番茄土豆燉排骨怎么燉？
養(yǎng)生燉品。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄土豆燉排骨怎么燉？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多人在平時的時候都有吃過番茄土豆燉排骨，這一道美食在做的時候首先需要準(zhǔn)備的就是一些新鮮的番茄，最好是熟透的，這樣入味才會更加香醇一些，不過在燉煮的時候最好還是需要多放一些配料的，因為這樣畢竟是燉肉，單純的靠一些蔬菜，起不了味道。
所需食材
主料:普通番茄4個或番茄醬 排骨500克 3個土豆(中等身材)
配料:黃油或豬油 姜片 鹽，味精或雞精粉 清水
折疊編輯本段制作方法
1.先將番茄和土豆洗干凈，番茄切成大塊狀，土豆去皮切成厚片或塊備用;
2.燒一鍋水開后放入排骨焯一下，等水在次開后撈出過冷水備用;
3.鍋里放入適量的黃油或豬油，化開關(guān)小火放入姜片和番茄塊爆香倒入清水，湯燒開后放入排骨燒開，改用文火煲燉30分鐘，等排骨啃得動就可以放入土豆塊，鹽，味精或雞精粉繼續(xù)文火煲燉15分鐘，15分鐘后開蓋品嘗土豆是否煮熟，如果土豆熟了就可離火享用美味，如果沒熟就需要繼續(xù)燜煮直到土豆煮熟。
食用須知
馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養(yǎng)素豐富，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用。
西紅柿中維生素C的含量卻大約相當(dāng)于西瓜的10倍。而且由于有有機酸的保護，在貯存和烹調(diào)過程中，它所含的維生素C又不易遭到破壞，人體利用率很高。因此，常吃西紅柿，對于治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口愈合，都有重要的作用。
西紅柿含糖量也很高，約為1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍，它含有占其總重量0.6%的各種礦物質(zhì)，其中以鈣、磷較多，鋅、鐵次之，此外還有錳、銅、碘等要微量元素。這些礦物質(zhì)，對嬰兒和兒童生長發(fā)育特別有益。
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番茄燉排骨是一道很常見的家常菜。主要利用排骨和番茄進行燉煮，再放入食用鹽、味精等調(diào)味料，文火慢燉，一份番茄燉排骨就做完成了?？烧f烹飪方法非常的簡單。每個家庭制作的制作番茄燉排骨都有不同的方法和味道。今天我們就來給大家介紹三種最常見的烹飪方法。
原料
肋排一斤、中等大小西紅柿三個、土豆粉條一小捆、蔥蒜姜、麻椒（或花椒）、辣椒各適量。
制作方法一
1、排骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌荩耘萑ザ嘤嗟难缓笙磧簟?/p>
2、洗好的排骨需要氽燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1、5小時。
4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關(guān)火盛出了。在燉肉的時候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要后放~ 番茄可根據(jù)自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外觀更好，最好把番茄的皮撕去。
制作方法二
原料：西紅柿、排骨、姜、鹽、蔥。
做法：
1、西紅柿洗凈切大塊，排骨用清水漂去血水清洗干凈；
2、鍋內(nèi)放清水，下漂去血水的排骨，燒開，兩三分鐘后撈出排骨清洗干凈；
3、砂鍋內(nèi)放清洗干凈的排骨，放清水，放生姜片、蔥斷兒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲半小時左右；
4、把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里，再開大火，湯沸后，轉(zhuǎn)小火再煲一小時左右；
5、最后放鹽調(diào)味，可撒少許蔥花，西紅柿排骨湯里有蔥花，很搭的。
制作方法三
1、排骨在沸水中略焯，撈出洗凈浮沫，西紅柿去皮切成小塊，土豆粉 [2]
提前2小時用涼水浸泡；
2、蔥蒜姜切片；
3、炒鍋中油燒熱后，下蔥蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此時加入適量醬油；
4、繼續(xù)翻炒2-3分鐘，逐漸加水至沒過排骨，煮至水開后倒入切好的西紅柿，中小火開始燉吧；
5、燉到差不多排骨熟的時候（大約需要40-50分鐘），倒入事先浸泡的土豆粉，繼續(xù)咕嘟咕嘟地?zé)醢桑蹢l熟了，加鹽大火收湯汁出鍋。（中間如果水少了，要適時地加開水以免鍋干。）
小貼士
1、麻椒是四川的一種特產(chǎn)，比普通花椒更麻，麻椒顏色偏棕黃色，花椒偏紅色。這道菜其實是用花椒的，只是俺家花椒用完了，所以用了麻椒。如果用麻椒，分量要減。
2、這道菜中用土豆粉，因為土豆粉比紅薯粉條等其他類
粉條更耐煮，更適合燉。土豆粉農(nóng)貿(mào)市場就有，顏色發(fā)白。
3、如果土豆粉沒有提前泡，可以在燉排骨初期就加入。根據(jù)自己的情況調(diào)整加入土豆粉的時間。
土豆是很多人比較喜愛的選擇，在吃土豆的時候，也是可以放心進行，它對人體健康幫助很大，土豆含有的淀粉比較多，吃的時候?qū)θ梭w沒有損害的，那土豆蕓豆燉排骨佳肴很常見，這是很多人最喜愛吃的佳肴，對這樣佳肴在選擇的時候，也是需要對它的制作方法進行了解。
那很多人對土豆蕓豆燉排骨做法并不是很清楚，它的制作方法怎么樣呢，對它的制作上，也是不是很難，下面就詳細的介紹下它的制作流程，知道該如何制作它最佳。
土豆蕓豆燉排：
材料：排骨，蕓豆，土豆
做法：
1.把排骨洗凈，用水煮一下，去血水后，煮一個小時左右，使肉變軟。
2.把蕓豆摘好，土豆切塊，蔥花切好備用。
3.在鍋中燒適量子的油，下入蔥花爆香，然后把蕓豆放入，翻炒，然后再加入土豆和骨頭，最后加上適量的水并加鹽調(diào)味，開鍋再過一會，等土豆變軟就可以出鍋啦。
蕓豆燉土豆
材料
主料：蕓豆1斤，土豆一個，五花肉1~2兩
輔料：鹽，味精，蔥，姜，蒜，醬油(老抽)，花椒粉
做法
1.準(zhǔn)備工作：蕓豆摘好，洗凈，土豆去皮切塊，肉切片，然后是蔥末，姜絲，蒜末。
2.坐鍋，放油，油燒熱了，小點火，放肉片，炒炒，變色了，放入蔥姜，煸炒出香味，放入花椒粉再炒幾下，放少許老抽.
3.然后放蕓豆，大火炒，看蕓豆變色了最好，然后加水，一碗半水就可以了，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蓋蓋兒
4.看蕓豆快熟了，放土豆，放在蕓豆表面上，蓋蓋兒，看土豆也熟了 ，就加入鹽，味精，蒜末，攪一下，蓋蓋兒燜兩分鐘，讓蒜味進去，收汁，出鍋啦。
以上就是對土豆蕓豆燉排骨做法詳細介紹，制作它而定時候，可以根據(jù)以上方法進行，但制作土豆蕓豆燉排骨的似乎，蕓豆是一定要做熟，否則在吃的時候，對身體也是會有損害，常見就是會中毒，在對這點也是要注意的。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好番茄燉排骨。
2.1熱鍋放油，放姜片
3.2排骨焯水，番茄切大塊，姜切片
4.12放排骨煸炒
5.21炒至焦黃
6.下番茄炒
7.加水，水多些，中火燉二十分鐘
8.趁燉排骨的時候，把適量鹽，糖，醋，醬油調(diào)開到碗里，
9.湯汁快收干的時候，放入調(diào)好的糖醋汁，再燉兩分鐘…
10.裝盤?。ㄐ∑ê⒌氖侄忌斐鰜砼恼樟恕?/p>
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下番茄燉排骨。
燉排骨這是人們餐桌上很常見的一種食品，其不僅非常的美味并且營養(yǎng)價值也很高，可以有效的達到強身健體、增強抵抗力等等功效。而許多家庭在燉排骨時都會面臨一個比較嚴(yán)峻的問題，就是排骨總是燉不爛，這非常的令家庭主婦們困擾都想要尋求一些可以將排骨燉爛的方法，下面就來詳細介紹一下燉排骨怎么燉的爛。
排骨燉爛方法
燉排骨放點醋，只是放少些的醋，就如同做菜放料酒一樣，可以使其易熟?？墒古殴侵械拟}、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高。燉排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使湯味道更鮮美。
第二、方法一：用高壓鍋煮。需要半小時到一小時的時間。
1、將排骨斬塊洗凈并過下沸水去腥味;
2、將排骨放入高壓鍋中，加入幾塊生姜去腥味;可以放一些香菇一起煮，味道更香，加一些醬油、少許鹽調(diào)味。(由于是高壓鍋，不用擔(dān)心先放鹽煮不爛的問題)
3、蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)中文再燒十分鐘，再改成小火煮半小時，即可吃到松軟飄香的排骨了。
第三、方法二：用電燉鍋燉，這個時間會長一些，大概要兩小時吧。
1、將排骨斬塊洗凈并過下沸水去腥味;
2、將排骨放入電燉鍋中，加入幾塊生姜去腥味;放入泡好的茶樹菇。
3、蓋上蓋子，武火燒開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燉，直到排骨松軟飄香，加入少許鹽調(diào)味。
還可以撒上蔥花哦。
土豆可以說是我們再熟悉，不過的一種糧食和蔬菜了，早在以前人們將土豆作為自己沖擊的最好食物，但是有了大米之后土豆就逐漸被代替了，現(xiàn)在人們更樂意將土豆作為一種蔬菜食用，他還可以搭配很多的食材，下面我們就去看看土豆豆角燉排骨的做法，看看它們可以帶來什么樣的美味。
其實土豆中含有非常高的蛋白質(zhì)淀粉，以及人體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，所以說不管是作為糧食還是蔬菜，是人們生活中所離不開的，但是我們在做這一道菜的時候也需要注意豆角的一個烹煮過程，因為煮不熟還容易出現(xiàn)豆角中毒。
精肋排2根，土豆2個，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個，香葉2片，干辣椒3-4個，花椒適量，山奈3個，陳皮2片。
2做法編輯
1.排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用;
2.排骨焯水;
3.鍋內(nèi)放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化;
4.加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿;
5.摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調(diào)料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右;
6.加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續(xù)燜至湯汁稍收干;
7.最后加入少許雞精，出鍋裝盤。
五，上面就是關(guān)于土豆豆角燉排骨的制作，其實這一道菜中的土豆豆角一斤排骨，都含有非常高的營養(yǎng)保健價值可以給我們的身體提供各種各樣的能量，所以說他可以給我們帶來美味又可以保健身體，因此才會得到那么多人的喜愛。
食物是生活中很常見的，不同的食物在口感和營養(yǎng)成分上，都是有著很大區(qū)別，所以在對食物選擇上，也是可以根據(jù)自身需求進行，這樣對身體各方面，都是有著很好的幫助作用，那土豆和排骨含有的蛋白質(zhì)、脂肪很多，對人體營養(yǎng)補充效果不錯，使得能夠提高人體免疫力，那土豆燉排骨的做法如何呢?
對土豆燉排骨的做法怎么樣呢，這樣的佳肴在制作方法上，也是很獨特的，根據(jù)每個人不同的喜愛，選擇上也是有著很大區(qū)別，因此對它的制作前，制作方法也是要進行了解。
土豆燉排骨的做法：
材料：精肋排2根，土豆2個，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個，香葉2片，干辣椒3-4個，花椒適量，山奈3個，陳皮2片
做法：
1.排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用;
2.鍋內(nèi)放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿;
4.摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調(diào)料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右;
5.加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續(xù)燜至湯汁稍收干;
6.最后加入少許雞精，出鍋裝盤。
小訣竅
1.土豆切塊后要放入清水中，否則會變黑的哈
2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆(尤其是土豆)，要不會爛在鍋里成糊糊了哦!
3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜，一樣好吃呢。
通過以上介紹，對土豆燉排骨的做法也是有著很好的了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，這樣使得土豆燉排骨口感獨特，而且在含有的一些營養(yǎng)元素上，也是比較豐富，對人體各方面，都是有著很好幫助。
湯是很多人的最愛，不同的湯含有的營養(yǎng)元素不同，所以對湯選擇的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣對身體各方面補充，也是有著很好的幫助作用，那土豆燉排骨湯如何呢，也是一個不錯之選，這樣的湯含有的營養(yǎng)元素豐富，長期吃對人體健康也不會有任何損害，是放心之選。
那土豆燉排骨湯如何制作呢，也是很多人不太了解的，所以對它選擇的時候，都是要注意不能隨意進行，這樣對身體各方面，才會有很好保護，錯誤的制作方法，不利于身體健康發(fā)展。
土豆燉排骨湯：
主料：排骨400g、土豆200g。
輔料：油適量、鹽適量、枸杞5g、八角適量、冰糖適量、醬油適量、醋適量、香葉適量。
步驟：
1.洗干凈的排骨在開水中綽一下，大家都知道了，這樣可以去除一些雜質(zhì)
2.把排骨取出，水瀝干
3.鍋內(nèi)放入油燒熱之后放入八角蔥姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，還要放入醬油，這樣更有味道更好吃
4.放入高壓鍋內(nèi)，再放入蔥姜大料等，可以加入小塊冰糖并放入一點醋，可以把鈣質(zhì)等營養(yǎng)提取出來，土豆可以現(xiàn)在放，也可以蒸20分鐘之后再放，蓋上蓋子旋轉(zhuǎn)好一般 30分鐘，肉就很軟很好吃了
5.看起來是不是就很有食欲呢，味道也確實很不錯的哦
小貼士：
煮的時候放入一點醋，把鈣質(zhì)更好的提取出來，加入小塊冰糖，味道更好吃哦
通過以上介紹，對土豆燉排骨湯的做法，也是有著很好的認識，因此對這樣佳肴在制作上，都是可以放心的進行，這樣的制作方式，不僅能夠很好的滋補身體，同時對提高身體免疫力，增強體質(zhì)都是有著很好的幫助，是一個放心選擇。
山藥是大家喜歡的滋補食物，排骨也是大家喜歡的食物。山藥燉排骨加在一起讓我們更加喜歡了。下面我們就一起看看下面的內(nèi)容，了解一下山藥燉排骨的做法，大家學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)哦!
山藥燉排骨
材料
山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，胡椒粉2克，味精2克
做法
1、將山藥去皮切滾刀塊;
2、排骨洗凈，剁成段;涼水放鍋中，把排骨血沫子撇掉。
3、姜拍松，蔥切段。
4、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
小訣竅
1、削皮的時候帶上手套，要不山藥皮碰到皮膚非常癢。我反正紅了一大片，癢了半天，慘痛教訓(xùn)。
2、注意山藥很快會變色，預(yù)先準(zhǔn)備好一定要浸在水里，或者是切好馬上下鍋。
3、燉肉的時候放一點醋，肉會爛的很快。
山藥燉排骨
材料
排骨，鐵棍山藥(就是那種口感綿綿的)，生姜，香蔥
山藥排骨湯的做法在哦!!
1、排骨斬成塊，焯煮5分鐘，撈起排骨。也可以直接用勺子打掉浮沫，我習(xí)慣焯一遍，燉出來的湯更清澈。
2、用砂鍋重新燒一鍋水，放入生姜片和焯好的排骨。如果是直接打掉了浮沫，把生姜片加到湯里面就行。
3、大火把湯燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉一個半小時左右。喜歡勁道的口感可以少燉一會，喜歡軟糯的口感可以多燉一會。
4、將山藥切好加入湯中，中火燉15分鐘左右，湯色開始變白，山藥可以用筷子夾斷;加鹽調(diào)味，然后關(guān)火起鍋。
5、香蔥切成蔥花，均勻撒到湯里，然后端上桌慢慢享用。
山藥排骨湯
材料
排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量
做法
1、排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。
2、山藥洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用;胡蘿卜同樣切成滾刀塊。
3、放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。
4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
5、這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6、小火煮一小時后，再放入山藥、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調(diào)味即可。
山藥排骨湯
材料
排骨300克，山藥500克，姜10克，鹽少許，料酒50毫升，枸杞30克
山藥排骨湯的做法在哦!!!
將排骨切塊，山藥去皮切滾刀，姜切片。
燒一鍋開水，將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干。另外燒一壺開水待用。
炒鍋燒熱，加入1湯匙油，放入姜片和排骨爆1-2分鐘，加入料酒。
將排骨轉(zhuǎn)入湯鍋中，加入開水蓋過排骨。大火燒開，中火燉20分鐘左右。
加入山藥塊，補加開水，多加一點湯才夠多。加山藥后中火燉20分鐘，加入枸杞。燉至排骨酥爛即可。
山藥的功效與作用
1、健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥
2、滋腎益精
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之
3、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥
4、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品
5、延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
總結(jié)：山藥的口感和功效讓我們一直喜歡它，山藥給我們的幫助很多，上面小編給大家介紹了山藥燉排骨的做法，希望大家看看，可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?，F(xiàn)在的天氣，寒冷干燥，吃點山藥是很好的。
由于小寶寶剛剛降臨人世對于這個世界或許會不怎么適應(yīng)，因此是需要家長們格外的注重，為寶寶提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。通過給寶寶食用排骨的方法進補就是比較不錯的一個選擇，但因為寶寶的腸胃以及消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，給寶寶燉排骨需要有一些特殊的講究，下面就來詳細介紹一下給寶寶燉排骨該怎么燉。
給寶寶燉排骨湯的時候注意要清淡，盡量不要添加過多的調(diào)料。我給你說下我家然然的做排骨湯的做法，先把排骨洗干凈，在熱水里邊過一下，去掉污物，然后放入大蔥姜在鍋內(nèi)燉，待快熟的時候加入少量鹽即可。很簡單，但是要記住的是調(diào)料一定不要多加
寶寶營養(yǎng)排骨湯的做法步驟
1. 排骨先洗凈焯水，水里加姜片料酒去味，水開撈出洗凈
2. 重新放水燉，加蔥姜煮半個小時左右
3. 準(zhǔn)備輔料，白蘿卜滾刀切用鹽腌一會去蘿卜味(煮前洗一下)，或者開水里煮一會也行，玉米紅蘿卜切塊
4. 先放老玉米煮，大概半個小時左右
5. 紅蘿卜和白蘿卜放進去一起煮，排骨都是瘦肉沒油水可以倒點食用油
6. 湯煮白了，蘿卜爛就可以放鹽
7. 出鍋前加雞蛋豆腐煮一分鐘(超市有賣的我買了兩塊五一個)，記住寶寶輔食口味要清淡
寶寶飲食的注意事項:
1，營養(yǎng)補過剩對健康不利
不少家長怕孩子營養(yǎng)不夠，不是補鈣就是補鐵，這樣亂補孩子的身體反而吃不消。專家指出，一定要到醫(yī)院進行檢查后，看孩子體內(nèi)缺什么，再適當(dāng)進行補充。
2，餓了才吃飯易得胃炎
有些孩子不是按時就餐，而是不餓不吃飯，這些做法易損害胃，也會削弱人體對疾病的抵抗力。因為食物在胃內(nèi)僅停留四五個小時左右，感到饑餓時胃內(nèi)食物已排空，胃黏膜這時會被胃液進行 “自我消化”，容易引起胃炎和消化道潰瘍。
3，零食不限制影響食欲
大多數(shù)孩子都抵御不了零食的誘惑，吃過量零食會影響食欲，妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用自然食物，比如堅果類或五谷雜糧類的零食。不要給孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。
4，吃大量低脂食品易造成營養(yǎng)不良
如果從兒童時代就開始吃低脂肪食品，成年后得心臟病的危險會減少，然而，讓兒童長期大量吃低脂肪食品，可能會使他們患“營養(yǎng)不良綜合征”，嚴(yán)重妨礙兒童的生長、發(fā)育。
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