還可以治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。
李時珍在《本草綱目》中還記載:“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”。對桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必要的。
關(guān)于龍眼和桂圓坊間有這樣一個傳說——很久以前,蛟龍總要興風(fēng)作浪。桂圓與蛟龍大戰(zhàn)三天三夜,斬死蛟龍,挖出龍眼。縣官來奪龍眼,桂圓寡不敵眾,吞下一只龍眼,另一只“轟隆”炸裂。鄉(xiāng)親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹,結(jié)出累累果實,果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀(jì)念桂圓,人們將曬干的龍眼果叫作“桂圓”。
有的人把龍眼稱這桂圓,但是龍眼就是桂圓嗎?這兩種其實也確實是一種水果,只是人們習(xí)慣于把干的稱之為桂圓,而鮮的稱之為龍眼??梢哉f兩者是一種水果,龍眼去皮去核曬干后就變成了桂圓,也正因如此,很多人對此分不清。龍眼具有豐富的營養(yǎng),可以直接食用,也可以用來鐋水和做粥。
1、口味區(qū)別
龍眼是我們?nèi)粘?少I到的水果,它新鮮可直接吃,將果皮剝開后,果肉晶瑩剔透,和荔枝有點像,讓人忍不住一口將其吃掉。放入口中后,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。而桂圓是龍眼曬干制成,沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。
2、功效區(qū)別
龍眼營養(yǎng)豐富,富含多種糖類、蛋白質(zhì),含鐵量也較高,可促進(jìn)血紅蛋白再生,據(jù)研究表明它還能增強記憶,消除疲勞。桂圓不適宜直接食用,多用來熬制湯水,可預(yù)防多種疾病,尤其對女性朋友的身體油良好的滋補作用,能起補血、安神等作用,還有抑制子宮癌細(xì)胞功效,能夠預(yù)防婦女更年期的多種疾病,是比較理想的中藥。
3、儲藏、價格區(qū)別
龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以并不是能時時刻刻吃到,只有在龍眼旺季才能吃到 。而桂圓易儲藏,可一年四季吃到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功效也強大,所以它的價格往往比龍眼貴。
以上是關(guān)于龍眼和桂圓區(qū)別介紹,看了之后大家對龍眼和桂圓它們之間的區(qū)別也有所了解,希望能幫助到你
桂圓和龍眼其實是同一種水果的兩種狀態(tài),新鮮的水果時叫做龍眼,而經(jīng)過干燥處理后變成了干果,就是桂圓了。這種水果的成分是相同的,但是在新鮮時和干燥后的功效就有所區(qū)別了。龍眼因為是新鮮的所以不易保存,經(jīng)過干燥處理后的桂圓就可以保存很長時間,食用方法也很多。
桂圓就是龍眼嗎
沒有分別,因為這個詞都是指同一種物品,除了成為龍眼、桂圓外,也叫益智。龍眼是我們?nèi)粘?少I到的水果,它新鮮可直接吃,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。
桂圓時龍眼曬干制成,沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。
桂圓和龍眼的區(qū)別
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細(xì)胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效??芍委熦氀鸵蛉狈δ峥怂嵩斐傻钠ぱ?、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
益氣補血,增強記憶
吃過桂圓的人兒,肯定會說好吃并且甜,這就是桂圓中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、鐵及蛋白質(zhì)等。食用它可以提高機體的活力,解決餓帶來的眩暈感。研究發(fā)現(xiàn),桂圓具有增強記憶力的功能。
龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以并不是能時時刻刻吃到,只有在龍眼旺季才能吃到。
而桂圓易儲藏,可一年四季吃到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功效也強大。
桂圓的用法
桂圓紅棗茶
材料:干紅棗,桂圓肉。
調(diào)料:冰糖,蜂蜜,水。
做法
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核,干桂圓去殼去核。
2、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干;保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。
3、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時,取約10克,沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
桂圓是常見的食品,對它的選擇可以放心進(jìn)行,它對身體的幫助比較大,不過在吃桂圓的時候,也要適量選擇,每次吃的太多,也是會造成身體負(fù)擔(dān),那桂圓龍眼的區(qū)別是什么呢,他們之間有區(qū)別嗎,是很多人不清楚的,下面就詳細(xì)的介紹下他們,使得對桂圓龍眼有更多了解。
桂圓和龍眼的區(qū)別是什么:
龍眼指的是鮮果。
龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干。
如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。
所以,桂圓和龍眼實際上是同一種東西。而龍眼還有很多別名,比如益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等。
桂圓肉的制作方法是什么?
原料:鮮龍眼果。
制作:分為三道工序:
1、選果:果實要成熟,個大、肉厚,這樣加工出來的產(chǎn)品品質(zhì)好、產(chǎn)量高、果實成熟的主要鑒別方法是:果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色;由厚皮粗糙轉(zhuǎn)薄而平滑;果實已充分硬化,種皮顏色由紅變黑或赤褐色;果實由緊轉(zhuǎn)為指壓有彈性感覺;果肉甜而容易脫落,沒有生澀味。
2、脫肉:一般是人工操作,先將整個果按梅花形狀開裂,再將龍眼取出,削去果r4,堆放在準(zhǔn)備好的竹篩上。
3、曬圓肉:加工好的果肉放在陽光下曝曬。在正常情況下,曬2—3天即可收藏。
特點:色澤黃凈發(fā)亮,透明感強,肉厚、干爽、糖分充足,泡開呈梅花形。
桂圓的營養(yǎng)價值有哪些?
桂圓味甘、性溫;歸心、脾經(jīng);有開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智之功效;可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
而桂圓即龍眼(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
一般人群均可食用,且適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;但有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用,懷孕后也不宜過多食用。
在對桂圓龍眼的區(qū)別了解后,吃桂圓龍眼的時候,都是要放心選擇,桂圓在制作佳肴的時候都是可以放入它,例如制作粥的時候,放入些桂圓,對提高粥的味道有很好幫助,而且這樣的粥對滋補身體上,效果也是很不錯,因此吃桂圓要講究方式方法。
世界有許許多多新奇的食物,還在等著那些發(fā)現(xiàn)它們的好奇眼睛,在世界的某一角落,有著某一些你聽都沒聽過看都沒看過的東西,這些事物也許很普通也許很稀奇,在紛紛擾擾物質(zhì)繁華的世界里大隱于市,要說它是珍貴的,倒是還可以看得見蹤影,要是說它是普通的,但是它確實是世界上獨一無二的。
有一些東西說你從沒見過吧,倒是你可能是見過的,只是它變換著身份與你一見,隱藏起了原來的模樣,讓你猜不出它是什么。龍眼就是這樣的存在,在旺季時它是原來的模樣,在淡季時分,我們看到的龍眼也許是曬干或者加工過的。
龍眼又稱桂圓,益智,常綠大喬木,樹體高大。7~8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部,世界上有多個國家和地區(qū)栽培龍眼,如:中國,泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、p等,經(jīng)過處理制成果干,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質(zhì),還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等,這是其強大滋補能力的來源。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細(xì)胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
龍眼在許多溫帶地區(qū)都以其制過的姿態(tài)出現(xiàn),龍眼肉或者就是整顆帶核的曬干的龍眼,龍眼所含的熱量多,有大量的糖分,吃一顆可以感覺嘴巴都被甜味所縈繞了。吃一顆龍眼感受一下甜蜜幸福的滋味吧,在果香中回味美好點滴甜蜜。
龍眼肉是什么?相信大家應(yīng)該都很熟悉吧。但是龍眼吃多了會有副作用嗎?龍眼肉是新鮮的龍眼曬干加工而成的,具有非常好的滋補功效,是我們生活中比較常見的滋補食材。那么你們知道經(jīng)常食用龍眼的功效與作用是什么嗎?龍眼和桂圓的區(qū)別是什么呢?下面就帶著這些疑問去文中尋找答案吧!
龍眼肉的功效與作用
1、益氣補血,增強記憶
龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除對全身有補益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2、安神定志
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
龍眼肉含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌細(xì)胞
實驗表明,龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達(dá)90%以上,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。
5、降脂護(hù)心,延緩衰老
龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼肉的食療方
提神醒腦方:龍眼肉30克,加水500毫升煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方:龍眼肉20克,紅棗5-10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。或者是龍眼肉10克,酸棗仁9克,茨實15克煮水,睡前服。
養(yǎng)心安神方:龍眼肉200克,加純正白酒500毫升,泡1個月,每晚睡前飲15毫升,可消除疲勞,養(yǎng)心安神。
益氣健腦方:龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),粳米100克加水煮粥(稀飯),加適量紅糖,早晚各吃一碗,可補心脾、益氣血,提高記憶力。
美容養(yǎng)顏方:龍眼肉20克,蓮子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀飯)食用,可美容養(yǎng)顏,治體虛貧血。
養(yǎng)心補腎方:龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘,加紅糖或白糖適量,雞蛋2個,稍煮片刻食用。
龍眼和桂圓的區(qū)別是什么
龍眼指的是鮮果。
龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干。
如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。
所以,桂圓和龍眼實際上是同一種東西。而龍眼還有很多別名,比如益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等。
桂圓肉的制作方法是什么?
原料:鮮龍眼果。
制作:分為三道工序:
1、選果:果實要成熟,個大、肉厚,這樣加工出來的產(chǎn)品品質(zhì)好、產(chǎn)量高、果實成熟的主要鑒別方法是:果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色;由厚皮粗糙轉(zhuǎn)薄而平滑;果實已充分硬化,種皮顏色由紅變黑或赤褐色;果實由緊轉(zhuǎn)為指壓有彈性感覺;果肉甜而容易脫落,沒有生澀味。
2、脫肉:一般是人工操作,先將整個果按梅花形狀開裂,再將龍眼取出,削去果r4,堆放在準(zhǔn)備好的竹篩上。
3、曬圓肉:加工好的果肉放在陽光下曝曬。在正常情況下,曬23天即可收藏。
特點:色澤黃凈發(fā)亮,透明感強,肉厚、干爽、糖分充足,泡開呈梅花形。
如何烹飪龍眼
1、龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。
2、果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。
3、龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
4、龍眼樹木質(zhì)堅硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。
5、龍眼花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
桂圓的營養(yǎng)價值有哪些?
桂圓味甘、性溫;歸心、脾經(jīng);有開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智之功效;可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
而桂圓即龍眼(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
一般人群均可食用,且適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;但有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用,懷孕后也不宜過多食用。
結(jié)語:通過文章我們可以了解到龍眼肉又叫桂圓,是我們常見的健康滋補食品之一。龍眼肉中含有豐富的葡萄糖和鐵等營養(yǎng)元素,對人體健康十分有益。龍眼肉除了做成甜品,還有多種食療作用,如美容養(yǎng)顏、益氣補腎、安眠養(yǎng)心等。比較關(guān)注養(yǎng)生的朋友還可以搭配一些養(yǎng)生運動來促進(jìn)龍眼在體內(nèi)的吸收,例如42式太極拳就是不錯的選擇哦!
龍眼是很多人都愛愛吃的一種食物,鮮嫩白皙的果肉,讓人流口水。青黃色的薄薄的外殼一剝,露出鮮嫩的果肉,放到水里面,泡個十幾分鐘,一杯香濃的龍眼茶就出爐了,絕對很美味,不信你也可以嘗試一下。龍眼烘干成為桂圓,和著紅棗,放在小米粥里面,香甜又可口,是煮粥的最佳選擇之一。發(fā)物是相對而言的,并不是対每個人都是發(fā)物,有時候一個物品對一個人是發(fā)物,其他人卻不是。
桂圓有龍眼、益智、驪珠等別稱,因其種子圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中 “龍”的眼睛,所以得名 “龍眼”。
新鮮的桂圓肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓
所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。
在通常情況下,發(fā)物也是食物,適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。
「龍眼」是一般家庭在喜慶時常選用的水果。在民間,人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為「福圓」,所以有句俗諺是這么說的:「食福圓生子生孫中狀元」,〝可見龍眼在民間流傳的說法中是種有「福氣」的水果喔!〞
龍眼其果肉又名桂圓,原產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū),我國栽培龍眼樹已有兩千多年的歷史,主要在南方諸省.龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱益壽圣品。.
臺灣龍眼的主要產(chǎn)區(qū),分布于臺灣西部山區(qū)一帶,其中以南投縣中寮鄉(xiāng)所生產(chǎn)之龍眼果實Q實,深獲大眾青睞.其種植面積約800公頃以上。
由于位處于日夜反差大,且氣候適合龍眼樹生長,故龍眼樹引進(jìn)中寮鄉(xiāng)栽種甚早,且都采采集約式管理,所以住年輸出加拿大的高質(zhì)量龍眼,中寮鄉(xiāng)龍眼占了大部份,亦讓認(rèn)識及了解龍眼的人對中寮鄉(xiāng)龍眼贊譽有加。
發(fā)物在適量食用還是可以的,什么東西都忌諱多吃,再好的東西,再有營養(yǎng)你的東西,吃多了也會有副作用,所以適量食用是可以的。所有食物都需要適量食用。你做到了嗎?是不是還跟一個孩子似的,看到好吃的,就跟本停不下來,曾經(jīng)的我也是這樣的,但是這樣很容易受到傷害的。
荔枝這種水果對于很多人來說并不會感覺到陌生,因為荔枝的味道幾乎沒有人不喜歡。而桂圓也是生活中比較常見的食物,一般人們更喜歡將桂圓當(dāng)成一種休閑的食物,尤其對于女性來說,吃桂圓好處還是非常多的。有人說桂圓就是荔枝,這顯然就是對這兩種食物不是很了解。
桂圓亦稱龍眼,是一種水果。
性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好有滋養(yǎng)補益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。桂圓為常綠喬木,樹體高大,多為偶數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉對生或互生,圓錐花序頂生或腋生,果球形,種子黑色有光澤,花期3~4月,果期7~8月。
桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實。有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。其中福建產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%。秋季果實成熟時采收,剝?nèi)スぃr用,或?qū)⒐麑嵏稍锖?,剝?nèi)〖俜N皮備用。
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
世界上栽培龍眼的國家和地區(qū)還有泰國、越南、老撾、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達(dá)加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
詳細(xì)說明
據(jù)藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
桂圓可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。但懷孕期間最好別吃.李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效;研究發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
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