養(yǎng)脾胃的食物有哪些？
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《養(yǎng)脾胃的食物有哪些？》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
注重脾胃健康是每個人都應(yīng)該了解的一件事情，而在日常飲食當(dāng)中，有很多的食物就可以起到這樣的養(yǎng)脾胃功效，例如我們所熟知的百合、大棗以及紅薯，雖然普通，但是效果很好。
1、百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥?，F(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟， 放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。
2、大棗
據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、 失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口 渴、胃脹等不良反應(yīng)。
秋分吃什么：紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能
3、紅薯
我國醫(yī)學(xué)工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、 維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
4、枸杞
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、 失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是 體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
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在平時生活中，人們會出現(xiàn)各種各樣的腸胃問題，比如胃里面會反酸，腸道里面會出現(xiàn)炎癥，尤其經(jīng)常出現(xiàn)便秘以及腹瀉這樣的消化道疾病，患者會出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀，究其原因，主要是脾胃太過虛弱了，所以這類人群平時要多吃一些健脾胃的食物，比如下面這幾種食物效果就很好。
健脾胃的食物有哪些？
1、金沙胡蘿卜
食材：胡蘿卜、咸蛋黃、小蔥。
做法：蛋黃放在碗里，加一點稱料酒，放在籠格上蒸十五分鐘。胡蘿卜切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。咸蛋黃晾涼后，把五到六個放在小碗里捻碎。蒸好的胡蘿卜，如果有多余的水，將其倒出。炒鍋倒油，倒放蛋黃碎，小火翻炒。蛋黃在鍋中會出現(xiàn)大量泡泡。加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士：蛋黃需要盡可能捻碎。胡蘿卜不需要蒸得太爛，用焯水的方法弄熟也可以。蛋黃本身較咸，加鹽要適量。
2、白菜燉豆腐
食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香蔥。
做法：白菜切段，豆腐切塊。豆腐下水焯一下，撈出瀝干。白菜下水焯一下，撈出瀝干。鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香。入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒。放入白菜翻炒一下，最后調(diào)入鹽即可！加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士：豆腐焯水，能夠去豆腥味兒。白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。白菜里的維生素怕熱，所以要后放白菜，稍微炒一下就行了。
3、田園排骨湯
食材：排骨、玉米、胡蘿卜、生姜、青蔥。
做法：鍋中燒開適量水，下入洗凈的排骨，調(diào)入一勺湯料酒，再次煮開。撈出用溫水清洗干凈。玉米切小斷，胡蘿卜卻滾刀塊。砂鍋里加入足量水，放入排骨、姜片、蔥段。蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)小火保持湯面微開煮約40分鐘到一小時。下入玉米和胡蘿卜，繼續(xù)煮約半小時。準(zhǔn)備關(guān)火前10到15分鐘的時候調(diào)入食鹽，出鍋前撒入蔥段即可。
小貼士：煲湯的時候水量一定要一次加足，如果實在不得已，需要中途加水的話，那也必須加開水。煲湯的過程中盡量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。煲湯的時候食鹽不要下得過早，一般在下完所有調(diào)料后，關(guān)火前10到15分鐘即可。
4、蓮子豬肚湯
食材：豬肚一個、蓮子一小把、蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙。
做法：清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法，和小蘇打洗法。要是家里都有，那都放好了。把豬肚放在溫水里，洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者面粉，或者小蘇打一湯匙，反復(fù)揉搓一遍，沖洗干凈。再重復(fù)兩次即可。豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會很多那樣，放一湯匙料酒，再次煮開，撈出洗凈。蓮子不要泡，姜切片。豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。調(diào)入鹽，胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時。出鍋前加入香油和香蔥即可。
5、荸薺南瓜小米粥
食材：荸薺、南瓜、小米、糯米。
做法：把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水，然后按下煮粥健，把荸薺和南瓜去皮切塊。煮至米快熟的時候，加入荸薺、南瓜，加蓋繼續(xù)煮。直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖，即可。
脾胃不好的人，通常身體也比較虛弱，經(jīng)常性的會腹瀉等情況出現(xiàn)。而且脾胃虛弱，或者是脾濕還會影響食欲，讓人肚子腫脹，而實際又吸收不到營養(yǎng)。長期下來，會導(dǎo)致身體虛弱。所以健脾胃是很有必要的，通過食補等各個方面，讓自己的脾胃強健起來。接下來就介紹幾種可以健脾胃的有效食物。
1.山藥
中醫(yī)認(rèn)為山藥入脾經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)，有滋養(yǎng)身體、助消化、止瀉、健脾等功效。在傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)中常常會利用山藥來調(diào)理脾虛、肺虛、腎虛等問題。
日常生活中可以利用山藥與枸杞煲粥，可補腎虛、補血、養(yǎng)肝以及保眼睛，利用山藥與薏米通吃可補脾虛，以及改善食欲不振。
2.蓮子
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中蓮子可補脾止瀉，以及改善女性因為脾虛出現(xiàn)的白帶多、失眠、心煩等問題。
因為脾虛、脾濕引起的腹瀉，可以食用蓮子粥。對于失眠問題，可以食用桂圓燉蓮子，或者喝蓮子心茶。
3.生姜
生姜為大家所熟知的是驅(qū)寒功效，但對于脾虛出現(xiàn)的腹部隱痛也有效果，并且生姜還有燥濕功效。如脾濕腹痛人群可以和姜茶，并且在日常飲食中，如炒菜時候放一些生姜。
4.紅豆
紅豆可健脾、利濕、補血，不少人會因為脾濕而出現(xiàn)皮膚粉刺、皮炎、濕疹等問題，以及面色容易蒼白、水腫。
紅豆可以改善脾濕水腫問題，同時可以補血，改善面色。
5.粳米
粳米其實也就是一般所食用的大米，粳米入脾經(jīng)，對于脾胃虛弱引起的消化不良、脾虛腹瀉等都具有調(diào)理作用。
腎臟是一個人的重要器官，保養(yǎng)腎臟十分關(guān)鍵，腎臟如果出現(xiàn)問題就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病，同時也會引起一些其他并發(fā)癥，在日常生活中除了要注意規(guī)律的作息以外，在飲食上可以選擇一些可以養(yǎng)腎的食物，可以多吃一些水果蔬菜。
養(yǎng)腎可以多吃黑色食物
1.黑棗
含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等 營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補腎與養(yǎng)胃功效。
2.黑木耳
中醫(yī)認(rèn)為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳 是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩?，降低血小板數(shù)量。
3.此外，還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營養(yǎng)十分豐富的食物。腎不好的人，可以每周吃一次蔥燒海 參，將黑木耳和香菇配合在一起炒，或燉肉時放點板栗，都是補腎的好方法。
4.黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵 的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
5.黑蕎麥
可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油 酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
6.黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
7.黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養(yǎng)顏有幫助。
首先可以吃一些核桃。這種食物里面含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，進食之后可以對頭發(fā)進行保養(yǎng)，而且還可以對大腦產(chǎn)生有益效果。
其次還可以吃一些海苔。這種食物里面含有種類繁多的微量元素，進食之后也可以對頭發(fā)進行保養(yǎng)。而且這種食物里面膽固醇非常少，可以防止體內(nèi)血糖含量過高。此外進食之后還可以促進排毒。所以要想養(yǎng)發(fā)平時可以吃幾片。當(dāng)然最好不要去超市購買相關(guān)海苔零食或者人工制品，因為這些制品里面有較多的添加劑，吃多了會對人體造成影響。
還可以喝一些純牛奶，對于養(yǎng)發(fā)也可以產(chǎn)生不錯的效果。如果嫌純牛奶味道不好，還可以喝一些酸奶。這種食物不僅味道上佳，而且營養(yǎng)更加豐富，里面有較多的益生菌和果膠，可以維持身體健康。此外這種食物里面還有較多的鈣，進食之后可以對人體提供較多的鈣，保護骨骼，促進發(fā)育。
平時可以用啤酒清洗頭發(fā)，對于養(yǎng)發(fā)可以產(chǎn)生不錯的效果，而且還可以讓頭發(fā)帶上一股淡淡的清香。此外由于啤酒主要是由谷類原料制成，所以這樣做還可以加快頭發(fā)生長。在清洗頭發(fā)之前還可以先在頭發(fā)上面抹少量的橄欖油，也可以對頭發(fā)產(chǎn)生不錯的效果?？梢栽谑嶙由系螏椎伍蠙煊?，然后用這把滴了橄欖油的梳子梳頭即可。梳完之后，再把早已放進熱水里面的干凈毛巾拿出來擰干將頭發(fā)包住，再過一段時間即可清洗頭發(fā)。
還可以喝一些黑豆蜜茶，可以使得頭發(fā)烏黑亮麗。首先準(zhǔn)備好50g青仁黑豆、250cc水、1茶匙黑糖蜜。將黑豆清洗干凈，然后倒入水里面，再開大火煮開。煮開之后，再將大火轉(zhuǎn)成小火煮，等到黑豆顏色變淡，水變黑之后即可停止，一般需要15分鐘。然后將水里面的黑豆撈出來。然后再把黑糖蜜倒入黑豆汁里面進行充分?jǐn)嚢杓纯?。這種茶不僅味道上佳，而且對于頭發(fā)也可以產(chǎn)生不錯的效果。
1.菠蘿
菠蘿雖然是一種熱性水果，但是其對脾胃有較大的好處。除了能夠幫助補脾以外，還可以提高人體消化能力。另外菠蘿里面含有較多維生素C，因此對人體有較大好處。但要注意這種水果若是進食過多就會傷胃，因此平時要控制攝入量。
2.蘋果
蘋果十分溫和，因此對脾胃有較大好處。此外其還可以保證體內(nèi)的相關(guān)消化功能正常運轉(zhuǎn)，除了能夠幫助緩解便秘以外，還可以幫助緩解腹瀉。此外還可以幫助保護心血管，大大降低患上相關(guān)心血管疾病的概率。但要注意若是腸胃里面寒氣過多，就最好不要洗凈后直接進食，最好將其煮熟后食用。
3.葡萄
葡萄除了可以阻礙體內(nèi)相關(guān)氧化過程以外，還可以幫助補血。此外其還可以防止體內(nèi)脾胃里面寒氣堆積過多。另外葡萄里面含有較多酒石酸，所以可以提高人體消化能力，保證體內(nèi)相關(guān)生理活動能夠正常進行。因此若是平時脾胃功能比較差，就可以通過進食這種食物幫助緩解。
4.木瓜
木瓜是一種溫性水果，因此對脾胃有較大好處。其可以幫助人體消化，保證體內(nèi)相關(guān)消化過程能夠正常進行。此外其還可以幫助緩解胃寒。平時可以在進食30分鐘后進食?？梢苑乐鼓c胃承受過大的負擔(dān)，幫助保護脾胃。平時可以將其洗凈后煮成湯飲用。
5.櫻桃
櫻桃里面含有較多鐵質(zhì)，可以幫助補血，大大降低患上相關(guān)貧血疾病的概率。此外其還對脾胃有較大好處，可以幫助保護脾胃。但要注意若是體內(nèi)火氣堆積過多，就最好不要進食這種水果過多。
6.草莓
草莓也對胃有較大的好處。但是要注意這是一種性涼的水果，所以若是體內(nèi)堆積了過多寒氣，就要少碰這種水果。如果實在想要進食，可以將其洗凈后使用相關(guān)工具榨成汁加熱飲用。
7.橙子
橙子味道酸甜，可以幫助提高食欲，緩解多種胃部問題，比如胃痛胃脹。但是要注意這是一種性涼的水果，所以若是體內(nèi)堆積了過多寒氣，就要少碰這種水果。
?現(xiàn)在人們的生活壓力越來越大，因為人的生活質(zhì)量越來越高人們追求的物質(zhì)方面和精神方面的需要是不一樣的，所以說每個人都有壓力，平時的時候?qū)ψ约旱纳眢w健康也沒有關(guān)注過很多人吃飯，的時候都是，不規(guī)律的，這樣不規(guī)律的飲食就會造成，脾胃不和或者是胃部不舒服的情況那么在平時的時候我們應(yīng)該怎么養(yǎng)胃呢下面我們就來介紹養(yǎng)脾胃的方法。
一、養(yǎng)胃茶療法
茶療在調(diào)理胃病方面有其獨特的優(yōu)勢。采取“寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之”的方法，調(diào)節(jié)患者的體質(zhì)，并根據(jù)“通則不痛”的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。俗語說“胃病三分治、七分養(yǎng)”，茶療，即是調(diào)理脾胃最便捷的方式之一。
茶療溫和持久，古老的中醫(yī)，很早就有“茶為萬病之藥”之說。茶療除了具備茶的一般健康功能外，還有自己獨特的藥養(yǎng)功效。有針對性選用各種茶材，能起到很好的調(diào)理治療的效果。
茶療具備其他藥物的功效，但異于藥物，特別在改善體質(zhì)，治療小病，慢性病，預(yù)防重大疾病方面有它的優(yōu)勢。用中藥材料萃取配制而成的藥茶，取代日常茶飲，可以直接作用于病變部位，茶療也是源自中醫(yī)理論的，它的保健機理同其他中藥類似。
茶療就是通過飲茶來調(diào)理身體，或治療相關(guān)病癥。在茶飲中添加不同的通過生物萃取的藥材，泡制出一杯適合相應(yīng)病癥的、帶著清香的藥茶，幫你消減痛楚、強身健體、保持活力，不需花費太多時間就能達到養(yǎng)生保健的效果。
(粗鹽、細鹽或精鹽均可)先用開水沖調(diào)，待食鹽溶化后再加入少許冷開水，使之成為：“溫鹽湯”即可飲服。
二、食鹽養(yǎng)胃有奇效！
1、清理胃水
早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內(nèi)熱。
2、治肝順胃
肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗(約400至500克)，將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內(nèi)，用毛巾包裹后趁熱熨貼胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。 ?
? ?上面所敘述的這些就是關(guān)于楊品類的方法，希望這些方法可以給大家一些建議或者是平時的時候，在飲食方面多多注意不要吃一些生冷啊或者是辛辣的食物，這樣的話可以預(yù)防脾胃不舒服的情況發(fā)生，如果說出現(xiàn)胃部不舒服，或者是一些其他癥狀的時候，一定要及時去看醫(yī)生，不要盲目的用藥，這樣的話會導(dǎo)致更嚴(yán)重的并發(fā)癥。
肝臟對于人們的健康來講是十分重要的一大器官，通常來講，肝臟所具有的解毒作用，是能夠有效的保證人們體內(nèi)的毒素及時排出而不會危及健康的，因此，對于養(yǎng)肝的食物，大家在平時養(yǎng)護肝臟的時候便可以經(jīng)常食用。
木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?
百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇
種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
其實，肝臟養(yǎng)護是目前需要人們高度關(guān)注的事情之一，而在保養(yǎng)肝臟的時候，大家顯然是應(yīng)該多吃一些能夠有效保護肝臟的食物的，本文所推薦的九種對肝臟養(yǎng)護有效的食物，就值得大家在平時多多食用。
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