燕麥粥怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!鄙钤絹碓胶?,人們越來越注重養(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“燕麥粥怎么做好吃”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
燕麥的營養(yǎng)成分很高,含有膳食纖維,蛋白質(zhì)以及多種維生素,是老少皆宜的保健食品。它能促進腸胃的蠕動作用,具有排毒通便和預(yù)防便秘的功效。燕麥還可以防止高膽固醇以及動脈硬化,還可以維持人體內(nèi)血糖的平衡。此外,它還具有抗衰老,抗疲勞,防止皺紋等等功效,是一種非常有益于人體健康的食物。那么今天就來教大家燕麥粥的做法。
菜譜簡介
這是一道美味養(yǎng)顏、老少咸宜、簡單易做的早餐,特別是對于膚色暗淡、貧血的朋友常吃的話可以起到意想不到的效果哦。
材料
燕麥片、紅棗、枸杞、桂圓、紅糖或者白糖(紅糖效果教好),可以的話放些山藥更好的。
做法
1、在鍋中放入清水,煮沸后放入紅棗、枸杞、桂圓、山藥(用小火煮10分鐘,如果有耐心,有時間的話可以煮20分鐘,這樣味道更濃郁,更營養(yǎng))。
2、煮10分鐘后,放入燕麥片煮3分鐘。
3、放入糖就可以了。
小訣竅
煮燕麥片的過程中需要不斷攪拌,否認(rèn)容易粘鍋。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán),促進傷口愈合。
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燕麥可搭配多種食材,熬成美味多樣的粥類,好喝又有營養(yǎng)。同時,由于燕麥的膳食纖維含量較為豐富,可以加快人體腸胃蠕動,不過吃多了也會導(dǎo)致消化不良,在一定程度上還可以起到減肥的效果。接下來就給大家詳細介紹燕麥粥的好吃做法,以便你們可以在家嘗試制作。
1.燕麥南瓜粥
燕麥南瓜粥味道香甜,而且南瓜本身就含有豐富的膳食纖維,兩者結(jié)合,是一種很好的減肥粥類。雖然南瓜含有糖分,但實際上可以降低人體血糖含量,從而有效達到減肥的效果。
首先,將優(yōu)質(zhì)的燕麥洗凈后,放在水中浸泡。接著把南瓜去皮、去瓤處理好后,清洗切塊。然后,把燕麥放在鍋中,倒水,先進行大火煮沸。最后,換成小火后,再加入南瓜塊,直至南瓜煮爛后即可盛出。由于燕麥南瓜粥還是含有一定的熱量,因此說適量食用即可。
2.燕麥小米紅棗粥
燕麥小米紅棗粥具有很好的滋補效果,其中小米起到暖胃的作用,紅棗又可以有效對人體發(fā)揮補氣血的作用,再加上燕麥可以有效降低人體膽固醇含量,預(yù)防疾病,有利于人體健康發(fā)展。
首先,把小米淘洗干凈后備用。再將燕麥洗凈后進行浸泡。接著把紅棗去殼,否則煮制時易發(fā)苦。然后,先把小米和燕麥放在鍋中后,加入適量的水,直至沸騰。最后,在鍋中加入紅棗,換成小火繼續(xù)煮制,根據(jù)實際情況決定熬粥的時間。關(guān)火后即可盛出。
以上就是好吃的燕麥粥的具體做法,根據(jù)自己的口味和需求進行選擇制作,方法簡單易于操作,可以在學(xué)會后當(dāng)做早餐食用,快快行動吧!
燕麥粥是我們老少皆宜的一種食物,吃過這道美食的朋友們都知道它不僅口感比較細膩,而且還可以根據(jù)自己的喜愛隨時添加我們自己喜愛的一些食物一起來烹飪,那么到底要怎么樣做出來的燕麥粥會更加的好吃更加的有營養(yǎng)就是我們比較在意的問題了,那燕麥粥的具體制作方法到底有哪些步驟。
方法:
1.把黑芝麻沖沖,會有些小灰塵。
2.燒一些水,吃多少燒多少。
3.水開倒入燕麥,先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。
4.放入紅棗和枸杞。
5.加入洗干凈的黑芝麻。
6.加入一些牛奶。要順著一個方向攪拌,可以讓粥“出稠”,也就是讓米粒粒粒飽滿,粒粒酥。
7.粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油,做出的粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。攪勻煮開即可。
溫馨提示:1.像紅棗、桂圓、葡萄干等等,出鍋前煮五至十分鐘放在粥里即可,過早加在粥里會使粥變色。
2. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘、等有輔助療效,降低膽固醇,而且養(yǎng)胃,對老年人增強體力,延年益壽大有裨益,對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3. 開水把所有材料下鍋,開水煮粥比冷水煮粥更省時間,不會出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象。
燕麥粥不僅可以作為點心出現(xiàn)還可以當(dāng)主食一起吃,當(dāng)點心的時候我們可以和自己喜歡的食物一起煮,當(dāng)然我們可以根據(jù)自己需要來調(diào)整制作的方法,比如我們需要補血的朋友們可以試試加點紅棗或者桂圓什么的,假如有糖尿病的朋友們建議最好是不要和紅棗或者是桂圓一起煮。
燕麥?zhǔn)巧钪蟹浅3R姷囊环N食材,雖然不是人們的主食,但是燕麥在我們的飲食當(dāng)中卻有著非常重要的地位,因為它是用于養(yǎng)生保健的絕佳選擇,對提高身體素質(zhì),補充營養(yǎng)需求的功效非常強大。燕麥可以用來煮粥,其味道也十分的鮮美,下面就來看看煮燕麥粥怎樣做好吃呢?
主料:大米50克,燕麥25克。
輔料:糖或鹽。
制作步驟:1、把大米淘洗干凈后,與燕麥一起放入壓力鍋中,導(dǎo)入適量的水,浸泡一會兒。2、蓋上蓋子,開火煮15分鐘。3、熄火后,不要馬上把大米燕麥粥盛出,可在里面燜15分鐘左右,讓粥更粘稠更好吃,然后根據(jù)各人口味加入鹽或糖,即可盛出食用。
沒錯,就是這么簡單的三步,營養(yǎng)美味的燕麥粥就做好了。
哪種燕麥最健康
目前,市面上出售的燕麥主要分為三種:純燕麥、免煮燕麥、營養(yǎng)麥片。其中最好最健康的是純燕麥。
“原汁原味”的東西往往是最好的,所以我們挑選燕麥時最好挑選純燕麥。純燕麥屬于粗糧,買回來之后需要用冷水浸泡一段時間,然后再煮熟食用,它的膳食纖維含量高,有助于消化,含糖量低,十分適合糖尿病患者和想減肥的朋友。而免煮麥片雖然能夠適合我們快節(jié)奏的現(xiàn)代生活,但是由于這種麥片已經(jīng)經(jīng)過烘烤和打碎等多種工具,營養(yǎng)成分和膳食纖維丟失嚴(yán)重,營養(yǎng)成分大打折扣,所以最好還是不要求快求方便,應(yīng)該購買純燕麥更好。另外,現(xiàn)在市面上有很多“營養(yǎng)麥片”,其實這種燕麥?zhǔn)亲畈粻I養(yǎng)的。這種燕麥有著獨立的小包裝,但是里面已經(jīng)調(diào)好味道,加入了許多味精、糖、奶粉等,吃起來好吃,但是營養(yǎng)價值不高,而且燕麥含量少,價格也較貴。
燕麥?zhǔn)且环N很健康的食材,早餐吃一些燕麥煮的粥就非常好,又不需要有什么嫻熟的做飯技巧,早餐吃一些燕麥粥也可以讓身體獲取充足的能量,一整天的學(xué)習(xí)以及工作都能夠有動力,下面就給大家介紹一下燕麥粥怎么做。
燕麥粥怎么做
水果燕麥粥,需要準(zhǔn)備一些新鮮的堅果水果,一個雞蛋,一些麥片,葡萄干,蜂蜜或者紅糖,然后再準(zhǔn)備一些牛奶,鍋里面加入適量的水,燒開以后把燕麥放進去煮軟,然后再加入一些紅糖以及葡萄干繼續(xù)煮開,再加入適量的蛋液就可以關(guān)火了,等到蛋液稍微凝固,就可以按照一個方向慢慢攪拌,再加入適量的牛奶,一直煮到自己需要的粘稠程度,就可以了,吃之前根據(jù)自己的口味加入適量的堅果以及水果,味道是非常好的。
補血養(yǎng)顏燕麥粥,需要準(zhǔn)備一些龍眼干,核桃,紅棗,燕麥片以及紅糖,先把紅棗的核去除,然后再和其他的材料一起放進去,清洗干凈放到鍋里面,大概煮兩個小時左右,等到燕麥煮熟以后就可以加入適量的紅糖調(diào)味,燕麥放到冰箱里面提前浸泡一個晚上,這樣就能夠讓熬煮的時間縮短一些,味道也是相當(dāng)不錯的。
還可以喝鮮奶燕麥粥,能夠讓精神狀態(tài)變得更好,而且味道也是相當(dāng)不錯的,需要準(zhǔn)備一些鮮奶,燕麥,白飯,冰糖,葡萄干以及堅果,肉桂,先把肉桂,鮮奶,燕麥片,白飯,一起放進鍋里面,然后再用湯勺攪拌飯粒,鍋蓋起來轉(zhuǎn)成小火慢慢煮開,大概需要煮10分鐘左右,加入適量的冰糖,用湯勺攪拌均勻一直到糖融化,然后再蓋上鍋蓋,用小火煮三分鐘,這樣就可以了,吃之前加入一些果干,堅果,鮮奶就可以吃了,燕麥椰奶粥煮好以后呈現(xiàn)半固體狀態(tài),吃之前再加入一些新鮮的鮮奶,一直煮到濃稠狀就可以了。
養(yǎng)顏燕麥粥,準(zhǔn)備一些白糖或者紅糖,一些桂圓,枸杞,紅棗,燕麥片,鍋里面加入適量清水,煮開以后再加入山藥,桂圓,枸杞,紅棗,用小火煮10分鐘左右,如果有耐心的話可以煮20分鐘,這樣可以讓味道變得更濃,煮10分鐘以后加一些燕麥片,再繼續(xù)煮三分鐘,加入適量的糖就可以了,煮的過程中要不斷的攪拌,否則很容易粘鍋。
燕麥粥怎么做減肥
想要吃燕麥粥減肥,正確的制作方法就非常重要,可以在里面加入適量的堅果牛奶,紫薯或者紅豆,也可以在燕麥粥里面加入牛奶,這樣比加一些水煮出來的味道更好,把燕麥粥和水果堅果搭配在一起,就能讓腸道蠕動的速度變得更快,可以讓減肥的效果變得更好,感興趣的人就可以吃一些。
燕麥粥的宜禁人群
燕麥粥雖然有很好的功效與作用,但并不是所有的人都可以吃,像腸道比較敏感的人最好不要食用,其他的人群一般都是可以吃的,對于動脈硬化,高脂血,高血壓,脂肪肝,糖尿病,便秘患者來說就非常適合。
燕麥粥的營養(yǎng)價值
燕麥粥可以達到控制體重作用,它里面的膳食纖維非常豐富,能夠讓飽足感變得更強,還可以讓食欲得到控制,膳食纖維能夠讓熱量被更好的消耗掉,經(jīng)常吃一些燕麥粥,體重就能維持在比較好的狀態(tài),可以讓體重有所減輕,增強體力。
燕麥里面含有非常多的亞油酸成分,對于水腫以及脂肪肝有著非常不錯的輔助治療作用,適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑溨嗄軌蜃岓w力增強,還可以達到延年益壽作用,潤腸通便。
適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑溎軌蜃尨蟊愀油〞?,它里面含有不溶性纖維以及可溶性纖維,能夠讓胃部排空得到改善,能夠讓飽足感變得更強,而且食欲也可以得到控制。
經(jīng)常吃一些燕麥粥可以讓大便通暢,還可以讓糞便體積變得更大,讓腸道蠕動的速度變得更快。
控制血壓,燕麥里面含有亞油酸以及皂苷成分,可以讓身體里面的膽固醇下降,經(jīng)常吃一些燕麥粥還可以讓腦血管疾病得到抑制,能夠讓身體血液循環(huán)的速度變得更快。
燕麥粥還可以預(yù)防糖尿病出現(xiàn),因為燕麥粥里面含有高纖維成分,能夠遠離糖尿病危害,還可以讓高胰島素血癥的男性身體里面的胰島素產(chǎn)生的更多一些。
上面給大家介紹的就是燕麥粥怎么做,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑溨嗫梢越o身體健康帶來非常大的幫助,但本身腸道不是非常健康的人就不要吃太多燕麥粥,可能會讓不舒服的問題變得更加嚴(yán)重,會讓身體受到一定的影響。
燕麥的熱量不算高,很多人喝燕麥都是直接沖水的,有條件的也可以用燕麥做粥。很多瘦身粥都是以燕麥為主要食材,做法簡單,種類多樣,比如單純的大米燕麥粥,還有營養(yǎng)的牛奶燕麥粥。
一、大米燕麥粥
材料:紅皮花生米,燕麥,大米,冰糖。
做法:
1、花生米、燕麥、大米洗干凈,加兩碗水煮成粥。
2、最后放入冰糖,燜十分鐘再舀出來吃。
功效:對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效。
二、牛奶燕麥粥
材料:牛奶、燕麥、大米、白糖。
做法:鍋中加入適量的清水燒開,然后加入燕麥大火再次煮開,關(guān)小火煮至燕麥變得粘稠,倒入牛奶一起煮至微開,小火再煮一會即可,煮好的粥盛入碗中加入少許白糖調(diào)味即可。
功效:牛奶燕麥粥減肥養(yǎng)生更養(yǎng)顏。一周不同的燕麥減肥法
三、芒果奶香燕麥粥
原料:燕麥片,芒果,牛奶。
做法:
1、用清水把燕麥片泡軟。
2、然后把水果切碎成丁。
3、準(zhǔn)備好后,就將泡好的燕麥片放在火上煮,水燒開以后一直煮,直到麥片被煮得酥爛。
4、往煮好的麥片中倒入準(zhǔn)備好的牛奶。
5、再煮一會,加入切好的芒果丁即可。
功效:芒果可化痰,健脾胃,利水道。
四、芹菜豆腐燕麥粥
原料:芹菜 20克、豆腐 30克、燕麥片 100克、精鹽適量。
做法:
1、先將芹菜洗凈切碎 與豆腐燕麥片一同放入鍋中。
2、加水適量,用旺火燒開,轉(zhuǎn)后小火煮成粥,加入精鹽適量即成,日常服用。
功效:具有清熱生津、散瘀破結(jié),消腫解毒,減肥美容功效。
桂圓燕麥?zhǔn)谴蠹移綍r經(jīng)常都會吃的一種美容養(yǎng)顏的食品,尤其是很多的女性和老人,自己在家就可以用來做飯,做菜,都是很好的食材,主要是里面有很多的營養(yǎng)元素,對女性的身體是很好的,能夠補血養(yǎng)氣,對脾胃也有一定的作用,能夠健脾養(yǎng)胃,桂圓燕麥粥到底應(yīng)該要怎么做才好吃?
桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明,它還有美容、延年益壽之功效。同燕麥一起作早餐是最好不過了。
主料:糙米半碗,燕麥半碗。方法:1準(zhǔn)備好糙米和燕麥,并洗干凈。2拿幾個桂圓干,把殼剝開,將桂圓肉放到碗里。3在電飯鍋中,放入適量的開水,并把糙米、燕麥、桂圓放到鍋里。4煮10分鐘左右,打開鍋蓋,防止粥溢出來。這時候,可以把鍋鏟放在電飯鍋上,再蓋上鍋蓋,這樣粥就不會溢出來了。5再煮30分鐘左右,放入適量紅糖,用勺子攪拌均勻。再蓋上鍋蓋,悶5分鐘,即可出鍋了。
做法:1.取一個湯鍋,往鍋里加入桂圓、枸杞子、紅棗及800ML清水,大火煮5分鐘。2.把麥片倒入鍋內(nèi),繼續(xù)大火煮開,調(diào)成小火煮10分鐘。3.直至桂圓完全出味并回復(fù)鮮果形狀,麥片也煮熟煮軟,注意看鍋里的水量,防止麥片粘鍋。4.最后倒入純牛奶,中火煮至牛奶微沸即可。
以上這兩種都是比較常見的桂圓燕麥粥的制作方法,是不是還是非常簡單的呢,像這種粥是比較簡單的,而且制作起來,也不費時間,味道比較清淡爽口,可以適當(dāng)?shù)募右恍┓涿刍蚣t棗,味道會變的更加好吃,而且能夠健脾養(yǎng)胃哦。
紅豆對女性的身體是非常好的,有美容養(yǎng)顏的功效,燕麥用來做粥香味濃郁,紅豆燕麥粥也是非常適合做早餐的,紅豆燕麥粥做法簡單,有條件還可以加牛奶調(diào)味,煮粥注意火候,避免煮糊。
1.先將紅豆用溫水泡三至四小時。泡完之后將紅豆放入電飯鍋煮沸,并且不斷加冷水。因為紅豆很難煮爛。紅豆煮的差不多,加入洗干凈的生燕麥,繼續(xù)煮。最后加入大米一起煮。最后大功告成,美味的紅豆燕麥粥。
2.先把燕麥加水煮一會兒,生燕麥通常要煮半小時左右才能熟,如果是熟燕麥,就可以直接剩去這個步驟了。當(dāng)燕麥已經(jīng)開始粘稠的時候,倒入牛奶,這里要注意一開始煮燕麥的水不要放太多,否則牛奶就沒什么味道了。牛奶燒熱,把蜜紅豆放下去,依個人口味,喜歡可以多放點,然后關(guān)火就OK了。
3.紅豆、燕麥洗凈后,用水浸泡3-4小時,米淘洗備用。將紅豆和燕麥一起放入電燉鍋中,調(diào)自動擋煮一個晚上。煮好后加糖調(diào)味。還可以放點煉乳,增添奶香味。
4.紅豆燕麥粥不但營養(yǎng)豐富,還能養(yǎng)生美容,能讓身體內(nèi)部的多種毒素排出體外,減少多種病毒性疾病的發(fā)生,另外紅豆燕麥粥還是一種低熱量低糖份的粥品,經(jīng)常食用對保持苗條的身材有很大的好處。
薏米燕麥粥是比較營養(yǎng)滋補的保健粥,薏米有很好的利濕消腫功效和作用,而且含有的蛋白質(zhì)比大米面等這些都要高,加上燕麥,還可以成為我們減肥瘦身美容養(yǎng)顏的幫手。
一、原料
薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。
本段做法
1、薏米用清水浸泡一夜,備用。
2、薏米、燕麥,加入適量清水,大火煮開。
3、轉(zhuǎn)文火煮到薏米軟爛。
4、調(diào)入牛奶,大火煮開即可。
5、溫度降到80度,調(diào)入蜂蜜。
6、最后按跟人口味,加入喜歡的水果,如香蕉、藍莓等,一起食用口感更好。
二、材料
薏仁適量
做法
1.谷物沖洗干凈(除了麥片);在鍋里放過濾的水和谷物(水和谷物1:1.5)燒開,關(guān)火但不開鍋蓋,燜一個小時或更久。
2.鍋里加水燒開,煮一個半小時后薏仁軟了的話,放入麥片,再煮30分鐘就好了。
小訣竅
1.薏仁,紫米燕麥粒和麥片,比例為的樣子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2:1:2:1 2.如果有桂圓可以放一些,更適合當(dāng)甜品或是早餐。我不太喜歡甜味粥,所以糖也沒有放。
三、薏仁是去濕消腫法寶,以前有人提醒說女性特別時期要慎用,所以即使是平日里我也加些紅豆紫米之類補血的食材。放麥片主要我喜歡要那種稠稠的粘粘的感覺(否則我總是覺得在吃剩飯做的稀飯),薏米的營養(yǎng)價值高(含蛋白質(zhì)13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白質(zhì)遠比普通的大米、白面高。薏米美容大家都知道,常吃的話可以保持皮膚光澤細膩,消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。
紅薯燕麥粥這種東西的制作方法是比較簡單的,它跟我們平時在家里制作白粥的方法是差不多的。我只要將燕麥洗干凈后,在將紅薯去皮切塊后一起放進鍋里面鑄就可以了,所以我們建議持家的朋友在生活中可以嘗試一下紅薯燕麥粥的制作方法,可以很好的改善你們家人的胃口和補充一些必要的營養(yǎng)物質(zhì)。
紅薯是一種含有比較多的淀粉以及微量元素的食物,它對于排便是有一定的幫助的,所以我們建議大家在生活中在生活中最好是對于紅薯這種東西的營養(yǎng)價值要有一定的了解,特別是一些便秘的患者。
做法:
1、大米淘洗干凈浸泡半小時,紅薯去皮切1厘米大的小塊;
2、鍋中放入足夠的水,比平時煮粥多放一碗水;
3、水沸后到入浸泡好的大米和紅薯塊;
4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分鐘至粥粘稠;
5、放入麥片攪勻后煮1-2分鐘即可。
貼士:
1、春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選甘味之品。而中醫(yī)所說的甘味食物,不僅指食物的味道有點甜,更重要的是要有補益脾胃的作用。性溫味甘的食物首選谷類,如燕麥、蕎麥等。燕麥的營養(yǎng)價值很高,在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E的含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多;蛋白質(zhì)含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%,8種氨基酸組成較平衡,賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉;脂肪和熱能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麥面粉的3.7倍,燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病。此外,維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。莜面出粉率高,一般可達九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。
2、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅--心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效;燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂;它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
關(guān)于文章介紹的紅薯燕麥粥的制作方法,希望你們在生活中可以好好的利用一下。我們在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯燕麥粥對于我們的身體能量供給是有很大幫助的,希望你們可以在生活中好好的認(rèn)識一下紅薯燕麥粥的營養(yǎng)價值。
在我們現(xiàn)在的生活中有很多美味的粥類食物都被大家所喜歡,編就為您詳細的來推薦一下薏米紅豆燕麥粥的具體做法。薏米紅豆粥對我們的身體健康非常好,大家在生活中可以嘗試著自己來制作經(jīng)常食用有效地保護健康。
薏米紅豆粥的做法很簡單,非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,既可以當(dāng)茶喝,也可以當(dāng)飯吃。另外,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
現(xiàn)將具體做法介紹如下:
主料:紅豆、薏仁、紅棗、花生、燕麥
配料:白砂糖用熱水泡薏米、紅豆、花生一個晚上(紅豆、薏米基本一半一半,花生和紅棗根據(jù)個人喜好加)上鍋、煮的過程中將上面那一層浮沫舀掉沸騰之后、冷卻10-15分鐘(因為我的鍋很小,所以只能這樣子)加紅棗,有條件去核(帶核煮上火)繼續(xù)煮,再燜幾分鐘加燕麥出鍋前加糖攪拌。
薏米紅豆粥基本做法2:原料:薏米和紅豆按2:1配(大約差不多就行啦,沒有必要這么精確)。
做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
經(jīng)驗分享:每晚睡覺前,把薏米紅豆和水放到電砂鍋里,開至自動檔,早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事,薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
薏米紅豆粥加減方
除了薏米紅豆粥的上述做法外,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成。紅豆和薏米都是祛濕的,而大米是濕性的,就等于加進去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
以上為大家詳細介紹了薏米紅豆燕麥粥的具體做法你都學(xué)會了吧!將這幾種食材放在一起熬制粥里對我們的身體營養(yǎng)吸收可是非常全面的,所以大家學(xué)會了制作方法,趕快回家嘗試一下吧!紫薯很多人都吃過,不僅可以做成紫薯干,還可以做紫薯粥。紫薯的營養(yǎng)豐富,用于營養(yǎng)的早餐粥也是非常不錯的。燕麥口感香糯,紫薯燕麥粥也是非常受大眾歡迎的,做法也比較簡單。
1.準(zhǔn)備材料,大米洗凈,然后放入適量的水入電飯煲內(nèi),按下煮粥鍵,燕麥片過幾次水,然后用清水泡著備用,紫薯去皮擦絲備用,待鍋內(nèi)的粥煮滾后,倒入燕麥和粥攪拌勻后,蓋上繼續(xù)煮。鍋內(nèi)的粥再次煮粥,然后可以倒入紫薯絲,燜下5分鐘即可食用了。
2.紫薯兩個(后來只用了一個),燕麥小半碗(紫薯和燕麥比例差不多2:1),紫薯先切厚片再切條最后切小丁(洗切一分鐘)。紫薯丁加水兩碗先煮軟(三分鐘),加入燕麥滾一分鐘即可。
3.大米淘洗后加少許水浸泡30分鐘;紫薯去皮切小塊;紫薯和大米一起入鍋加3大碗清水煮開;當(dāng)中可不時攪拌一下,以免粘底也可以更好出米油;煮至米粒都漲開時,加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可;喜歡甜的可以加點冰糖。
4.紫薯1根,去皮,切丁。燕麥片、牛奶、玉米粒備用。(把玉米蒸熟后用刀切下玉米粒分袋放入冰箱,煮粥,炒菜隨時取用,很方便滴)鍋內(nèi)加水,放入紫薯丁,煮5分鐘。酌量加入燕麥片、玉米粒,牛奶,喜歡甜的還可加入冰糖,或晾涼后調(diào)入蜂蜜。一碗香甜誘人的紫薯燕麥粥就OK了。
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