【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生是養(yǎng)肝嗎】
脂肪肝是現(xiàn)今生活中比較高發(fā)的一種疾病，它的發(fā)生多是與肥胖有著直接的關(guān)系，因此為了能夠盡快的調(diào)理好身體，在積極配合醫(yī)生治療的同時還應(yīng)該注意高脂肪、高營養(yǎng)的食物的攝入。那么對于脂肪肝患者來說可以吃魚嗎？
一、脂肪肝可以吃魚嗎？
魚不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值也非常高，是一種低脂肪、低膽固醇、高蛋白和高營養(yǎng)的食物，是適合脂肪肝患者食用的。魚中所富含的蛋白質(zhì)具有修復(fù)肝細(xì)胞的作用，能夠起到保肝護(hù)肝的作用。再者，魚中所含有的魚油與非飽合脂肪，都具有降低甘油三酸脂水平的作用，同樣對肝臟有益。此外，魚的肉質(zhì)比較鮮嫩，有利于患者的吸收。由此可見，脂肪肝患者適量吃魚對患者的病情是極為有利的，對患者的治療能夠起到一定的積極的輔助作用。
脂肪肝患者除了可以吃魚外，還可以多吃豆制品、乳制品、蛋等富含蛋白質(zhì)的食物，這些食物都對患者的肝臟修復(fù)有益。脂肪肝患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，還可以多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，都能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫能力。脂肪肝患者切忌暴飲暴食，不可多吃高脂肪、高膽固醇的食物，以免加重患者的肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者的病情惡化。以上宜昌 國中堂，希望能幫助到你。
二、脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精進(jìn)入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對忌酒。
2、含脂肪高的油膩油炸食品
脂肪肝患者不能吃含脂肪高的油膩油炸食品
如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物。并應(yīng)盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因?yàn)橹靖伪旧韺χ|(zhì)代謝障礙，攝入過多的優(yōu)勢，會增加肝臟脂肪的堆積，進(jìn)而加重肝臟脂肪化的程度。肝臟不好時對油膩食物消化也會不好，多吃油炸食品同樣會對肝臟帶來殘酷的考驗(yàn)，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各種藥物
受傷的肝臟功能減弱，此時再吃大量藥物(包括某些維生素、草藥)，或者吸入環(huán)境中的油漆和氯化物等化學(xué)物質(zhì)，都會使肝臟的受損狀況雪上加霜。然而，專家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高，就應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但絕不能擅自加大藥量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝臟代謝功能已不如從前，如大量進(jìn)食高蛋白食物會使血氨升高，肝臟無力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，這對脂肪肝的恢復(fù)是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過多牛肉、對蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量較高的食物
如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點(diǎn)。攝入糖量過多，會給肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，過多的糖無法被機(jī)體有效吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，會加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。因?yàn)樘穷悢z入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于脂肪肝的恢復(fù)。
精選閱讀
很多胖人都會有脂肪肝的風(fēng)險，有了脂肪肝會造成機(jī)體機(jī)能的下降，運(yùn)動能力減弱，而且身體耐力不足，很容易出現(xiàn)疲憊感。脂肪肝還會有惡心嘔吐的情況產(chǎn)生，是需要引起病人注意的。脂肪肝需要日常飲食調(diào)理，還應(yīng)該配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，消耗掉過多的脂肪。那么，脂肪肝可以吃蜂蜜嗎?
1.蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用后可充分保證機(jī)體營養(yǎng)充足，這對脂肪肝的治療及保健都是較為有益的。
2.蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用，這對脂肪肝的治療和保健都是較為有益的。
3.蜂蜜中所含的葡萄糖能增進(jìn)肝糖元物質(zhì)的貯存，而糖元能使肝臟解除細(xì)菌產(chǎn)生的毒素作用得到加強(qiáng)，進(jìn)而提高人體抗感染能力及抗病能力，這對脂肪肝的治療與保健也是較為有益的。
4.其他：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善機(jī)體血液的運(yùn)行狀況;此外蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，進(jìn)而促進(jìn)消化功能，這對脂肪肝的治療及保健都是較為有益的。
綜上所述：得了脂肪肝是可以喝蜂蜜的，尤其是每天早、晚空腹長期服用蜂蜜對脂肪肝的恢復(fù)是極為有利的。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。用蜂蜜做的飲料不僅味道好，而且對脂肪肝患者有多重保健功效。
脂肪肝可以喝綠茶嗎
1、脂肪肝可以喝綠茶嗎
綠茶含有豐富的茶多酚,可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過氧化脂質(zhì)含量;其氧化產(chǎn)物茶色素具有一定的調(diào)血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是:脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶,因綠茶易刺激胃腸道,容易加重胃腸道的不適。
脂肪肝在喝茶上除了茶品種的選擇外,應(yīng)根據(jù)病情及自身的體制在飲茶上有所注意、講究針對性,比如:對于脾胃虛弱的脂肪肝患者來說,則不宜喝綠茶,以免加重胃腸道不適癥狀;對于腹部肥胖的脂肪肝患者,則在飲茶上適宜選擇黑茶,對減腹部脂肪針對性較為明顯;
總之,脂肪肝喝茶有很多講究與注意,在飲茶品種的選擇、時間及量上都要把握好,才可充分發(fā)揮其積極有利的一面。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤亦減少或消失。
酒精
長期嗜酒者肝穿刺活檢,75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察,每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。
快速減肥
禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH),使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加,損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致脂肪肝。
3、脂肪肝的臨床表現(xiàn)
脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過肝臟重量的5%～10%時被視為輕度脂肪肝,超過10%～25%為中度脂肪肝,超過25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,輕度脂肪肝多無臨床癥狀,患者多于體檢時偶然發(fā)現(xiàn)。疲乏感是脂肪肝患者最常見的自覺癥狀,但與組織學(xué)損傷的嚴(yán)重程度無相關(guān)性。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝吃什么食物
燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶
含豐富的?；撬?可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
脂肪肝的危害
1、免疫力下降。脂肪肝使脂類的代謝、運(yùn)轉(zhuǎn)、能量轉(zhuǎn)化發(fā)生障礙,能量代謝紊亂,機(jī)體免疫功能下降,進(jìn)而會使人體抵御疾病的能力下降。
2、食欲不振。患者可有食欲減退、消化不良、惡心、腹脹、腹瀉等消化道癥狀。還可有出鼻血、牙齦出血,女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng),男性性功能減退等癥狀。還可有出鼻血、牙齦出血,女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)
3、誘發(fā)糖尿病。脂肪肝可能誘發(fā)或加重糖尿病,而糖尿病以糖代謝紊亂為主的疾病一般會有三高特征:高血脂、高血糖、高氨基酸血癥。脂肪肝若合并“套餐疾病”糖尿病的話,會加速各自病情的發(fā)展,增加治療的困難。因此,脂肪肝患者應(yīng)預(yù)防其“套餐疾病”的發(fā)生。
脂肪肝可以喝紅茶嗎
1、脂肪肝可以喝紅茶嗎
紅茶作為茶中的一個大類,對人的好處也是很多的。比如,紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。
可見,紅茶具有很好的保健功用,脂肪肝患者適當(dāng)喝一些紅茶,也是可以的。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤亦減少或消失。
酒精
長期嗜酒者肝穿刺活檢,75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察,每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。
快速減肥
禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH),使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加,損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致脂肪肝。
3、脂肪肝的臨床表現(xiàn)
脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過肝臟重量的5%～10%時被視為輕度脂肪肝,超過10%～25%為中度脂肪肝,超過25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,輕度脂肪肝多無臨床癥狀,患者多于體檢時偶然發(fā)現(xiàn)。疲乏感是脂肪肝患者最常見的自覺癥狀,但與組織學(xué)損傷的嚴(yán)重程度無相關(guān)性。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝吃什么食物
燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶
含豐富的?；撬?可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
脂肪肝如何預(yù)防
戒酒保肝
長期飲酒及酗酒,脂肪酸最易堆積于肝臟,造成酒精性脂肪肝。因?yàn)?5%的酒精是在肝臟解毒代謝,過度的消耗會引起肝細(xì)胞壞死。
長期飲酒及酗酒,脂肪酸最易堆積于肝臟
西方人若每天喝酒80克以上,5年的時間就可以出現(xiàn)酒精性脂肪肝或肝炎,10年的時間就可導(dǎo)致酒精性肝硬化;而咱們中國人酒精代謝能力低,平均每天飲酒50克,就可導(dǎo)致相同的結(jié)果。所以,喜歡喝酒的人要注意了,每天喝酒不可超過1兩(50克),絕對不可酗酒。
減輕體重
對肥胖相關(guān)性脂肪肝,重點(diǎn)是減肥。減肥還可以改善與肥胖相伴的糖尿病、高脂血癥,并使脂肪肝消退。一般減輕10%的體重,就可以使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復(fù)正常。
但需注意的是,如果體重驟減(如在1個月內(nèi)減少體重5千克),則會導(dǎo)致機(jī)體脂肪動員,進(jìn)入肝臟,并刺激胰島素分泌增多,結(jié)果反而更易引起脂肪肝,或使原有脂肪肝進(jìn)一步加重。
所以,減肥療法需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意。
脂肪肝是脂肪在肝細(xì)胞中堆積過多引起的病變，脂肪肝除了常規(guī)藥物治療，這是也很重要，酸奶是牛奶加工而成，營養(yǎng)豐富。一般人都能喝酸奶。那么，脂肪肝也可以喝酸奶嗎？詳情了解。
1.脂肪肝是適宜喝脫脂酸奶的，其具有很好的降脂、保肝功效，且營養(yǎng)豐富，易被機(jī)體所消化、吸收，對于肝病患者尤其是肝硬化患者，其預(yù)防并發(fā)癥及保肝作用十分有利，因此可以說脂肪肝不僅可以喝酸奶，而且是脂肪肝不錯的飲食佳品。
2.脂肪肝適時適量的飲用酸奶得益于健康，其可維護(hù)脂肪肝患者腸道內(nèi)菌群的生態(tài)平衡，從而抑制有害菌對腸道的入侵；可降低血脂及膽固醇，有利于脂肪肝病情的恢復(fù)；可抑制某些腐生菌在腸道的生長，減少致癌因子的產(chǎn)生，達(dá)到防癌的目的；可提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防病毒及其他疾病的入侵.總之，脂肪肝患者是適宜適量飲用脫脂酸奶的。
3. 最后指出：脂肪肝是可防可治的疾病，及早治療是可以康復(fù)的，喝脫脂酸奶等飲食療法對疾病的治療及預(yù)后都是很有幫助的，因此建議該輕度脂肪肝患者要加強(qiáng)飲食、運(yùn)動療法，對疾病的康復(fù)將起關(guān)鍵性的作用。
4.就脂肪肝患者是否能喝酸奶的問題來說，脂肪肝患者，喝酸奶就要有選擇，一定要喝去脂的酸奶。飲食治療是大多數(shù)脂肪肝病人治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。
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